Husqvarna QCB8268W 08 Ohjekirja

QCB8268

Käyttöohje Uuni

2

Hyvä asiakkaamme,

olet hankkinut ensiluokkaisen laitteen, jossa yhdistyy tarkoituksenmukainen

muotoilu sekä uusin tuotekehitys. Laitteen suorituskyky ja sen toiminnot täyttä-

vät korkeimmat laatuvaatimukset. Tuotteen suunnittelussa ja valmistuksessa

huomioidaan ympäristölle ja energiansäästölle asetetut vaatimukset.

Pyydämme Sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyt-

tää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn. Säilytä tämä käyttöohje

ja anna se myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. Toivomme, että lait-

teestasi on paljon iloa ja hyötyä.

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

1

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

3 Yleistietoja ja vinkkejä

2 Ympäristönsuojeluohjeita

3Sisällys

Sisällys

Käyttöohje 5

Turvaohjeet 5

Laitteen kuvaus 7

Kokonaiskuva 7

Toimintopaneeli 7

Uunin varustus 8

Uunin varusteet 8

Ennen ensimmäistä käyttöä 9

Ensimmäinen puhdistus 9

Keittoalueiden käyttö 10

Keittoalueen tehon säätö 11

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä 11

Uunin käyttö 12

Virran kytkeminen ja katkaiseminen 12

Uunin toiminnot 13

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 14

Luukun mekaaninen lukitus 15

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet 19

Kypsennystaulukko 19

Paistaminen 20

Paistotaulukko 22

Taulukko: Pakastetut valmisruoat 26

Paistaminen 27

Paistotaulukko 28

Tasogrillaus 30

Grillaustaulukko 30

Sulatus 31

Sulatustaulukko 31

Kuivaaminen 32

Säilöntä 33

Sisällys4

Puhdistus ja hoito 34

Ulkopinnat 34

Uunin sisätila 34

Varusteet 34

Kannattimet 35

Uunin valaistus 36

Uunin yläosan puhdistaminen 37

Uunin luukku 38

Uunin luukun lasi 40

Mitä tehdä, jos … 44

Jätehuolto 45

Asennusohjeet 46

Turvallisuusohjeet asentajalle 46

Takuu/Huolto 51

Huolto ja varaosat 55

5Käyttöohje

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke

virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko.

Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa

käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny

valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät pysty käyttämään laitetta turvalli-

sesti fyysisten, motoristen tai henkisten kykyjensä tai kokemattomuutensa tai

taitamattomuutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen

henkilön valvontaa tai opastusta.

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistami-

seen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on nou-

datettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuuman

uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhteydessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti sytty-

vä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti. Älä kä-

sittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois-

ten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryy-

liamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman

alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

Turvaohjeet6

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emali-

pinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka ei-

vät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden

paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoit-

tua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särky-

misen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni

kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipinto-

ja.

• Jäähdytyspuhaltimen kytkeydyttyä pois toiminnasta uunissa ei saa olla ruokia,

joita ei ole peitetty. Luukun laseihin voi muodostua kosteutta, joka uunista

poistuessaan voi vahingoittaa kalusteita.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta

laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia

muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.

7Laitteen kuvaus

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Toimintopaneeli

Täyslasiluukku

Käyttöpaneeli

Luukun

kahva

Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot Lämpötilan valitsin

Keittoalueen kytkin

Laitteen kuvaus8

Uunin varustus

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,

paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan kerää-

miseen.

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Takaseinämävastus

Puhallin

Alalämpö

Kannatintasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

9Ennen ensimmäistä käyttöä

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei vahin-

goittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuaineliu-

oksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

Keittoalueiden käyttö10

Keittoalueiden käyttö

3

Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoihin, lieden

käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.

Keittoalueiden tehot

• Keittoalueiden tehotasot voidaan säätää alueilla

1 - 9.

• Väliasetukset ovat mahdollisia alueilla

2 - 7.

1 = pienin teho

9 = suurin teho

= Muuntuvan keittoalueen kytkentä

2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan päättymistä

ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.

Keittoalueen kytkin

vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu

11Keittoalueiden käyttö

Keittoalueen tehon säätö

1. Valitse tehotaso.

2. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä

kytkin takaisin asentoon Pois.

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä

1 Muuntuva tai soikea keittoalue kytketään toimimaan kiertämällä väännintä oi-

kealle. Sitä ei saa kiertää vasteen ylitse!

1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen

väännin oikealle. Kierrä eteenpäin kohdan 9

ohitse ja pienen vastuksen ylitse merkkiin

saakka, kunnes väännin ei enää liiku.

2. Käännä väännin sen jälkeen haluamasi tehon

kohtaan.

3. Käännä väännin pois päältä -asentoon, kun

päätät keittämisen.

3 Kun käytät muuntuvaa/soikeaa keittoaluetta seuraavan kerran, on isompi keitto-

alue kytkettävä jälleen toimimaan edellä kuvatulla tavalla.

Uunin käyttö12

Uunin käyttö

3

Uunissa on alaspainettavat kytkimet, joilla valitaan uunin toiminnot ja lämpö-

tila. Paina kytkin alas. Kytkin nousee tällöin esiin.

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja läm-

pötilan valitsin Seis-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopintoja.

Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen lai-

tetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

13Uunin käyttö

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää valon uunin sisälle, esim.

puhdistuksen helpottamiseksi.

Kiertoilma ja ren-

gaslämpövastus

Leivonnaisten paistaminen jopa kolmella tasolla samanaikai-

sesti.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/

alalämpötoiminnossa.

Pizzatoiminto Käytetään voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan

vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/

Alalämpötoiminnossa.

Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla.

Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen.

Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai

muiden pakastettujen elintarvikkeiden.

Grilli Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän keskelle

paahtumaan.

Iso grilli Matalien ruokien grillaus suurina määrinä ja leivän

paahtaminen.

Infratherm Suurien liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.

Uunin käyttö14

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja vasemmas-

sa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii vetolukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosassa.

Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettaminen

paikalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu haluamasi

kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat alas-

päin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatintason oh-

jauskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan,

mikä estää paistoastian liukumista pois riti-

lältä.

Ritilän ja uunipannun asettaminen

paikalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle.

Työnnä uunipannu haluamasi kannatin-

tason ohjauskiskojen väliin.

15Uunin käyttö

Luukun mekaaninen lukitus

Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun lukitus ei ole käytössä.

Luukun lukituksen käyttöönotto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukun

yläreunan kummaltakin puolelta ja irrota

kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota luu-

kun reunalista sen jälkeen vetämällä sitä

ylöspäin.

2. Lukitusvivun käyttöönotto:

Irrota lukitusvipu (1), siirrä vipua 4 mm va-

semmalle (2) ja työnnä vipu takaisin paikal-

leen (3).

3. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta. Aseta

se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä

reunalista (B) luukun yläreunaan.

Uunin käyttö16

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa sivussaon

ohjausura (C). Ohjausura on työnnettävä

luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D)

väliin.

Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

Uunin luukun avaaminen.

1. Paina lukitusvipua.

2. Avaa luukku.

Uunin luukun sulkeminen

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Luukun lukituksen poistaminen käytöstä

Jos haluat poistaa luukun lukituksen käytöstä, siirrä lukitusvipu takaisin oikealle.

Toimenpiteet on kuvattu edellä.

3 Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käy-

töstä.

17Uunin käyttö

Luukun lukituksen käytöstäpoisto

1. Tartu luukun reunalistaan (B) luukun-

yläreunan kummaltakin puolelta ja irrota

kiinnitin painamalla sisäänpäin. Irrota luu-

kun reunalista sen jälkeen vetämällä sitä

ylöspäin.

2. Lukitusvivun irrottaminen:

Irrota lukitusvipu (1).

3. Ota pikkuosa (2) luukun reunalistan (B) ala-

puolelta ja työnnä vivun aukkoon (3).

4. Tartu luukun reunalistaan (B) sivuilta. Aseta

se luukunreunan sisäpuolelle ja kiinnitä

reunalista (B) luukun yläreunaan.

Uunin käyttö18

3 Luukunreunalistan (B) avoimessa sivussaon

ohjausura (C). Ohjausura on työnnettävä

luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D)

väliin.

Kiinnittimen (E) on oltava paikallaan.

5. Sulje uunin luukku.

19Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Kypsennystaulukko

Taulukon arvot ovat suuntaa-antavia.

3 Keittämisen tai paistamisen alussa on suositeltavaa käyttää suurinta tehotasoa

ja suorittaa sen jälkeen pitemmän kypsymisajan vaativien ruokien loppukypsen-

nys halutulla tehotasolla.

1

Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy herkästi palamaan. Huomio! Tulipalon vaara!

Teho-

taso

Kypsennys-

tapa

käyttökohde Kesto Ohjeita/vinkkejä

0 Jälkilämpö,Tarjollepano

1

Lämpimänä-

pito

Valmiiden ruokien

lämpimänäpito

tarpeen

mukaisesti

Peitä ruoka kannella

1-2

Sulatus

Hollandaise-kastike,

voin sulattaminen, suklaa,

liivate

5-25 min. Sekoita välillä

Hyydyttämi-

nen

Omeletti, munakas 10-40 min.

Kypsennä kannella pei-

tettynä

2-3

Haudutuskyp-

sennys

Riisin ja maitoruokien hau-

dutus

Valmisruokien kuumennus

25-50 min.

Riisi tarvitsee vähin-

tään kaksinkertaisen

määrän nestettä, sekoi-

ta maitoruokia välillä

3-4

Höyrytys

Höyrykypsen-

nys

Vihannesten, kalan

höyrykypsennys

Lihan paistaminen

20-45 min.

Käytä vihanneksille vä-

hän nestettä (muutama

ruokalusikallinen)

4-5 Keittäminen

Perunoiden keittäminen 20-60 min.

Käytä vähän nestettä,

esim.: enintään

¼ l

vettä / 750 g perunoita

Suurempien ruokamäärien-

kypsennys, pataruoat ja

keitot

60-150

min.

Enintään 3 l nestettä

plus valmistusaineet

6-7

Mieto

paistaminen

Leikkeet, Cordon bleu, kyljyk-

set, nakit, makkarat, maksa,

mykyt, kananmunat,

ohukaiset, munkit

jatkuva

paisto

Käännä välillä

7-8

Voimakas

paistaminen

Perunaohukaiset, ulkofilee,

pihvit, pannukakut

5-15 min.

/ pannulli-

nen

Käännä välillä

9

Keittäminen

Paistaminen

Friteeraus

Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan paistami-

nen (gulassi, patapaisti), ranskalaisten perunoiden paistaminen

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet20

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma ja rengaslämpövastus tai Ylä-/alalämpö

Paistovuoat

• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista valmis-

tettuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Kiertoilma ja rengaslämpövastus -toiminnossa voidaan käyttää myös vaa-

leasta metallista valmistettuja vuokia.

Kannatintasot

•

Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä tasolla.

• Kiertoilma ja rengaslämpövastus -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti

jopa 3 pellillistä:

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 3

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 1

2 uunipeltiä:

esim. kannatintasoilla 1 ja 3

3 uunipeltiä:

Kannatintasot 1, 3 ja 5

Sivu latautuu ...

Husqvarna QCB8268W 08 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Husqvarna QCB8268W 08 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat