Bosch MUM58020/02 Ohjekirja

112



Turvallisuusasiaa

OnneksiolkoonvalintasionBosch.

Lisätietojatuotteistammelöydät

internet-sivuiltamme.

Sisältö

Turvallisuusasiaa.................................... 112

Turvajärjestelmät....................................114

Laitteenosat........................................... 115

Käyttöasennot......................................... 116

Käyttö..................................................... 116

Puhdistusjahoito................................... 119

Säilytys...................................................120

Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle.....120

Käyttöohjeita...........................................121

Jätehuolto...............................................122

Takuu......................................................122

Lisävaruste.............................................123

Turvallisuusasiaa

Luekäyttöohjehuolellisestiennenlaitteenkäyttöä.Siinäontärkeitä

laitettakoskeviaturvallisuus-jakäyttöohjeita.Joslaitteenkäyttöoh-

jeetlaiminlyödään,valmistajaeiolevastuussaohjeidenvastaisesta

käytöstäaiheutuvistavahingoista.

Tämälaiteontarkoitettumäärille,jotkaovatnormaalejakotitalous-

käytössätaisiihenrinnastettavassakäytössä.Seeisovelluammat-

timaiseenkäyttöön.Kotitalouskäytöllätarkoitetaanesim.käyttöä

työntekijöidenkeittiötiloissakaupoissa,toimistoissa,maatiloillaja

muillaelinkeinoelämänalueilla,kutenpientenhotellien,motellienja

muidenasuintilojenasiakkaidenkäytössä.Käytälaitettavainkotita-

louksissatavallistenmäärienkäsittelyynjanoudatatässäilmoitet-

tujaaikoja.Äläylitämaksimimääriä(katso”Käyttöohjeita”)!

Tämälaitesoveltuuelintarvikkeidensekoittamiseenjavatkaami-

seensekätaikinanvaivaamiseen.Sitäeisaakäyttäämuidentarvik-

keiden/aineidenkäsittelyyn.Valmistajanhyväksymienlisävarus-

teidenkanssavoitkäyttäälaitettamyösmuihinkäyttötarkoituksiin.

Käytälaitteessaainoastaanvalmistajanalkuperäisiälisävarusteita.

Kunkäytätlisävarusteita,noudataniidenkäyttöohjeita.Säilytäkäyt-

töohjehuolellisesti.Muistaantaakäyttöohjelaitteenmahdolliselle

uudelleomistajalle.

Yleiset turvallisuusohjeet

W Sähköiskun vaara!

Lapseteivätsaakäyttäälaitetta.Pidälaitejasenliitäntäjohtopoissa

lastenulottuvilta.Fyysisiltä,sensorisiltataihenkisiltävalmiuksiltaan

rajoitteisettaikkakokemattomattaitaitamattomathenkilötvoivat

käyttäälaitteita,josheidänturvallisuudestaanvastaavahenkilö

valvooheitätaionperehdyttänytheidätlaitteenturvalliseenkäyt-

töönjakäytöstäaiheutuviinvaaroihin.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 112 27.11.2015 15:12:01

 113



 Turvallisuusasiaa

Lapseteivätsaaleikkiälaitteella.Lapseteivätsaapuhdistaatai

huoltaalaitettailmanvalvontaa.Äläkäytälaitettailmanvalvontaa.

Liitälaiteainoastaantyyppikilvessäolevienohjeidenmukaiseen

sähköverkkoon.Käytälaitettavainsisätiloissahuoneenlämmössä

jaenint.2000metrinkorkeudessamerenpinnanyläpuolella.Laite

onirrotettavaverkkovirrastaaina,kunsitäeivoidavalvoajaennen

senkokoamista,purkamistataipuhdistusta.Varo,ettäterävät

reunattaikuumatpinnateivätvaurioitaliitäntäjohtoa.Käytälaitetta

vain,kunliitäntäjohtojalaiteovatmoitteettomassakunnossa.Jos

laitteenliitäntäjohtovioittuu,sensaaturvallisuussyistävaihtaa

vainvalmistaja,valtuutettuhuoltoliiketaivastaavatvaltuudet

omaavasähköasentaja.Laitteensaakorjatavainvaltuuttamamme

asiakaspalvelu.

Laitetta koskevat turvallisuusohjeet

W Loukkaantumisvaara!

W Sähköiskun vaara!

Kytkepistotulppapistorasiaanvastasitten,kunkaikkivalmistelut

koneellatyöskentelyävartenontehty.Kunetkäytäkonetta,irrota

pistotulppapistorasiasta.Irrotapistokepistorasiastaennenhäiriön

poistamista.

Äläupotaperuslaitettaveteentaimuihinnesteisiintaipesesitä

juoksevanvedenalla.Äläkäytähöyrypuhdistinta.

Käynnistäjapysäytälaiteainoastaanvalitsimesta.

W Varo pyöriviä varusteita – loukkaantumisvaara!

Katkaiselaitteestavirtajairrotasesähkövirrasta,ennenkuin

vaihdatvarusteitatailisäosia,jotkaliikkuvatlaitteenollessatoimin-

nassa.Konekäyvieläjonkinaikaapysäyttämisenjälkeenjapysäh-

tyyvarusteidenvaihtoasentoon.Älämuutavarrenasentoalaitteen

virranollessakytkettynä.Odota,ettäkonepysähtyykokonaan.

Äläkoskepyöriviinosiin.Älätartukulhoonlaitteenollessatoimin-

nassa.Älälaitasormiatäyttösuppiloon.

Muistaainalaittaakansikulhonpäällekäytönaikana!

Laitetoimiiturvallisuussyistävain,kunkäyttämättömätkäyttöliitän-

nätonpeitettysuojakansilla.

W Varo terävää terää – loukkaantumisvaara!

Äläkoskehienonnusterienteräviinteriintaisyrjiin.Tartuhienonnus-

teriinvainteränreunasta!Äläkosketehosekoittimenteräänpaljain

käsin.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 113 27.11.2015 15:12:01

114



Turvallisuusasiaa

Turvajärjestelmät

Käynnistyssuoja

Katsotaulukko”Käyttöasennot”

Koneenvoikäynnistäävainasennoissa

1ja3:

■ kunkulho(11)onpaikallaanjanapsahta-

nutkiinnija

■ tehosekoittimenkäyttöliitännänsuoja-

kansi(8)onasetettupaikalleen.

Uudelleenkäynnistymissuoja

Sähkökatkonsattuessakonejääpäälle,

muttamoottorieikäynnisty,kunsähköt

taaskytkeytyvätpäälle.Asetavalitsinensin

asentoonPjakäynnistäsittenkone.

Ylikuormitussuoja

Josmoottorikytkeytyykäytönaikana

itsestäänpoispäältä,onylikuormitussuoja

aktivoitunut.Syynäsaattaaolla,ettäon

käsiteltysamanaikaisestisuurempiamääriä

aineksia.

Katso kappaleesta ”Toimenpiteitä käyt-

töhäiriöiden varalle” miten on toimittava,

jos turvajärjestelmä aktivoituu.

Käyttöohjeontarkoitettuerimalleille(katso

myösoheinentaulukkoerimalleista,

kuva M).Laiteonhuoltovapaa.

W Varo teräviä teriä / pyörivää käyttöliitäntää –

loukkaantumisvaara!

Äläkoskepaikalleenkiinnitetyntehosekoittimensisälle!Käytäteho-

sekoitintavain,kunsenkaikkiosatovatkiinnitettyinäjakansion

paikallaan.

W Palovamman vaara!

Kannessaolevansuppilonkauttatuleeuloshöyryä,kunsekoitetaan

kuumiaaineksia.Täytälaitteeseenenintään0,5litraakuumaatai

kuohuvaanestettä.

W Tärkeää!

Käytälaitteessaainoastaanvalmistajanalkuperäisiälisävarusteita.

Kunkäytätlisävarusteita,noudataniidenkäyttöohjeita.Käytä

samanaikaisestivainyhtävarustettatailisävarustetta.

W Laitteeseen tai lisävarusteeseen merkittyjen symbolien

selitykset

i

Noudatakäyttöohjeita.

Y

Varo!Pyöriväterä.

W

Varo!Pyörivävaruste.

Äläkosketäyttöaukkoon.

W Tärkeää!

Laiteonehdottomastipuhdistettavaperusteellisestiainakäytön

jälkeentaikunsitäeiolekäytettypitkäänaikaan.X”Puhdistusja

hoito”katsosivu119

124_MUM58xxx_8001027214.indb 114 27.11.2015 15:12:01

 115



 Laitteenosat

Laitteen osat

Käännäesiinkuvasivut.

Kuva A:

Peruslaite

1 Avaamispainike

2 Kääntyvä varsi

”EasyArmlift”-toiminnonavullavarsi

liikkuuylöspäin(katso”Käyttöasennot”).

3 Valitsin

Kunpysäytätkoneen(asentoP),se

asettuuautomaattisestioptimaaliseen

asentoonvarusteidenvaihtamista

varten.

MUM52..:

P=seis

M=pitoasento,suurinkäyttönopeus,

pidävalitsinalaspainettunahaluamasi

ajan.

Nopeusalueet1-4,käyttönopeudet:

1=alhainenkäyttönopeus–hidas,

4=suurikäyttönopeus–nopea.

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..:

P=seis

M=pitoasento,suurinkäyttönopeus,

pidävalitsinalaspainettunahaluamasi

ajan.

Nopeusalueet1-7,käyttönopeudet:

1=alhainenkäyttönopeus–hidas,

7=suurikäyttönopeus–nopea.

4 Toiminnan näyttö

(MUM54../55../56../58..)

Valopalaalaitteenollessatoiminnassa

(valitsinasennossaMtai1-7).Valo

vilkkuu,joslaitettakäytetäänväärin,

joselektroninenturvakytkinlaukeaatai

laitteeseentuleevika,katsokappale

”Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle”.

5 Käyttöliitännän suojakansi

Irrotakäyttöliitännänsuojakansi

painamallasitätakaosastajapoista

kansi.

6 Käyttöliitäntä

– Vihannesleikkuri ja

– Sitruspuserrin(lisävaruste*)

Kunetkäytälisälaitteita,aseta

käyttöliitännänsuojakansipaikoilleen.

7 Käyttöliitäntä varusteille

(pallovispilä,vispilä,taikinakoukku)

ja lihamyllylle(lisävaruste*)

8 Tehosekoittimen käyttöliitännän

suojakansi

9 Tehosekoittimen käyttöliitäntä

(lisävaruste*)

Kunetkäytälisälaitteita,aseta

käyttöliitännänsuojakansipaikoilleen.

10 Johdon säilytystila

MUM52../MUM54../MUM58..:

Kelaaliitäntäjohtositävartenolevaan

tilaan

MUM55../MUM56..:

Johtokelautuuautomaattisesti

paikoilleen

Kulho varusteineen

11 Teräskulho

12 Kansi

Varusteet

13 Vispilä

14 Pallovispilä

15 Taikinakoukku, jossa on

taikinanohjain

16 Varustelaukku

Varusteidenjahienonnusterien

säilyttämiseen.

Vihannesleikkuri

17 Syöttöpainin

18 Kansi, jossa on täyttösuppilo

19 Hienonnusterät

a Käännettäväviipalointiterä–

paksu/ohut

b Käännettäväraastinterä–

karkea/hieno

c Raasteterä–keskihieno

20 Teränpidike

21 Runko ja poistoaukko

Tehosekoitin*

22 Kulho

23 Kansi

24 Suppilo

*Josjokinvarusteeiolelaitteenmukana

vakiovarusteena,voithankkiasenalan

liikkeistätaiasiakaspalvelusta.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 115 27.11.2015 15:12:01

116



Käyttöasennot

Käyttöasennot

Kuva B:

Huomio!

Käytäkonettavain,kunvaruste/lisäva-

rusteonkiinnitettyseuraavantaulukon

mukaisestioikeaankäyttöliitäntäänjapaik-

kaanjaseonoikeassakäyttöasennossaan.

Kääntyvänvarrentuleenapsahtaaaina

kiinnikäyttöasentoon.

Huomautus

Varressaon”EasyArmlift”-toiminto,jonka

avullavarsikääntyyhelpomminylös.

Käyttöasennon säätö:

■ Painaavaamispainikettajavaihdavarren

asento.Käytäapunakättä.

■ Siirrävarsihaluamaasiasentoonniin,että

senapsahtaakiinni.

Asento Käyttöli-

itäntä

MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

*Vispilän,pallovispilänjataikinakoukun

kiinnitys/irrotus.Suurempienmäärien

lisääminen.

Käyttö

W Loukkaantumisvaara!

Kytkepistotulppapistorasiaanvastasitten,

kunkaikkialkuvalmistelutkoneellatyösken-

telyävartenontehty.

Huomio!

Käytäkonettavain,kunlisävaruste/

varusteonkäyttöasennossaan.Äläkäyn-

nistäkonettailmanvarustetta.Äläaltista

konettajavarustettalämmönlähteille.Osat

eivätsovellumikroaaltouunikäyttöön.

■ Puhdistalaitejavarusteethuolellisesti

ennenensimmäistäkäyttökertaa,katso

kappale”Puhdistus”.

Tärkeä ohje

Käyttöohjeessasuositelluttyönopeuden

viitearvotkoskevatkoneita,joissaon

7-asentoinenvalitsin.Joskoneessaon

4-asentoinenvalitsin,vastaavattiedoton

annettusuluissa.

Käyttöohjeessaontarra,jossaonannettu

koneentyönopeudenviitearvotkäytettäessä

varustettatailisävarustetta.Suositus:kiin-

nitätarrakoneeseen(kuva C).

Esivalmistelut

■ Asetakonetasaisellejapuhtaalle

alustalle.

■ Vedäliitäntäjohtoulos(kuva D).

MUM52../MUM54../MUM58..

Johdonkelaustila:

Vedäjohtotarvittavaanpituu-

teen.

MUM55../MUM56..

Johtokelautuuautomaattisesti

paikoilleen:

Vedäyhdellävedollaliitäntäjoh-

toauloshaluamasimäärä(max.

100cm)japäästäjohtohitaastiirti;johto

lukittuu.

Kunjohtoonliianpitkä:

Vedäkevyestijohdostajaannasen

kelautuasopivanmittaiseksi.Vedäsitten

uudelleenjohdostajapäästähitaastiirti;

johtolukittuu.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 116 27.11.2015 15:12:01

 117



 Käyttö

Huomio!

Varo,etteijohtokierrysisääntyönnettäessä.

Kunkoneessaonautomaattinenjohdon-

kelaus,älätyönnäjohtoasisäänkäsin.Jos

johtojuuttuukiinni,vedäsekokonaanulos

jaannasensittenkelautuapaikalleen.

■ Laitapistotulppapistorasiaan.

Kulho ja varusteet

W Varo pyöriviä

varusteita – loukkaantumisvaara

Älätartukulhoonkoneenollessatoimin-

nassa.Työskentelevainkannen(12)

ollessapaikallaan.

Vaihdavarustevain,kunmoottorionpysäh-

tynyt–konekäyvieläjonkinaikaapysäyttä-

misenjälkeenjapysähtyyvarusteidenvaih-

toasentoon.Siirrävarsitoiseenasentoon

vastasitten,kunvarusteonpysähtynyt.

Laitettasaaturvallisuussyistäkäyttäävain,

kunkäyttämättömätkäyttöliitännätonpei-

tettysuojakansilla(5,8).

Huomio!

Käytäkulhoavaintämänlaitteenkanssa.

Vispilä (13)

sekoittaataikinat,esim.

kakkutaikinan

Pallovispilä (14)

vatkaakerma-javalkuaisvaahdon

jakevyettaikinat,esim.

sokerikakkutaikinan

Taikinakoukku (15)

vaivaapaksuttaikinatjasekoit-

taataikinaanainekset,joitaei

tarvitsehienontaa(esim.rusinat,

suklaalastut)

Kulhon ja varusteiden käyttö

Kuva E:

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon2.

■ Kiinnitäkulho:

Kallistakulhoaitseesipäin,asetapaikal-

leenjalaskealas,käännävastapäivään,

kunneskulhonapsahtaakiinni.

■ Kiinnitäsopivavaruste–vispilä,pallo-

vispilätaitaikinakoukku–,niinettäse

lukittuukäyttöliitäntään.

Ohje:

Käännätaikinakoukuntaikinanohjainta,

kunnestaikinakoukkupystyylukkiutumaan

(kuva E-4b).

■ Täytäaineksetkulhoon.

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon1.

■ Laitakansipaikalleen.

■ Valitsehaluamasinopeusvalitsimella.

Suositus:

– Vispilä:

sekoitaensinnopeudella1(1),valitse

sittenasento7(4)

– Pallovispilä:

nopeus7(4),ainestensekoittaminen

nopeudella1(1)

– Taikinakoukku:

sekoitaensinnopeudella1(1),vaivaa

nopeudella3(2)

Ainesten lisääminen

■ Pysäytäkonevalitsimesta.

■ Lisääaineksetkannessaolevantäyttöau-

konkautta.

tai

■ Irrotakansi.

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon2.

■ Täytäainekset.

Käytön jälkeen

■ Pysäytäkonevalitsimesta.

■ Irrotapistotulppapistorasiasta.

■ Irrotakansi.

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon2.

■ Irrotavarustekäyttöliitännästä.

■ Poistakulho.

■ Puhdistakaikkiosat,katsokohta

”Puhdistus”.

Vihannesleikkuri

W Loukkaantumisvaara

Äläkoskehienonnusterienteräviinteriin

taisyrjiin.Tartuhienonnusteriinvainterän

reunasta!

Kiinnitä/irrotavihannesleikkurivain,kun

moottorionpysähtynytjapistotulppairro-

tettupistorasiasta.

Älälaitasormiatäyttösuppiloon.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 117 27.11.2015 15:12:01

118



Käyttö

Huomio!

Käytävihannesleikkuriavain,kunsenkaikki

osatovatpaikoilleenkiinnitettyinä.Kokoa

ensinvihannesleikkuri.Käytävihannesleik-

kuriavainilmoitetussakäyttöasennossa.

Ylikuormitussuoja

Kuva F:

Vihannesleikkurinkäyttöakselissaonlovi

(murtumiskohta),jokasuojaalaitettasuu-

remmiltavahingoiltavihannesleikkurinyli-

kuormittuessa.Käyttöakselimurtuutästä

kohtaaylikuormituksessa.Uudenteränpi-

dikkeenjakäyttöakselinvoitilata

huoltopalvelusta.

Käännettävä viipalointiterä –

paksu / ohut

viipaloihedelmätjakasvikset.

Käyttönopeus5(3).

Käännettävänviipalointiteränmerkinnät:

”1”paksuilleviipaleille

”3”ohuilleviipaleille

Huomio!

Käännettäväviipalointiteräeisovellukovan

juuston,leivän,sämpylöidentaisuklaanvii-

palointiin.Viipaloikeitetytperunatvain

kylminä.

Käännettävä raastinterä –

karkea / hieno

raastaavihannekset,hedelmätjajuuston,

paitsikovanjuuston(esim.parmesaani).

Käyttönopeus3(2)tai4(3).

Käännettävänraastinteränmerkinnät:

”2”karkealleraasteelle

”4”hienolleraasteelle

Huomio!

Käännettäväraastinteräeisovellupähkinöi-

denrouhimiseen.Raastapehmeääjuustoa

vainteränkarkeallapuolellanopeudella

7(4).

Raasteterä – keskihieno

raastaaraa’atperunatjakovan

juuston(esim.parmesanin)sekärouhii

jäähdytetynsuklaanjapähkinät.

Käyttönopeus7(4).

Huomio!

Raasteteräeisovellupehmeänjuustontai

juustoviipaleidenraastamiseen.

Vihannesleikkurin käyttö

Kuva G:

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon2.

■ Kiinnitäkulho:

Kallistakulhoaitseesipäin,asetapaikal-

leenjalaskealas,käännävastapäivään,

kunneskulhonapsahtaakiinni.

■ Painaavaamispainikettaja

käännävarsiasentoon3.

■ Irrotavihannesleikkurinkäyttölii-

tännänsuojakansi(kuva G-5a).

■ Pidäkiinniteränpidikkeenalaosasta,

samallamolempienkärkiosientuleeolla

ylöspäin.

■ Asetahaluamasiviipalointi-tairaastinterä

varovastipaikalleenteränpidikkeenkärki-

osienpäälle(kuva G-6a).

Kunkäytätkäännettävääterää,varmista

ettätarvitsemasikäyttöpuolionylöspäin.

■ Tartuteränpidikkeeseensenyläpäästäja

asetapaikalleenrunkoon(kuva G-6b).

■ Asetakansipaikoilleen(huomioimer-

kintä)jakäännämyötäpäiväänvastee-

seenasti.

■ Asetavihannesleikkurikäyttöliitännän

päällekutenkuvassa G-8jakäännä

myötäpäiväänvasteeseenasti.

■ Valitsesuositeltunopeus.

■ Laitaaineksettäyttösuppiloonjatyönnä

sisäänpäinsyöttöpainimella.

Huomio!

Varo,ettähienonnettavatainekseteivät

kasaannupoistoaukkoon.

Vinkki:Kunhienonnettavataineksetovat

ohuita,käsittelenenipuittain,niinsaat

tasaisemmanlopputuloksen.

Ohje:Josaineksetjuuttuvatkiinnivihan-

nesleikkuriin,katkaisevirtayleiskoneesta,

irrotapistotulppapistorasiasta,odotaettä

moottoripysähtyy,poistavihannesleikkurin

kansijatyhjennätäyttösuppilo.

Käytön jälkeen

■ Pysäytäkonevalitsimesta.

■ Käännävihannesleikkuriavastapäivään

jairrota.

■ Irrotakansivastapäiväänkääntäen.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 118 27.11.2015 15:12:02

 119



 Puhdistusjahoito

■ Poistateränpidikejateräpainamallasor-

mellakäyttöakseliavastenalhaaltapäin

(kuva H).

■ Puhdistaosat.

Tehosekoitin

W Varo terävää terää / pyörivää

käyttöakselia – loukkaantumisvaara!

Älätartupaikalleenkiinnitettyyntehose-

koittimeen!Irrota/kiinnitätehosekoitinvain

kunkoneenmoottorionpysähtynyt!Kokoa

ensintehosekoitinjakiinnitäsevastasitten

peruskoneeseen.Äläkäytätehosekoitinta

ilmankantta.

W Polttamisvaara!

Kannessaolevansuppilonkauttatuleeulos

höyryäsekoitettaessakuumiaaineksia.

Täytätehosekoittimeenkuumaataikuohu-

vaanestettäenintään0,5litraa.

Huomio!

Tehosekoitinvoivaurioitua.Äläkäsittele

pakasteita(paitsijääpaloja).Äläkäytäteho-

sekoitintatyhjänä.

Tehosekoittimen käyttö

Kuva J:

■ Painavapautuspainikettaja

käännävarsiasentoon4.

■ Poistatehosekoittimenkäyttölii-

tännänsuojakansi.

■ Asetatehosekoittimenkulhopaikoilleen

(kahvanmerkkijaperuskoneenmerkki

kohdakkain)jakäännävastapäivään

vasteeseenasti.

■ Täytäainekset.

Maksimimääränesteitä=1,25litraa;

maksimimäärävaahtoaviataikuumia

nesteitä=0,5litraa;

optimaalikäsittelymääräkiinteitäainek-

sia=50-100grammaa.

■ Asetakansipaikalleenjakäännävasta-

päiväänvasteeseenastitehosekoittimen

kahvassa.Kannentuleenapsahtaakiinni.

■ Valitsehaluamasinopeusvalitsimella.

Ainesten lisääminen

Kuva J-8:

■ Pysäytäkonevalitsimesta.

■ Irrotakansijalisääainekset

tai

■ poistasuppilojalisääkiinteätainekset

vähitellentäyttöaukonkautta

tai

■ kaadanestemäisetaineksetkulhoon

suppilonläpi.

Käytön jälkeen

■ Pysäytäkonevalitsimesta.

■ Irrotatehosekoitinmyötäpäivään

kääntäen.

Ohje:Puhdistatehosekoitinhetikäytön

jälkeen.

Puhdistus ja hoito

Huomio!

Äläkäytähankaaviapuhdistusaineita.

Laitteenpinnatvoivatvaurioitua.

Peruskoneen puhdistus

W Sähköiskun vaara!

Äläupotaperuskonettaveteentaipese

sitäjuoksevanvedenalla.Äläkäytä

höyrypuhdistinta.

■ Irrotapistotulppapistorasiasta.

■ Pyyhiperuskonejakäyttöliitäntöjen

suojakannetpuhtaaksikosteallaliinalla.

Käytätarvittaessahiemankäsinpesuun

tarkoitettuaastianpesuainetta.

■ Kuivaakonelopuksi.

Kulhon ja varusteiden puhdistus

Kulhojavarusteetovatkonepesunkestäviä.

Varo,ettämuoviosateivätjääpuristuksiin

astianpesukoneessa,niidenmuotosaattaa

muuttuapesunaikana.

Vihannesleikkurin puhdistus

Voitpestävihannesleikkurinkaikkiosat

astianpesukoneessa.

Vinkki: Esimerkiksiraastetuistaporkka-

noistalähteepunaistaväriä,jonkavoit

pyyhkiäpoisvihannesleikkurista(eihie-

nonnusteristä)liinallajamuutamallatipalla

ruokaöljyä.Huuhtelesittenvihannesleikkuri.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 119 27.11.2015 15:12:02

120



Säilytys

Tehosekoittimen puhdistus

W Varo terävää

terää – loukkaantumisvaara!

Äläkosketehosekoittimenteräänpaljain

käsin.

Tehosekoittimenkulho,kansijasuppiloovat

konepesunkestäviä.

Vinkki: Nesteidenkäsittelynjälkeenvoit

useinpuhdistaatehosekoittimenmyös

irrottamattasitäkoneesta.Kaadakonee-

seenkiinnitettyynsekoittimeenvähänvettä,

johononlisättykäsinpesuuntarkoitettua

astianpesuainetta.Käynnistätehosekoitin

muutamaksisekunniksi(nopeudellaM).

Kaadapesuvesipoisjahuuhteletehosekoi-

tinpuhtaallavedellä.

Tärkeä ohje

Puhdistatarvittaessavarustelaukku.

Noudatalaukussaoleviapuhdistusohjeita.

Säilytys

W Loukkaantumisvaara!

Kunetkäytäkonetta,irrotapistotulppa

pistorasiasta.

Kuva K:

■ Säilytävarusteitajahienonnusteriä

varustelaukussa.

■ Säilytävarustelaukkuakulhossa.

■ Säilytysalkuperäispakkauksessa,katso

kuva L.

Toimenpiteitä

käyttöhäiriöiden varalle

W Loukkaantumisvaara!

Irrotapistotulppapistorasiastaennen

häiriönpoistamista.

Tärkeä ohje koskien malleja

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..

Joskäytätlaitettaväärin,joselektroninen

turvakytkinlaukeaatailaitteeseentulee

vika,niintoiminnannäytönvaloalkaa

vilkkua.

Kääntyvän varren tulee napsahtaa aina

kiinni käyttöasentoon.

Yritäpoistaahäiriöensinseuraavienohjei-

denavulla.

Häiriö

Laiteeikäynnisty.

Toimenpide

■ Tarkistavirransaanti.

■ Tarkistapistotulppa.

■ Tarkistavarsi.Onkoseoikeassaasen-

nossa?Onkosenapsahtanutkiinni?

■ Käännätehosekoitintaikulhovasteeseen

asti.

■ Asetatehosekoittimenkansipaikalleenja

käännävasteeseenasti.

■ Kiinnitäsuojakansikäyttämättömien

käyttöliitäntöjenpäälle.

■ Uudelleenkäynnistysmissuojaonaktivoi-

tunut.AsetavalitsinasentoonPja

sittentakaisinhaluamaasiasentoon.

Häiriö

Konekytkeytyykäytönaikanapoispäältä.

Ylikuormitussuojaonaktivoitunut.Käsiteltä-

viäaineksiaoliliianpaljon.

Toimenpide

■ Katkaisevirtakoneesta.

■ Pienennäkäsiteltävienainestenmäärää.

■ Äläylitämaksimimääriä(katso

”Käyttöesimerkit”)!

Häiriö

Käytönaikanapainettiinvahingossaavaa-

mispainiketta.Varsikääntyyylös.Moottori

kytkeytyypoispäältä,muttalaiteeipysähdy

varusteidenvaihtoasentoon.

Toimenpide

■ AsetavalitsinasentoonP.

■ Asetavarsiasentoon1.

■ Käynnistäkone(tehoalue1).

■ Katkaisetaasvirtakoneesta.

Varustepysähtyyvarusteiden

vaihtoasentoon.

Häiriö

Tehosekoitineitoimitaipysähtyykäytön

aikana,moottori”hurisee”.Teräon

jumittunut.

Toimenpide

■ Katkaisevirtakoneestajairrotapisto-

tulppapistorasiasta.

■ Irrotatehosekoitinjapoistaeste.

■ Asetatehosekoitintakaisinpaikalleen.

■ Käynnistäkone.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 120 27.11.2015 15:12:02

 121



 Käyttöohjeita

Tärkeä ohje

Joshäiriöeipoistuannettujenohjeiden

avulla,käännyvaltuutetunhuoltopalvelun

puoleen.

Käyttöohjeita

Kermavaahto

– 100g-600g

■ Vatkaakermavaahdoksipallovis-

pilällä1½-4minuutinajannopeu-

della7(4)(kermamääränja-laadun

mukaan).

Valkuaisvaahto

– 1-8kananmunanvalkuaista

■ Vatkaavalkuaisetvaahdoksipal-

lovispilällä4-6minuutinajan

nopeudella7(4).

Sokerikakkutaikina

Perusohje

– 2munaa

– 2-3rklkuumaavettä

– 100gsokeria

– 1tlvaniljasokeria

– 70gjauhoja

– 70gtärkkelysjauhoa

– mahd.leivinjauhetta

■ Vatkaaainekset(paitsijauhotjaperu-

najauho)pallovispilällävaahdoksinoin

4-6minuutinajannopeudella7(4).

■ Käännävalitsinasentoon1(1)jalisää

siivilöidytjauhotjaperunajauholusikka

kerrallaanjasekoitanoin½-1minuuttia.

Maksimimäärä:2xperusohje

Kakkutaikina

Perusohje

– 6kananmunaa

– 500gsokeria

– 1ripaussuolaa

– 2pussia(=4tl)vaniljasokeriatai½sit-

ruunanraastettukuori

– 500gvoitataimargariinia

(huoneenlämpöistä)

– 1000gjauhoja

– 1pussi(=2rkl)leivinjauhetta

– 250mlmaitoa

■ Sekoitakananmunia,sokeria,suolaa

javaniljasokeriataisitruunankuortan.

10sekuntiavispilännopeudella1(1).

■ Asetanopeudeksi5(3)jasekoitan.

120sekuntia.

■ Lisäävoijasekoitan.60sekuntia

nopeudella3(2).

■ Lisääjauhotjaleivinjauhejasekoita

n.2minuuttianopeudella1(1).

■ Asetanopeudeksi3(2)jalisäämaito

vähitellen2minuutinkuluessa.

Maksimimäärä:1xperusohje

Murotaikina

Perusohje

– 125gvoita

(huoneenlämpöistä)

– 100-125gsokeria

– 1muna

– ripaussuolaa

– hiemansitruunankuortataivaniljasokeria

– 250gjauhoja

– mahd.leivinjauhetta

■ Vaivaavispilällätaitaikinakoukulla

kaikkiaaineksianoin½minuuttianope-

udella1(1),sittennoin2-3minuuttia

nopeudella6(3).

500gjauhojataienemmän:

■ Vaivaaaineksiataikinakoukullanoin

½minuuttianopeudella1(1),sittennoin

3-4minuuttianopeudella3(2).

Maksimimäärä:2xperusohje

Hiivataikina

Perusohje

– 500gjauhoja

– 1muna

– 80grasvaa(huoneenlämpöistä)

– 80gsokeria

– 200-250mlhaaleaamaitoa

– 25ghiivaataivastaavamäärä

kuivahiivaa

– ½sitruunankuori

– ripaussuolaa

■ Vaivaataikinakoukullakaikkiaaineksia

noin½minuuttianopeudella1,sittennoin

3-6minuuttianopeudella3(2).

Maksimimäärä:2xperusohje

124_MUM58xxx_8001027214.indb 121 27.11.2015 15:12:02

122



Jätehuolto

Pastataikina

Perusohje

– 300gjauhoja

– 3munaa

– tarpeenmukaan1-2rkl(10-20g)

kylmäävettä

■ Vaivaakaikkiaineksettaikinaksinoin

3-5minuutinajannopeudella3(2).

Maksimimäärä:1,5xperusohje

Leipätaikina

Perusohje

– 1000gjauhoja

– 3pussillinenkuivahiivaa

– 2tlsuolaa

– 660mllämmintävettä

■ Vaivaataikinakoukullakaikkiaaineksia

noin½minuuttianopeudella1,sittennoin

4-5minuuttianopeudella3(2).

Majoneesi

– 2munaa

– 2tlsinappia

– ¼löljyä

– 2rkletikkaataisitruunanmehua

– ripaussuolaa

– ripaussokeria

Ainestenpitääollahuoneenlämpöisiä.

■ Sekoitakaikkiaaineksia(paitsiöljyä)

tehosekoittimessamuutamasekunti

nopeudella3(2)tai4(3).

■ Kytketehosekoitinnopeudelle7(4)ja

kaadaöljyhitaastisuppilonkauttaja

sekoitaniinkauan,kunnesmajoneesi

emulgoituu.

Käytä majoneesi tuoreena, älä säilytä.

Jätehuolto

J

Hävitäpakkausympäristöystäväl-

lisesti.Tämänlaitteenmerkintä

perustuukäytettyjäsähkö-ja

elektroniikkalaitteita(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE)

koskevaandirektiiviin2012/19/EU.

Tämädirektiivimäärittääkäytettyjen

laitteidenpalautus-jakierrätys-sään-

nöksetkokoEU:nalueella.Tietoja

oikeastajätehuollostasaamyyjältä

taikunnalliseltajäteneuvojalta.

Takuu

Tällelaitteelleovatvoimassamaahantuojan

myöntämättakuuehdot.Täydellisettakuue-

hdotsaatmyyntiliikkeeltä,jostaoletostanut

laitteen.Takuutapauksessaonnäytettävä

ostokuitti.

Oikeusmuutoksiinpidätetään.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 122 27.11.2015 15:12:02

 123

   Lisävaruste

Lisävaruste

MUZ5ZP1

Sitruspuserrin

Pusertaaappelsiinit,sitruunatjagreipit.

MUZ5CC1

Kuutioleikkuri

Paloitteleehedelmätjavihanneksetsamankokoisiksi

kuutioiksi

MUZ5FW1

Lihamylly

Jauhaatuoreenlihantartarpihvientaijauhelihamurek-

keenvalmistamistavarten.

MUZ45LS1

Reikälevysarja

hieno(3mm),

karkea(6mm)

LihamyllyynMUZ5FW1.

Hienoteräpasteijoillejalevitteille,karkeabratwursteille

jasilavalle.

MUZ45SV1

Kakkupursotin

LihamyllyynMUZ5FW1.

Metallimuotti,4erilaistapursotin/kuviovaihtoehtoa.

MUZ45RV1

Raastinlaite

LihamyllyynMUZ5FW1.

Rouhiipähkinät,mantelit,suklaanjakuivatsämpylät.

MUZ45FV1

Sosepuserrin

LihamyllyynMUZ5FW1.

Soseuttaamarjat(paitsivadelmat),tomaatitjaruu-

sunmarjat.Poistaasamallasiemenetjavarretesim.

viinimarjoista.

MUZ45PS1

Ranskanperu-

naterä

VihannesleikkuriinMUZ5DS1.

Viipaloiraa’atperunatranskanperunoidenvalmistamista

varten.

MUZ45AG1

Wokkivihan-

nesterä

VihannesleikkuriinMUZ5DS1.

Suikaloihedelmätjavihanneksetaasialaisiin

kasvisruokiin.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 123 27.11.2015 15:12:03

124

  Lisävaruste

MUZ45RS1

Raasteterä

karkea

VihannesleikkuriinMUZ5DS1.

Raastaaraa’atperunatesim.perunaohukaisiinja

knöödeleihin.

MUZ45KP1

Röstiperunaterä

VihannesleikkuriinMUZ5DS1.

Raastaaraa’atperunatröstiperunataikinaan,viipaloi

hedelmätjavihannekset.

MUZ5ER2

Teräskulho

Kulhossavoitkäsitellätaikinat,maks.750gjauhoja

pluslisäainekset.

MUZ5KR1

Muovikulho

Kulhossavoitkäsitellätaikinat,maks.750gjauhoja

pluslisäainekset.

MUZ5MX1

Tehosekoitin,

muovia

Sekoittaajuomat,soseuttaahedelmätjavihannekset,

valmistaamajoneesin,hienontaahedelmätjapähkinät,

murskaajääpalat.

MUZ5MM1

Monitoimise-

koitin

Silppuaayrtit,pilkkoovihannekset,omenatjalihan,

raastaaporkkanat,retikanjajuuston,rouhiipähkinätja

jäähdytetynsuklaan.

Josjokinvarusteeiolelaitteenmukanavakiovarusteena,voithankkiasenalanliikkeistätai

asiakaspalvelusta.

124_MUM58xxx_8001027214.indb 124 27.11.2015 15:12:03

Bosch MUM58020/02, MUM58420/02, MUM58720/02, MUM58920/02 Ohjekirja

Aiheeseen liittyviä papereita