Electrolux EOB5620AB Ohjekirja

Merkki: Electrolux

Malli: EOB5620AB

Tyyppi: Ohjekirja

Tämä ohje sopii myös

Uuni

Käyttöohje

EOB 5620

822 923 036-B-180305-08

Arvoisa asiakas,

lue nämä käyttöohjeet huolellisesti.

Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla ole-

vaan Turvallisuus-kappaleeseen. Säilytä käyttöohje.

Anna käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uu-

delle omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symbolei-

ta:

1 Turvallisuusohjeet

Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärke-

ät ohjeet.

Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään

laitteen vioittumista.

3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä

2 Ympäristöä koskevia tietoja

1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen

käytössä.

2. …

3. …

Käyttöohjeessa on mahdollisesti ilmaantuvien toi-

mintahäiriöiden poistoon liittyviä ohjeita, ks. luku

“Mitä tehdä, jos...”.

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Leivonnaisten paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Paistomittaritaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Turbogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Elintarvikkeiden kuivattaminen kiertoilmalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Uunin yläosan puhdistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Uuni - Luukunlasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Takuu/Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Huolto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Käyttöohje

1 Turvallisuus

Sähköturvallisuus

• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkö-

mies.

• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu:

kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapaine-

puhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.

• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa kor-

jata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaustyöt

saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny

korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen tai alan

erikoisliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite

on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen

ruuanlaittoon ja paistamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä

oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuut-

ta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuu-

man uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-

menee käytön yhteydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,

saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman

sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti.

Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipi-

nöitä tai tulta.

Näin vältät laitteen vaurioitumisen

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen

pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauk-

sessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle

kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat aikaan

tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä uunipan-

nua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.

• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun

päälle.

• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali voi

vaurioitua.

• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun (eri-

tyisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se voi

mennä rikki.

• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syt-

tyä, kun uuniin kytketään virta.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voi-

vat vaurioittaa emalipintaa.

Jätehuolto

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä

ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat

tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne.

Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille va-

rattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaali-

merkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-

vittäminen

Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai

sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei

saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen si-

jaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektro-

niikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan

keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmu-

kaisen hävittämisen varmistamisella autetaan

estämään sen mahdolliset ympäristöön ja ter-

veyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi

aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen

epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem-

pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä

saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomai-

selta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Kokonaan lasi-

nen luukku

Käyttöpaneeli

Luukun kahva

Toimintopaneeli

Uunin varustus

Ajan tai lämpötilan näyttö

Lämpötilan merkkivaloUunin virran merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Säätöpainikkeet

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Poistolämpömittarin

pistorasia

Rasvasuodatin

Uunin valaistus

Takaseinämävastus

Alalämpö

Uunin taso

Kannattimet, voidaan ottaa pois

Uunin varusteet

Grilliritilä

Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var-

ten.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten.

Paistomittari

Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensim-

mäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puh-

distusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin

valaistuksen L kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne

lämpimällä astianpesuaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliu-

oksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1. Käännä Uunin toiminnot-kytkin haluamasi toimin-

non kohdalle.

2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpötilan

kohtaan.

Käyttötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan

kuin uuni on toiminnassa.

Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan

kuin uuni kuumenee.

3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytki-

met Uunin toiminnot ja Lämpötilan valinta nolla-

asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti

jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kyt-

ketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel-

leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt

riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

L Uunin valaistus

Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan

esim. puhdistuksen yhteydessä.

Mikään vastus ei ole toiminnassa.

¥ Kiertoilma

Tämän toiminnon ansiosta leivonnaisia ja ruokia voi-

daan paistaa jopa kolmella tasolla yhtä aikaa.

Aseta uunin lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin

ylä-/alalämpöä käytettäessä.

Takaseinämän vastus on toiminnassa ja sen lisäksi

myös tuuletin toimii.

¦ Pizzatoiminto

Pizzan, juustokakun, piiraiden ja pikkupullien paista-

miseen.

Takaseinän lämmitysvastus ja alalämpö sekä lisäksi

tuuletin ovat toiminnassa.

¼ Turbogrilli

Suurten lihapalojen tai linnunlihan paistamiseen yh-

dellä tasolla. Toiminto sopii myös gratinointiin ja

kuorruttamiseen.

Grillivastus ja tuuletin ovat samanaikaisesti käytössä.

¸ Infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvik-

keet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet

tai kala) - tai leivän paahtamiseen.

Grillivastus on toiminnassa.

º Iso infrapunagrilli

Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaa-

miseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän

paahtamiseen.

Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.

O Ylälämpö

Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttami-

seen/gratinointiin.

Ylälämpövastus on toiminnassa.

U Alalämpö

Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.

Alalämpövastus on toiminnassa.

¡ Ylä-/alalämpö

Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä ta-

solla.

Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.

Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua

Pellin ja uunipannun käyttö:

Kaikkien pellien oikealla ja vasemmalla reunalla on

pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi-

nen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera

osa on uunin takaosassa.

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen

Rasvasuodatin suojaa takaseinämän vastusta pais-

tamisen yhteydessä roiskuvalta rasvalta.

Ritilän asettaminen paikalleen:

Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.

Rasvasuodattimen asettaminen paikoil-

leen

Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja työn-

nä ylhäältä uunin takaseinämässä olevaan aukkoon

(tuulettimen aukko).

Rasvasuodattimen irrottaminen

Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja irrota

vetämällä ylös.

Lisätoiminnot

Voit asettaa joko ajastimen tai paistomittarin.

3 Yleiset ohjeet

• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu

n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa

tänä aikana painikkeella + tai -.

• Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen

n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua.

• Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä ta-

hansa painiketta.

• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan asettaa

joko ennen kellotoimintojen asetusta tai sen jäl-

keen.

• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valinta-

kytkin takaisin nolla-asentoon, kun kypsennys on

päättynyt.

Ajastin

Ajastimen asetus.

Paistomittari

Lihan sisälämpötilan asetus.

Ajan tai lämpötilan näyttö

Säätöpainikkeet

Ajastin

3 Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi-

mintaan.

1. Paina haluamaasi painiketta.

Näytössä vilkkuu “00”.

2. Aseta ajastus painikkeella + tai -(Enint. 99 mi-

nuuttia).

Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön 5 sekunnin ku-

luttua.

Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilkkuu ja kuuluu

2 minuuttia kestävä merkkiääni.

3. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä ta-

hansa painiketta.

Paistomittari

Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuu-

luu merkkiääni.

3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!

Paistomittarin käyttö on järkevää ylä-/alalämpö-,

kiertoilma- ja Turbo-sisägrilli-toiminnossa.

On huomioitava kaksi lämpötilaa:

– uunin lämpötila: katso paistotaulukko

– lihan sisälämpötila: katso paistomittarin taulukko

1 Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toimi-

tettua paistomittaria! Jos mittari menee rikki,

sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen alkuperäi-

seen mittariin!

1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin siten, että mit-

tarin kärki on lihapalan paksuimmassa kohdassa.

2. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinämäs-

sä olevaan pistorasiaan aivan perille saakka.

3. Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila.

Näyttöön tulee lämpötilaehdotus.

3 Lihan sisälämpötila ilmoitetaan vasta 30 °C

C:sta ylöspäin.

4. Aseta haluamasi lihan sisälämpötila painikkeella +

tai -.

Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee sen hetkinen

lihan sisälämpötila.

Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkki-

ääni.

Kytke merkkiääni pois painamalla mitä tahansa pai-

niketta.

1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palovam-

man vaara pistoketta ja paistomittarin kärkeä

irrotettaessa.

3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!

5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota

paisti paistimittareineen uunista.

6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois toiminnasta.

Lihan ytimen lämpötilan katsominen tai muutta-

minen:

– Kun painat painiketta + tai -, näyttöön ilmestyy

lihan asetettu sisälämpötila.

– Voit muuttaa valittua lämpötilaa jälkikäteen paina-

malla + tai - useamman kerran.

Luukun mekaaninen lukitus

Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.

Luukun lukituksen aktivointi

Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.

Uuninluukun avaaminen:

1. Paina luukku kiinni.

2. Paina salpaa ja pidä painettuna.

3. Avaa luukku.

Uuninluukun sulkeminen

Sulje luukku painamatta salpaa.

Luukun lukituksen poistaminen

Työnnä salpaa paneeliin saakka.

3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-

teen virta katkaistaan.

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Leivonnaisten paistaminen

Käytä leivosten paistamiseen uunin kiertoilma- ¥ tai

ylä-/alalämpötoimintoa ¡.

3 Ota rasvasuodatin pois paistamisen ajaksi,

sillä muuten paistovaihe pitenee ja leivonnais-

ten pinta ruskistuu epätasaisesti.

Vuoat

• Ylä-/alalämpö-toimintoon ¡ soveltuvat tummasta

metallista valmistetut ja pinnoitetut vuoat.

• Kiertoilmatoimintoon ¥ soveltuvat myös metalli-

set, lasiset ja keraamiset vuoat.

Kannatintasot

• Kun käytetään ylä-/alalämpötoimintoa ¡, leivon-

naisia voidaan paistaa vain yhdellä tasolla kerral-

laan.

• Kiertoilmatoiminto ¥ mahdollistaa kuivien, litteiden

leivonnaisten paistamisen jopa kolmella leivinpellil-

lä yhtä aikaa.

1 leivinpelti:

esim. 3. kannatintaso

1 kakkuvuoka:

esim. 1. kannatintaso

2 leivinpeltiä:

kannatintasot1 ja 4

3 leivinpeltiä:

kannatintasot1, 3 ja 5

Yleiset ohjeet

• Huomioi, että kannatintasojen numerointi laske-

taan alhaalta ylöspäin.

• Aseta leivinpellin viisto reuna eteenpäin!

• Aseta kakkuvuoat aina ritilän keskelle.

• Kiertoilma- ¥ tai ylä-/alalämpötoiminnolla ¡ voit

paistaa kaksi kakkua kerrallaan, kun laitat ne vie-

rekkäin ritilälle. Paistoaika ei ole juuri ollenkaan pi-

tempi.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-

pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei-

den ja uunin lämpötilan suuresta erosta.

Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.

Paistotaulukoihin liittyviä ohjeita

Taulukoissa on mainittu joitakin ruokia/leivonnaisia

varten tarvittavat lämpötilat, paistoajat ja kannatinta-

sot.

• Lämpötilat ja paistoajat ovat ohjearvoja, koska ne

riippuvat taikinan koostumuksesta, määrästä ja

paistovuoasta.

• Suosittelemme, että asetat ensimmäisellä kerralla

suhteellisen alhaisen lämpötilan ja lisäät lämpötilaa

vasta tarvittaessa, esim. jos haluat leivonnaisen

ruskistuvan voimakkaammin tai kypsennys kestää

liian kauan.

• Jos et löydä käyttämällesi reseptille sopivia tietoja,

käytä ohjearvona samantyyppisen leivonnaisen ar-

voja.

• Kun paistat useampia kakkuja pelleillä tai vuoissa

useammalla kannatintasolla, paistoaika saattaa

olla 10-15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizza, hedelmäkakut

jne.) on paistettava vain yhdellä kannatintasolla.

• Kun paistetaan yhtäaikaa eri korkuisia leivonnaisia,

niiden ruskistuminen voi alussa olla erilaista. Tässä

tapauksessa lämpötila-asetusta ei tule muuttaa.

Erot ruskistumissa tasoittuvat paistamisen aikana.

2 Pitkien paistoaikojen yhteydessä uunin virta

voidaan katkaista n. 10 minuuttia ennen pais-

toajan päättymistä, jotta voidaan käyttää hy-

väksi jälkilämpö.

Mikäli ei muuta mainita, taulukot ovat voimas-

sa asetettaessa leivonnaiset kylmään uuniin.

Leivonnaisten paistotaulukko

Annetut paistoajat ovat ohjearvoja.

Suositellut kypsennysmenetelmät, uunitasot ja läm-

pötilat on painettu tummalla

Kiertoilma ¥ Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso Lämpötila °C Uunin taso

Paistoaika mi-

nuuteissa

Kakkutaikina

Pyöreässä vuoassa pais-

tettavat kakut

150-170 1 160-180 1 50-70

Kuivakakku, jossa kuivattu-

ja hedelmiä / hiekkakakku

(pitkulainen vuoka)

140-160 1 150-170 1 70-80

Hedelmäkakun pohja 150-170 3 170-190 2 20-25

Omenakakku, hyvin ohut 150-170 1 170-190* 1 45-60

Pikakakku 150-170 3 180-190 3 20-30

Murotaikina

Rahkakakku 140-160 1 170-190 1

60-90 +

10 min jälkiläm-

mössä

Täytetty hedelmätorttu 150-170 1 170-190 1 50-60

Rahkakakku

pellillä

--- --- 160-180 2 50-70

Voitaikina

Ranskal. omenatorttu 150-170 1 190-200* 1 40-50

Sokerikakkutaikina

Sokerikakkupohja 150-170 1 160-180 2 25-40

Hedelmäkakun pohja 150-160 3 170-180* 3 25-30

Kääretorttu 150-170 3 180-200* 3 10-15

Hiivataikina

Pyöreässä vuoassa pais-

tettavat kakut

150-170 1 160-180 1 45-60

Pullakranssi tai -pitko 150-170 3 170-190 3 30-40

Voi-/sokerikakku,

kreemitäytteinen kakku

160-180 3 190-200* 3 25-30

Murupintainen kakku 150-170* 3 180-190 3 20-40

Muropintainen omenakak-

150-170 3 170-190 3 35-50

Rahkakakku (pellillä) 150-170 3 170-190 3 45-50

Saksalainen joulupitko

(500 g jauhoja)

150-170 3 160-180 3 40-70

Pizza

(pyöreä paistinpelti)

230-250* 1 250-270* 1 10-25

* Esilämmitä uuni

Pakaste-einekset

Noudata pakasteruokien valmistuksessa valmistajien antamia ohjeita.

Pienet leivonnaiset

Marengit 80-90* 3 80-90 3 150-180

Mantelileivokset 100-120 3 3 20-30

Pursotettavat pikkuleivät 140-160

4+1

1+5+3

150-170 3 15-30

Pähkinätäytteiset leivon-

naiset

--- --- 160-180 2 25-35

Voitaikinaleivonnaiset 160-180* 4+1 180-200* 3 20-30

Pikkupullat 160-180 170-190* 3 20-40

Tuulihattutaikina

Tuulihatut 160-180 4+2 190-210* 3 25-40

Vatkattavat taikinat

Sveitsiläinen omenatorttu --- --- 210-230* 1 35-50

Sveitsiläinen juustotorttu --- --- 210-230* 1 40-50

Pinaatti-/vihannespiirakka,

Quiche Lorraine

--- --- 190-210* 1 40-60

Leipä ja sämpylät

Tumma kokojyväleipä 170-190* 190-210 3 45-60

Vaalea vuokaleipä 170-190* 2 180-200 1 40-50

Ohut leipä, rieska, pita-lei-

pä

--- --- 230-250* 2 15-25

Makaronilaatikko 180-200 1

Perunagratiini 180-200 2

Gratinointi

“Hawaiji”-paahtoleipä 200-220 3 240-260 3 14-16

Kiertoilma ¥ Ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Uunin taso Lämpötila °C Uunin taso

Paistoaika mi-

nuuteissa

Kiertoilma ¥ + ylä-/alalämpö ¡

Leivonnaisten laatu Lämpötila °C Kannatintaso alhaalta Paistoaika minuuteissa

Pizza (pakaste)

Noudata pakkaukses-

sa olevia ohjeita

Laita grilliritilän päälle, laita riti-

län alle leivinpelti

(katso uunitaso pakkauksen

ohjeista)

Noudata pakkauksessa

olevia ohjeita

Sivu latautuu...

Electrolux EOB5620AB Ohjekirja

Merkki: Electrolux

Malli: EOB5620AB

Tyyppi: Ohjekirja

Tämä ohje sopii myös

Lataa PDF

raportti

muilla kielillä

eesti: Electrolux EOB5620AB Kasutusjuhend

Electrolux EOB5620AB Ohjekirja

Tämä ohje sopii myös

Electrolux EOB5620AB Ohjekirja

muilla kielillä

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat