1
KÄYTTÖOHJE
1
130 FG-m FI 949600680
Grilli-/rasvakeitintaso
2
Uusi laitteenne
Onnittelut uuden AEG laitteenne johdosta.
Jotta oppisitte käyttämään uutta laitettanne tehokkaasti ja turvallisesti,
lukekaa nämä ohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöönottoa ja
tallettakaa ne tulevaisuudessa hakuteoksena käytettäväksi. Varmistakaa
laitteen siirtyessä uudelle omistajalle, että käyttöohjeet seuraavat laitteen
mukana, jotta uusi omistaja voisi tutustua laitteen toimintaan ja käyttöohjeissa
esitettyihin varoituksiin.
3
Sisältö Sivu
Laitteen käyttäjälle
Uusi laitteenne ............................................................................................. 2
Tärkeätä tietoa ............................................................................................. 4
Käyttöohjeet ................................................................................................. 6
Huolto ja puhdistus ..................................................................................... 8
Rasvan tyhjennys ....................................................................................... 10
Kalusteisiin asentaminen ......................................................................... 13
Sähköliitäntä ............................................................................................... 15
Grillausvihjeitä ........................................................................................... 16
Ylikuumenemissuoja ................................................................................. 18
Rasvassa keittäminen ............................................................................... 19
Rasvassa keittäminen jatkuu ................................................................... 21
Huolto ja varaosat ...................................................................................... 22
Asentajalle
Tekniset tiedot ........................................................................................... 10
Kiinnitystukien asentaminen laitteen sivuihin ...................................... 11
Sisällysluettelo
1... 2...Kohta kohdalta
Turvallisuusohjeita
Neuvoja ja vihjeitä
Ympäristötietoa
Näin luette käyttöohjeita:
4
Lue koko käyttöohje ennen kuin
käytät tasoasi ensimmäistä kertaa.
Kaikkien, jotka käyttävät tasoa,
tulee tutustua tason toimintoihin ja
turvaohjeisiin. Säilytä käyttöohje ja
huolehdi, että se on saatavilla, kun
tasoa käytetään.
Asennus, mahdolliset muutokset,
kaapelin pidentäminen ym. työt on
annettava ammattitaitoisen
sähköasentajan tehtäväksi.
Puutteellisesti suoritettu työ saattaa
heikentää tason toimintaa ja
aiheuttaa henkilö-ja/tai
omaisuusvahinkoja.
Huollot ja mahdolliset korjaukset on
annettava valtuutetun huoltoliikkeen
tehtäväksi. Varmistaaksesi laitteesi
moitteettoman toiminnan, vaadi aina
käytettäväksi sopivinta, siis
alkuperäistä varaosaa.
Tarkista, että kaapeli ei jää
puristuksiin, kun tasoa asennetaan.
Keittotaso on tarkoitettu
kotitaloudessa normaalisti tehtävään
ruoanlaittoon. Jos sitä käytetään
muihin tarkoituksiin, seurauksena
saattaa olla henkilö-ja/tai
omaisuusvahinkoja.
Hygienian ja turvallisuuden takia on
taso pidettävä puhtaana. Tarttuneet
rasvaläikät ja muut tahrat antavat
lämmetessään käryä ja saattavat jopa
syttyä tuleen. Lue käyttöohjeen kohta
"Hoito ja puhdistus".
Ole varovainen, kun friteeraat tai
kuumennat öljyä tai rasvaa. Älä jätä
käytössä olevaa tasoa ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa on
kaikki vääntimet nollattava ja
liesituuletin kytkettävä pois
toiminnasta.
Älä koskaan käytä vettä
sammuttamiseen.
Taso kuumenee käytössä. Pidä lapset
loitolla kuuman tason läheisyydestä.
Taso on kuuma jonkin aikaa käytön
jälkeen.
Tarkista, että kaikki vääntimet on
nollattu, kun tasoa ei käytetä.
Älä koskaan jätä mitään helposti
syttyvää, esim. paperia kuuman
keittotason läheisyyteen. Tulipalon
vaara!
Auta välttämään vahinkoja, kun
käytöstä poistettu taso romutetaan.
Katkaise kaapeli tason puoleisesta
päästä.
Tärkeätä tietoa
5
Pakkauksen purkaminen
Tarkista pakkauksen purkamisen
yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut
kuljetuksessa. Mahdollisista
kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava
myyjäliikkeelle.
Ennen ensimmäistä
käyttökertaa
Valmistusteknillisistä syistä tasosta voi
ensimmäistä kertaa käytettäessä tulla
käryä ja hajua.
Pese sen vuoksi rasvakeitin, paistokori
ja keittimen lämpövastus lämpimällä
vedellä, johon on lisätty hieman
käsitiskiainetta. Kaada keittimeen n. 3
litraa pesuliuosta.
Lämmitä vesi ja anna kiehua noin 10
minuuttia. Anna veden jäähtyä. Aseta
kulho, johon pesuliuos voi kertyä,
rasvakeittimen alle ja avaa
tyhjennyshana. (ks. Käyttöohjeen
kohta "Rasvan tyhjennys"). Huuhtele
rasvakeitin lämpimällä vedellä.
Pese grilliritilä. Aseta grilliritilä
paikalleen grilliin ja kytke grilli
toimintaan
(asento 12), anna grillin olla
toiminnassa 3 minuuttia.
Tärkeää tietoa
Grilli-/rasvakeitintaso tulee kuumaksi
käytön aikana. Älä jätä mitään syttyvää
tason läheisyyteen.
Ole varovainen, kun kuumennat
paistoöljyä, palovamman vaara!
Pidä lapset loitolla käyttäessäsi grilli-
/rasvakeitintasoa. Älä jätä käytössä
olevaa tasoa ilman valvontaa.
Muista ennen puhdistamisen
aloittamista, että grilliritilä, laavakivet,
lämpövastukset ja paistoöljy säilyvät
kuumina kauan sen jälkeen, kun virta
on katkaistu laitteesta.
Älä koskaan kaada vettä kuumaan
öljyyn. Se aiheuttaa veden välittömän
räjähdysmäisen kiehumisen.
Mikäli paistoöljy syttyy tuleen,
katkaise virta liesituulettimesta ja
sammuta tuli asettamalla kansi,
paistinpannu, pelti tai vastaava tulen
päälle.
Älä koskaan käytä vettä tulen
sammuttamiseen.
Teräskansi
Mukana toimitettava kansi on
tarkoitettu käytettäväksi ainoastaan
tässä mallissa.
6
Kontrollampe
190˚
170˚
Grillin/rasvakeittimen merkkivalo
Käyttöohjeet
Grillin käyttö
Grillin tehonväännin. Grillin
lämpötila voidaan säätää
portaattomasti 1-12
"0" Virta on kytketty pois
"1" alin lämpötila
"12" ylin lämpötila
Merkkivalo
Grillin merkkivalo palaa, kun grilli on
toiminnassa.
Grillaus
Grillatessa voidaan laavakivilaatikkoon
kaataa vettä laavakivien sijasta. Näin
rasva tippuu veteen, eikä muodostu
niin paljon käryä. Tarkista, että
laavakivilaatikko, grillivastukset ja
grilliritilä ovat paikallaan.
Valitse haluttu grillausteho grillin
tehonvääntimellä.
HUOM: Grilliä ja rasvakeitintä ei voi
käyttää samanaikaisesti.
Rasvakeittimen käyttö
Rasvakeittimen lämpötilan säädin
Termostaatti ohjaa lämpötilaa ja sitä
voidaan säätää portaattomasti
120˚C-190˚C
7
Merkkivalo
Merkkivalo palaa, kun virta on
kytketty rasvakeittimeen ja sammuu,
kun asetettu lämpötila on saavutettu.
Valo syttyy ja sammuu termostaatin
kytkeytyessä päälle ja pois.
Rasvassa keittäminen
Varmista, että rasvakeittimen
lämpövastus on keittimen pohjalla.
Kaada paistoöljy keitinastiaan, kaada
öljyä väh. "min"-tasoon saakka. Tämä
vastaa n. 1,5 litraa .
Keitinastian enimmäismäärä on 3,5
litraa.
Nosta grillivastukset pystyasentoon ja
kytke virta rasvakeittimeen asettamalla
lämpötilan säädin haluttuun
lämpötilaan.
Voit lyhentää tarvittaessa
esilämmitysaikaa asettamalla mukana
toimitetun teräskannen
rasvankeittimen päälle.
8
Huolto ja puhdistus
Hygienia- ja turvallisuussyistä
keittoalueet on pidettävä
puhtaina. Rasvatahrat ja
keittotasolle roiskunut ruoka
muodostavat kuumetessaan
savua ja saattavat myös
aiheuttaa tulipalon.
Ohjauspaneeli
Ohjauspaneeli voidaan irrottaa
puhdistusta varten.
Tee näin:
1. Tartu ohjauspaneelista
kuvan osoittamalla tavalla.
2. Nosta ohjauspaneeli suoraan
ylöspäin.
3. Puhdista ohjauspaneeli
kappaleessa "ruostumatonta
terästä olevat pinnat"
kuvatulla tavalla.
Varo siinä olevaa kahta
tappia, ne ovat terävät.
4. Laita ohjauspaneeli takaisin
paikalleen. VARMISTA,
että ohjauspaneeli on oikein päin.
Älä käytä koskaan kovia
tai teräviä välineitä
ohjauspaneelin irrottamiseen.
Älä pese ohjauspaneelia
astianpesukoneessa.
9
Grilliritilä puhdistetaan joka käytön
jälkeen. Grilliritilä puhdistetaan
tavallisessa astianpesussa (mielellään
astianpesukoneessa). Mahd.
kiinnipalanut rasva poistetaan
saippuoitua teräsvillaa käyttäen.
Laavakivilaatikko puhdistetaan
tavallisessa astianpesussa (mielellään
astianpesukoneessa). Mahd.
kiinnipalanut rasva poistetaan
saippuoitua teräsvillaa käyttäen.
Metallisieni voi aiheuttaa naarmuja.
Laavakivet imevät ja polttavat rasvaa
grillauksen aikana. Mikäli kivet ovat
hyvin likaisia, niitä voidaan keittää
astianpesuainetta sisältävässä vedessä.
Kivet voidaan tarvittaessa vaihtaa.
Uusia kiviä voi ostaa valtuutetusta
huoltoliikkeestä.
Lämpövastukset puhdistetaan kovalla
harjalla.
Rasvakeitin ja lämpövastukset
puhdistetaan lämpimällä vedellä, johon
on lisätty hieman käsitiskiainetta. Astia
voidaan pestä pesuvettä keittämällä,
katso käyttöohjeen kohta "Ennen
ensimmäistä käyttökertaa".
Paistokori puhdistetaan tavallisessa
käsitiskissä tai astianpesukoneessa.
Laitteen ulkopinnat ja suojakansi
puhdistetaan liinalla, joka on
kostutettu astianpesuainetta sisältävään
veteen.
10
Rasva tyhjennetään rasvakeittimen alla
sijaitsevan tyhjennyshanan kautta.
Ennen kuin rasva tyhjennetään
säiliöstä, irrota lukkosalpa painamalla
sivuista ja vetämällä levyä alaspäin.
Tällöin kahva voidaan kääntää
pystyasentoon ja rasva saadaan
tyhjennetyksi keitinastiasta.
HUOM!! Rasvan saa tyhjentää vasta,
kun se on jäähtynyt. Ennen tyhjennystä
on etsittävä sopiva astia johon kaikki
rasva mahtuu. Tyhjentämisen jälkeen
on hana suljettava ja lukkosalpa
asetettava takaisin paikalleen.
Puhdista rasvakeitin aina käytön
jälkeen, jotta tyhjennysaukko ei
tukkeutuisi.
Puhdistus
Sulje tyhjennyshana - pese rasvakeitin
lämpimällä vedellä, johon on lisätty
käsitiskiainetta. Laita tyhjennyshanan
alle sopiva astia, johon puhdistusvesi
voi kertyä.
Varoitus
Älä koskaan jätä kahvaa
tyhjennyshanaan. Lapsi voi sattumalta
avata kuumaa rasvaa sisältävän astian.
Rasvan tyhjennys
Kiinni
Auki
11
230 V
2300 W
Tämän laitteen merkintä takaa
laitteen vastaavan
pienjännitedirektiivin (73/23/EEC) ja
EMC-direktiivin (89/336/EY)
vaatimuksia.
Laitteen ulkomitat
Tekniset tiedot
12
Kiinnitystukien asentaminen
laitteen sivuihin
Kun laite sijoitetaan 270 x 490 mm
kokoiseen aukkoon tai laitteen
kiinnitystuet muista syistä eivät
mahdu, tuet irrotetaan ennen laitteen
asentamista työtasoon.
Laite asennetaan työtasoon ja sitä
nostetaan sen jälkeen sen verran, että
laitteen sivuissa olevat ruuvit näkyvät.
Ruuvit irrotetaan.
Kiinnityshelat asennetaan kehykseen
(ks. kuvaa).
Sivuissa olevat ruuvit asetetaan
kiinnitystukien pitkulaisiin reikiin ja
kiristetään.
Laite asennetaan paikalleen työtasoon.
Kiinnitystuet kiristetään
13
Kalusteisiin asentaminen
Tämä laite on asennettava näiden
asennusohjeiden mukaisesti.
Keittotaso voidaan asentaa pöytätasoon,
jonka paksuus on 28-40 mm.
Vapaa tila
Pöytätason yläpinnan ja allaolevan
kalusteen välissä on oltava vähintään 47
mm vapaata tilaa.
Kiinnitys
Ruuvaa kiinnittimiä ulospäin niin
paljon, että ne voidaan kääntää
pöytälevyn alapuolelle. Kiristä
kiinnittimet tiukasti pöytälevyyn
tavallisella ruuvimeisselillä.
Upotusaukon mitta
Valitulle keittotasoyhdistelmälle
sahataan pöytälevyyn yksi
suorakulmainen aukko. Kaikkien
yksiköiden upotusaukon syvyys on 490
mm.
Upotusaukon leveys on kaikkien
yksikköjen leveysmittojen summa
miinus 20 mm.
Tukipalkkien asennus
Jokaisen 2-levyisen yksikön mukana
toimitetaan tukipalkki. Tuki on
asennettava jokaisen yksikön väliin.
Tukea ei ruuvata kiinni pöytälevyyn,
vaan yksikön kehys pitää sen
paikallaan.
Kalusteisiin asentaminen
Pienin etäisyys
seinästä: 150 mm
Pienin etäisyys
seinästä (palamaton
materiaali): 50 mm
Tuet
Etäisyyden
pöytälevyn
yläpinnan ja grillin
alapuolella mahd.
sijaitsevan hyllyn tai
kaapin välillä on
oltava vähintään
245 mm +
tarpeellinen tila
öljykeittimen
tyhjentämiseen
(tilaa 4 l kulholle tai
kattilalle).
14
Yksikön leveys
145 mm
Liesituuletin.
290 mm:
Kahden keittoalueen keraaminen
keittotaso
Kahden polttimen kaasutaso
Grilli/Rasvakeitintaso
Wokkitaso
580 mm:
Neljän keittoalueen keraaminen
keittotaso
Neljän polttimen kaasutaso
725 mm:
Neljän keittoalueen keraaminen
keittotaso.
15
Asennus, mahdolliset muutokset,
kaapelin pidentäminen ym. työt on
annettava ammattitaitoisen
sähköasentajan tehtäväksi ja
noudatettava voimassaolevia
määräyksiä. Jos työt tekee henkilö,
jolla ei ole riittäviä tietoja, laitteen
ominaisuudet saattavat huonontua ja
seurauksena saattavat olla henkilö-
ja/tai esinevahingot.
Kaikki sähkötyöt on tehtävä voimassa
olevien paikallisten määräysten
mukaan. Katso liitäntäkaaviota, joka
on liitäntärasiassa.
Kaapeli H05VV-F on hyväksytty
tämän tyyppisen tason kytkentään.
16
Grillausvihjeitä
Grillin käyttö
Grillin tehonvääntimessä on
säätöasteikko 1-12. Asennoissa 1-11
grillin lämpövastusten teho kasvaa ja
säätyy automaattisesti. Asennossa 12
saavutetaan täysi lämmitysteho ja
vastukset hehkuvat. Tämä asento sopii
mm. grillin esilämmittämiseen ja
vastusten puhdistamiseen.
Taulukossa esitetään, mitkä säädöt
suunnilleen sopivat erilaisiin
grilliruokiin
HUOM!! grilliritilän on aina oltava
paikallaan grilliä käytettäeessä
Grillaus laavakivien päällä.
Ritilä irrotetaan ja vastukset
käännetään ylös. Laavakivet laitetaan
laatikkoon.
Vastukset lasketaan alas ja ritilä
asetetaan paikalleen.
HUOM!! Esilämmitä vastuksia aina
noin 5 minuuttia asennossa 12. Tämä
varmistaa, että kuumenevat tarpeeksi.
Mikäli ruoka halutaan maustaa,
mausteet voidaan panna suoraan lihaan
tai ne voidaan panna myös kivien
päälle, jolloin liha saa aromia niistä.
Kun rasva tippuu laavakiville, syntyy
savua. Mikäli grillin viereen on
asennettu liesituuletin, se imee käryn.
HUOM!! Liha voidaan sivellä
kevyesti öljyllä ennen grillausta.
Grillaus veden päällä
Ennen kuin grilli kytketään toimintaan,
laavakivilaatikko irrotetaan ja grilliin
kaadetaan 1 litra kylmä vettä.
Mikäli esilämmität grillivastuksia noin
5 minuuttia säätöasennossa 12, liha saa
lämpöä myös vesihöyrystä ja lihasta
tulee hyvin mehukasta.
Kun rasva tippuu veteen, se jäähtyy
niin nopeasti, että se ei ehdi syttyä
tuleen.
Veden määrää on tarkkailtava
jatkuvasti ja lisättävä tarpeen mukaan.
Varoitus
Laavakivilaatikko on asennettava
grilliin ja grilliritilän on oltava
paikallaan ennen kuin virta kytketään
grilliin.
17
Ruoka Säätö Aika minuuteissa
Makkarat 9-10 10
Lampaankyljykset 10 10
Pihvit 10 16 käännetään 4 min. välein
Kylkiluut 12 min 50
8 min jälkeen sääto 9 käännetään 8 min. välein
T-luupihvi 10-12 10-12
Varras 10 12-15
Kalaa öljyssä 10 10
Pihvi pekonilla 10 16 käännetään 4 min. välein
Broileripalat 10-12 40 käännetään 4 min. välein.
18
Ylikuumenemissuoja
Jos rasvakeittimen rasva kuumenee
liikaa ruuanlaiton aikana,
ylikuumenemissuoja toimii ja laite
lakkaa toimimasta. Ota yhteyttä
lähimpään valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Rasvakeittimen teräskansi
Käytettäessä combi grilliä
rasvakeittimenä, teräskansi asetetaan
rasvakaukalolle esikuumennusajan
lyhentämiseksi.
19
Rasvassa keittäminen
Ensin valitaan haluttu lämpötila ja
odotetaan, kunnes öljy saavuttaa tämän
lämpötilan. (Rasvakeittimen
merkkivalo sammuu automaattisesti,
kun haluttu lämpötila on saavutettu.)
Laske paistokori öljyyn.
HUOM!! Muista pyyhkiä kosteat
ruokatavarat ennen paistamista
(esim.äyriäiset, vihannekset, hedelmät,
kalat.)
Paistamisen jälkeen kori nostetaan
keittimestä öljyn poistamiseksi (jotta
ylimääräinen öljy tippuisi ruoasta, kori
voidaan jättää riippumaan 2 koukun
varaan).
Taulukossa olevat valmistusajat ovat
suuntaa antavia. Valmistusaikaan
vaikuttaa myös haluttu kypsyysaste
sekä valmistettavan ruokalajin määrä.
Jos halutaan valmistaa paljon
kerrallaan, on parasta nostaa kori
öljystä 1-2 min. kuluttua, jotta öljyn
lämpötila palautuu nopeammin
halutulle tasolle. Näin ruoka tulee
myös rapeammaksi.
Jos ruoka ei enää tule rapeaksi
(vaikka lämpötila on oikein säädetty)
tai jos öljy muuttuu vaaleanruskeaksi,
on parasta vaihtaa öljy.
HUOM!! Varmista, että lähellä ei ole
avotulta. Kuuma öljy syttyy helposti.
Muista kääntää lämpötilan väännin
nolla-asentoon paistamisen jälkeen
20
Ruoka Määra Lämpötila Aika min.
°C
Ransk. perunat, pakastetut 500 gr. 180 8-10
Ransk. perunat, pakastetut 100 gr. 180 4-6
Ransk. perunat, tuoreet 500 gr. Ensin 170 4-6
Sitten 180 2-4
Perunalastut, tuoreet 500 gr 180 3-5
Perunakuorukat, pakastetut 500 gr. Ensin 170 1-2
Sitten 180 3-5
Perunakuorukat, tuoreet 500 g Ensin 170 2-4
Sitten 180 180
¼ broileri 2*250 gr. 180 8-10
Kalkkunafilee 2*250 gr. 180 3-5
Kalapuikot, pakastetut 300 gr. 180 4-6
Punakampelafileet, pakastetut 300 gr. 170 3-5
Mustekalarenkaat, pakastetut 300 gr. 170 3-5
Leike 200 gr. 180 5-7
Camembert-juusto 4 x ½ pkt 180 2-3
Persilja 180 2-3
Munkit 4 kpl. 170 6-8
Taikinoitu banaani 2 kpl. 180 3-4
Taikinoidut vihannekset 500 gr. 180 8-10
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
