Aeg-Electrolux E3000-4-M R05 Ohjekirja

Brändi: Aeg-Electrolux

Malli: E3000-4-M R05

Tyyppi: Ohjekirja

COMPETENCE B3000-4

Uuni

Käyttöohje

Arvoisa asiakas,

lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten.

Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle

omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:

1 Turvaohjeet

Varoitus! Henkilöturvaohjeet.

Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.

3 Käytännön ohjeet ja neuvot

2 Ympäristötietoja

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . 13

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Taulukko: Pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tasogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Kuivaaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Säilöntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:

– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi

– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena

kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY

– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu

direktiivi

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen-

taja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet

tai kytke virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa-

nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korja-

us voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta

tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen

puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja

paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin

on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla koske-

tuksissa kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-

ydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä hel-

posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauk-

sessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä

tai tulta.

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkke-

lyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydelli-

sen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien

kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen rus-

kistamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sil-

lä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä,

jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakku-

jen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat

vahingoittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa la-

sin särkymisen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan,

kun uuni kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa

emalipintoja.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät

vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käy-

tössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoike-

uden mielessä.

Jätehuolto

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu-

delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi-

ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja

noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Symboli

W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoit-

taa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan

luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittä-

misen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön

ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa

tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem-

pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoi-

tavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-

nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.

Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Toimintopaneeli

Täyslasiluuk-

Käyttöpaneeli

Luukun

kahva

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan valitsin

Uunin toiminnot

Uunin varustus

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuoki-

en alla, paistamisessa ja grillaukses-

sa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan

keräämiseen.

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Tuuletin

Alalämpö

Kannatintasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta

ei vahingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1.Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.

2.Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpe-

suaineliuoksella.

3.Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4.Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1.Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

2.Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle.

Lämpötilan merkkivalo palaa, kunnes uuni on kokonaan lämmennyt.

3.Kytkeäksesi uunin pois toiminnasta käännä uunin toimintojen valitsin

ja lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ul-

kopintoja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel-

leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin

sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Lämpövastus/

puhallin

Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää va-

lon uunin sisälle, esim. puhdistuk-

sen helpottamiseksi.

---

Kiertoilma Leivonta enintään kahdella ta-

solla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C

alhaisemmaksi kuin ylä-/alaläm-

pötoiminnolla.

Ylälämpö, alalämpö,

puhallin

Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä

tasolla.

Ylälämpö, alalämpö

Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-

miseen.

Alalämpö

Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen,

voin, leivän, marjojen tai muiden

pakastettujen elintarvikkeiden.

Puhallin

Grilli Matalien ruokien grillaus, asete-

taan ritilän keskelle paahtu-

maan.

Grilli

Iso grilli Matalien ruokien grillaus suuri-

na määrinä ja leivän paahtami-

nen.

Grilli, ylälämpö

Infratherm Suurien liha- tai linturuokien

paistaminen yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös gratinointiin

ja kuorruttamiseen.

Grilli, ylälämpö,

puhallin

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja

vasemmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii

vetolukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan ta-

kaosassa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettami-

nen paikalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu ha-

luamasi kannatintason ohjauskisko-

jen väliin.

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat

ovat alaspäin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatinta-

son ohjauskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kaut-

taaltaan, mikä estää paistoastian

liukumista pois ritilältä.

Ritilän ja uunipannun asettami-

nen paikalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle.

Työnnä uunipannu haluamasi

kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma tai Ylä-/alalämpö

Paistovuoat

• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista

valmistettuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallis-

ta valmistettuja vuokia.

Kannatintasot

• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yh-

dellä tasolla.

• Kiertoilma -toiminnossa voit paistaa kuivia leivonnaisia ja pikku-

leivonnaisia kahdella leivinpellillä samanaikaisesti.

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 3

1 uunivuoka:

esim. kannatintasolla 1

2 uunipeltiä:

esim. kannatintasoilla 1 ja 3

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!

• Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit laittaa uuniin

samanaikaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika

ei juurikaan pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä.

Tämä johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti

suoristuu, kun se jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetuk-

set, kypsennysajat sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulok-

seen vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan omi-

naisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat

lämpöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan

tai jos kypsyminen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaa-

vantyyppisen paistoksen tietoja.

• Kakkujen paistoaika saattaa pidentyä 10–15 minuuttia, mikäli paisto

pelleillä tai vuoissa tapahtuu useassa eri tasossa.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistetta-

va yhdellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskis-

tua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-

pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu

paistamisen edetessä.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit sammuttaa uunin n. 10 minuuttia ennen

paistoajan päättymistä ja käyttää hyväksesi jälkilämpöä.

Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen,

jossa uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Leivonnaisen

tyyppi

Uunin toiminto

Uunin

taso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset

Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/

kuninkaankakku

Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30

Leivoskakku Kiertoilma 1 140 0:25-0:40

Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40

Kakkupohja murotaikinasta Ylä-/alalämpö 3 180-200 0:10-0:25

Kakkupohja notkeasta taiki-

nasta

Kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00

Omenapiiras (2vuokaa

Ø20cm, diagonaalisesti)

Kiertoilma 1 160 1:10-1:30

Omenapiiras (2vuokaa

Ø20cm, diagonaalisesti)

Ylä-/alalämpö 1 180 0:10-1:30

Suolaiset piiraat (esim. rans-

kalainen juustopiiras Quiche

Lorraine)

Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:10

Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Pullapitko tai -kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180

0:40-1:00

Leipä (ruisleipä)

-ensin

-lopuksi

Ylä-/alalämpö 1

250

160-180

0:20

0:30-1:00

Tuulihatut Kiertoilma 3 160-170

0:15-0:30

Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200

0:10-0:20

Strösselikakku kuiva Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210

0:15-0:30

Hedelmäkakku (hiivataiki-

nasta/notkeasta taikinasta)

Kiertoilma 3 150 0:35-0:50

Hedelmäkakku (hiivataiki-

nasta/notkeasta taikinasta)

Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50

Murotaikinapohjainen he-

delmäkakku

Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:40-1:20

Pellillä paistetut leivonnai-

set, arka täyte (esim. maito-

rahka, kerma, hunajakakku)

Ylä-/alalämpö 3 160-180 0:40-1:20

Pizza (runsaasti täytettä)

Ylä-/alalämpö 1 190-210

0:30-1:00

Pizza (ohut) Ylä-/alalämpö 1 230-250

0:10-0:25

Pitaleipä Ylä-/alalämpö 1 250-270 0:08-0:15

Piirakka (Sveitsi) Ylä-/alalämpö 1 200-220 0:35-0:50

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150-160 0:06-0:20

Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20-0:30

Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 1 / 3 140 0:25-0:40

Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160

0:20-0:30

Pikkuleivät notkeasta

taikinasta

Kiertoilma 3 150-160 0:15-0:20

Pikkuleivät notkeasta

taikinasta

Kiertoilma 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Munavaahtoleivokset, ma-

rengit

Kiertoilma 3 80-100 2:00-2:30

Mantelitortut Kiertoilma 3 100-120 0:30-0:60

Pienet hiivataikinaleivonnai-

set

Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Pienet voitaikinaleivonnaiset Kiertoilma 3 170-180

0:20-0:30

Sämpylät Kiertoilma 3 160

0:20-0:35

Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180

0:20-0:35

Pienet kakut (20kpl/pelti) Kiertoilma 3 140

0:20-0:30

Pienet kakut (20kpl/pelti) Kiertoilma 1 / 4 140

0:25-0:40

Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170

0:20-0:30

1) Esilämmitä uuni

2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.

Leivonnaisen

tyyppi

Uunin toiminto

Uunin

taso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Leivontavinkkejä

Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus

Kakku on liian vaalea

pohjasta

Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kan-

natintasolla

Kakku laskeutuu (tai-

kinainen ja liian kos-

tea)

Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi läm-

pötila

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa

Paistoaikaa ei voi lyhentää

valitsemalla korkeamman

lämpötilan

Taikinassa on liian paljon nes-

tettä

Käytä vähemmän nestettä

Varmista, että sekoitusaika

on oikea, erityisesti kun val-

mistat taikinan monitoimi-

koneella

Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeam-

maksi

Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Kakku ruskistuu epä-

tasaisesti

Liian korkea paistolämpötila ja

liian lyhyt paistoaika

Säädä paistolämpötila alhai-

semmaksi ja pidennä paisto-

aikaa

Taikina on jaettu epätasaisesti Jaa taikina tasaisesti pellille

Kakku ei kypsy maini-

tussa paistoajassa

Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän kor-

keammaksi

Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat

Taulukko: Pakastetut valmisruoat

Ruokalaji Uunin toiminto

Uunin

taso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Makaronilaatikko Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:25-0:40

Kuorrutetut vihannek-

set

1) Esilämmitä uuni

Infratherm 1 160-170 0:15-0:30

Rapeaksi paistetut

patongit

Infratherm 1 160-170 0:15-0:30

Makeat kohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:40-0:60

Kalakohokkaat Ylä-/alalämpö 1 180-200 0:30-1:00

Täytetyt vihannekset Infratherm 1 160-170 0:30-1:00

Kypsennettä-

vä ruoka

Uunin toiminto

Uunin

taso

Lämpötila

°C

Aika

Pakastepizza Ylä-/alalämpö 3

noudata val-

mistajan ohjeita

noudata val-

mistajan ohjeita

Ranskanperu-

nat

(300-600 g)

1) Huomautuksia: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa

Infratherm 3 200-220 15-25 min.

Patongit Ylä-/alalämpö 3

noudata val-

mistajan ohjeita

noudata val-

mistajan ohjeita

Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö 3

noudata val-

mistajan ohjeita

noudata val-

mistajan ohjeita

Paistaminen

Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm

Paistoastiat

• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata

valmistajan antamia ohjeita!)

• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän

päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti.

• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella

peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.

• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kant-

ta.

3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet

Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.

• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suu-

rempia määriä.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän li-

hanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).

• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu

parantaa lopputulosta.

• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päätty-

mistä hyödyntääksesi jälkilämmön.

Sivu latautuu ...

Aeg-Electrolux E3000-4-M R05 Ohjekirja

Brändi: Aeg-Electrolux

Malli: E3000-4-M R05

Tyyppi: Ohjekirja

Lataa PDF

raportti

muilla kielillä

eesti: Aeg-Electrolux E3000-4-M R05 Kasutusjuhend

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat

AEG B3000-4-M Ohjekirja