Bosch MUM6N20A1/03 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

44

 Määräyksenmukainen käyttö

Määräyksenmukainen käyttö

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa

ja kodinomaisessa ympäristössä. Käytä laitetta vain kotitalouksissa

tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan

ohjeissa ilmoitetun ajan.

Älä ylitä maksimimääriä (X ”Käyttöohjeita” katso sivu 50).

Laite soveltuu elintarvikkeiden sekoittamiseen ja vatkaamiseen

sekä taikinan vaivaamiseen. Laitetta ei saa käyttää muiden

tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn. Muiden valmistajan

hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttää sitä myös muihin

käyttötarkoituksiin. Käytä laitteessa ainoastaan hyväksyttyjä

valmistajan alkuperäisiä osia ja varusteita. Älä koskaan käytä muille

laitteille tarkoitettuja varusteita.

Käytä laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint.

2000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se

huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana

myös tämä käyttöohje. Jos laitteen käyttöohjeet laiminlyödään,

valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytöstä

aiheutuvista vahingoista.

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset

taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää

tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo

heitä tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja

käytöstä aiheutuviin vaaroihin. Lapset on pidettävä loitolla laitteesta ja

virtajohdosta eivätkä he saa käyttää laitetta. Lapset eivät saa leikkiä

laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtävää

huoltoa.

W Sähköisku- ja palovaara!

■ Kytke laite ja käytä sitä ainoastaan tyyppikilvessä mainittujen

tietojen mukaisessa sähköverkossa. Käytä laitetta vain, kun

liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa

turvallisuussyistä korjata, esim. vaihtaa vioittuneen liitäntäjohdon,

vain valtuutettu huoltoliike.

■ Käynnistä ja pysäytä laite ainoastaan valitsimesta. Älä kytke

laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasiaan. Valvo

laitetta aina käytön aikana!

■ Älä aseta laitetta kuumien pintojen, esim. keittolevyjen, päälle

tai läheisyyteen. Verkkojohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien

osien kanssa eikä sitä saa vetää terävien reunojen yli.

45



Tärkeitä turvallisuusohjeita

■ Älä koskaan upota peruslaitetta veteen tai pese sitä

astianpesukoneessa. Älä käytä höyrypuhdistinta. Älä käytä

laitetta märin käsin.

■ Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö

lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista,

purkamista tai puhdistusta sekä häiriötilanteissa.

W Loukkaantumisvaara!

■ Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki valmistelut

koneella työskentelyä varten on tehty.

■ Katkaise laitteesta virta ja irrota se verkkovirrasta, ennen kuin

vaihdat varusteita tai lisäosia, jotka liikkuvat laitteen ollessa

toiminnassa. Kone käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen jälkeen.

Odota, että kone pysähtyy kokonaan.

■ Laitetta voi käyttää sekoituskulhon kanssa vain, kun

tehosekoittimen käyttöliitännän suojakansi on paikallaan.

■ Kun käytät tehosekoitinta, aseta suojakansi kulhon käyttöliitännän

päälle.

■ Älä tartu kulhoon koneen ollessa toiminnassa.

■ Kiinnitä ja irrota varusteita vain laitteen ollessa pysähdyksissä –

laite käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen jälkeen.

■ Älä käytä koskaan samanaikaisesti koneen omia tarvikkeita

ja lisävarustetta tai 2 lisävarustetta. Kun käytät lisävarusteita,

noudata sekä tätä ohjetta että varusteiden mukana toimitettavia

käyttöohjeita.

■ Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen

kiinnitettyinä. Kokoa varuste aina ennen kuin asennat sen laitteen

runkoon.

■ Älä koske tehosekoittimen terään paljain käsin. Käytä

puhdistamiseen harjaa.

■ Älä koske paikalleen kiinnitetyn tehosekoittimen sisälle!

■ lrrota / kiinnitä tehosekoitin vain kun koneen moottori on

pysähtynyt! Tehosekoitin toimii vain, kun kansi on lukittunut

kunnolla paikalleen. Älä käytä koskaan tehosekoitinta tyhjänä.

■ Ole varovainen käsitellessäsi teräviä teriä, tyhjentäessäsi astiaa

ja puhdistaessasi laitetta.

W Polttamisvaara!

Kannessa olevan suppilon kautta tulee ulos höyryä sekoitettaessa

kuumia aineksia. Täytä tehosekoittimeen kuumaa tai kuohuvaa

nestettä enintään 0,5 litraa.

W Tukehtumisvaara!

Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaalilla.

46

 Tärkeitä turvallisuusohjeita

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Lisätietoja tuotteistamme löydät

internet-sivuiltamme.

Sisältö

Määräyksenmukainen käyttö .................... 44

Tärkeitä turvallisuusohjeita .......................44

Laitteen osat .............................................46

Käyttö .......................................................46

Puhdistus .................................................. 48

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle.......49

Käyttöohjeita ............................................. 50

Jätehuolto .................................................51

Takuu ........................................................51

W Huomio!

Älä jätä laitetta käyntiin pidemmäksi aikaa kuin mitä tarvitset

elintarvikkeiden käsittelyyn. Älä käytä laitetta tyhjäkäynnillä.

W Tärkeää!

■ Laite on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön

jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan (X ”Puhdistus”

katso sivu 48).

■ Poista käyttöakseli kulhosta ennen kulhon pesemistä

astianpesukoneessa.

8 Varusteet

a Kaksoisvispilä (ei kaikissa malleissa)

kermavaahdon vatkaamiseen ja

kevyiden taikinoiden valmistamiseen

b Taikinakoukku

kiinteiden taikinoiden vaivaamiseen

c Jalkaosa

9 Tehosekoitin *

a Sekoituskulho

b Kansi, jossa on täyttöaukko

c Suppilo

d Teräosa

10 Lihamylly *

* Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana

vakiovarusteena, voit hankkia sen alan

liikkeistä tai asiakaspalvelusta.

Käyttö

W Loukkaantumisvaara!

Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta

sitten, kun kaikki alkuvalmistelut koneella

työskentelyä varten on tehty.

Varoitus!

Käytä konetta vain, kun lisävaruste / varuste

on käyttöasennossaan. Älä käynnistä

konetta ilman varustetta. Älä altista konetta

ja varustetta lämmönlähteille.

■ Puhdista laite ja varusteet huolellisesti

ennen ensimmäistä käyttökertaa, katso

kappale ”Puhdistus”.

Laitteen osat

Käännä esiin kuvasivut.

X Kuva A

1 Peruslaite

2 Valitsin

3 Kulhon / varusteiden käyttöliitäntä

4 Tehosekoittimen käyttöliitäntä

5 Tehosekoittimen käyttöliitännän

suojakansi

6 Johdon kelaustila

7 Kulho

a Sekoituskulho muovia tai terästä

(laitemallin mukaan)

b Kannen reunaosa

c Kansi

47



Käyttö

X Kuva B

■ Aseta sekoituskulho paikalleen ja

käännä vastapäivään vasteeseen asti.

■ Kiinnitä tarvitsemasi varuste:

Kaksoisvispilä

■ Aseta kaksoisvispilä paikalleen kulhon

käyttöakseliin.

■ Varmista, että se kiinnittyy hyvin

hammastukseen, käännä tarvittaessa

hieman ja paina kiinni.

Taikinakoukku

■ Aseta ensin jalkaosa paikalleen kulhon

käyttöakseliin, ja

■ kiinnitä sitten taikinakoukku kulhon

käyttöakseliin.

Noudata ruokaohjeissa annettuja

varustesuosituksia.

■ Aseta kannen reunaosa paikalleen ja

käännä vastapäivään vasteeseen asti.

■ Täytä ainekset kulhoon.

■ Laita kansi paikalleen.

■ Laita pistotulppa pistorasiaan.

■ Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Suositus

– vaahdota nopeudella 3-4,

– sekoita nopeudella 1-2.

– Taikinakoukku: sekoita ensin

nopeudella 1, vaivaa nopeudella 3.

Ainesten lisääminen

■ Pysäytä kone valitsimesta.

■ Irrota kansi.

■ Täytä ainekset.

Käytön jälkeen

■ Pysäytä kone valitsimesta.

■ Irrota pistotulppa pistorasiasta.

■ Irrota kansi ja reunaosa myötäpäivään

kääntämällä.

■ Muista poistaa varusteet kulhosta.

■ Irrota kulho myötäpäivään kääntämällä.

■ Puhdista kaikki osat, katso kohta

”Puhdistus”.

Alkuvalmistelut

■ Aseta kone tasaiselle ja puhtaalle

alustalle.

■ Vedä liitäntäjohto ulos.

Käyttönopeuden säätö

■ Aseta valitsin haluamasi asennon

kohdalle.

Asetukset

P

seis / pois päältä

M pitoasento

Pidä valitsin painettuna. Kone

toimii maksimi kierrosnopeudella.

1...4 käyttönopeudet

(1 = hidas, 4 = nopea)

Tärkeä ohje

Laitetta voi käyttää sekoituskulhon kanssa

vain, kun tehosekoittimen käyttöliitännän

suojakansi on paikallaan.

Kun käytät tehosekoitinta, aseta suojakansi

kulhon käyttöliitännän päälle.

Kulhon ja työvälineiden käyttö

Kaksoisvispilä

(ei kaikissa malleissa)

vatkaa kerma- ja valkuaisvaahdon

ja kevyet taikinat, esim. sokerikakkutaikinan

Taikinakoukku

vaivaa paksut taikinat ja sekoittaa

taikinaan ainekset, joita ei

tarvitse hienontaa (esim. rusinat,

suklaalastut). Kun käytät taikinakoukkua,

kiinnitä ensin jalkaosa paikalleen.

W Varo pyöriviä varusteita –

loukkaantumisvaara!

– Älä tartu kulhoon koneen ollessa

toiminnassa.

– Vaihda varuste vain, kun moottori on

pysähtynyt – kone käy vielä jonkin aikaa

pysäyttämisen jälkeen.

Ohje: Teräs- ja muovikulhon (laitemallin

mukaan) toiminnassa ja käytössä ei ole

mitään eroa, sen vuoksi kuvissa on vain

yksi kulhomalli.

48

 Puhdistus

Tehosekoitin

(vain joissain malleissa)

W Varo teräviä teriä / pyörivää

käyttöakselia – loukkaantumisvaara!

– Älä tartu paikalleen kiinnitettyyn

tehosekoittimeen!

– lrrota / kiinnitä tehosekoitin vain kun

koneen moottori on pysähtynyt!

– Tehosekoitin toimii vain, kun kansi on

lukittunut kunnolla paikalleen.

W Palamisvamman vaara!

– Kannessa olevan suppilon kautta tulee

ulos höyryä sekoitettaessa kuumia

aineksia.

– Täytä tehosekoittimeen kuumaa tai

kuohuvaa nestettä enintään 0,5 litraa.

Varoitus!

Tehosekoitin voi vaurioitua. Älä käsittele

pakasteita (paitsi jääpaloja). Älä käytä

tehosekoitinta tyhjänä.

X Kuva C

■ Irrota suojakansi tehosekoittimenv

käyttöliitännästä. Paina suojakantta sen

takaosasta ja irrota kansi.

■ Aseta suojakansi kulhon / varusteiden

käyttöliitännän päälle.

■ Aseta tehosekoitin paikalleen ja käännä

vastapäivään vasteeseen asti. Huomioi

merkit tehosekoittimessa ja laitteessa!

■ Täytä ainekset.

Maksimimäärä nesteitä = 1,25 litraa;

Maksimimäärä kuohuvia tai kuumia

nesteitä = 0,5 litraa;

Suositeltava käsittelymäärä kiinteitä

aineksia = 100 grammaa.

■ Aseta kansi paikoilleen ja käännä

myötäpäivään vasteeseen asti. Kannen

nokan pitää painautua tehosekoittimen

kahvassa olevaan rakoon vasteeseen

asti! Tehosekoitin toimii vain, kun kansi

on lukittunut kunnolla paikalleen!

■ Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Tärkeä ohje

Pidä käytön aikana kiinni tehosekoittimen

reunasta.

Ainesten lisääminen

■ Pysäytä kone valitsimesta.

■ Irrota kansi ja lisää ainekset

tai

■ poista suppilo tehosekoittimen kannesta

ja lisää kiinteät ainekset vähitellen

täyttöaukon kautta kulhoon

tai

■ kaada nestemäiset ainekset kulhoon

suppilon läpi.

Käytön jälkeen

■ Pysäytä kone valitsimesta.

■ Irrota pistotulppa pistorasiasta.

■ Irrota tehosekoitin myötäpäivään

kääntäen.

Vinkki: Puhdista tehosekoitin heti käytön

jälkeen.

Puhdistus

W Sähköiskun vaara!

Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen

laitteen puhdistamista.

Tärkeä ohje

Laite on huoltovapaa. Kun muistat

puhdistaa laitteen huolellisesti, se ei

vahingoidu ja toimii hyvin.

Peruskoneen puhdistus

W Sähköiskun vaara!

Älä upota peruskonetta veteen tai pese

sitä juoksevan veden alla. Älä käytä

höyrypuhdistinta.

Varoitus!

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

■ Irrota pistotulppa pistorasiasta.

■ Pyyhi peruslaite ja suojakansi puhtaaksi

kostealla liinalla. Käytä tarvittaessa

hieman käsinpesuun tarkoitettua

astianpesuainetta.

■ Kuivaa kone lopuksi.

49



Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

Kulhon ja varusteiden puhdistus

Varoitus!

Varo, että muoviosat eivät jää puristuksiin

astianpesukoneessa, niiden muoto saattaa

muuttua pesun aikana.

Kulhon ja kaksoisvispilän voit pestä astian-

pesukoneessa. Voit purkaa kaksoisvispilän

osiin puhdistamista varten.

X Kuva D

■ Vedä vispilät irti pidikkeestä.

■ Kiinnitä kuivat vispilät takaisin

paikoilleen, varmista samalla, että ne

kiinnittyvät hyvin hammastukseen.

■ Harjaa taikinakoukku puhtaaksi

juoksevan veden alla. Käytä tarvittaessa

vähän käsinpesuun tarkoitettua

astianpesuainetta.

Tärkeä ohje

Poista käyttöakseli kulhosta ennen kulhon

pesemistä astianpesukoneessa.

■ Käännä kulho ylösalaisin (pohja ylöspäin).

■ Avaa käyttöakselin lukitus kääntämällä

akselia vastapäivään.

■ Irrota käyttöakseli.

■ Kun osat ovat kuivat, kiinnitä

käyttöakseli takaisin paikalleen.

■ Lukitse kääntämällä myötäpäivään.

Tehosekoittimen puhdistus

X Kuva E

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Älä koske teräosaan paljain käsin.

Käytä puhdistamiseen harjaa.

Varoitus!

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Älä pese teräosaa astianpesukoneessa.

Älä jätä teräosaa likaamaan veteen.

Pese tehosekoitin heti käytön jälkeen.

Silloin jäljelle jääneet ainekset eivät kuivu

kiinni eivätkä muoviosat vahingoitu (esim.

yrteissä olevien eteeristen öljyjen takia).

■ Pese tehosekoittimen kulho

(ilman teräosaa), kansi ja suppilo

astianpesukoneessa.

■ Harjaa teräosa puhtaaksi juoksevan

veden alla. Älä jätä likoamaan veteen.

Ohje: Kaada koneeseen kiinnitettyyn

tehosekoittimeen (noin puolilleen) vettä,

johon on lisätty käsinpesuun tarkoitettua

astianpesuainetta. Käynnistä tehosekoitin

muutamaksi sekunniksi (nopeudella M).

Kaada pesuvesi pois ja huuhtele

tehosekoitin puhtaalla vedellä.

Toimenpiteitä

käyttöhäiriöiden varalle

W Sähköiskun vaara!

Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen

laitteen puhdistamista.

Laite ei käynnisty

■ Tarkista virransaanti.

■ Tarkista pistotulppa.

■ Aseta valitsin asentoon P ja sitten

takaisin haluamaasi asentoon.

Käytettäessä tehosekoitinta:

■ Käännä tehosekoitin vasteeseen asti.

■ Aseta tehosekoittimen kansi paikalleen

ja käännä vasteeseen asti.

Käytettäessä kulhoa / varusteita:

■ Kiinnitä suojakansi tehosekoittimen

käyttöliitännän päälle.

Tehosekoitin ei toimi tai pysähtyy käytön

aikana, moottori ”hurisee”.

Ainekset estävät tehosekoittimen terää

pyörimästä.

■ Katkaise virta koneesta ja irrota

pistotulppa pistorasiasta.

■ Irrota tehosekoitin ja poista este.

■ Aseta tehosekoitin takaisin paikalleen.

■ Käynnistä kone.

Tärkeä ohje

Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden

avulla, käänny valtuutetun huoltopalvelun

puoleen.

50

 Käyttöohjeita

Käyttöohjeita

Kermavaahto

– 200-1500 g

■ Vatkaa kermaa vaahdoksi

kaksoisvispilällä 1½-4 minuutin ajan

nopeudella 3-4 (kermamäärän ja –

laadun mukaan).

Valkuaisvaahto

– 2-20 kananmunan valkuaista

■ Vatkaa valkuaiset vaahdoksi

kaksoisvispilällä 2-6 minuutin ajan

nopeudella 4.

Sokerikakkutaikina

Perusohje

– 3-4 munaa

– 3-4 rkl kuumaa vettä

– 150 g sokeria

– 1 tl vaniljasokeria

– 150 g jauhoja

– 50 g tärkkelysjauhoa

– 1 tl leivinjauhetta.

■ Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja

perunajauho) kaksoisvispilällä

vaahdoksi noin 4-6 minuutin ajan

nopeudella 4.

■ Käännä valitsin asentoon 1-2 ja lisää

siivilöidyt jauhot ja perunajauho lusikka

kerrallaan ja sekoita noin ½-1minuuttia.

Maksimimäärä: 3 x perusohje

Kakkutaikina

Perusohje

– 4 munaa

– 250 g sokeria

– 1 tl vaniljasokeria

– 250 g voita tai margariinia

(huoneenlämpöistä)

– 500 g jauhoja

– 1 tl leivinjauhetta

– 125 ml maitoa

■ Sekoita kaikkia aineksia nopeudella 1-2

noin ½ minuuttia.

■ Sekoita sitten kaksoisvispilällä

nopeudella 4 noin 3-4 minuuttia

(jos valmistat maksimimäärän noin

5-6 minuuttia).

Maksimimäärä: 3 x perusohje

Murotaikina

Perusohje

– 125 g voita (huoneenlämpöistä)

– 100-125 g sokeria

– 1 muna

– ripaus suolaa

– 1 tl vaniljasokeria

– 250 g jauhoja

Ohje: Kun valmistat maksimimäärän käytä

taikinakoukkua ja jalkaosaa!

■ Sekoita kaikkia aineksia nopeudella 2

noin ½ minuuttia.

■ Sekoita / vaivaa sitten nopeudella

3-4 noin minuutin ajan (jos valmistat

maksimimäärän noin 3-4 minuuttia).

Maksimimäärä: 3 x perusohje

Hiivataikina

Perusohje

– 500 g jauhoja

– 1 muna

– 60-80 g rasvaa (huoneenlämpöistä)

– 60-80 g sokeria

– 200-250 ml haaleaa maitoa

– 25 g hiivaa tai vastaava määrä

kuivahiivaa

– ½ sitruunan kuori

– ripaus suolaa

■ Vaivaa kaikkia aineksia aluksi

nopeudella 1-2 noin ½ minuuttia.

■ Jatka sitten vaivaamista taikinakoukulla

nopeudella 3 noin 4-6 minuuttia.

Maksimimäärä: 4 x perusohje

Täysjyvä-vehnäsekaleipä

Grundrezept

– 325 g vastajauhettuja

täysjyvävehnäjauhoja

– 325 g vehnäjauhoja

– 100 g ruisjauhoja

– 75 g nestemäistä luonnonhapantaikinaa

– ½ rkl kuminaa

– ½ rkl leipämaustesekoitetta

– ½ rkl suolaa

– 1½ pussillista kuivahiivaa

– 450-500 ml lämmintä vettä

51



Jätehuolto

■ Vaivaa kaikkia aineksia aluksi

nopeudella 1-2 noin ½ minuuttia.

■ Valmista sitten taikinaksi nopeudella 3

noin 4-6 minuuttia.

■ Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi

ja vaivaa vielä kerran noin minuutin ajan

nopeudella 3.

■ Kaada taikina rasvattuun

pitkänmalliseen vuokaan ja anna nousta

uudestaan, paista vasta sitten.

Vinkki: Vastajauhettujen täysjyvävehnäjau-

hojen asemasta voit käyttää myös vastajau-

hettuja spelttivehnäjauhoja.

Maksimimäärä: 2 x perusohje

Majoneesi

– 2 munaa

– 2 tl sinappia

– 250 ml öljyä

– 2 rkl etikkaa tai sitruunanmehua

– ripaus suolaa

– ripaus sokeria

■ Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä)

muutama sekunti nopeudella 1.

■ Kaada sitten öljyä hitaasti suppilon

kautta ja sekoita niin kauan

nopeudella 3-4, kunnes majoneesi

emulgoituu.

Hunajalevite

– 50 g voita (jääkaapista)

– 250 g hunajaa (jääkaapista)

■ Paloittele voi pieniksi paloiksi ja

laita voipalat tehosekoittimeen.

■ Lisää hunaja ja sekoita 15 sekuntia

nopeudella 4.

Jätehuolto

J

Hävitä pakkaus ympäristöystäväl-

lisesti. Tämän laitteen merkintä

perustuu käytettyjä sähkö- ja

elektroniikkalaitteita (waste

electrical

and electronic equipment – WEEE)

koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.

Tämä direktiivi määrittää käytettyjen

laitteiden palautus- ja kierrätys-sään-

nökset koko EU:n alueella. Tietoja

oikeasta jätehuollosta saa myyjältä

tai kunnalliselta jäteneuvojalta.

Takuu

Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan

myöntämät takuuehdot. Täydelliset takuue

-

hdot saat myyntiliikkeeltä, josta olet ostanut

laitteen. Takuutapauksessa on näytettävä

ostokuitti.

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Sivu latautuu ...

Bosch MUM6N20A1/03 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Bosch MUM6N20A1/03 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat