Electrolux EMS17205X Ohjekirja

Sivu latautuu ...

electrolux

3

S

Välkommen till Electrolux !

Du har valt en högklassig produkt från

Electrolux som vi lovar kommer att göra

livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid

över till annat och lite mer frihet att leva

det liv du vill leva. Electrolux ambition är

att tillhandahålla ett brett urval kvalitet-

sprodukter som kan förenkla ditt liv. För

att du ska få största möjliga nytta och

glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du

börjar med att noggrant läsa igenom den

här bruksanvisningen innan du använder

produkten. Lycka till !

N

Velkommen til Electrolux

verden.

Takk for at du valgte et kvalitetspro-

dukt fra Electrolux. Vi håper det vil gi

deg mye glede i årene som kommer.

Electrolux ambisjon er å tilby et bredt

og variert utvalg av kvalitetsprodukter

som gjør livet mer behagelig. På forsi-

den av denne bruksanvisningen finner

du noen eksempler på hva du kan

velge i. Ta deg noen minutter til å lese

gjennom innholdet i denne bruksanvis-

ningen, slik at du kan dra nytte av alle

fordelene med den nye maskinen din.

Vi lover at den vil gi deg en

enestående brukeropplevelse og gjøre

hverdagen din litt enklere. Lykke til!

FI

Tervetuloa Electroluxin

maailmaan

Hyvä asiakkaamme, olet tehnyt hyvän

päätöksen valitessasi ensiluokkaisen

Electrolux-tuotteen, joka tuottaa sinulle

varmasti paljon iloa tulevaisuudessa.

Electrolux tarjoaa laajan valikoiman

laadukkaita tuotteita, jotka helpottavat

elämääsi. Pyydämme sinua tutustumaan

uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit

käyttää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä

parhaan hyödyn.

P

Bem-vindo ao mundo

Electrolux

Acabou de adquirir um produto de

primeira classe da Electrolux, que esper-

amos lhe traga muito prazer no futuro. A

ambição da Electrolux é oferecer uma

variedade de produtos de qualidade que

tornem a sua vida ainda mais confortáv-

el. Pode olhar para alguns exemplos na

capa deste manual. Mas agora é hora

de estudar este manual e começar a

usar e apreciar os benefícios do seu

novo electrodoméstico. Nós promete-

mos que ele vai tornar a sua vida um

pouco mais fácil. Boa sorte!

EX-21+22F-EU Covers:New Electrolux Covers 20/11/06 10:51 Page 3

electrolux

4

Säkerhetsinformation 5

Produktbeskrivning 9

Innan första användning 12

Skötsel 13

Programtabeller 22

Recept 28

Skötsel och rengöring 33

Felsökning 34

Specifikationer 35

Installation 36

Miljöinformation 39

Garanti / Kundtjänst 40

Innehåll

S

Sikkerhetsinformasjon 41

Produktbeskrivelse 45

Før den brukes første gang 48

Betjening 49

Programmeringstabell 58

Oppskrifter 64

Vedlikehold og rengjøring 69

Feilsøking 70

Spesifikasjoner 71

Installering 72

Miljøinformasjon 75

Garanti / Kundeservice 76

Innhold

N

Turvallisuutta koskevia tietoja 78

Tuotekuvaus 81

Ennen ottamista käyttöön 84

Käyttö 85

Ohjelmakaaviot 94

Reseptit 100

Hoito & puhdistus 105

Ongelmatilanteet 106

Tekniset tiedot 107

Asennus 108

Ympäristöä koskevia tietoja 111

Takuu / Huolto 112

Sisällysluettelo

FI

Informações de segurança 113

Descrição do produto 117

Antes da primeira utilização 120

Utilização 121

Gráficos de programas 130

Receitas 137

Cuidados & limpeza 142

Resolução de problemas 143

Especificações 144

Instalação 145

Informações ambientais 148

Garantia / Assistência técnica 149

Índice

P

EX-21+22F-EU Covers:New Electrolux Covers 20/11/06 10:51 Page 4

Sivu latautuu ...

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

78

Tärkeitä turvaohjeita: Lue huolellisesti ja säilytä

tulevaa tarvetta varten

Tulipalon välttäminen

Mikroaaltouunia tulee valvoa

käytön aikana. Liian suuri teho tai

liian pitkä valmistusaika saattaa

ylikuumentaa ruoan niin, että syttyy

tulipalo.

Pistorasian on oltava helposti

ulottuvilla, jotta laitteen virtajohto voidaan

irrottaa pistorasiasta vaaratilanteessa.

Virtalähteen on oltava tyyppiä 230 V (AC),

50 Hz, jossa on vähintään 10 A:n sulake.

On suositeltavaa, että laite kytketään

virtapiiriin, johon ei ole kytketty muita

laitteita.

Uunia ei saa säilyttää tai käyttää

ulkona.

Jos kuumennettava ruoka alkaa

savuta, ÄLÄ AVAA LUUKKUA.

Katkaise virta, irrota uunin virtajohto

seinäpistorasiasta ja odota, että

ruoka lakkaa savuamasta. Luukun

avaaminen ruoan savutessa saattaa

aiheuttaa tulipalon.

Käytä ainoastaan mikrouunin-

kestäviä astioita ja tarvikkeita. Katso

sivu 88.

Uunia ei saa jättää ilman valvontaa,

kun käytetään kertakäyttömuovisia, -

paperisia tai muita palavia astioita.

Puhdista aaltoputken suojus, uunin

sisäpuoli, pyörivä alusta ja alustan

kannatin käytön jälkeen. Näiden osien

on oltava kuivat eikä niihin saa jäädä

rasvaa. Rasvajäämät voivat ylikuum-

entua ja alkaa savuta tai syttyä tuleen.

Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei

saa asettaa palavaa materiaalia.

Tuuletusaukkoja ei saa peittää.

Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava

kaikki metalliset sulkimet, langat jne.

Metallipinnat voivat kipinöidä ja

aiheuttaa tulipalon.

Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa

uppopaistoon käytettävää rasvaa.

Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy voi

syttyä tuleen.

Popcornin valmistukseen on

käytettävä erityisiä mikroaaltopopcorn-

pakkauksia. Uunissa ei saa säilyttää

ruokia tai muita tarvikkeita. Tarkista

käynnistyksen jälkeen, että asetukset

ovat oikeat ja että uuni toimii halutulla

tavalla. Katso neuvoja käyttöohjeesta ja

keittokirjaosasta.

Tapaturmien välttäminen

Vaara: Älä käytä uunia, jos se on

vahingoittunut tai jos se ei toimi

kunnolla. Tarkista seuraavat seikat

ennen käyttöä:

a) Luukku: varmista, että luukku

sulkeutuu kunnolla ja että se ei

ole vinossa tai vääntynyt.

b) Saranat ja luukun turvalukitus:

tarkista, että ne eivät ole rikki tai

löysällä.

c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat:

varmista, että ne ovat ehjät.

d) Uunin ja luukun sisäpuoli:

varmista, että niissä ei ole kolhuja.

e) Virtajohto ja pistoke: varmista,

että ne ovat ehjät.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 78

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

79

Älä koskaan säädä, korjaa tai muunna

uunia itse. Muun kuin ammattitaitoisen

asentajan on vaarallista suorittaa

mitään huolto- tai korjaustoimenpiteitä,

joissa joudutaan irrottamaan

mikroaalloilta suojaavia osia.

Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki

eikä luukun turvalukitusta saa muuttaa

mitenkään.

Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden

ja tiivistepintojen välissä on jotain.

Pidä luukun tiivisteet ja viereiset

osat puhtaana rasvasta ja liasta.

Noudata sivulla 105 olevia hoito- ja

puhdistusohjeita. Uunin puhtaana-

pidon laiminlyönti saattaa heikentää

pinnan laatua, mikä voi lyhentää

laitteen elinikää ja mahdollisesti

aiheuttaa vaaratilanteen.

Henkilöiden, joilla on

SYDÄMENTAHDISTIN, on noudatettava

lääkäriltä tai sydämentahdistimen

valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien

käyttöön liittyviä varotoimia.

Sähköiskujen välttäminen

Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa.

Luukun lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei

saa koskaan päästää nestettä tai työntää

esineitä. Jos näihin joutuu nestettä,

katkaise välittömästi virta, irrota uunin

virtajohto seinäpistorasiasta ja ota yhteys

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Virtajohtoa tai pistoketta ei saa

upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.

Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai

teräviä pintoja, kuten kuumaa

tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana. Älä

yritä vaihtaa uunin lamppua itse.

Uunin lampun saa vaihtaa vain

ELECTROLUX in valtuuttama henkilö. Jos

uunin lamppuun tulee vika, ota yhteys

jälleenmyyjään tai valtuutettuun

huoltoliikkeeseen.

Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se on

vaihdettava samanlaiseen erikoisjohtoon.

Virtajohdon saa vaihtaa vain valtuutettu

ELECTROLUX huoltoliike.

Räjähdyksen ja äkillisen

kiehumisen välttäminen

Vaara: Nesteitä ja muita ruokia ei

saa kypsentää suljetuissa astioissa,

koska ne voivat räjähtää.

Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista

kannet ja suojukset ennen käyttöä. Suljetut

astiat voivat räjähtää paineen vaikutuksesta,

vaikka uunin virta olisi jo katkaistu.

Nesteitä on kuumennettava varoen. On

suositeltavaa käyttää leveäsuista astiaa,

jotta kuplat pääsevät poistumaan helposti.

Juomien kuumennus mikroaal-

touunissa voi johtaa kiehumiseen

purkausmaisesti viiveellä, joten

astiaa on käsiteltävä varoen.

Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja

mahdollisten palovammojen estäminen:

1. Nestettä on sekoitettava ennen

kuumennusta tai lämmitystä.

2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa

asettaa nesteeseen lasisauva tai

vastaava väline.

3. Anna nesteen seistä uunissa

vähintään 20 sekuntia kypsennysajan

päätyttyä, jolloin vältetään jälkikäteen

tapahtuva roiskuva kiehuminen.

Kananmunia ei saa kypsentää

kuorineen eikä kovaksikeitettyjä

kananmunia saa kuumentaa

mikroaaltouunissa, sillä ne voivat

räjähtää vielä mikroaaltokypsen-

nyksen jälkeen. Kun kypsennetään tai

lämmitetään kananmunia, joita ei ole

vatkattu tai sekoitettu, keltuaisiin ja

valkuaisiin on pisteltävä reikiä, etteivät

ne räjähdä. Kovaksikeitetyt kanan-

munat on kuorittava ja viipaloitava

ennen kuin ne lämmitetään

mikroaaltouunissa.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 79

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

80

Muita varoituksia

Uunia ei saa muuntaa millään tavoin.

Uuni on tarkoitettu ainoastaan koti-

käyttöön ja sitä saa käyttää ainoastaan

ruoan valmistukseen. Se ei sovellu

kaupalliseen tai laboratoriokäyttöön.

Toimintahäiriöiden ja

vahingoittumisen välttäminen

Uunia ei saa käyttää tyhjänä.

Kun käytetään ruskistusastiaa tai

itsestään kuumenevaa pakkausta, sen alle

on aina asetettava lämmönkestävä eriste

kuten posliinilautanen, jotta pyörivä alusta tai

alustan kannatin ei vahingoitu. Alustan

käyttöohjeissa mainittua esikuumennusaikaa

ei saa ylittää.

Älä käytä metallisia astioita, jotka

heijastavat mikroaaltoja ja voivat kipinöidä.

Uuniin ei saa laittaa tölkkejä.

Uunissa saa käyttää vain siihen tarkoi-

tettua pyörivää alustaa ja alustan kannatinta.

Uunia ei saa käyttää ilman pyörivää alustaa.

Pyörivän alustan vahingoittumisen välttäminen:

(a) Pyörivän alustan on annettava jäähtyä

ennen kuin se puhdistetaan vedellä.

(b) Kylmälle alustalle ei saa asettaa kuumia

ruokia tai astioita.

(c) Kuumalle alustalle ei saa asettaa kylmiä

ruokia tai astioita

Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään

käytön aikana.

Huomautus:

Jos et osaa ottaa uunia käyttöön, ota yhteys

valtuutettuun, pätevään sähköasentajaan.

Valmistaja ja jälleenmyyjä eivät ota vastuuta

uunin vahingoittumisesta tai henkilövahin-

goista, jotka seuraavat virheellisestä sähkö-

kytkennästä. Uunin seinämiin sekä luukun

tiivisteiden ja tiivistepintojen ympärille voi

toisinaan tiivistyä kosteutta tai muodostua

pisaroita. Tämä on normaalia eikä tarkoita,

että mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai että se

olisi epäkunnossa.

Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden

ja hedelmien kuoreen on pisteltävä reikiä

ennen kypsennystä, etteivät ne räjähdä.

Palovammojen välttäminen

Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä

pannulappuja tai patakintaita.

Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset,

paistopussit jne. on avattava kasvoista ja

käsistä poispäin höyryn aiheuttamien

palovammojen välttämiseksi.

Palovammojen välttämiseksi

ruoan lämpötila on tarkistettava ja

ruoka sekoitettava ennen

tarjoamista, erityisesti silloin, kun

ruoka tarjoillaan vauvoille, lapsille

tai vanhuksille.

Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai

juoman lämpötilaa; tämän takia ruoan

lämpötila on aina tarkistettava. Luukkua

avattaessa on varottava kuumia höyryjä,

jotka voivat aiheuttaa palovammoja.

Täytetyt ruoat on viipaloitava

kuumennuksen jälkeen, jotta höyry

pääsee purkautumaan ja vältytään

palovammoilta. Pidä lapset poissa luukun

luota palovammojen välttämiseksi.

Lasten suojeleminen

Vaara: Lapset saavat käyttää uunia

ilman valvontaa vain, jos he osaavat

käyttää uunia turvallisesti ja

ymmärtävät virheellisen käytön vaarat.

Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä

saa roikkua. Uunin kanssa ei saa leikkiä.

Lapsille on neuvottava kaikki tärkeät

turvaohjeet: patalappujen käyttö, ruoan

päällysten poistaminen varovaisesti,

itsestään kuumenevien tai vastaavien

ruoan rapeutta lisäävien pakkausten,

jotka voivat olla erityisen kuumia, käyttö.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 80

electrolux tuotekuvaus

81

Tuotekuvaus

1 Etupaneeli

2 Uunin lamppu

3 Ohjauspaneeli

4 Luukun avaus

5 Aaltoputken suojus

6 Uunin sisäpuoli

7 Alustan kiinnitysnapa

8 Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat

9 Kiinnityspisteet (4)

10 Tuuletusaukot

11 Kotelo

12 Takaosa

13 Virtajohdon kiinnike

14 Virtajohto

1

9

3

4

8765

14

13

10

11

12

2

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 81

electrolux tuotekuvaus

82

Ohjauspaneeli

1 Digitaalinäyttö

2 Merkkivalot

Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin

kohdalla ohjeissa mainituissa

tilanteissa. Kun merkkivalo vilkkuu,

paina painiketta, jossa on sama

symboli, tai suorita asianmukaiset

toimenpiteet.

Sekoita

Käännä

Paino

Tehoasetus

Kypsennys käynnissä

3 AJASTIN/PAINO säädin

4 TEHOASETUS painike

5 AUTOMAATTIOHJELMAT painike

Valitse jokin kahdestatoista

automaattiohjelmasta.

6 START/+30 painike

7 STOP painike

8 LUUKUN AVAUS painike

1

2

3

6

7

8

4

5

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 82

electrolux tuotekuvaus

83

Varusteet

Tarkista, että uunin mukana on

toimitettu seuraavat lisävarusteet:

(15) Pyörivä alusta

(16) Alustan kannatin

(17) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa).

• Aseta alustan kannatin uunin

pohjassa olevaan kiinnitysnapaan.

• Aseta pyörivä alusta alustan

kannattimen päälle.

• Varmista, että astiat eivät osu

pyörivän alustan reunaan, kun ne

otetaan pois uunista. Muuten alusta

voi vahingoittua.

Huomautus: Kun tilaat lisävarusteita,

ilmoita jälleenmyyjälle tai valtuutetulle

ELECTROLUX huollolle osan nimi ja

mallinimi.

16

15

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 83

electrolux käyttö

84

Ennen käyttöönottoa

Ennen käyttöä

1. Kytke uunin virtajohto pistorasiaan.

2. Uunin näytössä vilkkuu:

3. Paina STOP painiketta. Näytössä

näkyy:

4. Katso kellon asetusohjeet alta.

STOP-painikkeen käyttö

STOP painikkeella voidaan:

1. Poistaa ohjelmoinnin aikana tehty

virhe.

2. Pysäyttää uuni tilapäisesti

kypsennyksen aikana.

3. Peruuttaa ohjelma kypsennyksen

aikana painamalla painiketta

kahdesti.

Kellon asetus

Kello voidaan asettaa 12 tunnin

kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.

1. Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon,

paina TEHOASETUS painiketta

kolmen sekunnin ajan.

tulee näyttöön.

2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon,

paina TEHOASETUS painiketta

uudelleen alla olevan esimerkin

vaiheen 1 jälkeen. tulee

näyttöön.

x1

Esimerkki: 24 tunnin kellon

asettaminen aikaan 23:35.

1. Valitse kellotoiminto. (12 tunnin

kello).

Valitse 24 tunnin kello.

2. Aseta tunnit. Käännä AJASTIN/

PAINO säädintä, kunnes näytössä

on oikeat tunnit (23).

3. Vaihda tunneista minuutteihin

painamalla TEHOASETUS

painiketta.

4. Aseta minuutit. Käännä AJASTIN/

PAINO säädintä, kunnes näytössä

on oikeat minuutit (35).

5. Käynnistä kello painamalla

TEHOASETUS painiketta.

x1 ja paina 3 sekuntia.

x1

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 84

electrolux tuotekuvaus

85

Huomautus:

1. AJASTIN/PAINO säädintä voidaan

kääntää sekä myötä- että

vastapäivään.

2. Jos teet virheen ohjelmoinnin

aikana, paina STOP-painiketta.

3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö

katkeaa, näytössä näkyy hetken

, kun virta kytketään

takaisin. Jos näin käy

kypsennyksen aikana, ohjelmointi

häviää. Myös kellonaika häviää.

4. Jos haluat asettaa kellonajan

uudelleen, toimi jälleen yllä olevan

esimerkin mukaisesti.

Mikrouunissa

kypsyttämistä koskevia

neuvoja

Mikroaallot ovat energia-aaltoja ja

samantapaisia kuin TV- ja radiosignaalien

käyttämät aallot.

Sähköenergia käännetään

mikroenergiaksi, joka suunnataan uunin

sisäosaan aalto-putken avulla.

Ravinnon ja rasvan aaltoputkeen

pääsemisen estämiseksi se on suojattu

aalto-putkisuojuksella.

Mikroaallot eivät pääse kulkemaan

metallin läpi, ja siksi uunin sisäkuori on

valmistettu metallista ja uuniluukussa on

hieno metalliristikko. Kypsyttämisen

aikana mikroaallot ponnahtelevat

umpimähkään uunin sisäkuoren

seinämiltä.

Mikroaallot kulkevat tiettyjen

materiaalien, kuten lasin ja muovin, läpi

ruoan kuumentamiseksi. (Ks. osa ‘Sopivia

ruoanvalmistusastioita’ sivuilla 88).

Ruoan kypsyttämiseksi/ sulattamiseksi

mikrouunissa mikroaaltoenergian on

kuljettava kyseisen astian seinämien läpi

ruokaan pääsemiseksi.

Näin ollen on tärkeää valita sopiva

ruoanvalmistusastia.

Pyöreät/soikeat astiat ovat

neliömäisiä/pitkulaisia parempia, sillä

astian nurkissa olevalla ruoalla on

taipumus ylikypsyä. Ruoanvalmistuksessa

voidaan käyttää erilaisia sivuilla 88

esiteltyjä ruoanvalmistusastioita.

Ruoassa oleva vesi, sokeri ja rasva

imevät itseensä mikroaaltoja, jotka saavat

aikaan niissä ilmenevän värähtelemisen.

Tämä synnyttää lämpöä hankauksen

aiheuttamana samaan tapaan kuin kädet

lämpenevät niitä hierottaessa yhteen.

Ruoan ulommat alueet kuumentuvat

mikroaaltoenergian vaikutuksesta ja sen

jälkeen lämpö johdatetaan ruoan

keskiosaan samaan tapaan kuin

tavanomaisessa ruoanvalmistuksessa. On

tärkeää käännellä, siirrellä tai hämmentää

ruokaa tasaisen lämmön varmistamiseksi.

Kun ruoka on valmista, uuni pysäyttää

automaattisesti mikroaaltojen tuottamisen.

Seisonta-aika on välttämätön ruoan

kypsyttämisen jälkeen, sillä sen aikana

lämpö levittyy tasaisesti kautta ruoan.

Mikroaallot kypsyttävät ruoan

nopeammin kuin tavanomaisia

kypsytysmenetelmiä käytettäessä. Näin

ollen on ehdottoman välttämätöntä, että

noudatetaan tiettyjä

kypsyttämismenetelmiä hyvien tulosten

saamiseksi. Monet seuravana mainituista

kypsyttämismenetelmistä ovat

samantapaisia kuin tavanomaisessa

ruoankypsyttämisessä käytetyt

menetelmät.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 85

electrolux käyttö

86

Ruokaa koskevia ominaisuuksia

Koostumus Ruoat, joissa on paljon rasvaa tai sokeria (esim. maustekakut ja tortut) vaativat

lyhyemmän kuumennusajan. On syytä noudattaa varovaisuutta, sillä ylikuumennus

voi aiheuttaa syttymisen palamaan.

Tiiviys Ruoan tiiviys voi vaikuttaa tarvittavan kypsytysajan pituuteen. Kevyet, huokoiset ruoat,

kuten kakut tai leipä, kypsyvät nopeammin kuin raskaat, tiiviit ruoat, kuten paistit ja

vuokaruoat.

Määrä Kypsytysaikaa on pidennettävä uuniin asetetun ruoan määrää lisättäessä. Esimerkiksi

neljän perunan kypsyttäminen vie pitempään kuin kahden perunan kypsyttäminen.

Koko Pienikokoiset ruoat ja pienet palaset kypsyvät nopeammin kuin suurikokoiset, sillä

mikroaallot pystyvät kulkemaan niiden kaikkien sivujen läpi kohti keskustaa.

Tasaisen kypsyttämisen saamiseksi on parasta, että kaikki ruoan osat paloitellaan

samankokoisiksi.

Muoto Muodoltaan epäsäännöllisten ruokien, kuten kanan rintapalasten tai kanankoipien,

paksumpien osien kypsyttäminen vaatii pitemmän ajan. Pyöreämuotoiset ruoat

kypsyvät mikrouunissa tasaisemmin kuin neliönmuotoiset ruoat.

Lämpötila Ruoan alustava lämpötila vaikuttaa kyseisen ruoan vaatiman kypsyttämisajan

pituuteen. Jäähdytetyt ruoat vievät pitempään kuin huoneen lämpötilassa oleva ruoka.

Halkaise ruoat, joissa on täytettä, kuten hillomunkit, niiden lämmön laskemiseksi tai

höyryn vähentämiseksi.

Kypsytysmenetelmiä

Järjestele Aseta ruoan paksuimmat osat astian ulko-osaa kohti. Esim. kanankoivet.

Peitä Käytä ilmarei’illä varustettua mikroaaltokalvoa tai sopivaa kantta.

Lävistä Sellaisten ruokien pinta, joissa on kuori tai kalvo, on lävistettävä useissa kohdin ennen

kypsyttämistä tai uudelleenlämmittämistä, sillä muuten voi kehittyä höyryä, joka

aiheuttaa ruoan äkillisen ulospurkautumisen. esim. perunat, kala, kana, makkarat.

Huomautus: Kananmunia, esim. paistettuja ja kovaksi keitettyjä munia, ei saa

kuumentaa mikroaaltoja käyttämällä, sillä ne voivat räjähtää vielä senkin

jälkeen kun kypsyttäminen on suoritettu.

Hämmennä, Tasaisen kypsyttämisen aikaansaamiseksi on ehdottoman tärkeää hämmentää,

kääntele ja käännellä ja siirrellä ruokaa kypsyttämisen aikana. Muista aina hämmentää ja siirrellä

siirtele ulkosivuilta keskikohtaa kohti.

Seisota Seisonta-aika on välttämätön kypsyttämisen jälkeen niin että lämpö jakautuu

tasaisesti kautta koko ruoan.

Suojele Jotkut sulatettavan pakasteen osista voivat lämmetä. Osat, joilla on taipumus

lämmetä, voidaan suojata pieniä alumiinifoliopalasia käyttämällä. Nämä osat, kuten

kanankoivet ja -siivet, voidaan peittää pienin alumiinifoliopalasin, jotka heijastavat

mikroaaltoja.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 86

electrolux käyttö

87

Juoma / ruoka Sisälämpötila Sisälämpötila 10-15

kypsennysajan min kuluttua

lopussa kypsennyksen jälkeen

Kypsennysajan määritys paistomittarin avulla

Kypsennetyllä ruoalla tai juomalla on aina tietty sisälämpötila. Kun tämä lämpötila

on saavutettu, kypsennys voidaan lopettaa ja lopputulos on hyvä. Sisälämpötila

voidaan tarkistaa paistomittarilla. Seuraavan sivun taulukossa on annettu

tärkeimmät lämpötilat.

Juomat 65-75

o

C

(kahvi, vesi, tee, jne.)

Maito 60-65

o

C

Keitto 75-80

o

C

Lihapata 75-80

o

C

Siipikarja 80-85

o

C 85-90

o

C

Lammas Puoliraaka 70

o

C 70-75

o

C

Läpikypsä 75-80

o

C 80-85

o

C

Paahtopaisti Puoliraaka 50-55

o

C 55-60

o

C

Puolikypsä 60-65

o

C 65-70

o

C

Läpikypsä 75-80

o

C 80-85

o

C

Porsas, vasikka 80-85

o

C 80-85

o

C

Ruskistusaine Astia Käyttötapa

Ruskistusaineet

Jos ruokaa kypsennetään yli 15 minuuttia, sen pinta ruskistuu, joskaan ei yhtä

tummaksi ja rapeaksi kuin perinteisillä kypsennystavoilla. Ruoan pinnasta saa

herkullisen ruskean ruskistusaineiden avulla. Useimmat niistä ovat myös

mausteita. Seuraavassa taulukossa esitellään muutamia aineita, joita voidaan

käyttää ruskistukseen, ja niiden mahdollisia käyttötapoja.

Voisula ja paprikajauhe Siipikarja Sivele pintaan

voi–paprikaseosta.

Paprikajauhe Uuniruoat "Lämpimät Ripottele pinnalle

juustovoileivät" paprikajauhetta

Soijakastike Liha ja siipikarja Sivele pintaan kastiketta

Grilli- ja worcestershirekastike, Paistit, pyörykät, pienet Sivele pintaan kastiketta

paistinkastike paistetut palat

Paistettu pekoni tai kuivattu Uuniruoat, paahdetut Ripottele pinnalle

sipuli ruoat, keitot, lihapadat pekonimuruja tai kuivattua

sipulia

Kaakao, suklaalastut, ruskea Kakut ja jälkiruoat Ripottele kakkujen ja

sokeri, hunaja ja marmeladi jälkiruokien päälle tai käytä

kuorrutteena.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 87

electrolux käyttö

88

Ruoanval- Sopivuus Kommentteja

mistusastiat mikrouunissa

käytettäväksi

Alumiinifolio /  /  Pientä alumiinifoliopalasta voidaan käyttää ruoan

folioastiat suojelemiseksi ylikuumennusta vastaan. Aseta folio

vähintään 2 cm etäisyydelle uunin seinämistä, muuten voi

aiheutua kipinöintiä. Folioastioita saa käyttää vain niiden

valmistajan erityisestä suosituksesta, esim. Microfoil ®;

noudata tarkkaan annettuja ohjeita.

Rusketusta varten  Noudata aina valmistajan antamia ohjeita. Älä ylitä annettuja

tarkoitetut astiat kuumennusaikoja. Ole hyvin varovainen, sillä nämä astiat

voivat tulla hyvin kuumiksi.

Porsliini ja  /  Porsliiniset astiat, saviastiat, lasitetusta keramiikasta ja

keramiikka luuporsliinista valmistetut astiat ovat yleensä sopivia

käytettäviksi, mikäli niissä ei ole metallikoristelua.

Lasiastiat, esim.  On syytä noudattaa varovaisuutta hienosta lasista

Pyrex ® valmistettuja astioita käytettäessä, sillä ne voivat särkyä tai

haljeta ne äkillisesti kuumennettaessa.

Metalli  Metallisten astioiden käyttöä ei suositella mikroaaltotehoa

käytettäessä, muuten voi aiheutua kipinöintiä ja

seurauksena voi olla syttyminen tuleen.

Muovi/  On syytä noudattaa varovaisuutta, sillä jotkut astiat voivat

polystyreeni esim. korkeissa lämpötiloissa käyristyä, sulaa tai haalistua

pikaruoka-astiat väriltään.

Kelmu  Ei saa koskettaa ruokaa ja on lävistettävä höyryn

päästämiseksi ulos.

Pakaste/  Täytyy lävistää höyryn päästämiseksi ulos. Varmista, että

paistopussit pussit sopivat käytettäväksi mikrouunissa. Älä käytä

muovisia tai metallisia siteitä, sillä ne voivat sulaa tai syttyä

tuleen metallikipinöinnin aiheuttamana.

Paperi – lautaset,  Käytä vain lämmittämiseen tai kosteuden imemiseksi. On

kupit ja talouspaperi syytä noudattaa varovaisuutta, sillä ylikuumennus voi

aiheuttaa syttymisen tuleen.

Olki- ja puuastiat  Valvo aina uunia näitä materiaaleja käytettäessä, sillä

ylikuumennus voi aiheuttaa syttymisen tuleen.

Kierrätetty paperi  Voivat sisältää metalliuutteita, jotka voivat aiheuttaa

ja sanomalehtipaperi ’kipinöintiä’ ja syttymisen tuleen.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 88

electrolux käyttö

89

Huomautus: Valitse teho painamalla

TEHOASETUS painiketta, kunnes

haluttu asetus näkyy näytössä. Jos

TEHOASETUS painiketta painetaan

kerran, tulee näyttöön. Jos

ohitat haluamasi tehoasetuksen

vahingossa, jatka TEHOASETUS

painikkeen painamista, kunnes pääset

taas kyseisen asetuksen kohdalle. Jos

tehoasetusta ei valita, oletuksena

on automaattisesti 800 W.

Tehotason Ehdotettu käyttö

asetus

800 W Käytetään pikakypsennykseen tai esim. keittojen, laatikoiden, purkkiruokien, kuumien

juomien, vihannesten, kalan jne. lämmitykseen.

560 W Käytetään tiiviiden ruokien, esim. paistien, lihamurekkeen ja valmisaterioiden

pitempään kypsennykseen, sekä herkkien ruokien, kuten juustokastikkeen ja

sokerikakkujen valmistukseen. Tällä asetuksella kastike ei kiehu yli ja ruoka kypsyy

tasaisesti ulompien osien kypsymättä liikaa.

400 W Tiiviille ruoille, joiden kypsyminen kestää pitkään perinteisillä menetelmillä (esim.

naudanliha), kannattaa käyttää tätä tehoasetusta, jotta lihasta tulisi mureaa.

240 W Valitse sulatukseen tämä asetus, jotta ruoka sulaa tasaisesti. Tämä asetus sopii

myös erinomaisesti riisin, pastan ja mykyjen hiljalleen keittämiseen ja vanukkaan

kypsennykseen.

80 W Varovaiseen, esim. täytekakkujen tai leivonnaisten, sulatukseen.

Uunissa on viisi tehoasetusta. Valitse sopiva tehoasetus reseptiosassa

annettujen ohjeiden mukaisesti. Yleensä asetuksia käytetään seuraavasti:

Tehoasetukset

W = Watt, Teho

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 89

electrolux käyttö

90

käyttö

Uuni voidaan ohjelmoida toimimaan

enintään 90 minuutin ajan (90.00).

Annettava kypsennys- ja sulatusaika

vaihtelee 10 sekunnin ja 5 minuutin

välillä. Annettava aika riippuu

kokonaiskypsennys- tai kokonaissula-

tusajasta taulukon osoittamalla tavalla.

3. Aloita kypsennys painamalla

START/+30-painiketta.

Huomautus:

1. Jos luukku avataan kypsennyksen

aikana, kypsennysaika pysähtyy

automaattisesti. Kypsennysaika

alkaa kulua uudelleen, kun luukku

suljetaan ja painetaan START/+30

painiketta.

2. Mikroaaltojen tehoasetus voidaan

tarkistaa kypsennyksen aikana

painamalla TEHOASETUS

painiketta. Tehoasetus on näkyvillä

niin kauan, kuin TEHOASETUS

painike pidetään painettuna.

3. AJASTIN/PAINO säädintä voidaan

kääntää sekä myötä- että

vastapäivään. Jos säädintä

käännetään vastapäivään,

kypsennysaika vähenee 90

minuutista asteittain.

Muita hyödyllisiä

toimintoja

1. Monivaihekypsennys

On mahdollista antaa enintään 3

vaihetta, jotka koostuvat

kypsennysajasta ja kypsennystavasta.

Esimerkki: Jos halutaan kypsentää:

5 minuuttia 800 W:n teholla (vaihe1)

16 minuuttia 240 W:n teholla (vaihe 2)

Tarkista näyttö.

Esimerkki: Kun halutaan kuumentaa

keittoa 2 minuutin ja 30 sekunnin ajan

560 W:n mikroaaltoteholla:

1. Aseta haluttu kypsennysaika

kääntämällä AJASTIN/PAINO

säädintä myötäpäivään. (2 min ja

30 s).

2. Valitse haluttu tehoasetus

painamalla TEHOASETUS

painiketta kahdesti.

Kypsennysaika Väli

0-5 minuuttia 10 sekuntia

5-10 minuuttia 30 sekuntia

10-30 minuuttia 1 minuutti

30-90 minuuttia 5 minuuttia

x2

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 90

electrolux käyttö

91

Vaihe 1

1. Aseta haluttu kypsennysaika

kääntämällä AJASTIN/PAINO

säädintä.

2. Valitse haluttu tehoasetus

painamalla TEHOASETUS

painiketta kerran.

Vaihe 2

3. Aseta haluttu aika kääntämällä

AJASTIN/PAINO säädintä.

4. Valitse haluttu tehoasetus painamalla

TEHOASETUS painiketta neljä

kertaa.

5. Aloita kypsennys painamalla

START/+30 painiketta kerran.

(Uuni kypsentää ensin 5 minuuttia

800 W:llä, sitten 16 minuuttia 240 W:llä.)

2. 30 sekunnin lisäys

START/+30 painike mahdollistaa

seuraavat kaksi toimintoa:

a. Pikakäynnistys

START/+30 painikkeen painallus

kypsentää 30 sekunnin ajan

800 W:n teholla.

Huomautus: Lasten turvallisuuden

varmistamiseksi START/+30

painiketta voidaan käyttää vain kolmen

minuutin sisällä edellisen käytön, kuten

luukun sulkemisen, STOP painikkeen

painamisen tai kypsennyksen

päättymisen, jälkeen.

b. Kypsennysajan pidentäminen

Kypsennysaikaa voidaan pidentää

normaalikäytössä 30 sekuntia

kerrallaan painamalla painiketta

uunin ollessa käynnissä.

x1

x4

Tarkista näyttö.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 91

electrolux käyttö

92

Automaattiohjelmat

AUTOMAATTIOHJELMAT toiminto

määrittää oikean kypsennystavan ja -

ajan automaattisesti. Käytettävissä on

7 AUTOMAATTIKYPSENNYS

valikkoa ja 5 AUTOMAATTISULATUS

valikkoa. Automaattitoimintojen käyttö:

1. Kun AUTOMAATTIOHJELMAT

painiketta painetaan kerran, tulee

näkyviin: Valitse valikko painamalla

AUTOMAATTIOHJELMAT

painiketta, kunnes näytössä näkyy

halutun valikon numero. Katso sivut

94 - 96, “Automaattitoimintojen

taulukot”. Valitse sulatusvalikko

painam alla

AUTOMAATTIOHJELMAT

painiketta vähintään 8 kertaa. Jos

painiketta painetaan 8 kertaa,

tulee näyttöön. Valikko

vaihtuu automaattisesti, kun

AUTOMAATTIOHJELMAT

painiketta pidetään painettuna.

2. Ruoan paino tai määrä voidaan

antaa kääntämällä AJASTIN/PAINO

säädintä, kunnes haluttu paino tai

määrä tulee näyttöön.

• Anna pelkän ruoan paino. Älä lisää

astian painoa.

• Jos ruoka painaa enemmän tai

vähemmän kuin taulukoissa on

mainittu, paino tai määrä on

annettava itse. Parhaat tulokset

saavutetaan noudattamalla

keittokirjan valmistusaikataulukoita.

Katso sivut 98 - 100.

3. Aloita kypsennys painamalla

START/+30 painiketta. Kun

käyttäjältä edellytetään toimenpiteitä

(esim. ruoan sekoittamista), uunin

toiminta pysähtyy, kuuluu äänimerkki

ja jäljellä oleva kypsennysaika ja

mahdolliset merkkivalot vilkkuvat

näytössä. Jatka kypsennystä

painamalla START/+30 painiketta.

3. Tehoasetuksen tarkistus

Mikroaaltojen tehoasetus voidaan

tarkistaa kypsennyksen aikana

painamalla TEHOASETUS painiketta.

Tehoasetus on näkyvillä niin kauan,

kuin TEHOASETUS painike pidetään

painettuna. Kypsennysaika kuluu

edelleen, vaikka näyttö osoittaa

tehoasetusta

4. Turvalukitus

Turvalukituksen asettaminen

1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia.

Turvalukituksen poistaminen

1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia.

Huomautus: Kun turvalukitus on

asetettu, vain STOP-painike toimii.

x1

Tarkista näyttö.

x1 ja paina 3 sekuntia

Näytössä näkyy kellonaika, jos se on asetettu.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 92

electrolux käyttö

93

Valmiin ruoan lämpötila riippuu ruoan

alkulämpötilasta. Varmista, että ruoka

on tulikuumaa kypsennyksen jälkeen.

Kypsennysaikaa voidaan pidentää ja

tehoasetusta muuttaa tarvittaessa.

Esimerkki:

Gratiinin (1,0 kg) kypsennys

AUTOMAATTIKYPSENNYKSELLÄ

AC-7.

1. Valitse haluttu valikko painamalla

seitsemän kertaa AUTOMAAT-

TIOHJELMAT painiketta.

2. Aseta paino kääntämällä AJASTIN/

PAINO säädintä myötäpäivään.

3. Paina START/+30 painiketta.

x7

Tarkista näyttö.

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 93

electrolux ohjelmakaaviot

94

Painike Automaatti- Paino (taso) / Valmistus

kypsennys astiat

Ohjelmakaaviot

AC-1 Kypsennys 0,1 - 0,6 kg (100 g) • Lisää 100 g:aa kohti 1 rkl vettä ja suolaa

Pakastevihannekset (pakastetusta, -18 °C) maun mukaan. (Sienille ei tarvitse lisätä

esim. ruusukaali, Kulho ja kansi vettä).

vihreät pavut, • Peitä kannella.

herneet, • Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä

sekavihannekset, uudelleen.

parsakaali • Anna lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia.

Huomautus: Jos pakastevihannekset

ovat jäätyneet yhteen, aseta

kypsennysasetukset itse.

AC-2 Kypsennys 0,1 - 0,6 kg (100 g) • Paloittele pieniin osiin, esim. suikaleiksi,

Tuoreet (pakastetusta, -20 °C) kuutioiksi tai viipaleiksi.

vihannekset Kulho ja kansi • Lisää 100 g:aa kohti 1 rkl vettä ja suolaa

maun mukaan. (Sienille ei tarvitse lisätä

vettä).

• Peitä kannella.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä

uudelleen.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia.

AC-3 Kypsennys 0,3 - 1,0 kg* (100 g) • Siirrä ruoka sopivaan mikroaaltouunin

Pakastetut (pakastetusta, -18 °C) kestävään astiaan.

valmisateriat Kulho ja kansi • Lisää tarvittaessa nestettä valmistajan

Sekoitettavat,

* Jos valmistajan ohjeiden mukaan.

esim. nuudelit,

ohjeissa kehotetaan • Peitä kannella

spaghetti

lisäämään vettä, ota • Kypsennä ilman kantta, jos valmistajan

bolognese,

lisätty vesi huomioon ohjeissa kehotetaan näin.

kiinalaiset ateriat

laskiessasi • Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä

kokonaismäärää uudelleen.

ohjelmaa varten. • Sekoita kypsennyksen jälkeen ja anna

lämmön tasaantua noin 2 minuuttia.

AC-4 Kypsennys 0,2 - 0,6 kg (100 g) • Ota pakastettu gratiini pakkauksesta.

Pakastettu gratiini, (pakastetusta, -18 °C) Jos astia ei sovellu mikroaaltouunissa

esim. Matala, soikea vuoka käytettäväksi, aseta gratiini sopivaan

makaronilaatikko, ja leivinpaperia tai mikroaaltouunin kestävään astiaan.

lasagne, jne. alkuperäinen astia ja • Peitä leivinpaperilla.

leivinpaperia • Jos astia soveltuu mikroaaltouunissa

käytettäväksi, poista alkuperäinen

paperikansi ja peitä leivinpaperilla.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 5 minuuttia.

x1

x2

x3

x4

Automaattiohjelmat taulukot

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:07 Page 94

electrolux ohjelmakaaviot

95

Painike Automaatti- Paino (taso) / Valmistus

kypsennys astiat

AC-5 Kypsennys 0,1 - 0,8 kg (100 g) Keitetyt perunat: Kuori perunat ja paloittele

Keitetyt perunat (huoneenlämpöisestä, ne tasakokoisiksi palasiksi.

Uuniperunat 20 °C) Uuniperunat: Valitse tasakokoisia perunoita

Kulho ja kansi ja pese ne.

• Aseta perunat kulhoon.

• Lisää tarvittava määrä vettä (per 100 g)

eli noin 2 rkl ja vähän suolaa.

• Peitä kannella.

• Kun äänimerkki kuuluu, sekoita ja peitä

uudelleen.

• Anna lämmön tasaantua kypsennyksen

jälkeen noin 2 minuuttia.

AC-6 Kypsennys 0,4 - 1,2 kg* (100 g) • Katso resepti "Kalafilee kastikkeessa",

Kalafilee (kala jääkaappiläm sivu 97.

kastikkeessa -pöisestä, 5 °C,

kastike * Ainesten kokonaispaino.

huoneenlämpöisestä

20 °C)

Soikea uunivuoka ja

leivinpaperia

AC-7 Kypsennys 0,5 - 1,5 kg* (100 g) • Katso “gratiini” reseptit, sivu 97- 98.

Gratiini (huoneenlämpöisestä,

20 °C) * Ainesten kokonaispaino.

Soikea uunivuoka

x5

x6

x7

Painike Automaatti- Paino (taso) / Valmistus

sulatus astiat

Ad-1 Sulatus 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Aseta ruoka piirakkavuoalle pyörivän

Pihvit ja kyljykset (pakastetusta, -18 °C) alustan keskelle.

(Katso huomautus • Kun kuuluu äänimerkki, käännä ruoka,

sivulla 96) irrota palat toisistaan ja asettele

uudestaan. Suojaa ohuet ja

kuumenneet kohdat alumiinifoliolla.

• Kääri sulatuksen jälkeen alumiinifolioon

noin 10–15 minuutin ajaksi, kunnes

ruoka on sulanut kokonaan.

Ad-2 Sulatus 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Aseta jauheliha piirakkavuoalle pyörivän

Jauheliha (pakastetusta, -18 °C) alustan keskelle.

(Katso huomautus • Kun äänimerkki kuuluu, käännä. Poista

sivulla 23) sulaneet osat, mikäli mahdollista.

• Peitä sulatuksen jälkeen alumiinifoliolla ja

anna lämmön tasaantua noin 5–10

minuutin ajan, kunnes ruoka on sulanut

kokonaan.

x8

x9

3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:08 Page 95

Sivu latautuu ...

Electrolux EMS17205X Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Electrolux EMS17205X Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat