Bosch MFQ26 Omistajan opas

Tyyppi
Omistajan opas
27
Määräyksenmukainen käyttö
Määräyksenmukainen käyttö
Varuste on tarkoitettu käytettäväksi sähkövatkaimen MFQ2...
kanssa. Noudata sähkövatkaimen käyttöohjetta.
Älä käytä jalustaa muille sähkövatkaimille.
Käytä jalustan kanssa vain laitteen mukana toimitettuja varusteita.
Tämä varuste soveltuu vain taikinoiden vaivaamiseen sekä kerma-
ja valkuaisvaahdon ja kevyiden taikinoiden vatkaamiseen.
Varustetta ei saa käyttää muiden tarvikkeiden/aineiden käsittelyyn.
Turvallisuusohjeet
W Loukkaantumisvaara!
Kiinnitä tai irrota sähkövatkain vain, kun toiminta on pysähtynyt ja
pistoke irrotettu pistorasiasta.
Älä koske rungon sisäpuolelle kääntövartta laskiessasi, jotta
sormet ja kädet eivät jää puristuksiin. Älä muuta varren asentoa
laitteen virran ollessa kytkettynä.
W Tärkeää!
Varuste on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön
jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Hoito ja
päivittäinen puhdistus” katso sivu 28
Käyttö
Taikinoiden vaivaamiseen sekä kerma- ja
valkuaisvaahdon ja kevyiden taikinoiden
vatkaamiseen.
Suurin sallittu käsittelymäärä
X ”Reseptit” katso sivu 28
1. Aseta laitejalusta tasaiselle ja
vaakasuoralle työtasolle. Paina
avaamispainiketta ja nosta varsi
yläasentoon.
2. Aseta kulho alustalle. Kulhon reunan
tulee peittää käyttökoneisto kokonaan ja
kulhon täytyy kääntyä kevyesti.
3. Aseta tarvitsemasi varusteet

sähkövatkaimeen ja paina kiinni.
Tärkeää! Käytä vain jalustan mukana
toimitettuja varusteita. Huomioi varusteiden
muoviosien muoto, jotta ne kiinnittyvät
oikein paikoilleen.
Yhdellä silmäyksellä
X Kuva A
1 Laitejalusta jossa kääntyvä varsi
a Käyttöhammaspyörä
b Sähkövatkaimen lukitus
c Lukitusvipu
d Aukko sähkövatkaimelle
e Kääntyvän varren avaamispainike
f Alusta kulholle
g Kulhon käyttökoneisto
2 Kulho
3 Sähkövatkain MFQ2...
a Aukko lukitusta varten
b Alusta / pidike
Välineet
4 Turbovispilä (2 kpl)
a Kierukka
5 Taikinakoukku (2 kpl)
a Kierukka
28
Hoito ja päivittäinen puhdistus
4. Aseta sähkövatkaimen kantaosa
kannattimeen niin, että alusta kiinnittyy
kannattimen aukkoon.
5. Pidä kannattimesta kiinni ja paina
sähkövatkainta alaspäin, kunnes se
napsahtaa kiinni. Varmista, että kierukka
ja hammaspyörä kiinnittyvät toisiinsa
oikein!
6. Mittaa ainekset kulhoon.
7. Paina avaamispainiketta ja paina varsi
ala-asentoon niin, että se lukittuu.
8. Liitä pistoke pistorasiaan. Käännä
valitsin haluamasi nopeuden kohdalle.
9. Käsittele aineksia, kunnes lopputulos on
haluamasi.
10. Aseta valitsin asentoon 0. Odota,
kunnes käyttöakseli pysähtyy. Irrota
pistoke pistorasiasta.
11. Paina avaamispainiketta ja nosta varsi
yläasentoon.
12. Vedä varren vipua taaksepäin ja irrota
sähkövatkain.
13. Poista kulho.
14. Irrota varusteet painamalla
sähkövatkaimessa olevaa
vapautuspainiketta.
Huomautus: Kun teet taikinan, lisää
kulhoon ensin jauhot, sitten muut ainekset
ja sekoita hetken aikaa pienimmällä
nopeudella. Kun jauhot eivät enää pöllyä,
lisää nopeutta. Taikinasta tulee hetkessä
kuohkea, koska kulho ja varusteet pyörivät
eri suuntiin.
Hoito ja päivittäinen
puhdistus
Huomio!
Noudata ehdottomasti sähkövatkaimen
käyttöohjeessa olevia ohjeita.
Pyyhi jalusta pehmeällä, kostealla
liinalla ja kuivaa se.
Puhdista kulho ja varusteet
astianpesuaineliuoksella ja
pehmeällä harjalla tai pese ne
astianpesukoneessa.
Anna kaikkien osien kuivua.
Reseptit

suurimpia sallittuja käsittelymääriä.
Vispilä
Voit vatkata vispilöillä
2-8 munanvalkuaista tai 2-6 dl
kermaa. Voit käyttää niitä myös
kevyiden taikinoiden, esim. esim.
sokerikakkutaikinan, kakkutaikinan ja
ohukaistaikinan sekä vanukkaiden,
majoneesien ja perunasoseen
valmistukseen.
Kerma- ja marjatäytteinen
kääretorttu
Taikina:
4 kananmunaa
70 g sokeria
2 tl vaniljasokeria
80 g vehnäjauhoja
1 veitsenkärjelllinen leivinjauhetta
Täyte:
200 g kermaa
2 rkl sokeria
1 pussi kermankovetinta
150 g marjoja (esim. vadelmia,

Hieman tomusokeria pinnalle
Laita munat ja sokeri kulhoon ja vatkaa
kuohkeaksi vaahdoksi noin 2-3 minuutin
ajan nopeudella 4.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja sekoita
hetken aikaa nopeudella 2.
Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla
peitetylle pellille ja kypsennä ylä-/
alalämmöllä noin 200-asteiseksi
kuumennetussa uunissa.
Aseta sitten kuuma kääretorttulevy
sokerilla sirotellun keittiöpyyhkeen
päälle, rullaa kääröksi ja anna jäähtyä.
Vatkaa kerma, sokeri ja kermakovetin
kiinteäksi vaahdoksi nopeudella 4.
Avaa käärö, levitä päälle kerma, sitten
marjat ja rullaa taas kääröksi. Sirottele
päälle tomusokeria.
29

Täysjyväsämpylät tai -leipä
250 g täysjyvävehnäjauhoja
250 g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 rkl margariinia
½ rkl suolaa
1 ½ pussia kuivahiivaa
3 dl lämmintä vettä
Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
Sekoita alhaisella nopeudella noin
30 sekuntia, vaivaa sitten taikinaksi noin
7 minuutin ajan nopeudella 4.
Huom: Taikinasta tulee 12 sämpylää tai
yksi vuokaleipä.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Kakkutaikina
Perusohje
250 g jauhoja
125 g sokeria
125 g margariinia
2 kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
75 g maitoa
Vaivaa vispilällä kaikkia aineksia noin
½ minuuttia nopeudella 1, sitten noin
3-4 minuuttia nopeudella 4.
Sekoita lopuksi taikinaan muut
reseptissä mainitut ainesosat,
esim. rusinat, sukaatti tai hillottu
appelsiininkuori.
Jos valmistat tiikerikakun, jaa taikina
kahteen osaan ja sekoita toiseen osaan
vähän kaakaojauhetta.
Taikinakoukku
Taikinakoukulla voi valmistaa erilaisia
taikinoita, esim. hiivataikinan,
pizzataikinan, struudelitaikinan,
leipätaikinan tai murotaikinan.
Hiivataikina
500 g jauhoja
25 g hiivaa tai vastaava määrä
kuivahiivaa
1 kananmuna
210–220 g lämmintä maitoa

80 g sokeria
1 ripaus suolaa
puolikkaan sitruunan kuori tai
sitruuna-aromia
Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
Sekoita alhaisella nopeudella noin
30 sekuntia, vaivaa sitten taikinaksi noin
7 minuutin ajan nopeudella 4.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58

Bosch MFQ26 Omistajan opas

Tyyppi
Omistajan opas