21
Kun lämpötila-asetus on tehty, näyttää
lämpötilanosoitin kaapin sen hetkisen
lämpötilan.
Huom: Säädettävää lämpötila-aluetta
rajoittaa huoneen lämpötila, joka on
17°C tai sitä alhaisempi.
Lämpötila-asetuksen muutoksen
jälkeen anna kaapin olla käynnissä 24
tuntia. Tässä ajassa kaapin sisäinen
lämpötila eh tii vakiintua.
Kun kaappi otetaan käyttöön tauon
jälkeen ei lämpötilaa tarvitse asettaa
uudelleen.Termostaatti asettuu
automaattisesti samaan lämpötilaan
kuin ennen virran katkaisemista.
Viinikaapin sisälämpötila
HUOM: Kaapin kylmimmät ja
lämpimimmät paikat näkyvät kuvasta .
+
+
+
-
+
-
Viinin sijoittaminen
Säilytysvinkkejä
Viinin säilytysaika on riippuvainen sen
kypsyysasteesta, rypälelajista,
alkoholipitoisuudesta sekä liuenneen
fruktoosin ja tanniinien määrästä. Viiniä
ostaessasi kannattaa selvittää, onko se
jo kypsynyt tai paraneeko se vielä ajan
kuluessa.
Kaapin alaosaan . Kylmä ilma pidentää
kypsenemisaikaa. Siksi vanhat ja
kypsyneet viinit sekä viinit, joita haluat
säilyttää pitkään, on syytä sijoittaa
kaapin alaosaan. Alaosaan on syytä
sijoittaa myös ne viinit, jotka on
tarkoitu s tarjoilla kylmänä.
Kaapin yläosaan. Yläosaan sijoitetaan
ne viinit, joiden haluat vielä kypsyvän
pidemmälle, viinit, jotka on tarkoitus
tarjoilla lämpimämpänä sekä viinit,
jotka aiot nauttia suhteellisen pian.
Aseta pullot vaaka-asentoon, jotta
niiden korkit eivät pääse kuivumaan.
Säilytä viinit pimeässä. Kaapin ovet on
valmistettu 2-kertaisesta lasista, jossa
on tumma pinnoite. Tämä suojaa viinit
valovaurioilta, mikäli kaappi sijaitsee
valoisassa paikassa.
Vältä kaapin valon liiallista päälle
kytkemistä tai valon jättämistä päälle
kovin pitkään. Viinit tulee säilyttää
pimeässä.
Käsittele pulloja varoen, jotta viini ei
pääse hämmentymään.
Noudata mahdollisia ostohetkellä
saamiasi neuvoja tai suosituksia tai
alan kirjallisuudesta löytämiäsi tietoja
koskien viinin laatua, kestävyyttä ja
optimaalista säilytyslämpötilaa.
Suositeltavat säilytyslämpötilat:
- valkoviinit +10 - +12°C
- roséviinit ja kevyet punaviinit +12 -
+16°C
- samppanjat ja poreilevat viinit +6 -
+8°C
Jos pinoat pullot päällekkäin, varmista,
etteivät ne kosketa kaapin
jäähdytyslevyä.