Zanussi ZOB481XQ Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

ZOB 481
Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
Käyttöohje
Uuni
Información
para el usuario
Horno
empotrado
24
Kiitos, että olet valinnut tämän laitteen.
Toivomme, että uusi laitteesi tuottaa Sinulle paljon iloa ja harkitset tuotemerkkimme laitteita myös muiden
kodinkoneidesi hankinnan yhteydessä.
Lue tämä käyttöohje huolellisesti ja pidä se tallessa koko laitteen käyttöiän ajan. Käyttöohje on luovutettava
myös mahdolliselle laitteen uudelle omistajalle.
25
Suomi
Varoituksia-Kalusteen sisään asennetut uunit
Säilytä käyttöohjekirja tallessa tulevaa käyttöä varten. Jos laite myydään tai luovutetaan uudelle omistajalle, tai
jos vaihdat asuntoa ja jätät laitteen entiseen asuntoosi, luovuta käyttöohjekirja laitteen mukana, jotta uusi omistaja
voi tutustua laitteen toimintaan ja siihen liittyviin varoituksiin. Varoitukset liittyvät turvallisuuteen. Lue varoitukset
huolellisesti ennen kuin asennat laitteen paikalleen tai aloitat sen käytön.
Asennus
z Kaikki asennustyöt on annettava asiantuntevan
sähköteknikon tai muun pätevän henkilön tehtäväksi.
z Uunin asennus ja alkusäädöt on EHDOTTOMASTI
annettava asinatuntevan henkilöstön tehtäväksi ja
ne on suoritettava voimassa olevien määräysten
mukaisesti. Tämä ohjekirja sisältää asentajalle
tarkoitetut laitteen asennusohjeet.
Käytön aikana
z Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan syötävien
elintarvikkeiden kypsentämistä varten, eikä sitä saa
käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen.
z Pysy riittävän kaukana uunin luukun läheltä
avatessasi luukkua uunin käytön aikana tai
kypsennyksen päätyttyä, jotta et polta itseäsi luukusta
tulevan mahdollisen höyryn tai kuuman ilman vuoksi.
z Laitteen teknisten ominaisuuksien muuttaminen tai
muunlaisten muutosten tekeminen on vaarallista.
z Uuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma vielä
pitkään käytön päättämisen jälkeenkin. Varo
koskettamasta uunin sisällä olevia
lämmityselementtejä.
z Tarkista aina, että säätimet ovat “off”-asennossa (pois
päältä) silloin kun uuni ei ole käytössä.
z Hygienia- ja turvallisuussyistä laite on pidettävä aina
puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen
laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.
z Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa
alumiinifoliolla.
z Helposti puhdistettavia seinämateriaaleja
(mallikohtainen varustus) ei koskaan saa puhdistaa
muulla kuin miedolla pesuainevedellä.
z Älä koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita uunin
puhdistuksessa.
z Älä käytä karheita puhdistussieniä tai naarmuttavia
puhdistusaineita luukun lasin puhdistamiseen, koska
ne voivat naarmuttaa luukun lasia.
z Ennen kuin aloitat minkäänlaisia uunin huolto- tai
puhdistustöitä, kytke virta pois uunin ja keittotason
pistorasian eristyskytkimestä ja anna uunin jäähtyä.
z Varmista, että peltien kannattimet ovat oikein
paikoillaan.
z Tämä uuni (vaikka se olisi kytketty keittotasoon) toimii
230 V:n yksivaihevirralla.
Henkilöiden turvallisuus
z Laite ei ole tarkoitettu lasten tai henkilöiden käyttöön,
joilla ei ole riittäviä fyysisiä tai henkisiä valmiuksia
käyttää laitetta turvallisesti ilman avustavan henkilön
neuvontaa tai avustusta.
z Tämä laite on tarkoitettu aikuisten käyttöön. Älä
anna lasten koskea uunin säätimiin tai leikkiä
laitteella.
z Valvo lapsia aina äläkä anna heidän koskea uunin
kuumiin pintoihin tai oleskella laitteen lähellä sen
käytön aikana tai ennen kuin laite on jäähtynyt
käytön jälkeen.
z Uunin toiminnan ja grillauksen aikana laitteen
luukku ja sitä ympäröivät osat kuumenevat erittäin
korkeaan lämpötilaan. Ole varovainen ja pidä
lapset poissa laitteen luota käytön aikana. Kun
kytket muita laitteita uunin lähellä olevaan
pistorasiaan, tarkista huolellisesti, että virtajohto ei
kosketa uunin kuumia osia eikä jää uunin luukun
väliin.
Tekninen tuki
z Tämän laitteen huolto on suoritettava valtuutetussa
huoltoliikkeessä. Varaosina saa käyttää vain
alkuperäisiä varaosia.
z Älä missään tapauksessa yritä korjata laitetta
omatoimisesti. Asiantuntemattoman henkilön
26
Symboli joka on merkitty tuotteeseen tai sen
pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä
talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopi-
vaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä
huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen
asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan
estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen
kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muus-
sa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta
jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saa paikallisesta kierrätys-
keskuksesta, talousjätehuoltopalvelusta tai liikkeestä,
josta tuote on ostettu.
Käyttöohjeiden käyttö
Turvallisuusohjeet
Vaiheittaiset toimintaohjeet
Vinkkejä ja neuvoja
)
Tämä laite vastaa seuraavia Euroopan
Yhteisön direktiivejä:
- 2006/95 (pienjännitedirektiivi),
- 2004/108 (sähkömagneettista yhteensopivuutta
koskeva direktiivi),
sekä näiden myöhemmät muutokset.
suorittamat korjaukset voivat aiheuttaa
henkilövahinkoja tai vakavia vikoja. Ota yhteys
paikalliseen huoltoliikkeeseen. Vaadi aina
alkuperäisten varaosien käyttöä.
VALMISTAJA:
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italia)
27
Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä
uuninulkopuolelta että sen sisältä ennen
laitteenkäyttämistä.
Uuni toimii vain, jos kellonaika on asetettu (lue
kellonajan asetusohjeet).
Kun uuni on asennettu paikalleen:
1) käännä termostaatin säädin asentoon 250;
2) käännä uunin toimintojen säädin uunin
perustoiminnan kohdalle ;
3) anna uunin toimia tyhjänä noin 45 minuuttia;
4) tuuleta huone avaamalla ikkuna.
Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää
hajua. Tämä on täysin normaalia ja aiheutuu
valmistuksen yhteydessä uunin pintoihin jääneistä
aineista.
Suorita sama toimenpide uunin grilli- ja
kiertoilmatoiminnoissa .
Kun ensikäyttötoimenpide on suoritettu, anna uunin
jäähtyä ja puhdista sisäosa sen jälkeen pehmeällä,
lämpimään pesuaineveteen kastetulla liinalla.
Uunin käyttöönotto
)
Pese uunin varusteet varovasti ennen niiden
käyttöä.
Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvaan
keskeltä.
Varoituksia-Kalusteen sisään asennetut uunit 26
Uunin käyttöönotto 27
Laitteen kuvaus 28
Sähköuuni 29
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja 31
Kypsennystaulukot 33
Puhdistus ja huolto 35
Häiriötilanteet 38
Tekniset tiedot 39
Asennusohjeet 40
Uunin asentaminen kalusteen sisälle 41
Takuu/Huolto 42
Euroopan takuu 43
Sisällysluettelo
28
Laitteen kuvaus
1. Käyttöpaneeli
2. Uunin termostaatin säädin
3. Uunin termostaatin merkkivalo
4. Yleismerkkivalo
5. Uunin toimintojen säädin
6. Grilli
7. Uunin valo
8. Kiertoilmapuhallin
9. Arvokilpi
7
1
6
3
5
2
9
4
8
29
Sähköuuni
Uunin toiminnan ja termostaatin säätimet
Näiden säätimien avulla valitaan erilaisille
kypsennysmenetelmille sopivin kuumennustapa
kytkemällä päälle sopivat lämpövastukset ja säätämällä
lämpötila vaaditulle tasolle.
0 OFF-asento (pois päältä)
Uunin valo - Uunin valo palaa, vaikka mikään
toiminto ei ole valittuna.
Uunin peruskäyttö - Lämpö tulee sekä ylä-
että alavastuksesta varmistaen, että uunin
sisälämpötila on tasainen.
Ylälämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan
uunin yläosasta.
Alalämpövastus - Lämpö tulee ainoastaan
uunin alaosasta.
Vain sisempi grillivastus - käytetään
grillattaessa pieniä määriä.
Kaksoisgrilli - Koko grillivastus on toiminnassa.
Kiertoilmatoiminto - Tämän toiminnon avulla
voit paistaa ruokia tai paistaa ja leipoa yhtä
aikaa millä uunin tasolla tahansa ilman, että
tuoksut sekoittuvat keskenään.
Sulatus - Tämä asetus on tarkoitettu
pakasteiden sulatukseen.
Säätimet (työntö-veto)
Joissakin uunimalleissa on säätimet, joita käytetään
työntämällä ja vetämällä. Tällaiset säätimet voidaan
painaa kokonaan käyttöpaneelin sisään silloin kun
uuni ei ole toiminnassa.
0
30
Uunin termostaatin merkkivalo
Tämä valo sammuu, kun uuni on kuumentunut
asetettuun lämpötilaan ja syttyy uudelleen aina kun
termostaatti toimii lämpötilaa säätäen.
Toiminnan merkkivalo
Ilmaisee, että yksi tai useampi lämpövastus on
toiminnassa.
Turvatermostaatti
Laitteen virheellisen käytön tai vioittuneen osan
aiheuttaman ylikuumenemisen välttämiseksi uuni on
varustettu turvatermostaatilla, joka kytkee pois
virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu
automaattisesti sen jälkeen kun uunin lämpötila on
laskenut normaaliin arvoon. Jos termostaatti kytkee
virran pois virheellisen käytön vuoksi, uunia voidaan
käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti odottamalla,
kunnes se jäähtyy. Jos termostaatti kytkee virran pois
vioittuneen osan vuoksi, ota yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Jäähdytyspuhallin
Uunissa on jäähdytyspuhallin, jotta uunin etupaneli,
vääntimet ja uunin luukun kahvat eivät kuumentuisi
liikaa.
Puhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan kun uunia
käytetään.
Lämmin ilmaa poistuu aukoista uunin luukun kahvan
kohdalta.
Puhallin kytkeytyy pois, paistamisen jälkeen, kun uuni
kytketään pois toiminnasta.
31
Kiertoilmatoiminto
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja
Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa luonnollisen
ilmankierron ja kierrättää höyryä jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan valmistaa
kosteassa höyryssä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä
ja rapeana ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja
energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen aikana voi
muodostua höyryä, joka poistuu uunista, kun luukku
avataan. Tämä on täysin normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan välimatkan
päässä avatessasi uunin luukkua
ruoanvalmistuksen aikana tai sen
päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry
ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta
itseäsi.
Kun ruokaa kuumennetaan, höyryä
muodostuu samallatavalla kuin keitettäessä
kattilassa. Osa höyrystä poistuuuunin
ilmanvaihtoaukoista. Pysyttele kuitenkin
ainakauempana uunin luukusta avatessasi
luukkua, jottaet polta itseäsi uunista tulevaan
höyryyn ja kuumaanilmaan.Jos höyry joutuu
kosketukseen uunin ulkopuolella olevanviileän
pinnan kanssa, esim. reunat, se tiivistyy
jamuodostaa vesipisaroita. Tämä on täysin
normaalia eikäole merkki uunin
viasta.Estääksesi pintojen tummumisen pyyhi
kosteus ja likaaina pois pinnoista.
Peruskäyttö
Lämpö tulee sekä uunin ylä- että alaosasta, joten on
suositeltavaa käyttää keskimmäisiä kannatintasoja.
Jos ruoan tulee kypsyä enemmän yläpuolelta tai ala-
puolelta, käytä ylä- tai alakannatintasoja.
Kiertoilmatoiminto
Ruoka kypsennetään esikuumennetun ilman avulla, jota
uunin takaseinässä oleva puhallin kierrättää tasaisesti
uunin sisällä.
Tällä tavoin lämpö kulkeutuu tasaisesti ja nopeasti
kaikkialle uuniin, jolloin voit kypsentää samanaikaisesti
erilaisia ruokia uunin eri kannatintasoilla.
Kiertoilmatoiminnossa kosteus poistuu nopeasti, ja
uunin kuivempi ympäristö estää erilaisten ruokien
tuoksujen ja makujen sekoittumisen keskenään.
Koska kiertoilmatoiminnossa voidaan käyttää useita
kannatintasoja yhtä aikaa, voit valmistaa useita erilaisia
ruokia samanaikaisesti ja jopa kolme pellillistä
pikkuleipiä ja pikkupizzoja nautittavaksi heti tai
pakastettavaksi.
Luonnollisesti uunia voidaan käyttää kiertoilmatoimin-
nolla myös käyttäen pelkästään yhtä kannatintasoa.
Tässä tapauksessa suositeltavaa on käyttää alinta ta-
soa, jotta voit helposti valvoa ruoan kypsymistä.
Lisäksi uunia voidaan käyttää erityisen hyvin
säilykkeiden ja hillojen valmistukseen sekä sienien tai
hedelmien kuivattamiseen.
4
3
2
1
32
Grillaus
Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti öljyllä ja
aseta aina uuniin ritilän päälle. Uunin tason valinta riippuu
ruoan paksuudesta.
Aseta rasvankeruupelti aina alimmalle tasolle ja kaada
siihen vähän vettä, jotta savua ja käryä ei muodostu.
Vinkkejä
Kakkujen paistaminen
Kakut vaativat kohtuullisen lämpötilan (yleensä 150 °C-
200 °C). Lisäksi uunia on esikuumennettava noin 10
minuutin ajan.
Uunin luukkua ei saa avata ennen kuin vähintään 3/4
asetetusta kypsennysajasta on kulunut.
Tavallista kakkutaikinaa paistetaan vuoassa noin 2/3
kokonaiskypsennysajasta ja haluttu täyte tai koristeet
lisätään sen jälkeen ennen lopullista kypsennystä.
Loppukypsennysaika riippuu luonnollisesti täytteestä
(hillo, hedelmät jne.). Huomaa, että taikinan on oltava
sakeudeltaan oikeanlainen, sillä liian kostea taikina
pidentää tarpeettomasti kypsymisaikaa. Jos taikina on
raakaa, se ei irtoa helposti lusikasta tai vatkaimesta.
Jos paistat kakkuja tai torttuja yhtä aikaa kolmella tasolla,
laita ylimääräinen pelti kahden alimman pellin väliin (Kuva
4).
Lihan ja kalan kypsentäminen
Uunissa paistetun lihan painon on oltava vähintään 1
kg, jotta se ei kuivuisi kypsennyksen aikana. Raa’aksi
jätettävä (kypsä ulkoa, mutta mehukas sisältä), hyvin
pehmeä punainen liha, vaatii korkean lämpötilan (200
°C - 220 °C).
Valkoinen liha, kana ja kala sen sijaan paistetaan
miedossa lämpötilassa (150 °C- 175 °C).
Kastikkeen valmistusaineet laitetaan paistinpannulle
kypsennyksen alussa vain, jos kypsennysaika on lyhyt.
Muussa tapauksessa ne lisätään viimeisen puolen tunnin
aikana. Yksinkertainen tapa tarkistaa lihan kypsyys on
painaa sitä lusikalla;jos liha ei painu painettaessa, se on
valmis käännettäväksi. Sisältä punaiseksi jätettävää
paahtopaistia ja fileitä valmistettaessa kypsennysaika on
lyhyt.
Liha voidaan paistaa paistinpannussa tai suoraan ritilän
päällä, jolloin ritilän alle on tietenkin laitettava
rasvankeruupannu tippuvan lihanesteen keräämiseksi.
Jos paistat hyvin rasvaista lihaa, laita liha suoraan grilliin
ja grilli rasvankeruupannun päälle välttääksesi uunin
likaantumisen.
Kun liha on kypsää, anna sen levätä vähintään 15
minuuttia ennen leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois.
Estääksesi käryn muodostumisen uunin sisälle paiston
aikana, kaada vähän vettä rasvankeruupannulle ja lisää
vettä tarvittaessa kypsennyksen aikana, jos vesi haihtuu.
Ruoka voidaan pitää lämpimänä uunissa ennen tarjoilua
kääntämällä uunin lämpötila minimiin.
Varoitus! - Älä laita uunin pohjalle mitään
esineitä äläkä levitä pohjalle alumiinifoliota
kypsennyksen aikana, sillä emaloidut pinnat
ja kypsennettävä ruoka voivat vahingoittua.
Laita pannut, kuumuutta kestävät pannut ja
alumiinifoliot aina uunipeltien päälle.
Varoitus! - Ole varovainen, kun asetat ja otat
poisuuniritilää ja uunipannua, jottei uunitilan
emalipintavaurioidu.
Kypsennysajat
Kypsennysaika vaihtelee kypsennettävän ruoan, sen
sakeuden ja määrän mukaisesti. Merkitse ensimmäiset
käyttökokemukset muistiin, sillä samoilla olosuhteilla
samalle ruoalle pääset tietysti aina samanlaiseen
lopputulokseen.
Kokemuksen avulla voit tehdä tarvittavia muutoksia kyp-
sennystaulukoissa mainittuihin arvoihin.
33
Kypsennystaulukot
4
3
2
1
4
3
2
1
KAKUT
Vatkattu taikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa
Rahka- ja juustokakku 1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
Omenatorttu 1 180 2 (1 ja 3)* 170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
Struudeli 2 175 2 150 60 ~ 80
Marjapiirakka 2 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40
Hedelmätorttu 1 175 1 160 45 ~ 60 Leivontapannulla
Sokerikakku 1 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa
Joukukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuossa
Luumutorttu 1 170 1 160 50 ~ 60 Leivontapannulla
Pikkuleivät 2 175 2 (1 ja 3)* 160 25 ~ 35 Leivinpellillä
Keksit 2 160 2 (1 ja 3)* 150 20 ~ 30 Leivinpellillä
Marengit 2 100 2 (1 ja 3)* 100 90 ~ 120 Leivinpellillä
Pullat 2 190 2 (1 ja 3)* 180 12 ~ 20 Leivinpellillä
Voitaikinaleivonnaiset 2 200 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 25 Leivinpellillä
leipä ja pizza
1000 Vaalea leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 kpl
500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leivontapannulla
500 Sämpylät 2 200 2 (1 ja 3)* 175 20 ~ 35 6-8 sämpylää
250 Pizza 1 210 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 30 Leivontapannulla
Kohokkaat
Makaronikohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 40 ~ 50 vuoassa
Vihanneskohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 45 ~ 60 vuossa
Piiraat 1 200 2 (1 ja 3)* 180 35 ~ 45 vuoassa
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 vuoassa
Täytetyt makaronit 2 200 2 175 40 ~ 55 vuoassa
Liha
1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilän päällä
1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilän päällä
1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilän päällä
1500 Paahtopaisti
1500 raaka 2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilän päällä
1500 medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilän päällä
1500 kypsä 2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilän päällä
2000 Porsaanlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Nahkoineen
1200 Porsaanpotka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl
1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Koipi
1000 Broileri 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen
4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen
1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen
3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen
1200 Kani 2 190 2 175 60 ~ 80 Paloina
1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 Paloina
800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen
Mureke 2 180 2 160 40 ~ 60 Leivontapannulla
Kala
1200 Taimen/lahna 2 190 2 (1 ja 3)* 175 30 ~ 40 3-4 kalaa
1500 Tonnikala/lohi 2 190 2 (1 ja 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filettä
Paino (g)
RUOKALAJI
Taso
Kiertoilmauuni
LISÄOHJE
Kypsennys-
aika
minuuttia
Taso
lämpöti-
la °C
(*) Jos valmistat useampia kuin yhden ruokalajin samanaikaisesti, aseta ruoat suluissa mainituille kannatintasoille.
lämpöti-
la °C
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen kypsentämisen
aloittamista.
Perinteinen
kypsennys
34
Filepihvit 4 800 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14
Naudanlihapihvit 4 600 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8
Makkarat 8 3 250 12 ~ 15 10 ~ 12
Porsaankyljykset 4 600 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14
Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 250 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebabit 4 3 250 10 ~ 15 10 ~ 12
Broileri (rintapalat) 4 400 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14
Jauhelihapihvit 6 600 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10
Kala (fileet) 4 400 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12
Voileivät 4-6 3 250 5 ~ 7
Paahtoleipä 4-6 3 250 2~4 2 ~ 3
Grillaus -
Ylä-
puoli
°C
lämpötila
Lukumäärä Paino
Määrä
Kypsennysaika
(minuuttia)
Ala-
puoli
Grillaus
RUOKALAJI
Taso
4
3
2
1
Annetut lämpötilat ovat ainoastaan ohjeellisia. Kypsennyksen aikana voi olla tarpeellista muuttaa lämpötilaa
halutun paistotuloksen saavuttamiseksi.
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia ennen
kypsentämisen aloittamista.
35
Sammuta virta uunista ja anna sen jäähtyä
ennen puhdistuksen aloittamista. Älä
koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita
uunin puhdistamiseen.
Tärkeää! Tarkista, että uuni on kytketty irti
verkkovirrasta ennen kuin aloitat huolto-
ja puhdistustöiden suorittamisen.
Aloita puhdistus vasta sen jälkeen kun uuni on jäähtynyt.
Pese emaloidut osat haalealla vedellä ja pesuaineella.
Älä käytä hankaavia aineita tai välineitä, esim.
hankausvillaa, happoja jne., sillä ne voivat vahingoittaa
uunin pintoja. Huuhtele ruostumattomat teräspinnat vedellä
käytön jälkeen ja kuivaa ne pehmeällä liinalla tai
säämiskällä.
Jos lika on tarttunut tiukasti kiinni, voit käyttää normaaleja
hankaamattomia puhdistusaineita tai ruostumattoman
teräksen puhdistukseen tarkoitettuja tuotteita. Toinen
vaihtoehto on käyttää puhdistamiseen tippa kuumaa
etikkaa. Käytä uunin lasiluukun puhdistuksessa
ainoastaan kuumaa vettä varoen käyttämästä karkeita
puhdistusliinoja tai hankausaineita.
Hedelmien (esim. sitruunoiden, keitettyjen luumujen jne.)
kuumat hapot jättävät vaikeasti poistettavia tahroja
emalipintoihin, mikä voi himmentää emalipinnan kiiltoa,
mutta ei heikennä uunin toimintaa.
Puhdista uuni huolellisesti käytön jälkeen. Tällä tavoin
ruoantähteet on helpompi poistaa, eivätkä ne pala kiinni
pintoihin seuraavan käytön yhteydessä.
Puhdistus ja huolto
Luukun lapsilukko
Luukun lapsilukko kiinnitetään seuraavasti:
1. Avaa uunin luukku.
2. Työnnä luukun lukossa oleva ylätaite (A) uunin
käyttöpaneelin alapuolella oikealla olevaan
aukkoon (B) (katso kuva).
3. Kiinnitä osa paikalleen ristipäisellä
ruuvimeisselillä.
Kun lapsilukko on kytkettynä, uunin luukku avataan
nostamalla lukon kahva ylös kuvan mukaisesti (C).
Ole varovainen: lapsilukon kahvan tulee olle
vaakatasossa kiinnittämisen aikana, jotta lukko toimii
kunnolla.
A
B
C
36
Uunin luukku ja tiiviste
Irrota mieluummin luukku uunista ennen luukun
puhdistusta.
Toimi seuraavalla tavalla:
1. Avaa uunin luukku kokonaan.
2. Paikanna saranat, jotka liittävät luukun uuniin (ks.
kuva A).
3. Avaa ja käännä pienet vivut kummassakin
saranassa (ks. kuva B).
4. Tartu luukkuun oikealta ja vasemmalta reunalta ja
käännä sitä hitaasti uuniin päin, kunnes se on
puolittain kiinni (ks. kuva C).
5. Vedä luukku hitaasti ulos (ks. kuva C).
6. Aseta luukku tukevalle alustalle.
Puhdista luukun lasi ainoastaan pehmeällä liinalla ja
lämpimällä vedellä.
Aseta luukku puhdistuksen jälkeen takaisin paikalleen
päinvastaisessa järjestyksessä.
ÄLÄ puhdista uunin luukkua, kun lasit
ovat vielä lämpimiä. Kuumat lasit voivat
särkyä helposti.
Jos laseihin tulee säröjä tai syviä
naarmuja, ne heikkenevät, ja ne on
vaihdettava, jotta vältetään lasin
särkymisen mahdollisuus. Ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen, jonka
henkilökunta antaa sinulle mielellään
lisäohjeita.
Ruostumatonta terästä tai alumiinia olevat mallit:
Puhdista uunin luukku kostealla sienellä ja kuivaa sen
jälkeen pehmeällä liinalla.
Älä koskaan käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia
aineita, sillä ne saattavat vahingoittaa uunin pintoja.
Noudata näitä ohjeita myös käyttöpaneelin
puhdistuksessa.
Kuva A
Kuva B
Kuva C
)
37
Uunin tasot ja kannattimet
Uunin vasemmassa ja oikeassa sivuseinässä olevat
uunipeltien kannatinkiskot voidaan irrottaa sivuseinien
puhdistusta varten.
Kannatinkiskojen irrottaminen
Irrota ensin kiskon etuosa uunin seinästä ja vapauta
sen jälkeen takana oleva kiinnike.
Kannattinkiskojen kiinnittäminen takaisin pai-
kalleen
Kiinnitä kisko ensin uunin takaosaan ja aseta se sen
jälkeen etuosan kiinnityskohtaan ja paina paikalleen.
Kannatinkiskot puhdistetaan liottamalla niitä miedossa
lämpimässä astianpesuaineliuoksessa. Itsepintaiset
tahrat voidaan poistaa hankaamalla niitä pesusienellä.
Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä liinalla.
Uunin lampun vaihto
Tarkista, että uunin jännitteensyöttö on katkaistu
irrottamalla sulake ennen tämän toimenpiteen
suorittamista.
Uunin lampun täytyy täyttää seuraavat vaatimukset:
z Kestää 300°C:n lämpötilaa
z Jännite 230 V ~ 50 Hz
z Teho 15 W / 25 W
z Kanta E 14
Vaihda lamppu seuraavalla tavalla :
1. Työnnä lasikantta sisäänpäin ja käännä samalla
vastapäivään.
2. Irrota rikkinäinen lamppu.
3. Aseta uusi lamppu.
4. Kiinnitä lasikansi.
5. Kytke jännitteensyöttö asettamalla sulake
paikalleen.
38
Jos laite ei toimi oikein, tarkista alla mainitut asiat ennen kuin otat yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Häiriötilanteet
ratkaisu
Tarkista, että laitteen sähköliitäntä on tehty oikein ja
pistokkeen kytkin tai verkkovirtakytkin on päällä.
Käännä termostaatin säädin jonkun lämpötilan kohdalle.
tai
Käännä uunin toimintojen säädin jonkun toiminnon
kohdalle.
Käännä uunin toimintojen säädin jonkun toiminnon
kohdalle.
tai
Hanki uusi uunin lampun polttimo valtuutetusta
huoltoliikkeestä ja vaihda lamppu tämän ohjekirjan
ohjeita noudattaen.
Lue käyttöohjekirja, erityisti kappale “Uunin käyttöön
liittyviä vinkkejä ja neuvoja”.
Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäksi ajaksi
sen jälkeen kun kypsennys on päättynyt.
vika
Uuni ei kytkeydy toimintaan.
Uunin lämpötilan valo ei syty.
Uunin valo ei syty.
Ruokien kypsyminen kestää liian kauan, tai
ruoat kypsyvät liian nopeasti.
Ruokien päällä ja uunin sisällä on höyryä ja
kosteutta.
39
Tekniset tiedot
Uunin ulkomitat
Korkeus 600 mm
Leveys 560 mm
Syvyys 550 mm
Uunin sisätilan mitat
Korkeus 335 mm
Leveys 395 mm
Syvyys 400 mm
Tilavuus 53 l
Lämpövastusten tehot
Alalämpövastus 1000 W
Ylälämpövastus 800 W
Koko uuni (ylä+ala) 1800 W
Grillivastukset yksinkertainen 1650 W
kaksinkertainen 2450 W
Kiertoilmauunin lämpövastus 2000 W
Uunin lamppu 25 W
Konvektiopuhallin 25 W
Jäähdytyspuhallin 25 W
Maksimiteho 2500 W
Uunin termostaatin säätöalue: 50 °C - 250 °C
Jännite (50 Hz) 230 V
40
Asennusohjeet
Seuraavat ohjeet on tarkoitettu ammat-
titaitoiselle asentajalle, joita noudatta-
en hän voi suorittaa laitteen kaikki asen-
nus-, säätö- ja huoltotyöt täsmällisesti
ja voimassa olevien lakien ja määräys-
ten mukaisesti. Kaikki laitteen asennuk-
seen liittyvät toimenpiteet on annettava
ammattitaitoisen henkilöstön tehtäväk-
si ja ne on suoritettava lakien ja määrä-
ysten mukaisesti.
Sähköliitäntä
Varmista seuraavat asiat ennen sähköliitännän
suorittamista:
Turvasulake ja asunnon johdotusjärjestelmä ovat
riittävät uunin kokonaissähkökuormitukselle (kat-
so arvokilpi).
Asunnon johdotusjärjestelmässä on asianmukai-
nen, voimassa olevien määräysten ja lakien mu-
kainen maadoitus.
Uunin verkkovirtakytkennässä käytetty
moninapakytkin on helposti ulottuvilla uunin
asennuksen jälkeen.
Tässä laitteessa on vakiopistokkeella varustettu virta-
johto, joka vastaa arvokilvessä mainittua kokonais-
sähkökuormitusta. Pistoke kytketään sopivaan seinä-
pistorasiaan. Mikäli tarvitaan suora sähköverkkoliitäntä,
laitteen ja päävirtalähteen väliin on asennettava mo-
ninapakytkin, jonka kontaktien väli on vähintään 3 mm,
ja joka vastaa vaadittua kuormitusta voimassa olevien
määräysten mukaisesti. Kytkin ei saa katkaista kelta-
vihreää maadoitusjohdinta, ja maadoitusjohtimen on
oltava 2 - 3 cm pitempi kuin muiden kaapeleiden. Vir-
tajohto on asennettava siten, että se ei missään tilan-
teessa ole alttiina lämpötilalle, joka on 50 °C korkeam-
pi kuin ympäristön lämpötila.
Soveltuvat virtajohdot huomioiden kaapelin halkaisijan:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Jakorasia
Uunissa on helposti ulottuvilla oleva jakorasia, joka
on suunniteltu toimimaan 230 V:n yksivaihevirralla.
Valmistaja ei vastaa millään tavalla mahdollisista
vahingoista, mikäli näitä onnettomuuksia estäviä
määräyksiä ei noudateta.
41
Uunin asentaminen kalusteen sisälle
Jotta kalusteen sisälle asennettu uuni toimii
asianmukaisesti, uunille tarkoitetun keittiökalusteen aukon
on oltava mitoiltaan sopiva.
Kun laite on asennettu paikalleen, sen ympärillä ei saa
olla avointa tilaa ja keittiökalusteen on ympäröitävä laitetta
tiiviisti kaikilta sivuilta, jotta uunin jännitteellisiin osiin ei
vahingossa voida koskea. Kaikki sähkövirralta suojaavat
osat, mukaanlukien mahdollinen päällyspaneeli
(esimerkiksi, jos laite asennetaan keittiön työpöydän
päähän), on kiinnitettävä sillä tavoin, että niitä ei voi irrottaa
muuten kuin erityisen työkalun avulla.
Laite voidaan asentaa siten, että sen takaseinä ja toinen
kylki on korkeampaa toista laitetta tai seinää -vasten.
Sen sijaan toinen kylki on sijoitettava sellaisen laitteen tai
kalusteen viereen, jonka korkeus on sama.
Uunin kokonaismitat (Kuva A)
Kalusteen aukon mitat
Aukon mittojen tulee vastata Kuvassa B esitettyjä.
Alapuolisen aukon mitat
Aukon mittojen tulee vastata Kuvassa C esitettyjä.
Uunin kiinnittäminen kalusteeseen
1. Aseta uuni kalusteeseen.
2.Avaa uunin luukku ja kiinnitä uuni kalusteeseen
asettamalla neljä tulppaa (Kuva D-A) uunin
kehyksessä oleviin reikiin ja kiinnitä neljä puuruuvia
(Kuva D-B) ruuvaamalla.
Kuva A
Kuva B
550 MIN
600
560 - 570
8
0
÷
1
0
0
Kuva C
Kuva D
42
Takuu/Huolto
Huolto ja varaosat
Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Lähimmän
valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät soittamalla numeroon 0200-2662
(0,16 e/min +pvm), tai katsomalla puhelinluettelon keltaisilta sivuilta kohdasta "kodinkoneiden huoltoa".
Varmistaaksesi laitteesi moitteettoman toiminnan, vaadi
aina käytettäväksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
Mainitse soittaessasi tuotteen merkki. Kopioi arvokilvestä
tuotteen tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät
helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.
Malli (Model) ..........
Tuotenumero (Prod.nr.) ...........
Sarjanumero (Serial nr.) ...........
Ostopäivä ...............
Kuluttajaneuvonta
Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen
kuluttajaneuvonnastamme soittamalla numeroon 0200-2662
(0,16 e/min +pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös sähköpostitse osoitteessa
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa
lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä
ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta voi-
daan periä myös takuuaikana:
aiheettomasta huoltokäynnistä
ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
EU-maat
Laitteella on käyttömaan lainsäädännön mukainen takuu.
Kuljetusvauriot
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Mahdollisista
kuljetusvaurioista on heti ilmoitettava myyjäliikkeelle.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72

Zanussi ZOB481XQ Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
Tämä käsikirja sopii myös