Bosch MS8CM61X1/02 Käyttö ohjeet

Sivu latautuu ...

81



Määräyksenmukainen käyttö

Nämä varusteet on tarkoitettu sauvasekoittimelle

MSM8.. / MS8CM6.. Noudata sauvasekoittimen ohjeita.

Varusteita ei saa koskaan käyttää muiden laitteiden kanssa. Käytä

ainoastaan varusteeseen kuuluvia osia.

Varuste soveltuu vain tässä käyttöohjeessa kuvattuun

käyttötarkoitukseen. Käsiteltävissä elintarvikkeissa ei saa olla kovia

aineksia (esim. luita). Varustetta ei saa käyttää muiden tarvikkeiden/

aineiden käsittelyyn.

Turvallisuusohjeet

W Loukkaantumisvaara

 Älä koske teriin paljain käsin. Kun kiinnität ja irrotat teriä, tartu

niihin vain muoviosasta. Käytä puhdistamiseen harjaa.

 Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen

kiinnitettyinä. Kiinnitä tai irrota varuste vain, kun toiminta on

pysähtynyt ja pistoke irrotettu pistorasiasta.

 Kun käytät monitoimiosaa, peruslaitteen saa käynnistää vain, kun

vaihteisto-osa on kunnolla paikallaan.

 Älä koske täyttösuppilon sisälle. Käytä aina oheista

syöttöpaininta!

 Älä milloinkaan koske hienonnusterien teräviin teriin tai syrjiin.

Pidä kiinni vain terien reunasta.

 Huomioi terien muoto ja asento, kun kiinnität niitä pidikelevyyn.

Käytä puhdistamiseen harjaa.

 Tartu pidikelevyyn vain sitä varten tarkoitetuista syvennyksistä.

 Kun purat kuutioleikkurin osiin tai kokoat sen, pidä teräosasta

kiinni vain sen keskellä olevasta muovikahvasta. Älä koske

säleikön teräviin teriin. Pidä kiinni vain säleikön reunasta! Käytä

puhdistamiseen harjaa.

 Älä aseta koskaan pallovispilää ilman vastaavaa adapteria

peruslaitteeseen.

W Palovammavaara!

Kun käsittelet kuumaa maitoa, käytä korkeaa ja kapeaa

sekoitusastiaa. Kuuma maito voi roiskua ja aiheuttaa palovammoja.

W Huomio!

 Kulhot eivät sovellu käytettäviksi mikroaaltouunissa.

 Ota aina huomioon maksimaalinen täyttökorkeus.

 Varmista, ettei täyttösuppilossa tai kulhon sisällä ole ylimääräisiä

kappaleita. Älä työnnä täyttösuppiloon tai kulhoon esineitä (esim.

veitsiä, lusikoita).

 Älä koskaan käytä sauvasekoitinta (sekoitusvartta) kulhossa.

82

 Turvallisuusohjeet

 Älä upota seuraavia osia veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese

sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa: vaihteisto-osa,

adapteri, kansi ja vaihteisto-osa.

W Tärkeää!

Varuste on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön

jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Puhdistus ja

hoito” katso sivu 89

4 Pallovispilä *

a Adapteri

* mallista riippuen

Ennen ensimmäistä käyttöä

Uusi varuste on otettava pakkauksesta,

puhdistettava ja tarkastettava ennen

käyttöä.

Huomio!

Viallista varustetta ei saa koskaan käyttää!

 Ota kaikki varusteet pakkauksesta ja

poista pakkausmateriaali.

 Tarkista, että kaikki osat ovat mukana

eikä niissä ole näkyviä vaurioita.

X Kuva A

 Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti

ennen ensimmäistä käyttökertaa.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

Symbolit ja merkinnät

Symboli Merkitys

W

Varo! Pyörivät välineet. Älä

koske täyttösuppilon sisälle.

Ei sovellu

astianpesukoneeseen.

Älä upota veteen tai muihin

nesteisiin äläkä pese

juoksevan veden alla.

c

d

Aseta kansi monitoimiosan

kannen päälle (a) ja lukitse

se (b).

Kiinnitä kuutioleikkuri kanteen

(a) ja lukitse se (b).

Lue käyttöohje huolellisesti ennen

laitteen käyttöä. Siinä on tärkeitä laitteen

turvallisuutta ja käyttöä koskevia ohjeita.

Säilytä käyttöohje huolellisesti.

Muista antaa käyttöohje laitteen

mahdolliselle uudelle omistajalle.

Yhdellä silmäyksellä

X Kuva A

1 Minileikkuri L *

a Kulho

b Yleisterä (L)

c Jäänmurskainterä (L)

d Vaihteisto-osa

e Kansi

2 Minileikkuri XL *

a Kulho

b Yleisterä (XL)

c Vaihteisto-osa

d Kansi

3 Monitoimiosa

a Kulho

b Taikinakoukku

c Yleisterä

d Kansi ja vaihteisto-osa

e Syöttöpainin

f Terien pidikelevy

Terät *

g Viipalointiterä – karkea

h Viipalointiterä – hieno

i Raastinterä – keskikarkea

j Hienonnusterä – karkea

Kuutioleikkuri

k Kannatin

l Teräosa

m Säleikkö, pieni (noin 9 mm)

n Säleikkö, iso (noin 13 mm) *

o Säleikön puhdistin (kääntyvä pää

erikokoisille säleiköille)

83



Minileikkuri (koko L ja XL)

Huomio!

Noudata tarkasti taulukossa annettuja

maksimimääriä ja käsittelyaikoja.

X Taulukko K

Yleisterä: Lihan, kovan juuston, sipulien,

yrttien, valkosipulien, hedelmien ja

marjojen, kasvisten, pähkinöiden ja

mantelien hienontamiseen.

Jäänmurskainterä (vain koko L):

Jääpalojen murskaamiseen (Crushed Ice).

Optimaalinen käsittelymäärä: 4-6 jääpalaa.

(enint. 100 g).

Huomio!

– Poista lihasta ennen hienontamista

rustot, luut ja jänteet.

– Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien

ainesten (kahvinpapujen, retikan,

muskottipähkinöiden) tai jäisten

ainesten (marjojen/hedelmien tms.)

hienontamiseen.

– Käsittele jääpaloja ainoastaan

jäänmurskainterällä

X Kuva B

1. Aseta kulho tasaiselle ja puhtaalle

työtasolle ja paina sitä. Kiinnitä yleisterä

tai jäänmurskainterä.

Tärkeää: Terän on oltava kulhossa

suorassa asennossa.

2. Täytä elintarvikkeet.

3. Kiinnitä vaihteisto-osa kulhon päälle

ja käännä myötäpäivään, kunnes se

napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

4. Aseta peruslaite vaihteisto-osaan ja

paina, kunnes se lukittuu kuuluvasti.

5. Liitä pistoke pistorasiaan.

6. Pidä kiinni peruslaitteesta ja

minileikkurista. Paina turbopainiketta

Â. Laite on toiminnassa niin kauan kuin

painiketta painetaan.

7. Käsittele elintarvikkeet minileikkurilla.

8. Vapauta käynnistyskytkin hienontamisen

jälkeen. Odota, kunnes moottori

pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta.

9. Paina molempia avaamispainikkeita ja

irrota peruslaite.

10. Irrota vaihteisto-osa vastapäivään

kääntäen.

11. Poista terä.

12. Tyhjennä kulho.

 Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

Esimerkkiresepti:

Omena-hunajakakku

Omena-hunajaseos (CNHR29):

– 110 g metsähunajaa (5 °C)

– 30 g omenaa kuutioina (11 mm)

 Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita

3 sekuntia turbo-nopeudella.

Omena-hunajaseos (CNHR29C):

– 130 g metsähunajaa (5 °C)

– 30 g omenaa kuutioina (11 mm)

 Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita

2 sekuntia turbo-nopeudella.

Kakku:

– 3 kananmunaa

– 60 g voita

– 100 g vaaleita jauhoja (405)

– 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä

– 1 tl kanelia

– 2 pussia (=4 tl) vaniljasokeria

– 1 tl leivinjauhetta

– 1 omena

 Erottele keltuaiset ja valkuaiset.

 Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.

 Vatkaa keltuainen sokerin kanssa

ja lisää sitten pehmyt voi ja

hunaja-omenaseos.

 Sekoita jauhot, rouhitut saksanpähkinät,

kaneli ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.

Lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja

sekoita. Kääntele valkuainen varovasti

joukkoon lastalla.

 Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)

leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.

 Kuori omena ja leikkaa se viipaleiksi.

Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.

 Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista

kakkua 30 minuuttia.

84

 Monitoimiosa

Tärkeää: Terän/taikinakoukun on oltava

kulhossa suorassa asennossa.

2. Täytä elintarvikkeet.

3. Kiinnitä vaihteisto-osa kannen päälle

(,) ja käännä vastapäivään, kunnes

se lukittuu kuuluvasti. Laita syöttöpainin

täyttösuppiloon.

Huomautus: Jos kansi on vaikea

saada paikoilleen, käännä hieman osan

alapuolella olevaa kolmisakaraista

kytkinosaa ja yritä uudelleen.

4. Aseta peruslaite vaihteisto-osaan ja

paina, kunnes se lukittuu kuuluvasti.

5. Liitä pistoke pistorasiaan. Pidä kiinni

peruslaitteesta ja monitoimiosasta.

Paina turbopainiketta Â. Laite on

toiminnassa niin kauan kuin painiketta

painetaan.

6. Käsittele elintarvikkeet.

Ainesten lisääminen:

 Päästä irti painikkeesta. Odota, kunnes

laite pysähtyy.

 Poista syöttöpainin ja lisää aineksia

täyttöaukon kautta.

 Laita syöttöpainin takaisin paikoilleen ja

jatka käsittelyä.

7. Vapauta käynnistyskytkin hienontamisen

jälkeen. Odota, kunnes moottori

pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta.

8. Paina molempia avaamispainikkeita ja

irrota peruslaite.

9. Käännä kantta myötäpäivään ja irrota.

10. Poista terä/taikinakoukku.

11. Tyhjennä kulho.

 Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

Esimerkkiresepti:

Leipätaikina

Perusohje:

– 250 g jauhoja

– 140 ml vettä

– 7 g sokeria

– 7 g margariinia

– 0,5 g hiivaa

– 4 g suolaa

Työkalu: Taikinakoukku

 Laita kulhoon kaikki ainekset paitsi vesi.

Monitoimiosa

Monitoimitarvikkeet on määrätty

elintarvikekäsittelyn mukaisesti.

W Varo teräviä teriä/pyörivää

käyttöliitäntää – loukkaantumisvaara!

Älä koskaan tartu säiliöön täytön aikana.

Paina aineksia aina syöttöpainimella.

Kone käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen

jälkeen. Vaihda varuste vasta sitten,

kun moottori on pysähtynyt. Kun käytät

monitoimiosaa, peruslaite käynnistyy vain,

kun kansi on kunnolla paikallaan.

Huomio!

Käytä monitoimiosaa vain, kun sen kaikki

osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä!

Varo!

Poista lihasta ennen hienontamista rustot,

luut ja jänteet.

Monitoimiosa ei sovellu kovien

ainesten (kahvipapujen, retikan,

muskottipähkinöiden) eikä jäisten aineiden

(hedelmien, marjojen tms.) hienontamiseen.

Huomio!

Noudata tarkasti maksimimääriä ja

käsittelyaikoja. X Taulukko L

Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi

jokaisen käyttöjakson jälkeen.

Yleisterä/taikinakoukku

Yleisterä

Lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien,

valkosipulin, hedelmien ja marjojen,

kasvisten, pähkinöiden ja mantelien

hienontamiseen.

Taikinakoukku

Pienten taikinamäärien vaivaamiseen.

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Älä koske yleisterän leikkuuteriin paljain

käsin.

Tartu yleisterään vain sen muovikahvasta.

X Kuva C

1. Aseta kulho tukevalle, tasaiselle ja

puhtaalle työtasolle. Kiinnitä yleisterä tai

taikinakoukku.

85



Monitoimiosa

 Sekoita ainekset turbonopeudella.

 Lisää vesi täyttöaukon kautta muutaman

sekunnin kuluttua.

 Käsittele kaikki ainekset

turbonopeudella.

Suositus:

Maksimikäynnissäoloaika: 2 minuuttia

Maksimimäärä: 1 x perusohje

Murotaikina

Perusohje:

– 250 g jauhoja

– 125 g voita tai margariinia

(huoneenlämpöistä)

– 125 g sokeria

– 1 kananmuna

– ½ pussia (= 1 tl) leivinjauhetta

– 1 pussi (=2 tl) vaniljasokeria

– 1 ripaus suolaa

Työkalu: Taikinakoukku

 Laita kaikki ainekset kulhoon.

 Sekoita ainekset turbonopeudella.

 Anna taikinan olla kylmässä.

Jatka käsittelyä tarvittaessa.

Maksimikäynnissäoloaika: 2 minuuttia

Maksimimäärä: 1 x perusohje

Pidikelevy ja terät

Viipalointiterä – karkea

kurkun, porkkanan, perunan jne. viipalointia

varten.

Viipalointiterä – hieno

kurkun, porkkanan, punajuuren,

kesäkurpitsan viipalointia varten.

Raastinterä – keskikarkea

omenoiden, porkkanoiden ja juuston

raastamiseen.

Hienonnusterä – karkea

perunoiden raastamiseen knöödeli- tai

röstiperunataikinaan; hedelmien ja

vihannesten raastamiseen raakasalaattiin.

Varo!

Terillä ei saa hienontaa erittäin kovia

elintarvikkeita (parmesaanijuustoa,

suklaata).

Terät soveltuvat säikeisten elintarvikkeiden

(purjo, selleri, raparperi) käsittelyyn vain

varauksin.

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Käsittele teräosia erittäin varovasti! Kiinnitä

huomiota teräosan muotoon ja asentoon,

kun kiinnität sen pidikelevyyn (X Kuva D).

Tartu pidikelevyyn vain sitä varten

tarkoitetuista syvennyksistä. Älä koske

täyttöaukkoon. Kun lisäät aineksia, käytä

aina syöttöpaininta.

X Kuva F

1. Kiinnitä haluamasi teräosa pidikelevyyn.

2. Aseta kulho tukevalle, tasaiselle ja

puhtaalle työtasolle. Tartu pidikelevyyn

siinä olevista syvennyksistä ja kiinnitä

se paikoilleen.

3. Kiinnitä vaihteisto-osa kannen päälle

(,) ja käännä vastapäivään, kunnes

se lukittuu kuuluvasti.

4. Aseta peruslaite vaihteisto-osaan ja

paina, kunnes se lukittuu kuuluvasti.

5. Liitä pistoke pistorasiaan. Pidä kiinni

peruslaitteesta. Paina turbopainiketta

Â. Laite on toiminnassa niin kauan kuin

painiketta painetaan.

6. Laita käsiteltävät ainekset

täyttösuppiloon. Pilko suuret kappaleet

ensin pienemmiksi. Työnnä tarvittaessa

ainekset sisään syöttöpaininta kevyesti

painaen.

7. Kun ainesten käsittely on päättynyt tai

elintarvikkeet ulottuvat lähes pidikelevyn

alareunaan asti, päästä irti valitsimesta.

Odota, kunnes moottori pysähtyy. Irrota

pistoke pistorasiasta.

8. Paina molempia avaamispainikkeita ja

irrota peruslaite.

9. Käännä kantta myötäpäivään ja irrota.

10. Tartu pidikelevyyn siinä olevista

syvennyksistä ja irrota se.

11. Tyhjennä kulho.

 Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

86

 Monitoimiosa

Esimerkkiresepti:

Perunaletut

– 500 g perunoita

– 1 iso kananmuna

– 3 rkl jauhoja

– Suolaa ja pippuria maun mukaan

Työkalu: Hienonnusterä

 Kuori ja raasta perunat.

 Sekoita sitten perunat, kananmuna,

jauhot, suola ja pippuri.

 Jos seos on liian kosteaa, lisää vielä

hieman jauhoja.

 Kuumenna öljyä pannulla, annostele

siihen iso lusikallinen taikinaa ja

muotoile letuksi. Paista kummaltakin

puolelta kullanruskeaksi.

Kuutioleikkuri

kuutioi elintarvikkeet esim. salaatteihin,

keittoihin ja jälkiruokiin.

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Kun purat kuutioleikkurin osiin tai kokoat

sen, pidä teräosasta kiinni vain sen keskellä

olevasta muovikahvasta. Älä koske säleikön

teräviin teriin. Pidä kiinni vain säleikön

reunasta! Käytä puhdistamiseen harjaa.

Kun käytät monitoimiosaa, peruslaite

käynnistyy vain, kun kansi on kunnolla

paikallaan. Älä tartu täyttöaukkoon. Kun

lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta.

W Huomio!

Käyttöä koskevia ohjeita!

Kuutioleikkuri paloittelee kuutioiksi:

– perunat (raa’at tai keitetyt);

– vihannekset kuten porkkanat, kurkut,

tomaatit, paprikat, sipulit, punajuuret;

– hedelmät kuten banaanit, omenat,

päärynät, mansikat, melonit, kiivit;

– kananmunat;

– juuston (esim. gouda, emmental);

– pehmeän makkaran (esim. mortadella);

– keitetyn tai paistetun siipikarjan lihan

(jäähtyneenä, ilman luita).

Laitteella ei voi käsitellä erittäin pehmeää

juustoa (esim. mozzarella, feta).

Laitteella ei saa käsitellä erittäin kovaa

juustoa (esim. parmesan).

Kun hedelmissä (esim. omenat, persikat

jne.) on siemeniä tai kiviä, poista ne

ennen hedelmien käsittelyä. Kun käsittelet

keitettyä tai paistettua lihaa, poista lihasta

luut ennen käsittelyä.

Elintarvikkeet eivät saa olla jäisiä.

Älä käsittele kerralla maksimimäärää

enempää elintarvikkeita. Ennen kuin jatkat

käsittelyä, anna peruslaitteen jäähtyä

huoneenlämpöiseksi 30 minuutin ajan.

W Huomio!

Käyttöä koskevia ohjeita!

Maksimimäärät:

– raa’at ja keitetyt ainesosat,

n. 3500 g

(Vertailuarvo: säiliö 5 x täytetty)

– Juusto (esim. Gouda, Emmental)

n. 300 g

(Vertailuarvo: säiliö 2 x täytetty)

Jollet noudata ohjetta, kuutioleikkuri

sekä sen säleikkö ja pyörivä terä

saattavat vioittua.

Jos käytät kuutioleikkuria väärään

käyttötarkoitukseen, teet siihen muutoksia

tai käytät sitä ohjeiden vastaisesti, Robert

Bosch Hausgeräte GmbH ei vastaa

mahdollisista vahingoista. Vastuu on

poissuljettu myös silloin, kun vahingot

(esim. tylsät tai muotoaan muuttaneet terät)

aiheutuvat ei sallittujen elintarvikkeiden

käsittelystä.

Tärkeitä ohjeita:

– Hedelmät, marjat ja vihannekset eivät

saa olla niin kypsiä, että niistä voi tulla

ulos mehua.

– Anna keitettyjen elintarvikkeiden jäähtyä

ennen paloittelua, koska ne ovat silloin

kiinteämpiä ja lopputuloksesta tulee

parempi.

– Kun lisäät aineksia laitteeseen, palojen

koko vaihtelee aina sen mukaan, miten

voimakkaasti painat syöttöpaininta.

87



Monitoimiosa

X Kuva G

 Aseta kulho tukevalle, tasaiselle ja

puhtaalle työtasolle.

1. Kiinnitä säleikkö kannattimeen. Huomioi

lovet!

2. Avaa kannattimen kiinnittimet ja kiinnitä

teräosa kannattimeen.

3. Sulje kiinnittimet.

4. Aseta kuutioleikkuri alakautta

kanteen (,) ja käännä vastapäivään

vasteeseen asti. Lukitsimen tulee osua

vasteeseen asti kannen nokassa.

5. Kiinnitä vaihteisto-osa kannen päälle

(,) ja käännä vastapäivään, kunnes

se lukittuu kuuluvasti. Kahvan lukitsimen

tulee napsahtaa kunnolla kiinni.

6. Aseta peruslaite vaihteisto-osaan ja

paina, kunnes se lukittuu kuuluvasti.

7. Liitä pistoke pistorasiaan. Pidä kiinni

peruslaitteesta. Paina turbopainiketta

Â. Laite on toiminnassa niin kauan kuin

painiketta painetaan.

8. Laita paloiteltavat ainekset

täyttösuppiloon. Työnnä tarvittaessa

ainekset sisään syöttöpaininta kevyesti

painaen. Paloittele tarvittaessa

elintarvikkeet ensin pienemmiksi.

9. Kun ainesten käsittely on päättynyt tai

kuutiot ulottuvat lähes kuutioleikkurin

alareunaan asti, päästä irti valitsimesta.

Odota, kunnes moottori pysähtyy. Irrota

pistoke pistorasiasta.

10. Paina molempia avaamispainikkeita ja

irrota peruslaite.

11. Käännä kantta myötäpäivään ja irrota.

 Tyhjennä kulho.

 Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

Esimerkkiresepti:

Salaatti ”Olivie”

(2 hengelle)

– 2 keitettyä, jäähtynyttä perunaa

– 1 keitetty porkkana

– 2 kovaksi keitettyä munaa

– 100 g keitettyä kananrintaa

– 1 suolakurkku tai marinoitu kurkku

– 1 salaattikurkku

– 150 g herneitä (1 pieni purkillinen)

– Suolaa ja pippuria

– 125 g majoneesia

 Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, porkkanat,

kananmunat, kurkut ja liha kuutioiksi

turbonopeudella.

 Sekoita kaikki paloitellut ainekset

keskenään salaattikulhossa herneiden

kanssa.

 Mausta suolalla ja pippurilla.

 Sekoita joukkoon majoneesi ja asettele

tarjoiluvadille.

Salaatti ”Vinaigrette”

(2 hengelle)

– 2 keitettyä, jäähtynyttä perunaa

– 250 g keitettyjä punajuuria

– 1 keitetty porkkana

– 1 suolakurkku

– 50 g herneitä

– ¼ purjoa (noin 25 g)

– Suolaa ja pippuria

– 50 ml ruokaöljyä

 Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, porkkanat,

punajuuret, purjo ja suolakurkku

samankokoisiksi kuutioiksi

turbonopeudella.

 Sekoita kaikki paloitellut ainekset

keskenään salaattikulhossa herneiden

kanssa.

 Mausta suolalla ja pippurilla.

 Tarjoile ruokaöljyn kanssa.

88

 Pallovispilä

Salaatti ”Stolichny”

(2 hengelle)

– 150 g mortadella-makkaraa

– 3 keitettyä, jäähtynyttä perunaa

– 2 suolakurkkua tai marinoitua kurkkua

– 1 keitetty porkkana

– Herneitä, puoli purkillista

– Suolaa ja pippuria

– Kastike:

– ¼ purkkia kermaviiliä

– ¼ lasillista majoneesia

 Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, porkkana, kinkku ja

kurkut kuutioiksi turbonopeudella.

 Sekoita kaikki paloitellut ainekset

keskenään salaattikulhossa herneiden

kanssa.

 Mausta suolalla ja pippurilla.

 Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Tarjoile kermaviilin ja majoneesin

kanssa.

Katkarapusalaatti

(2 hengelle)

– 150 g keitettyä kananlihaa

– 150 g keitettyä, jäähtynyttä perunaa

– 100 g salaattikurkkua

– Vihreää salaattia

– 25 g katkaravun lihaa

– 1-2 kovaksi keitettyä munaa

– 75 g majoneesia

 Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, kananmunat, kurkut,

katkaravun liha ja keitetty liha kuutioiksi

turbonopeudella.

 Revi salaatin lehdet pieniksi paloiksi.

 Mausta suolalla ja pippurilla.

 Tarjoile majoneesin kanssa.

Keitto ”Okroshka”

(2-3 hengelle)

– Kvassia, 1 litraa

– 150 g keitettyä kananrintaa

– 1-3 keitettyä, jäähtynyttä perunaa

– 1-3 kovaksi keitettyä munaa

– ½ nippu retiisejä (4-5 kpl)

– 1-2 salaattikurkkua

– ¼ purjoa (noin 25 g)

– Persiljaa ja tilliä

– 1-2 rkl kermaviiliä

– Sinappia, sokeria

 Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi

jäähtyneet perunat, kananmunat, kurkut,

retiisit ja keitetty kananrinta kuutioiksi

turbonopeudella.

 Sekoita hyvin keskenään kermaviili,

hienonnettu purjo ja kananmunat

sinapin ja sokerin kanssa ja ohenna

seos kvassilla.

 Lisää joukkoon paloitellut ainekset,

hienonnettu persilja ja tilli.

 Mausta suolalla ja pippurilla.

Pallovispilä

Pallovispilä soveltuu kerma- ja

valkuaisvaahdon sekä maitovaahdon

vatkaamiseen kuumasta (maks. 70 °C)

ja kylmästä maidosta (maks. 8 °C) sekä

kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.

W Palovammavaara!

Kun käsittelet kuumia nesteitä, käytä

korkeaa ja kapeaa sekoitusastiaa.

Huomio!

– Älä aseta koskaan pallovispilää ilman

adapteria peruslaitteeseen.

– Irrota ja kiinnitä adapteri ja pallovispilä

vain laitteen ollessa pysähdyksissä.

X Kuva I

1. Laita valmistelemasi elintarvikkeet

kulhoon tai muuhun sopivaan astiaan tai

käsittele ne kattilassa.

2. Aseta adapteri pallovispilän päälle ja

paina, kunnes se lukkiutuu kuuluvasti.

3. Aseta pallovispilä adaptereineen

peruslaitteeseen ja paina, kunnes se

lukkiutuu kuuluvasti.

89



Puhdistus ja hoito

4. Liitä pistoke pistorasiaan.

5. Säädä kierrosnopeuden valitsimella

haluamasi teho (suositus: suuri nopeus).

6. Pidä kiinni peruslaitteesta ja kulhosta ja

paina käynnistyskytkintä.

7. Käsittele elintarvikkeet pallovispilällä.

8. Vapauta käynnistyskytkin hienontamisen

jälkeen. Odota, kunnes moottori

pysähtyy.

9. Irrota pistoke pistorasiasta.

10. Paina molempia avaamispainikkeita

ja irrota pallovispilä adaptereineen

peruslaitteesta.

11. Irrota adapteri pallovispilästä.

 Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.

X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 89

Puhdistus ja hoito

Varusteet on puhdistettava huolellisesti aina

käytön jälkeen.

W Loukkaantumisvaara

Älä koske yleisterään, jäänmurskausterään,

hienonnusteriin tai kuutioleikkurin teriin

paljain käsin. Kun puhdistat niitä, tartu niihin

vain muoviosasta ja käytä harjaa.

Huomio!

– Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista

puhdistusainetta.

– Älä käytä teräväreunaisia tai -kärkisiä tai

metalliesineitä.

– Älä käytä hankaavia liinoja tai

puhdistusaineita.

– Älä koskaan upota seuraavia osia

veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese

niitä juoksevan veden alla: vaihteis-

to-osat, vaihteiston esikäsittelyosat,

monitoimiosien kansi.

Huomautuksia:

– Varo, että muoviosat eivät jää

puristuksiin astianpesukoneessa, niiden

muoto saattaa muuttua pesun aikana.

– Jos käsittelet esimerkiksi punakaalia

tai porkkanoita, muoviosiin voi tulla

värjääntymiä. Ne voidaan poistaa

muutamalla tipalla ruokaöljyä.

Kuvasta J näet, miten osat tulee

puhdistaa.

Minileikkuri / pallovispilä

 Pyyhi minileikkurin yläosa ja

pallovispilän adapteri vain pehmeällä,

kostealla liinalla ja kuivaa ne.

 Puhdista muut lisävarusteet

astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä

liinalla tai sienellä tai puhdista ne

astianpesukoneessa. Käytä terien

puhdistukseen harjaa.

Monitoimiosa

 Pyyhi monitoimiosan kansi vain

kosteana ja kuivaa.

 Kulho, yleisterä, pidikelevy ja

hienonnusterät ovat astianpesukoneen

kestäviä.

Pidikelevy ja terät

 Käännä pidikelevy ylösalaisin ja paina

terä irti (kuva E).

Pura kuutioleikkuri osiin:

X Kuva H

1. Irrota kuutioleikkuri kannesta

myötäpäivään kääntämällä.

2. Avaa kiinnittimet ja poista teräosa.

3. Poista jäljelle jääneet ainekset

säleiköstä säleikön puhdistimella.

Käännä puhdistimen pää niin, että se

vastaa säleikön kokoa.

4. Poista säleikkö kannattimesta.

 Älä pese kuutioleikkurin osia

astianpesukoneessa, terät tylsyvät.

Huuhdo kuutioleikkurin kaikki osat

juoksevan veden alla. Harjaa osat

puhtaaksi.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Sivu latautuu ...

Bosch MS8CM61X1/02 Käyttö ohjeet

Tämä käsikirja sopii myös

Bosch MS8CM61X1/02 Käyttö ohjeet

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat