Electrolux EOB53000W Ohjekirja

käyttöohje

Uuni

EOB53000

2 electrolux

Sisällys

Turvaohjeet ............................................ 3

Laitteen kuvaus...................................... 4

Ennen ensimmäistä käyttöä ................... 6

Uunin käyttö........................................... 7

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 16

Puhdistus ja hoito .................................. 27

Mitä tehdä, jos ….................................. 34

Asennusohjeet ...................................... 35

Jätehuolto ............................................. 38

Takuu/Huolto......................................... 39

Huolto ja varaosat ................................. 41

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

5

Oikeus muutoksiin pidätetään

T

ässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

1

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

3Yleistietoja ja vinkkejä

2Ympäristönsuojeluohjeita

electrolux 3

1 Turvaohjeet

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain am-

mattitaitoinen sähköasentaja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite

vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke

virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa

vain asiantunteva huoltomekaanikko.

Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu

tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttä-

jän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee

korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun

jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa,

kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka ei-

vät pysty käyttämään laitetta turvallisesti

fyysisten, motoristen tai henkisten kyky-

jensä tai kokemattomuutensa tai taita-

mattomuutensa vuoksi, eivät saa

käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen

henkilön valvontaa tai opastusta.

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa

tavalliseen ruuanlaittoon ja paistami-

seen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen lähei-

syydessä oleviin pistorasioihin on nou-

datettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot

eivät saa olla kosketuksissa kuuman

uunin luukun kanassa tai joutua sen vä-

liin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin

sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä

aineksia, saattaa syntyä helposti syttyvä

alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku

tässä tapauksessa varovasti. Älä käsit-

tele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipi-

nöitä tai tulta.

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulos-

ten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois-

ten ruokien voimakas ruskistaminen voi

aiheuttaa terveydellisen vaaran akryylia-

midin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme

ruokien kypsennystä mahdollisimman

alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen

ruskistamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, lei-

vinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta

voi vahingoittua muodostuvan lämmön

vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai

marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka ei-

vät lähde pois puhdistamalla. Käytä erit-

täin kosteiden kakkujen tai piiraiden

paistamisessa korkeareunaista vuokaa

tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan

uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uu-

niin. Emalipinta ja väri voivat vahingoit-

tua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourai-

nen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymi-

sen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä.

Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kyt-

ketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkei-

ta. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.

• Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois

toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia,

joita ei ole peitetty. Luukun laseihin voi

muodostua kosteutta, joka uunista pois-

tuessaan voi vahingoittaa kalusteita.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä

syntyvät värimuutokset eivät vaikuta lait-

teen toimintaan tavallisessa eivätkä am-

mattimaisessa käytössä. Tällaisia

muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai

viaksi takuuoikeuden mielessä.

4 electrolux

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Toimintopaneeli

Täyslasiluukku

Käyttöpaneeli

Luukun kahva

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Kellon toimintopainikkeet

Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo

Ajan näyttö

electrolux 5

Uunin varustus

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,

paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan kerää-

miseen.

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Rasvasuodatin

Takaseinämävastus

Puhallin

Alalämpö

Kannatintasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

6 electrolux

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asettaminen ja muut-

taminen

3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on ase-

tettu.

Kun laite on liitetty sähköverkkoon tai

sähkökatkoksen jälkeen, merkkivalo

Kello vilkkuu automaattisesti.

1. Kun haluat muuttaa asetettua kellonai-

kaa, paina painiketta Valinta , kunnes

merkkivalo Kello alkaa vilkkua.

2. Aseta kellonaika painikkeella tai .

Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin kuluttua,

ja kello näyttää säädettyä aikaa.

Laite on käyttövalmis.

3 Kellonaikaa voidaan muuttaa vain, kun

mitään automaattitoimintoa (Aika tai

Loppu ) ei ole asetettu.

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä

ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaa-

via puhdistusaineita, jotta pinta ei vahin-

goittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoai-

neilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin

valaistuksen kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puh-

dista ne lämpimällä astianpesuaineliuok-

sella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astian-

pesuaineliuoksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

electrolux 7

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun

toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun

lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin

uuni on kytkettynä toimintaan.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuume-

nemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä-

mällä uunin toimintojen kytkin ja lämpö-

tilan valitsin Seis-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaat-

tisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja.

Kun uuni kytketään pois toiminnasta,

puhallin toimii edelleen jäähdyttäen lai-

tetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi,

puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

Uunin toiminnot

8 electrolux

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Ritilän, uunipellin ja uunipannun

asettaminen paikalleen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavis-

sa varusteissa on oikeassa ja vasem-

massa reunassa pieni alaspäin

suuntautuva tukiuloke, joka toimii veto-

lukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että

tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa.

Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistu-

misen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettaminen pai-

kalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu haluamasi kan-

natintason ohjauskiskojen väliin.

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Uunin valaistus

Tällä toiminnolla voit

sytyttää valon

uunin sisälle, esim. puhdistuksen

helpottamiseksi.

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

Leivonnaisten

paistaminen

jopa

kolmella tasolla

samanaikaisesti.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoi-

minnossa.

Pizzatoiminto

Käytetään

voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan

vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoi-

minnossa.

Ylä-/alalämpö Leivonta

ja

paistaminen

yhdellä tasolla

.

Alalämpö Mureiden kakkupohjien

paistamiseen

.

Sulattaminen Sulattaminen

: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai muiden

pa-

kastettujen elintarvikkeiden

.

Grilli

Matalien ruokien

grillaus

, asetetaan

ritilän keskelle paahtumaan

.

Iso grilli

Matalien ruokien

grillaus

suurina määrinä

ja

leivän paahtaminen

.

Kiertoilmagrillaus

Suurien liha- tai linturuokien

paistaminen

yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös

gratinointiin

ja

kuorruttamiseen

.

electrolux 9

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat alas-

päin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatintason ohja-

uskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan,

mikä estää paistoastian liukumista pois

ritilältä.

Ritilän ja uunipannun asettaminen pai-

kalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle.

Työnnä uunipannu haluamasi kannatintason

ohjauskiskojen väliin.

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen

Aseta rasvasuodatin paikalleen vain

paistamisen ajaksi suojataksesi takasei-

nän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta.

Rasvasuodattimen asentaminen

Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin taka-

seinässä olevaan aukkoon (ilmanvaihto-

aukko).

Rasvasuodattimen irrottaminen

Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylös-

päin.

10 electrolux

Kellotoiminnot

Ajastin

Ajastimen asetus. Asetetun ajan kuluttua

kuuluu merkkiääni.

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi-

mintaan.

Aika

Tämän avulla voidaan säätää, miten kauan

halutaan uunin olevan toiminnassa.

Loppu

Tämän avulla uuni voidaan säätää kytkeyty-

mään pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua.

Kello

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai ky-

sely.

(Katso myös luku “Ennen ensimmäistä käyt-

töä”)

3 Kellotoimintojen käyttöohjeet

• Kun joku kellotoiminto valitaan, vastaava

merkkivalo vilkkuu noin 5 sekunnin ajan.

Vilkkumisen aikana voit säätää haluttua

aikaa painikkeella tai .

• Kun haluttu aika on asetettu, merkkivalo

vilkkuu vielä noin 5 sekuntia. Sen jäl-

keen merkkivalo palaa jatkuvasti. Ase-

tettu aika alkaa kulua.

• Äänimerkin voi vaimentaa painamalla

mitä tahansa painiketta.

• Voit valita haluamasi uunin toiminnon ja

lämpötilan ennen tai jälkeen kellotoimin-

tojen Aika ja Loppu asettamista.

• Kun kypsennys on päättynyt, käännä

uunin toimintakytkin ja lämpötilan valitsin

takaisin SEIS-asentoon.

Ajastin

1. Paina painiketta Valinta , kunnes

merkkivalo Ajastin alkaa vilkkua.

Valinta-painike

-painike

Ajan näyttö ToimintovalotToimintovalot

electrolux 11

2. Säädä painikkeella tai haluamasi

aika Ajastin (enintään 2 tuntia 30 minuut-

tia).

Noin 5 sekunnin kuluttua näytössä näkyy jäl-

jellä oleva aika.

Merkkivalo Ajastin palaa.

Kun aika on kulunut loppuun, toiminnon

merkkivalo vilkkuu ja kuuluu 2 minuutin pitui-

nen merkkiääni.

Merkkiääni voidaan vaimentaa painamalla

mitä tahansa painiketta.

Aika

1. Paina painiketta Valinta , kunnes

merkkivalo Aika alkaa vilkkua.

2. Aseta painikkeella tai haluamasi

kypsennysaika.

Kellonaika palaa näkyviin noin 5 sekunnin

kuluttua. Merkkivalo Aika palaa.

12 electrolux

Kun aika on kulunut loppuun, merkkivalo

vilkkuu, kuuluu merkkiääni 2 minuutin ajan, ja

uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Merkkiääni voidaan vaimentaa ja ohjel-

ma pysäyttää painamalla mitä tahansa

painiketta.

Loppu

1. Paina painiketta Valinta , kunnes

merkkivalo Loppu alkaa vilkkua.

2. Aseta painikkeella tai haluamasi

poiskytkeytymisaika.

Kellonaika palaa näkyviin noin 5 sekunnin

kuluttua.

Merkkivalo Loppu palaa.

Kun aika on kulunut loppuun, merkkivalo

vilkkuu, kuuluu merkkiääni 2 minuutin ajan, ja

uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

3. Merkkiääni voidaan vaimentaa ja ohjel-

ma pysäyttää painamalla mitä tahansa

painiketta.

electrolux 13

Aika ja Loppu yhdessä

3 Toimintoja Aika ja Loppu voidaan

käyttää yhdessä, kun uuni halutaan kyt-

keä automaattisesti toimintaan ja pois

toiminnasta myöhempänä ajankohta-

na.

1. Aseta valmistettavan ruoan vaatima

kypsennysaika toiminnolla Aika .

Esimerkissä kypsennysaika on 1 tunti.

2. Aseta aika, jolloin ruoan on määrä olla

valmista, toiminnolla Loppu .

Kello 14:05.

Merkkivalot Aika ja Loppu palavat, ja

näytössä näkyy kellonaika.

Kello 12:05.

Uuni kytkeytyy automaattisesti toimintaan

vaadittuna kellonaikana.

Kello 13:05.

Asetetun kestoajan kuluttua uuni kytkeytyy

pois toiminnasta.

Kello 14:05.

14 electrolux

Luukun mekaaninen lukitus

Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun luki-

tus ei ole käytössä.

Luukun lukituksen käyttöönotto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukun

yläreunan kummaltakin puolelta ja irrota

kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota

luukun reunalista sen jälkeen vetämällä

sitä ylöspäin.

2. Lukitusvivun käyttöönotto:

Irrota lukitusvipu (1), siirrä vipua 4 mm

vasemmalle (2) ja työnnä vipu takaisin

paikalleen (3).

3. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta.

Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja

kiinnitä reunalista (B) luukun yläreunaan.

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa

sivussaon ohjausura (C). Ohjausura on

työnnettävä luukun ulomman lasin ja oh-

jauskulman (D) väliin.

Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

electrolux 15

Uunin luukun avaaminen.

1. Paina lukitusvipua.

2. Avaa luukku.

Uunin luukun sulkeminen

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Luukun lukituksen poistaminen käytös-

tä

Jos haluat poistaa luukun lukituksen käytös-

tä, siirrä lukitusvipu takaisin oikealle. Toimen-

piteet on kuvattu edellä.

3 Kun laite kytketään pois toiminnasta,

luukun mekaaninen lukitus ei poistu käy-

töstä.

Luukun lukituksen käytöstäpoisto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukun-

yläreunan kummaltakin puolelta ja irrota

kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota

luukun reunalista sen jälkeen vetämällä

sitä ylöspäin.

2. Lukitusvivun irrottaminen:

Irrota lukitusvipu (1).

3. Ota pikkuosa (2) luukun reunalistan (B)

alapuolelta ja työnnä vivun aukkoon (3).

4. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta.

Aseta se luukunreunan sisäpuolelle ja

kiinnitä reunalista (B) luukun yläreunaan.

16 electrolux

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa

sivussaon ohjausura (C). Ohjausura on

työnnettävä luukun ulomman lasin ja oh-

jauskulman (D) väliin.

Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

5. Sulje uunin luukku.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma ja

rengaslämpövastus tai Ylä-/

alalämpö

Paistovuoat

• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan

käyttää tummasta metallista valmistet-

tuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Kiertoilma ja rengaslämpövastus -toi-

minnossa voidaan käyttää myös vaale-

asta metallista valmistettuja vuokia.

Kannatintasot

• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toimin-

nolla on mahdollista vain yhdellä tasolla.

• Kiertoilma ja rengaslämpövastus -toi-

minnossa voit paistaa samanaikaisesti

jopa 3 pellillistä:

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 3

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 1

electrolux 17

2 uunipeltiä:

esim. kannatintasoilla 1 ja 3

3 uunipeltiä:

Kannatintasot 1, 3 ja 5

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto

reuna tulee eteen!

• Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma ja

rengaslämpövastus -toiminnossa voit

laittaa uuniin samanaikaisesti myös kak-

si vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoai-

ka ei juurikaan pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä

uunipellit saattavat vääntyä. Tämä joh-

tuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suu-

resta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se

jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden

vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat

sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä pais-

toajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikut-

tavat myös taikinan määrä ja koostumus

sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhai-

semman lämpötilan ja nostat lämpöä

vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun halu-

at ruskeamman pinnan tai jos kypsymi-

nen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia oh-

jearvoja, sovella jonkun vastaavantyyp-

pisen paistoksen tietoja.

• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai

vuoissa useammalla tasolla paistoaika

saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, he-

delmäpiirakat yms.) on paistettava yh-

dellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on

epätasainen, se saattaa ruskistua epä-

tasaisesti paistamisen alkuvaiheessa.

Tässä tapauksessa lämpötila-asetus-

ta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen ta-

saantuu paistamisen edetessä.

• Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voi-

vat olla erilaiset kuin vanhassa uunissasi.

Noudata sen vuoksi totuttujen asetus-

ten (lämpötila, paistoajat) ja kannatinta-

sojen sijaan seuraavissa taulukoissa

mainittuja suosituksia.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä vir-

ran pois uunista noin 10 minuuttia en-

nen paistoajan päättymistä ja hyödyntää

jälkilämpöä.

Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden ar-

vot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni

on kypsennyksen alkaessa kylmä.

18 electrolux

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/kuninkaankakku

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 140-160 1:10-1:30

Leivoskakku

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 140 0:25-0:40

Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40

Kakkupohja murotaikinasta

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 170-180

1)

0:10-0:25

Kakkupohja notkeasta taikinas-

ta

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00

Omenapiiras (2vuokaa, Ø20cm,

diagonaalisesti)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 160 1:10-1:30

Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm,

diagonaalisesti)

Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30

Suolaiset piiraat (esim. ranska-

lainen Quiche Lorraine -juusto-

piiras)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 160-180 0:30-1:10

Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180

1)

0:40-1:00

Leipä (ruisleipä)

-aluksi

-lopuksi

Ylä-/alalämpö 1

230

1)

160-180

0:25

0:30-1:00

Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-170

1)

0:15-0:30

Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200

1)

0:10-0:20

Strösselikakku kuiva

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150-160 0:20-0:40

Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210

1)

0:15-0:30

Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta taiki-

nasta)

2)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150 0:35-0:50

Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta taiki-

nasta)

2)

Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50

electrolux 19

Murotaikinapohjainen hedelmä-

kakku

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 160-170 0:40-1:20

Pellillä paistetut leivonnaiset,

arka täyte (esim. rahka, kerma,

hunajakakku)

Ylä-/alalämpö 3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (runsaasti täytettä)

2

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 180-200

1)

0:30-1:00

Pizza (ohut)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 200-220

1)

0:10-0:25

Pitaleipä

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 200-220 0:08-0:15

Piirakka (Sveitsi)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 180-200 0:35-0:50

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150-160 0:06-0:20

Pursotetut pikkuleivät

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 140 0:20-0:30

Pursotetut pikkuleivät Ylä-/alalämpö 3 160

1)

0:20-0:30

Vatkatusta taikinasta valmistetut

pikkuleivät

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150-160 0:15-0:20

Munavaahtoleivokset, marengit

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 80-100 2:00-2:30

Mantelitortut

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 100-120 0:30-0:60

Pienet hiivataikinaleivonnaiset

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 150-160 0:20-0:40

Pienet voitaikinaleivonnaiset

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 170-180

)

0:20-0:30

Sämpylät

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 160

1)

0:20-0:35

Sämpylät Ylä-/alalämpö 3 180

1)

0:20-0:35

Pienet kakut (20kpl/pelti)

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 140

1)

0:20-0:30

Pienet kakut (20kpl/pelti) Ylä-/alalämpö 3 170

1)

0:20-0:30

1) Esilämmitä uuni

2) Käytä rasvankeruupeltiä tai rasvapannua.

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

20 electrolux

Paistaminen useammalla kannatintasol

la

Leivontavinkkejä

Leivonnaisen laji

Kiertoilma ja

rengaslämpö

vastus

Kiertoilma ja

rengaslämpö

vastus

Aika

Tuntia

Min.

Kannatintaso alhaalta

lukien

Lämpötila

ºC

2 tasolla 3 tasolla

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Tuulihatut 1/4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Strösselikakku, kuiva 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Pursotetut pikkuleivät 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Vatkatusta taikinasta valmistetut pik-

kuleivät

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Munavaahtoleivokset, marengit 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Mantelitortut 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Pienet hiivataikinaleivonnaiset 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Pienet voitaikinaleivonnaiset 1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50

Sämpylät 1/4 --- 160 0:30-0:45

Pienet kakut (20kpl/pelti) 1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1) Esilämmitä uuni

Paistotulos Mahdollinen syy Korjaus

Kakku on liian vaalea pohjas-

ta

Väärä kannatintaso Paista kakku alemmalla kannatinta-

solla

Kakku laskeutuu (taikinainen

ja liian kostea)

Liian korkea paistolämpötila Säädä vähän alhaisempi lämpötila

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa

Paistoaikaa ei voi lyhentää va-

litsemalla korkeamman lämpö-

tilan

Taikinassa on liian paljon nestettä Käytä vähemmän nestettä.

Varmista, että sekoitusaika on oikea,

erityisesti kun valmistat taikinan mo-

nitoimikoneella

Kakku on liian kuiva Liian alhainen paistolämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi

Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Sivu latautuu ...

Electrolux EOB53000W Ohjekirja

Electrolux EOB53000W Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit