Bosch MFQ40304/02 Käyttö ohjeet

  • Olen lukenut tämän käsisekoittimen käyttöohjeet. Olen valmis vastaamaan kysymyksiisi laitteen ominaisuuksista ja käytöstä. Käsisekoittimessa on useita nopeusasetuksia, ja se soveltuu monenlaisiin tehtäviin, kuten sekoittamiseen, vatkaamiseen ja taikinan vaivaamiseen. Lisäksi ohjeista löytyy reseptejä ja ohjeita laitteen puhdistamiseen.
  • Mihin käsisekoitinta voi käyttää?
    Mitä turvallisuusohjeita on huomioitava laitetta käytettäessä?
    Kuinka käsisekoittimet puhdistetaan?
52
Määräyksenmukainen käyttö
Määräyksenmukainen käyttö
Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa
ja kodinomaisessa ympäristössä. Se ei sovellu ammattimaiseen
käyttöön. Käytä laitetta vain kotitalouksissa tavallisten määrien
käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan.
Laite soveltuu pehmeiden elintarvikkeiden ja nesteiden
sekoittamiseen ja vatkaamiseen sekä pehmeän taikinan
vaivaamiseen. Sauvasekoittimen kanssa se soveltuu
elintarvikkeiden hienontamiseen ja sekoittamiseen. Laitetta ei
saa käyttää muiden tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn. Käytä
laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint. 2000 metrin
korkeudessa merenpinnan yläpuolella.
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se
huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana
myös tämä käyttöohje. Jos laitteen käyttöohjeet laiminlyödään,
valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytöstä
aiheutuvista vahingoista.
Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka
kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää tätä
laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä
tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja käytöstä
aiheutuviin vaaroihin. Lapset on pidettävä loitolla laitteesta ja
virtajohdosta eivätkä he saa käyttää laitetta. Lapset eivät saa leikkiä
laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtävää
huoltoa.
W Sähköisku- ja palovaara!
Älä aseta laitetta kuumien pintojen, esim. keittolevyjen, päälle tai
läheisyyteen.
Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien ohjeiden mukaiseen
sähköverkkoon. Käytä laitetta vain, kun liitäntäjohto ja laite ovat
moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa turvallisuussyistä korjata,
esim. vaihtaa vioittuneen liitäntäjohdon, vain valtuutettu huoltoliike.
Verkkojohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien osien kanssa eikä
sitä saa vetää terävien reunojen yli.
Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese sitä
juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa. Älä käytä
höyrypuhdistinta. Älä käytä laitetta märin käsin. Kun sekoitat nesteitä,
varo ettei sauvasekoittimen ja peruslaitteen liitoskohta ulotu
nesteeseen.
53
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Onneksi olkoon valintasi on Bosch.
Lisätietoja tuotteistamme löydät
internetsivuiltamme.
Sisältö
Määräyksenmukainen käyttö .................... 52
Tärkeitä turvallisuusohjeita .......................52
Laitteen osat .............................................54
Käyttö .......................................................54
Käytön / puhdistuksen jälkeen .................. 55
Ohjeita käyttöhäiriöiden varalle ................55
Ruokaohjeet .............................................56
Jätehuolto .................................................57
Takuu ........................................................57
Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö lopetetaan,
sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista, purkamista tai
puhdistusta sekä häiriötilanteissa.
W Loukkaantumisvaara!
Älä kytke laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasiaan.
Sähkökatkon sattuessa laite jää päälle ja käynnistyy uudelleen
sähkökatkon jälkeen. Kytke laite heti pois päältä. Valvo laitetta aina
käytön aikana! Älä jätä laitetta käyntiin pidemmäksi aikaa kuin mitä
tarvitset elintarvikkeiden käsittelyyn. Käytön jälkeen odota, kunnes
käyttöakseli pysähtyy. Katkaise laitteesta virta ja irrota se
sähkövirrasta, ennen kuin vaihdat varusteita tai lisäosia, jotka liikkuvat
laitteen ollessa toiminnassa. Kiinnitä ja irrota varusteita vain laitteen
ollessa pysähdyksissä – laite käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen
jälkeen. Älä käytä laitetta tyhjäkäynnillä.
Älä koske pyöriviin osiin. Älä koske sekoitusvarren terään. Älä
puhdista teriä paljain käsin. Käytä pesemiseen harjaa. Suojaa pitkät
hiukset ja väljät vaatekappaleet, jotta ne eivät tartu pyöriviin
varusteisiin.
Käytä laitteessa ainoastaan valmistajan alkuperäisiä osia ja
varusteita. Älä koskaan käytä muille laitteille tarkoitettuja varusteita.
Käytä pareittain vain samantyyppisiä varusteita (esim. 2 taikinakouk-

kiinnitettyä lisälaitetta.
W Palovamman vaara!
Varo sekoittaessasi kuumia aineksia. Kuumat ainekset voivat roiskua
sekoittamisen aikana.
W Tärkeää!
Nosta kattila liedeltä, ennen kuin käytät sauvasekoitinta kattilassa.
Kulho ei sovellu mikroaaltouunikäyttöön.
Laite on ehdottomasti puhdistettava ohjeiden mukaan aina käytön
jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Käytön /
puhdistuksen jälkeen” katso sivu 55
54
Laitteen osat
Löydät ruokaohjeen minileikkurin
käyttöohjeista. Jos jokin lisävaruste ei kuulu
laitteen vakiovarusteisiin, voit tilata sen
huoltopalvelusta.
Sauvasekoitin:
Muovi til.-nro 657242
Teräs til.-nro 657258
Minileikkuri:
til.-nro 659058
Noudata lisävarusteiden erillisissä
käyttöohjeissa annettuja ohjeita.
Käyttö
Rungon suljetun muodon ansiosta
laite on käytössä erittäin hiljainen.
Tästä huolimatta se saavuttaa täyden
moottoritehon ja kierrosnopeuden.
Lopputuloksesta tulee erittäin hyvä, kun
käytät varusteita niiden käyttötarkoituksen
mukaisesti:
Vispilät …
... soveltuvat kastikkeiden,
valkuaisvaahdon, perunasoseen,
majoneesin, kermavaahdon ja kevyiden
taikinoiden, esim. sokerikakkutaikinan,
valmistamiseen. Vispilät eivät sovellu
paksun taikinan alustamiseen.
Taikinakoukut …
... soveltuvat kiinteiden taikinoiden kuten
muro-, hiiva- ja perunataikinan
vaivaamiseen sekä jauhelihan, tahnojen tai
leipätaikinan sekoittamiseen.
Maksimi käsittelymäärä on 500 g jauhoja
ja lisäaineksia.
Tärkeä ohje
Kun kantaosan kiinnitysreikä on auki, voi
laitetta käyttää vain valitsimen ollessa
pitoasennossa. Nopeusasennot 1-5 eivät
tällöin toimi. Käytä sulkimen valitsinta vain
valitsimen ollessa asennossa P.
Käyttöohje on tarkoitettu eri malleille.
Laitteen osat
Käännä esiin kuvasivut
X Kuva A
1 Peruslaite
2 Liitäntäjohto
3 5 asentoinen nopeudenvalitsin +
pitoasento
Laitteen päälle ja poiskytkentään ja
sopivan käyttönopeuden valitsemiseen.
P = pois päältä
1 = alhaisin käyttönopeus
5 = suurin käyttönopeus
M
työnnä valitsin vasemmalle ja pidä kiinni
4 Vapautuspainike
Varusteiden irrottamiseen
5 Johdon kiinnitin (vain joissain
malleissa)
6 Sulkimella varustetut kiinnitysreiät
varusteiden kiinnittämiseen
Sulkeutuvat automaattisesti avattaessa
kantaosan kiinnitysreikä.
7 Avaamispainikkeet
lisälaitteen irrottamiseen. Paina
kumpaakin painiketta samanaikaisesti.
8 Automaattisesti sulkeutuva
kiinnitysreikä kantaosassa
Lisävarusteiden, esim. sauvasekoittimen,
kiinnittämiseen, avaa kiinnitysreikä ja
pidä kiinni. Kantaosan kiinnitysreikä
sulkeutuu automaattisesti, kun poistat
lisävarusteen.
Varusteet
9 Vispilä ”Fine Creamer”
Erikoismallisen vispilän ansiosta vatkaus
onnistuu nopeasti ja tehokkaasti.
10 Taikinakoukku
Vain joissain malleissa:
11 Kulho
12 Sauvasekoitin, muovia
13 Sauvasekoitin, terästä
14 Minileikkuri
Minileikkurilla voit käyttää hyödyksi laitteen
koko tehon, kun valmistat hunajalevitettä
(muista noudattaa ohjeissa annettuja

55
Käytön / puhdistuksen jälkeen
W Varo pyörivää käyttöliitäntää –
loukkaantumisvaara!
Älä tartu koskaan pyöriviin varusteisiin.
Kiinnitä ja irrota varuste vain laitteen ollessa
pysähdyksissä – laite toimii vielä jonkin
aikaa virrankatkaisun jälkeen. Suojaa pitkät
hiukset ja väljät vaatekappaleet, jotta ne
eivät tartu pyöriviin varusteisiin.
Pese peruslaite ja varusteet ennen
ensimmäistä käyttökertaa.
X Kuva B
Kelaa liitäntäjohto kokonaan auki.
Aseta haluamasi varuste
peruslaitteeseen ja paina kiinni, niin että
se lukittuu paikalleen.
Huomioi varusteiden muoviosien
muoto, jotta ne kiinnittyvät oikein
paikoilleen (katso kuva B-1)!
Laita pistotulppa pistorasiaan.
Täytä elintarvikkeet sopivaan astiaan.
Laita varuste astiaan ja käynnistä laite
haluamallesi nopeudelle.
Asento 1, 2:
alustava ja kevyt sekoitus.
Asento 3, 4, 5:
vaivaaminen ja vatkaus.
Aseta käytön jälkeen valitsin asentoon
P paina vapautuspainiketta ja irrota
varusteet.
W Huom:
Vapautuspainike ei toimi, jollei valitsin ole
asennossa P.
Ohje:
Kytke peruslaite aina pois päältä, ennen
kuin otat ainekset pois kulhosta.
Käytön / puhdistuksen
jälkeen
Tärkeä ohje
Laite on huoltovapaa. Kun muistat
puhdistaa laitteen huolellisesti, se ei
vahingoidu ja toimii hyvin.
W Sähköiskun vaara!
Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin
nesteisiin tai pese sitä astianpesukoneessa.
Älä käytä höyrypuhdistinta! Käytä laitetta
vain kuivin käsin.
Huom.!
Laitteen pinnat voivat vaurioitua. Älä käytä
hankaavia puhdistusaineita.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Pyyhi peruslaite puhtaaksi kostealla
pyyhkeellä ja kuivaa lopuksi.
Pese varusteet astianpesukoneessa tai
harjaa ne puhtaaksi juoksevan veden
alla.
Ohje:
Jos esimerkiksi punakaalista lähtee väriä
muoviosiin, pyyhi ne puhtaaksi muutamalla
tipalla ruokaöljyä.
X Kuva C
Voit kiertää liitäntäjohdon laitteen
ympärille säilytyksen ajaksi.
Kiinnitä pistotulppa paikoilleen johdon
kiinnittimellä.
Ohje:
Laitteet, joissa on kierrejohto: Älä kelaa
johtoa laitteen ympärille! X Kuva D
Ohjeita käyttöhäiriöiden
varalle
Valitsinta ei voi siirtää asentoihin 1-5.
Toimenpide:
Nopeusasennot 1-5 eivät toimi, jos
kantaosan kiinnitysreikä on auki.
56
Ruokaohjeet
Ruokaohjeet
Kermavaahto
100 g-500 g
Vatkaa kerma vaahdoksi vispilöillä
½-5 minuutin ajan nopeudella 5

Valkuaisvaahto
1-5 munanvalkuaista
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi
vispilöillä 2-5 minuutin ajan
nopeudella 5.
Sokerikakkutaikina
Perusohje
2 munaa
2-3 rkl kuumaa vettä
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
70 g jauhoja
70 g tärkkelysjauhoa
mahd. leivinjauhetta
Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja

3-4 minuutin ajan nopeudella 5.
Kytke laite teholle 1, sekoita joukkoon
lusikallinen kerrallaan siivilöityjä jauhoja
ja perunajauhoja noin ½-1 minuutin ajan.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Kakkutaikina
Perusohje
2 munaa
125 g sokeria
ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria tai ½ sitruunan
raastettu
kuori
125 g voita tai margariinia

250 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
60 ml maitoa
Vaivaa vispilällä tai taikinakoukulla
kaikkia aineksia noin ½ minuuttia
nopeudella 1, sitten noin 3-4 minuuttia
nopeudella 5.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Murotaikina
Perusohje

100-125 g sokeria
1 muna
ripaus suolaa
hieman sitruunankuorta tai
vaniljasokeria
250 g jauhoja
mahd. leivinjauhetta
Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten
noin 3-4 minuuttia nopeudella 5.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Hedelmäkakkujen pohja
Perusohje
2 munaa
125 g sokeria
125 g jauhettuja hasselpähkinöitä
50 g korppujauhoja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
3-4 minuutin ajan nopeudella 5.
Kytke laite teholle 1, lisää pähkinät
ja korppujauhot ja sekoita vispilöillä
½ minuuttia.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Pullapitko
Perusohje
250 g jauhoja
1 pussillinen kuivahiivaa
110 ml lämmintä maitoa
1 muna
ripaus suolaa
40 g sokeria
30 g sulatettua ja jäähtynyttä rasvaa
puolikkaan sitruunan kuori, raastettuna
Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten
noin 3-4 minuuttia nopeudella 5.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
57
Jätehuolto
Pizzataikina
Perusohje
250 g jauhoja
1 pussillinen kuivahiivaa
1 tl sokeria
ripaus suolaa
3 rkl öljyä
125 ml lämmintä vettä
Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten
noin 3-4 minuuttia nopeudella 5.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Leipätaikina
Perusohje
300 g jauhoja
8 g sokeria
8 g margariinia
4 g suolaa
1 pussillinen kuivahiivaa
150 ml vettä
Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten
noin 3-4 minuuttia nopeudella 5.
Majoneesi
1 kananmuna (keltuainen ja

1 rkl sinappia
1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
200-250 ml öljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä!
Laita ainekset kulhoon.
Aseta sauvasekoitin kulhon pohjalle ja
käynnistä laite (pitoasento M
seos emulgoituu.
Nosta käynnistetty sauvasekoitin hitaasti
seoksen yläreunaan ja laske taas alas,
kunnes majoneesi on valmista.
Vinkki: Tällä ruokaohjeella voit valmistaa
myös majoneesin, jossa käytetään vain
keltuaista. Mittaa tällöin öljyä kulhoon vain
puolet ohjeessa annetusta määrästä.
Jätehuolto
J
Hävitä pakkaus ympäristöystäväl-
lisesti. Tämän laitteen merkintä
perustuu käytettyjä sähkö- ja
elektroniikkalaitteita (waste electrical

koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.
Tämä direktiivi määrittää käytettyjen
laitteiden palautus- ja kierrätys-sään-
nökset koko EU:n alueella. Tietoja
oikeasta jätehuollosta saa myyjältä
tai kunnalliselta jäteneuvojalta.
Takuu
Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan
myöntämät takuuehdot. Täydelliset takuue-
hdot saat myyntiliikkeeltä, josta olet ostanut
laitteen. Takuutapauksessa on näytettävä
ostokuitti.
Oikeus muutoksiin pidätetään.
/