Braun MQ 775 - 4199 Omistajan opas

Kategoria
Blenders
Tyyppi
Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

36
Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laadun,
toimivuuden ja muotoilun vaatimukset.
Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-
laitteestasi.
Ennen käyttöä
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen
käyttöönottoa.
Varoitus
Terät ja osat (15a, b) ovat erittäin teräviä!
Vammojen ehkäisemiseksi niitä tulee käsitellä
varoen.
Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina jättäessäsi
laitteen vartioimatta sekä ennen laitteen kokoamista,
purkamista, puhdistusta ja säilytystä.
Laitetta ei ole tarkoitettu lasten eikä fyysisesti, henkisesti
tai tuntoaistiltaan rajoittuneiden henkilöiden käyttöön, ellei
heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvo laitteen
käyttöä. Pidä laite poissa lasten ulottuvilta, jotta he eivät
pääse leikkimään laitteella.
Varmista ennen ruoansekoitinosan käyttämistä, että
kannen lukitus (10d) on napsahtanut kunnolla kiinni ja
syöttöpainin (10b) on paikallaan.
Älä aseta syöttösuppiloon käytön aikana muita osia kuin
syöttöpainimen (10b).
Älä pidä moottoriosaa (4) tai vispilän vaihteisto-osaa (8a)
juoksevan veden alla äläkä upota niitä veteen.
Kansi (10) voidaan pestä juoksevalla vedellä, mutta älä
upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa.
Braun-sähkölaitteet täyttävät asianomaisten turvalli-
suussäädösten määräykset. Verkkojohto voidaan korjata
tai vaihtaa ainoastaan valtuutetussa huoltoliikkeessä.
Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi aiheuttaa
vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.
Tarkista ennen kytkemistä pistorasiaan, että jännite vastaa
laitteessa näkyvää merkintää.
Tämä laite on suunniteltu tavalliseen kotitalouskäyttöön.
Mittakulho (7) ja kulho (11) eivät ole mikroaaltouunin
kestäviä.
Kuvaus (katso taulukko s. 3)
1 Turvapainike
2 Merkkivalo
3 Smartspeed-kytkin / säädettävät nopeudet
4 Moottoriosa
5 Vapautuspainikkeet
6 Sekoitinvarsi
7 Mittakulho
8 a Vaihteisto-osa
b Vispilä
9 Kompaktin keittiökoneen lisäosa
10 Kansi
10a Moottoriosan liitin
10b Syöttöpainin
10c Syöttösuppilo
10d Kannen lukitus
11 Kulho
12 Liukumaton rengas
13 Terä
14 Vaivauskoukku
15 Osan pidike
15a Viipalointiosa
15b Silppuamisosat (hieno, karkea)
Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttökertaa (katso
kohta «Puhdistus» / taulukko C).
Merkkivalo
Merkkivalo (2) näyttää laitteen tilan, kun se on kytketty
verkkovirtaan.
Merkkivalo Laite/käyttötila
Punainen
vilkkuva
Laite on valmis käytettäväksi
Vihr Laite on vapautettu (käynnistyksen
vapautuspainiketta on painettu) ja se voidaan
käynnistää
Punainen Laite on ylikuumentunut. Anna sen jäähtyä.
Se on valmis käytettäväksi, kun merkkivalo
vilkkuu punaisena
Smartspeed-tekniikka
Smartspeed-kytkin nopeuden
säätöön
Yksi puristus, kaikki nopeudet. Mitä enemmän painat, sitä
korkeampi nopeus (kuva A.). Mitä korkeampi nopeus, sitä
nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.
Käyttö yhdellä kädellä: Smartspeed-kytkimen (3) avulla voit
käynnistää moottoriosan ja hallita nopeutta yhdellä kädellä.
Näin laite toimii
Käyttö ensimmäistä kertaa: Poista moottoriosan kuljetuslukko
(4) vetämällä sitä punaisesta nauhasta.
Käynnistys (katso s. 3/kuva A)
Laitteessa on turvapainike. Käynnistä laite turvallisesti
seuraavasti:
1. Paina ensin peukalolla turvapainiketta (1) ja pidä sitä
painettuna. Merkkivalo syttyy palamaan yhtäjaksoisesti
vihreänä.
2. Paina sitten Smartspeed-kytkintä (3) halutun nopeuden
mukaisesti.
Jos Smartspeed-kytkintä (3) ei paineta viiden sekunnin
kuluessa, laitetta ei voi kytkeä päälle turvallisuussyistä.
Merkkivalo vilkkuu punaisena.
Käynnistä laite aloittamalla uudestaan vaiheesta 1.
3. Käytön aikana turvapainiketta ei tarvitse pitää alaspainet-
tuna.
Pikasekoitin (katso s. 3/kuva B)
Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden,
keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä
juomien ja pirtelöiden sekoitukseen.
Saat parhaan sekoitustuloksen käyttämällä maksiminopeutta.
Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).
Aseta pikasekoitin syvälle mittakulhoon tai kulhoon.
Käynnistä laite edellä kuvatulla tavalla.
Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota moottoriosa
painamalla vapautuspainikkeita (5).
Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä,
nosta kattila ensin pois levyltä kiehuvien roiskeiden
välttämiseksi (palovammojen vaara!).
Suomi
57221101042_MQ775_S6-80.indd 36 28.02.13 12:28
37
Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi
250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä),
1 kananmuna ja 1 ylimääräinen keltuainen,
1–2 rkl viinietikkaa (noin 15 g),
suolaa ja pippuria maun mukaan
Laita kaikki (huoneenlämpöiset) ainekset mittakulhoon
mainitussa järjestyksessä. Laita sekoitin kulhon pohjalle ja
käynnistä se. Käytä sekoitinta suurimmalla mahdollisella
nopeudella ja pidä se paikallaan, kunnes öljy alkaa emulgoitua.
Pidä sekoitin käynnissä. Nosta sekoitin hitaasti ylös seoksen
pinnalle ja paina se sitten jälleen alas, jotta loput öljystä
sekoittuu. Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim.
salaatinkastikkeeksi) tai 2 minuuttia (paksu majoneesi esim.
dipiksi).
Vispilä (katso s. 3/kuva B)
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuaisten
vatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.
Aseta vispilä (8b) vispilän vaihteisto-osaan (8a) ja kiinnitä
sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.
Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta sitten.
Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistora-
siasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Vedä sen
jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.
Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi
Käytä keskikokoista kulhoa.
Liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä sitä hieman
kallistettuna.
Kermavaahto (enintään 400 ml kylmää kermaa,
rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C): Aloita matalalla
nopeudella (kevyt painallus kytkimestä) ja lisää nopeutta
(voimakkaampi painallus) vatkatessa.
Munanvalkuaisten vatkaus (enintään 4 kananmunaa): Aloita
keskinopeudella (kytkin painettu puoliksi pohjaan) ja lisää
nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa.
Kompaktin keittiökoneen lisäosa
Kompaktin keittiökoneen lisäosa (9) sopii erinomaisesti:
hienontamiseen ja sekoittamiseen
taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintään 250 g jauhoja)
viipalointiin ja silppuamiseen snitte og rive
Hienontaminen (katso s. 4/kuva D)
Terää (13) käyttämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia,
yrttejä, valkosipulia, porkkanoita, saksanpähkinöitä,
hasselpähkinöitä ja manteleita.
Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso
enimmäismäärät ja nopeusasetukset osan D ja E taulukoista.
Älä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jääkuutioita,
muskottipähkinää, kahvipapuja tai jyviä.
Ennen hienontamista ...
paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit
poista yrteistä varret ja kuori pähkinät
poista lihasta luut, jänteet ja rustot
varmista, että liukumaton rengas (12) on kiinnitetty
leikkurikulhoon.
Varoitus: Terä on erittäin terävä! Pidä aina kiinni terän
muovisesta yläosasta ja käsittele sitä varoen.
Poista varovasti terän muovisuojus.
1. Aseta terä kulhon (11) keskitappiin ja lukitse paikalleen
kääntämällä.
2. Laita ruoka-aineet kulhoon. Liitä kansi (10) kulhoon siten,
että kannen lukitus (10d) on kulhon kahvan vieressä.
3. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin
kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.
4. Aseta moottoriosa (4) liittimeen (10a), kunnes se lukkiutuu
paikoilleen.
5. Kytke laite pistorasiaan ja varmista, että syöttöpainin on
paikallaan.
6. Laita laite päälle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.
7. Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite
pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota
syöttöpainin.
8. Paina kannen lukitusta (10d) ja pidä se painettuna. Avaa
kansi (10) kääntämällä sitä vastapäivään.
9. Nosta kansi ylös.
10. Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista.
Irrota terä kääntämällä sitä ensin hieman ja vedä se sitten
irti.
Ohuen taikinan sekoittaminen
Terää (13) käyttämällä voit sekoittaa myös kevyen taikinan,
kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintään 250 g
jauhoja.
Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina
Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisää sitten 250 g jauhoja
ja lopuksi 2 kananmunaa. Sekoita taikina kuohkeaksi maksi-
minopeudella.
Taikinan vaivaaminen
Kuvasarja D koskee myös vaivauskoukun käyttöä.
Vaivauskoukku (14) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden,
kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja
enintään 250 g).
Aseta vaivauskoukku kulhoon (11).
Laita kulhoon enintään 250 g jauhoja ja sen jälkeen muut
ainekset nestettä lukuun ottamatta.
Laita laite maksiminopeudelle.
Lisää neste syöttösuppilosta, kun moottori on käynnissä.
Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti – anna moottoriosan
jäähtyä sitten 10 minuuttia.
Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina
250 g jauhoja, ½ tl suolaa, ½ tl kuivahiivaa, 5 rkl oliiviöljyä,
150 ml vettä (haaleaa).
Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina
250 g jauhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieniä palasia),
80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus
suolaa
Hyvän tuloksen saamiseksi, älä käytä lämmintä, pehmeää
voita.
Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siitä on muodostunut pallo.
Taikinasta tulee liian pehmeää, jos sitä vaivataan liikaa.
Viipalointi / silppuaminen (katso s. 5/kuva E)
Viipalointiosalla (15a) voit viipaloida esimerkiksi kurkkua,
sipulia, herkkusieniä, omenaa, porkkanaa, retiisiä, raakaa
perunaa, kesäkurpitsaa ja kaalia.
Silppuamisosilla (15b) voit silputa esimerkiksi omenaa,
porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa
(pehmeästä keskikovaan).
1. Aseta osa (15a, b) osan pidikkeeseen (15) ja napsauta
paikalleen. Aseta osan pidike kulhon keskitappiin ja
varmista, että se lukittuu paikalleen.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 37 28.02.13 12:28
38
2. Liitä kansi (10) kulhoon siten, että kannen lukitus (10d)
on kulhon kahvan vieressä.
3. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin
kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.
4. Aseta moottoriosa liittimeen (10a), kunnes se lukkiutuu
paikoilleen.
5. Kytke laitteeseen virta ja syötä käsiteltävä ruoka-aine
syöttösuppiloon.
6. Käynnistä laite. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun
laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämiseen aina
syöttöpaininta (10a).
7. Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite
pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).
8. Paina kannen lukitusta (10d) ja pidä se painettuna.
Avaa kansi (10) kääntämällä sitä vastapäivään.
9. Nosta kansi ylös.
10. Ota osan pidike pois ennen käsitellyn ruoan poistamista.
Irrota osa (15a, b) nostamalla sitä osan pidikkeen pohjassa
näkyvästä päästä.
Puhdistus (katso s. 3/kuva C)
Puhdista moottoriosa (4) ja vispilän vaihteisto-osa (8a)
ainoastaan kostealla liinalla. Kansi (10) voidaan pestä
juoksevalla vedellä, mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä
astianpesukoneessa.
Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa.
Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteel-
lista puhdistusta varten.
Laitteen muoviosat voivat värjääntyä runsaasti pigmenttiä
sisältäviä raaka-aineita (esimerkiksi porkkanoita) käsiteltäessä.
Pyyhi nämä osat kasviöljyllä ennen puhdistamista.
Lisävarusteet
(voidaan ostaa yksittäin, ei saatavana kaikissa maissa)
MQ 20: 350 ml kompakti leikkuri yrttien, sipulin,
valkosipulin, chilin, pähkinöiden jne.
hienontamiseen
MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin jne.
hienontamiseen
MQ 40: 1000 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa
jäätä
Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta
koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 7.10.2004 annetun
elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja
säätelevän EUmääräyksen 1935/2004 vaatimukset.
Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, älä hävitä sitä
kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä
se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen
keräyspisteeseen.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 38 28.02.13 12:28
1 / 1

Braun MQ 775 - 4199 Omistajan opas

Kategoria
Blenders
Tyyppi
Omistajan opas
Tämä käsikirja sopii myös