OX6411ELN
OX6411ERN
Käyttöohje
Uuni
SISÄLTÖ
Turvallisuustiedot 2
Turvallisuusohjeet 3
Laitteen kuvaus 6
Käyttöönotto 6
Päivittäinen käyttö 7
Kellotoiminnot 8
Lisävarusteiden käyttäminen 8
Lisätoiminnot 9
Vihjeitä ja neuvoja 10
Hoito ja puhdistus 20
Vianmääritys 22
Asennus 22
Energiatehokkuus 24
Oikeus muutoksiin pidätetään.
TURVALLISUUSTIEDOT
Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen
asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta
henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat
virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina
varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia
käyttökertoja varten.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt,
joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän
riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta
sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin,
kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja
ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja
ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat.
• Laite on pidettävä 3-8-vuotiaiden lasten ja erittäin
vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden ulottumattomissa,
ellei heitä valvota jatkuvasti.
• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei
heitä valvota jatkuvasti.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja
hävittää asianmukaisesti.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun
se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat ovat
kuumia.
• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.
2
• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen
käyttäjän huoltotoimenpiteitä.
Yleiset turvallisuusohjeet
• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain
ammattitaitoinen henkilö.
• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat
käytön aikana. Varo koskettamasta uunin
lämmitysvastuksia.
• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai
uunivuokia.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.
• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä.
Näin vältät mahdollisen sähköiskun.
• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.
• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia
lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa
pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin
särkyminen.
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran
välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike
tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon
etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä
uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla
toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
TURVALLISUUSOHJEET
Asennus
VAROITUS! Asennuksen saa
suorittaa vain ammattitaitoinen
henkilö.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit.
• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai
käyttää.
• Noudata koneen mukana toimitettuja
asennusohjeita.
• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on
raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja
suojaavia jalkineita.
• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta
kiinni pitäen.
• Noudata mainittuja
vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin
ja kalusteisiin.
• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan
paikkaan, joka täyttää
asennusvaatimukset.
3
• Laitteessa on sähkötoiminen
jäähdytysjärjestelmä. Sitä on käytettävä
verkkovirralla.
Sähköliitäntä
VAROITUS! Tulipalo- ja
sähköiskuvaara.
• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää
asiantuntevan sähköasentajan
vastuulle.
• Laite on kytkettävä maadoitettuun
pistorasiaan.
• Varmista, että arvokilvessä olevat
parametrit ovat verkkovirtalähteen
sähköarvojen mukaisia.
• Kytke pistoke maadoitettuun
pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.
• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto
vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan
vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike.
• Älä anna virtajohtojen koskettaa
laitteen luukkuun tai päästä niitä sen
lähelle, varsinkaan luukun ollessa
kuuma.
• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien
iskusuojat tulee asentaa niin, ettei
niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
• Kytke pistoke pistorasiaan vasta
asennuksen jälkeen. Varmista, että
laitteen verkkovirtakytkentä on
ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.
• Jos pistoke on löysästi kiinni
virtajohdossa, älä kiinnitä sitä
pistorasiaan.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta
irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
• Käytä vain asianmukaisia
eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet
(ruuvattavat sulakkeet on irrotettava
kannasta), vikavirtakytkimet ja
kontaktorit.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin,
joka mahdollistaa laitteen irrottamisen
sähköverkosta kaikista navoista.
Erottimen kontaktiaukon leveys on
oltava vähintään 3 mm.
• Tämä kodinkone vastaa Euroopan
yhteisön direktiivejä.
Käyttö
VAROITUS!
Henkilövahinkojen,
palovammojen ja sähköiskujen
tai räjähdyksen vaara.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouskäyttöön.
• Älä muuta laitteen teknisiä
ominaisuuksia.
• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole
esteitä.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa
toiminnan aikana.
• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Avaa laitteen luukku varoen laitteen
ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla
kuumaa ilmaa.
• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun
se on kosketuksissa veteen.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Älä käytä laitetta työtasona tai
säilytystasona.
• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia
sisältävät aineet voivat kehittää helposti
syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.
• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä
laitteeseen avatessasi luukkua.
• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai
päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin
tuotteisiin kostutettuja esineitä.
VAROITUS! Laite voi muutoin
vaurioitua.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai
värimuutoksien estäminen:
– Älä aseta uunivuokia tai muita
esineitä suoraan laitteen pohjalle.
– Älä aseta alumiinifoliota suoraan
laitteen pohjalle.
– Älä aseta vettä suoraan kuumaan
laitteeseen.
– Älä säilytä kosteita astioita tai
ruokia laitteessa sen käytön
jälkeen.
– Ole varovainen, kun irrotat tai
kiinnität lisävarusteita.
• Uunin emalipintojen tai
ruostumattoman teräksen
4
värimuutokset eivät vaikuta laitteen
toimintaan.
• Käytä korkeareunaista uunivuokaa
kosteiden leivonnaisten paistamisessa.
Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää
pysyviä jälkiä.
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää
muihin tarkoituksiin, esimerkiksi
huoneen lämmittämiseen.
• Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.
• Jos laite asennetaan kalusteen
paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei
saa koskaan sulkea laitteen ollessa
toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi
kertyä suljetun kalusteen paneelin
taakse ja se laite, kotelointi tai lattia voi
sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje
kalusteen paneelia ennen kuin laite on
jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen.
Hoito ja puhdistus
VAROITUS! Ne voivat
aiheuttaa henkilövahinkoja,
tulipaloja tai laitteen
vaurioitumisen.
• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota
pistoke pistorasiasta ennen
ylläpitotoimien aloittamista.
• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana
on lasilevyjen rikkoutuminen.
• Vaihda välittömästi vaurioituneet
luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä
valtuutettuun huoltopalveluun.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
Luukku on painava!
• Puhdista laite säännöllisesti, jotta
pintamateriaali ei vaurioidu.
• Puhdista laite kostealla pehmeällä
liinalla. Käytä vain mietoja
puhdistusaineita. Älä käytä
hankausainetta, hankaavia
pesulappuja, liuottimia tai
metalliesineitä.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,
noudata sen tuotepakkauksessa olevia
turvallisuusohjeita.
• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos
olemassa) pesuaineella.
Sisävalo
VAROITUS! Sähköiskun vaara.
• Tässä laitteessa käytetty lamppu- tai
halogeenilampputyyppi on tarkoitettu
vain kodinkoneiden valaistukseen. Älä
käytä sitä rakennuksen valaisemiseen.
• Ennen lampun vaihtamista laite on
irrotettava pistorasiasta.
• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan
samanlaisia lamppuja.
Huolto
• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä
valtuutettuun huoltopalveluun.
• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Hävittäminen
VAROITUS! Henkilövahinko-
tai tukehtumisvaara.
• Irrota pistoke pistorasiasta.
• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja
hävitä se.
• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja
eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen
sisälle.
5
LAITTEEN KUVAUS
Laitteen osat
21 64 53
8
7
9
10
5
4
3
2
1
11
1
Käyttöpaneeli
2
Virran merkkivalo / symboli
3
Uunin toimintojen väännin
4
Ajastimen väännin
5
Lämpötilan valitsin
6
Lämpötilan merkkivalo / symboli
7
Lämpövastus
8
Lamppu
9
Puhallin
10
Irrotettava kannatinkisko
11
Kannatintasot
Lisävarusteet
• Ritilä
Käytetään keittoastioiden,
kakkuvuokien ja paistien alustana.
• Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
• Grilli / uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa
tai rasvankeruuastiana.
• Teleskooppikannattimet
Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.
KÄYTTÖÖNOTTO
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Uuden laitteen puhdistaminen
Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat
uunipeltien kannatinkiskot uunista.
Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen
ensimmäistä käyttökertaa.
Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet
takaisin alkuperäiseen asentoon.
Esikuumennus
Esikuumenna tyhjä uuni ennen
ensimmäistä käyttökertaa.
1. Aseta toiminto .Aseta
maksimilämpötila.
2. Anna uunin käydä yhden tunnin ajan.
3. Aseta toiminto . Aseta
maksimilämpötila.
4. Anna uunin käydä 15 minuuttia.
5. Aseta toiminto . Aseta
maksimilämpötila.
6. Anna uunin käydä 15 minuuttia.
7. Sammuta uuni ja odota, että se
jäähtyy.
Varusteet voivat kuumentua tavallista
enemmän. Uunista voi tulla hajua ja
savua. Tarkista, että huoneen ilmavirtaus
on riittävä.
6
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Uunitoiminnon asettaminen
1. Käännä uunin toimintojen väännintä
uunitoiminnon valitsemiseksi.
2. Valitse lämpötila kääntämällä
väännintä.
Lamppu syttyy uunin toiminnan aikana.
3. Kytke uuni pois päältä kääntämällä
uunin toimintojen väännin Off-
asentoon.
Uunitoiminnot
Uunin toi‐
minto
Käyttötarkoitus
Pois toimin‐
nasta
Uuni on kytketty pois toi‐
minnasta
Uunivalo
Lampun sytyttäminen il‐
man uunitoimintoa.
Kiertoilma
Korkeintaan kolmella
kannatintasolla kypsentä‐
minen samanaikaisesti ja
ruokien kuivaus.
Aseta lämpötila 20 - 40
°C alhaisemmaksi kuin
Ylä + alalämpö-toimin‐
nossa.
Uunin toi‐
minto
Käyttötarkoitus
Kostea Kier‐
toilma
Tämä toiminto säästää
energiaa paistamisen ai‐
kana. Katso valmistusoh‐
jeet luvusta "Neuvoja ja
vinkkejä", Kostea Kiertoil‐
ma. Uunin luukun on ol‐
tava kiinni ruoanlaiton ai‐
kana, jotta toiminto ei
keskeytyisi ja uunin ener‐
giatehokkuus olisi mah‐
dollisimman suuri. Kun
käytät tätä toimintoa, uu‐
nin sisälämpötila voi poi‐
keta lämpötila-asetukses‐
ta. Kuumennusteho voi
laskea. Katso yleisiä
energian säästämiseen
liittyviä suosituksia luvus‐
ta "Energiatehokkuus",
Energiansäästö.Tätä toi‐
mintoa käytettiin energia‐
tehokkuusluokan täyttä‐
miseksi standardin EN
60350-1 mukaisesti.
Alalämpö
Rapeapohjaisten kakku‐
jen paistaminen ja säilö‐
minen.
Sulatus
Ruoan sulattaminen (vi‐
hannekset ja hedelmät).
Sulatusaika riippuu pa‐
kasteruoan määrästä ja
koosta.
Maksigrilli
Matalien suurien ruoka‐
määrien grillaus sekä lei‐
vän paahtaminen.
Pizzatoiminto
Pizzan valmistaminen.
Voimakkaaseen ruskista‐
miseen ja rapean pohjan
luomiseen. Aseta lämpö‐
tila 230 °C.
7
Uunin toi‐
minto
Käyttötarkoitus
Ylä + alaläm‐
pö (Ylä-/
Alalämpö)
Ruokien ja leivonnaisten
paistaminen yhdellä ta‐
solla.
KELLOTOIMINNOT
Hälytinajastin + Lopetus
Aseta tämän toiminnon avulla uunin
toiminnon automaattinen
virrankatkaisuaika.
Voit käyttää laitetta
manuaalisesti ilman ajastinta
kääntämällä ajastimen
vääntimen asentoon
.Hälytinajastin + Lopetus -
toiminto on pois päältä.
1. Aseta uunin toiminto ja lämpötila.
2. Käännä ajastimen väännin
ääriasentoon ja sen jälkeen vaadittuun
aika-asetukseen.
Kun aika päättyy, laitteesta kuuluu
äänimerkki. Laite kytkeytyy pois
toiminnasta.
Käännä uunin toimintojen valitsin ja
lämpötilan valitsin Off-asentoon.
LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Peltien ja ritilän asettaminen
kannattimille
Paistoritilä:
Paina ritilä liukukiskojen väliin
kannatinkiskoon ja varmista, että jalat
osoittavat alaspäin.
Leivinpelti/ uunipannu:
Työnnä leivinpelti /uunipannu
kannatintason ohjauskiskojen väliin.
Paistoritilä ja leivinpelti /
uunipannuyhdessä:
Paina leivinpelti /uunipannu
kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja
paistoritilä yläpuolella oleviin
ohjauskiskoihin.
8
Pieni lovi yläosassa parantaa
turvallisuutta. Lovet estävät
myös kallistumisen. Ritilän
yläreuna estää keittoastioiden
luisumisen kannatintasolta.
Teleskooppikannattimet
Säilytä teleskooppikannattimien
asennusohjeet tulevia
käyttökertoja varten.
Ritilät voidaan asettaa ja poistaa
helpommin teleskooppikannattimien
avulla.
HUOMIO!
Teleskooppikannattimia ei saa
pestä astianpesukoneessa. Älä
voitele teleskooppikannattimia.
1. Vedä oikea ja vasen
teleskooppikannatin ulos.
°C
2. Aseta ritilä teleskooppikannattimien
päälle ja työnnä ne varovasti uuniin.
°C
Varmista, että painat
teleskooppikannattimet kokonaan uuniin
ennen uuninluukun sulkemista.
LISÄTOIMINNOT
Jäähdytyspuhallin
Kun uuni on toiminnassa,
jäähdytyspuhallin kytkeytyy
automaattisesti toimintaan uunin pintojen
pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin pois
toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii
edelleen, kunnes uuni on jäähtynyt.
Ylikuumenemissuoja
Uunin virheellinen toiminta tai vialliset osat
voivat aiheuttaa vaarallisen
ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi
uunissa on ylikuumenemissuoja, joka
katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy
automaattisesti uudelleen, kun lämpötila
on laskenut normaalille tasolle.
9
VIHJEITÄ JA NEUVOJA
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Taulukoissa mainitut lämpötilat
ja paistoajat ovat ainoastaan
suuntaa antavia. Lämpötila ja
paistoaika riippuvat reseptistä
sekä käytettyjen ainesten
laadusta ja määrästä.
Ruoanlaittoon liittyviä
suosituksia
Uunissa on viisi kannatintasoa.
Laske kannatintasot uunin pohjasta
alkaen.
Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen
uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät
vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja
kannatintason säätämiseen.
Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia
asetuksia, voit soveltaa jonkin
samantyyppisen paistoksen asetuksia.
Uunissa on erityinen järjestelmä, joka
kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti.
Kyseisen järjestelmän avulla ruoka
paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä,
minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja
ulkopinnalta rapeaa. Se lyhentää
paistoaikaa ja pienentää energian
kulutusta.
Kakkujen leipominen
Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4
paistoajasta on kulunut.
Jos käytät kahta leivinpeltiä
samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi
tyhjä kannatintaso.
Lihan ja kalan kypsentäminen
Käytä grilli-/uunipannua erittäin rasvaisten
ruokien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä
tahroja.
Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen
sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.
Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua
paistamisen aikana, lisää grilli-/
uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei
tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua
loppuun.
Paistoajat
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä,
sen koostumuksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti
kypsennyksen aikana. Määritä parhaat
asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika,
jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille
laitetta käyttäessä.
Leivonta ja paistaminen
Kakut
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Vatkatut
leivonnai‐
set
170 2 160 3 (1 ja 4) 45 - 60 Kakku‐
vuoassa
Murotaiki‐
na
170 2 160 3 (1 ja 4) 20 - 30 Kakku‐
vuoassa
Piimä-
juusto‐
kakku
170 1 165 2 60 - 80 26 cm:n
kakku‐
vuoassa
10
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Omena‐
piiras
1)
170 2 160 1 (vasen
ja oikea)
80 - 100 Kahdes‐
sa 20
cm:n kak‐
kuvuoas‐
sa uuniri‐
tilän pääl‐
lä
Struudeli 175 3 150 2 60 - 80 Leivinpel‐
lillä
Hillotorttu 170 2 165 2 (vasen
ja oikea)
30 - 40 26 cm:n
kakku‐
vuoassa
Sokeri‐
kakku
170 2 160 2 50 - 60 26 cm:n
kakku‐
vuoassa
Joulukak‐
ku/hedel‐
mäkak‐
ku
1)
160 2 150 2 90 - 120 20 cm:n
kakku‐
vuoassa
Rusina‐
kakku
1)
175 1 160 2 50 - 60 Leipä‐
vuoassa
Pienet
kakut -
yksi taso
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Leivinpel‐
lillä
Pienet
kakut -
kaksi ta‐
soa
- - 150 - 160 2 ja 4 25 - 35 Leivinpel‐
lillä
Pienet
kakut -
kolme ta‐
soa
- - 150 - 160 1, 3 ja 5 30 - 45 Leivinpel‐
lillä
Pikkulei‐
vät / pas‐
teijat - yk‐
si taso
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Leivinpel‐
lillä
11
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Pikkulei‐
vät / pas‐
teijat -
kaksi ta‐
soa
- - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Leivinpel‐
lillä
Pikkulei‐
vät / pas‐
teijat -
kolme ta‐
soa
- - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Leivinpel‐
lillä
Marengit
- yksi ta‐
so
120 3 120 3 80 - 100 Leivinpel‐
lillä
Marengit
- kaksi ta‐
soa
1)
- - 120 2 ja 4 80 - 100 Leivinpel‐
lillä
Pullat
1)
190 3 190 3 12 - 20 Leivinpel‐
lillä
Eclair-lei‐
vokset -
yksi taso
190 3 170 3 25 - 35 Leivinpel‐
lillä
Eclair-lei‐
vokset -
kaksi ta‐
soa
- - 170 2 ja 4 35 - 45 Leivinpel‐
lillä
Piiraat 180 2 170 2 45 - 70 20 cm:n
kakku‐
vuoassa
Hedelmä‐
kakku
160 1 150 2 110 - 120 24 cm:n
kakku‐
vuoassa
Täytekak‐
kupohja
170 1 160 2 (vasen
ja oikea)
50 - 60 20 cm:n
kakku‐
vuoassa
1)
Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
12
Leipä ja pizza
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Vaalea
leipä
1)
190 1 190 1 60 - 70 1- 2 kap‐
paletta,
500 g/kpl
Ruisleipä 190 1 180 1 30 - 45 Leipä‐
vuoassa
Sämpy‐
lät
1)
190 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 6 - 8 kpl
leivinpel‐
lillä
Pizza
1)
200 - 210 1 200 - 210 1 10 - 20 Leivinpel‐
lillä tai
uunipan‐
nussa
Teelei‐
pä
1)
200 3 190 3 10 - 20 Leivinpel‐
lillä
1)
Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Paistokset
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Pasta‐
paistos
200 2 180 2 40 - 50 Vuoassa
Vihan‐
nespais‐
tos
200 2 175 2 45 - 60 Vuoassa
Piiras
1)
180 1 180 1 50 - 60 Vuoassa
Lasag‐
ne
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa
Cannello‐
ni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa
1)
Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
13
Liha
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Naudanli‐
ha
200 2 190 2 50 - 70 Uuniriti‐
lällä
Porsaan‐
liha
180 2 180 2 90 - 120 Uuniriti‐
lällä
Vasikanli‐
ha
190 2 175 2 90 - 120 Uuniriti‐
lällä
Englanti‐
lainen
paahto‐
paisti,
raaka
210 2 200 2 50 - 60 Uuniriti‐
lällä
Englanti‐
lainen
paahto‐
paisti,
puolikyp‐
sä
210 2 200 2 60 - 70 Uuniriti‐
lällä
Englanti‐
lainen
paahto‐
paisti,
kypsä
210 2 200 2 70 - 75 Uuniriti‐
lällä
Porsaan‐
lapa
180 2 170 2 120 - 150 Mukana
kamara
Porsaan
potka
180 2 160 2 100 - 120 2 kappa‐
letta
Lammas 190 2 175 2 110 - 130 Koipi
Kana 220 2 200 2 70 - 85 Kokonai‐
nen
Kalkkuna 180 2 160 2 210 - 240 Kokonai‐
nen
Ankka 175 2 220 2 120 - 150 Kokonai‐
nen
Hanhi 175 2 160 1 150 - 200 Kokonai‐
nen
Jänis 190 2 175 2 60 - 80 Palasina
14
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Jänis 190 2 175 2 150 - 200 Palasina
Fasaani 190 2 175 2 90 - 120 Kokonai‐
nen
Kala
Ruokala‐
ji
Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika
(min)
Kom‐
mentit
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Lämpöti‐
la (°C)
Kanna‐
tintaso
Taimen/
Lahna
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ka‐
laa
Tonnika‐
la/Lohi
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fi‐
leetä
Grilli
Esikuumenna uunia 3 minuutin ajan.
Käytä neljättä kannatintasoa.
Aseta maksimilämpötila.
Ruokalaji Määrä Aika (min)
Kpl Määrä (kg) 1. puoli 2. puoli
Naudanfileepihvit 4 0,8 12 - 15 12 - 14
Naudanlihapihvit 4 0,6 10 - 12 6 - 8
Makkarat 8 - 12 - 15 10 - 12
Porsaankyljykset 4 0,6 12 - 16 12 - 14
Kana (puolikkaat) 2 1 30 - 35 25 - 30
Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12
Broilerin rintapala 4 0,4 12 - 15 12 - 14
Jauhelihapihvi 6 0,6 20 - 30 -
Kalafile 4 0,4 12 - 14 10 - 12
Lämpimät leivät 4 - 6 - 5 - 7 -
Paahtoleipä 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
15
Kostea Kiertoilma
Noudata alla olevan taulukon
ehdotuksia parhaan tuloksen
saavuttamiseksi.
Ruokalaji Lisävarusteet Lämpötila
(°C)
Kanna‐
tintaso
Aika (min)
Makeat sämpy‐
lät, 12 kpl
leivinpelti tai uunipannu 175 3 40 - 50
Sämpylät, 9 kpl leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 45
Pizza, pakaste,
0,35 kg
paistoritilä 180 2 45 - 55
Kääretorttu leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40
Brownie leivinpelti tai uunipannu 170 2 45 - 50
Kohokkaat, 6
kpl
keraamiset annosvuoat
ritilällä
190 3 45 - 55
Torttupohja torttuvuoka ritilällä 180 2 35 - 45
Täytekakku‐
pohja
uunivuoka ritilällä 170 2 35 - 50
Höyrytetty ka‐
la, 0,3 kg
leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 45
Kokonainen
kala, 0,2 kg
leivinpelti tai uunipannu 180 3 25 - 35
Kalafilee, 0,3
kg
pizzapannu ritilällä 170 3 30 - 40
Haudutettu li‐
ha, 0,25 kg
leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45
Shashlik, 0,5
kg
leivinpelti tai uunipannu 180 3 40 - 50
Pikkuleivät, 16
kpl
leivinpelti tai uunipannu 150 2 30 - 45
Mantelileivok‐
set, 20 kpl
leivinpelti tai uunipannu 180 2 45 - 55
Muffinit, 12 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40
Suolaiset lei‐
vonnaiset, 16
kpl
leivinpelti tai uunipannu 170 2 35 - 45
16
Ruokalaji Lisävarusteet Lämpötila
(°C)
Kanna‐
tintaso
Aika (min)
Murotaikinapik‐
kuleivät, 20 kpl
leivinpelti tai uunipannu 150 2 40 - 50
Piiraat, 8 kpl leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40
Höyrytetyt kas‐
vikset, 0,4 kg
leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 45
Kasvismuna‐
kas
pizzapannu ritilällä 180 3 35 - 45
Välimeren vi‐
hannekset, 0,7
kg
leivinpelti tai uunipannu 180 4 35 - 45
Sulatus
Ruokalaji Määrä
(kg)
Sulatusai‐
ka (min)
Jälkisulatusai‐
ka (min)
Kommentit
Kana 1,0 100 - 140 20 - 30 Aseta broileri suurikokoi‐
selle vadille ylösalaisin
käännetyn aluslautasen
päälle. Käännä kypsen‐
nyksen puolivälissä.
Liha 1,0 100 - 140 20 - 30 Käännä kypsennyksen
puolivälissä.
Liha 0,5 90 - 120 20 - 30 Käännä kypsennyksen
puolivälissä.
Taimen 0,15 25 - 35 10 - 15 -
Mansikat 0,3 30 - 40 10 - 20 -
Voi 0,25 30 - 40 10 - 15 -
Kerma 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata,
vaikka siinä on vielä hiu‐
kan jäisiä kohtia.
Gateau (pe‐
runalaatikko)
1,4 60 60 -
Kuivaus - Kiertoilma
Peitä uunipellit leivinpaperilla.
Parempien tuloksien saavuttamiseksi on
suositeltavaa sammuttaa uuni kuivausajan
puolessa välissä, avata uunin luukku ja
antaa sen jäähtyä yön yli kuivauksen
loppuun suorittamiseksi.
17
Vihannekset
Käytä yhden leivinpellin kohdalla kolmatta kannatintasoa.
Käytä kahden leivinpellin kohdalla ensimmäistä ja neljättä kannatintasoa.
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h)
Pavut 60 - 70 6 - 8
Paprikat 60 - 70 5 - 6
Vihannekset hapanruokiin 60 - 70 5 - 6
Sienet 50 - 60 6 - 8
Yrtit 40 - 50 2 - 3
Hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 - 4
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 - 4
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 - 4
Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 - 4
Tietoja testilaitokselle
Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit.
Ruoka‐
laji
Toiminto Lisäva‐
rusteet
Kan
na‐
tinta‐
so
Läm‐
pöti‐
la
(°C)
Aika (min) Kommentit
Pienet
kakut
Ylä + ala‐
lämpö
Uuni‐
pelti
3 170 20 - 30 20 pientä kakkua
leivinpeltiä kohti.
Pienet
kakut
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuni‐
pelti
3 150 -
160
20 - 35 20 pientä kakkua
leivinpeltiä kohti.
Pienet
kakut
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuni‐
pelti
2 ja
4
150 -
160
20 - 35 20 pientä kakkua
leivinpeltiä kohti.
Omena‐
piirakka
Ylä + ala‐
lämpö
Uuniriti‐
lä
2 180 70 - 90 Käytä kahta vuo‐
kaa (halkaisija
20 cm), vinottain.
Omena‐
piirakka
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuniriti‐
lä
2 160 70 - 90 Käytä kahta vuo‐
kaa (halkaisija
20 cm), vinottain.
18
Ruoka‐
laji
Toiminto Lisäva‐
rusteet
Kan
na‐
tinta‐
so
Läm‐
pöti‐
la
(°C)
Aika (min) Kommentit
Vähä‐
rasvai‐
nen so‐
kerikak‐
ku
Ylä + ala‐
lämpö
Uuniriti‐
lä
2 170 40 - 50 Käytä kakkuvuo‐
kaa (halkaisija
26 cm).
Esikuumenna
uunia 10 minuu‐
tin ajan.
Vähä‐
rasvai‐
nen so‐
kerikak‐
ku
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuniriti‐
lä
2 160 40 - 50 Käytä kakkuvuo‐
kaa (halkaisija
26 cm).
Esikuumenna
uunia 10 minuu‐
tin ajan.
Vähä‐
rasvai‐
nen so‐
kerikak‐
ku
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuniriti‐
lä
2 ja
4
160 40 - 60 Käytä kakkuvuo‐
kaa (halkaisija
26 cm). Vinot‐
tain.
Esikuumenna
uunia 10 minuu‐
tin ajan.
Muro‐
keksit
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuni‐
pelti
3 140 -
150
20 - 40 -
Muro‐
keksit
Kiertoilma /
Kiertoilma
Uuni‐
pelti
2 ja
4
140 -
150
25 - 45 -
Muro‐
keksit
Ylä + ala‐
lämpö
Uuni‐
pelti
3 140 -
150
25 - 45 -
Paahto‐
leipä
4 - 6 kpl
Grilli Uuniriti‐
lä
4 maks
.
2 - 3 minuut‐
tia ensimmäi‐
nen puoli; 2 -
3 minuuttia
toinen puoli
Esikuumenna
uunia 3 minuutin
ajan.
Nau‐
danliha‐
pihvi
6 kpl,
0,6 kg
Grilli Ritilä ja
uuni‐
pannu
4 maks
.
20 - 30 Aseta ritilä uunin
neljännelle tasol‐
le ja uunipannu
kolmannelle ta‐
solle. Käännä
ruoka keittoajan
puolivälissä.
Esikuumenna
uunia 3 minuutin
ajan.
19
HOITO JA PUHDISTUS
VAROITUS! Lue turvallisuutta
koskevat luvut.
Puhdistukseen liittyviä
huomautuksia
Puhdista uunin etupinnat lämpimällä
vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa.
Käytä metallipintojen puhdistuksessa
erityistä puhdistusainetta.
Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön
jälkeen. Rasvan tai muiden
ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa
tulipaloon. Riski on suurempi
grillipannussa.
Puhdista kaikki lisävarusteet käytön
jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä
pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja
puhdistusainetta. Lisävarusteita ei saa
pestä astianpesukoneessa.
Poista pinttyneet tahrat erityisellä
uuninpuhdistusaineella.
Jos käytät varusteita, joissa on
tarttumaton pinta, älä puhdista niitä
voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla
esineillä tai pese niitä
astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton
pinta voi vaurioitua.
Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai
luukun lasilevyihin. Tiivistymistä voi
vähentää käyttämällä uunia 10 minuuttia
ennen ruokien kypsentämistä.Poista
kosteus uunin sisältä jokaisen
käyttökerran jälkeen.
Ruostumattomat teräs- ja
alumiinipintaiset uunit
Puhdista uuninluukku käyttäen ainoastaan
kosteaa liinaa tai sientä. Kuivaa
pehmeällä liinalla.
Älä käytä teräsvillaa, happoja tai
hankaavia aineita, sillä ne saattavat
vahingoittaa uunin pintaa. Noudata
vastaavaa varovaisuutta käyttöpaneelin
puhdistuksen aikana.
Luukun tiivisteen
puhdistaminen
Tarkista luukun tiiviste säännöllisesti.
Tiiviste sijaitsee uunin sisäosan kehyksen
ympärillä. Älä käytä uunia, jos luukun
tiiviste on vaurioitunut. Ota yhteyttä
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Puhdista luukun tiiviste yleisiä
puhdistusohjeita noudattaen.
Kannattimien
Puhdista uuni poistamalla kannattimet.
HUOMIO! Ole varovainen
irrottaessasi kannattimia.
1. Vedä uunipeltien kannatinkiskon
etuosa irti sivuseinästä.
2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon
takaosa irti seinästä ja poista se.
2
1
Asenna poistetut lisävarusteet
noudattamalla ohjeita päinvastaisessa
järjestyksessä.
Teleskooppikannattimien
kiinnitystappien on osoitettava
etuosaan päin.
Uuninluukun puhdistaminen
Uuninluukussa on kolme lasilevyä.Luukun
sisällä olevat lasipaneelit voidaan poistaa
niiden puhdistusta varten.
20
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Atag OX6411ELN Ohjekirja
- Tyyppi
- Ohjekirja
- Tämä käsikirja sopii myös
muilla kielillä
- eesti: Atag OX6411ELN Kasutusjuhend