Electrolux EKC6001 Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EKC6001

Tyyppi: Ohjekirja

28 electrolux

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, jonka toivomme

tuovan Sinulle paljon iloa tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja valikoima

elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita. Joitakin esimerkkejä löydät tämän

käyttöohjeen kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen uuden laitteesi

käyttöohjeeseen, jonka avulla voit hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia.

Noudattamalla käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta ja

helppoa.

Onnea ja menestystä!

electrolux 29

Tärkeää turvallisuustietoa ................................................................................. 30

Säätimet ja merkkivalot ................................................................................... 32

Keraaminen taso ............................................................................................. 32

Uuni ................................................................................................................ 33

Ennen lieden käyttöönottoa: ............................................................................ 35

Lieden käyttö: ................................................................................................. 35

Uuni ................................................................................................................ 37

Uunin käyttö .................................................................................................... 38

Grillaus............................................................................................................ 39

Paisto- ja leivontataulukot ................................................................................ 40

Hoito ja puhdistus: ........................................................................................... 41

Neuvoja ja vihjeitä: Käytännön ongelmia ........................................................... 46

Takuu/Huolto ................................................................................................... 51

Euroopan Takuu .............................................................................................. 52

Asentajalle

Neuvoja ja vihjeitä: Teknisiä ongelmia ............................................................... 47

Pakkaus .......................................................................................................... 48

Tekniset tiedot ................................................................................................. 48

Asennus .......................................................................................................... 49

Sähköliitäntä ................................................................................................... 50

Käyttöohjeissa esiintyvät tunnukset

Turvaohjeet

Vaiheittain etenevät toiminnot

Neuvoja ja vihjeitä

Ympäristönäkökohtia

Tämä liesi täyttää seuraavien EU-direktiivien

vaatimukset:73/23 ETY – 90/683 ETY – 93/68 ETY –

89/336 ETY.

Käyttäjälle

Sisällysluettelo

Kirjassa on tähdennetty tavallista tärkeämpiä asioita seuraavilla tunnuksilla:

30 electrolux

Lasten turvallisuus

Lieden molemmilla puolilla tulee olla

vähintään 40 cm levyinen työtaso. Liesi

voidaan asentaa paikalleen myös siten,

että sen toisella puolella on seinä tai kor-

keampi kaappi ja toisella työtaso.

Lapsia on pidettävä silmällä. Astiat,

keittoalueet ja uuni lämpiävät polttavan

kuumiksi. Ne myös pysyvät sellaisina

jonkin aikaa lieden käytön jälkeen. Pelk-

kä kosketus voi aiheuttaa vakavia palo-

vammoja.

Laite on sijoitettava lattialle.

Asennus

Lieden asennus on annettava asen-

nusoikeudet omaavanammattitaitoisen

henkilön tehtäväksi. Mahdollisettyövir-

heet saattavat vahingoittaa liettä tai joh-

taa vakaviinhenkilö- tai omaisuusvahin-

koihin.

Varo ettet loukkaa itseäsi. Liesi on

painava ja siinä voi olla teräviä reunoja ja

ulokkeita. Käytä suojakäsineitä nostojen

ja siirtojen aikana.

Lieden käyttö

Katkaise liedestä välittömästi virta ja

käänny valtuutetun huoltoliikkeen puo-

leen, jos keraaminen taso vaurioituu.

Ylikiehuva keitos tai puhdistuksessa käy-

tettävä neste voi tunkeutua jännitteellisiin

osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä koskaan

aseta alumiinifoliota, muovia tms. lieden

päälle, jossa se voi sulaa tai syttyä tu-

leen.

Älä jätä sulatettavaa rasvaa, parafiinia

tai muuta syttymisaltista ainetta liedelle

hetkeksikään ilman valvontaa. Tulipalon

sattuessa käännä kaikki säätimet nolla-

asentoon ja katkaise liesituulettimen vir-

ta. TUKAHDUTA LIEKIT ASTIAN KAN-

NEN AVULLA. Älä käytä sammuttami-

sessa vettä.

Käytä ainoastaan keraamista tasoa ja

uunia varten suunniteltuja astioita.

Käyttäessäsi jotain muuta sähkö-

laitetta uunin välittömässä läheisyydessä

varmista, ettei verkkojohto joudu koske-

tuksiin uunin kuumenevien osien kans-

sa.

Laite ei ole tarkoitettu lasten tai hen-

kilöiden käyttöön, joilla ei ole riittäviä fyy-

sisiä tai henkisiä valmiuksia käyttää lai-

tetta turvallisesti ilman avustavan henki-

lön neuvontaa tai avustusta.

Pysyttele aina riittävän välimat-Pysyttele aina riittävän välimat-

Pysyttele aina riittävän välimat-

kan päässä avatessasi uuninkan päässä avatessasi uunin

kan päässä avatessasi uunin

luukkua ruoanvalmistuksen aikanaluukkua ruoanvalmistuksen aikana

luukkua ruoanvalmistuksen aikana

tai sen päätyttyä, jotta sisään ke-tai sen päätyttyä, jotta sisään ke-

tai sen päätyttyä, jotta sisään ke-

rääntynyt höyry ja kuumuus pois-rääntynyt höyry ja kuumuus pois-

rääntynyt höyry ja kuumuus pois-

tuvat uunista, etkä polta itseäsi.tuvat uunista, etkä polta itseäsi.

tuvat uunista, etkä polta itseäsi.

Astioissa on oltava tasainen pohja.

Muuten ne johtavat heikosti lämpöä.

Kuperapohjaiset astiat liikkuvat lisäksi

Nykyinen liesiteknologia on pitkälle kehittynyttä. Tutustu huolellisesti

tässä kirjassa annettuihin turvallisuus- ja käyttöohjeisiin. Se on paras tapa

välttyä turhilta vahingoilta ja samalla varmistua siitä, että uudesta hankin-

nasta on iloa ja hyötyä vuosiksi eteenpäin . Liesi on tarkoitettu normaa-

liin kotitalouskäyttöön. Jos luovut siitä joskus tulevaisuudessa, muista an-

taa tämä kirja seuraavalle käyttäjälle.

Tärkeää turvallisuustietoa

SUOMI

electrolux 31

helposti pois paikaltaan. Varmista, että

käännät kaikki säätimet nolla-asentoon,

kun lopetat lieden käytön.

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaana.

Rasva ja roiskeet käryävät kuumetes-

saan. Ne voivat pahimmassa tapaukses-

sa sytyttää tulipalon.

Varo, ettei luukun lasi vaurioidu. Pie-

netkin reunasäröt voivat johtaa lasin täy-

delliseen rikkoutumiseen muutaman

lämmityskerran jälkeen.

Älä käytä höyrypuhdistuslaitteita

lieden puhdistamiseen.

Älä käytä karheita puhdistussieniä tai

naarmuttavia puhdistusaineita luukun

lasin puhdistamiseen, koska ne voivat

naarmuttaa luukun lasia.

Hoito ja huolto

Käännä kaikki säätimet nolla-asen-

toon ennen uunilampun vaihtamista.

Huollot ja mahdolliset korjaukset on

aina paras jättää valtuutetun huolto-

liikkeen tehtäväksi.

Käyttäessäsi puhdistusaineita

suihkepulloissa varo suihkuttamasta

puhdistusainetta vastuksiin tai

lämpötilatunnistimeen.

Romutus

Käänny ammattitaitoisen sähköasen-

tajan puoleen, jos liesi on kytkettävä pois

sähköverkosta. Puolikiinteästi liitetyn

sähköjohdon turvallinen irrottaminen

vaatii oman ammattitaitonsa. Romutet-

tava sähköliesi on toimitettava paikalli-

sen kierrätyskeskuksen osoittamaan ke-

räyspaikkaan.

Symboli , joka on merkitty tuot-

teeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa,

että tätä tuotetta ei saa käsitellä

talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luo-

vutettava sopivaan sähkö- ja

elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän

tuotteen asianmukaisen hävittämisen

varmistamisella autetaan estämään sen

mahdolliset ympäristöön ja terveyteen

kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi

aiheutua muussa tapauksessa tämän

tuotteen epäasianmukaisesta jäte-

käsittelystä. Tarkempia tietoja tämän

tuotteen kierrättämisestä saa paikalli-

sesta kierrätyskeskuksesta, talous-

jätehuoltopalvelusta tai liikkeestä, josta

tuote on ostettu.

32 electrolux

Säätimet ja merkkivalot

1. Keittoalueiden vääntimet

2. Uunin toimintovalitsin

3. Uunin lämpötilansäädin

4. Lieden merkkivalo

5. Uunin merkkivalo

Keraaminen taso

Keraamisella tasolla on neljä keitto-

aluetta, jotka käytön aikana kytkeytyvät

päälle ja pois päältä tasaisin välein vään-

timien asennosta riippuen. Keittoalueet

on varustettu ylikuumenemissuojalla

täydellä teholla tapahtuvan kuumenta-

misen turvaamiseksi. Kullakin keittoalu-

eella on oma merkkivalo, joka sammuu

vasta sitten kun alueen lämpötila alittaa

55°C.

Keraamisen tason lasipinta on kova

ja sileä. Se sietää hyvin kuumuutta, kyl-

myyttä ja suuria lämpötilanvaihteluja.

Taso voi kuitenkin rikkoutua esimerkiksi

kovasta iskusta (putoava esine) tai lie-

teen kohdistuneen ylikuormituksen ta-

kia (astuminen tason päälle).

Jälkilämmön merkkivalo

electrolux 33

Eri toiminnoista on yksityiskohtainen

kuvaus kohdassa “Lieden käyttö”.

Toiminnot:

ylä-/alalämpö

alalämpö

ylälämpö

grilli

Uunin sisäpinnat ovat emalia. Luuk-

ku on kaksinkertainen ja sen ulko-osa on

helposti irrotettavissa puhdistamista var-

ten (ks. kohtaa “Hoito ja puhdistus”).

Uunin lämpötilan valitsin

Käännä lämpötilan valitsinta myötä-

päivään valitaksesi haluamasi lämpötilan

välillä 50°C ja MAX (230°C).

Lieden merkkivalo (jos mallissa)

Merkkivalo syttyy, kun uunitoiminto

tai joku keittoalueista on asetettu toimin-

taan.

Uunin merkkivalo

Kun uunin lämpötila on asetettu, läm-

pötilan merkkivalo syttyy ja palaa kunnes

uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan;

sen jälkeen valo syttyy ja sammuu, kun

termostaatti kytkee ja katkaisee.

Turvatermostaatti

Laitteen virheellisen käytön tai vioittu-

neen osan aiheuttaman ylikuumenemi-

sen välttämiseksi uuni on varustettu

turvatermostaatilla, joka kytkee pois

virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu

automaattisesti sen jälkeen kun uunin

lämpötila on laskenut normaaliin arvoon.

Jos termostaatti kytkee virran pois vir-

heellisen käytön vuoksi, uunia voidaan

Uuni

Uunin lämpötilansäädin

Uunin toimintovalitsin

34 electrolux

käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti

odottamalla, kunnes se jäähtyy. Jos

termostaatti kytkee virran pois vioittu-

neen osan vuoksi, ota yhteyttä

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Säilytyslaatikko

Uunin alapuolella on säilytyslaatikko,

jonka salpa avautuu nostamalla kevyes-

ti kahvaa.

Turvavarusteet

KEITTOTASON SUOJAKEITTOTASON SUOJA

KEITTOTASON SUOJA (lisävarus-

te) asennetaan estämään lapsia kaata-

masta kuumia nesteitä päälleen.

LUUKUN SALVAN eli lapsilukon

ansiosta lasten on vaikeampi avata uu-

nin luukkua.

Nosta luukun salpaa, kun haluat ava-

ta luukun.

electrolux 35

Katkaise liedestä välittömästi virta

ja käänny valtuutetun huoltoliikkeen

puoleen, jos keraaminen taso vau-

rioituu. Ylikiehuva ruoka tai puhdis-

tuksessa käytettävä neste voi tun-

keutua jännitteellisiin osiin ja aihe-

uttaa oikosulun.

Älä jätä sulatettavaa rasvaa,

parafiinia tai muuta syttymisaltista

ainetta liedelle hetkeksikään ilman

valvontaa. Tulipalon sattuessa

käännä kaikki valitsimet nolla-asen-

toon ja katkaise liesituulettimen vir-

ta. TUKAHDUTA LIEKIT ASTIAN

KANNEN AVULLA. Älä käytä

sammuttamisessa vettä.

Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

muovia tms. lieden päälle, jossa se voi

sulaa tai syttyä tuleen.

Keittoalueiden katkaisimina toimivat

vääntimet ovat neliasentoisia (0 - 3), jois-

ta nolla vastaa katkaistua virtaa ja kolmo-

nen suurinta tehoa. Kun väännintä kään-

netään, sen merkkivalo syttyy. Keraami-

sen tason ja keittoalueille asetettujen as-

tioiden on oltava kuivia ennen virran kyt-

kemistä. Kuumentaminen aloitetaan

yleensä täydellä teholla ja väännintä

käännetään myöhemmin pienemmälle

tarpeen mukaan. Pienen totuttelun jäl-

keen kutakin astiaa ja sen sisältöä par-

haiten vastaavat vääntimen asennot löy-

tyvät helposti. Älä koskaan kuormita liet-

tä painavilla esineillä tai käytä sitä väliai-

kaisena tavaroiden laskemisalustana (os-

toskassin tyhjentäminen).

Uunin puhdistus

Käytä puhdistamiseen lämpimällä

vedellä ja astianpesuaineella kostutettua

sientä. Huuhtele paikat ja kuivaa ne huo-

lellisesti.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää

nopeasti polttavan kuumaksi.

varmt.

Ennen lieden käyttöönottoa:

Lieden käyttö:

Uunia suojaava rasvakerros on

poltettava pois ensikäytön yhteydessä.

1. Käännä uunin toimintovalitsin asen-

toon ja valitse korkein lämpötila.

2. Tuuleta keittiö ja katkaise uunin virta

kun käry ja savuaminen on loppunut.

3. Puhdista uuni ja luukku lämpimällä

vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja

kuivaa ne huolellisesti.

Suorita sama toimenpide “grilli” -

toiminnolla noin 5-10 minuutin ajan.

Keraaminen taso

36 electrolux

Jälkilämmön merkkivalo

Keittoalueilla on neljä jälkilämmön

merkkivaloa, yksi kutakin keittoaluetta

varten.

Vastaava merkkivalo sammuu vasta

sen jälkeen, kun lämpötila on laskenut

alle 50 °C, myös silloin kun keittoalue on

kytketty pois toiminnasta.

Keittoalueiden säätö:

Keittoastian valinta

Keraaminen taso asettaa keittoastian

tyypille ja kunnolle suuremmat vaatimuk-

set kuin tavallinen valurautalevy. Ota

huomioon seuraavat asiat keittoastiaa

valitessasi:

- Astioissa on oltava tasainen pohja.

Muuten ne johtavat heikosti lämpöä.

Kuperapohjaiset astiat liikkuvat lisäk-

si helposti pois paikaltaan.

- Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mutta

se saattaa jättää tasolle tahroja. Ne

on paras poistaa lieden mukana

toimitetulla puhdistusaineella.

- Karkeapohjainen emali- tai lasiastia

voi pidemmän päälle kuluttaa

POIS PÄÄLTÄ

Erittäin

••

• Vihannesten haudutus

mieto Kala omassa leimessään

Mieto

1 Perunoiden tai keiton

haudutus

Hidas

••

• Suurten ruokamäärien

keittäminen,

muhennokset ja keitot

Keskilämpö

2 Hidas paistaminen ja

suurustaminen

Korkea

••

• Nopea kalan tai lihan

paistaminen

Pikakuumen-

3 Rasvan tai veden nopea

nus kuumennus

keraamista tasoa enemmän kuin

muusta materiaalista valmistetut as-

tiat.

Kun olet hankkimassa uusia astioita,

katso että ne ovat ruostumatonta teräs-

tä ja että niissä on monikerroksinen ns.

sandwich-pohja. Pohjan on ajan ja säh-

könkulutuksen säästämiseksi oltava:

• läpimitaltaan vähintään yhtä suuri

kuin keittoalue. Muuten mahdollinen

ylikiehuva ruoka palaa kiinni

keittoalueeseen.

• sileärakenteinen.

hieman kovera, jolloin se suoristuu

lämmetessään.

electrolux 37

Uuni

Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai astiaa suoraan uu-

nin pohjalle. Lämmön siirtyminen

saattaa muuten estyä, jolloin uu-

nin emalipinnat voivat vahingoittua

ylikuumenemisen takia.

Pidä lapsia silmällä. Uuni lämpiää no-

peasti polttavan kuumaksi.

Leivinpelti voi vääntyä hieman lämpö-

tilan nopean nousun takia, varsinkin jos

sen kuormitus on epätasainen. Pelti pa-

lautuu kuitenkin alkuperäiseen muotoon-

sa jäähdyttyään.

Uunin toiminnot:

Perinteinen uuni (ylä- ja

alavastus käytössä)

Alalämpö - alavastus käytössä

Ylälämpö - ylävastus käytössä

Grilli - grillausvastus käytössä.

Keltainen merkkivalo palaa uunin

lämpenemisen aikana ja sammuu, kun

haluttu lämpötila on saavutettu (valo syt-

tyy tai sammuu virran kytkeytyessä pääl-

le tai pois päältä).

Pellin korkeuden valinta

Uunissa on neljä kannatintasoa peltiä

varten (ks. kuvaa).

38 electrolux

• Käytä aina grillauskäsineitä

asettaessasi ruokia grilliin tai

ottaessasi niitä pois sieltä.

• Uuni voi saavuttaa 230°C lämpötilan.

Varmista aina, että käyttämäsi astiat

ovat tarpeeksi lämmönsietäviä.

• Huomio! - Älä laita mitään esineitä

uunin pohjalle äläkä peitä pohjaa

alumiinifoliolla käytön aikana, sillä

tämä voi aiheuttaa lämmön

kerääntymisen, joka vaikuttaa

kypsennystulokseen ja vahingoittaa

uunin emalipintaa. Aseta pannut,

kuumuutta kestävät pellit ja

alumiinifolio uunin kannattimille ase-

tetun ritilän päälle.

• Valvo kypsymistä huolellisesti, jos

käytät öljyä tai rasvaa. Ruoka voi

ylikuumetessaan leimahtaa liekkeihin.

Varo myös roiskuttamasta öljyä tai

rasvaa, kun siirrät ruokia uuniin tai

otat niitä ulos sieltä. Mahdolliset va-

lumat ja roiskeet on jo pelkän palotur-

vallisuuden takia aina paras pyyhkiä

heti pois.

Ruoasta erittyy höyryä samalla taval-

la paistamisen kuin keittämisenkin aika-

na. Kun höyry osuu uunin lasiin, se tiivis-

tyy siihen pisaroina.

Uunin luukun lasiin tiivistyvä kosteus

on normaali ilmiö.

Lasi on hyvä pyyhkiä kuivaksi jokai-

sen paisto- tai grillauskerran jälkeen.

Uunin luukku on aina pidettä-

vä suljettuna paistamisen tai

grillaamisen aikana.

Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa

luonnollisen ilmankierron ja kierrättää

höyryä jatkuvasti.

Tämän järjestelmän ansiosta ruoka

voidaan valmistaa kosteassa höyryssä,

jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja ra-

peana ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysai-

ka ja energiankulutus vähenevät. Kyp-

sennyksen aikana voi muodostua höy-

ryä, joka poistuu uunista, kun luukku

avataan. Tämä on täysin normaalia.

Pysy kuitenkin aina sopivan väli-

matkan päässä avatessasi uunin

luukkua ruoanvalmistuksen aikana

tai sen päätyttyä, jotta sisään ke-

rääntynyt höyry ja kuumuus poistu-

vat uunista, etkä polta itseäsi.

Ylä-/alalämpö

Käännä uunin toimintovalitsin kysei-

sen tunnuksen kohdalle( ), ja käännä

lämpötilanvalitsinta haluamaasi asen-

toon. Jos paistaminen vaatii enemmän

ylä- kuin alalämpöä tai päinvastoin, siirrä

peltiä vastaavasti tai käännä lämpötilan-

valitsin asentoon (pelkkä ylälämpö)

tai (pelkkä alalämpö).

Grillaus

Käännä uunin toimintovalitsin kysei-

sen tunnuksen kohdalle ( ), ja aseta

lämpötilanvalitsin haluamaasi asentoon.

Grillatessasi lihaa tai kalaa, laita se ritilälle

ja sivele pintaan hieman voita tai öljyä.

Valitse kannattimet ruoan paksuuden

mukaan.

Kaada hieman vettä uunipannuun ja

aseta se alimmille kannattimille käry- ja

hajuhaittojen vähentämiseksi.

Uunin käyttö

electrolux 39

Neuvoja ja vihjeitä

leivontaan

Kakut paistetaan yleensä keski-

lämmössä (150°C-200°C).

Noin kymmenen minuuttia kestävä

uunin esilämmitys parantaa leivontatu-

losta. Tarkkaile paistumisen edistymistä

lasin läpi avaamatta luukkua välillä.

Neuvoja ja vihjeitä

grillaamiseen

Voitele ritilä kevyesti öljyllä, ennen

kuin asetat sen päälle lihan tai kalan uu-

niin.

Kypsennyslämpö säteilee uunin ylä-

osassa olevasta grillausvastuksesta. Va-

litse ritilän korkeus grillattavan lihan tai

kalan paksuuden mukaan. Muista myös

asettaa alimmalle tasolle aiemmin mainit-

tu uunipannu.

Neuvoja ja vihjeitä kalan ja

ihan paistamiseen

Laita liha tai kala uuninkestävään asti-

aan tai suoraan ritilälle. Jälkimmäisessä

tapauksessa ritilän alle on asetettava

pannu keräämään ruoasta tippuvaa ras-

vaa ja nestettä. Kaada pannuun hieman

vettä käryämisen vähentämiseksi.

Vaalea liha, siipikarja ja kala paiste-

taan yleensä keskilämmössä (150°C-

175°C). Punaiselle lihalle (hieman

ruskistunut pinnalta ja kevyesti paistunut

sisältä) suositellaan korkeampaa lämpö-

tilaa (200-230°C) ja lyhyempää

paistoaikaa.

Yläpuoli

Lämpötila

Kpl

Paino

Määrä

Paistoaika

(minuutteina)

RUOKA

Kannat-

timet

Alapuoli

Häränseläkkeet 4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Pihvit 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8

Makkarat 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12

Porsaankyljykset 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14

Kana (puolitettu 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebabit 4 — 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12

Kananrinta 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14

Hampurilaispihvit 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10

Kala (fileet) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12

Voileivät 4-6 — 3 max 5 ~ 7 —

Paahtoleivät 4-6 — 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3

Grilli

Grillaus

Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.

Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa.

Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta.

40 electrolux

Paistoaika

(minuutteina)

Kannattimet

Paino

(g)

RUOKA

Paisto- ja leivontataulukot

Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen aloittamista.

Ylä-/alalämpö

HUOM!

Ylä-/alalämpö

KAKUTKAKUT

KAKUT

Murokakku 2 170 20 ~ 30 Kakkuvuoassa

Juustotorttu 1 160 60 ~ 80 Kakkuvuoassa

Omenatorttu 1 180 40 ~ 60 Torttuvuoassa

Struudeli 2 175 60 ~ 80

Hillotorttu 2 175- 30 ~ 40

Hedelmäkakku 1 175 45 ~ 60 Kakkuvuoassa

Sokerikakku 1 175 30 ~ 40 Kakkuvuoassa

Jouluinen kakku 1 175 40 ~ 60 Kakkuvuoassa

Luumukakku 1 175 50 ~ 60 Kakkuvuoassa

Pikkuleivät 2 175 25 ~ 35 Leivinpelti

Keksit 2 160 20 ~ 30 Leivinpelti

Marengit 2 100 90 ~ 120 Leivinpelti

Pikkupullat 2 190 12 ~ 20 Leivinpelti

Wiener-leivät 2 190 15 ~ 25 Leivinpelti

LEIVLEIV

LEIV

ÄÄ

T JA PIZZAT JA PIZZA

T JA PIZZA

1000 Vehnäleipä 1 190 40 ~ 60 1-2 leipää

500 Ruisleipä 1 190 30 ~ 45

500 Sämpylät 2 200 20 ~ 35 6-8 sämpylää

250 Pizza 1 210 15 ~ 30 Leivinpelti

AISTOKSETAISTOKSET

AISTOKSET

Vihannespaistos 2 200 45 ~ 60 vuoassa

Lasagne 2 180 45 ~ 60 vuoassa

Cannelloni 2 200 40 ~ 55 vuoassa

LIHALIHA

LIHA

1000 Naudanliha 2 190 50 ~ 70 ritilällä

1200 Porsaanliha 2 180 100 ~ 130 ritilällä

1000 Vasikanliha 2 190 90 ~ 120 ritilällä

1500 Paahtopaisto

1500 puoliraaka 2 210 50 ~ 60 ritilällä

1500 kypsä 2 210 60 ~ 70 ritilällä

1500 täysin kypsä 2 210 70 ~ 80 ritilällä

2000 Porsaanlapa 2 180 120 ~ 150

1200 Lammas 2 190 110 ~ 130

1000 Broileri 2 190 60 ~ 80 kokonainen

4000 Kalkkuna 2 180 210 ~ 240 kokonainen

1500 Ankka 2 175 120 ~ 150 kokonainen

3000 Hanhi 2 175 150 ~ 200 kokonainen

1200 Kaniini 2 190 60 ~ 80 paloiteltu

1500 Jänis 2 190 150 ~ 200 paloiteltu

800 Fasaani 2 190 90 ~ 120 kokonainen

Lihamureke 2 180 40 ~ 60 vuoassa

KALAKALA

KALA

1200 Taimen 2 190 30 ~ 40 3-4 kalaa

1500 Tonnikala/Lohi 2 190 25 ~ 35 4-6 filettä

Lämpötila

Annetut paistolämpötilat ovat ohjeellisia. Nosta tai laske lämpötiloja tarvittaessa.

Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta.

electrolux 41

Yleisohjeita

Puhdista liesi säännöllisesti lämpi-

mällä vedellä ja astianpesuaineella

kostutetulla liinalla höyryaukon alustaa

ja suojusta myöten. Älä koskaan käytä

teräsvillaa tai hankausaineita.

Keraaminen taso

Runsaasti sokeria sisältävät (esi-

merkiksi marmeladia) ylikiehuneet

keitokset tai kiinni sulaneet muo-

vit on aina poistettava

lasinkaapimella mahdollisimman

pian ja tason ollessa vielä kuuma.

Menettele mahdollisten jäljelle jää-

neiden likatahrojen kanssa seu-

raavasti:

1. Irrota tahrat lasinkaapimella ja mie-

dolla suopaliuoksella. (Kaapimen voi

hankkia lähimmästä valtuutetusta

huoltoliikkeestä).

2. Ravista lieden mukana toimitettua

puhdistusainepulloa. Ruiskuta vä-

hän ainetta tasolle ja levitä se

tahrojen päälle esimerkiksi talouspa-

perilla. Pullon kyljessä on annettu

tarkemmat ohjeet.

3. Poista mahdolliset jäämät kostealla

liinalla, jotta ne eivät pala kiinni, kun

liettä käytetään seuraavan kerran.

Kuivaa lopuksi pinnat huolellisesti.

Uuni

Jos uuni on hyvin likainen,

menettele seuraavasti:

1. Poista roiskeet ja ylimääiset lika-

kerrostumat puisella tai muovisella

paistinlastalla.

2. Pyyhi uunin pohja ja sivut lämpimäl-

lä vedellä ja mäntysuopaliuokseen

kastetulla sienellä.

Hoito ja puhdistus:

3. Sulje luukku, valitse ylä-/alalämpö ja

lämmitä uunia kymmenen minuuttia

100° C lämpötilassa.

4. Kun uuni on jäähtynyt, pese ja kuivaa

se. Jos tarve vaatii, käytä pesussa

apuna uuninpuhdistetta. Kuivaa lo-

puksi pinnat huolellisesti.

30°

42 electrolux

Säilytyslaatikko

1. Laatikossa on kannattimet, yksi kum-

mallakin puolella. Tyhjennä laatikko ja

vedä se ulos.

2. Ota laatikosta kiinni molemmilta puo-

lilta niin läheltä liettä kuin mahdollista.

3. Nosta laatikkoa hieman siten, että se

vapautuu rajoittimistaan.

4. Vedä laatikko pois liedestä. Sovita

laatikko takaisin paikalleen päinvas-

taisessa järjestyksessä.

Merkkivalojen lamput

Käänny valtuutetun huoltoliikkeen

puoleen, jos jokin merkkivalojen

lampuista vioittuu.

Uunin lampun vaihto

Varmista että kaikki säätimet

ovat nolla-asennossa.

Lamppuvaatimukset:

a) lämmönsieto vähintään 300°C;

b) jännite ja taajuus 230 V~ 50 Hz;

c) teho 25 W;

d) kanta E 14.

Vaihda lamppu seuraavasti (ks.

kuvaa):

1 paina lasia ja käännä sitä vasta-

päivään;

2 kierrä viallinen lamppu irti;

3 kierrä uusi lamppu tilalle;

4 sovita lasi takaisin paikalleen;

5 uunin valo on sen jälkeen taas kun-

nossa.

electrolux 43

Varo ettei luukun lasi vaurioidu.

Pienetkin reunasäröt voivat johtaa

lasin täydelliseen rikkoutumiseen

muutaman lämmityskerran jälkeen.

Uunin luukun irrottaminen

Uunin luukku voidaan irrottaa

puhdistusta varten. Käännä uunin luuk-

ku vaaka-asentoon. Käännä kummassa-

kin luukun saranassa oleva kiinnike

eteenpäin vasteeseen saakka (A).

Käännä luukkua varovasti kiinni

vasteeseen saakka.

Nosta luukkua siten, että saranat ir-

toavat paikoiltaan (B).

Uunin luukun kiinnittäminen

paikalleen

Kiinnitä luukku takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastai-

sessa järjestyksessä:

Aseta luukun saranat saranan reikiin

(C). Tarkista, että saranat ovat paikallaan

oikein ja tasaisesti kummaltakin puolelta.

Laske luukku hitaasti alas.

Varo, että luukun kulmat eivät osu

luukun alapuolella olevaan uunin run-

koon.

Käännä lopuksi kiinnikkeet takaisin

taakse uunin sisäosaan päin (D).

Tarkista varovasti, että luukku toimii

oikein.

Huomio:

Varo, että saranan vivut eivät

"napsahda" sormille. Jouset voivat aihe-

uttaa vammoja.

Uunin luukku

44 electrolux

Luukun lasien puhdistaminen

Uunin luukun voi tarvittaessa (jos se

on likainen) irrottaa, jotta lasi voidaan

puhdistaa sisäpuolelta.

Huomio: ole erittäin varHuomio: ole erittäin var

Huomio: ole erittäin var

ovainenovainen

ovainen

irrirr

irr

ottaessasi ja puhdistaessasiottaessasi ja puhdistaessasi

ottaessasi ja puhdistaessasi

luukun osia: sisärluukun osia: sisär

luukun osia: sisär

eunat voivateunat voivat

eunat voivat

olla terävät!olla terävät!

olla terävät!

Laita pyyhe alustaksi ja aseta uunin

luukku sen päälle vaakatasoon ulkopuoli

pyyhettä vasten. Aseta luukku siten, että

se ei ole kahvan päällä.

Irrota saranoiden välissä olevat

sisemmät ruuvit (E).

Älä missään tapauksessa irrota

saranoiden ruuveja!

Aseta rungon ja lasin väliin puulusikka

ja nosta runkoa vähän ylöspäin (F).

Työnnä runkoa sen jälkeen kahvan

suuntaan (G) siten, että osat irtoavat toi-

sistaan.

Puhdista lasit.

Kiinnitä osat takaisin paikalleen

päinvastaisessa järjestyksessä:

Aseta runko etureuna edellä lasin

kiinnityslevylle (H) keskelle (J) siten, että

saranan reiät ovat kohdakkain.

Paina runkoa kevyesti, vedä taakse (I)

ja kiinnitä paikalleen siten, että kumpikin

kiinnityslevy peittyy.

Kiinnitä ruuvit (E) paikalleen.

electrolux 45

Ruostumatonta terästä tai

alumiinia olevat mallit:

Puhdista uunin luukku kostealla

sienellä ja kuivaa sen jälkeen pehmeällä

liinalla.

Älä koskaan käytä teräsvillaa,

happoja tai hankaavia aineita, sillä ne

saattavat vahingoittaa uunin pintoja.

Noudata näitä ohjeita myös käyttöpane-

elin puhdistuksessa.

Uunin tasot ja kannattimet

Puhdista uunipellit lämpimällä vedel-

lä ja miedolla pesuaineella. Poista kiinni-

palaneet tahrat märällä runsaasti

saippuoidulla sienellä. Huuhtele hyvin ja

kuivaa pehmeällä liinalla. Kannattimet

voidaan irrottaa puhdistuksen helpotta-

miseksi.

Toimi seuraavasti:

1) Irrota edessä oleva ruuvi pitäen

kannatinta paikallaan toisella kädellä

(katso Kuva 1).

2) Irrota takakoukku ja ota kannatin pois

paikaltaan (katso Kuva 2).

3) Asenna kannattimet puhdistuksen

jälkeen takaisin paikalleen päinvastai-

sessa järjestyksessä.

Varmista, että kiinnitysruuvit ovat

kunnolla kiinni asentaessasi kannattimet

takaisin paikalleen.

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asen-

nettu, etteivät lapset vetäisi keitto-

astioita liedeltä.

Aseta keittotason suoja paikalleen

painamalla suojan takaosaa, jotta se tart-

tuu tason reunoihin.

46 electrolux

TOIMENPITEET

Tarkista lämpötila.

Leipätaikinan tulee nousta jo

huoneenlämmössä. Kokeile

onko siinä tarpeeksi hiivaa; sor-

men painallusjäljen on hävittä-

vä itsestään.

Tarkista ainekset; vertaa niitä

reseptiin.

Tarkista nesteen lämpötila en-

nen hiivan lisäämistä. Sen tulee

olla tuorehiivalle 37° C ja

kuivahiivalle 45-50° C.

Tarkista ainekset ja niiden kes-

kinäiset suhteet; vertaa määriä

reseptiin.

Tarkista lämpötila.

Tarkasta ovatko pellit/ritilä oi-

kealla tasolla.

Varmista ettei uunin pohjalla

ole mitään.

Vaihda vuoka vaaleampaan/

tummempaan.

ONGELMA

Leivonnaiset

eivät nouse

kunnolla.

Leivonnaiset

liian kuivia.

Paistotulos

liian tumma.

Paistotulos

liian vaalea.

Neuvoja ja vihjeitä: Käytännönongelmia

SYY

Uunin lämpötila liian matala.

Lei-vonnaiset nousevat

hetkeksi, mutta jäävät litteiksi.

Leipätaikina ei ole noussut

kunnolla. Se voi johtua liian

pitkästä nousuajasta.

Liian vähän hiivaa tai

leivinjauhetta.

Liian kuuma rasva/nesteseos

estää hiivan toiminnan.

Liian vähän nestettä ja liian

paljon tai väärän tyyppisiä jauhoja

voi johtaa leivän kuivumiseen.

Jos uunin lämpötila on liian mata-

la, venyy paistoaika liian pitkäksi ja

lopputulos on liian kuiva.

Jos uunin lämpötila on liian

korkea, on paistotulos liian tumma.

Liian korkealle asetettu pelti tai

ritilä johtaa ylälämmöllä ylä puolen

ylipaistumiseen tai päinvastoin.

Kuumailman kierto estynyt uunin

pohjalle asetetun alumiinifolion,

pellin tai astian takia.

Vaalean värisissä vuoissa

paistotulos on vaaleampi kuin

tummissa vuoissa..

electrolux 47

ONGELMA

Liesi ei toimi.

Liian pitkä paistoaika.

Keittoalue lämpenee liian

hitaasti.

Uunin valo ei toimi.

Keraaminen taso on

laikukas.

SYY

Virta on poikki.

Sopimaton kattila/

pannu.

Säädin väärässä

asennossa.

Lamppu on viallinen.

TOIMENPITEET

Tarkista sulakkeet.

Tarkista ettei vikavirtasuoja ole

lauennut.

Käytä tasaisia tai mieluiten lie-

västi koverapohjaisia astioita.

Ota myös huomioon, että lasi ja

posliini johtavat heikommin

lämpöä kuin metallit, esimerkik-

si alumiini.

Lämpötilansäädin kannattaa

yleensä alussa asettaa täysille

ja kääntää sitä pienemmälle

vasta tavoitelämpötilaa lähes-

tyttäessä.

Vaihda lamppu.

Puhdista taso ohjeiden mukai-

sesti.

Neuvoja ja vihjeitä: Teknisiä ongelmia

Sivu latautuu ...

Electrolux EKC6001 Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EKC6001

Tyyppi: Ohjekirja

Lataa PDF

raportti

muilla kielillä

eesti: Electrolux EKC6001 Kasutusjuhend

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat

ROSENLEW RKK601 Ohjekirja