1
6310 DK-m FI 949600147
KÄYTTÖOHJE
Keraaminen keittotaso
2
Uusi laitteenne
Onnittelut uuden AEG laitteenne johdosta.
Jotta oppisitte käyttämään uutta laitettanne tehokkaasti ja turvallisesti,
lukekaa nämä ohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöönottoa ja
tallettakaa ne tulevaisuudessa hakuteoksena käytettäväksi. Varmistakaa
laitteen siirtyessä uudelle omistajalle, että käyttöohjeet seuraavat laitteen
mukana, jotta uusi omistaja voisi tutustua laitteen toimintaan ja käyttöohjeissa
esitettyihin varoituksiin.
3
Sisällys Sivu nro
Laitteen käyttäjälle
Uusi laitteenne ............................................................................................. 2
Turvaohjeita .................................................................................................. 4
Tuotekuvaus ................................................................................................. 6
Käyttöohjeet ................................................................................................. 7
Lämmönsäätö ....................................................................................... 7
Kaksitoimisen keittoalueen käyttö ........................................................ 7
Merkkivalo ............................................................................................ 8
Jälkilämpövalo ....................................................................................... 8
Keittoalueiden säätöasteikko ................................................................ 9
Ohjeita ja vihjeitä keittoalueiden käyttöön ........................................... 10
Puhdistus ja hoito ...................................................................................... 12
Ohjaustaulu ......................................................................................... 12
Ruostumatonta terästä olevat pinnat................................................... 13
Keraaminen keittotaso ........................................................................ 13
Keraamisen keittotason käyttö ............................................................... 14
Friteeraus .................................................................................................. 20
Säilöntä .................................................................................................. 21
Huolto .................................................................................................. 22
Ennen huoltomiehen paikalle kutsumista - Teknisiä neuvoja ............... 22
Kuluttajaneuvonta ............................................................................... 23
Asentajalla
Tekniset tiedot ........................................................................................... 16
Sähköasennus ............................................................................................. 17
Upotus .................................................................................................. 18
Sisällysluettelo
1... 2...Kohta kohdalta
Turvallisuusohjeita
Neuvoja ja vihjeitä
Ympäristötietoa
Näin luette käyttöohjeita:
4
Näiden varoitusten tarkoituksena on
Teidän turvallisuuteenne
takaaminen. Varmistakaa, että olette
ymmärtänyt ne täysin ennen laitteen
asentamista ja käyttämistä. Teidän
turvallisuutenne on kaikkein
tärkeintä. Jos olette epävarma siitä,
mitä nämä varoitukset tarkoittavat,
ottakaa yhteyttä
kuluttajaneuvontaamme ja pyytäkää
apua.
Asennus
Älkää asentako keittotasoa, jos
keraaminen lasi on vahingoittunut
tai säröillä.
Tämä keittotaso tulee asentaa
annettujen ohjeiden mukaisesti.
Minkä tahansa sähköasennuksen saa
suorittaa vain ammattitaitoinen
sähköasentaja / pätevä henkilö.
Älkää muuttako laitteen teknisiä
ominaisuuksia tai yrittäkö muuttaa
laitetta millään tavoin.
Käyttö
Keittotaso on tarkoitettu vain
yksityistaloudessa käytettäväksi.
Sitä ei ole suunniteltu kaupalliseen /
teolliseen käyttöön.
Tarkistakaa, että kaikki säätimet
ovat OFF-asennossa, kun laite ei ole
käytössä.
Älkää käyttäkö keittotasoa, jos se on
vahingoittunut tavalla tai toisella. Jos
laitteeseen ilmestyy vika tai särö,
irrottakaa se välittömästi
sähköverkosta ja ottakaa yhteyttä
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Älkää käyttäkö koskaan muovi- tai
alumiiniastioita keittotasolla.
Älkää jättäkö keittotasoa koskaan
vaille silmälläpitoa keitinrasvassa
paistamisen tai rasvan ja öljyn
kuumentamisen aikana.
Lasten turvallisuus
Älkää antako pienten lasten koskea
keittotasoon tai leikkiä säätimien
kanssa.
Keittotaso tulee kuumaksi käytön
aikana. Lapset on pidettävä pois
keittotason läheisyydestä siihen asti,
kunnes se on jäähtynyt.
Hoito ja puhdistus
Puhdistakaa keittotaso vain tässä
kirjasessa annettujen ohjeiden
mukaisesti.
Turvaohjeita
5
Huolto
Taitamattomasti suoritetut
korjaukset voivat aiheuttaa laitteen
vioittumisen tai vakavia toiminnan
häiriöitä. Korjaukset saa suorittaa
vain ammattitaitoinen / pätevä
henkilö. Ottakaa yhteyttä lähimpään
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Romuttaminen
Sähköverkosta irrottamisen jälkeen
keittotaso tehdään
käyttökelvottomaksi leikkaamalla
sähköjohto poikki.
Toimittakaa pakkausmateriaalit ja
vanhat laitteet julkiselle
kaatopaikalle.
6
Tuotekuvaus
Merkkivalo
Säätimet
Keittoalue Kaksitoiminen
keittoalue
Jälkilämpövalo
7
Säätimet
Takaosassa olevan
kaksitoimisen keittoalueen
säädin.
Etuosassa olevan pienen
Keittoalueen säädin.
Lämmönsäätö
Molempien keittoalueiden
lämmönsäätö on portaaton asteiko
1 - 9.
„1“ Merkitsee alhaisinta
lämpötilaa.
„9“ Merkitsee maksimilämpötilaa.
„0“ Kytkee virran pois.
Kaksitoimisen keittoalueen
käyttö
Kun käännätte keittoalueeseen
virran, vain keittoalueen keskiosa
toimii. Valitkaa haluttu lämpötila.
Molempien keittoalueiden
valinta:
Kääntäkää säädin „9“:n ohi
ääriasentoon. Kääntäkää takaisin
haluttuun lämpötilaan.
Keskiosaan paluu:
Kääntäkää säädin takaisin nollaan.
Kääntäkää alue päälle uudestaan ja
valitkaa haluttu lämpötila.
Käyttöohjeet
Merkkivalo
8
Älkää käyttäkö keraamista
keittotasoa, jos lasipinta on
vahingoittunut.
Jos lasiin tulee vika tai särö
keittämisen aikana,
sammuttakaa virta
keittotasosta välittömästi ja
ottakaa yhteyttä AEG:n
huoltopisteeseen.
Merkkivalo
Merkkivalo syttyy, kun jompi-
kumpi keittoalueista on päällä, ja
palaa siihen asti, kunnes molemmat
alueet on kytketty pois päältä.
Jälkilämpövalo
Kummassakin keittoalueessa on
j
älkilämpövalo, joka palaa niin
kauan kuin alueen lämpötila on
enemmän kuin 80 astetta vaikka
virta olisikin katkaistu alueesta.
9
Tätä talukkoa tulisi käyttää vain neuvoa antavana. Säätöasento
riippuu käyttämästänne kattilasta, ruoan määrästä ja laadusta.
Opitte nopeasti valitsemaan oikeat säätöasennot. Lukekaa
myös kappale „Näin käytetään keittoalueita“.
Keittoalueiden säätöasteikko
Säätöasento
Toiminto
0 Keittoalue on pois päältä
1 - 2 Lämpimänä pitäminen
3 - 4 Hiljalleen kiehuttaminen
5 - 6 Paistaminen/ruskistaminen
7 - 8 Keittäminen
9 Kuumentaminen/ kuumalla
lämmöllä
paistaminen/keitinrasvassa
paistaminen
10
Ohjeita ja vihjeitä
keittoalueiden käyttöön
Jos noudatatte alla olevia
neuvoja, säästätte energiaa ja
helpotatte puhtaanapitoa.
Säätäkää keittoalueet oikein.
Säätäkää keittoalue suurimmalle
teholle siihen asti kunnes ruoka
alkaa kiehua. Alentakaa sitten tehoa
niin paljon kuin mahdollista ilman,
ettei ruoka lakkaa kiehumasta.
Käyttäkää tasapohjaisia
keittoastioita. Pohjaltaan
epätasainen kattila saattaa
lisätä sähkönkulutusta jopa 50
prosentilla.
Kattilan tulisi olla saman
kokoinen kuin keittoaluekin -
tai vähän suurempi.
Muistakaa, että suureen
kattilaan voi laittaa myös
pieniä määriä.
Käyttäkää kattilassa tiivisti
sulkeutuvaa kantta. Ilman
kantta kulutatte yli kolme
kertaa enemmän energiaa.
Säästäkää vettä. Keittäkää
perunat ja kasvikset 100, 200
tai 300 millilitrassa vettä.
Käyttäkää 100 ml vettä 14
sentin keittoalueella.
Käyttäkää 200 ml vettä 18
sentin keittoalueella.
Käyttäkää 300 ml vettä 21
sentin keittoalueella.
Peittäkää kattila tiivisti sulkeutuvalla
kannella. Käyttäkää korkeinta tehoa,
kunnes ruoka alkaa kiehua, ja
vähentäkää tehoa mahdollisimman
paljon, kun kannen alta alkaa tulla
paljon höyryä.
Laskekaa keittoaika tehon
vähentämishetkestä alkaen, älkääkä
tarkistako perunoiden/vihannesten
kypsyysastetta ennen kuin keittoaika
on kulunut.
Keittäkää 1 - 8 munaa 50 millilitrassa
vettä. Laittakaa munat ja vesi
kattilaan. Peittäkää kattila tiiviisti
sulkeutuvalla kannella. Valitkaa
korkein teho. Kytkekää keittoalue
pois päältä, kun kannen alta alkaa
tulla paljon höyryä. Laskekaa
munien keittoaika siitä hetkestä, kun
kytkette keittoalueen pois päältä, ja
antakaa munien kiehua keittoalueen
jälkilämpöä hyväksi käyttäen. Tätä
menetelmää voidaan käyttää 12 ja 14
sentin keittoalueilla.
11
Tarkistakaa, ovatko keittoastianne
tasapohjaisia panemalla ne
ylösalaisin työtasolle ja laittamalla
viivotin pohjan päälle. Sekä
sisäänpäin että ulospäin kaareutuva
pohja pidentää keittoaikaa ja lisää
energiankulutusta. Jos pohjan
halkaisija on liian pieni,
energiankulutus lisääntyy ja
mahdollisesti yli kiehuva ruoka
palaa kiinni kuumaan
keittoalueeseen.
Keittoastiat, joiden pohja on hyvin
kiiltävä/vaalea, pidentävät hivenen
keittoaikaa verrattuna himmeä-
/tummapohjaisiin keittoastioihin.
12
Hygienia- ja turvallisuussyistä
keittoalueet on pidettävä
puhtaina. Rasvatahrat ja
keittotasolle roiskunut ruoka
muodostavat kuumetessaan
savua ja saattavat myös
aiheuttaa tulipalon.
Ohjauspaneeli
Ohjauspaneeli voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
Tee näin:
1. Tartu ohjauspaneelista
kuvan osoittamalla tavalla.
2. Nosta ohjauspaneeli suoraan
ylöspäin.
3. Puhdista ohjauspaneeli
kappaleessa "ruostumatonta
terästä olevat pinnat"
kuvatulla tavalla.
Varo siinä olevaa kahta
tappia, ne ovat terävät.
4. Laita ohjauspaneeli takaisin
paikalleen. VARMISTA,
että ohjauspaneeli on oikein päin.
Älä käytä koskaan kovia
tai teräviä välineitä
ohjauspaneelin irrottamiseen.
Älä pese ohjauspaneelia
astianpesukoneessa.
Puhdistus ja hoito
13
Ruostumatonta terästä
olevat pinnat
Päivittäinen puhdistus suoritetaan
mahdollisimman kuivaksi
väännetyllä liinalla. Pahemmin
likaantuneisiin kohtiin käytetään
j
uoksevaa hankausnestettä.
Pyyhkikää aina teräksen
hiontasuunnassa. Jotta teräs
säilyttäisi kiiltonsa, suosittelemme
ruostumattomalle teräkselle
tarkoitetun kiillotusaineen käyttöä
tasaisin väliajoin.
Kiillottakaa aina teräksen
hiontasuunnassa (poikkisuunnassa).
Älkää koskaan käyttäkö teräsvillaa,
metallisieniä tai muita hankaavia
puhdistusvälineitä.
Keraaminen keittotaso
Kaapikaa välittömästi pois
ylikiehuneesta ruoasta, keittotasolle
tippuneesta sokerista, sokeria
sisältävistä ruokalajeista (hillo,
tuoremehu jne.), sulaneesta
muovista ja alumiinikelmusta
aiheutuneet tahrat keraamisen
keittotason ollessa vielä kuuma. Jos
keraamisen keittotason annetaan
j
äähtyä, se saattaa vahingoittua.
Likainen keraaminen keittotaso
heikentää lämmön siirtymistä
keittoalueesta keittoastioihin.
Käytön jälkeen keittoalueet
pyyhitään astianpesuvedessä
kostutetulla liinalla. Pahasti
likaantunutta keittotasoa
puhdistaessanne toimikaa
seuraavasti:
1. Poistakaa tahrat ym. keraamisen
keittotason kaapimella.
2. Varmistakaa, että keraaminen
keittotaso on jäähtynyt. Käyttäkää
keraamisen tason puhdistukseen
tarkoitettua pesuainetta.
Ravistakaa pulloa ja ruiskauttakaa
siitä pesuainetta pari kertaa
keraamiselle keittotasolle.
3. Pyyhkikää keraaminen keittotaso
puhtaaksi kostealla liinalla tai
talouspaperilla. Hankalat tahrat
voidaan poistaa hankaamalla
tahraa kovasti talouspaperilla.
4. Pyyhkikää loppu puhdistusaine
pois kostealla liinalla.
5. Pyyhkikää tarpeen vaatiessa
kuivalla liinalla.
Varmistakaa, että keraaminen
keittotaso on kuiva ennen kuin
kuumennatte sen uudelleen.
Keraamisiin tasoihin saattaa
muodostua sateenkaarta muistuttavia
raitoja, jos ne kuumennetaan
kosteina.
14
Älkää työntäkö keittoastioita
keraamisen keittotason pintaa pitkin
- nostakaa astiat aina tasolle tai pois
keraamiselta tasolta.
Pyyhkikää kattiloiden ja pannujen
pohjat puhtaalla kuivalla liinalla
ennen niiden laittamista
keraamiselle pinnalle. Tämä
helpottaa puhtaanapitoa ja estää
keittotason lasipinnan raapiutumista.
Pyyhkikää ruokatahrat pois
keittotason ollessa kuuma.
Valitkaa suurin teho siihen asti,
kunnes ruoka alkaa kiehua, ja
alentakaa sitten tehoa.
Käyttäkää tasapohjaisia kattiloita.
Kattila, jonka pohja on epätasainen
saattaa lisätä sähkönkulutusta jopa
50 prosentilla.
Kattilan tulisi olla keittoalueen
kokoinen tai hivenen suurempi.
Laittakaa kattilan päälle tiukasti
sulkeutuva kansi sähkökulutuksen
alentamiseksi.
Keraamisen keittotason käyttö
15
Keraamisen pinnan koristekuvioitus
saattaa raapiintua ja vahingoittua
käytössä riippuen siitä, miten sitä
hoidetaan, mutta sillä ei ole
haitallista vaikutusta keittotason
toimintaan.
Tälläiset viat eivät kuuluu takuun
piiriin.
Tasolle kaatunut tai sulanut ruoka
tulee poistaa välittömästi, niin kauan
kuin se on vielä kuuma, laitteen
mukana saadun kaapimen avulla.
Erityisen vahingollisia ovat sulanut
muovi, alumiini, ja mikä tahansa
sokeria, myös raakasokeria sisältävä
elintarvike, koska nämä saattavat
aiheuttaa pysyviä „rokonarpia“ ja
kraatereita keraamiselle pinnalle.
Kaapimisen jälkeen puhdistetaan
huolellisesti laitteen mukana
saadulla puhdistusaineella.
Yllämainittujen sulaneiden
materiaalien kanssa kosketuksiin
j
outuneet välineet on puhdistettava
huolellisesti ennen kuin niitä
käytetään uudelleen keraamisella
keittotasolla.
Keraamisen pinnan viat, jotka ovat
saattaneet aiheutua yllämainitusta,
eivät ole takuun piirissä.
Varoitus:
Alumiinifoliota ja muoviastioita ei
saa laittaa kuumille pinnoille.
Pintaa ei saa käyttää
varastointitarkoituksiin.
Älkää tuijottako keittoalueita
niiden ollessa toiminnassa.
16
Kaksivaihe nolla-maa
Johtotyyppi 1,5 mm2 HO5VV-F.
Johdon ulkohalkaisijan on oltava 7,5
- 10,5 mm.
Tekniset tiedot
Kennojännite 240 V
Sähköliittymä 240 V - 50 Hz
Kokonaiswattiluku 2900 W
Välitön kuumenemisteho 12/18 cm
700/1700 W
Välitön kuumenemisteho 14 cm
1200 W
Tämä laite on merkitty CE-
tunnuksella merkkinä siitä, että se
täyttää heikkovirtadirektiivin
(73/23/EEC) ja EMC direktiivin
(89/336/EEC) vaatimukset.
Tarkistakaa, että keittotaso on
virheetön ja vahingoittumaton
perille tullessaan.
Kuljetusvauriot
Mahdolliset kuljetusvauriot, jotka
ovat syntyneet muun kuin itse
suorittamanne kuljetuksen aikana,
on ilmoitettava myyjälle viimeistään
viikon kuluttua laitteen
vastaanottamisesta.
Keittotason sarjanumero ilmenee
keittotason alapuolella olevasta
arvokilvestä. Kirjoittakaa
sarjanumero näiden käyttöohjeiden
etusivulle, mistä se löytyy helposti,
jos huoltopalveluita tarvitaan.
Pakkauksen purkaminen
Tekniset tidot
17
Asentamisen saa suorittaa vain
valtuutettu koulutuksen saanut
sähköasentaja. Sähköasennukset
tulee suorittaa voimavirtaa käyttäviä
laitteita koskevien voimassa olevien
sääntöjen mukaisesti.
Asennuksen on täytettävä kaikki
paikallisen sähkölaitoksen
mahdollisesti asettamat
erityisvaatimukset.
Minkään yksikön sähkölaitteiden
osat eivät saa aiheuttaa häiriöitä
toistensa toimintaan.
Verkkojohto kiinnitetään tappeihin
kuvan osoittamalla tavalla.
Irrottakaa kansi verkkojohdon
kiinnittämisen ajaksi.
Yksikkö kytketään suoraan
pistokkeeseen tai
virrantulopisteeseen.
Lisäyksiköitä voidaan yhdistää
yhden tai useamman jakorasian
välityksellä.
Keittotaso on kytkettävä kiinteän
katkaisijan kautta, jonka napojen
kontaktiväli on vähintään 3 mm.
Tehtaan takuu ei kata vahinkoja,
jotka syntyvät virheellisen
sähköliitoksen seurauksena tai
yksikön eri sähköisten osien
toisilleen aiheuttamien häiriöiden
takia.
Sähköasennus
18
Tämä laite on asennettava näiden
asennusohjeiden mukaisesti.
Keittotaso voidaan asentaa
pöytätasoon, jonka paksuus on 28 - 40
mm.
Vapaa tila
Pöydän yläpinnan ja sen alla olevien
puurakenteiden välissä on oltava
vähintään 47 mm:n etäisyys.
Kiinnitys
Ruuvaa kiinnittimiä ulospäin niin
paljon, että ne voidaan kääntää
pöytälevyn alapuolelle. Kiristä
kiinnittimet tiukasti pöytälevyyn
tavallisella ruuvimeisselillä.
Sahausmitat
Valitulle liesitasoyhdistelmälle
sahataan yksi suorakulmainen aukko
pöytälevyyn.
Kaikkien yksiköiden upotusaukon
syvyys on: 490 mm.
Aukon leveys = kaikkien yksikköjen
ulkomittojen summa miinus 20 mm.
Vahvikepalkkien asennus
Vahvikepalkki, jonka kummassakin
päässä on tukilaippa, sisältyy jokaiseen
kahden keittolevyn yksikköön.
Yksikköjä yhdistettäessä tulee käyttää
vahvikepalkkia kaikissa yksikköjen
väleissä.
Upotus
Pienin etäisyys
seinästä: 150 mm
Pienin etäisyys
seinästä (palamaton
materiaali): 50 mm
Palkit
19
Vahvistuspalkkia ei tarvitse
kiinnittää pöytälevyyn, koska se
pysyy paikoillaan keittotason
reunassa olevan erikoislistan avulla.
Yksikön leveys
145 mm
Liesituuletin.
290 mm:
Kahden keittoalueen keraaminen
keittotaso
Kahden polttimen kaasutaso
Grilli/Rasvakeitintaso
Wokkitaso
580 mm:
Neljän keittoalueen keraaminen
keittotaso
Neljän polttimen kaasutaso
725 mm:
Neljän keittoalueen keraaminen
keittotaso.
Yhden yksikön asennus
Upotettaessa yhtä yksikköä, olipa se
sitten kahden tai neljän keittoalueen
yksikkö, yli 30 mm paksuun
pöytälevyyn, on upotusaukon
kumpaankin sivuun tehtävä oheisen
piirroksen mukainen lovi. Lovien
tarkoituksena on tehdä tilaa
sähköjohdoille.
20
Friteeraus (Rasvassa
keittäminen)
Turvallisuussyistä
friteerauskattilasta täytetään vain
1/3 öljyllä. Älkää peittäkö kattilaa
kannella, älkääkä jättäkö sitä ilman
silmälläpitoa.
Tulipalon syttyessä sammuttakaa
virta ja peittäkää kattila kannella tai
kostealla vaatteella liekkien
tukahduttamiseksi.
Älkää kaatako liekkeihin vettä.
Antakaa kattilan jäähtyä ainakin 30
minuutin ajan ennen kuin
liikuttelette sitä.
Älkää säilyttäkö rasvaa tai öljyä
pannussa keittotasolla, sillä
keittotaso saatetaan kytkeä päälle
epähuomiossa.
1. Ruoan esikäsittely
Leivittäkää ruoka jauhoilla, munalla
j
a korppujauhoilla tai taikinalla.
Älkää laittako taikinalla
päällystettyjä ruokia koriin, koska
ne tarttuvat kiinni siihen.
2. Öljymäärä
Turvallisuussyistä kattilasta
täytetään vain 1/3 öljyllä.
3. Öljyn lämpötilan testaaminen
Lämpömittarin käyttäminen öljyn
lämpötilan tarkistamiseen on
suositeltavaa.
Vaihtoehtoisesti öljyyn voidaan
tipauttaa pieni pala leipää, jonka
pitäisi ruskistua vähän alle
minuutissa, jos öljy on oikean
lämpöistä eli 190-asteista.
4. Ruoan keittäminen
Laittakaa ruoka varovasti öljyyn.
Älkää laittako liian paljon ruokaa
yhdellä kertaa tai öljyn lämpötila
laskee, ja tulokseksi saatetaan saada
märkää, rasvaista ruokaa.
Käännelkää ruokaa tarvittaessa,
esim. munkit nousevat pintaan
eivätkä ruskistu yläpuolelta, jos niitä
ei käännetä. Kun ruoka on keitetty,
se valutetaan imukykyisen paperin
päällä.
5. Friteerauslämpötilat
Perunoiden 1. friteeraus 170
175
180
Perunoiden 2. friteeraus 190
Kanan ja kalan friteeraus 195
200
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
