Electrolux EOBP8801VX Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EOBP8801VX

Tyyppi: Ohjekirja

Höyryuuni

EOBP8801V

Electrolux

Cooking

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT...................................................................................... 3

2. TURVALLISUUSOHJEET..................................................................................... 4

3. LAITTEEN KUVAUS............................................................................................. 6

4. KÄYTTÖPANEELI................................................................................................ 7

5. KÄYTTÖÖNOTTO................................................................................................9

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ.....................................................................................10

7. KELLOTOIMINNOT............................................................................................15

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT.......................................................................... 16

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..................................................................17

10. LISÄTOIMINNOT..............................................................................................18

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA................................................................................... 20

12. HOITO JA PUHDISTUS....................................................................................47

13. VIANMÄÄRITYS...............................................................................................50

14. ASENNUS....................................................................................................... 52

15. ENERGIATEHOKKUUS....................................................................................54

16. SUOMI - ASIAKASPALVELU JA -TUKI.............................................................55

SINUN PARHAAKSESI

Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka

perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs

ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla

aina varma erinomaisista tuloksista.

Tervetuloa Electroluxiin.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-

ohjeita:

www.electrolux.com

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.registerelectrolux.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.electrolux.com/shop

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet

Yleisohjeet ja vinkit

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään.

www.electrolux.com2

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen

asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö-

tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen

virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina

laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt,

joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole

tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai

kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta

ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan

vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään

laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät

vaarat.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

•

Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun

se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen

kosketettavissa olevat osat ovat kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen

käyttämistä.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman

valvontaa.

• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei

heitä valvota jatkuvasti.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa

laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun

käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat

huoltotoimenpiteet.

SUOMI

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois

päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa

pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin

särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden

välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu

huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä

uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

• Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua

paistolämpömittaria.

2. TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa

vain ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai

käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta

kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja

vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin

ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan

turvallisten rakenteiden alapuolelle ja

lähelle.

• Laitteen sivujen on oltava saman

korkuisten laitteiden tai kalusteiden

lähellä.

2.2 Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan

vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot

vastaavat kotitalouden sähköverkon

arvoja. Ota muussa tapauksessa

yhteyttä sähköasentajaan.

• Kytke pistoke maadoitettuun

pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto

vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain

valtuutetuttu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen

luukkua tai päästä niitä sen lähelle,

varsinkaan luukun ollessa kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

iskusuojat tulee asentaa niin, ettei

niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

www.electrolux.com4

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta

asennuksen jälkeen. Varmista, että

laitteen verkkovirtakytkentä on

ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni

virtajohdossa, älä kiinnitä sitä

pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta

irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia

eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet

(ruuvattavat sulakkeet on irrotettava

kannasta), vikavirtakytkimet ja

kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista.

Erottimen kontaktiaukon leveys on

oltava vähintään 3 mm.

• Tämä kodinkone vastaa Euroopan

yhteisön direktiivejä.

2.3 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen,

palovammojen ja

sähköiskujen tai räjähdyksen

vaara.

• Käytä laitetta vain kotiympäristössä.

• Älä muuta laitteen teknisiä

ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole

esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa

toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen

ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla

kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai

säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää helposti

syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä

laitteeseen avatessasi luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin

tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai

värimuutoksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita

esineitä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– älä säilytä kosteita astioita tai

ruokia laitteessa sen käytön

jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai

kiinnität lisävarusteita.

• Emalipintojen värimuutokset eivät

vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei

katsota viaksi takuuoikeudellisessa

mielessä.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa

kosteiden leivonnaisten paistamisessa.

Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää

pysyviä jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää

muihin tarkoituksiin, esimerkiksi

huoneen lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana.

2.4 Höyrytoiminto

VAROITUS!

Siitä voi aiheutua

palovammoja tai laite voi

vaurioitua.

• Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa

palovammoja:

– Laitteen luukkua ei saa avata

höyrytoiminnon käytön aikana.

– Avaa laitteen luukku varovasti

höyrytoiminnon käytön jälkeen.

2.5 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja tai

laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta ennen

ylläpitotoimien aloittamista.

SUOMI

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana

on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun

lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun

huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi laitteen

luukkua. Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta

pintamateriaali ei vaurioidu.

• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi

aiheuttaa tulipalon.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä

liinalla. Käytä vain mietoja

puhdistusaineita. Älä käytä

hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai

metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia

turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos

olemassa) pesuaineella.

2.6 Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin

tarkoitettuja hehkulamppuja tai

halogeenilamppua. Älä käytä sitä

rakennuksen valaisemiseen.

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on

irrotettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan

samanlaisia lamppuja.

2.7 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa johto irti ja hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja

eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen

sisälle.

3. LAITTEEN KUVAUS

3.1 Laitteen osat

Käyttöpaneeli

Elektroninen ohjelmointilaite

Vesilokero

Paistolämpömittarin pistorasia

Lämpövastus

Valo

Puhallin

Suojuksellinen höyrynkehitin

Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava

Kannatintasot

www.electrolux.com6

3.2 Varusteet

Ritilä

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja

paistien alustana.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Grilli / uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai

rasvankeruuastiana.

Paistolämpömittari

Osoittaa ruoan kypsyyden.

Lasivuoka 2 grillausosalla

Sieni

Poistaa höyrynkehittimeen jääneen veden.

4. KÄYTTÖPANEELI

4.1 Elektroninen ohjelmointilaite

1110987654321

SUOMI

Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.

Koske-

tuspai-

nike

Toiminto Kuvaus

- Näyttö Näyttää laitteen asetukset.

PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.

Uunitoiminnot tai

Avustava ruoan-

valmistus

Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla

kosketuspainiketta: Avustava ruoanvalmistus.

Valitse eri valikot koskettamalla kosketuspainiket-

ta uudelleen: Uunitoiminnot, Avustava ruoanval-

mistus. Kytke valo päälle ja pois päältä kosketta-

malla kosketuspainiketta 3 sekunnin ajan. Valo

voidaan kytkeä päälle, vaikka laite olisi kytketty

pois toiminnasta.

Oma ohjelma Suosikkiohjelmien tallentaminen ja valitseminen.

Lämpötilan valit-

seminen

Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen

lämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3

sekunnin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois toi-

minnasta toiminnon: Pikakuumennus.

Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa.

Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa.

OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.

Home-painike Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin vali-

kossa. Avaa päävalikko koskettamalla kosketus-

painiketta 3 sekunnin ajan.

Aika- ja lisätoi-

minnot

Eri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketus-

painiketta uunitoiminnon ollessa käynnissä aset-

taaksesi ajastimen tai toiminnot: Painikelukitus,

Oma ohjelma, Valmista ja pidä,Turvaohjelma.

Voit myös muuttaa paistolämpömittarin asetuk-

sia.

Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.

www.electrolux.com8

4.2 Näyttö

B C

A) Uunitoiminto

B) Kellonaika

C) Kuumennuksen osoitin

D) Lämpötila

E) Toiminnon kesto tai päättymisaika

Muut näytön merkkivalot:

Symboli Toiminto

Hälytinajastin Toiminto suoritetaan.

Kellonaika Näytössä näkyy kellonaika.

Kestoaika Keittoaika näkyy näytössä.

Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika näkyy

näytössä.

Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä.

Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy

näytössä. Nollaa aika painamalla pai-

niketta ja samanaikaisesti.

Ajan laskenta Laite laskee kypsennysajan.

Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy laitteen lämpötila.

Pikakuumentumisen

merkkivalo

Toiminto on käytössä. Vähentää kuu-

mennusaikaa.

Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinen

painojärjestelmä on toiminnassa tai

että painoa voidaan muuttaa.

Valmista ja pidä Toiminto on käytössä.

5. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

5.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat

uunipeltien kannatinkiskot laitteesta.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja

puhdistus".

Puhdista laite ennen ensimmäistä

käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet

takaisin alkuperäiseen asentoon.

SUOMI

5.2 Ensimmäinen kytkentä

Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai

sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen on

asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön

kirkkaus ja kellonaika.

1. Aseta arvo painamalla painiketta

tai .

2. Vahvista painamalla .

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

6.1 Valikoiden selaaminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikkovalinta painamalla tai

3. Paina siirtyäksesi alavalikkoon tai

vahvistaaksesi asetuksen.

Voit aina palata takaisin

päävalikkoon painikkeella .

6.2 Valikoiden yleiskuvaus

Päävalikko

Sym-

boli

Valikkovalinta Käyttötarkoitus

Uunitoiminnot Sisältää uunitoimintojen luettelon.

SousVide-kypsennys Sisältää uunitoiminnon ja automaattisten ohjel-

mien luettelon.

Avustava ruoanvalmistus Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon.

Oma ohjelma Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkioh-

jelmista.

Ohjattu puhdistustoiminto Sisältää puhdistusohjelmien luettelon.

Perusasetukset Muiden asetuksien asettaminen.

Ekstrat Sisältää uunin lisätoimintojen luettelon.

Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset

Sym-

boli

Alavalikko Kuvaus

Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon.

Aikanäyttö Kun virta on kytketty laitteeseen, näytössä näkyy

aika, jolloin laite sammutetaan.

Turvaohjelma Kun toiminto on päälllä, voit valita Valitse lisätoi-

minnot -ikkunassa toiminnon: Turvaohjelma.

www.electrolux.com10

Sym-

boli

Alavalikko Kuvaus

Valmista ja pidä Kun toiminto on päälllä, voit valita Valitse lisätoi-

minnot -ikkunassa toiminnon: Valmista ja pidä.

Ajan lisääminen Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä ajan lisäystoi-

minnon.

Näytön kontrasti Säätää näytön kontrastin asteittain.

Näytön kirkkaus Säätää näytön kirkkauden asteittain.

Valitse kieli Asettaa näytön kielen.

Äänenvoimakkuus Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänenvoi-

makkuuden asteittain.

Painikeäänet Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainik-

keiden äänet. Virtakytkimen ääntä ei voida kyt-

keä pois päältä.

Hälytysäänet Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet.

Huolto Näyttää ohjelmistoversion ja mallin.

Tehdasasetukset Palauttaa kaikki tehdasasetukset.

6.3 Alavalikot toiminnoille:

SousVide-kypsennys

Tämä tekniikka sai alkunsa Sous-vide-

teknologiasta, joka tarkoittaa ranskaksi

"tyhjiössä". Nimi viittaa

kypsennysmenetelmään, jossa käytetään

tiivistettyä muovipussia alhaisella

lämpötilalla.

Symboli Valikkovalinta Kuvaus

Sous-vide-kypsennystila Käyttää höyryä lihan, kalan, meriherkku-

jen, vihannesten ja hedelmien kypsentä-

miseen. Aseta lämpötila 50 °C - 95 °C.

SousVide-reseptit Sisältää automaattisten ohjelmien luette-

lon.

6.4 Alavalikot toiminnoille: Ohjattu puhdistustoiminto

Symboli Valikkovalinta Kuvaus

Höyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen höyryllä.

Kalkinpoisto Höyrynkehittimen puhdistaminen.

SUOMI

6.5 Uunitoiminnot

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentä-

minen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta

lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toimin-

nossa: Ylä + alalämpö.

Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan

vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatinta-

solla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi

kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö.

Kostea kiertoilma Energian säästäminen kuivien leipomotuotteiden

paistamisen ja kypsentämisen aikana. Puolival-

miiden leipomotuotteiden paistamiseen yhdellä

kannatintasolla.

Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä ta-

solla.

Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.

Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä

leivän paahtaminen.

Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lin-

tupaistien paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Gratinointi ja ruskistus.

Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilö-

minen.

Matalalämpö Mureiden ja mehukkaiden paistien paistaminen.

Lämmitys höyryllä Valmiin ruoan uudelleenlämmitys suoraan lauta-

sella.

Intervall höyry Leivän kypsentämiseen, suurien lihapalojen pais-

tamiseen tai kylmien ja pakastettujen aterioiden

lämmittämiseen.

Intervall Plus Suuren kosteuspitoisuuden omaaville ruoille se-

kä kalan, vanukkaiden ja terriinien kypsentä-

miseen.

Voimakas höyry Kasviksia, kalaa, perunoita, riisiä, pastaa ja erityi-

siä lisukkeita varten.

www.electrolux.com12

6.6 Ekstrat

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Leipä Leivän valmistaminen.

Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin

valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus.

Taikinan nostatus Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipo-

mista.

Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua.

Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit.

Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Pakasteet Pakasteruokien, kuten ranskalaisten, lohkoperu-

noiden, rapeiden kevätkääryleiden valmistami-

nen.

6.7 Uunitoiminnon

käynnistäminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Uunitoiminnot.

3. Vahvista -painikkeella.

4. Aseta uunitoiminto.

5. Vahvista

-painikkeella.

6. Aseta lämpötila.

7. Vahvista

-painikkeella.

6.8 Höyrytoiminto

Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelissa.

VAROITUS!

Älä aseta vettä suoraan

höyrynkehittimeen.

Käytä ainoastaan vettä. Älä

käytä suodatettua

(demineralisoitua) tai tislattua

vettä. Älä käytä muita

nesteitä. Älä kaada

vesilokeroon helposti syttyviä

tai alkoholipitoisia nesteitä.

1. Valmista ruoat oikeissa keittoastioissa.

2. Paina vesilokeron kantta sen

avaamiseksi.

3. Täytä vesilokeroon 800 ml vettä.

Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi.

4. Paina vesilokero lähtöasentoon.

5. Kytke laite toimintaan.

6. Valitse höyrytoiminto ja lämpötila.

7. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika

tai Lopetus .

Höyryä alkaa näkyä noin kahden

minuutin kuluttua. Äänimerkki kuuluu,

SUOMI

kun laite on saavuttanut likimääräisesti

asetetun lämpötilan.

Kun höyrynkehitin on tyhjä,

laitteesta kuuluu äänimerkki.

Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä.

8. Kytke laite pois päältä.

9. Tyhjennä vesilaatikko

höyrykypsennyksen jälkeen.

HUOMIO!

Laite on kuuma.

Olemassa on

palovammojen vaara. Ole

varovainen vesilaatikkoa

tyhjentäessä.

Kun laite on jäähtynyt, kuivaa

höyrynkehittimeen jäänyt vesi sienellä.

Pyyhi höyrynkehitin tarvittaessa

muutamalla tipalla etikkaa. Anna laitteen

kuivua täysin jättämällä luukku auki.

6.9 SousVide-kypsennys

• Ruoka säilyttää aromit täydellisesti eikä

se menetä makua tai kosteutta

haihtumalla

• Lihan ja kalan mehukas rakenne

• Ruoka säilyttää kaikki kivennäisaineet ja

vitamiinit

• Ruoka tarvitsee vähemmän mausteita

ruoan säilyttäessä täydelliset aromit

• Parempi työnkulku, sillä ruokaa ei

tarvitse valmistaa ja tarjoilla samaan

aikaan ja samassa paikassa

• Alhainen kypsennyslämpötila minimoi

ylikypsennyksen riskin

• Ruoan osiin jakaminen mahdollistaa

sen helpon kannattamisen

Ruokien valmisteleminen

1. Puhdista ja leikkaa ainekset.

2. Mausta ainekset.

3. Aseta ainekset sopiviin tyhjiöpusseihin.

4. Tiivistä pussi varmistaaksesi, että

poistat ilman mahdollisimman hyvin.

5. Pusseja tulee säilyttää kylmässä, jos

ruokaa ei kypsennetä välittömästi.

6. Jatka toiminnolla: SousVide-

kypsennys noudattamalla vastaavan

kypsennystaulukon ohjeita ruokalajin

mukaan tai avustavan

ruoanvalmistuksen reseptejä.

Avaa pussi ja tarjoile.

Valinnainen: viimeistele ruoka

paistamalla tai grillaamalla se lopuksi,

esimerkiksi lihan rapean pinnan ja

tyypillisen aromin saavuttamiseksi.

Toiminnon kytkeminen

toimintaan: Sous-vide-

kypsennystila

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: SousVide-kypsennys.

3. Vahvista

-painikkeella.

4. Aseta toiminto: Sous-vide-

kypsennystila.

5. Vahvista -painikkeella.

6. Aseta lämpötila.

7. Vahvista

-painikkeella.

Kun ruokaa valmistetaan tällä

toiminnolla, tyhjiöpusseihin ja

laitteen sisälle kertyy vettä.

Avaa luukku varoen ruoan

valmistamisen jälkeen, jotta

vettä ei tipu kalusteille. Poista

tyhjiöpussit lautasen ja

pyyhkeen avulla. Kuivaa

luukku, alaosan

vedenkeruukaukalo ja sisäosa

pehmeällä liinalla tai sienellä.

Anna laitteen kuivua täysin

jättämällä luukku auki. Voit

nopeuttaa kuivausta

kuumentamalla laitteen

kuumalla ilmalla lämpötilassa

150 °C noin 15 minuutin ajan.

6.10 Kuumennuksen osoitin

Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle,

palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa

näkyy, että lämpötila nousee.

6.11 Pikakuumentumisen

merkkivalo

Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa.

Käynnistä toiminto pitämällä painiketta

alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen

merkkivalo vilkkuu.

www.electrolux.com14

6.12 Jälkilämpö

Kun laite kytketään pois päältä, näytössä

näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön

avulla ruoka-aineksia voidaan pitää

lämpimänä.

7. KELLOTOIMINNOT

7.1 Kellotoimintojen taulukko

Kellotoiminto Käyttötarkoitus

Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30

min). Tämä toiminto ei vaikuta millään taval-

la laitteen toimintaan. Toiminto voidaan kyt-

keä toimintaan, vaikka laite olisi kytketty

pois toiminnasta.

Aktivoi toiminto painamalla painiketta .

Aseta minuutit painamalla tai ja

käynnistä painamalla .

Kestoaika Toiminta-ajan asettaminen (enintään 23 tun-

tia ja 59 minuuttia).

Lopetus Toiminnolla asetetaan uunitoimintojen sam-

mutusaika (enintään 23 tuntia ja 59 minuut-

tia).

Jos aika asetetaan kellotoiminnolle, aika

käynnistyy 5 sekunnin kuluttua.

Jos käytät kellotoimintoja:

Kestoaika, Lopetus, laite

kytkee lämpövastukset pois

päältä, kun asetusajasta on

kulunut 90 %. Laite käyttää

jälkilämpöä kypsennyksen

loppuvaiheessa, kunnes aika

loppuu (3 - 20 minuuttia).

7.2 Kellotoimintojen asettaminen

• Ennen kuin käytät

toimintoja: Kestoaika,

Lopetus, uunitoiminto ja

lämpötila on asetettava

ensin. Laite kytkeytyy

automaattisesti pois

toiminnasta.

• Voit käyttää toimintoja:

Kestoaika ja Lopetus

samanaikaisesti, jos laite

halutaan kytkeä

automaattisesti toimintaan

ja myöhemmin pois

toiminnasta.

• Toiminnot: Kestoaika ja

Lopetus eivät toimi

paistolämpömittaria

käytettäessä.

1. Aseta uunitoiminto.

2. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes

näyttöön tulee haluamasi kellotoiminto

ja vastaava symboli.

3. Aseta aika painamalla tai .

SUOMI

4. Vahvista -painikkeella.

Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu

äänimerkki. Laite kytkeytyy pois

toiminnasta. Näytössä näkyy viesti.

5. Paina jotakin kosketuspainiketta

äänimerkin poistamiseksi.

7.3 Valmista ja pidä

Toiminnon edellytykset:

• Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C.

• Toiminto: Kestoaika on asetettu.

Toiminto: Valmista ja pidä pitää valmiin

ruoan lämpimänä 80 °C lämpötilassa 30

minuutin ajan. Se aktivoituu, kun

kypsennys- tai paistotoiminto päättyy.

Toiminto voidaan ottaa käyttöön tai

poistaa käytöstä valikossa:

Perusasetukset.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse uunitoiminto.

3. Aseta lämpötila yli 80 °C.

4. Paina painiketta

toistuvasti, kunnes

näytössä näkyy: Valmista ja pidä.

5. Vahvista -painikkeella.

Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta

kuuluu äänimerkki.

Toiminto jää päälle, jos muutat

uunitoimintoja.

7.4 Ajan lisääminen

Toiminto: Ajan lisääminen pidentää

uunitoiminnon toiminta-aikaa, kun

Kestoaika on kulunut umpeen.

Tämä soveltuu kaikkiin

uunitoimintoihin, joissa on

Kestoaika tai

Painoautomatiikka.

Toimintoa ei voida käyttää

uunitoiminnoissa, joissa

käytetään

paistolämpömittaria.

1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu

äänimerkkejä. Paina jotakin

kosketuspainiketta.

Näytössä näkyy viesti.

2. Paina painiketta kytkeäksesi

toiminnon toimintaan tai peruuta

toiminto painamalla .

3. Aseta toiminnon kesto.

4. Paina painiketta .

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

8.1 Avustava ruoanvalmistus

painikkeella Reseptiautomatiikka

Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita

voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä,

eikä niitä voi muuttaa.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Avustava

ruoanvalmistus. Vahvista -

painikkeella.

3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista

-painikkeella.

4. Valitse resepti. Vahvista -

painikkeella.

Kun käytät toimintoa:

Käsivalintainen, laite käyttää

automaattisia asetuksia. Voit

muuttaa asetuksia, kuten

kaikissa muissakin

toiminnoissa.

www.electrolux.com16

8.2 Avustava ruoanvalmistus

painikkeella Painoautomatiikka

Kyseinen toiminto laskee automaattisesti

paistoajan. Toiminnon käyttö edellyttää,

että ruoka-aineksien paino asetetaan.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Avustava

ruoanvalmistus. Vahvista -

painikkeella.

3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista

-painikkeella.

4. Valitse toiminto: Painoautomatiikka.

Vahvista -painikkeella.

5. Kosketa tai ruoan painon

asettamiseksi. Vahvista -

painikkeella.

Automaattinen ohjelma käynnistyy.

6. Painoa voidaan muuttaa milloin

tahansa. Kosketa tai

muuttaaksesi painoa.

7. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu

äänimerkki. Paina jotakin

kosketuspainiketta äänimerkin

poistamiseksi.

Käännä ruokaa 30 minuutin

kuluttua joissakin ohjelmissa.

Näytössä näkyy muistutus.

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

9.1 Paistolämpömittari

Sinun tulee asettaa kaksi lämpötilaa: uunin

lämpötila ja sisälämpötila.

Paistolämpömittari mittaa lihan

sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on

saavuttanut asetetun lämpötilan, laite

kytkeytyy pois päältä.

HUOMIO!

Käytä vain laitteen mukana

toimitettua

paistolämpömittaria tai oikeita

varaosia.

Paistolämpömittari on

pidettävä lihassa ja sen

pistoke pistorasiassa koko

kypsennyksen ajan.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Työnnä paistolämpömittarin kärki

lihanpalan keskiosaan.

3. Liitä paistolämpömittarin pistoke

laitteen etukehyksessä olevaan

pistorasiaan.

Näytössä näkyy paistolämpömittarin

symboli.

4. Paina tai alle 5 sekunnissa

sisälämpötilan asettamiseksi.

5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa

uunin lämpötila.

Laite laskee likimääräisen

poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika

riippuu eri ruokamääristä, asetetuista

lämpötiloista (vähintään 120 °C) ja

toimintatiloista. Laite laskee

poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa.

Muuta ruoan sisälämpötilaa painamalla

Kun liha on kuumentunut asetettuun

lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki.

SUOMI

Laite kytkeytyy automaattisesti pois

toiminnasta.

7. Paina kosketuspainiketta signaalin

sammuttamiseksi.

8. Irrota paistolämpömittarin pistoke

pistorasiasta ja poista kypsennetty

ruoka uunista.

VAROITUS!

Paistolämpömittari on kuuma.

Olemassa on palovammojen

vaara. Irrota

paistolämpömittarin pää ja

pistoke varoen.

9.2 Peltien ja ritilän asettaminen

kannattimille

HUOMIO!

Älä käytä leivinpeltiä tai

uunipannua toiminnolla:

Voimakas höyry.

Paistoritilä:

Paina ritilä liukukiskojen väliin

kannatinkiskoon ja varmista, että jalat

osoittavat alaspäin.

Grilli / uunipannu:

Työnnä uunipannu kannatintason

ohjauskiskojen väliin.

Paistoritilä ja uunipannu yhdessä:

Paina uunipannu kannatinkiskon

ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä

yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin.

• Lisävarusteiden oikeassa

ja vasemmassa yläosassa

on pienet lovet niiden

turvallisuuden

parantamiseksi. Lovet

estävät myös

kallistumisen.

• Ritilän yläreuna estää

keittoastioiden luisumisen.

10. LISÄTOIMINNOT

10.1 Oma ohjelma

Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi,

kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai

uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä

valikossa: Oma ohjelma. Uuniin voi

tallentaa 20 ohjelmaa.

Ohjelman tallentaminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto tai

automaattiohjelma.

3. Kosketa painiketta toistuvasti,

kunnes näytössä näkyy: TALLENNA.

4. Vahvista -painikkeella.

www.electrolux.com18

Näyttöön tulee ensimmäinen vapaa

muistipaikka.

5. Vahvista -painikkeella.

6. Syötä ohjelman nimi.

Ensimmäinen kirjain vilkkuu.

7. Kosketa tai muuttaaksesi

kirjaimen.

8. Paina painiketta .

Seuraava kirjain vilkkuu.

9. Toista tarvittaessa vaihe 7.

10. Tallenna asetus painamalla ja pitämällä

alhaalla painiketta

Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan

kirjoittaa. Kun näytössä näkyy

ensimmäinen vapaa muistipaikka, kosketa

tai ja paina olemassa olevan

ohjelman ylikirjoittamiseksi.

Ohjelman nimeä voidaan muuttaa

valikossa: Muokkaa ohjelman nimeä.

Ohjelman käynnistäminen

1. Kytke laite toimintaan.

2. Valitse valikko: Oma ohjelma.

3. Vahvista -painikkeella.

4. Valitse suosikkiohjelmasi nimi.

5. Vahvista

-painikkeella.

Paina siirtyäksesi suoraan valikkoon:

Oma ohjelma.

10.2 Lapsilukon käyttäminen

Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen

vahingossa.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Kosketa ja -painikkeita

samanaikaisesti, kunnes näyttöön

ilmestyy viesti.

Lapsilukko-toiminto voidaan kytkeä pois

toiminnasta toistamalla vaihe 2.

10.3 Painikelukitus

Tämä toiminto estää uunitoiminnon

muuttamisen vahingossa. Voit kytkeä sen

päälle vain, kun laite on toiminnassa.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto tai asetus.

3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes

näytössä näkyy: Painikelukitus.

4. Vahvista -painikkeella.

Kytke toiminto pois päältä painamalla .

Näytössä näkyy viesti. Paina uudelleen

ja vahvista painamalla .

Kun kytket laitteen pois

toiminnasta, toiminto

kytkeytyy myös pois

toiminnasta.

10.4 Turvaohjelma

Toiminnon avulla voidaan asettaa

uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä

myöhemmin yhdellä kosketuspainikkeen

painalluksella.

1. Kytke laite toimintaan.

2. Aseta uunitoiminto.

3. Paina painiketta

toistuvasti, kunnes

näytössä näkyy: Kestoaika.

4. Aseta aika.

5. Paina painiketta

toistuvasti, kunnes

näytössä näkyy: Turvaohjelma.

6. Vahvista -painikkeella.

Paina kosketuspainiketta (lukuun

ottamatta painiketta ) käynnistääksesi

toiminnon: Turvaohjelma. Valitsemasi

uunitoiminto käynnistyy.

Kun uunitoiminto päättyy, laitteesta kuuluu

äänimerkki.

• Painikelukitus palaa, kun

uunitoiminto on käynnissä.

• Valikko: Perusasetukset

mahdollistaa seuraavan

toiminnon kytkemisen

päälle ja pois päältä:

Turvaohjelma.

10.5 Automaattinen

virrankatkaisu

Turvallisuussyistä laite kytkeytyy

automaattisesti pois päältä jonkin ajan

kuluttua, jos jokin uunitoiminto on

käynnissä ja asetuksiin ei tehdä

muutoksia.

SUOMI

Lämpötila (°C) Sammutusaika

(h)

30 - 115 12,5

120 - 195 8,5

200 - 230 5,5

Automaattinen virrankatkaisu

ei toimi seuraavien

toimintojen kanssa: Uunivalo,

paistolämpömittari,Lopetus,

Kestoaika.

10.6 Näytön kirkkaus

Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta:

• Yökirkkaus: kun laite on kytketty pois

päältä, näytön kirkkaus on alhaisempi

22:00 ja 6:00 välisenä aikana.

• Päiväkirkkaus:

– kun laite on kytketty toimintaan.

– jos kosketat jotakin

kosketuspainiketta yökirkkauden

aikana (lukuun ottamatta

virtapainiketta), näyttö palaa

päiväkirkkaustilaan seuraavan

kymmenen sekunnin ajaksi.

– jos laite on pois päältä ja asetat

toiminnon: Hälytinajastin. Kun

toiminto päättyy, näyttö palaa

yökirkkaustilaan.

10.7 Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin

kytkeytyy automaattisesti toimintaan

laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun

kytket laitteen pois toiminnasta,

jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes

laite on jäähtynyt.

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

Taulukoissa mainitut

lämpötilat ja paistoajat ovat

ainoastaan suuntaa antavia.

Lämpötila ja paistoaika

riippuvat reseptistä sekä

käytettyjen ainesten laadusta

ja määrästä.

11.1 Neuvoja uunin erityisiin

toimintoihin

Lämpimänä pito

Käytä tätä toimintoa ruoan lämpimänä

pitämiseen.

Lämpötila säätyy automaattisesti arvoon

80 °C.

Lautasten lämmitys

Lautasten ja ruoka-astioiden

lämmittämiseen.

Aseta lautaset ja astiat tasaisesti uunin

ritilälle. Vaihda astioiden paikkaa, kun

lämmitysajasta on kulunut puolet (vaihda

astioiden paikkoja ylhäältä alas).

Automaattinen lämpötila on 70 °C.

Suositeltu kannatintaso: 3.

Taikinan nostatus

Voit käyttää tätä automaattista toimintoa

kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin.

Se luo hyvät olosuhteet taikinan

nostattamista varten. Aseta taikina

astiaan, joka on riittävän suuri

nostattamista varten. Sitä ei tarvitse

peittää. Aseta uuniritilä ensimmäiselle

tasolle ja laita astia uuniin. Sulje ovi ja

aseta toiminto: Taikinan nostatus. Aseta

tarvitsemasi aika.

11.2 SousVide-kypsennys

Tämä toiminto käyttää normaalia

alhaisempia kypsennyslämpötiloja.

Käsittele ruokaa erityisen varoen

paremman ruoan laadun varmistamiseksi.

Ruokien turvallisuutta koskevat

suositukset:

• Käytä korkealuokkaisia raaka-aineita.

• Käytä aina mahdollisimman tuoreita

raaka-aineita.

www.electrolux.com20

Sivu latautuu ...

Electrolux EOBP8801VX Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EOBP8801VX

Tyyppi: Ohjekirja

Lataa PDF

raportti

muilla kielillä

eesti: Electrolux EOBP8801VX Kasutusjuhend

Electrolux EOBP8801VX Ohjekirja

Electrolux EOBP8801VX Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat