Kenwood FP250 serie, FP250 series, FP260 Ohjekirja

  • Olen lukenut Kenwood FP250 monitoimikoneen käyttöohjeen. Olen valmis vastaamaan kysymyksiisi laitteesta. Dokumentti sisältää tietoa laitteen turvallisesta käytöstä, eri lisävarusteista, kuten teristä, levyistä ja vispilöistä, sekä puhdistuksesta. Lisäksi dokumentissa on tietoa eri toimintojen nopeuksista ja laitteen soveltuvuudesta eri raaka-aineille. Kerro, miten voin auttaa.
  • Mitä varotoimia tulee noudattaa veitsiterää käsiteltäessä?
    Milloin terä pitää poistaa?
    Miten tehosekoitinta on käytettävä?
    Mihin tarkoitukseen taikinatyökalu on tarkoitettu?
    Voiko kaksoisvispilällä tehdä kakkutaikinaa?
    Mitä levyjä voidaan käyttää raastamiseen?
    Minkä lämpöisiä nesteitä saa laittaa tehosekoittimeen?
ennen kuin ryhdyt käyttämään tätä Kenwood-
kodinkonetta
Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta
varten.
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
turvallisuus
Leikkuuterät ja raastinlevyt ovat erittäin teräviä: käsittele niitä
varoen. Tartu leikkuuterään aina sormien avulla osan
yläosasta siten, että sormet ovat kaukana terästä
käsitellessäsi ja puhdistaessasi terää.
Irrota leikkuuterä aina ennen kuin kaadat kulhon sisällön astiaan.
Älä pane käsiä tai työvälineitä sekoituskulhoon tai
tehosekoittimen kannuun silloin kun virta on päällä.
Sammuta virta ja irrota pistoke rasiasta:
ennen osien kiinnittämistä tai irrottamista
käytön jälkeen
ennen puhdistusta
Älä koskaan paina ruokaa syöttösuppiloon sormien avulla. Syötä
ainekset laitteen mukana toimitetun painimen avulla.
Ennen kannen irrottamista kulhosta tai tehosekoittimen
irrottamista moottoriyksiköstä:
kytke virta pois;
odota, kunnes levy/terä on pysähtynyt kokonaan;
Varo irrottamasta tehosekoittimen kannua teräyksiköstä.
Anna nesteiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen niiden
kaatamista tehosekoittimeen.
Älä pyöritä käyttölaitetta kannen avulla, vaan käytä aina on/off-
kytkintä.
Laite rikkoutuu ja saattaa aiheuttaa vahinkoa, jos
väännät lukitusmekanismia liian voimakkaasti.
Älä koskaan kiinnitä laitteeseen muita kuin sen omia osia.
Valvo aina laitteen toimintaa.
Jos laite on vahingoittunut, sitä ei saa käyttää. Tarkistuta tai
korjauta laite ensin: katso ‘huolto’.
Älä kastele virtayksikköä, sähköjohtoa tai pistoketta.
Varo, ettei virtajohto roiku pöydän tai työtason reunan alla tai
kosketa kuumiin pintoihin.
Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla
ei ole täysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset
ominaisuudet (mukaan lukien lapset), jos heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö ei ole opastanut heitä
käyttämään laitetta tai jos heitä ei valvota.
Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki
laitteella.
Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön.
Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty
väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.
Yleiskoneen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
Varusteiden turvallisesta käyttämisestä on lisätietoja varusteiden
käyttäminen -kohdassa.
ennen pistokkeen työntämistä pistorasiaan
Varmista, että sähkövirta vastaa laitteen pohjaan merkittyjä
tietoja.
Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan
EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun
elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja
säätelevän EU-määräyksen 1935/2004 vaatimukset.
ennen kuin käytät laitetta ensimmäistä kertaa
1 Poista kaikki pakkausmateriaalit, myös leikkuuterän suojamuovit.
Toimi varoen, sillä terät ovat erittäin teräviä. Nämä
suojukset voi heittää pois, sillä ne on tarkoitettu ainoastaan
valmistuksen ja kuljetuksen aikaiseksi suojaukseksi.
2 Pese osat, katso ‘puhdistus’
3 Työnnä ylimääräinen virtajohto laitteen takana olevaan lokeroon.
selite
monitoimikone
syöttöyksikkö
syöttösuppilo
kansi
kulho
irrotettava pyörityskappale
nopeuden ja sykäyksen säätö
virtayksikkö
turvalukitus
virtajohdon lokero
tehosekoitin
teräyksikkö
tiivisterengas
kannu
täyttökansi
kansi
lisävälineet
hienonnusterä
taikinan sekoitin
kaksoisvatkain
paksu viipalointi / karkea raastinterä
ohut viipalointi / hieno raastinterä
rouhintaterä
sitruspuserrin
monitoimikoneen käyttö
1 Aseta irrotettava akseli moottoriosan päälle .
2 Aseta kulho paikalleen. Aseta kulhon kahva taaksepäin ja pyöritä
kulhoa myötäpäivään, kunnes se naksahtaa paikalleen .
3 Kiinnitä haluamasi väline pyörityskappaleen päälle.
Aseta kulho ja työväline aina paikalleen laitteeseen ennen kuin
kaadat kulhoon valmistusaineita.
4 Kiinnikansi paikalleen - varmista, että pyörityskappaleen
yläpää on kannen keskellä.
Älä käytä monitoimikonetta kannesta pyörittämällä,
vaan käytä aina on/off-nopeuskytkintä.
5 Kytke virta päälle ja valitse nopeus.
Monitoimikone ei toimi, jos kulho ja kansi eivät ole
kunnolla paikallaan.
Saat aikaan lyhyitä sykäyksiä käyttämällä sykäystensäätöä.
Sykäys toimii pitäessäsi säädintä paikoillaan..
6 Kansi, työvälineet ja kulho irrotetaan päinvastaisessa
järjestyksessä.
Kytke virta pois aina ennen kuin avaat kannen.
tärkeää
Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa kahvinpapuja tai
hienontaa palasokeria.
Kun käytät mausteena manteliesanssia tai -aromia, varo että aine
ei kosketa muoviosiin, sillä siitä jää pysyviä jälkiä.
39
Taita auki etusivun kuvitukset
Suomi
tehosekoittimen käyttäminen
1 Kiinnitä tiivisterengas teräyksikköön . Varmista, että tiiviste
menee oikein paikoilleen. Jos tiiviste on vaurioitunut tai
huonosti paikoillaan, laite vuotaa.
2 Tartu teräyksikön pohjaan ja aseta terät astiaan. Lukitse
kääntämällä vastapäivään.
3 Laita ruoka-aineet kulhoon.
4 Kiinnitä kansi kannuun ja lukitse kääntämällä myötäpäivään .
Kiinnitä täyttötulppa.
5 Aseta tehosekoitin moottoriyksikön päälle ja lukitse se paikoilleen
kääntämällä .
6 Valitse nopeus tai käytä pulssisäädintä.
vinkkejä
Kun valmistat majoneesia, pane kaikki muut valmistusaineet paitsi
öljy tehosekoittimeen. Kaada öljy täyttökorkkiin koneen käydessä ja
anna sen valua muiden aineiden joukkoon.
Paksut seokset, esim. pateet ja dipit, joudutaan mahdollisesti
kaapimaan. Jos sekoittuminen ei ole helppoa, lisää nestettä.
Käytä jään murskaamiseen pitokytkintä sykäyksittäin.
tärkeää
Anna nesteiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen
niiden kaatamista tehosekoittimeen.
Varmistaaksesi, että laite palvelee sinua pitkän aikaa, älä koskaan
käytä tehosekoitinta pitempään kuin 60 sekuntia kerrallaan.
Sammuta virta heti kun sakeus on sopiva.
Älä laita mausteita sekoittimeen - ne saattavat vahingoittaa
muovia.
Laite ei toimi, jos tehosekoitin ei ole kunnolla paikallaan.
Älä pane sekoittimeen kuivia valmistusaineita ennen
käynnistämistä. Paloittele ainekset tarvittaessa; avaa täyttökorkki;
pudota palaset täyttökorkin kautta yksi kerrallaan koneen
käydessä.
Älä käytä tehosekoitinta säilytysastiana. Säilytä se tyhjillään.
Älä koskaan sekoita suurempaa määrää kuin 1.2 litraa -
vaahtoavien nesteiden, esim. pirtelö, määrä on pienempi.
nopeuden valinta kaikissa toiminnoissa
väline/osa toiminto nopeus
hienonnusterä Kakkutaikinan valmistus 1 - 2
Rasvan ja jauhojen sekoittaminen 2
Veden lisääminen
taikinan joukkoon 1 - 2
Paloittelu/soseuttaminen/pateet 2
Paksut keitot (500 ml nestettä 1
ja 500 g kuivia aineosia)
Ohuemmat tai maitopohjaiset
keitot (enintään 600 ml) 1 - 2
taikinansekoitin hiivataikinat 2
vatkaus Valkuaiset 2
Kerma (enintään 250 ml) 1 - 2
tet- viipalointi/ aineet, esim. porkkanat,
Kiinteät kovat juustot 2
raastaminen Pehmeämmät aineet, esim.
kurkku, tomaatit 1
rouhintaterä Parmesan-juusto, perunat
perunamykyihin 2
sitruspuserrin Sitrushedelmät 1
tehosekoitin Kaikki käsittely 2
maksimikapasiteetti
Murotaikina Jauhot 250 g
Hiivataikina Jauhot 340 g
Sekoituskakku Kokonaispaino 1 Kg
Vähärasvaisen lihan hienontaminen Kapasiteetti 400g
Paksut keitot 1 litra
Ohuemmat tai maitopohjaiset keitot 600 ml
Valkuaisten vaahdottaminen 4
Tehosekoitin 1,2 litra
välineiden käyttö
katso ylläolevasta taulukosta, millä nopeudella kutakin
työvälinettä käytetään.
hienonnusterä/taikinan sekoitin
Leikkuuterä on monipuolisin kaikista monitoimikoneen välineistä.
Saavutettava koostumus määräytyy käsittelyajan pituuden
perusteella. Kun haluat karkean lopputuloksen, käytä
sykäyspainiketta.
Hienonnusterää käytetään kakkujen ja leivonnaisten
valmistamiseen, raa’an ja kypsennetyn lihan jauhamiseen,
vihannesten pilkkomiseen, pähkinöiden jauhamiseen, pateen,
dippien ja sosekeittojen valmistamiseen sekä pikkuleipien ja
leipien murentamiseen.
Käytä taikinan sekoitinta hiivataikinan valmistamiseen.
vinkkejä
leikkuuterä
Leikkaa ainekset, esim. liha, leipä, vihannekset, noin 2cm:n
kuutioiksi.
Paloittele pikkuleivät pienempiin osiin ja pudota syöttösuppilon
läpi koneen käydessä.
Käytä taikinan valmistuksessa jääkaappikylmää rasvaa, jonka olet
pilkkonut 2cm:n kuutioiksi.
Älä pyöritä konetta liian kauan.
taikinan sekoitin
Pane kuivat aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon kautta
koneen käydessä. Annan koneen käydä, kunnes taikinasta on
muodostunut tasainen ja joustava pallo (noin 1 minuuttia).
Jos alustusta tarvitsee jatkaa, tee se käsin. Uudelleen alustamista
kulhossa ei suositella, sillä monitoimikone saattaa alkaa täristä.
kaksoisvatkain
Käytä vatkainta vain kevyiden aineiden vatkaamiseen, esim.
munanvalkuaiset, kerma, maitotiiviste sekä munien ja sokerin
sekoittaminen valmistaessasi rasvattomia kakkutaikinoita.
Raskaammat aineet, esim. rasva ja jauhot, rikkovat vatkaimen.
vatkaimen käyttö
1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho virtayksikköön.
2 Työnnä kumpikin vispilä tiukasti paikalleen
käyttöpäähän.
3 Aseta vatkain paikalleen kääntämällä varovasti, kunnes se painuu
pyörityskappaleen yli.
4 Lisää kulhoon valmistusaineet.
5 Kiinnitä kansi - varmista, että pyörityskappaleen pää on kannen
keskellä.
6 Käynnistä kone.
tärkeää
Vatkain ei sovi sekoituskakkujen tekemiseen eikä
rasvan ja sokerin vaahdottamiseen nämä seokset
vaurioittavat vatkainta. Käytä aina hienonnusterää
kakkutaikinan valmistamiseen.
40
vinkkejä
Kananmunat vatkautuvat parhaiten huoneenlämpöisinä.
Tarkista aluksi, että kulho ja vispilät ovat puhtaat eikä niissä ole
rasvaa.
viipalointi/raastinterät
Levyjen käyttäminen
käännettävät viipalointi/raastinlevyt - paksu , ohut
Käytä terän raastinpuolta juuston, porkkanoiden, perunoiden
yms. raastamiseen.
Käytä terän viipalointipuolta juuston, porkkanoiden, perunoiden,
kaalin, kurkun, kesäkurpitsan, punajuurien ja sipuleiden
viipaloimiseen.
hienoraastinterä
Parmesaanijuuston ja perunoiden raastaminen (perunapyörykät).
turvallisuus
Älä koskaan poista kantta ennen kuin leikkuulevy on
pysähtynyt kokonaan.
Käsittele leikkuuteriä varoen - ne ovat erittäin teräviä
leikkuuterien käyttö
1 Aseta pyörityskappale ja kulho virtayksikön päälle.
2 Pidä kiinni terän keskeltä ja aseta se pyörityskappaleen päälle
haluamasi puoli päälle päin.
3 Aseta kansi paikalleen.
4 Pane ruoka syöttösuppiloon.
5 Käynnistä laite ja paina ruokaa painimen avulla alaspäin - älä
koskaan pane sormiasi syöttösuppiloon.
vinkkejä
Käytä tuoreita valmistusaineita
Älä pilko ruokaa liian hienoksi. Täytä syöttöputki lähes täyteen.
Tämä estää ruokaa liukumasta sivusuunnassa.
Pystysuunnassa lisätty ruoka tulee ulos lyhyempänä kuin
vaakasuunnassa lisätty.
Käsittelyn päätyttyä levyyn tai kulhoon jää aina pieni määrä
jätettä.
sitruspuserrin
Sitruspuserrinta käytetään sitrushedelmien mehun puristamiseen
(esim. appelsiinit, sitruunat, limettihedelmät ja greipit).
kartio
siivilä
sitruspusertimenkäyttö
1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho virtayksikköön.
2 Aseta siivikulhoon - varmista, että siivilän otin on kulhon
kahvan kohdalla.
3 Aseta kartio pöyrityskappaleen päälle ja käännä sitä, kunnes se
painuu alas asti.
4 Leikkaa hedelmä kahtia. Käynnistä kone ja purista hedelmä
kartiota vasten.
Sitruspuserrin ei toimi, jos siivilä ei ole kunnolla
paikallaan.
huolto ja puhdistus
Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen puhdistamista.
Käsittele teriä ja leikkuulevyjä varoen - ne ovat erittäin teräviä.
Jotkut elintarvikkeet saattavat värjätä muovia. Tämä on täysin
normaalia eikä vahingoita muovia tai vaikuta ruoan makuun.
Poista väri hankaamalla kasvisöljyyn kastetulla kankaalla.
virtayksikkö
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa. Varmista, että
lukituskohdassa ei ole ruoan jätteitä.
Säilytä ylimääräinen johto laitteen takana olevassa lokerossa .
tehosekoitin
1 Tyhjennä kannu ennen sen irrottamista teräyksiköstä.
2 Pese kannu käsin.
3 Irrota ja pese tiivisterengas.
4 Älä koske teräviin teriin - pese ne puhtaaksi kuumassa
pesuainevedessä harjan avulla ja huuhtele sen jälkeen
huolellisesti juoksevan veden alla. Älä upota teräyksikköä
veteen.
5 Anna kuivua ylösalaisin.
kaksoisvatkain
Irrota vispilät käyttöpäästä vetämällä niitä varovasti ulospäin.
Pese lämpimällä pesuainevedellä.
Pyyhi käyttöpää kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sen jälkeen. Älä
upota käyttöpäätä veteen.
kulho/kannu ja varusteet
Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.
Voit myös pestä ne astianpesukoneen ylätasolla. On
suositeltavaa käyttää lyhyttä matalan lämpötilan pesuohjelmaa.
huolto ja asiakaspalvelu
Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava.
Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai KENWOODIN valtuuttama
huoltoliike.
Jos tarvitset apua
laitteen käyttämisessä tai
laitteen huolto- tai korjaustöissä,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
Valmistettu Kiinassa.
TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEEN
EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96
MUKAISESTI.
Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden
kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.
Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen
tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu
kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt
virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä,
mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös
kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä
talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka
tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä
erikseen muista kotitalousjätteistä.
41
/