Bosch MAS9 Serie Ohjekirja

Sivu latautuu ...

 51



 Määräyksenmukainenkäyttö

Määräyksenmukainen käyttö

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä

se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna

mukana myös tämä käyttöohje.

Joslaitteenkäyttöohjeetlaiminlyödään,valmistajaeiolevastuussa

ohjeidenvastaisestakäytöstäaiheutuvistavahingoista.

Tämälaiteontarkoitettumäärille,jotkaovatnormaalejakotitalous-

käytössätaisiihenrinnastettavassakäytössä.Seeisovelluammat-

timaiseenkäyttöön.Kotitalouskäytöllätarkoitetaanesim.käyttöä

työntekijöidenkeittiötiloissakaupoissa,toimistoissa,maatiloillaja

muillaelinkeinoelämänalueilla,kutenpientenhotellien,motellienja

muidenasuintilojenasiakkaidenkäytössä.

Tämälaitesoveltuuvainleikattavienelintarvikkeidenkutenleivän,

makkarantaipuolikovanjuustonviipalointiin.Muidenaineiden

(esim.puu)taierittäinkovienelintarvikkeiden(luut,kovajuusto,

pakasteet)leikkaamineneiolesallittua.

Fyysisiltä,sensorisiltataihenkisiltävalmiuksiltaanrajoitteisettaikka

kokemattomatja/taitaitamattomathenkilötvoivatkäyttäätätä

laitetta,josheidänturvallisuudestaanvastaavahenkilövalvooheitä

taionperehdyttänytheidätlaitteenturvalliseenkäyttöönjakäytöstä

aiheutuviinvaaroihin.Lapsetonpidettäväloitollalaitteestajavir-

tajohdostaeivätkähesaakäyttäälaitetta.Lapseteivätsaaleikkiä

laitteella.Lapseteivätsaasuorittaapuhdistustajaitsetehtävää

huoltoa.Säilytälaitepoissalastenulottuvilta.

Turvallisuusohjeet

W Varoitus

Sähköisku- ja palovaara

Käytälaitettavainsisätiloissahuoneenlämmössäjaenint.

2000metrinkorkeudessamerenpinnanyläpuolella.Laitteen

saaliittäävainmääräystenmukaisestiasennetun,maadoitetun

pistorasiankauttavaihtovirtaverkkoon.Varmista,ettätalonsuoja-

maadoitusjärjestelmäonasennettumääräystenmukaisesti.Liitä

laiteainoastaantyyppikilvessäolevienohjeidenmukaiseensähkö-

verkkoon.Käytälaitettavain,kunliitäntäjohtojalaiteovatmoitteet-

tomassakunnossa.Laitteensaaturvallisuussyistäkorjata,esim.

vaihtaavioittuneenliitäntäjohdon,vainvaltuutettuhuoltoliike.Valvo

laitettaainakäytönaikana!

Verkkojohtoeisaajoutuakosketuksiinkuumienosienkanssaeikä

sitäsaavetääterävienreunojenyli.Äläkoskaanupotalaitetta

veteentaipesesitäastianpesukoneessa.Äläkäytälaitettavedellä

täytetynastianpesualtaanvieressä!Äläkäytälaitettamärinkäsintai

tyhjäkäynnillä.

MAS9xxxx_8001027218.indb 51 09.11.2015 14:31:06

52



Turvallisuusohjeet

Laiteonirrotettavaverkkovirrastaaina,kunsenkäyttölopetetaan,

sitäeivoidavalvoa,ennensenkokoamista,purkamistataipuhdis-

tustasekähäiriötilanteissa.Katkaiselaitteestavirtajairrotasesäh-

kövirrasta,ennenkuinvaihdatvarusteitatailisäosia,jotkaliikkuvat

laitteenollessatoiminnassa.

W Varoitus

Loukkaantumisvaara

Teräonhyvinterävä.Pidäkädetpoissateränläheisyydestä.Kone

käyvieläjonkinaikaapysäyttämisenjälkeen.Odota,kunnesterä

pysähtyykokonaan!Asetakäytönjälkeenviipalointivahvuudeksi0.

Käytälaitettakelkanjajäännöspalanpitimenkanssakäyttöasen-

nossa,paitsijosviipaloitavienelintarvikkeidenkokojamuotoeisalli

niidenkäyttöä.

Irrotaverkkopistokepistorasiastajateräleikkuristaennenpuhdista-

mista.Älätartuteräänsenleikkauspinnalta,vaanotakiinniainoas-

taanteränpitimestä.Sähkökatkonsattuessaleikkurieikytkeydypois

päältä.Sekäynnistyyhetisähköjenkytkeydyttyätaaspäälle.

W Huomio

Moottorivoiylikuumentua!Kunleikkurionollutkeskeytyksettä

toiminnassaenint.10minuuttia,annasenjäähtyä.

W Varoitus

Tukehtumisvaara

Äläannalastenleikkiäpakkausmateriaalilla.

Sisältö

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Lisätietoja tuotteistamme löydät

internet-sivuiltamme.

Määräyksenmukainenkäyttö....................51

Turvallisuusohjeet.....................................51

Yhdelläsilmäyksellä.................................53

Käyttö.......................................................53

Puhdistus..................................................54

Säilytys.....................................................55

Laitteenkiinnityskeittiökalusteeseen.......55

Jätehuolto.................................................56

Takuu........................................................56

Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle.......56

MAS9xxxx_8001027218.indb 52 09.11.2015 14:31:06

 53



 Yhdelläsilmäyksellä

Käyttö

Puhdistalaitehuolellisestiennenensim-

mäistäkäyttökertaa.

Esivalmistelut

W Sähköiskun vaara!

Äläkäytälaitettavedellätäytetyn

astianpesualtaanvieressä!

■ Asetalaitetasaisellejapuhtaalle

alustalle.

■ Vedä liitäntäjohto ulos.

MAS94..

Johdonsäilytyslokero:

Vedäjohtotarvittavaanpituu-

teen.

MAS95..

Johdonkelausautomatiikka:

Vedäyhdellävedollaliitäntä-

johtoauloshaluamasimäärä

(enint.100cm)japäästä

johtohitaastiirti;johtolukittuu.

Josjohtoonliianpitkä:

Vedäkevyestijohdostajaannasen

kelautuatakaisin,kunnespituuson

sopiva.Vedäsittenuudelleenjohdosta

japäästähitaastiirti;johtolukittuu.

Huomio!

Varo,etteijohtokierrysisääntyönnettäessä.

Joskoneessaonkelausautomatiikka,

älätyönnäjohtoasisäänkäsin.Josjohto

juuttuukiinni,vedäsekokonaanulosja

annasensittenkelautuapaikalleen.

■ Asetakelkka7jajäännöspalanpidin10

paikoilleen.

■ Säädähaluamasiviipalointivahvuus

valitsimella1(0–15mm).Alhainen

säätöaluemahdollistaaerittäinhienojen

siivujenviipaloinnin(esim.salami-,

kinkkusiivut).

■ Työnnähaluttaessatarjoiluastia11

paikoilleentaivedäseulos.

■ Laitapistokepistorasiaan.

Yhdellä silmäyksellä

Käännä esiin kuvasivut.

1 Valitsin ja tukilevy

Säädävalitsimellaviipalointivahvuus

(0–15mm).

2 Turvalukko

Painapainikettaennenlaitteen

käynnistämistä.Lukollaestetään

leikkurintahatonkäynnistyminen.

3 Käynnistyskytkin

a Jaksottainenkäyttö

b Pitempiaikainenkäyttö

4 Juustopainike (vain MAS95..)

Tästäsäädetäänalhainen

kierrosnopeus,esim.juuston

leikkaamiseen.

5 Terä

6 Teränsuojus

7 Kelkka

Asettaaviipaloitavatelintarvikkeetterää

vasten.

8 Luisti

Asento 1(luistivasemmalla)

=lukitsekelkkapääteasentoon

Asento 2(luistioikealla)

=kelkkaliikkuu

9 Taso

Kelkankiinnittämiseen.

10 Jäännöspalan pidin

Jäännöspalojenturvalliseenviipalointiin.

11 Tarjoiluastia

Viipaleidentalteenottoonja

tarjoilemiseen.

12 Johdon säilytystila

MAS94..:

Kelaajohtosäilytystilaan

MAS95..:

Johdonkelausautomatiikka

MAS9xxxx_8001027218.indb 53 09.11.2015 14:31:09

54



Puhdistus

Käynnistys / pysäytys

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Teräonhyvinterävä.Pidäkädetpoissa

teränläheisyydestä.Konekäyvieläjonkin

aikaapysäyttämisenjälkeen.Asetakäytön

jälkeenviipalointivahvuudeksi0.

Jaksottainen käyttö

■ 1.Painaturvalukkoajapidäsepainet-

tuna.

2.Painasittenkäynnistyskytkintä,

kunneslaitekäynnistyy.

3.Päästäturvalukkojälleenirti.

■ Pysäytäpäästämälläkäynnistyskytkin

irti.

Pitempiaikainen käyttö

■ 1.Painaturvalukkoajapidäsepainet-

tuna.

2.Painasittenkäynnistyskytkintä,

kunneslaitekäynnistyy.

3.Päästäturvalukkojakäynnistyskytkin

jälleenirti.

■ Pysäytäleikkuripainamallakäynnistys-

kytkintäjapäästämälläseirti.

Vain MAS95..:

Pehmeä käynnistystoiminto

Teräkäynnistyyleikkurinpäällekytkemisen

jälkeenpehmeästipienelläviiveellä.

Vain MAS95..:

Kierrosnopeuden alentaminen

Teränkierrosnopeuttavoialentaaesim.

juustonleikkaamiseksi.Kunleikkuri

kytketäänpoispäältäjakäynnistetäänseu-

raavankerran,teräpyöriitaassuurimmalla

kierrosnopeudella.

■ Painajuustopainiketta4.Painikkeen

valosyttyy.

■ Vaihdavakionopeudellepainamalla

uudelleenjuustopainiketta.Valo

sammuu.

Viipalointi

■ Asetaviipaloitavatelintarvikkeetkelkalle

japainakevyestitukilevyävasten.

■ Työnnäviipaloitavatelintarvikkeet

hitaastipyörivääteräävasten.

Viipaloinnin jälkeen

■ Asetaviipalointivahvuudeksi0.

■ Työnnäkelkkateränsuuntaanpäätea-

sentoonastijalukitseluistilla8.

Ohjeita:

■ Viipaloiensinmakkarajajuusto,viimei-

seksileipä.Tällöinlaiteonhelpompi

puhdistaa.

■ Hygieniasyistälaitejateräonpuhdis-

tettavaperusteellisestihetirasvapi-

toistenelintarvikkeiden(esim.lihan,

makkaran,juuston)viipaloinninjälkeen.

X ”Puhdistus”

■ Puhdistatarvittaessateränsuojusja

teränpuhdistinX ”Puhdistus”

Puhdistus

Laiteeitarvitsehuoltoa!Huolellinenpuh-

distusvarmistaa,ettälaitepysyypitkään

hyväkuntoisena.

W Sähköiskun vaara!

Äläkoskaanupotalaitettaveteentai

pesesitäjuoksevanvedenallatai

astianpesukoneessa.

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Irrotaverkkopistokepistorasiastajaterä

leikkuristaennenpuhdistamista.Älätartu

teräänsenleikkauspinnalta,vaanotakiinni

ainoastaanteränpitimestä.

Huomio!

■ Laitteenpinnatvoivatvaurioitua.Älä

käytähankaaviapuhdistusaineita.

■ Laiteeikäynnistyilmanteränsuojusta.

Kiinnitäpuhdistamisenjälkeenterän-

puhdistinjateränsuojuspaikoilleen.

Laitteen puhdistus

■ Pyyhilaite,teränsuojus,teräja

teränpuhdistinsekälisäosatkostealla

pyyhkeelläjakuivaa.Käytätarvittaessa

hiemankäsinpesuuntarkoitettua

astianpesuainetta.

■ Teränpuhdistimen,jäännöspalanpitimen

jatarjoiluastianvoitpestäastianpesu-

koneessa.Varmista,ettäosateivätjää

puristuksiin–niidenmuotovoimuuttua.

MAS9xxxx_8001027218.indb 54 09.11.2015 14:31:09

 55



 Säilytys

Teränsuojuksen, terän ja

jäännöspalan pitimen irrotus

■ Työnnäkelkkaataaksepäin,kunnesterä

vapautuu.

X Kuva 13, 14

■ Vapautateränsuojuslukituksesta(paina

oikeanpuoleisestayläkulmasta)jairrota

suojus.

X Kuva 15

■ 1.Käännäteränpidintämyötäpäivään

vasteeseenasti.

2.Irrotaterävarovasti.

X Kuva 16

■ Irrotateränpuhdistinvarovastipaikoil-

taan.Aloitairrottaminenalhaalta.

Teränsuojuksen, terän ja

jäännöspalan pitimen kiinnitys

X Kuva 17

■ Painateränpuhdistintakaisinpaikoil-

leen.Aloitakiinnitysalhaalta.

X Kuva 18

■ Asetateräteränpitimessäpystyasen-

toonjakäännävastapäiväänvastee-

seenasti(senpitäänapsahtaakiinni

kuuluvasti).

X Kuva 19

■ Asetaensinteränsuojuspaikoilleen

alhaaltajapainasittenkiinni(äläpaina

oikeastayläkulmasta).

Kelkan irrotus / kiinnitys

X Kuva 20

■ Asetavalitsinasentoonv.

■ Irrotakelkkatasosta.

■ Kiinnitäkelkkatyöntämälläsepaikoil-

leentasossaoleviinohjaimiin.

Säilytys

W Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Säilytälaitepoissalastenulottuvilta.

■ Asetavalitsin1asentoon0.

■ Lukitsekelkkapaikoilleenluistilla8

(luistivasemmalle).

■ Laitaliitäntäjohtositävartenolevaan

tilaan12.

Vain MAS95..:

■ Vedäkevyestijohdostaja

annasenkelautuapaikoilleen

(kelausautomatiikka).

Laitteen kiinnitys

keittiökalusteeseen

Voitasentaalaitteenkiinteästikeittiökalus-

teeseen(esim.nostettavaantaikäännettä-

vääntasoon).Kiinnittämiseentarvitaanpuu-

ruuvejaØ5mm(eivätsisällytoimitukseen).

X Kuva 21

■ Merkitsekiinnitysreikienpaikatmittapii-

rustuksenavulla.

X Kuva 22

■ Poraakiinnitysreiätjakiinnitälaite

paikoilleen.

■ Äläkiristäruuvejaliiankireälle.Tarkista

aikaajoin,ettäruuvitovatoikein

paikoillaan.

MAS9xxxx_8001027218.indb 55 09.11.2015 14:31:09

56



Jätehuolto

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

VainMAS95..:

Ongelma Syy Toimenpide

Laite kytkeytyy pois päältä (pitem-

piaikaisessa käytössä) ja juusto-

painikkeen valo vilkkuu nopeasti.

Kyseessä ei ole häiriö. Kun laite

on ollut keskeytyksettä käytössä,

se pysähtyy automaattisesti

11 minuutin kuluttua (automaatti-

nen poiskytkeytymistoiminto).

Kytke laite pois päältä, anna sen

jäähtyä (vähintään 30 minuuttia),

käynnistä laite sitten uudelleen.

Laite on ylikuormitettu, esim. yritet-

tiin viipaloida liian kovia aineksia

(ylikuormitussuoja).

Kytke laite pois päältä, irrota

pistoke pistorasiasta, korjaa syy,

käynnistä laite uudelleen.

Käynnistyspainikkeita ei voi

painaa.

Teränsuojus ei ole paikoillaan. Kiinnitä teränsuojus.

Teränsuojuksen varotappi

(kuva 19a) on katkennut.

Vaihda teränsuojuksen tilalle uusi

suojus.

Muissa häiriötapauksissa käänny huoltopalvelumme puoleen.

Teränsuojuksia ja teränpuhdistimia saa varaosina huoltopalvelusta.

Jätehuolto

J

Hävitäpakkausympäristöystäväl-

lisesti.Tämänlaitteenmerkintä

perustuukäytettyjäsähkö-ja

elektroniikkalaitteita(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE)

koskevaandirektiiviin2012/19/EU.

Tämädirektiivimäärittääkäytettyjen

laitteidenpalautus-jakierrätys-sään-

nöksetkokoEU:nalueella.Tietoja

oikeastajätehuollostasaamyyjältä

taikunnalliseltajäteneuvojalta.

Takuu

Tällelaitteelleovatvoimassamaahantuojan

myöntämättakuuehdot.Täydellisettakuue-

hdotsaatmyyntiliikkeeltä,jostaoletostanut

laitteen.Takuutapauksessaonnäytettävä

ostokuitti.

Oikeusmuutoksiinpidätetään.

MAS9xxxx_8001027218.indb 56 09.11.2015 14:31:09

Sivu latautuu ...

Bosch MAS9 Serie Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Bosch MAS9 Serie Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat