AEG B6139-M Ohjekirja

COMPETENCE B 6139-m

Kalusteisiin sijoitettava uuni

Käyttöohje

2

Arvoisa asiakas

Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi ennen laitteen käyttöönottoa.

Siinä on kerrottu laitteen teknisistä ominaisuuksista, turvallisesta käytöstä,

asennuksesta ja hoidosta.

Säilytä tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna käyttöohje laitteen

mukana mahdolliselle uudelle omistajalle.

Turvallisuusohjeet

Varoitus:

Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät ohjeet.

Huomautus: Ohjeet jotka auttavat välttämään laitteen vioittumista.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleita.

1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen käytössä.

2. ...

3. ...

Ohjeita ja käytännön vinkkejä.

Ympäristöä ja ympäristöystävällistä käyttöä koskevia tietoja.

Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, tämä käyttöohje sisältää ohjeita omatoimiseen

korjaamiseen, katso luku ”Mitä tehdä, jos…”.

Teknisissä ongelmissa ovat valtuutetut huoltoliikkeet sekä kuluttajaneuvontamme

aina käytettävissäsi. Katso myös käyttöohjeen kohta ”Huolto ja varaosat”.

Sisällysluettelo

3

SISÄLLYSLUETTELO

KÄYTTÖOHJE........................................................................................... 5

Turvallisuus................................................................................................... 5

Yleiset turvaohjeet.............................................................................................. 5

Asianmukainen käyttö........................................................................................ 6

Näin vältät laitteen vaurioitumisen...................................................................... 6

Hävittäminen................................................................................................. 7

Laitteen tärkeimmät ominaisuudet........................................................ 8

Uunin kuvaus................................................................................................ 9

Ohjauspaneeli .................................................................................................... 9

Uunin varusteet.................................................................................................10

Uunin irralliset varusteet....................................................................................10

Uunitoiminnot..............................................................................................11

Ennen uunin käyttöönottoa....................................................................13

Puhdistus ..........................................................................................................13

Kellonajan asetus..............................................................................................13

Uunin käyttö

.................................................................................................14

Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta..............................................14

Alkukuumennus.................................................................................................15

Elektroninen kello

......................................................................................16

Kellonajan asetus..............................................................................................16

Munakellon asetus ............................................................................................17

Valmistusaika....................................................................................................18

Automaattiajastin...............................................................................................19

Ruoan sisälämpötilan asetus ............................................................................20

Käyttöesimerkkejä, taulukoita ja vinkkejä

.........................................21

Leivonta.............................................................................................................21

Leivontaohjeita..................................................................................................22

Leivontataulukot................................................................................................25

Sisällysluettelo

4

Leivontavihjeitä.........................................................................................28

Paistokset ja gratiinit.................................................................................29

Pakastetut valmisruoat..............................................................................29

Paistaminen.......................................................................................................30

Ohjeita paistotaulukoista...........................................................................31

Paistotaulukot ...........................................................................................32

Paistaminen paistolämpömittarin kanssa ..........................................................36

Sisälämpötilataulukko...............................................................................37

Grillaus..............................................................................................................38

Grillaustaulukko ........................................................................................39

Sulatus ..............................................................................................................40

Umpiointi...........................................................................................................41

Hoito ja puhdistus......................................................................................42

Uunin pinta........................................................................................................42

Uunin sisäpinnat................................................................................................42

Varusteet...........................................................................................................42

Telineet .............................................................................................................43

Uunin lamppu....................................................................................................44

Grillivastus.........................................................................................................45

Uunin luukku......................................................................................................46

Mitä tehdä, jos …........................................................................................47

ASENNUSOHJE......................................................................................48

Tekniset tiedot...................................................................................................48

Säädökset, standardit, direktiivit........................................................................48

Asentajaa koskevat turvallisuusohjeet...............................................................49

Sähköliitännät....................................................................................................49

ASENNUS

......................................................................................................50

Mittapiirustus.....................................................................................................50

Kalusteisiin sijoittaminen ...................................................................................50

HUOLTO JA VARAOSAT...................................................................52

KULUTTAJANEUVONTA...................................................................52

TAKUU .........................................................................................................52

Käyttöohje

5

KÄYTTÖOHJE

Turvallisuus

Vain valtuutettu asentaja saa suorittaa uuden laitteen asennuksen.

Noudata tätä ohjetta, sillä mahdollisten vaurioiden ilmaantuessa takuu raukeaa.

Tämän laitteen turvallisuus täyttää yleisesti hyväksytyt tekniset säännöt ja

laiteturvamääräykset. Lisäksi vastuullisena valmistajana haluamme tiedottaa

seuraavista turvallisuusohjeista.

Yleiset turvaohjeet

•

Liitettäessä sähkölaitteita uunin läheisyydessä oleviin pistorasioihin on

noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa joutua kuumille

keittolevyille tai jäädä kuuman uunin luukun väliin.

• Älä säilytä palavia esineitä uunissa, sillä ne saattavat syttyä palamaan

kytkettäessä uuni toimintaan.

•

Laitetta ei turvallisuussyistä saa puhdistaa höyrysuihkulaitteella tai

painepesurilla.

•

Käytä vain alkuperäistä paistolämpömittaria. Mittarin johto ei saa jäädä uunin

luukun väliin. Poista paistolämpömittari uunista, jos se ei ole käytössä.

•

Sijoita paistolämpömittari siten, että sen etäisyys grilli- ja ylävastuksesta on

vähintään 5 cm.

•

Uunin luukku kuumenee grillaustoiminnon aikana.

Pidä siksi lapset pois kuuman uunin läheisyydestä.

• Käyttäessäsi alkoholia sisältäviä raaka-aineita, voi niistä syntyä kuumaan

uuniin helposti syttyvä ilmaseos. Avaa luukku siinä tapauksessa varovasti. Älä

käsittele tässä yhteydessä avotulta tms.

•

Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa suorittaa korjauksia laitteeseen.

Asiaankuulumattomat korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.

Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan erikoisliikkeen

puoleen.

•

Mikäli laitteeseen tulee häiriöitä, kytke laitteen sulake pois päältä tai irrota se.

Käyttöohje

6

Asianmukainen käyttö

•

Uuni on tarkoitettu kotitaloudessa normaalisti tehtävään ruoanlaittoon,

paistamiseen ja leipomiseen.

• Käytä uunia ainoastaan ruoanlaittoon.

• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.

Näin vältät laitteen vaurioitumisen

•

Älä peitä uunia alumiinifoliolla äläkä aseta uunin pohjalle uunipannua,

leivinpeltiä, kattilaa tms. Uunin pohjan emali saattaa vaurioitua

ylikuumenemisesta.

•

Puhdista uuni jokaisen käytön jälkeen. Lika irtoaa silloin helposti, kun se ei ole

vielä palanut kiinni.

•

Leivinpelliltä tippuvat hedelmien ja marjojen nesteet jättävät tahroja, joita ei

pysty puhdistamaan. Käytä erittäin kosteiden leivonnaisten yhteydessä

uunipannua.

• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Uunin emalipinta saattaa

vaurioitua.

•

Älä istu tai seiso avonaisen uunin luukun päällä.

•

Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.

•

Käytä vain alkuperäistä paistolämpömittaria. Sijoita paistolämpömittari siten,

että sen etäisyys grilli- ja ylävastuksesta on vähintään 5 cm.

•

Älä jätä paistolämpömittaria kuumaan uuniin, jos se ei ole käytössä.

Käyttöohje

7

Hävittäminen

Pakkausmateriaalin hävittäminen

Kaikki käytetyt materiaalit voidaan kierrättää rajoituksetta.

Ulommaisessa pakkauksessa on käytetty puuta.

Muoviosat on merkitty seuraavasti.

•

>PE< polyeteeni, esim. ulompi kotelo ja pussit sisällä.

•

>PS< polystyreeni, esim. pehmusteet, eivät yleensä sisällä CFC-yhdisteitä.

Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen

Käytöstä poistetut laitteet on ympäristönsuojelusyistä hävitettävä asianmukaisesti.

Tämä koskee tähän asti käytössäsi ollutta laitetta sekä jonain päivänä kenties

myös tätä uutta laitetta.

Varoitus! Jotta käytöstä poistettu laite ei aiheuttaisi vaaratilanteita, se on tehtävä

ennen hävittämistä käyttökelvottomaksi. Irrota laite sähköverkosta ja katkaise

laitteen liitäntäjohto.

Hävittämisohjeita

•

Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.

•

Tietoja laitteiden keräysajoista ja -paikoista voit kysyä paikkakuntasi

jäteasioista vastaavilta viranomaisilta.

Käyttöohje

8

Laitteen tärkeimmät ominaisuudet

•

Keskitetyt kytkimet: Uunin toiminnot ja lämpötila valitaan omilla keskitetyillä

kytkimillä.

Kytkimet ovat helppoja käsitellä ja ne on sijoitettu selkeästi. Ne ovat lisäksi

sisäänpainettavia.

•

Elektroninen kello ja digitaalinäyttö: Näyttää kellonajan, ajastetun ajan,

valmistusajan ja ruoan sisälämpötilan.

•

Automaattiajastin: Elektronisen kellon avulla uuni voidaan ajastaa

kytkeytymään toimintaan automaattisesti tiettynä ajankohtana ja kytkeytymään

pois toiminnasta asetetun valmistusajan päätyttyä.

• Suuri uunin sisätila: Uunin sisäosan tilavuuden ollessa 92 litraa

(bruttotilavuus) voidaan uunissa valmistaa suuria määriä ruokaa.

•

Lämpösuojalasi: Uunin luukussa on kolmesta lasista koostuva

lämpösuojalasitus, jossa on lämpöä heijastava Thermax-sisäpinta. Uunin

luukku ei kuumene uunia käytettäessä.

•

Energiansäästö: Uuni on energiansäästölaite. Sen sisätilan eristys on erittäin

paksu, kummallakin puolella on halogeenivalaisin ja luukussa on kytkin, joka

kytkee kiertoilmapuhaltimen ja vastukset automaattisesti pois toiminnasta, kun

luukku avataan.

Käyttöohje

9

Uunin kuvaus

Ohjauspaneeli

1. Lämpötilanäyttö

Näyttää uuniin valitun lämpötilan.

2. Uunitoiminnon näyttö

Näyttää valitun uunitoiminnon.

3. Elektroninen kello

Näyttää kellonajan, munakellon,

paistolämpömittarin lämpötilan ja

automaattiajastuksen.

4. Uunin merkkivalo

Palaa keltaisena jonkin uunitoiminnon

ollessa kytkettynä toimintaan.

5. Uunitoimintojen kytkin

Sisäänpainettava kytkin, jolla valitaan

haluttu uunitoiminto.

6. Lämpötilan merkkivalo

Palaa punaisena uunin kuumentuessa ja

sammuu, kun uuni on saavuttanut

asetetun lämpötilan.

7. Lämpötilakytkin

Sisäänpainettava kytkin, jolla valitaan

uuniin haluttu lämpötila.

Käyttöohje

10

Uunin varusteet

Kannattimet

Uunin sisätilan kummallakin

sivulla on teline, jossa on

seitsemän kannatinta uunin

varusteita varten. Huomaa, että

kannattimet numeroidaan

alhaalta ylöspäin.

Alimmat kannattimet ovat

kannatin nro 0.

Uunin irralliset varusteet

Seuraavat varusteet kuuluvat uunin toimitukseen:

Leivinpelti

Leivonnaisille ja pikkuleiville

Ritilä

Ruoanvalmistusastioille,

kakkuvuoille, paistille ja

grillattaville ruoille

Uunipannu

Kosteille leivonnaisille, paistille ja

leivinpelliksi tai keräämään

tippuvaa rasvaa

Pitsakivi

Pitsakivi pitsan paistamista varten ritilän päällä kannattimilla 0. Katso lisää ohjeita

s. 24.

Paistolämpömittari

Paistin kypsennykseen.

Katso lisää ohjeita s. 36.

Käyttöohje

11

Uunitoiminnot

Uunissa on erilaisia kuumennustoimintoja:

Kiertoilma

Kiertoilmatoiminto sopii erityisesti leivontaan, paistamiseen ja kypsennykseen

samanaikaisesti useammilla kannattimilla sekä sulatukseen.

Uunin lämpötila on yleensä 20…40 °C vähemmän kuin toiminnolla ylä-/alalämpö.

Uunin sisätilan takaseinässä oleva rengasvastus ja puhallin kierrättävät lämmintä

ilmaa tasaisesti uunin sisällä.

Tällä tavalla ruoka kypsyy joka puolelta.

Kiertoilmatoiminnolla sulatus tapahtuu ilman lämpötilan säätöä tai

sulatustaulukon mukaan. Tämä toiminto soveltuu erityisesti varovaiseen esim.

kakkujen, voin, jäätelön, leivän, hedelmien tai muiden arkojen elintarvikkeiden

sulatukseen tai jäähdytykseen.

Ylä-/alalämpö

Toiminto ylä-/alalämpö sopii

leivontaan

ja

paistamiseen

yhdellä kannattimella

kerrallaan.

Lämpö tulee tasaisesti alhaalta ja ylhäältä.

Alalämpö

Alalämpö sopii erittäin kosteiden leivonnaisten esipaistamiseen.

Ylälämpö

Ylälämpö sopii kuorruttamiseen.

Grilli

Grillitoiminto on erityisesti hyvä grillattaessa tai paahdettaessa pieniä määriä

matalia ruokia.

Lämpö tulee uunin katon grillivastuksesta.

Iso grilli

Toiminto iso grilli on erityisesti hyvä grillattaessa tai paahdetta suuria määriä

matalia ruokia, esim. pihvejä, leikkeitä, kalaa tai leipää, sekä myös kuorrutettaessa

paahdettuja ruokia tai paistoksia.

Lämpö tulee uunin katon grillivastuksesta.

Käyttöohje

12

Gratinointi

Gratinointitoiminto sopii erityisesti suurten lihojen tai linturuokien grillaukseen tai

paistamiseen yhdellä tasolla kerrallaan. Toiminto sopii myös gratinointiin ja

kuorruttamiseen.

Grillivastus ja puhallin ovat toiminnassa yhtä aikaa.

Alalämpö ja kiertoilma

Toiminto alalämpö ja kiertoilma soveltuu leivän, pitsan, kosteiden leivonnaisten

paistamiseen ja umpiointiin.

Tämä toiminto sopii myös alkukuumennukseen.

Alkukuumennuksella voit esikuumentaa tyhjän uunin em. toimintoja varten

lyhimmässä mahdollisessa ajassa.

Alkukuumennuksessa kytketään samanaikaisesti toimintaan useita

lämpövastuksia, ks. kohdasta ”Uunin käyttö”, ”Alkukuumennus”, s. 15.

Käyttöohje

13

Ennen uunin käyttöönottoa

Puhdistus

Ennen uunin ensimmäistä käyttökertaa on se puhdistettava huolellisesti.

Helpottaaksesi puhdistusta voit kytkeä uunin sisävalon toimintaan.

1. Aseta uunitoimintojen kytkin asentoon uunin sisävalo .

2. Poista uunista kaikki varusteet ja teline ja puhdista ne lämpimällä vedellä,

johon on lisätty astianpesuainetta.

3. Puhdista myös uunin sisätilat lämpimällä vedellä, johon on lisätty

astianpesuainetta

4. Pyyhi uunin etuseinä vain kostealla liinalla.

Vihje: Puhdistaessasi teräspintaa käytä teräksen puhdistukseen tarkoitettua

puhdistusainetta, joka muodostaa samalla kalvon suojaamaan pintaa

sormenjäljiltä.

Huom! Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Uunin pinta saattaa

vaurioitua.

Kellonajan asetus

Oikealla oleva näyttö vilkkuu jokaisen sähkökatkon jälkeen tai kun uuni on

ensimmäistä kertaa liitetty sähköverkkoon.

Ennen uunin käyttöä on asetettava kellonaika.

1.

Paina painikkeita valmistusaika ja toiminnan lopetusaika yhtä aikaa.

2. Aseta kellonaika kiertämällä nuppia .

Kellonaika ilmestyy oikealla olevaan näyttöön.

Käyttöohje

14

Uunin käyttö

Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1. Paina tarvittaessa kytkimiä ”Uunitoiminnot” ja ”Lämpötila” voidaksesi käyttää

niitä.

Kytkimet ovat näkyvillä.

2. Valitse uunitoiminntojen kytkimellähaluttu toiminto.

Toimintonäyttöön ilmestyy valitun toiminnon symboli.

3. Valitse lämpötilakytkimellä haluttu lämpötila.

Lämpötilanäyttöön ilmestyy valittu lämpötila.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumentuessa.

Merkkivalo sammuu uunin saavuttaessa asetetun lämpötilan.

4. Halutessasi kytkeä uunin pois toiminnasta aseta kytkimet ”Uunitoiminnot” ja

”Lämpötila” 0-asentoon.

5. Paina kytkimet sisään.

Uunitoiminnon näyttö

Lämpötilanäyttö

Elektroninen kello

Uunin merkkivalo

Uunitoimintojen kytkin

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilakytkin

Käyttöohje

15

Alkukuumennus

Toiminnon alalämpö ja kiertoilma

avulla voit esikuumentaa tyhjän uunin

suhteellisen lyhyessä ajassa.

Huom! Aseta ruoka uuniin vasta, kun alkukuumennus on päättynyt ja olet valinnut

haluamasi uunitoiminnon.

1. Valitse uunitoimintojen kytkimellä alalämpö ja kiertoilma .

2. Valitse lämpötilakytkimellä haluttu lämpötila. Lämpötilan merkkivalo palaa.

Alkukuumennus alkaa.

3. Kun lämpötilan merkkivalo sammuu, valitse haluamasi toiminto

uunitoimintojen kytkimellä .

4. Nyt voit asettaa ruoan uuniin.

Käyttöohje

16

Elektroninen kello

Vasemmalla oleva näyttö: Munakello

Ruoan sisälämpötila

Oikealla oleva näyttö: Kellonaika, valmistusaika, toiminnan lopetusaika

Valinta: Paistolämpömittari

Munakello

Valmistusaika

Toiminnan lopetusaika

Säätö: kaikki toiminnot

Kellonajan asetus

Oikealla oleva näyttö vilkkuu jokaisen sähkökatkon jälkeen tai kun uuni on

ensimmäistä kertaa liitetty sähköverkkoon.

1. Paina painikkeita valmistusaika ja toiminnan lopetusaika yhtä aikaa.

2. Aseta kellonaika kiertämällä nuppia .

Kellonaika ilmestyy oikealla olevaan näyttöön.

Käyttöohje

17

Munakellon asetus

1. Pidä munakellon painiketta

alaspainettuna.

2. Aseta aika kiertämällä nuppia .

Asetettu aika ilmestyy vasemmalla olevaan näyttöön.

Symboli

palaa.

3. Vapauta munakellon painike , ja munakello käynnistyy.

Näyttöön ilmestyy jäljellä oleva aika.

Asetetun ajan kuluttua loppuun kuuluu merkkiääni.

4. Painaessasi munakellon painiketta

merkkiääni lakkaa.

Käyttöohje

18

Valmistusaika

1. Pidä valmistusajan painiketta

alaspainettuna.

2. Aseta haluamasi valmistusaika kiertämällä nuppia .

3. Vapauta valmistusajan painike , ja toiminto käynnistyy.

Symboli ja teksti palavat.

4. Valitse uunitoiminto ja lämpötila.

5. Kun asetettu valmistusaika on kulunut loppuun, uuni kytkeytyy automaattisesti

pois toiminnasta. Samalla kuuluu merkkiääni.

Toiminnan lopetusajan symboli ja teksti vilkkuvat.

Aseta kytkimet ”Uunitoiminnot” ja ”Lämpötila” 0-asentoon.

6.

Painamalla toiminnan lopetusajan painiketta uuni kytkeytyy takaisin

normaalitoimintaan.

Käyttöohje

19

Automaattiajastin

Uuni käynnistyy ja kytkeytyy pois toiminnasta asetettujen aikojen mukaan

automaattisesti.

1. Pidä valmistusajan painiketta alaspainettuna.

2. Aseta haluamasi valmistusaika kiertämällä nuppia .

3.

Vapauta valmistusajan painike .

Symboli ja teksti palavat.

4. Pidä toiminnan lopetusajan painiketta alaspainettuna.

5. Aseta haluamasi toiminnan lopetusaika kiertämällä nuppia .

6. Vapauta toiminnan lopetusajan painike .

Valmistusajan symboli , toiminnan lopetusajan symboli

ja teksti

palavat.

Käyttöohje

20

7. Valitse uunitoiminto ja lämpötila.

8. Kun toiminnan lopetusaika on saavutettu, uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

Samalla kuuluu merkkiääni. Toiminnan lopetusajan symboli ja teksti

vilkkuvat.

9. Painamalla toiminnan lopetusajan painiketta uuni kytkeytyy takaisin

normaalitoimintaan.

Ruoan sisälämpötilan asetus

Toiminto ”Ruoan sisälämpötila” on käytössä, kun paistolämpömittari on kytketty

liitäntäänsä (uunin sisällä).

Symboli palaa.

Paistolämpömittarin oletuslämpötila on 60 °C. Lämpötila ilmestyy vasemmalla

olevaan näyttöön.

1. Pidä paistolämpömittarin painiketta

alaspainettuna hyväksyäksesi

oletuslämpötilan tai muuttaaksesi lämpötilaa kiertämällä nuppia .

2. Vapauta paistolämpömittarin painike , ja mittari käynnistyy.

Näytössä näkyy ruoan todellinen sisälämpötila (matalin näytettävä lämpötila on

30

°

C).

3. Kun asetettu ruoan sisälämpötila on saavutettu, uuni kytkeytyy pois

toiminnasta.

Samalla kuuluu merkkiääni ja lämpötila-arvo vilkkuu.

4. Painaessasi paistolämpömittarin painiketta

merkkiääni lakkaa.

5. Toiminto ”Ruoan sisälämpötila” ei ole enää käytössä, kun paistolämpömittari

on irrotettu liitännästään.

Sivu latautuu ...

AEG B6139-M Ohjekirja

AEG B6139-M Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat