Electrolux EKC512500W Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
Liesi
Spis
EKC512500W
Käyttöohje
Bruksanvisning
3
Tervetuloa Electroluxin maailmaan
Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-
tuotteen, jonka toivomme tuovan Sinulle paljon iloa
tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja
valikoima elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita.
Joitakin esimerkkejä löydät tämän käyttöohjeen
kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen
uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jonka avulla voit
hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia. Noudattamalla
käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta
ja helppoa. Onnea ja menestystä!
Välkommen till Electrolux värld
Tack för att du har valt en förstklassig produkt från
Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i
framtiden.Electrolux ambition är att erbjuda ett brett
sortiment av produkter som kan göra livet enklare.Du
hittar några exempel på omslaget till denna
bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna
bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din
nya produkt.Vi lovar att den kommer att vara överlägset
användarvänlig. Lycka till!
4
Sisällys
Turvallisuus………………………………….......................................
Liesi ………………………………….................................................
Pakkauksen purkaminen………… ..................................................
Toimintopaneeli…………………………............................................
Merkkivalolamput ………………… ..................................................
Keraaminen taso……………………….............................................
Varusteet …………………………....................................................
Turvavarusteet ………………………................................................
Kaatumiseste……………………….. ................................................
Keittotason suoja (lisävaruste) …………………….............................
Luukun salpa………………………. .................................................
.
Ennen lieden käyttöönottoa………….. .............................................
Yleistä …………………….. ............................................................
.
Puhdista varusteet………………… .................................................
.
Paistolämpömittarinäyttö ………......................................................
Polta uunin suojarasva………….… .................................................
Uuni……………………………………...............................................
Uunin toiminnot ……………….........................................................
.
Hyödyllisiä ohjeita……………….......................................................
Puhdistus ja hoito ………………......................................................
Keittotason käyttäminen………… ....................................................
Keittotason puhdistaminen………....................................................
Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin …………………………….
Neuvoja ja vinkkejä………………………..........................................
Tekniset tiedot………………………….............................................
Asennus……………………………………........................................
Jalustan syvyyden ja korkeuden asettaminen ………………….........
Asennus vaakasuoraan……………..................................................
Sähköliitäntä ………………………...................................................
Huolto………………………………...................................................
5
8
6
8
9
9
9
10
10
11
11
12
12
12
12
13
13
13
15
20
27
29
33
34
34
35
35
36
36
37
5
Turvallisuus
Liedet kehittyvät jatkuvasti ja uudessa
liedessäsi on uusia toimintoja ja
ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet
huolellisesti ja tutustu uuden lietesi
käyttöön ja sen toimintoihin ennen sen
käyttöönottoa. Liesi on tarkoitettu
normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa
omistajaa varten. Ota yhteyttä
kuluttajaneuvontaamme, jos sinulla on
kysyttävää lieden ominaisuuksista tai
sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot
löydät kohdasta ”Huolto”.
Teksti, joka on merkitty
VAROITUSKOLMIO-SYMBOLILLA
sisältää tietoa lieden turvallisesta
käytöstä.
LUE NE KOHDAT
HUOLELLISESTI,
jotta et turhaan
vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.
Lapset
Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja
kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä.
Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa
muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:
Suosittelemme vähintään 40 cm
laskutilaa lieden molemmin puolin.
Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa
siten, että toisella puolella on seinä tai
kaappi ja toisella puolella laskutila.
Keittotason suojan (lisävarusteena)
tulee olla asennettu ja luukkujen
turvasalvan toiminnassa.
Anna lasten olla mukana lieden
käyttämisessä, mutta kerro heille, että
kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja
pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa
käytön jälkeenkin. PALOVAMMAN VAARA!
Asennus
Lieden asennuksen ja mahdolliset
korjaukset saa suorittaa vain
asennusoikeudet omaava huoltoliike
tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu
työ saattaa heikentää lieden toimintaa
ja aiheuttaa henkilö-ja/tai
omaisuusvahinkoja.
Liesi on painava, reunat ja kulmat,
joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea,
saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä
liettä siirrettäessä.
KAATUMISESTEEN tulee olla
asennettu. Silloin liesi ei kaadu
epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.
Käyttö
Älä koskaan käytä vaurioitunutta
keraamista tasoa. Neste voi
ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa
päästä lieden jännitteisiin osiin.
Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä
huoltoon lieden korjaamiseksi.
Älä jätä alumiinifoliota, muovia tms.
keittotasolle. Lämmin keittoalue
saattaa polttaa/sulattaa
paperin/muovin.
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai
rasvaa, parafiinia tai muuta helposti
syttyvää ainetta liedelle ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä
vääntimet nolla-asentoon ja katkaise
virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA
TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan
käytä vettä.
Käytä vain keraamista tasoa ja
uunia varten suunniteltuja astioita.
Tarkista, että astioiden pohjat ovat
tasaisia.
6
Kuperapohjaiset astiat johtavat
huonosti lämpöä ja pyörivät helposti
keraamisella tasolla.
Pysyttele aina riittävän välimatkan
päässä avatessasi uunin luukkua
ruoanvalmistuksen aikana tai sen
päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt
höyry ja kuumuus poistuvat uunista,
etkä polta itseäsi.
Uunipannu kuumenee uunissa,
käytä aina patakinnasta ottaessasi
uunipannua pois uunista.
Laite kuumenee käytön aikana. Ole
varovainen, etenkin ettet polta itseäsi
uunin sisällä oleviin kuumennusvastuksiin.
Varmista, että lieden vääntimet
ovat nolla-asennossa, kun otat
keittotason suojan pois paikaltaan,
puhdistuksen jälkeen keittotason
suoja tulee asentaa paikalleen
käyttöohjeessa mainittujen ohjeiden
mukaisesti.
Varmista, että lieden vääntimet
ovat nolla-asennossa, kun liettä ei
käytetä.
Varoitus! Uunissa ei saa käyttää
alkoholia eikä muita vastaavia
nesteitä, jotka saattavat muodostaa
räjähtäviä kaasuja tai muita aineita,
jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai
räjähdyksen.
Tällaisia aineita on käytettävä liedellä
erittäin varovasti. Esimerkiksi
liekittäminen konjakilla tai muulla
alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä
olevien rasvaroiskeiden syttymisen,
mistä on seurauksena vakava tulipalo.
Myös tulenlieskat ja palavat
rasvatahrat saattavat aiheuttaa
henkilövahinkoja.
Puhdistus
Pidä keraaminen taso ja uuni
puhtaina. Rasva ja roiskeet käryävät
kuumennettaessa ja aiheuttavat
pahimmassa tapauksessa palovaaran.
Poista välittömästi ylikiehumiset
kuumalta keraamiselta tasolta. Sokeri
ja sokeria sisältävät keitokset (hillo,
marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja
alumiinifolio saattavat vaurioittaa
tasoa. Käsittele kaavinta varovasti,
sen terä on erittäin terävä.
Huolto ja hoito
Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen
lampun vaihtoa. Huollot ja tarvittavat
korjaukset saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike. Käytä vain
alkuperäisiä varaosia.
Pakkauksen purkaminen
Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita
mahdollisista kuljetusvaurioista
välittömästi myyjälle.
Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota
yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et
ole varma minne voit viedä
pakkausmateriaalin.
Romutus
Auta ehkäisemään vahingot lieden
romuttamisen yhteydessä: kun lieden
kaapeli on irrotettu liesirasiasta,
katkaise kaapeli lieden puoleisesta
päästä ja poista uunin luukun
turvalukitus toiminnasta.
Poista uunin luukun turvalukitus
toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa
pikkulapsille.
Ota yhteyttä paikalliseen
kierrätyskeskukseen lieden romuttamista
varten.
7
Symboli
, joka on merkitty
tuotteeseen tai sen pakkaukseen,
osoittaa, että tätä tuotetta ei saa
käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen
sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja
elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä
huolehtivaan keräyspisteeseen.
Tämän tuotteen asianmukaisen
hävittämisen varmistamisella autetaan
estämään sen mahdolliset
ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat
haittavaikutukset, joita voi aiheutua
muussa tapauksessa tämän tuotteen
epäasianmukaisesta jätekäsittelystä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saat kuntasi
jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai
liikkeestä, josta tuote on ostettu.
8
Liesi
Höyryaukko
Lämpöalueet
Toimintopaneeli, vääntimet ja
näyttöikkuna
Uuni
Säilytyslaatikko
Jalusta
Lieden takaosassa on pyörät, jotka
helpottavat lieden siirtämistä
puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku,
nosta liettä varovasti uunin yläreunasta
ja vedä liesi ulos.
Toimintopaneeli
KEITTOLEVYJEN vääntimet
UUNIN merkkivalo
UUNIN lämpötilan valitsin
LIEDEN merkkivalo
UUNIN toimintoväännin
Näyttöikkuna
PAISTOLÄMPÖMITTARINÄYTÖN
painikkeet
9
Merkkivalolamput
Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja
niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos
lamppu vioittuu, ota yhteys
huoltoliikkeeseen.
Keraaminen taso
Keraamisessa tasossa on neljä
lämpöaluetta. Kytkiessäsi virran
keittoalueeseen, se loistaa tietyn ajan
riippuen valitsemastasi tehosta. Myös
suurinta tehoa käytettäessä keittoalue
syttyy ja sammuu ylikuumenemisen
välttämiseksi.
Jokaisella keittoalueella on oma
varoitusvalonsa.
Valo loistaa jos lämpötila ylittää noin
55°C riippumatta siitä, onko virta
kytketty keittoalueeseen vai ei.
Keraaminen taso on kova ja sileä. Se
kestää hyvin lämmintä, kylmää ja
lämpötilanvaihteluita, mutta voi vioittua
iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi
rikkoutua esim. maustepurkin
pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso
keittotasolla, sillä liettä ei ole suunniteltu
kestämään tällaista kuormitusta.
Varusteet
NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN
MUKANA:
Emaloitu uunipannu
Emaloidut leivinpellit (2 kpl)
Uuniritilä
Rasvasuodatin
Puhdistuskaavin
Paistolämpömittari
Kaatumiseste asennustarvikkeineen
Käyttöohje
Kondenssivesisuoja
SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA
LISÄVARUSTEINA:
Keittotason suoja
asennustarvikkeineen
Kun mehumaijaa käytetään pitkän
aikaa, keraaminen keittotaso voi
haljeta ilman, että lasissa on
valmistusvikoja. Mehumaija on niin
suurikokoinen ja painava kattila, että
se aiheuttaa epätasaista
lämmönkehittymistä (suuria
lämpötilaeroja) keraamiseen lasiin.
Tällaisia ovat erityisesti ohutpohjaiset
ja alumiinipohjaiset mehumaijat.
Keittoalueen varoitusvalot
Ø140
Ø140
Ø180
Ø180/120
10
Turvavarusteet
Varmista, että lieden molemmilla
puolilla on 40 cm leveä laskutila
(KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi
voidaan asentaa siten, että toisella
puolella on seinä tai kaappi ja toisella
puolella laskutila.
Liesi täyttää lapsiturvallisuutta
koskevat vaatimukset, jos seuraavat
varusteet/toiminnot on asennettu:
Kaatumiseste
Huomioi liettä asennettaessa, että
kaatumiseste on asennettava paikalleen.
Kaatumiseste tulee olla asennettu,
ettei liesi kaadu normaalia
suuremmassakaan kuormituksessa.
Ennen kuin asennat kaatumisesteen,
varmista, että liesi on asennettu
oikealle korkeudelle, katso kappale
Asennus.
1. Piirrä seinään viiva – vaakatasoon
asettamisen jälkeen – pitkin lieden
takareunaa (katso kuva).
2. Katso kuvasta mitta, joka pätee
vasemmalle puolelle (katso kuva).
Mittaa kaatumisesteen paikka ja
ruuvaa este kiinni tukevaan
materiaaliin tai sopivaan
vahvikkeeseen.
HUOM! Jos asennusaukko on liettä
leveämpi, ja haluat asentaa lieden
keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan
pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin
jäävän raon leveys.
11
3. Jos muutat mittaa, muista sovittaa
kaatumiseste lieden takaosassa
olevaan reikään, kun siirrät liettä
paikalleen.
Keittotason suoja (lisävaruste)
Keittotason suojan pitää olla
asennettu, etteivät lapset vetäisi
keittoastioita liedeltä.
1. Aseta suoja keittotasolle.
2. Työnnä suoja keittotason reunan
yli takimmaiset kiinnikkeet ylös
nostettuna.
3. Lukitse suoja painamalla
etummaiset kiinnikkeet paikalleen
ja paina takimmaiset kiinnikkeet
alas.
Luukun salpa
Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta
lasten on vaikeampi avata uunin
luukkua. Avataksesi luukun, nosta
salpaa samalla kun vedät luukkua
itseäsi kohden.
Salpa estää luukun avaamisen, mutta
luukun ympärille ja ohjauspaneelin ja
luukun väliin jää pienet raot, joihin
etenkin pienet lapset voivat työntää
sormensa ja polttaa itsensä.
12
Ennen lieden käyttöönottoa
Yleistä
Puhdista liesi heti käytön jälkeen
puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä,
johon on mahdollisesti lisätty
käsitiskiainetta. ÄLÄ KÄYTÄ KOSKAAN
HANKAUSAINEITA TAI MUITA
NAARMUTTAVIA AINEITA lieden
puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus
voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla
kysymykseen.
Ennen kuin vedät lieden paikaltaan
puhdistaaksesi sen takaa, haluamme
varmuuden vuoksi muistuttaa, että
lieden kaatumiseste toimii vain, kun
liesi on sijoituspaikallaan.
Puhdista varusteet
Pese leivinpelti, uunipannu ym.
lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella.
Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.
Paistolämpömittarinäyttö
Näyttö kytkeytyy toimintaan, kun
painikkeita painetaan tai
paistolämpömittari kytketään uunin
vastakkeeseen.
Kosteuden tiivistyminen
Uunitilaan saattaa tiivistyä kosteutta.
Tämä on normaali fysikaalinen ilmiö.
Höyry kondensoituu vedeksi lämmön
ja kosteuden vaikutuksesta, esim.
ruuan kypsennyksen aikana.
Avatessasi kuuman uunin luukkua,
uunista purkautuu kuumaa höyryä. Ole
varovainen, ettet polta itseäsi.
Uunitilaan tiivistyvän kosteuden
määrään voi vaikuttaa:
Asettamalla kannen padassa ja
uunivuoassa kypsennettävien
ruokien päälle.
1.
13
Esilämmitä uunia n. 15-20 minuuttia
ennen ruuan asettamista uuniin.
Polta uunin suojarasva
Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.
Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä
kertaa, se tulee kuumentaa tyhjänä.
Toimi seuraavasti:
1. Valitse
(ylä-/alalämpö) ja
korkein lämpötila. Uunin luukun
pitää olla kiinni.
2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta
uunista, kun käry ja savuaminen
on lakannut.
Puhdista uuni, luukku ja kannattimet
lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella.
Pyyhi kuivaksi.
Uuni
Uunin toiminnot
Uunissa on irrotettavat uunikannattimet,
joissa on neljä kannatintasoa.
Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa
kuumennusvaiheessa ja sammuu, kun
haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy
ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja
katkaisee). Valitaksesi uunitoiminnon,
käännä uunin toimintoväännintä
myötäpäivään haluamasi toiminnon
kohdalle (katso alla).
UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:
Valaistus
Uunin valaistus syttyy automaattisesti
aina, kun valitset toimintoja. Voit
halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman
että mikään muu toiminto on kytkettynä.
14
Ylä/alalämpö
Ylä- ja alavastus kytkettynä.
Grilli
Grilli- ja ylävastus kytkettynä.
Kiertoilmagrilli
Grilli-, ylävastus ja kiertoilmapuhallin
ovat kytkettynä toimintaan.
Kiertoilma
Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja ylä-
ja alavastus ovat kytkettynä toimintaan.
Pizzatoiminto
Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja
alavastus ovat kytkettynä toimintaan.
Haudutus
Haudutus, enintään 125ºC.
Ylä- ja alavastus toimivat 500 W teholla.
Sulatus
Pakasteiden sulattamiseen, puhallin
kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa.
KIERTOILMAN PERIAATE
Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen
ympärillä oleva vastus lämmittää
ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin
takaseinän ilmakanavien kautta.
Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes
puhallin imee ilman takaisin.
Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti,
minkä ansiosta voit yleensä käyttää
alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi
ylä/alalämpöä. Jos reseptissä
neuvotaan käyttämään 160…225°C
lämpötilaa, voit laskea sitä 15…20%.
Yli 225ºC lämpötiloissa on parempi
käyttää ylä/alalämpöä.
15
Hyödyllisiä ohjeita
Älä koskaan aseta alumiinifoliota,
leivinpeltiä tai uunipannua suoraan
uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön
siirtyminen estetään, uunin pohjan
emali saattaa vaurioitua
ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee
käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.
Pelti voi vääntyä lämpötilan
vaihtumisen yhteydessä ja/tai jos se
on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään
alkuperäiseen muotoonsa. Miten valita
oikea uunitoiminto? Seuraavassa
käytännön ohjeita ja vihjeitä miten
valitset uunitoiminnon valmistaessasi
erilaisia ruokalajeja:
Leivonta
Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla
noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.
Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa.
Valmistusohje, vuokien materiaali, väri,
muoto ja koko voivat vaikuttaa
lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa
paistetut kakut ovat yleensä vaaleita.
YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin
koko pinnalle.
Leivonta kiertoilmalla
KIERTOILMAA voi hyödyntää
leivonnassa, koska kaksi tai kolme
peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää
kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri
saattaa olla hieman epätasainen. Näin
käy erityisesti jos leivonnainen ei ole
noussut riittävästi.
Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin
odotit? Lue kohta ”Neuvoja ja vinkkejä
käytännön ongelmiin” sivulla 33, saat
ohjeita leivontapulmiin.
16
Ruoanvalmistus
YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras
ruoan kypsennykseen yhdellä
kannattimella. Noudata taulukon ohjeita.
Ruoanlaitto kiertoilmalla
KIERTOILMAA käytetään ruoan
kypsennykseen useilla tasoilla
samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke
ja lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden
valmistukseen alku-, pää- ja jälkiruokineen.
Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja,
jotka vaativat saman lämpötilan.Jos
ruokalajit vaativat eri pituisen
kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin
välein, jotta ne valmistuvat
haluamassasi järjestyksessä.
Hälytinajastin
Painamalla mitä tahansa painiketta,
‘00’ vilkkuu näyttöikkunassa, ellei
paistolämpömittari ole toiminnassa (jos
paistolämpömittari on kytkettynä
toimintaan, hälytinajastinta ei voi
käyttää).
Hälytinajastimen aika asetetaan
näyttöikkunaan. Asetettava aika-alue 0
- 99 min 1 minuutin välein, 1 sekunnin
tarkkuudella.
Kun hälytinajastimen aika on asetettu,
aika näkyy minuuteissa, viimeisen
minuutin aika näkyy sekunneissa.
Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu
merkkiääni ja näyttöikkunassa näkyy
‘00’. Äänimerkki kytketään pois
toiminnasta ja näyttöikkuna
tyhjennetään painamalla mitä tahansa
painiketta, (ne kytkeytyvät myös pois
automaattisesti 2 minuutin kuluttua
hälytinajan kulumisesta).
Hälytinajastin ei kytke uunia pois
toiminnasta kuluvan ajan loputtua.
17
Paistaminen
Uunissa paistaminen on vaivatonta ja
kätevää sekä YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ
että KIERTOILMALLA Naudanliha
kuten paahto- ja sisäpaisti ovat
maukkaimpia, jos ne valmistetaan
125ºC:een lämmössä, vaikka se viekin
enemmän aikaa. Valitse uuninkestävä
vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin
paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta
valuu paistettaessa yleensä paljon
nestettä. Käytä sen vuoksi suurta
paistovatia tai uuniritilää ja sen alla
uunipannua. Laita pannulle tilkka vettä,
joka estää rasvan kiinnipalamisen.
Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä
pussin kulmaan ennen uuniin
laittamista. Se vähentää riskiä saada
palovammoja kuumasta höyrystä
pussia avatessasi.
Paistolämpömittarin käyttö
Ole varovainen poistaessasi paistomittaria.
Voit polttaa itsesi lämpövastukseen tai
uunin kannattimiin. Käytä patakinnasta.
Käytä ainoastaan alkuperäistä mittaria
ja tarkista.
Paistolämpömittarin lämpöalue on 30
…. 99°C yhden asteen välein.
Poista ennen uunin käyttöönottoa
suojatulppa, joka suojaa lämpömittarin
vastaketta lialta. Tarkista, ettei mikään
osa lämpömittarista pääse
koskettamaan uunin ylävastusta.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi
lämpömittarin on osuttava paistin
paksuimman osan keskelle, johon
lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko
kärjen olisi oltava paistin sisällä, jottei
uunitilan lämpö vaikuta mittaustulokseen.
18
Muista, että mittari saattaa osoittaa
virheellistä lukemaa, mikäli sen kärki
osuu rasvakerrokseen tai luuhun.
Aseta paisti esikuumennetun uunin
alaosaan. Kun valittu lämpötila on
saavutettu, ota paisti uunista, peitä se
alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin
15 minuuttia. Tällöin lihaa on helpompi
leikata ja paistista tihkuu vähemmän
lihanestettä.
ASETTAMINEN
Toimi näin, kun haluat käyttää
paistolämpömittaria:
1. Kytke paistolämpömittari uunin
vastakkeeseen.
2. Ennalta ohjelmoitu lämpötila on
60°C. Voit halutessasi muuttaa
lämpötilaa painamalla painikkeita
ja . Voit seurata paistin
paistolämpötilaa näyttöikkunasta.
POISKYTKEYTYMINEN
Kun valittu lämpötila on saavutettu,
kuuluu äänimerkki.
1. Paina mitä tahansa painiketta
kytkeäksesi äänimerkin pois
toiminnasta.
2. Kytke virta pois uunista.
3. Irrota paistolämpömittari vastakkeesta
ja ota paisti pois uunista. HUOM!
Uuni ja paistolämpömittari ovat
kuumia.
4. Aseta vastakkeen suojatulppa
paikalleen, kun uuni on jäähtynyt.
Uunin toimintoja voi käyttää, kun
paistolämpömittari on irrotettu. HUOM!
MUISTA NOLLATA VÄÄNNIN!
Paistotaulukko Paistin sisälämpötila
Porsaanliha 75-80°C
Naudanliha 70-80°C
Kana 80-85°C
Hanhi 85-90°C
Lammas 75-80°C
Riista 70-75°C
Annetut lämpötilat ovat suuntaa-antavia.
19
Grillaus
Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo
on tällä toiminnolla 230ºC.
Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus,
muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat
kypsymisaikaan ja lopputulokseen.
Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja
porsas) eivät ruskistu yhtä helposti
kuin punainen liha (nauta ja riista).
Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat
väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.
Grillauksen paras lopputulos
saavutetaan silloin, kun ruokaa ei
laiteta grilliin suoraan jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle.
Mausta mieleiseksesi. Muista aina
laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti,
joka kerää rasvan tms.
Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms.
asetetaan uunin yläosaan, kun taas
esimerkiksi paksut paahtokyljet
asetetaan alaosaan.
Käännä toimintoväännin asentoon
ja lämpötilan valitsin haluttuun
lämpötilaan. Aloita grillaus 3-5
minuutin esilämmityksen jälkeen.
Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka
ainakin kerran kypsennyksen aikana.
Liian pitkä grillausaika kuivattaa ja
pahimmassa tapauksessa polttaa
ruokasi. Uunin luukun on oltava
suljettuna grillauksen aikana.
Kiertoilmagrilli
Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo
on tällä toiminnolla 230ºC.
Tällä toiminnolla ruoka kypsyy
nopeasti ja ruskistuu enemmän kuin
tavallisella grillitoiminnolla. Grillivastus
antaa ruoalle kauniin värin samalla kun
puhallin kierrättää kuumaa ilmaa
lämmittäen ruoan.
20
Sopii mainiosti “korkeiden” ruokien,
esim. joulukinkun kuorrutukseen,
jonka pitää ruskistua joka puolelta.
Pizzatoiminto
Alavastus kuumenee, jonka ansiosta
pitsojen, piiraiden tai piirakoiden
pohjat paistuvat rapeiksi, samalla kun
puhallin kierrättää kuumaa ilmaa
kypsentäen pitsojen tai piirakoiden
täytteet.
Käytä alimpia uunikannattimia
parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Haudutus - enint. 125°C.
Aseta toimintoväännin asentoon
ja lämpötilan säädin haluttuun
lämpötilaan, kuitenkin enintään 125°C.
Paistaminen matalalla lämpötilalla
sopii ruualle, joka kestää
valmistamista alhaisessa lämpötilassa
pitkän aikaa, eli noin 4-5 tuntia.
Muista ruuanlaittoa suunnitellessasi,
että ruuan valmistuminen kestää pitkään.
Naudan-, porsaan-, riista- ja
lammaspaistit säilyttävät mehukkuutensa
paistettaessa 125°C:een
lämpötilassa.
Paistin painohävikki jää myös
pienemmäksi tätä toimintoa käytettäessä.
Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja
ja sen aikana ruoka-aineiden tärkkelys
muuttuu makeahkoksi.
Hauduttaminen sopii erinomaisesti
esim. puurojen ja perunalaatikon
valmistamiseen. Aseta lämpötilan
valitsin alhaisimmalle lämpötilalle. Kun
ruoka on imeltynyt useamman tunnin
hauduttamisen jälkeen, se kypsennetään
kullekin ruokalajille ominaisessa
lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi
”normaalilämpö” ja käännä uunin
toimintoväännin ylä/alalämpö-toiminnolle.
Sulatus
Käännä toimintoväännin asentoon
. Sulatettaessa pakastettua lihaa,
kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä
leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää
lämpötilan valitsimen olla nolla-
asennossa. Voit asettaa ritiitä/peltejä
useammalle kannattimelle, jos sinulla on
paljon sulatettavaa. Sulatusaikoja ei
voi ilmoittaa, kokeile hammastikulla.
Puhdistus ja hoito
Puhdista uuni säännöllisesti. Rasva ja
muut ruoantähteet saattavat
aiheuttaa palonvaaran.
Varmista ennen puhdistusta, että
kaikki vääntimet ovat nolla-asennossa
ja että laite on kunnolla jäähtynyt.
Puhdistusaineet
Tarkista, että käyttämäsi puhdistusaine
soveltuu uuninpuhdistamiseen.
ÄLÄ käytä valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita, koska ne saattavat
vahingoittaa pinnoitetta. Laitteen
puhdistus höyrysuihkupuhdistimella on
kielletty. Vältä hankausaineiden käyttöä.
Ulkoinen puhdistus
Käytä naarmuttamattomia
puhdistusaineita; vältä hankaavien
välineiden, kuten teräsvillan ym.
käyttöä. Puhdista käyttöpaneeli, uunin
luukku ja luukun tiiviste säännöllisesti
pyyhkimällä pehmeällä, kostealla
liinalla, joka kastettu puhdistusaineeseen.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42

Electrolux EKC512500W Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja

muilla kielillä