Tefal YG2321CL Ohjekirja

  • Olen lukenut tämän käyttöohjeen ja ymmärrän, miten YOGURTEO jogurttikonetta käytetään. Olen valmis vastaamaan kysymyksiisi tästä laitteesta ja sen toiminnoista, esimerkiksi siitä, miten jogurttia valmistetaan, miten laite puhdistetaan ja mitä turvallisuusseikkoja on otettava huomioon. Kysy rohkeasti!
  • Voiko laitetta käyttää, jos se on pudonnut ja siinä on näkyviä vaurioita?
    Voivatko lapset käyttää laitetta?
    Mitä maitoa ja fermenttiä minun pitäisi käyttää?
    Kuinka kauan jogurtin valmistus kestää?
87

• Älä käytä laitetta, jos se on pudonnut ja siinä on kyv
vaurioita tai se käy tavallisesta poikkeavalla tavalla.
Turvallisuuden varmistamiseksi nämä osat on vaihdatettava
valtuutetussa huoltopalvelussa.
• Jos virtajohto on vaurioitunut, täytyy valmistajan, hyväksytyn
jälkimyyntipalvelun tai vastaavan pätevyyden omaavan
henkilön vaihtaa se vaaratilanteiden välttämiseksi.
• Vähintään 3-vuotiaat lapset
voivat käyttää tätä laitetta, jos
he ov
at aikuisen valvonnassa tai he ovat saaneet ohjausta
laitteen turvallisesta käytöstä ja he ymrtävät laitteen
käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa tehdä käyttäjälle
sallittua puhdistusta ja huoltoa, paitsi jos he ovat vähintään
8-vuotiaita ja aikuisen valvonnan alaisia. Pidä laite ja sen
virtajohto alle 3-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.
• Tätä laitetta
ei ole tarkoitettu
sellaisten henkilöiden (mukaan
lukien lapset) käytettäväksi, joiden fyysiset, aistinvaraiset tai
henkiset kyvyt ovat rajalliset tai joilla ei ole kokemusta tai
tietoa laitteen käytöstä, jos he eivät saa apua heidän
turvallisuudestaan huolehtivalta henkilöltä, joka valvoo ja
antaa heille laitteen käyttöä koskevia ohjeita.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Lämmityselementin pinnass
a on
käytön jälkeen jälkilämpöä.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Sitä
ei ole tarkoitettu käytettäväksi seuraavissa tapauksisa, joita
takuu ei korvaa: henkilökunnalle varatuissa
keittonurkkauksissa myylöissä, toimistoissa tai muissa

86
 
89
88

A
Kansi
, joka koostuu 2 osasta:
- Kansi A1: pääkansi
- Kansi A2: toissijainen kansi
B
Runko
C
Jogurttipurkit, jotka koostuvat
2 osasta
- Lasipurkki C1
- Kansi päivyrillä C2
D
Elektroninen näyttö
taustavalolla
E
Komentopainikkeet:
- Ajastimen ohjelmointipainike E1
- Virtakatkaisin E2
  
 
Laitteesi sisältää useita hyödynnettäviä ja kierrätettäviä materiaaleja.
Vie laite keräyspisteeseen tai valtuutettuun huoltopalveluun sen oikeanlaista
käsittelyä varten.
Muista suojella ympäristöäsi!
työympäristöissä, maatiloilla, hotellien, motellien ja muiden
vastaavien majoitusmuotojen asiakkaille, bed & breakfast -
tyyppisissä majoitusympäristöissä.
• Varoitus: Laitteen virheellinen käyttö voi aiheuttaa
loukkaantumisvaaran.
• Varoitus: Laitetta ei saa upottaa.
 
89

   

E
nnen ensimmäis yttöä:
Puhdista purkit (C1) ja kannet (C2,
A1 ja A2) kuumalla saippuavedellä
tai astianpesukoneessa. Puhdista
rungon (B) sisäosa pyyhkimällä
pelkällä pesusienellä. Älä koskaan
upota laitteen runkoa veteen.
Käytön aikana:
Älä liikuta jogurttikonetta käytön
aikana. Älä etenkään avaa kantta
(A1).
Älä aseta jogurttikonetta paikkaan,
jossa se saattaisi täris (esim.
jääkaapin älle) tai jossa se
altistuu vedolle. Jogurttisi onnistuvat
varmemmin, kun noudatat
käyttöoppaassa annettuja suosituksia.
Tarvitset jogurttien valmistukseen
litran maitoa ja käyteainetta.
1
) MAIDON VALINTA
- Käytännöllisistä syistä on
suositeltavaa valita
iskukuumennettua täysmaitoa
(UHT-käsiteltyä maitoa tai
maitojauhetta). Tuoreet tai
pastöroidut maidot täytyy ensin
kuumentaa kiehumispisteeseen
asti, jäähdyttää ja sen jälkeen
siivilöidä pinnalle ilmestyneen
kalvon poistamiseksi.
H
uomio:
- Täysmaidosta valmistat paksumpia
ja aromikkaampia jogurtteja.
- Tuoreet ja pastöroidut maidot
sisältävät enemmän vitamiineja ja
kivennäisaineita.
- Jos haluat jogurteista kiinteämpiä,
lisää maitolitraan 2 tai 3
ruokalusikallista maitojauhetta
huolellisesti sekoittaen.
- Käytä jogurttien valmistukseen
huoneenlämpöistä tai hieman
lämpimämpää maitoa (lämmitä
maito 37°C tai 40°C asteeseen). Älä
käytä suoraan jää
kaap
ista
ottamaasi maitoa.
2
) KÄYTEAINEEN VALINTA
Käyteaine (eli jogurtin siemen)
tehdään joko:
-
kaupasta ostetusta
luonnonjogurtista
(mieluummin
täysmaitotuotteista),
jonka
käyttöaika on mahdollisimman
pitkä.
- pakastekuivatusta käyteaineesta
(jota voi ostaa suurista
tavarataloista,
apteekeista, joistakin
luontaistuotekaupoista). Jos käytät
tätä valmistetta, noudata
käyteaineen käyttöohjeissa
annettua
käymisaikaa.
- itse tehdystä jogurtista.
T
ärkeää:
kun valmistat
ensimmäisen kerran jogurtteja,
käytä yhtä valmista jogurttia
seuraavien jogurttien
valmistukseen. On suositeltavaa
vaihtaa käyteaine uuteen viiden
valmistusjakson jälkeen. Pitkään
säilytetty käyteaine ei enää
sakeuta.
88

 
9190


1)
JOGURTTISEOKSEN VALMISTUS:
- Sekoita huolellisesti keskenään litra
maitoa ja valitsemasi yteaine
(jogurtti tai pakastekuivattu
käyteaine) astiassa, jossa on
kaatonokka. Älä vaahdota seosta.
- Saat aikaan paremman seoksen
vatkaamalla jogurtin haarukalla
mahdollisimman sileäksi taikinaksi
ja lisäämäl sen jälkeen maidon
koko ajan sekoittaen. Jos käytät
pakastekuivattua valmistetta, lisää
käyteaine maitoon ja sekoita
varoen.
- Jaa seos
purk
keihin (C1).
- Laita purkit (C1) jogurttikoneeseen
ilman kantta (C2).
- Laita jogurttikoneen kansi (A1)
kiinni.
Kätevä neuvo:
aseta purkkien kannet
(C2) kannen A1 päälle, ja peine
sitten kannella A2 (katso kuva).
2) JOGURTTIKONEEN
KÄYNNISTYS:
Kytke jogurttikone verkkovirtaan.
Näytössä vilkkuu "00".
- Valitse valmistusaika painikkeella
E1. Paina painiketta pohjaan,
kunnes näet haluamasi ajan. Pisin
ohjelmointiaika on 15 tuntia.
Nopeuta ajastimen ohjelmointia
painamalla painiketta E1 pohjaan
kahden sekunnin ajan.
- Paina sen jälkeen virtakatkaisinta
(E2). yttö syttyy ja näyttää
ohjelmoidun käynnistysajan.
- Kun ohjelmointi on päättynyt,
vilkkuu y
töllä 00 ja laite piippaa
5 kertaa kertoakseen ohjelmoinnin
päättymisestä. Voit sammuttaa
äänimerkin painamalla virtakatkaisinta.
- Kytke laite pois verkkovirrasta.
3) JOGURTTIEN SÄILYTYS:
- Nosta kannet (A1 ja A2) varomalla,
ettei tiivistynyt höyry valu purkkeihin
(C1).
- Merkitse manuaalisesti jokaisen
kannen (C2) päällä olevan päivyrin
avulla jogurttien viimeinen
voimassaolopäi pyörittämällä
kannen yläosasta haluamasi
päivämäärä.
- Vään lasipurkkien (C1) kannet
(C2) kiinni ja laita ne jääkaappiin
vähintään kuuden tunnin ajaksi
ennen niiden syömistä. Jos odotat
24 tuntia, jogurtit ovat s
ake
ampia.
H
uomio:
- Luonnonjogurttien säilytysaika
jääkaapissa on enintään 7 päivää.
Muunlaiset jogurtit tulee syödä
nopeammin. Merkitse
luonnonjogurttien kanteen
viimeiseksi voimassaolopäiväksi
P + 7 päivää. P tarkoittaa jogurttien
valmistuspäivää.
- Älä koskaan laita jogurttikonetta
jääkaappiin.
- Kytke laite aina irti verkkovirrasta
ennen puhdistusta.
- Älä koskaan upota laitteen runkoa
veteen. Puhdista se kostealla liinall
a
ja kuumalla saippuavedellä.
Huuhtele ja kuivaa.
Jogurttipurkit (C1) ja kannet (C2, A1
ja A2) voidaan pes
astianpesukoneessa.
 
91
ONGELMA SYY RATKAISU
Jogurtit ovat liian löysiä.
Olet käyttänyt
kevytmaitoa tai
rasvatonta maitoa
lisäämättä maitojauhetta
(käyttämäsi maito ei
sisällä tarpeeksi
proteiineja).
Lisää 1 jogurttipurkillinen
maitojauhetta (2
rasvattomaan maitoon)
tai käytä täysmaitoa,
johon on sekoitettu ½
jogurttipurkillinen
täysmaitojauhetta.
Jogurttikoneen
liikkuminen, iskut ja
tärinät käymisen aikana.
Älä liikuta jogurttikonetta
käytön aikana (älä säilytä
sitä jääkaapin päällä).
Käyteaine ei enää
sakeuta.
Vaihda käyteainetta tai
jogurttimerkkiä.
Tarkista käyteaineen tai
jogurtin viimeinen
käyttöpäivä.
Jogurttikone on aukaistu
valmistusjakson aikana.
Älä poista purkkeja tai avaa
jogurttikonetta ennen
valmistusjakson loppumista
(noin 8 tuntia).
Älä jätä jogurttikonetta
vetoiseen paikkaan käytön
ajaksi.
Käymisaika on liian lyhyt. Käynnistä toinen
valmistusjakso
ensimmäisen päätyttyä.
Purkit on huonosti
pesty/huuhdeltu.
Ennen kuin kaadat
valmiin jogurttiseoksen
purkkeihin, varmista ettei
purkkien sisäpuolelle ole
jäänyt astianpesu- tai
muuta puhdistusainetta
tai likaa.
Jogurtteihin lisätyt
hedelmät.
Keitä tuoreet hedelmät tai
käytä jogurteissa
(huoneenlämpöisiä)
hilloja tai soseita.
Tuoreiden, keittämättömien
hedelmien hapekkuus
estää jogurttien käymisen.
Jogurtit ovat liian
hapekkaita.
Käymisaika on liian
pitkä.
Vähennä käymisaikaa
seuraavan
valmistusjakson aikana.
Käymisjakson lopussa
jogurtin pinnalle on
muodostunut tahmea
kalvo (hera).
Jogurtti on käynyt liikaa.
Vähennä käymisaikaa
ja/tai lisää
maitojauhetta.

90


 
9392
  

- Tarkista ensin, että laite on oikein
kytketty verkkovirtaan.
Oletko seurannut tarkkaan kaikkia
ohjeita, mutta laitteesi ei silti toimi?
Mikäli sinulla on tuotteesta jotakin
kysyttävää, ota yhteys
asiakaspalveluumme tai
käyverkkosivullamme.
MAUSTETUT JOGURTIT
HEDELMÄSIIRAPEILLA MAUSTETUT
JOGURTIT
1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti
tai, 1 pussi yteainetta.
hedelmäsiirappia (grenadiini,
appelsiini, mustaherukka,
sitruuna, mandariini, mansikka,
punaherukka, manteli,
vadelma, metsämansikka,
banaani, mustikka, kirsikka...):
5 ruokalusikallista.
kukkasiirappia (ruusu, orvokki,
jasmiini, santelipuu):
4 ruokalusikallista.
minttusiirappi: 4 ruokalusikallista.
Kaada jogurtti tai käyteaine astiaan.
Lisää siirappi ja kaada maito
hiljalleen koko ajan haarukalla
sekoittaen. Kaada seos purkkeihin
ja laita purkit jogurttikoneeseen
(8 tunniksi).
KEITETYIS HEDELMIS
VALMISTETUT JOGURTIT
HILLOJOGURTTI
1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti
tai 1 pussi käyteainetta, 4
ruokalusikallista ei liian paksua
hilloa, joka sisälä pieniä
marja- tai hedelmäpaloja:
puolukkaa, mustikkaa,
raparperia, inkiär, mansikkaa
tai appelsiinia.
Vatkaa hillo pieneen määrään
maitoa. Lisää jogurtti tai käyteaine.
Sekoita hyvin ja kaada loput
maidot.
Kaada seos purkkeihin ja laita
purkit jogurttikoneeseen
(8 tunniksi).
M
uunnelma:
jos haluat valmistaa
kerrosjogurtteja, laita
jogurttipurkkien pohjalle hilloa.
Kaada päälle varoen maito-
jogurtti- tai maito-käyteaineseos.
Laita purkit jogurttikoneeseen
(8 tunniksi).
 
93
VANILJAJOGURTIT
7 dl ysmaitoa,
20 g kevytmaitojauhetta,
1 luonnonjogurtti tai 1 pussi
yteainetta, 80 g sokeria,
3 dl kermaa, 1 vaniljapalko.
Kuumenna kerma ja lisää siihen
vaniljapalon siemenet ja sokeri.
Sekoita hyvin, kunnes sokeri on
sulanut ja vaniljapalon siemenet on
tasaisesti seoksessa. Nosta seos pois
liedeltä. Kaada maito hiljalleen
jogurttiin (tai käyteaineeseen).
Kaada kerma maito-jogurtti- tai
maito-käyteaineseokseen koko ajan
sekoittaen. Lisää maitojauhe. Kaada
valmis seos purkkeihin ja laita purkit
jogurttikoneeseen
(8 tunniksi).
92
  

 
/