Kenwood FHM15 Ohjekirja

Kategoria
Mixer/food processor accessories
Tyyppi
Ohjekirja
114
turvallisuus
l
Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
l
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
l
Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava. Vaihtotyön
saa tehdä Kenwood tai Kenwoodin valtuuttama huoltoliike.
l
Terät ja levyt ovat erittäin teräviä. Käsittele niitä varovasti.
l
Älä nosta tai kanna yleiskonetta kahvasta. Muutoin kahva voi särkyä, jolloin
voi aiheutua onnettomuus.
l
Irrota leikkuuterä aina ennen kuin kaadat kulhon sisällön astiaan.
l
Älä työnnä käsiä ja keittiövälineitä yleiskoneen kulhoon, metallikulhoon tai
sekoitusastiaan pistokkeen ollessa sähköpistorasiassa.
l
Kytke laite pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta:
ennen osien asentamista tai irrottamista;
kun laite ei ole käytössä;
ennen puhdistusta.
l
Älä koskaan paina ruokaa syöttösuppiloon sormien avulla. Syötä ainekset
laitteen mukana toimitetun painimen avulla.
l
Älä kiinnitä teräasetelmaa moottoriyksikköön, jos
sekoitusastia ei ole paikallaan.
l
Ennen kannen poistamista kulhosta tai tehosekoittimen irrottamista
moottoriyksiköstä
kytke virta pois;
odota, kunnes levy/terä on pysähtynyt kokonaan;
älä irrota tehosekoittimen astiaa teristä.
l
ÄLÄ käsittele kuumia ainesosia.
l
Älä pyöritä käyttölaitetta kannen avulla, vaan käytä aina on/off-kytkintä.
l
Tämä laite vaurioituu ja voi aiheuttaa henkilövahingon, jos
lukitusmekanismiin kohdistetaan suuri voima.
l
Kun yleiskonetta ei käytetä, irrota sen pistoke
sähköpistorasiasta.
l
Älä koskaan kiinnitä laitteeseen muita kuin sen omia osia.
l
Älä koskaan jätä laitetta valvomatta, kun se on toiminnassa.
l
Älä käytä vaurioitunutta laitetta. Toimita se tarkistettavaksi tai korjattavaksi.
Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
l
Älä kastele virtayksikköä, sähköjohtoa tai pistoketta.
l
Varo, ettei virtajohto roiku pöydän tai työtason reunan alla tai kosketa
kuumiin pintoihin.
l
Älä ylitä nopeussuositustaulukossa mainittuja enimmäistehoja.
l
Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
l
Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa
lasten ulottuvilta.
Taita auki etusivun kuvitukset
Suomi
115 116
l
Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt
voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti
ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.
l
Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-
yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita
ei ole noudatettu.
l
Yleiskoneen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
tehosekoitin ja turvallisuus
l
ÄLÄ käsittele kuumia ainesosia.
l
Käsittele teriä varovaisesti. Vältä koskettamasta terien reunoja
puhdistaessasi niitä.
l
Käytä tehosekoitinta vain kannen ollessa paikoillaan.
l
Käytä kannussa vain laitteen mukana toimitettuja teriä.
l
Älä koskaan käytä tehosekoitinta sen ollessa tyhjä.
l
Voit pidentää tehosekoittimen ikää käyttämällä sitä korkeintaan 60 sekuntia
kerrallaan.
l
Valmistaessasi smoothieta älä aseta tehosekoittimeen kimpaleeksi
jäätyneitä aineosia. Riko kimpaleet ennen niiden asettamista kannuun.
l
Sekoita kerrallaan enintään 1,6 litraa, joka on merkitty suurimmaksi
määräksi.
viipalointi-/raastamislevyt ja turvallisuus
l
Älä poista kantta, ennen kuin viipalointilevy on kokonaan
pysähtynyt.
l
Leikkuulevyt ovat erittäin teräviä. Käsittele niitä varovasti.
l
Älä täytä kulhoa liikaa. Älä ylitä kulhoon merkittyä ylimmän
tason merkkiä.
ennen liittämistä verkkovirtaan
l
Varmista, että koneen pohjassa esitetty jännite vastaa
käytettävän verkkovirran jännitettä.
l
Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden
kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista.
ennen kuin käytät laitetta ensimmäistä kertaa
1 Poista terän muovisuojukset. Terät ovat erittäin teräviä,
joten toimi varovasti. Tämä suojukset on heitettävä
pois, sillä niiden tehtävä on vain suojata terää valmistuksen ja
kuljetuksen ajan.
2 Pese osat Hoito ja puhdistus -kohdassa kuvatulla tavalla.
115 116
selite
yleiskone
1
virtayksikkö
2
irrotettava pyörityskappale
3
yleiskoneen kulho
4
kansi
5
syöttösuppilo
6
painimet
7
turvalukitukset
8
virtajohdon lokero (takana)
suuren nopeuden merkkivalo
b
nopeuskytkin ja sykäyspainike
b
hiljaisen nopeuden merkkivalo
punnitustoiminto/ajastin
b
kg/lb-painike
b
nollauspainike
b
näyttö
b
punnitusalusta
yleiskoneen varusteet
Yleiskoneesi mukana ei ole toimitettu kaikkia alla lueteltuja
varusteita. Varusteet vaihtelevat mallin mukaan. Lisätietoja
on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa. Siellä kerrotaan myös
lisävarusteiden tilaamisesta.
tehosekoitin (jos sisältyy toimitukseen)
bq
teräasetelma
b
tiivisterengas
b
kannu
b
täyttökansi
c
kansi
metallinen sekoituskulho (jos sisältyy
toimitukseen)
c
sekoituskulhon kansi
c
voimanotolla varustettu sekoituskulho
c
taikinatyöväline
c
voimanvälitysyksikkö
c
vispilä
cq
vaahdotusvatkain
c
vaahdotusvatkaimen pyyhin
c
hienonnusterä
c
suurikapasiteettinen levy

levynkannatin

4 mm:n viipalointilevy (jos sisältyy toimitukseen)

2 mm:n viipalointilevy (jos sisältyy toimitukseen)

4 mm:n raastamislevy (jos sisältyy toimitukseen)

2mm:n raastamislevy (jos sisältyy toimitukseen)

erittäin hieno raastamislevy (jos sisältyy toimitukseen)
q
julienne-levy (jos sisältyy toimitukseen)

ranskalaisten perunoiden viipaloimislevy (jos sisältyy
toimitukseen)

sitruspuserrin (jos sisältyy toimitukseen)

varusteiden säilytyslaatikko (jos sisältyy toimitukseen)
yleiskoneen käyttö
1 Kiinnitä irrotettava akseli moottoriosaan
1
.
2 Aseta kulho paikalleen. Kahvan tulee osoittaa oikealle.
Käännä eteenpäin
2
, kunnes se lukittuu.
l
Aseta kulho ja varuste aina paikoilleen yleiskoneeseen ennen
aineosien lisäämistä.
3 Aseta kansi paikoilleen. Varmista, että käyttöakselin/välineen
yläosa tulee kannen keskelle
3
.
l
Yleiskone ei toimi, jos kulho tai kansi ei ole
kunnolla paikallaan. Tarkista, että syöttöputki ja
kulhon kahva ovat oikealla puolella.
4 Työnnä pistoke sähköpistorasiaan. Käännä nopeudensäädin
ON-asentoon. Punnitusnäyttö käynnistyy. Hitaan tai suuren
nopeuden merkkivalo syttyy sen mukaan, mikä kulho/
sekoitin on kiinnitetty. Jos kulhoa tai sekoitinta ei ole
asennettu, kumpikaan nopeuden merkkivalo ei pala.
Nopeudensäätö: tarvittava nopeus valitaan käsin (lisätietoja
on nopeussuosituskaaviossa).
Sykäys (P) tuottaa lyhyitä sekoitusjaksoja. Sykäys toimii, kun
säädintä pidetään tässä asennossa.
5 Kun ruoka-aineet on käsitelty, käännä nopeudensäädin OFF-
asentoon O-asento.
l
Sammuta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina
ennen kannen irrottamista.
tärkeää
l
Yleiskoneella ei voi rouhia tai jauhaa kahvinpapuja tai
hienontaa palasokeria.
Merkkivalo
Toiminto/
varusteet
Mikään
merkkivalo ei
pala
Merkkivalo
vilkkuu
Hidas
nopeus
Metallinen
sekoituskul-
ho ja työkalut
Kulhoa tai
tehosekoitinta
ei ole asennettu
tai kiinnitetty
moottoriyksikköön.
Moottoriyksikön
pistoke ei ole
pistorasiassa.
Nopeudensäädintä
ei ole kierretty
ON-asentoon.
Ilmaisee jotain
seuraavista:
Kun nopeus
valittiin, kansi
tai kulho oli
irrotettu tai
sen lukitus oli
avattu.
Nollaa
kääntämällä
O-asentoon,
kääntämällä
ON-asentoon
ja valitsemalla
nopeus
uudelleen.
Suuri
nopeus
Yleiskoneen
kulho ja
varusteet/
työvälineet tai
tehosekoitin
Pistoke on ollut
sähköpistorasiassa
yli 30
minuuttia.
Moottoriosa
ei toimi, jos
nopeudensäädintä
ei viedä
O-kohtaan ja
takaisin ON-
kohtaan.
117 118
punnitustoiminto/ajastin
Tässä yleiskoneessa on sisäinen vaaka, jotta aineosat
voidaan punnita suoraan kulhossa tai tehosekoitinastiassa.
l
Suurin punnituskapasiteetti on 3 kg. Se on aineosien ja
kulhon tai kannun yhteispaino.
punnitustoiminnon käyttäminen
1 Aseta kulho, irrotettava varsi ja varuste tai tehosekoitinastia
paikalleen moottoriosaan aina ennen aineosien lisäämistä.
2 Työnnä pistoke
sähköpistorasiaan. Näyttö
käynnistyy vasta kun
nopeudensäärin käännetään
ON-asentoon.
3 Käännä ON-asentoon. Näyttö
käynnistyy.
4 Valitse grammat tai unssit
painamalla kg/lb-painiketta. Kun
laite käynnistetään ensimmäisen
kerran, oletusarvon mukaan
käytössä on kg/g.
l
Laite punnitsee 1 gramman
portain. Punnittaessa pieniä määriä on suositeltavaa käyttää
mittayksikkönä tee- tai ruokalusikallista.
5 Tarkista, että näytössä näkyy ‘0’. Jos sitä ei näy, nollaa
painamalla ZERO-painiketta. Punnitse aineosat suoraan
kulhoon tai astiaan. Kun paino tulee näkyviin, paina ZERO-
painiketta. Näyttöön palaa ‘0’. Lisää seuraavat aineosat.
Niiden paino tulee näkyviin. Toista, kunnes kaikki aineosat on
punnittu.
l
Nollaa painamalla ZERO-painiketta kerran.
6 Aseta kansi paikalleen ja valitse nopeus, jotta yleiskone
käynnistyy.
l
Laskurin eteneminen näkyy toiminnan aikana näytössä.
l
Voit vaihtaa punnitustoimintoon kääntämällä säätimen
ON-asentoon ja pitämällä kg/lb-painiketta painettuna 2
sekuntia, kun ajastin on taukotilassa.
l
Jos näyttöä ei nollata ja aineosia tai kulhoa, tarviketta tai
kantta ei poisteta, näytössä vilkkuu miinusmerkki
(----). Nollaa painamalla ZERO-painiketta.
l
Yleiskoneen käydessä syöttöputkeen lisättyjen aineosien
paino ei näy näytössä.
b
punnitustarjotin
Aineosat voidaan
punnita irrotettavalla
punnitusalustalla
tarvitsematta
käyttää kulhoa tai
tehosekoitinastiaa.
Aseta alusta
moottoriyksikön
päälle ja kiinnitä se
paikalleen kääntämällä
myötäpäivään.
Voit irrottaa vatkaimet
vastapäivään ja
nostamalla.
Ajastin
l
Näyttö toimii käytön aikana laskurina automaattisesti.
l
Sekunteja lasketaan 10 minuutin ajan. Laskuri menee
taukotilaan aina kun nopeudensäädin asetetaan
ON-asentoon.
l
Voit nollata laskurin painamalla ZERO-painiketta.
virran automaattinen katkaiseminen
l
Näyttö käynnistyy, kun nopeudensäädin käännetään
ON-asentoon, ellei automaattista virrankatkaisua ole otettu
käyttöön.
l
Virta katkaistaan automaattisesti, jos laitteen pistoke on
ollut sähköpistorasiassa yli 30 minuuttia eikä laitetta ole
käytetty. Voit kytkeä virran painamalla ZERO-painiketta tai
kääntämällä nopeudensäätimen O-asentoon ja takaisin
ON-asentoon.
tärkeää
l
Älä ylitä 3 kg:n suurinta punnituskapasiteettia. Jos yrität
punnita liikaa, näyttöön tulee [o – Ld].
l
Älä altista moottoriyksikköä iskuille. Punnitustunnistin voi
muuten vaurioitua.
l
Aseta yleiskone aina kuivalle tasaiselle alustalle ennen
punnitusta.
l
Älä irrota moottoriyksikköä punnitsemisen aikana.
tehosekoittimen käyttö (jos sisältyy
toimitukseen)
1 Sovita tiivisterengas
b
teräasetelmaan
bq
. Varmista, että
tiiviste on urassa oikein.
l
Jos tiiviste on vaurioitunut tai huonosti
paikoillaan, laite vuotaa.
2 Tartu teräasetelman pohjaan
bq
ja aseta terät astiaan.
Kiinnitä kääntämällä vastapäivään
4
.
3 Laita sekoitettavat ainekset sekoitusastiaan.
4 Sovita kansi astiaan ja lukitse käännä myötäpäivään
5
,
kunnes se napsahtaa. Kiinnitä täyttökansi paikoilleen.
5 Aseta kulho moottoriosaan kääntämällä kahva osoittamaan
oikealle. Käännä eteenpäin
6
, kunnes se lukittuu.
l
Sekoitin ei toimi, jos sitä ei ole lukittu
kunnolla. Tarkista, että kahva osoittaa oikealle.
Tehosekoitin ei toimi, jos se on koottu väärin.
6 Valitse nopeus (lisätietoja on nopeussuositustaulukko) tai
käytä sykäyssäädintä.
117 118
varusteiden käyttö
Katso varusteiden käyttönopeus nopeussuositustaulukosta.
Yleiskoneen kulho
c
teräyksikkö
Noudata yleiskoneen käyttö -kohdassa annettuja ohjeita.
c
suurikapasiteettinen levy
1 Kiinnitä akseli ja kulho moottoriosaan.
2 Kiinnitä teräyksikkö.
3 Lisää käsiteltävät aineosat.
4 Aseta suurikapasiteettinen levy terän päälle ja varmista,
että se tukeutuu kulhon tukialueeseen
7
. Älä paina
suurikapasiteettista levyä.
5 Aseta kansi paikalleen. Käynnistä laite.
viipalointi-/raastamislevyt

-

1 Kiinnitä irrotettava akseli ja yleiskoneen kulho moottoriosaan.
2 Valitse haluamasi levy. Kiinnitä se paikalleen leikkaava puoli
ylöspäin.
l
Paikanna levyn pää kehän alta ja paina toinen pää paikalleen
8
.
l
Ranskalaisen perunoiden leikkaamisessa
käytettävää levyä ei voi irrottaa alustasta.
3 Aseta kansi paikalleen.
4 Aseta ainekset syöttöputkeen.
Valitse oikean kokoinen syöttöputki. Työntimessä on
pienempi syöttöputki ohuita aineksia varten.
Voit käyttää pientä syöttöputkea asettamalla sen isomman
syöttöputken sisään.
Voit käyttää suurta syöttöputkea käyttämällä molempia
työntämisosia yhdessä.
5 Käynnistä ja paina työntimellä tasaisesti. Älä työnnä sormiasi
syöttöputkeen.

sitruspuserrin
Sitruspusertimen avulla voit pusertaa mehua
sitrushedelmistä, kuten appelsiineista, sitruunoista, greipeistä
ja limeteistä.
kartio
siivilä
sitruspusertimen käyttäminen
1 Kiinnitä irrotettava akseli ja yleiskoneen kulho moottoriosaan.
2 Kiinnitä siivilä kulhoon. Varmista, että siivilän kahva lukittuu
paikalleen kulhon kahvan päälle
bl
.
3 Aseta kartio akselin päälle ja käännä sitä, kunnes se painuu
pohjaan saakka
bm
.
4 Puolita hedelmä. Käynnistä laite. Paina hedelmä kartiota
vasten.
l
Sitruspuristin ei toimi, ellei siivilä ole kunnolla
paikallaan.

varusteiden säilytyslaatikko
Yleiskoneen mukana toimitetaan säilytysrasia kulhoja ja levyjä
varten.
1 Säilytä terää, levyjä, vispilää ja vaahdotusvatkainta
säilytysrasiassa, kun niitä ei käytetä
bn
.
2 Säilytysrasiassa on turvalukko. Voit lukita sen sulkemalla
kannen. Avaa painamalla kieleke
bo
sisään ja nostamalla
kansi
bp
.
metallinen sekoituskulho
c
c
1 Aseta metallinen sekoituskulho moottoriosaan kääntämällä
kahva osoittamaan oikealle. Käännä eteenpäin
bq
, kunnes
se lukittuu.
2 Kiinnitä kulhon akseliin vispilä
c
, vaahdotusvatkain
cq
ja
c
tai taikinatyöväline
c
.
vispilän käyttäminen
1 Paina vatkain
br
tiukasti paikalleen.
2 Kiinnitä vispilä kulhon akseliin.
3 Lisää aineosat.
4 Aseta kansi paikalleen. Käynnistä laite.
vaahdotusvatkaimen käyttäminen
Kaapimen kiinnittäminen
l
Kaavin toimitetaan valmiiksi kiinnitettynä. Sen täytyy irrottaa
puhdistamista varten.
1 Kiinnitä joustava kaavinosa työkaluun asettamalla kaapimen
alaosa koloon
bs
ja työntämällä yksi puoli uraan ennen
päädyn kiinnittämistä paikalleen
bt
.
Toista toimet toisella puolella
ck
.
1 Paina vaahdotusvatkain
cl
tiukasti paikalleen.
2 Kiinnitä vatkain kulhon akseliin.
3 Lisää aineosat.
4 Aseta kansi paikalleen. Käynnistä laite.
taikinatyövälineen käyttö
Kiinnitä taikinatyöväline kulhon akseliin.
119 120
nopeussuositustaulukko monitoimikoneen kulhoa varten
Väline/lisälaiter Toiminta
nopeussuositus
käsittelyaika
(sek)
Maksimi-kapasiteetit vinkkejä ja vihjeitä
Hienonnusterä Valmiit leivontaseokset Max 15-20 Kokonaispaino 1,5 kg Terä on monikäyttöisin varuste. Saavutettu
koostumus määräytyy ruoka-aineiden työstön
keston perusteella.
Jos haluat karkeamman koostumuksen, käytä
sykäystoimintoa.
Leikkaa esimerkiksi liha, leipä ja vihannekset noin 2
cm kokoisiksi kuutioiksi.
Keksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen,
kun laite on toiminnassa.
Varo käsittelemästä ruoka-aineita liikaa.
Taikina: rasvan hierominen jauhojen sekaan
(leikkaa jääkaappikylmä rasva 2 cm:n
kuutioiksi)
Veden lisääminen murotaikina-ainesten
yhdistämiseksi
Max 10 Jauhojen paino 340 g
Vähärasvaisen lihan tai kalan hienontaminen
Pateet ja terriinit
Sykäys – Max 10-30 600 g rasvatonta
naudanlihaa
Vihannesten pilkkominen Sykäys 5-10 500 g
Pähkinöiden hienontaminen Max 30-90 200 g
Pehmeiden tai keitettyjen hedelmien ja
vihannesten soseuttaminen
Max 10-30 1 kg
Kastikkeet, salaattikastikkeet ja dipit Max 120 800 g
Terä ja
suurikapasiteettinen
levy
Kylmät keitot
Aloita hitaimmalla
nopeudella ja
lisää nopeutta
vähitellen.
30-60 1,5 litraa Kun tehosekoittimessa sekoitetaan nesteitä, käytä
yhdessä terän kanssa suurikapasiteettista levyä. Se
estää vuotamista ja parantaa terän tehoa.
Älä käsittele kuumia ainesosia.
Älä ylitä kulhoon merkittyä suurimman määrän
merkkiä.
Pirtelöt tai taikinaseokset 15-30 1 litraa
Levyt: raastaminen Käytetään juustolle, porkkanalle, perunalle ja
koostumukseltaan vastaaville ruoka-aineille.
Mid – Max
Älä ylitä kulhoon merkittyä
suurinta määrää (1,5 litraa).
Käytä tuoreita raaka-aineita.
Älä paloittele ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä
syöttöputki lähes täyteen. Tämä estää aineksia
liikkumasta sivusuunnassa. Voit myös käyttää pien-
empää syöttöputkea.
Kun käytät Julienne- tai ranskalaisten perunoiden
suikaloimislevyä, aseta ruoka-aineet vaakasuun-
nassa.
Kun viipaloit tai raastat, pystysuunnassa
9
asetetut
ainekset tulevat ulos lyhyempinä kuin vaakasuun-
nassa
bk
asetetut.
Levyyn tai kulhoon jää aina hieman tähteitä.
Älä anna käsiteltävien ruoka-aineiden kertyä levyn
alaosaan. Tyhjennä se säännöllisesti.
Levyt: viipaloiminen Käytetään juustolle, porkkanalle,
perunalle, kaalille, kurkulle, kesäkurpitsalle,
punajuurelle ja sipuleille.
Mid – Max
Levy: erittäin
hienoksi
raastamiseen
Raastaminen
Parmesaanijuuston raastamiseen Max
Levy: julienne Käytetään perunoiden suikaloimiseen
esimerkiksi friteeraamista varten tai
raastamiseen karkeasti röstiä varten sekä
vihannesten suikaloimiseen koristeiksi.
Max
Levy: ranskalaiset
perunat
Perunoiden leikkaamiseen erittäin ohuiksi
ranskalaisiksi perunoiksi, salaattien ja
pataruokien aineksille sekä esimerkiksi
porkkanalle, kesäkurpitsalle ja kurkulle.
Max
119 120
nopeussuositustaulukko monitoimikoneen kulhoa varten
Väline/lisälaiter Toiminta
nopeussuositus
käsittelyaika
(sek)
Maksimi-kapasiteetit vinkkejä ja vihjeitä
Sitruspuserrin Mehun pusertamiseen sitrushedelmistä,
kuten appelsiineista, sitruunoista, greipeistä
ja limeteistä.
Min 1 kg Saat enemmän mehua säilyttämällä hedelmät
huoneenlämpötilassa ja pyörittelemällä niitä
pöytätasoa vasten ennen mehun pusertamista.
Mehua tulee enemmän, kun siirtelet hedelmää
sivusuunnassa pusertamisen aikana.
Jos puserrat paljon mehua, tyhjennä siivilä välillä,
jotta hedelmäliha ja siemenet eivät tuki sitä.
nopeussuositustaulukko metallista sekoituskulhoa varten
Väline/lisälaiter Toiminta
nopeussuositus
käsittelyaika
(min)
Maksimi-kapasiteetit vinkkejä ja vihjeitä
Vispilä Munanvalkuaiset Max 2 – 3
6 (200 g) tärkeää
Vispilä ei sovellu valmiiden
leivontaseosten sekoittamiseen, sillä ne
ovat niin raskaita, että vispilä vaurioituu.
Käytä aina terää tai vaahdotusvatkainta.
Saat parhaat tulokset, kun munat ovat
huoneenlämpöisiä.
Varmista ennen vatkaamista, että kulho ja vispilät
ovat puhtaita ja rasvattomia.
Munat ja sokeri sokerikakuissa Max 8 – 10 3 (150 g)
Kerman vaahdottaminen Mid – Max 2 – 3 125–500 ml
Taikinan sekoitin Hiivataikinat Mid – Max 8 – 10 Kokonaispaino 1 kg • Älä käsittele 10 minuuttia pidempään.
Aseta kuiva-aineet kulhoon ja lisää neste
syöttöputken kautta laitteen ollessa käynnissä.
Työstä niin kauan, kunnes kulhoon on muodostunut
kimmoisa taikinapallo.
Vehnäleipäjauhot 8 – 10 Jauhojen paino 600 g
Kokojyväjauhot 8 – 10 Jauhojen paino 500 g
Vaivaaminen uudelleen Max 2 – 3 Kokonaispaino 1 kg
Vaahdotusvatkain Rasvan ja sokerin vaahdottaminen Mid – Max 2 – 3 250 g rasvaa
250 g sokeria
Rasvan on annettava lämmetä huoneenlämpöiseksi
(20 °C) ennen vaahdottamista.
Vaahdotusvatkain on tarkoitettu vaahdottamiseen
ja pehmeiden aineosien sekoittamiseen. Älä käytä
sitä esimerkiksi paksuille taikinoille tai jos massa
sisältää kovia aineosia, kuten hedelmien kiviä tai
kuoria.
• Lisää munat seokseen vähitellen.
Lisää jauhot seokseen käyttämällä sykäystoimintoa
tai hitainta nopeutta.
Valmiit leivontaseokset (7 - 8 munan seos) Max 1 Kokonaispaino 1,5 kg
Hedelmäkakkuseos (6 munan seos) Max 2 – 3 Kokonaispaino 1,65 kg
121 122
nopeussuositustaulukko tehosekoittimelle
Väline/lisälaiter Toiminta
nopeussuositus
käsittelyaika
(sek)
Maksimi-kapasiteetit vinkkejä ja vihjeitä
Tehosekoitin Kylmät nesteet ja juomat Max 60
1,6 litraa
Kun teet majoneesia, aseta kaikki aineosat
öljyä lukuun ottamatta tehosekoittimeen. Irrota
syöttökansi. Kun laite on toiminnassa, kaada öljy
hitaasti kannen aukon läpi.
Paksut seokset, kuten pateetaikinat ja
dippikastikkeet, on ehkä kaavittava lastalla. Jos
seos on liian paksua, lisää nestettä.
Jään murskaaminen: käytä lyhyitä sykäyksiä,
kunnes jäämurska on haluamasi kaltaista.
Mausteiden käsittelemistä ei suositella, sillä ne
voivat vaurioittaa muoviosia.
Voit sekoittaa kuivat paloitellut ainekset
poistamalla syöttökannen ja pudottamalla palaset
yksi kerrallaan laitteen käydessä. Pidä kätesi
aukon päällä. Tyhjennä säännöllisesti parhaan
lopputuloksen saavuttamiseksi.
Älä käytä tehosekoitinta säilytysastiana. Säilytä se
tyhjillään.
Älä koskaan sekoita suurempaa määrää kuin 1,6
litraa - vaahtoavien nesteiden, esim. pirtelö, määrä
on pienempi.
Kylmät keitot Max 30
Älä käsittele kuumia ainesosia.
Pirtelöt ja kylmät maitopohjaiset seokset Max 15 1 litra
Majoneesi Max 60 3 kananmunaa
150 g öljyä
122
hoitaminen ja puhdistaminen
l
Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen
puhdistamista.
l
Terät ja suikalointilevyt ovat erittäin teräviä.
Käsittele niitä varovasti.
l
Jotkut elintarvikkeet saattavat värjätä muovia. Tämä on
täysin normaalia eikä vahingoita muovia tai vaikuta ruoan
makuun. Poista väri hankaamalla kasvisöljyyn kastetulla
kankaalla.
virtayksikkö
l
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa. Varmista, että
lukituskohdassa ei ole ruoan jätteitä.
l
Älä koskaan upota moottoriyksikköä veteen.
l
Voit säilyttää ylimääräistä johtoa moottoriyksikön
cm
takana.
tehosekoitin
l
Toimi varovaisesti irrottaessasi teräyksikköä jalustasta.
1 Pese astia/kannu käsin.
2 Irrota ja pese tiiviste.
3 Älä koske teräviä teriä. Harjaa ne puhtaaksi kuumassa
saippuavedessä ja huuhtele sitten juoksevan vesijohtoveden
alla. Älä upota teräosaa veteen.
4 Jätä kuivumaan ylösalaisin.
vatkain
l
Irrota vatkain vetämällä varovasti. Pese lämpimällä
saippuavedellä.
l
Pyyhi käyttöpää kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sen jälkeen.
Älä upota käyttöpäätä veteen.
vaahdotusvatkain
1 Irrota joustava kaavin työkalusta aina ennen puhdistamista
bs
,
bt
,
ck
.
2 Pese joustava kaavin ja työkalu lämpimän veden ja
pesuaineen avulla. Kuivaa perusteellisesti.
kaikki muut osat
l
Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.
l
Ne voidaan pestä myös astianpesukoneessa.
osa voidaan pestä
astianpesukoneessa
kulho, kansi, työntimet
4
veitsiterä
4
metallinen kulho ja kansi
4
taikinatyöväline
4
irrotettava akseli
4
levyt
4
suurikapasiteettinen levy
4
vispilä/vaahdotusvatkain
Älä upota käyttöpäätä veteen
4
sekoitusastian, kansi, täyttökansi
4
teräyksikkö ja tehosekoittimen tiiviste
8
sitruspuserrin
4
punnitustarjotin
4
säilytysrasia
8
kaavin
4
huolto ja asiakaspalvelu
l
Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, katso
lisätietoja käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista tai
siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun
pyytämistä.
l
Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja
ostomaan kuluttajansuojasta.
l
Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee
toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun
KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun
KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit
www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.
l
Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
l
Valmistettu Kiinassa.
TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI
OIKEIN SÄHKÖ- JA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA
ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE)
Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden
kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.
Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään
kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,
mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet
luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta
terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista
jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät
materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja
luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka
tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä
erikseen muista kotitalousjätteistä.
123
ehdotuksia ohjeiksi
porkkana- ja korianterikeitto
käytä tehosekoitinta
25 g voita
50 g sipulia silputtuna
1 valkosipulinkynsi puserrettuna
750 g porkkanaa 1,5 cm:n kuutioina
kylmää kanalientä
2-3 tl jauhettua korianteria
suolaa ja pippuria
1 Sulata voi paistinpannussa. Kuullota sipulisilppu ja
valkosipulinkynsi pehmeäksi.
2 Aseta porkkanakuutiot tehosekoittimeen. Lisää sipulisilppu ja
valkosipulinkynsi. Lisää niin paljon lientä, että nesteen pinta
ulottuu 1,6 litran merkkiin saakka. Aseta kansi ja täyttökorkki
paikalleen.
3 Sekoita suurimmalla nopeudella 5 sekuntia, jos haluat keitolle
karkeahkon rakenteen, tai pidempään, jos haluat rakenteesta
sileämmän.
4 Kaada seos kattilaan ja lisää korianteri. Mausta keitto ja
anna sen kiehua hiljalleen 30–35 minuuttia tai kunnes se on
kypsää.
5 Lisää mausteita ja nestettä tarvittaessa.
ongelmanratkaisuohjeita
Ongelma Syy Ratkaisu
Yleiskone ei toimi. Ei virtaa.
Nopeuden merkkivalo ei pala.
Kulhoa ei ole kiinnitetty moottoriyksikköön
kunnolla.
Kulhon kansi ei ole kunnolla paikoillaan.
Tarkista, että yleiskoneen virtajohto on seinän
pistorasiassa.
Tarkista, että kulho on kunnolla paikoillaan ja että
kahva osoittaa oikealle.
Tarkista, että kannen lukitus on oikeassa paikassa
kahvan alueella.
Yleiskone ei toimi, jos kulho ja kansi eivät ole
kunnolla paikoillaan.
Tehosekoitin ei toimi. Tehosekoitin ei ole kunnolla paikoillaan.
Tehosekoitinta ei ole koottu oikein.
Tehosekoitin ei toimi, jos lukitus ei ole kunnolla
paikallaan.
Tarkista, että teräyksikkö on kiinnitetty kunnolla
kannuun.
Yleiskone pystähtyy tai hidastuu
käytön aikana.
Ylikuormitussuojaus on lauennut. Yleiskone
on ylikuormittunut tai ylikuumentunut
käytön aikana.
Suurin kapasiteetti on ylitetty.
Katkaise virta, irrota pistoke pistorasiasta ja anna
jäähtyä noin 15 minuuttia.
Tarkista, että teräyksikkö on kiristetty kulhoon
tiukasti.
Punnitustoiminto
(----) vilkkuu näytössä
Paino muuttuu näytössä.
Aineosat tai kulho, lisälaite tai kansi on
poistettu, joten (- - - -) kuvaa miinusmerk-
kistä lukemaa.
Liian pieni punnittava määrä.
Moottoriyksikköä on siirretty käytön aikana.
Nollaa painamalla ZERO-painiketta.
Mittaa hyvin pienet määrät tee- ja ruokalusikallisina.
Älä liikuta laitetta käytön aikana.
Nollaa näyttö ennen seuraavien aineosien
punnitsemista.
Tehosekoitin ei toimi ja merkkivalo
vilkkuu.
Pistoke on ollut sähköpistorasiassa yli 30
minuuttia, mutta laitetta ei ole käytetty.
Kun nopeus valittiin, kansi tai kulho oli
irrotettu tai sen lukitus oli avattu.
Paina ZERO-painiketta tai käännä nopeudensäädin
O-asentoon ja takaisin ON-asentoon.
Nollaa kääntämällä O-asentoon, kääntämällä
ON-asentoon ja valitsemalla nopeus uudelleen.
Neste vuotaa tehosekoittimen
teräyksikön pohjasta.
Tiiviste puuttuu.
Tiiviste ei ole oikein paikallaan.
Tiiviste on vaurioitunut.
Tarkista, että tiiviste on oikein paikallaan eikä se
ole viallinen.
Varaosien hankkimisesta on lisätietoja huolto ja
asiakaspalvelu -kohdassa.
Sekoittimen tiiviste puuttuu
teräyksiköstä, kun se poistetaan
pakkauksestaan.
Tiiviste on kiinnitetty teräyksikköön
valmiiksi.
Irrota kannu. Tarkista, että tiiviste on kiinnitetty
teräyksikköön.
Varaosien hankkimisesta on lisätietoja huolto ja
asiakaspalvelu -kohdassa.
Välineet/osat toimivat heikosti. Lue vastaavissa käyttöohjeen kappaleissa olevat vinkit. Tarkista, että osat on asennettu oikein.
1 / 1