Bosch MFQ26 Omistajan opas

Sivu latautuu ...

27



Määräyksenmukainen käyttö

Varuste on tarkoitettu käytettäväksi sähkövatkaimen MFQ2...

kanssa. Noudata sähkövatkaimen käyttöohjetta.

Älä käytä jalustaa muille sähkövatkaimille.

Käytä jalustan kanssa vain laitteen mukana toimitettuja varusteita.

Tämä varuste soveltuu vain taikinoiden vaivaamiseen sekä kerma-

ja valkuaisvaahdon ja kevyiden taikinoiden vatkaamiseen.

Varustetta ei saa käyttää muiden tarvikkeiden/aineiden käsittelyyn.

Turvallisuusohjeet

W Loukkaantumisvaara!

 Kiinnitä tai irrota sähkövatkain vain, kun toiminta on pysähtynyt ja

pistoke irrotettu pistorasiasta.

 Älä koske rungon sisäpuolelle kääntövartta laskiessasi, jotta

sormet ja kädet eivät jää puristuksiin. Älä muuta varren asentoa

laitteen virran ollessa kytkettynä.

W Tärkeää!

Varuste on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön

jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Hoito ja

päivittäinen puhdistus” katso sivu 28

Käyttö

Taikinoiden vaivaamiseen sekä kerma- ja

valkuaisvaahdon ja kevyiden taikinoiden

vatkaamiseen.

Suurin sallittu käsittelymäärä

X ”Reseptit” katso sivu 28

1. Aseta laitejalusta tasaiselle ja

vaakasuoralle työtasolle. Paina

avaamispainiketta ja nosta varsi

yläasentoon.

2. Aseta kulho alustalle. Kulhon reunan

tulee peittää käyttökoneisto kokonaan ja

kulhon täytyy kääntyä kevyesti.

3. Aseta tarvitsemasi varusteet



sähkövatkaimeen ja paina kiinni.

Tärkeää! Käytä vain jalustan mukana

toimitettuja varusteita. Huomioi varusteiden

muoviosien muoto, jotta ne kiinnittyvät

oikein paikoilleen.

Yhdellä silmäyksellä

X Kuva A

1 Laitejalusta jossa kääntyvä varsi

a Käyttöhammaspyörä

b Sähkövatkaimen lukitus

c Lukitusvipu

d Aukko sähkövatkaimelle

e Kääntyvän varren avaamispainike

f Alusta kulholle

g Kulhon käyttökoneisto

2 Kulho

3 Sähkövatkain MFQ2...

a Aukko lukitusta varten

b Alusta / pidike

Välineet

4 Turbovispilä (2 kpl)

a Kierukka

5 Taikinakoukku (2 kpl)

a Kierukka

28

 Hoito ja päivittäinen puhdistus

4. Aseta sähkövatkaimen kantaosa

kannattimeen niin, että alusta kiinnittyy

kannattimen aukkoon.

5. Pidä kannattimesta kiinni ja paina

sähkövatkainta alaspäin, kunnes se

napsahtaa kiinni. Varmista, että kierukka

ja hammaspyörä kiinnittyvät toisiinsa

oikein!

6. Mittaa ainekset kulhoon.

7. Paina avaamispainiketta ja paina varsi

ala-asentoon niin, että se lukittuu.

8. Liitä pistoke pistorasiaan. Käännä

valitsin haluamasi nopeuden kohdalle.

9. Käsittele aineksia, kunnes lopputulos on

haluamasi.

10. Aseta valitsin asentoon 0. Odota,

kunnes käyttöakseli pysähtyy. Irrota

pistoke pistorasiasta.

11. Paina avaamispainiketta ja nosta varsi

yläasentoon.

12. Vedä varren vipua taaksepäin ja irrota

sähkövatkain.

13. Poista kulho.

14. Irrota varusteet painamalla

sähkövatkaimessa olevaa

vapautuspainiketta.

Huomautus: Kun teet taikinan, lisää

kulhoon ensin jauhot, sitten muut ainekset

ja sekoita hetken aikaa pienimmällä

nopeudella. Kun jauhot eivät enää pöllyä,

lisää nopeutta. Taikinasta tulee hetkessä

kuohkea, koska kulho ja varusteet pyörivät

eri suuntiin.

Hoito ja päivittäinen

puhdistus

Huomio!

Noudata ehdottomasti sähkövatkaimen

käyttöohjeessa olevia ohjeita.

 Pyyhi jalusta pehmeällä, kostealla

liinalla ja kuivaa se.

 Puhdista kulho ja varusteet

astianpesuaineliuoksella ja

pehmeällä harjalla tai pese ne

astianpesukoneessa.

 Anna kaikkien osien kuivua.

Reseptit



suurimpia sallittuja käsittelymääriä.

Vispilä

Voit vatkata vispilöillä

2-8 munanvalkuaista tai 2-6 dl

kermaa. Voit käyttää niitä myös

kevyiden taikinoiden, esim. esim.

sokerikakkutaikinan, kakkutaikinan ja

ohukaistaikinan sekä vanukkaiden,

majoneesien ja perunasoseen

valmistukseen.

Kerma- ja marjatäytteinen

kääretorttu

Taikina:

– 4 kananmunaa

– 70 g sokeria

– 2 tl vaniljasokeria

– 80 g vehnäjauhoja

– 1 veitsenkärjelllinen leivinjauhetta

Täyte:

– 200 g kermaa

– 2 rkl sokeria

– 1 pussi kermankovetinta

– 150 g marjoja (esim. vadelmia,



– Hieman tomusokeria pinnalle

 Laita munat ja sokeri kulhoon ja vatkaa

kuohkeaksi vaahdoksi noin 2-3 minuutin

ajan nopeudella 4.

 Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja sekoita

hetken aikaa nopeudella 2.

 Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla

peitetylle pellille ja kypsennä ylä-/

alalämmöllä noin 200-asteiseksi

kuumennetussa uunissa.

 Aseta sitten kuuma kääretorttulevy

sokerilla sirotellun keittiöpyyhkeen

päälle, rullaa kääröksi ja anna jäähtyä.

 Vatkaa kerma, sokeri ja kermakovetin

kiinteäksi vaahdoksi nopeudella 4.

 Avaa käärö, levitä päälle kerma, sitten

marjat ja rullaa taas kääröksi. Sirottele

päälle tomusokeria.

29



 

Täysjyväsämpylät tai -leipä

– 250 g täysjyvävehnäjauhoja

– 250 g vehnäjauhoja

– 1 rkl sokeria

– 1 rkl margariinia

– ½ rkl suolaa

– 1 ½ pussia kuivahiivaa

– 3 dl lämmintä vettä

 Mittaa kaikki ainekset kulhoon.

 Sekoita alhaisella nopeudella noin

30 sekuntia, vaivaa sitten taikinaksi noin

7 minuutin ajan nopeudella 4.

Huom: Taikinasta tulee 12 sämpylää tai

yksi vuokaleipä.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Kakkutaikina

Perusohje

– 250 g jauhoja

– 125 g sokeria

– 125 g margariinia

– 2 kananmunaa

– 2 tl vaniljasokeria

– 2 tl leivinjauhetta

– 75 g maitoa

 Vaivaa vispilällä kaikkia aineksia noin

½ minuuttia nopeudella 1, sitten noin

3-4 minuuttia nopeudella 4.

 Sekoita lopuksi taikinaan muut

reseptissä mainitut ainesosat,

esim. rusinat, sukaatti tai hillottu

appelsiininkuori.

 Jos valmistat tiikerikakun, jaa taikina

kahteen osaan ja sekoita toiseen osaan

vähän kaakaojauhetta.

Taikinakoukku

Taikinakoukulla voi valmistaa erilaisia

taikinoita, esim. hiivataikinan,

pizzataikinan, struudelitaikinan,

leipätaikinan tai murotaikinan.

Hiivataikina

– 500 g jauhoja

– 25 g hiivaa tai vastaava määrä

kuivahiivaa

– 1 kananmuna

– 210–220 g lämmintä maitoa

– 

– 80 g sokeria

– 1 ripaus suolaa

– puolikkaan sitruunan kuori tai

sitruuna-aromia

 Mittaa kaikki ainekset kulhoon.

 Sekoita alhaisella nopeudella noin

30 sekuntia, vaivaa sitten taikinaksi noin

7 minuutin ajan nopeudella 4.

Sivu latautuu ...

Bosch MFQ26 Omistajan opas

Bosch MFQ26 Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat