käyttöohje
Uuni
EOB30000
Electrolux. Thinking of you.
Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com
SISÄLLYS
Turvallisuusohjeet 2
Laitteen kuvaus 4
Päivittäinen käyttö 5
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 7
Hoito ja puhdistus 15
Käyttöhäiriöt 17
Ympäristönsuojelu 18
Oikeus muutoksiin pidätetään
TURVALLISUUSOHJEET
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen
laitteen asentamista ja käyttöä:
• henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvalli-
suuden takaamiseksi
• ympäristön suojelemiseksi
• laitteen virheettömän käytön takaamisek-
si.
Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja
pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asun-
toa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt lait-
teen toiselle henkilölle.
Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka
aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuk-
sesta tai käytöstä.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden
turvallisuus
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja
sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensori-
set tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittä-
viä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai
kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää
tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö val-
voo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta tur-
vallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön
liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä
laitteella.
• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa las-
ten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis-
tai henkilövahinkovaara.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen
luota silloin, kun sen luukku on auki tai
laite on toiminnassa. Olemassa on henki-
lövahinkovaara tai pysyvän vammautumi-
sen vaara.
• Jos laitteessa on lapsilukko tai painikelu-
kitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen
kytkeytymisen vahingossa päälle lasten
tai kotieläinten toimesta.
Yleiset turvallisuusohjeet
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
Se aiheuttaisi henkilövahinkovaaran ja
laitteen vaurioitumisvaaran.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan
aikana.
• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttöker-
ran jälkeen.
Asennus
• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan
valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys val-
tuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin este-
tään rakennevauriot ja henkilövahingot.
• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kulje-
tuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa
kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yh-
teys jälleenmyyjään.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja
suojamuovit laitteesta ennen sen ensim-
mäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä.
Muutoin takuu voi mitätöityä.
• Varmista, että laite on kytketty irti verkko-
virrasta asennuksen ajaksi.
• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Lai-
te on painava. Käytä aina suojakäsineitä.
Älä nosta laitetta sen kahvasta kiinni pi-
täen.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, jo-
ka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-
köverkosta kaikista navoista. Erottimen
kontaktiaukon leveys on oltava vähintään
3 mm.
• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-
lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-
kytkimet ja kontaktorit.
• Ennen asennusta on varmistettava, että
keittiökalusteessa on oikean kokoinen
asennustila.
2 electrolux
• Varmista, että laite asennetaan turvallis-
ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä
muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
• Laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.
• Kalusteeseen asennettavat uunit ja keitto-
tasot asennetaan erityisillä kiinnitysväli-
neillä. Jotta laitteen vaurioituminen estet-
täisiin, käytä ainoastaan saman valmista-
jan tuottamia laitteita.
Sähköliitäntä
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pisto-
rasiaan.
• Varmista, että laitteen arvokilven merkin-
nät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.
• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasi-
aan.
• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojoh-
toja. Olemassa on tulipalovaara.
• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yh-
teyttä huoltoliikkeeseen.
• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät
pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu
puristuksiin tai vaurioidu.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrot-
taessasi. Vedä aina pistokkeesta – jos
olemassa.
Käyttö
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan koti-
talouskäyttöön. Älä käytä laitetta kaupalli-
seen tai teolliseen käyttöön.
• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien
ruoanvalmistustarpeisiin. Täten vältetään
henkilö- ja omaisuusvahingot.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytys-
alustana.
• Laitteen sisätila ja sen lisävarusteet kuu-
menevat käytön aikana. Olemassa on pa-
lovammojen vaara. Käytä patalappuja li-
sävarusteita tai keittoastioita käsitellessä-
si.
• Varo, ettei uunin emalipinta vaurioidu lisä-
varusteiden poistamisen tai asennuksen
yhteydessä.
• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat
laitteen luukun laitteen ollessa toiminnas-
sa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä.
Olemassa on palovammojen vaara.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-
toksien estäminen:
– älä aseta mitään esinettä suoraan uu-
nin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa
alumiinifoliolla
– älä aseta kuumaa vettä suoraan laittee-
seen
– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia
laitteessa sen käytön jälkeen.
• Emalipinnan värimuutokset eivät vaikuta
laitteen suorituskykyyn, joten se ei ole ta-
kuunalainen vika.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Sulje uunin luukku aina, vaikka grillaus oli-
si käynnissä.
Hoito ja puhdistus
• Ennen huoltotoimenpiteitä katkaise virta
laitteesta ja irrota laitteen verkkojohto pis-
torasiasta.
• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden
aloittamista, että laite on jäähtynyt. On
olemassa riski saada palovammoja. Vaa-
rana on lasilevyjen rikkoutuminen.
• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai
ruoan kerääntyminen laitteeseen voi ai-
heuttaa tulipalon.
• Säännöllinen puhdistaminen ehkäisee
pintamateriaalien vaurioitumisen.
• Käytä syvää uunivuokaa erittäin kostei-
den kakkujen leipomisessa, jotta hedel-
mämehut eivät voi aiheuttaa uuniin pysy-
viä tahroja.
• Oman turvallisuutesi ja asuntosi turvalli-
suuden takia puhdista laite vain vedellä ja
saippualla. Älä käytä syttyviä tuotteita tai
korroosiota aiheuttavia aineita.
• Älä puhdista laitetta kuumalla höyryllä,
painepesurilla, terävillä esineillä, hankau-
saineilla, hankaussienillä tai tahranpoisto-
aineilla.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-
data tuotteen valmistajan ohjeita.
• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puh-
distusaineilla tai metallikaapimella. Sisäla-
sin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.
• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden
kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkou-
tua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
Luukku on painava.
• Älä puhdista katalyyttista emalia (mikäli
käytössä).
electrolux 3
Tulipalon vaara
• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältä-
vät aineet voivat kehittää helposti sytty-
vän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa
on tulipalovaara.
• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avates-
sasi luukkua.
• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, hel-
posti syttyviin aineisiin kostutettuja tuot-
teita ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai
alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen
päälle tai sen lähelle.
Uunin lamppu
• Tässä laitteessa olevat polttimot ovat eri-
tyisesti kodinkoneita varten suunniteltuja
erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää
huonevalaisimissa.
• Vaihda polttimot tarvittaessa saman teho-
luokituksen omaaviin kodinkoneita varten
tarkoitettuihin polttimoihin.
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin
lampun vaihtamista. Olemassa on sähkö-
iskuvaara.
Huoltoliike
• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa kor-
jata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Laitteen hävitys
• Estä henkilö- ja omaisuusvahingot seu-
raavasti:
– Irrota pistoke pistorasiasta.
– Leikkaa virtajohto irti ja hävitä se.
– Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja
eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen si-
sälle. Muutoin tilanne voisi aiheuttaa tu-
kehtumisvaaran.
LAITTEEN KUVAUS
Laitteen kuvaus
10
6
7
8
9
1
2 53 4
11
1 Käyttöpaneeli
2 Uunin toimintojen valitsin
3 Virran merkkivalo
4 Lämpötilanäyttö
5 Lämpötilan säädin
6 Lämpövastus
7 Uunin lamppu
8 Puhallin
4 electrolux
9 Alalämpö
10 Uunin kannattimet, irrotettavat
11 Kannatintasot
Uunin varusteet
•
Ritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja pais-
tien alustana.
• Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.
• Uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai
rasvankeruuastiana.
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue luku
"Turvallisuusohjeet".
Uuden laitteen puhdistaminen
• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-
kertaa.
Tärkeää Lue luku "Hoito ja puhdistus".
Uunin kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta
1. Käännä uunin toimintojen valitsin halu-
amasi toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilan säädin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
Virran merkkivalo palaa, kun uuni on toi-
minnassa.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuu-
menemisen aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä-
mällä uunin toimintojen valitsin ja lämpö-
tilan valitsin Off-asentoon.
Jäähdytyspuhallin
Jäähdytyspuhallin käynnistyy automaatti-
sesti, kun uuni kytketään tomintaan. Kun
kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytys-
puhallin toimii edelleen, kunnes laite on
jäähtynyt.
Uunin toiminnot
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Valo Uunin sisävalon sytyttäminen.
Kiertoilma Paistaminen enintään kahdella tasolla samanaikaisesti. Säädä
uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoi-
minnossa. Ruoan kuivattaminen.
Ylä-Ja Alalämpö Paistaminen ja paahtaminen yhdellä kannatintasolla.
Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöntä.
Maksigrilli Matalien ruokien ja suurten ruokamäärien grillaus sekä leivän
paahtaminen.
Grillaus kiertoilmalla Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä
tasolla. Myös gratinointi.
Uunipeltien ja ritilän asettaminen
kannattimille
Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä
reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti.
Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.
Korkeareunaisessa pannussa ja ritiläs-
sä on alaskääntyvä reunauloke. Reuno-
jen ja kannatinkiskojen muodon ansios-
ta varusteet eivät pääse kallistumaan.
electrolux 5
Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun
asettaminen uuniin yhdessä
Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uuni-
pannu kannatinkiskojen väliin jollekin kanna-
tintasolle.
Luukun mekaaninen lukko
Luukun lukko on oletusasetuksena pois
käytöstä.
Luukun lukon kytkeminen
1. Paina luukun reunalistaa (B) molemmilta
puolilta. Tiiviste irtoaa.
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
ylöspäin.
2
B
1
3. Irrota lukitusvipu (1), siirrä sitä 4 mm va-
semmalle (2) ja kiinnitä se takaisin pai-
kalleen (3).
3
1
2
4. Pitele luukun reunalistaa (B) molemmilta
puolilta ja aseta se luukun sisäreunaan.
Aseta luukun reunalista luukun yläreu-
naan.
B
Tärkeää Luukun reunalistan (B) avoimella
puolella on ohjauskisko (C). Paina kisko
luukun ulomman lasin ja ohjauskulman (D)
väliin. Varmista, että tiiviste (E) kiinnittyy.
D
E
C
Luukun avaaminen ja sulkeminen
Avaa luukku painamalla ja pitämällä vipua
alhaalla.
6 electrolux
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
Luukun lukon käytöstäpoisto
Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudel-
leen ja siirrä vipu takaisin oikealle. Luukun
lukko voidaan poistaa kokonaan:
1. Irrota luukun reunalista. Katso kohta
"Luukun lukon kytkeminen".
2. Irrota vipu (1).
1
3. Poista pysäytin (2) luukun reunalistan (B)
alapuolelta. Aseta pysäytin vivun (3) pai-
kalle.
3
2
4. Aseta luukun reunalista takaisin paikoil-
leen. Katso kohta "Luukun lukon kytke-
minen".
Tärkeää Kun laite kytketään pois
toiminnasta, luukun mekaaninen lukko ei
poistu käytöstä.
HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja pais-
toajat ovat ainoastaan suuntaa antavia.
Lämpötila ja paistoaika riippuvat resep-
tistä sekä käytettyjen ainesten laadusta
ja määrästä.
Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin en-
tinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttä-
miesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja
kannatintasojen sijaan taulukossa mainit-
tuja asetuksia.
• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää
jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-
nasta noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-
vat vääntyä uunin toiminnan aikana.
Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-
tenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa
käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-
jearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen
leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-
solla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 mi-
nuuttia.
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voi-
vat ruskistua epätasaisesti paistamisen
alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-
pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot ta-
saantuvat paistumisen jatkuessa.
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu
Kakku on liian vaalea
pohjasta.
Väärä kannatintaso. Laita kakku alemmalle kannatintasolle.
electrolux 7
Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Liian korkea paistolämpötila. Käytä pienempää lämpötilaa.
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa.
Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-
hentääksesi paistoaikaa.
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Taikinassa on liian paljon
nestettä.
Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoi-
tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/
monitoimikonetta.
Kakku on liian kuiva. Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu tasai-
sesti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu tasai-
sesti.
Taikinaa ei ole levitetty tasai-
sesti pellille.
Levitä taikina tasaisesti pellille.
Kakku ei paistu asete-
tussa paistoajassa.
Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila vähän korkeammaksi.
Leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla - paistaminen vuoissa
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Kuivakakku ja voisar-
vet
Kiertoilma 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Hiekkakakku/hedel-
mäkakku
Kiertoilma 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Sokerikakku Kiertoilma 1 140 0:25 - 0:40
Sokerikakku Ylä-Ja Alalämpö 1 160 0:25 - 0:40
Kakkupohja murotaiki-
nasta
1)
Kiertoilma 3 170-180 0:10 - 0:25
Kakkupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Omenapiiras Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Omenapiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm, diago-
naalisesti)
Kiertoilma 1 160 1:10 - 1:30
Omenapiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm, diago-
naalisesti)
Ylä-Ja Alalämpö 1 180 1:10 - 1:30
Suolaiset piiraat (esim.
ranskalainen juustopii-
ras Quiche Lorraine)
Ylä-Ja Alalämpö 1 180 - 200 0:30 - 1:10
Juustokakku Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Esikuumenna uuni
Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät
leivinpelleillä
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Pullapitko/-kranssi Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Joulupulla (stollen)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:00
8 electrolux
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Leipä (ruisleipä) Ylä-Ja Alalämpö 1
- aluksi
1)
250 0:25
- myöhemmin 160 - 180 0:30 - 1:00
Tuulihatut/eclair-lei-
vokset
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Kääretorttu
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Kuivakakku murupääl-
lisellä (kuiva)
Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Voilla leivottu manteli-/
sokerikakku
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Kiertoilma 3 150 0:35 - 0:50
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:35 - 0:50
Hedelmä- tai marjapii-
rakka, murotaikina-
pohja
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:40 - 1:20
Pellillä paistetut leivon-
naiset, arkalaatuinen
täyte (esim. rahka,
kerma, vanukas)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:40 - 1:20
Pizza (runsastäyttei-
nen)
1)2)
Ylä-Ja Alalämpö 1 190 - 210 0:30 - 1:00
Pizza (ohut)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 1 230 - 250 0:10 - 0:25
Kohottamaton leipä Ylä-Ja Alalämpö 1 250 - 270 0:08 - 0:15
Piirakat Ylä-Ja Alalämpö 1 200- 220 0:35 - 0:50
1) Esikuumenna uuni
2) Käytä korkeareunaista leivinpeltiä
Pikkuleivät
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 1/3 140 0:25 - 0:40
Pursotetut pikkuleivät
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 0:20 - 0:30
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20
electrolux 9
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Munanvalkuaisleivon-
naiset, marengit
Kiertoilma 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hiivataikinasta leivotut
pikkuleivät
Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Lehtitaikinapikkuleivät
1)
Kiertoilma 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Sämpylät
1)
Kiertoilma 3 160 0:20 - 0:35
Sämpylät
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 180 0:20 - 0:35
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Kiertoilma 1/4 140 0:25 - 0:40
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:20 - 0:30
1) Esikuumenna uuni
Paistokset ja gratiinit
Ruoka Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila °C Aika, tuntia: Mi-
nuuttia
Makaronilaatikko Ylä- ja alalämpö 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Ylä- ja alalämpö 1 180-200 0:25-0:40
Vihannesgratiini
1)
Grillaus kiertoilmal-
la
1 160-170 0:15-0:30
1)
Juustokuorrutteiset
patongit
Grillaus kiertoilmal-
la
1 160-170 0:15-0:30
Makeat kohokkaat Ylä- ja alalämpö 1 180-200 0:40-0:60
Kalalaatikko Ylä- ja alalämpö 1 180-200 0:30-1:00
Täytetyt vihannekset Grillaus kiertoilmal-
la
1 160-170 0:30-1:00
1) Esikuumenna uuni
Valmisruoat
Kypsennet-
tävä ruoka
Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika
Pakastepizza Ylä- ja alalämpö 3 Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Ranskanperu-
nat
1)
Grillaus kiertoil-
malla
3 200-220 Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Patongit Ylä- ja alalämpö 3 Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Hedelmäkak-
ku
Ylä- ja alalämpö 3 Noudata valmis-
tajan ohjeita.
Noudata valmis-
tajan ohjeita.
1) Huomautus: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa
10 electrolux
Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uu-
nivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai ritilälle, jonka alla on uuni-
pannu (vain tietyt mallit).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha
paistovuoassa ilman kantta.
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoas-
taan suuntaa-antavia.
Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet
• Yli kilon painavien liha- ja kalapalojen
paistaminen:
• Kaada vähän vettä paistoastiaan, jotta li-
haneste tai rasva ei pala kiinni astiaan.
• Käännä lihaa tarvittaessa (kun paistoajas-
ta on kulunut 1/2-2/3).
• Parhaan tulokseen saat, kun valelet suuri-
kokoisia liha- ja lintupaisteja useita kertoja
paistumisen aikana.
• Kytke uuni pois toiminnasta noin 10 mi-
nuuttia ennen paistoajon päättymistä jäl-
kilämmön hyödyntämiseksi.
Naudanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Porsaanpaisti 1-1,5 kg Ylä- ja alaläm-
pö
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Paahtopaisti tai file paksuus-
senttiä
kohden
- raaka (sisältä punainen)
1)
paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- puolikypsä paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- kypsä paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Esikuumenna uuni
Porsaanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kyljykset, porsaankyljet 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Lihamureke 750 g - 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Porsaanpotka (esikyp-
sennetty)
750 g - 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 150 - 170 1:30 - 2:00
electrolux 11
Vasikanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Vasikanpaisti 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Vasikanreisi 1,5-2 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Lammas
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Lammaspaisti, lampaan-
viulu
1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Lampaanselkä 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Riista
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Jäniksenselkä, jäniksen-
koipi
1)
1 kg:aan
saakka
Ylä- ja ala-
lämpö
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg Ylä- ja ala-
lämpö
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Kauriin-/hirvenreisi 1,5-2 kg Ylä- ja ala-
lämpö
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Esikuumenna uuni
Linnunliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Linnunliha paloina 200-250 g/
pala
Grillaus kier-
toilmalla
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Broilerinpuolikkaat 400-500 g/
puolikas
Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 210 0:35 - 0:50
Broileri, kana 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Ankka 1,5-2 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Hanhi 3,5-5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Kalkkuna 2,5-3,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkkuna 4–6 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 140 - 160 2:30 - 4:00
12 electrolux
Kala (haudutettu)
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä- ja ala-
lämpö
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grillaus
Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan
maksimiasetuksella.
Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun
on aina oltava kiinni.
Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 mi-
nuuttia grillitoiminnolla.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa suosi-
tellulle kannatintasolle.
• Laita uunipannu ensimmäiselle kan-
natintasolle ritilän alle rasvan kerää-
miseksi.
• Grillaa vain matalia liha- tai kalapalo-
ja.
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Grillattava ruoka Kannatintaso Aika
1. puoli 2. puoli
Jauhelihapihvit 4 8–10 min 6–8 min
Porsaanfile 4 10–12 min 6–10 min
Makkara 4 8–10 min 6–8 min
Naudanfilepihvit, vasi-
kanlihapihvit
4 6–7 min 5–6 min
Naudanfile, paahto-
paisti (noin 1 kg)
3 10–12 min 10–12 min
Paahtoleivät
1)
3 4–6 min 3–5 min
Täytetyt paahtoleivät 3 6–8 min -------
1) Älä esikuumenna uunia
Säilöntä
• Käytä vain säilöntään tarkoitettuja saman-
kokoisia lasipurkkeja.
• Älä käytä kierrekorkillisia tai pikalukittavia
lasipurkkeja tai metallitölkkejä.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaal-
ta lukien.
• Käytä leivinpeltiä. Leivinpellille voi laittaa
enintään kuusi litran lasipurkkia.
• Täytä purkit samalle tasolle ja sulje ne hy-
vin.
• Aseta purkit pellille siten, että ne eivät
koske toisiinsa.
• Kaada noin 1/2 litraa vettä matalareunai-
selle leivinpellille, jotta uunissa on riittä-
västi kosteutta.
• Kun neste alkaa poreilla kevyesti ensim-
mäisissä purkeissa (litran purkissa noin
35-60 minuutin kuluttua), katkaise virta
uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen
(katso taulukko).
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Pehmeät marjat/hedelmät
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
160-170 35-45 ---
electrolux 13
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Luuhedelmät (persikat, luumut, kirsikat jne.)
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Porkkanat
1)
160-170 50 -60 5-10
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
1) Jätä uuniin virta katkaistuna
Kuivaus
• Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Vihannekset
Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)
1 tasolla 2 tasolla
Pavut 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprikat (suikaleet) 60-70 3 1 / 4 5-6
Keittovihannekset 60-70 3 1 / 4 5-6
Sienet 50-70 3 1 / 4 6-8
Yrtit 40-50 3 1 / 4 2-3
Hedelmät
Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)
1 tasolla 2 tasolla
Luumut 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8
Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
14 electrolux
HOITO JA PUHDISTUS
Varoitus! Lue luku
"Turvallisuusohjeet".
• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä ve-
dellä ja miedolla pesuaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa ta-
vanomaista puhdistusainetta.
• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jäl-
keen. Tällä tavoin se on helpompi puhdis-
taa eivätkä roiskeet pala kiinni.
• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uunin-
puhdistusaineella.
• Pese kaikki uunin varusteet (käytä peh-
meää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainet-
ta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden
kuivua.
• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä
käytä puhdistuksessa voimakkaita pesu-
aineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä
astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta
voi vaurioitua.
Uunipeltien kannatinkiskot
Kannatinkiskojen irrottaminen
1. Vedä kannatinkisko etupuolelta irti sivu-
seinästä.
2. Vedä kannatinkiskon takaosa irti sivusei-
nästä ja ota kannattimet pois.
2
1
Kannatinkiskojen kiinnittäminen
Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.
Kannatinkiskojen pyöristettyjen päiden
on oltava eteenpäin!
Uunin lamppu
Varoitus! Sähköiskun vaara!
Ennen uunin lampun vaihtamista:
• Katkaise virta uunista.
• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkai-
se virta pääkytkimestä.
Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu
tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne va-
hingossa putoavat.
Lampun vaihtaminen
1. Lampun suojalasi sijaitsee uunin takao-
sassa.
Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäi-
vään.
2. Puhdista suojalasi.
3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka läm-
mönkestävyys on 300 °C.
Tärkeää Käytä tyypiltään samanlaista uunin
lamppua.
4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
Uunin katto
Uunin katossa oleva grillivastus voidaan tai-
vuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi
puhdistaa.
electrolux 15
Varoitus! Katkaise virta laitteesta
ennen kuin taivutat grillivastuksen alas.
Tarkista, että laite on kylmä.
Palovammojen vaara!
Grillivastuksen taivuttaminen
1. Irrota kannatinkiskot.
2. Tartu grillivastukseen etuosasta kum-
mallakin kädellä.
3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vas-
taan ja ulospäin kummallakin puolella
olevan kannakkeen vierestä.
4. Grillivastus taittuu alas.
Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.
Grillivastuksen taittaminen takaisin
paikalleen
1. Taivuta grillivastus takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastai-
sessa järjestyksessä.
Tärkeää Tarkista, että grillivastus on
asennettu oikein uunin kummallekin puolelle
niin, että se uunin seinässä olevan
kannakkeen yläpuolella.
2. Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikal-
leen.
Uunin luukku ja lasilevyt
Irrota uunin luukku puhdistamista varten.
Huomio Ole varovainen irrottaessasi
luukkua. Luukku on painava!
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa luukku täysin auki.
2. Nosta saranoissa olevat lukitusvivut (A)
yläasentoon.
A
A
3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avau-
sasentoon (noin 45°:n kulmaan).
45°
4. Tartu luukkuun kaksin käsin kummalta-
kin puolelta ja vedä se irti uunista ylös-
päin suuntautuvassa kulmassa.
Aseta luukku ulompi puoli alaspäin
pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten,
ettei se naarmuunnu.
5. Nyt voit irrottaa ja puhdistaa sisemmät
lasilevyt.
Asenna luukku takaisin paikalleen suorit-
tamalla toimenpiteet päinvastaisessa jär-
jestyksessä.
Uunin luukussa on 2, 3 tai 4 lasilevyä
(mallista riippuen).
16 electrolux
Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen
1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta
listasta (B) kummaltakin puolelta ja työn-
nä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste
vapautuu.
2
B
1
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
eteenpäin.
3. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne
yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.
4. Puhdista lasilevyt.
Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suo-
rittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin la-
silevy, sitten suurempi/suuremmat.
KÄYTTÖHÄIRIÖT
Varoitus! Lue luku
"Turvallisuusohjeet".
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Laite ei kuumene. Uuni on pois käytöstä. Kytke laite toimintaan.
Laite ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole teh-
ty.
Tarkista asetukset.
Laite ei kuumene. Sulaketaulun sulake on palanut. Tarkista sulake. Jos sulake pa-
laa useita kertoja, ota yhteys
sähköasentajaan.
Uunin valo ei syty. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleen-
myyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty
arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisä-
osan etukehyksessä.
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:
Malli (MOD.) .........................................
Tuotenumero (PNC) .........................................
Sarjanumero (S.N.) .........................................
electrolux 17
YMPÄRISTÖNSUOJELU
Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty
symboli
, osoittaa, että tätä tuotetta ei
saa laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se
on toimitettava erilliseen sähkö- ja
elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen.
Asianmukaisella jätehuollolla estetään
mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat.
Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon
luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa
muita jätteitä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita
hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta
tuote on ostettu tai internet sivuiltamme
www.electrolux.fi.
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ympäristöä
säästäviä, ja ne voidaan käyttää uudel-
leen. Muoviosiin on merkitty kansainvä-
linen materiaalin tunniste, esim. PE, PS
jne. Vie pakkausmateriaalit niille tarkoi-
tettuihin jätteenkeräyssäiliöihin.
18 electrolux
electrolux 19
892946370-A-422010
www.electrolux.com/shop
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Electrolux EOB30000W Ohjekirja
- Tyyppi
- Ohjekirja
- Tämä käsikirja sopii myös
muilla kielillä
Liittyvät paperit
-
Electrolux EOC65140X Ohjekirja
-
-
Electrolux EOB64140U Ohjekirja
-
-
-
-
Electrolux EOB64340X Ohjekirja
-
-
-