ROSENLEW RTK500 Ohjekirja

Brändi: ROSENLEW

Malli: RTK500

Tyyppi: Ohjekirja

RTK 500

821 06 55-00

páë®ääóë

Turvallisuus ................................................. 3

Liesi .............................................................. 4

Pakkauksen purkaminen .................. 4

Varusteet ............................................ 4

Turvavarusteet ........................................... 5

Kaatumiseste ..................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ......... 5

Luukun salpa ..................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa..................... 7

Yleistä ................................................. 7

Puhdista varusteet ............................. 7

Polta uunin suojarasva ...................... 7

Toimintopaneeli.......................................... 8

Merkkivalolamput ............................. 8

Keraaminen taso ....................................... 9

Keittotason käyttäminen .................. 9

Keittotason puhdistaminen ............12

Turvatoiminnot ................................ 13

Uuni ............................................................15

Uunin toiminnot ..............................15

Hyödyllisiä ohjeita ...........................16

Puhdistus ja hoito ............................18

Asennus .....................................................20

Jalustan korkeuden muuttaminen .20

Asennus vaakasuoraan ...................20

Sähköliitäntä .................................... 21

Huolto ....................................................... 22

Tekniset tiedot ........................................ 23

Taulukot ....................................................24

Leivontataulukko .............................24

Pellin korkeuden valinta .................24

Haudutus ......................................... 25

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 26

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin ...................................................27

Neuvoja ja vinkkejä ................................. 28

Romutus .................................................... 28

fååÉÜ™ää

Säkerhet .....................................................29

Spisen .........................................................30

Uppackning ......................................30

Tillbehören .......................................30

Säkerhetsutrustningen ............................31

Tippskyddet .....................................31

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....31

Luckspärren .....................................32

Före första användning............................32

Rengöring av spisen ........................32

Rengör tillbehören ...........................32

Bränn av ugnen ............................... 32

Manöverpanelen........................................33

Kontrollamporna ............................. 33

Glaskeramikhällen ...................................34

Användning av hällen ......................34

Rengöring av hällen .........................37

Säkerhetsfunktioner ........................38

Ugnen .........................................................40

Ugnens funktioner ...........................40

Praktisk användning ........................41

Rengöring och skötsel .....................43

Installation ................................................. 45

Ändring av sockelhöjd .....................45

Nivåjustering ....................................45

Elektrisk anslutning .........................46

Service ........................................................47

Tekniska uppgifter ...................................48

Tabeller ......................................................49

Bakning ............................................49

Placering i ugn .................................49

Lågtemperaturstekning ...................50

Grill & Matlagning ..........................51

Praktiska råd och tips .............................52

Problem och åtgärder ............................53

Skrotning ................................................... 53

qìêî~ääáëììë

VAROITUSKOLMIO LUE NE KOHDAT

HUOLELLISESTI

PALOVAMMAN VAARA

KAATUMISESTEEN

iáÉëá

1 Höyryaukko

2 Lämpöalueet

3 Ohjauspaneeli ja VÄÄNTIMET

4 Uuni

5 Säilytyslaatikko

6 Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät,

jotka helpottavat lieden siirtämistä

puhdistuksen yhteydessä. Avaa

luukku, nosta liettä varovasti uunin

yläreunasta ja vedä liesi ulos.

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista

kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrä-

tyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä

pakkausmateriaalin.

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:

• Emaloidut leivinpellit ja uunipannu

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Keraamisen tason kaavin ja puhdistusaine

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

qìêî~î ~êìëíÉÉí

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä

laskutila (KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen-

taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja

toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei

liesi kaadu normaalia suuremmassakaan

kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi

on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus,

s. 20.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:

1 Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen

jälkeen – pitkin lieden takareunaa (KATSO KUVA).

2 Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin

puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu-

vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi-

vaan vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat

asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan

pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon

leveys.

3 Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste

lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät

liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työn-

netty paikalleen.

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät

lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

Paina tulpat etummaisiin reikiin.

2 Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan

yläpuolella.

3 Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

4 sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart-

tuvat tason reunoihin.

5 Lukitse takimmaisilla tulpilla.

min. 40 cm

55-60 mm

35-65 mm

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on

vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty

tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta

tarvittaessa.

JOS HALUAT KYTKEÄ LUUKUN TURVASALVAN POIS TOIMINNASTA,

TEE NÄIN:

Avaa luukku nostamalla salpaa ylöspäin ja

vetämällä samalla kahvasta.

B Salvan poistaminen toiminnasta: Avaa luukku ja

varmista, ettei uuni ole kuuma.

1 Paina luukun yläreunassa oleva kieleke alas,

2 paina samanaikaisesti salpaa luukun etureu-

nassa alas ja

3 työnnä sisäänpäin.

C Jos salpa ei ole toiminnassa, vedä luukun eture-

unassa olevasta salvasta.

bååÉå=äáÉÇÉå=â®óíí∏∏åçííç~

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja

lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty

astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita

tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen.

Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin

tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraa-

via ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan

höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä

astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi

sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa,

että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoi-

tuspaikallaan.

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja

astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

2 Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry

ja savuaminen on lakannut.

3 Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi

kuivaksi.

°C

max.°C

qçáãáåíçé~åÉÉäá

1a LIEDEN merkkivalo

1b UUNIN merkkivalo

2 UUNIN toimintoväännin

3 UUNIN lämpötilan valitsin

4 KEITTOALUEIDEN vääntimet

5 Liesilukko

6 KEITTOALUEIDEN turva-ajastin

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden

kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,

ota yhteys huoltoliikkeeseen.

°C

hÉê~~ãáåÉå=í~ëç

Keraamisessa tasossa on neljä keittoaluetta, jotka käytön

aikana ”hehkuvat” tai ”sammuvat” tehon kytkeytyessä päälle

ja pois eri pituisiksi ajoiksi riippuen tehonvalintavääntimen

asennosta. Näin tapahtuu myös maksimiteholla ylikuumene-

misen estämiseksi.

Jokaisella keittoalueella on oma varoitusvalonsa. Ne

palavat, kun vastaavan alueen lämpötila on yli 55°C, vaikka

väännin olisikin käännetty nolla–asentoon.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se kestää hyvin läm-

mintä, kylmää ja lämpötilanvaihteluita, mutta voi vioit-

tua iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi rikkoutua

esim. maustepurkin pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso

keittotasolla, sillä liettä ei ole suunniteltu kestämään täl-

laista kuormitusta.

Älä koskaan käytä vauriotunutta keraamista tasoa.

Neste voi ylikiehuessaanja/tai puhdistuksessa

päästä liedenjännitteisiin osiin. Katkaise virta

liedestä jaota yhteys valtuutettuun huoltoliikkee-

seenkorjausta varten.Älä koskaan jätä kiehuvaa

öljyä tai rasvaa,parafiinia tai muuta helposti syt-

tyvääainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon

sattuessa käännä keittoalueiden vääntimet

0-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan

käytä vettä. Älä jätä alumiinifolioita, muovia tms.

keittitasolle. Lämmin keittoalue saattaapolttaa/

sulattaa peperin/muovin.

Lieden turva-ajastin ohjaa lieden keittoalueita. Jotta

virta kytkeytyy näihin, tee seuraavast:

1 Valitse joku aika, enintää kaksi tuntia,

ohjauspaneelissa olevalla turva-ajastimella.

2 Kytke virta haluamaasi keittoalueesseen kääntä-

mällä keittoalueen väännintä. Lieden puainen

yleismerkkivalo syttyy. Keittoalueiden vääntimet

on meritty 0-12. Asento 12 merkitsee suurinta

tehoa. Vääntimiä voi kääntää myötä- ja

vastapäivään.

3 Mikäli keittoalueen väänninta ei ole käännetty 0-

asentoon käytön jälkeen, jää lieden punainen

merkkivalo palamaan.

ø 145 mm

ø 180 mm

keittoalueen varoitusvalot

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen

jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen

ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien

koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.

MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman

poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan

kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja

parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman

kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä

ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen

alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava

ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää

korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta

tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo,

milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin

helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun

pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä

kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien

paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja

ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden

pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva

palaa helposti.

Liesi, jossa on keraaminen keittotaso, asettaa keitto-

astioille suurempia vaatimuksia kuin valurautalevyillä

varustettu liesi. Seuraavat asiat ovat tärkeitä:

• Tarkista keittoastian pohja. Kupera pohja pyörii ke-

raamisella tasolla ja lämmön siirtyminen on huonoa.

• Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta

saattaa jättää tasolle hopeanvärisiä tahroja.

Tahrat poistetaan lieden mukana toimitetulla

erikoispuhdistusaineella.

• Lasiset tai emaloidut karkeapohjaiset keitto-

astiat kuluttavat tasoa enemmän kuin muuta

materiaalia olevat keittoastian pohjat.

Ajan ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/

paistinpannun pohjan olla

• vähintään samankokoinen kuin keittoalue. Liian

pienestä kattilasta ylikiehuva ruoka palaa kiinni

keittoalueeseen.

• sileäpohjainen

• hieman kovera, koska tällöin pohja kuumentues-

saan suoristuu.

Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse mielummin

kerrospohjaisia teräskattiloita.

• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus

alenee.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen

käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat ener-

giankulusta.

• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian

kulutusta n. 30%.

aluminium

Estääksesi tason vahingoittumisen, poista heti,

tason vielä ollessa kuuma, kaapimella tasolle

ylikiehuneet runsaasti sokeria sisältävät keitokset

(esim. marmeladi), samoin sulanut muovi ja

folio.

Älä koskaan käytä hankausainetta, naarmuttavia

sieniä, uuninpuhdistusainetta tms. keraamisella tasolla.

JOS TASO ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE

SEURAAVASTI:

1 Poista tahrat yms. kaapimella.

2 Käytä lieden mukana toimitettua puhdistusainetta,

kun keittoalueiden varoitusvalot ovat sammuneet.

Ravista pulloa, annostele muutama tippa ja levitä

kuivalla talouspaperilla. Poista lika/puhdistusaine

kaapimella edestakaisin työnnöin.

3 Hankaa kiiltäväksi kostealla talouspaperilla. Älä

jätä puhdistusainetta tasolle, vaan poista

kostealla pyyhkien huolellisesti. Aine saattaa

muuten syöpyä kiinni keittoaluetta seuraavan

kerran käytettäessä. Lopuksi taso kuivataan.

Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin

terävä. Älä anna lasten käyttää kaavinta.

Käytä kaavinta vaikeasti puhdistettavan lian ja ylikie-

huneen ruoan poistamiseen keraamiselta keittotasolta.

Kaapimen terävää terää suojaa suoja, kun kaavinta ei

käytetä. Ennen kuin käytät kaavinta ensimmäistä ker-

taa, kaapimen kuljetuksen ajaksi suojattu terä on kään-

nettävä.

1 Paina sisään kaapimen päällä olevaa painonappia ja

työnnä nappia eteenpäin niin paljon kuin mahdollista

(KATSO KUVAA).

Poista terä kaapimesta. Aseta terä takaisin

kaapimeen terävä puoli ulospäin.

3 Lukitse terä kaapimessa olevilla ulokkeilla

(KATSO KUVAA).

4 Paina painonappia voimakkaasti ja työnnä nap-

pia taaksepäin niin paljon kuin mahdollista.

NÄIN KÄYTÄT PUHDISTUSKAAVINTA:

1 Työnnä terä ulos painamalla kaapimen päällä

olevaa painonappia ja työnnä sitä eteenpäin niin

paljon kuin mahdollista (KATSO KUVA). Voit tar-

kistaa, että terä on lukittunut painamalla sitä

kovaa pintaa, esim. työtasoa vasten.

2 Tarkista, että terä on puhdas ja ehjä, jottei se

naarmuttaisi tasoa. Uuden terän puhdistus-

kaapimeen voit hankkia lähimmän valtuutetun

huollon kautta.

3 Pidä kaavinta noin 45°:een kulmassa puhdis-

tettavaa pintaa vasten. Voit näin painaa terää

voimakkaasti tasoa vasten naarmuttamatta sitä.

4 Puhdista terä huolellisesti talouspaperilla käytön

jälkeen.

5 Työnnä terä sisään käytön jälkeen painamalla

painonappia ja työntämällä se taaksepäin niin

paljon kuin mahdollista. Säilytä kaavin poissa

lasten ulottuvilta.

Uunin lämpötilanvalitsimeen on asennettu salpa ja siinä

on kaksi toimintoa. Halutessasi kytkeä liesilukon toim-

intaan, valitse tarpeen mukaan yksinkertainen tai kak-

soistoiminto.

HUOM! Lieden päävirransyöttö ei katkea.

YKSINKERTAINEN TOIMINTO: Lieden levyiltä ja uunin

käytöltä on katkaistu virta, kun uunin lämpötilan

valitsin on käännetty off- asentoon.

KAKSOISTOIMINTO: Kun salpa on toiminnassa, virtalukon

avaamiseen tarvitaan kahden käden otetta. Silloin

lasten on vielä vaikeampi ”käyttää” liettä.

Lukitse liesi näin (KATSO KUVA A):

Käännä termostaatin väännin vastapäivään OFF-

asentoon. Turva-ajastin on toiminnassa - jos siinä on

aikaa jäljellä - mutta liedestä on katkaistu virta.

Tee näin, kun haluat käyttää liettä:

Käännä väännin myötäpäivään nolla-asentoon

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

2 Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että

vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on

saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa

suljettu.)

Salpa pitää asettaa toimintaan, ennen kuin voit käyttää

tätä toimintoa (KATSO KUVA B):

1 Varmista, että uunin lämpötilan valitsin on

”nolla-asennossa” ts. väännin osoittaa kohtisuo-

raan klo 12.

2 Työnnä pöytäveitsi vääntimen taakse ja irrota

väännin kevyesti vipuamalla.

3 Poista punainen holkki.

4 Asenna väännin takaisin ”nolla-asennossa”

Jatkossa voit lukita lieden vain kääntämällä

termostaatin väännin vastapäivään

OFF-asentoon

(KATSO KUVA A).

TEE NÄIN, KUN HALUAT KÄYTTÄÄ LIETTÄ

(KATSO KUVA C):

1. Työnnä salpaa alaspäin ja pidä se alaspainettuna.

2. Käännä väännintä myötäpäivään nolla-asentoon (ts.

kunnes väännin osoittaa

kohtisuoraan klo 12.00).

3. Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että vain

käyttämäsi toiminnot on

valittuna. (Joku on saattanut käännellä vääntimiä virta-

lukon ollessa suljettu.)

Turva-ajastin ohjaa lieden keittolevyjä/keittoalueita.

Virta katkeaa automaattisesti keittolevyistä/keitto-

alueista valitun ajan kuluttua.

Jotta virta kytkeytyy keittolevyihin, on valittava

aika, enintään 2 tuntia. Virta katkeaa automaattisesti

keittolevyistä valitun ajan kuluttua. Ennen ajan täyt-

tymistä virran voi katkaista normaalisti kääntämällä

keittoalueiden valitsimen 0-asentoon.

rìåá

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on kolme

kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen Leivonta-

ja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on sopiva eri

uunitoiminnolle ja eri lämpötiloille.

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennus-

vaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on

saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee

ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin

toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toimin-

non kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset

toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman

että mikään muu toiminto on kytkettynä.

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Ylävastus kytkettynä.

Alavastus kytkettynä.

Grillivastus kytkettynä.

Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää

200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidaan käyttää

myös kuorrutuksen yhteydessä.

Ylä- ja alavastus kytkettynä,

uunin lämpötila 75-125ºC.

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai

uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin

alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan

emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.

Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä

ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi

pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen

muotoonsa.

Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa

käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uuni-

toiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja

hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.

Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,

vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikut-

taa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pais-

tetut kakut ovat yleensä vaaleita.

YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa

tasaisen värin koko pinnalle.

Noudata taulukon ohjeita.

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää. Valitse

uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, tällöin

paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa

yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta

paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin kär-

jen on oltava keskellä paistin paksuinta osaa, joka

lämpenee viimeisenä. Uunin lämpö vaikuttaa lämpö-

mittariin, minkä takia koko putkiosan on oltava lihan

sisässä. Muista myös, että lämpömittari voi näyttää

väärin mikäli mittarin kärki osuu rasvakerrokseen tai

luuhun.

Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun liha on

saavuttanut halutun lämpötilan, ota paisti ulos uunista,

peitä se alumiinifoliolla ja anna jäähtyä noin 15 minu-

uttia. Näin liha on helpompi leikata ja paisti jää me-

hukkaammaksi.

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja

lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok-

seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)

eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta

ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin,

kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta

mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla

peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset,

pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun

taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan

alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan

valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril-

laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile

kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk-

sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja

pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin

luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi-

miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää

uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.

Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,

valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee

200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toi-

mintoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

Käännä uunin toimintoväännin kohdalle ja aseta

lämpötilan valitsimella haluamasi lämpötila, enint.

125°C. Hauduttaminen sopii sellaisten ruokien valmista-

miseen, jotka vaativat pitkän valmistusajan ja matalan

lämpötilan. Ota huomioon, että käytettäessä alhaisempaa

lämpötilaa, ruoan valmistusaika pitenee.

Voit hyödyntää yösähköä naudan-, sian,- riistan- tai

lampaan lihaa paistaessasi. Pidemmän valmistusajan ja

matalamman lämpötilan (100 - 125 ºC) ansiosta tulee

lihasta mureampaa. Tällöin liha menettää vähemmän

painostaan. Muista käyttää paistolämpömittaria.

HUOM! Lihaa kypsennettäessä on lämpötilaksi valittava

vähintään 100°C.

Haudutustoimintoa voidaan käyttää myös esim.

hedelmien ja sienien kuivaamiseen.

Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Katso

kappaleesta ”Uunin luukku”, kuinka luukun osat voi

puhdistaa.

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE

SEURAAVASTI:

1 Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset

esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2 Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa,

mieluimmin nestemäistä.

3 Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja

kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4 Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla

vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua

teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen

yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä,

se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran

jälkeen.

Varmista, ettei uuni ole lämmin ja että luukun

salpa on toiminnassa, ennen kuin irrotat ulomman

lasin.

2 Avaa sitten luukku ja aseta saranakaarien väliin

esim. rullatut patalaput (KATSO KUVA). Ne estävät

luukkua sulkeutumasta. Käännä luukku sitten

ylös.

3 Pidä kiinni luukun kahvasta, paina luukun ylä-

reunan kaksi jousta sisään ja vapauta lasi.

4 Aseta lasi ikkunanpesuaineella tehdyn puhdistuk-

sen jälkeen molemmista reunoistaan

(KATSO KUVA)

pienen koukun päälle. Varmista, että luukku kiin-

nittyy hyvin molemmilta puolilta.

5 Paina sitten luukun yläreunan kaksi jousta sisään

ja paina lasi paikalleen.

6 Poista patalaput.

1 Käännä kaikki vääntimet nolla-asentoon ja

varmista, ettei uuni ole lämmin.

2 Irrota suojalasi (KATSO KUVA).

3 Irrota viallinen lamppu.

4 Asenna tilalle uusi E14-kannalla varustettu

lamppu, jossa on merkinnät 230-240V, 15W ja

300°C.

5 Asenna suojalasi paikalleen.

Irrota uunikannattimet alakulmasta (1), nosta vinosti

ylöspäin ja poista ne uunista (2). Pese kannattimet ja

ritilä (kuten myös muut mahdolliset grillausvarusteet)

käsin tai astianpesukoneessa. Mikäli kannattimet ovat

erittäin likaiset, liota niitä ennen kuin esim. puhdistat

ne saippuoidulla teräsvillalla.

Leivinpelti, reikäpellit ja uunipannu pyyhitään

talouspaperilla käytön jälkeen ja voidaan tarvittaessa

pestä käsin. Kiinnipalanutta likaa voi kaapia esim.

puu- tai muovilastalla (ei kuitenkaan reikäpeltiä).

1 Tyhjennä laatikko puhdistusta varten. Vedä

laatikko auki ”pysäyttimeen” asti.

2 Nosta laatikkoa kahvasta, jotta se vapautuu

takareunan pysäyttimestä.

3 Vedä laatikko kokonaan auki ja nosta se pois.

Aseta puhdistuksen jälkeen laatikon pyörät kannat-

timille (KATSO KUVA). Nosta laatikkoa hieman

työntäessäsi sitä sisään, jotta pysäytin ei tarttuisi

kannattimiin.

^ëÉååìë

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa

vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai hen-

kilö. Liesi on painava. Reunat ja kulmat, joihin

sinun ei yleensä tarvitse koskea saattavat olla

teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

Tarkista ennen lieden asennusta, että sen mitat ovat

keittiökalusteiden mukaiset. Mittaa työpöydän korkeus

lattiasta tason yläreunaan ja jalustan syvyys seinästä

jalustan reunaan

(KATSO KUVA). Liesi voidaan myös

asentaa seinän tai vaihtoehtoisesti korkean kaapin

viereen.

Lieden jalusta on toimitettaessa sovitettu 90 cm

työtasokorkeuteen ja 55 cm kalustesokkelisyvyyteen.

Ellei tämän lieden korkeusmitta ole sopiva, sitä

voidaan muuttaa korkeudelle 88 tai 85 cm (katso alta).

Tarkista, ettei lieden johto jää puristuksiin liettä

liikutettaessa.

1 Kallista liesi varovasti etuosa lattiaa vasten (KATSO

KUVA). Aseta esim. pakkauksessa oleva suojakappale

lattian ja lieden väliin.

2 Ole varovainen, lieden alla on teräviä reunoja.

Irrota ruuvi A (1 KPL) jalustan takaosan keskellä

sekä ruuvit B (4 KPL, KATSO KUVA).

3 Siirrä jalustan sisempi osa haluamallesi

korkeudelle, joko 85, 87 tai 90 cm (KATSO KUVA).

4 Kiinnitä uudelleen ruuvit A ja B.

Lieden on oltava vaakasuorassa, jotta esim. rasva

leviäisi tasaisesti paistinpannun pohjalle. Tarkista

vaakasuoruus asettamalla vesivaaka tai vedellä

täy-tetty paistinpannu keraamiselle tasolle.

Lieden jalkoja ja pyöriä voi tarvittaessa nostaa ja

laskea (-6, +12 mm) jalustan etupuolelta. Säädä

etujalat moniotepihdeillä ja takapyörät ristipää-

ruuvitaltalla.

Sivu latautuu ...

ROSENLEW RTK500 Ohjekirja

Brändi: ROSENLEW

Malli: RTK500

Tyyppi: Ohjekirja

Lataa PDF

raportti

muilla kielillä

eesti: ROSENLEW RTK500 Kasutusjuhend

ROSENLEW RTK500 Ohjekirja

ROSENLEW RTK500 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat