ELICA Lien Diamond 805 BL Ohjekirja

Sivu latautuu ...

29

FI – Asennus- ja käyttöohjeet

Noudata käyttöohjeita huolellisesti. Valmistaja ei vastaa

käyttöohjeen noudattamatta jättämisestä aiheutuneista

haitoista, vahingoista tai tulipaloista. Laite on tarkoitettu

ainoastaan elintarvikkeiden kypsentämiseen kotitaloudessa.

Mikä tahansa muu käyttö on kielletty (esimerkiksi huoneen

lämmittäminen). Valmistaja ei vastaa väärästä tai ohjeiden

vastaisesta käytöstä aiheutuvista vahingoista.

Keittotaso voi olla ulkonäöltään erilainen kuin

käyttöohjeen kuvissa näkyvä malli. Käyttöohjeet, asennus

ja huolto ovat kuitenkin muuttumattomat.

On tärkeää säilyttää ohjekirja tulevaa tarvetta varten.

Mikäli laite myydään tai siirretään uudelle omistajalle tai

jos laitteen käyttäjä muuttaa, on varmistettava että

käyttöohje jää uuden käyttäjän saataville.

! Lue käyttöohjeet huolellisesti: ne sisältävät tärkeää tietoa

laitteen asennuksesta, käytöstä ja turvallisuudesta.

! Älä tee muutoksia laitteen sähköliitäntöihin

! Tarkista ennen laitteen asennusta, että kaikki osat ovat

vahingoittumattomia. Jos laitteessa on viallisia osia, ota

yhteys jälleenmyyjään ja keskeytä asennus.

Huomio: Symbolilla “(*)” merkityt tarvikkeet ovat vain joissakin

malleissa mukana olevia lisävarusteita tai tarvikkeita, jotka

on ostettava erikseen.

Varoituksia

Huomio! Noudata huolellisesti seuraavia

ohjeita:

-Laite tulee kytkeä irti sähköverkosta

ennen minkään asennustoimenpiteen

aloittamista.

-Asennuksen tai huollon saa suorittaa

vain ammattitaitoinen asentaja

valmistajan ohjeiden ja voimassa olevien

paikallisten turvallisuusmääräysten

mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda mitään

laitteen osaa, ellei käyttöohjeessa

nimenomaan neuvota tekemään niin.

-Laitteen maadoitus on lakisääteinen.

-Virtajohdon on oltava riittävän pitkä, jotta

kalusteeseen asennetun laitteen voi

kytkeä sähköverkkoon.

- Asennus on voimassa olevien

turvallisuusmääräysten mukainen vain,

jos järjestelmässä on määräysten

mukainen moninapainen verkkokytkin,

jolla varmistetaan että laite on täysin

irrallaan sähköverkosta ylijännite III

tilanteessa, asennusmääräysten

mukaisesti.

-Älä käytä soviteosia tai jatkojohtoja

-Kun asennus on tehty, sähköosat eivät

saa enää olla käyttäjän ulottuvilla.

- Laite ja sen kosketettavissa olevat osat

tulevat kuumiksi käytön aikana. On

varottava koskettamasta

lämmityselementtejä.

- Yli 8-vuotiaat lapset sekä henkilöt,

joiden fyysinen, aistien tai mielen terveys

on heikentynyt tai joilla ei ole

tarpeellista kokemusta ja tietoa, saavat

käyttää tätä laitetta, jos käyttöä valvotaan

tai jos heille on annettu

laitteen turvallista käyttöä koskevat

ohjeet ja he ymmärtävät mahdolliset

vaarat. Lapset eivät saa leikkiä

laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa

laitetta tai tehdä

kunnossapitotoimenpiteitä ilman

valvontaa.

30

- On varottava, etteivät lapset pääse

leikkimään laitteella; Lapset on paras

pitää turvallisen välimatkan päässä, sillä

laitteen kosketettavissa olevat osat voivat

tulla hyvin kuumiksi käytön aikana.

- Sydämen tahdistimien tai muiden

samankaltaisten laitteiden käyttäjien on

tarkistettava keittoalueen ja tahdistimen

toimintojen yhteensopivuus ennen

induktio-keittoalueen käyttöönottoa.

- Älä koske laitteen lämpövastuksiin

käytön aikana tai sen jälkeen.

- Vältä kosketusta pyyhkeiden tai muiden

tulenarkojen materiaalien kanssa, kunnes

kaikki laitteen osat ovat jäähtyneet.

- Älä laita laitteen päälle tai sen

läheisyyteen tulenarkoja materiaaleja.

-Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy

helposti palamaan. Valvo kypsymistä, jos

ruoka sisältää paljon rasvaa tai öljyä.

- Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai

tehdä kunnossapitotoimenpiteitä ilman

valvontaa.

- Laitteen alle on ehdottomasti

asennettava välilevy, joka ei kuulu

toimitukseen.

- Jos pinta on murtunut, kytke laite pois

toiminnasta sähköiskuvaaran

välttämiseksi.

- Laite ei ole tarkoitettu käytettäväksi

ulkopuolisen ajastimen tai erillisen kauko-

ohjauksen kanssa.

- Rasvassa tai öljyssä kypsentäminen

ilman valvontaa voi olla vaarallista ja se

voi aiheuttaa tulipalovaaran.

- Älä jätä keittotasoa toimimaan ilman

valvontaa. Nopeaa kypsennystä on

valvottava koko ajan.

- ÄLÄ KOSKAAN yritä sammuttaa

tulipaloa vedellä. Kytke sen sijaan laite

irti sähköverkosta ja peitä liekit

esimerkiksi kannella tai

sammutushuovalla. Tulipalovaara: älä

säilytä esineitä keittotason pinnalla.

- Älä käytä höyrypesuria.

- Älä laita keittotasolle metalliesineitä

kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja

kansia, koska ne voivat kuumentua.

- Ennen koneen liittämistä

sähköverkkoon: tarkista tuotekilvestä

( joka sijaitsee laitteen alaosassa),

että sähköverkon jännite ja teho

soveltuvat laitteeseen sekä varmista

liitäntäpistorasian soveltuvuus.

Epäselvissä tapauksissa ota yhteyttä

pätevään sähköasentajaan.

Tärkeää:

- Kytke keittotaso pois päältä käytön

jälkeen sen omasta kytkimestä. Alä luota

puuttuvista kattiloista kertoviin

merkkivaloihin.

- Vältä nesteiden ylikiehumista, kun

keität tai lämmität nesteitä, alenna

lämpöä.

- Älä jätä keittotasoa päälle

käyttämättömänä, älä myöskään

jätä tyhjiä keittoastioita kuumalle

keittotasolle.

- Kun olet lopettanut keittotason käytön,

sammuta lämmönvastus sen omasta

kytkimestä.

31

- Älä käytä kypsentämiseen

alumiinifoliota, äläkä koskaan laske

alumiinifolioon pakattuja tuotteita suoraan

keittotasolle. Alumiinin sulaminen

aiheuttaisi sille korjaamattoman

vahingon.

- Älä koskaan lämmitä ruokaa sisältävää

suljettua peltitölkkiä tai säilykepurkkia: se

voi räjähtää!

Tämä varoitus koskee kaikkia

keittotasomalleja.

- Korkea tehon käyttö kuten Booster –

toiminto ei sovellu joidenkin nesteiden

kuumentamiseen kuten käristyksessä

käytettävään öljyyn. Liiallinen kuumuus

voi olla vaarallista. Näissä tapauksissa

on suositeltavaa käyttää pienempää

tehoa.

- Keittoastiat tulee asettaa keittotasolle ja

niiden on oltava tason keskellä. Älä

missään tapauksessa aseta muita

esineitä kattilan ja keittotason väliin.

- Korkeissa lämpötiloissa laite vähentää

automaattisesti keittoalueiden tehoa.

Laite on merkitty EU:n Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE) -direktiivin 2002/96/EC mukaisesti.

Käyttäjä osallistuu mahdollisten terveydelle ja ympäristölle

haitallisten seurausten ehkäisemiseen hävittäessään laitteen

asianmukaisella tavalla.

Laitteessa tai sen mukana tulevissa asiakirjoissa

näkyvä merkki

osoittaa, ettei kyseinen laite kuulu

talousjätteisiin, vaan se on varta vasten toimitettava

sähkö- ja elektroniikkalaiteromun keräyspisteeseen kierrätystä

varten. Hävitä laite noudattamalla paikkakuntasi jätehuoltoa

koskevia säädöksiä. Halutessasi lisätietoja laitteen

keräyksestä, käsittelystä ja kierrätyksestä ota yhteys

paikkakuntasi jätehuoltoon, talousjätteiden keräyspisteeseen

tai liikkeeseen josta laite on hankittu.

Tämä laite, joka on tarkoitettu olemaan kosketuksessa

elintarvikkeiden kanssa, on asetuksen (EY) 1935/2004

mukainen, ja se on suunniteltu, valmistettu ja tuotu

markkinoille ”Pienjännitedirektiivin” 2006/95/EY (joka korvaa

direktiivin 73/23/ETY ja myöhemmät muutokset)

turvallisuusvaatimusten sekä EMC direktiivin 2004/108/EY

suojausvaatimusten mukaisesti.

32

Käyttö

Induktioperiaate perustuu fyysiseen magneettivuon

tiheysilmiöön. Pääasiallisesti tämä ilmiö mahdollistaa

lämmittävän energian suoran siirtymisen generaattorista

keittoastiaan.

Edut:

Sähköliesiin verrattuna induktiotaso on:

- Turvallisempi: lasipinnalla lämpötila on alhaisempi.

- Nopeampi: ruokien lämmitysajat ovat lyhyemmät.

- Tarkempi: taso reagoi välittömästi valintoihin

- Tehokkaampi: 90% saadusta energiasta muuttuu

lämmöksi. Lisäksi kun kattila on poistettu tasolta, lämmön

siirto keskeytyy välittömästi estäen turhan lämmönhukan.

Keittoastiat

Käytä vain kattiloita, joissa on

Tärkeää:

Keittotason vahingoittumisen välttämiseksi älä käytä:

- keittoastioita, joiden pohja on epätasainen.

- metallisia keittoastioita, joiden pohja on emaloitu.

- keittoastioita, joiden pohja on naarmuuntunut, näin

keittotason pinta ei naarmuunnu.

- älä koskaan laita kuumia kattiloita tai pannuja keittotason

käyttöpaneelin päälle.

Entisten kattiloiden tarkistaminen

Induktioperiaate käyttää hyväksi magnetismia lämmön

tuottamiseen. Siksi keittoastioiden valmistusmateriaalien

tulee sisältää rautaa. Pienellä magneetilla voit helposti

tarkistaa onko keittoastiasi magnetoituva. Kattilat eivät ole

sopivia, ellei magneetti havaitse niitä.

Keittoastian pohjan suositeltavat läpimitat

TÄRKEÄÄ: Keittoalueet eivät kytkeydy toimintaan, jos

kattilat eivät ole oikean kokoisia

Tarkista keittoalueeseen sopivan kattilan läpimitat tämän

käyttöohjeen kuvista.

Energiansäästö

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa:

- Käyttää kattiloita ja pannuja, joiden pohjan läpimitta on sama

kuin keittoalueen läpimitta.

- Käyttää vain tasapohjaisia kattiloita ja pannuja.

- Peittää kattila kannella kypsennyksen ajaksi, jos mahdollista.

- Keittää kasvikset, perunat yms. pienessä vesimäärässä

keittoajan lyhentämiseksi.

- Käyttää painekattilaa, se alentaa energian kulutusta ja

lyhentää kypsennysaikaa

- Asettaa keittoastia tasoon merkityn keittoalueen keskelle.

Asennus

Sähkö- ja mekaanisen asennuksen saa tehdä ainoastaan

asiantunteva henkilö.

Keittotaso on valmistettu sijoitettavaksi työtasoon (paksuus 3-

6cm)

Keittotason ja seinän välinen vähimmäisetäisyys on 5 cm

edestä ja 10cm sivulta.

Sähköliitäntä

Kuva. 2

- Kytke laite irti sähköverkosta

- Laitteen asennuksen saa suorittaa ainoastaan

ammattitaitoinen sähköasentaja, joka tuntee

voimassa olevat asennusta ja turvallisuutta koskevat

määräykset.

- Valmistaja ei vastaa minkäänlaisista ihmisille, eläimille tai

omaisuudelle aiheutuneista vahingoista, jos vahinko on

syntynyt näiden määräysten noudattamisen laiminlyönnin

vuoksi.

- Virtajohdon on oltava riittävän pitkä, jotta keittotaso voidaan

poistaa työtasolta.

- Varmista, että laitteen pohjassa olevaan arvokilpeen merkitty

jännite vastaa asuntosi jännitettä.

- Älä käytä jatkojohtoja.

- Laitteen maadoitus on lakisääteinen

- Maadoitusjohdon on oltava 2cm muita johtoja pidempi.

- Mikäli kodinkoneen mukana ei ole toimitettu kaapelia, käytä

kaapelia, jonka poikkileikkaus on vähintään 2.5 mm2

tehoille 7200 Watt,; tämän ylittäville tehoille vähintään 4

mm2).

- Kaapelin lämpötila ei saa ylittää missään kohdassa 50°C

ympäristön lämpötilaa.

- Laite on tarkoitettu liitettäväksi kiinteästi sähköverkkoon,

ja se on sen vuoksi yhdistettävä kiinteään verkkoon

määräysten mukaisella moninapaisella verkkokytkimellä, jolla

varmistetaan että laite saadaan kokonaan irti sähköverkosta,

jos ylijännite kategoria on III, ja että siihen pääsee helposti

käsiksi asennuksen jälkeen.

Huomio! Tarkista aina, että verkkokaapeli on asennettu

oikealla tavalla ennen kuin yhdistät laitteen sähköverkkoon

ja tarkistat että se toimii oikein.

Huomio! Yhdyskaapelin voi vaihtaa ainoastaan valtuutettu

asentaja.

33

Asennus

Ennen asennuksen aloittamista:

• Kun laite on purettu pakkauksesta tarkista, että se ei ole

vahingoittunut kuljetuksen aikana. Mikäli havaitset

ongelmia, ota yhteys jälleenmyyjään tai huoltopalveluun

ennen asennuksen aloittamista.

• Tarkista ennen asennuksen aloittamista, että ostamasi

tuote sopii sille varattuun tilaan.

• Tarkista, että pakkauksen sisään ei ole (kuljetuksesta

johtuen) jäänyt pakkausmateriaaleja (kuten ruuveja

sisältäviä kirjekuoria tai takuupapereita). Poista ne ja

säilytä tarvittaessa.

• Tarkista myös, että asennusalueen lähettyvillä on

pistorasia.

Kalusteen valmistelu asennusta varten:

- Koska tuotteen alaosa ei saa olla kosketettavissa

asennuksen jälkeen, keittotason alle on aina asennettava

välilevy (suojalevy), jos alaosa on kosketettavissa

asennuksen jälkeen

- Jos keittotason alle asennetaan uuni, välilevyä ei tarvita.

- On suositeltavaa, että uunissa on tuuletin jos se

asennetaan induktiokeittoalueen alle.

- Älä käytä induktiokeittoaluetta, jos PYROLYYTTINEN

puhdistustoiminto on käynnissä.

- Älä käytä induktiokeittoaluetta, jos PYROLYYTTINEN

puhdistustoiminto on käynnissä.

- Vältä keittotason asentamista astianpesukoneen tai

pyykinpesukoneen yläpuolelle, jotta virtapiirit eivät joudu

kosketukseen höyryn tai kosteuden kanssa, mikä voisi

vahingoittaa niitä.

- Keittotason alapinnan ja välilevyn (tai minkä tahansa

keittotason alapuolelle asennetun laitteen) välisen

etäisyyden tulee olla kuvassa näkyvien mittojen

mukainen.

- Tuotteen moitteettoman toiminnan takaamiseksi

keittotason ja kalusteen yläreunan välistä pientä aukkoa ei

saa tukkia.

- Riittävän tuuletuksen ja ilmankierron takaamiseksi

keittiökalusteessa täytyy olla sopivia ilmanvaihtoaukkoja.

- Leikkaa kalusteeseen aukot ennen keittotason

sijoittamista siihen ja poista huolellisesti kaikki lastut ja

sahanpurut.

Kuva 1a/1b

HUOMIO! Jos ruuveja ja kiinnitystarvikkeita ei ole asennettu

ohjeiden mukaisesti, on olemassa sähköiskun vaara.

Käyttöohjeet

Käyttöpaneeli

Keittotaso on varustettu älykkäällä ja pitkälle kehittyneellä

langattomalla yhteydellä, joka pystyy kommunikoimaan

joidenkin Elica malliston yhdistävien tuulettimien kanssa.

Riippuen keittotason käytöstä ja siitä mitä ruokaa

valmistetaan, nämä tuulettimet kehittävät keittotasosta

saamaansa tietoa ja aktivoituvat automaattisesti ja

optimoidusti eliminoiden kaiken mahdollisen vajaakäytön.

Internet - sivuilta www.elica.com

voit tarkistaa, mitkä

tuuletinmallit voidaan yhdistää ostamaasi keittotasoon.

Huomio: Keittoalueen valintaan riittää sitä vastaavan

kuvakkeen hipaisu (painaminen).

Ensisijaiset toiminnot

1. Keittotason ON/OFF toiminto

2. Ajastin

3. Keittoalueiden ja käyttötasojen (tehon) valitsin.

4. Säädetyn käyttötason (tehon) valitsin

5. Keittoalueiden näyttö*

6. Ajastimen näyttö

* Näyttöjen numerointi ja sijainti vaihtelevat keittotason

mallista riippuen.

34

Hyvä tietää ennen käytön aloittamista:

Kaikki keittotason toiminnot on suunniteltu tarkimpien

turvallisuusmääräysten mukaisesti.

Tästä johtuen:

• Tietyt toiminnot eivät käynnisty, tai ne menevät

automaattisesti pois päältä, jos liedellä ei ole kattiloita tai

jos kattilat eivät ole oikealla paikalla.

• Muussa tapauksessa käynnistetyt toiminnot menevät

automaattisesti pois päältä muutama sekunti sen jälkeen kun

valittu toiminto olisi säädettävä uudestaan (esimerkiksi:

”Keittotason kytkeminen toimintaan” jos ei ole valittu

”Keittoalueen valintaa” ja ”Käyttölämpötilaa” tai

”Lukitustoimintoa” tai ”Ajastusta”).

Huomio! Pitkäaikaisen käytön jälkeen (esimerkiksi)

keittoalueen merkkivalo ei sammu heti, koska alue ei ole vielä

jäähtynyt; keittoalueiden näytöllä näkyy merkki “

”, joka

ilmoittaa tästä vaiheesta.

Odota, että merkkivalo sammuu ennen kuin kosket

keittoalueeseen.

Keittoalueen näyttö

keittoalueiden näytöillä näkyy seuraavat tiedot:

Keittoalue toiminnassa

Toimintataso (Teho)

… -

Keittoalue jäähtyy

Keittoastiaa ei ole

Bridge toiminto aktiivinen

(säädetyt) tehotasot toiminto

aktiivinen

Lukitustoiminto “aktiivinen”

Keittotason kytkeminen toimintaan:

Paina (hipaise) Keittotason ON/OFF toimintoa (1),

merkkivalo syttyy merkiksi siitä, että keittotaso on

toimintavalmis.

Paina uudestaan, jos haluat kytkeä keittotason pois päältä.

Huomio: Tämä toiminto on ensisijainen.

Keittoalueen valinta:

Hipaise (paina) näytön lähellä olevaa halutun keittoalueen

valitsinta (3).

Huomio: keittoalue valikoituu automaattisesti, kun

keittoastia laitetaan tasolle

Toimintataso (Teho):

Tehotasoa voi nostaa siirtämällä sormea myötäpäivään

Valitsinta (3) pitkin; tehotaso laskee siirtämällä sormea

vastapäivään.

Booster taso (Teho) "

” (ajastettu):

“Boosterin” kesto on 10 minuuttia ja ajan laskenta näkyy

kyseisen keittoalueen näytöllä (6), minkä jälkeen lämpötila

laskee aiemmalle tasolle

Huomio: ajastimen oletusarvona on “Booster”, vaikka

keittoastia otetaan pois: keittoalue kytkeytyy pois

toiminnasta ja alkaa toimia uudestaan ”Booster” toiminnolla

jäljellä olevat minuutit heti kun keittoastia laitetaan takaisin.

Bridge toiminto

Mahdollistaa kahden keittoalueen yhtäaikaisen käytön;

voidaan käyttää yhtäaikaisesti edessä olevaa keittoaluetta

“Master” ja vastaavaa takana olevaa aluetta ”Toissijainen”

(

katso käyttöohjeen kuva)

Bridge toiminnon aktivointi:

• Valitse “Master” keittoalue (jonka on oltava tehotasolla 0)

-paina kunnes kuuluu äänimerkki, minkä jälkeen (toissijaiselle

näytölle) ilmestyy vilkkuva merkki “

”

- Valitse “Toissijainen” keittoalue, kolmen sekunnin

kuluessa.

- säädä Käyttötaso (Teho).

Huomio: Bridge toiminto kytketään pois toiminnasta

säätämällä keittoalueen lämpötila kohtaan “

”, odota 3

sekuntia.

Nota: tehotasoa voi muuttaa kypsentämisen aikana

valitsemalla “Master” keittoalueen.

Ajastin (2)

Ajastin aktivoidaan painamalla Timer näppäintä (2);

heti kun ajastin on lopettanut laskemisen, kuuluu äänimerkki

(2 minuutin ajan, tai se loppuu painamalla mitä tahansa

näppäintä), ja näytössä (6) vilkkuu merkki “

".

Ajastimen säätö

• Valitse keittoalue.

• Paina Timer (2) näppäintä ja pääset tekemään säätöjä.

• Säädä Ajastuksen kesto:

siirrä sormea myötä- tai vastapäivään valitsinta (3)

pitkin, sen mukaan haluatko lisätä tai vähentää

ajastusaikaa;

Huomio: jos haluat lisätä 10 minuutin aikaa 10

minuutilla, paina painiketta (2)

Jos haluat, toista toiminto muilla keittoalueilla.

Huomio: Jokainen keittoalue voidaan ajastaa eri tavalla;

näytölle (6) tulee näkyviin lyhyemmän keittoajan ajastus;

Ajastuksen sammuttaminen:

• säädä ajastuksen arvo kohtaan "

"

• sammuta keittotaso (1)

Huomio: toiminto pysyy aktiivisena, jos muita näppäimiä ei

paineta sillä välin.

Huomio: Ajastettavan keittoalueen vieressä näkyy merkki

"

35

Lukitustoiminto

Lukitus-toiminto estää keittotason kytkeytymisen päälle

vahingossa.

Lukituksen aktivointi:

• poista liedelle mahdollisesti unohtuneet keittoastiat

• paina yhtäjaksoisesti ja samaan aikaan Ajastin

toimintoa (2) ja Säädetyn käyttötason (tehon) valitsinta

(4)

• paina sen jälkeen uudestaan Ajastin toimintoa (2);

kahdesti toistuva äänimerkki ilmoittaa, että toiminto on

aktiivinen ja näytöille ilmestyy merkki "

" (5).

Lukituksen poistaminen käytöstä:

paina yhtäjaksoisesti ja samaan aikaan Ajastin toimintoa

(2) ja Säädetyn käyttötason (tehon) valitsinta (4)

• paina sen jälkeen uudestaan Säädetyn käyttötason

(tehon) valitsinta (4);

kahdesti toistuva äänimerkki ilmoittaa, että lukitus on

poistettu käytöstä ja näytöille ilmestyy merkki "

" (5).

Lukituksen väliaikainen poistaminen käytöstä:

keittoaluetta on mahdollista käyttää myös

Lukitustoiminnon ollessa aktiivisena.

Toimi seuraavalla tavalla:

• paina yhtäjaksoisesti ja samaan aikaan Ajastin

toimintoa (2) + Tehotason valitsinta (4) yli 2 sekuntia.

Keittotasoa voi taas käyttää normaalisti. Lukitustoiminto

käynnistyy uudelleen kun keittotaso kytketään pois päältä.

Säädetty käyttötaso (teho)

• Valitse haluttu keittoalue (3)

• Paina kerran tai useammin Säädetyn käyttötason

(tehon) valitsinta (4) ja valitse käytettävissä oleva sopiva

taso:

−

Melting*

Warming*

Simmer*

* Katso tämän kappaleen lopussa oleva taulukko

“Säädetty käyttötaso (teho)”

• Paina uudestaan toiminnon kytkemiseksi pois toiminnasta.

36

Tehotaulukko

Tehotaso Keittotapa

Tason käyttö

(viitteellinen-kokemus ja ruoanlaittotottumus

vaikuttavat käyttöön)

Boost Nopea kuumentaminen

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura

del cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o

riscaldare velocemente liquidi di cottura

Maksimiteho

8-9 Paistaminen- keittäminen

Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen

aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, nopeaan

keittämiseen

7-8

Ruskistaminen - kuullottaminen –

keittäminen - grillaaminen

Ihanteellinen ruskistamiseen, kiehunnan ylläpitoon,

kypsentämiseen ja grillaamiseen (lyhyen aikaa, 5-

10 minuuttia)

Korkea teho

6-7

Ruskistaminen – kypsentäminen–

hauduttaminen – kuullottaminen –

grillaaminen

Ihanteellinen kuullottamiseen, kevyen kiehunnan

ylläpitoon, kypsentämiseen ja grillaamiseen (jonkin

aikaa, 10-20 minuuttia), varusteiden

kuumentamiseen

4-5

Kypsentäminen – hauduttaminen–

kuullottaminen – grillaaminen

Ihanteellinen hauduttamiseen, varovaiseen

keittämiseen, kypsentämiseen (pitkän aikaa).

Kastikkeen sekoitamiseen pastaan

3-4

Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (riisi,

kastikkeet, paistit, kala) liemessä (esimerkiksi vesi,

viini, lihaliemi, maito), kastikkeen sekoittamiseen

pastaan

Keskitason teho

2-3

Kypsentäminen - kiehauttaminen –

saostaminen – sekottaminen

Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (määrä

alle litran: riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä

(esimerkiksi vesi, viini, lihaliemi, maito)

1-2

Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan

hellävaraiseen sulattamiseen, pienten pakasteiden

sulattamiseen

Alhainen teho

1

Pehmentäminen – sulattaminen –

lämpimänäpito - kuohkeuttaminen

Ihanteellinen pienten, vasta valmistettujen

ruokamäärien lämpimänä pitämiseen,

tarjoiluastioiden pitämiseen lämpiminä ja risottojen

sekoittamiseen

OFF Nollateho Alustaso

Keittotaso valmiustilassa tai sammutettu

(mahdollinen jälkilämpö, jonka ilmaisee H-LO)

37

Käyttöteho (säädetty)

Kuvaus

Melting

Löytää sopivan tehotason arkojen tuotteiden sulattamista varten

vaarantamatta niiden makua ja tuoksua (suklaa, voi jne).

Warming

Löytää sopivan tehotason ruokien pitämisen sopivan lämpimänä, ilman että

ruoka alkaa kiehua.

Simmer

Löytää sopivan tehotason ruokien pitkäaikaiseen keittämiseen. Sopii

tomaatti- tai jauhelihakastikkeen ja keittojen

keittämiseen. Säilyttää valvotun tehotason (ihanteellinen

vesihaudekypsennystä varten). Estää ruoan ylikuohumisen tai

palamisen pohjaan, mitä usein sattuu tällaisia ruokia valmistettaessa.

Käytä toimintoa kun ruoka on alkanut kiehua.

38

Kypsennystaulukko

Elintarvikeluokka

Ruoka tai

kypsennystyyppi

Tehotaso ja kypsennysjakso

Ensimmäinen vaihe Teho Toinen vaihe Teho

Pasta, riisi

Tuore pasta Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen ja

kiehumisen

jatkaminen

7-8

Tuore pasta Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen ja

kiehumisen

jatkaminen

7-8

Keitetty riisi Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen ja

kiehumisen

jatkaminen

5-6

Risotto Kuullottaminen ja paahtaminen 7-8 Kypsentäminen 4-5

Vihannekset,

kasvikset

Keitetyt Veden lämmittäminen Booster-9 Keittäminen 6-7

Paistetut Öljyn kuumentaminen 9 Paistaminen 8-9

Nopeasti

paistetut

Varusteen kuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 6-7

Haudutetut Varusteen kuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 3-4

Ruskistetut Varusteen kuumentaminen 7-8 Ruskistaminen 7-8

Liha

Paisti

Lihan ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 3-4

Pariloitu pannun esikuumentaminen 7-8

Parilointi molemmin

puolin

7-8

Ruskistettu

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 4-5

Pata/muhennos

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 3-4

Kala

Pariloitu pannun esikuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 7-8

Pata/muhennos

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8

Kypsentäminen

Paistettu Öljyn tai rasvan kuumentaminen 8-9 Paistaminen 7-8

Kananmunat

Paistetut

Voin tai rasvan kuumentaminen

pannussa

6 Kypsentäminen 6-7

Munakkaat

Voin tai rasvan kuumentaminen

pannussa

6 Kypsentäminen 5-6

Pehmeäksi

/kovaksi

keitetetyt

Veden lämmittäminen Booster-9 Kypsentäminen 5-6

Ohukaiset Voin kuumentaminen pannussa 6 Kypsentäminen 6-7

Kastikkeet

Tomaatti

Ruskistaminen öljyssä (voissa teho

6)

6-7 Kypsentäminen 3-4

Jauhelihakastike

Ruskistaminen öljyssä (voissa teho

6)

6-7 Kypsentäminen 3-4

Valkokastike

Kastikepohjan valmistaminen (voin

sulattaminen ja jauhojen lisäys)

5-6 Kiehauttaminen 3-4

Jälkiruoat,

kiisselit

Vaniljakastike Maidon kiehauttaminen 4-5

Kevyen kiehunnan

ylläpito

4-5

Vanukkaat Maidon kiehauttaminen 4-5

Kevyen kiehunnan

ylläpito

2-3

Riisipuuro Maidon kuumentaminen 5-6

Kevyen kiehunnan

ylläpito

2-3

39

Huolto

Huomio! Varmista aina ennen puhdistamisen tai huollon

aloitusta, että keittoalueet on sammutettu ja että lämmön-

ilmaisin ei ole näkyvissä.

Puhdistus

Keittotaso on puhdistettava aina käytön jälkeen.

Tärkeää:

Älä käytä hankaavia sieniä, teräsvillaa. Niiden käyttö saattaa

ajan myötä vaurioittaa lasia.

Älä käytä voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, kuten

uuninpuhdistusaineita tai tahranpoistoaineita.

Jäähdytä keittotaso aina käytön jälkeen ja poista siltä kaikki

tahrat ja ruokajäämät.

Sokeri ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat vahingoittavat

keittotasoa ja ne on poistettava heti.

Suola, sokeri ja hiekka voivat naarmuttaa lasipintaa.

Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä

lieden pesutuotetta (noudata Valmistajan ohjeita

)

ÄLÄ KÄYTÄ HÖYRYPESURIA!!!

40

Vianetsintä

VIRHEKOODI

KUVAUS

MAHDOLLISET

SYYT

KORJAUSTOIMENPIDE

ER03 – keittotaso kytkeytyy

pois toiminnasta ja 10

sekunnin kuluttua kuuluu

jatkuva äänimerkki

Kytkimet ovat jatkuvasti painettuina

Käyttöpaneelilla on

vettä tai keittiövälineitä

Puhdista käyttöpaneeli

ER40

Verkkojännite aiheuttaa

ylikuumenemisen

Verkon toisiojännite on

liian matala

Kytke keittotaso irti

sähköverkosta ja tarkista

yhteys

ER47

Yhteys sähköverkkoon on viallinen

(käyttöpaneeli sammuu –

keittoalueet eivät enää kuumene)

Virtajohtoa ei ole

asennettu oikein tai se

on viallinen

Kytke keittotaso irti

sähköverkosta ja tarkista

yhteys

U400

Keittotason liitännän jännite ei ole

oikea (virheellinen liitäntä/ylijännite)

Havaitaan

liitäntäjännitteestä

poikkeava jännite

Kytke keittotaso irti

sähköverkosta ja tarkista

yhteys

ER21 - E/2

Käyttöpaneeli sammuu liian korkean

lämpötilan vuoksi

Sisäisten elektronisten

osien lämpötila on liian

korkea

Odota, että keittotaso

jäähtyy ennen kuin käytät

sitä uudelleen

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Ota yhteys huoltopalveluun ja ilmoita virhekoodi

Huoltopalvelu

Ennen kuin otat yhteyttä Huoltoon

1.Kokeile voitko korjata vian itse kohdan “Vianetsintä”

ohjeiden mukaan.

2.Sammuta keittotaso ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi

onko vika poistunut.

Jos ongelma ei poistu edellä mainittujen tarkistusten

jälkeen, ota yhteyttä valtuutettuun tekniseen tukeen.

Sivu latautuu ...

ELICA Lien Diamond 805 BL Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

ELICA Lien Diamond 805 BL Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat