Kenwood KMX 80 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

tutustu Kenwood-yleiskoneeseen

ennen kuin ryhdyt käyttämään tätä Kenwood-

kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.

●

Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.

turvallisuus

●

Kytke kone pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin

kiinnität tai irrotat työvälineet/lisälaitteet käytön jälkeen ja ennen

puhdistusta.

●

Pidä sormet kaukana liikkuvista osista ja paikalleen asetetuista

lisälaitteista.

●

Älä jätä konetta koskaan ilman valvontaa äläkä päästä lapsia

koneen lähettyville.

●

Älä käytä konetta jos siihen on tullut vikaa. Vie se tarkistettavaksi tai

korjattavaksi; katso kohtaa ‘huolto’ sivulla 72.

●

Älä anna virtajohdon roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen.

●

Älä anna moottoriosan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.

●

Käytä vain tämän laitteen valmistajan suosittelemia varusteita ja

molempia aukkoja samanaikaisesti.

●

Älä koskaan ylikuormita konetta suositeltua suuremmalla määrällä

aineksia kerrallaan sivu 70.

●

Muista lukea kunkin laitteen turvallista käyttöä koskevat ohjeet

ennen kuin käytät kyseistä laitetta.

●

Nosta tätä laitetta varovaisesti, sillä se on painava. Varmista ennen

nostamista, että kulho, työvälineet, aukon kansi ja johto on

kiinnitetty kunnolla.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla ei

ole täysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset ominaisuudet

(mukaan lukien lapset), jos heidän turvallisuudestaan vastaava

henkilö ei ole opastanut heitä käyttämään laitetta tai jos heitä ei

valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki

laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty

väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

67

SF

ennen liittämistä verkkovirtaan

●

Varmista, että koneen pohjassa esitetty jännite vastaa käytettävän

verkkovirran jännitettä.

●

Kone täyttää Euroopan talousyhteisön direktiivin 89/336/EEC

vaatimukset.

tutustu Kenwood-yleiskoneeseen

 sekoitinpää

 paikka lisälaitetta varten

 lisälaitepaikan kansi

 kulho

 työvälineliitäntä

 virtakytkin ja nopeudenvalinta

 valmiusmerkkivalo

 sekoittimen runko

 päänvapautusvipu

 K-vatkain

 vispilä

 taikinakoukku

 kaavin

 roiskesuoja

68





























vatkain

sekoitusvälineet ja niiden käyttö

vatkain

●

Kakkujen, pikkuleipien, murotaikinoiden, sokerikuorrutusten,

täytteiden, tuulihattujen ja perunasoseen valmistukseen.

vispilä

●

Munien, kerman, lettutaikinan, sokerikakkujen, marenkien,

juustokakkujen, jälkiruokavaahtojen ja kohokkaiden vatkaamiseen.

Älä käytä vispilää raskaiden taikinoiden valmistukseen (esim. voin

ja sokerin vaahdottamiseen) – se voi vaurioitua.

taikinakoukku

●

Hiivataikinoiden valmistukseen.

vatkaimen käyttö

1Voit nostamalla laitteen takana olevaa päänvapautusvipua  ja

nostamalla samanaikaisesti päätä, kunnes se lukittuu

yläasentoonsa .

asettaa työkalun

paikoilleen 2 Työnnä työvälinettä ylöspäin, kunnes se pysähtyy. Käännä .

3 Aseta kulho alustalle, paina alaspäin ja lukitse kääntämällä

myötäpäivään .

4Nosta laitteen takana olevaa päänvapautusvipua ja laske

sekoittimen päätä alaspäin.

5Työnnä pistoke pistorasiaan. Sekoittimen valmiusmerkkivalo syttyy.

6 Käynnistä laite kääntämällä nopeudenvalitsin haluamaasi asentoon.

työvälineen

irrottaminen 7 Käännä ja poista.

tärkeää

●

Jos pää nostetaan käytön aikana, laite pysähtyy heti. Voit

käynnistää laitteen uudelleen laskemalla pään alas, siirtämällä

nopeudensäätimen pois-asentoon, odottamalla muutaman

sekunnin ja valitsemalla nopeuden uudelleen. Laite käynnistyy heti

uudelleen.

●

Kun sekoittimen pää on nostettu ylös, valmiusmerkkivalo sammuu.

Valo syttyy taas valmiustilan merkiksi, kun pää lasketaan alas.

vihjeitä

●

Kytke tarvittaessa laite pois päältä ja kaavi kulho kaapimella.

●

Käytä asentoa lisätessäsi hitaasti aineosia, esimerkiksi

sekoittaessasi kakkutaikinoihin jauhoja tai hedelmiä. Käännä kytkin

asentoon . Sekoitin pyörii 2,5 kierrosta ja pysähtyy. Palauta

säädin O-asentoon. Toista tarvittaessa.

●

Huoneenlämpöiset kananmunat vatkautuvat parhaiten.

●

Varmista ennen munanvalkuaisten vatkaamista että, kulhossa

tai vispilässä ei ole rasvaa tai munankeltuaista.

●

Käytä murotaikinaan kylmiä aineksia, ellei ohjeessa mainita

toisin.

●

Kun vaahdotat rasvaa ja sokeria kakkutaikinaa varten,

käytä aina huoneenlämpöistä rasvaa tai pehmitä se ensin.

●

Sekoittimessa on hidaskäynnistystoiminto roiskumisen

vähentämiseksi. Jos kulhossa on paksua seosta, kuten

leipätaikinaa, valitun nopeuden saavuttaminen voi kestää

hetken ajan.

69









leipätaikinaa valmistettaessa

tärkeää

●

Älä koskaan ylitä alla olevia enimmäismääriä, muuten kone

ylikuormittuu.

●

Anna koneen aina seisoa 20 minuuttia taikinaerien välillä, jotta kone kestäisi

pitkään käytössä.

●

Jos sekoittaminen muuttuu työlääksi, katkaise virta, poista puolet

taikinasta ja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen.

●

Ainekset sekoittuvat parhaiten, jos neste laitetaan ensin.

●

Pysäytä kone ajoittain ja kaavi taikina pois taikinakoukusta.

●

Eri jauhoerien vaatima nestemäärä vaihtelee huomattavasti ja

taikinan tahmeus voi vaikuttaa merkittävästi koneen kuormitukseen.

Tarkkaile

konetta taikinan vaivauksen aikana; toiminnon ei tulisi kestää

5 minuuttia kauempaa.

nopeudenvalitsin

Nopeudet ovat ohjeellisia ja vaihtelevat taikinamäärän ja

sekoitettavien ainesten mukaan.

vatkain

●

vaahdottaessasi rasvaa ja sokeria aloita hitaalla nopeudella

ja lisää nopeutta vähitellen.

●

munien vatkaaminen vaahdoksi: 4 - suurin

●

jauhojen, hedelmien tms. lisääminen taikinaan: 1 eli

●

vaahdottaessasi sokerikakkutaikinaa aloita hitaalla

nopeudella ja lisää nopeutta vähitellen.

●

rasvan ja jauhojen sekoittaminen: pieni - 2.

vispilä

●

Lisää vähitellen nopeudelle suuri.

taikinakoukut

●

Aloita hitaalla nopeudella ja lisää vähitellen nopeudelle 1.

elektroninen nopeudentunnistin

Vatkaimessa on elektroninen nopeudentunnistin, joka ylläpitää

nopeutta erilaisissa kuormituksissa, kuten leipätaikinaa

alustettaessa tai munia lisättäessä kakkutaikinaan. Koneen

nopeudessa voi kuulua vaihtelua toiminnan aikana, kun vatkain

asettuu oikealle nopeudelle kuormituksen mukaan – tämä on

normaalia.

enimmäismäärät

murotaikina 680 g jauhoja

hedelmäkak-kutaikina 2,72 kg koko taikina

kiinteä leipätaikina 1,35 kg jauhoja

löysä leipätaikina 1,3 kg jauhoja

munanvalkuaiset 12

vatkain

70

roiskesuojan asennus ja käyttö

1 Nosta kiinnitysvartta, kunnes se lukkiutuu.

2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle.

3Työnnä roiskesuoja kiinnitysvarren  alapuolelle tukevasti

paikalleen. Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan mukaisesti.

4Työnnä tarvittava työväline paikalleen.

5 Laske kiinnitysvarsi alas.

●

Sekoituksen aikana aineksia voidaan lisätä suoraan kulhoon

roiskesuojan saranallisen osan kautta .

●

Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa työvälinettä vaihdettaessa.

6 Roiskesuoja irrotetaan nostamalla sekoitinvarsi ja työntämällä

roiskesuoja alas.

ongelmia - miten toimia

ongelma

●

Vispilä tai K-vatkain koskettaa kulhon pohjaa tai ei ylety kulhon

pohjalla oleviin aineksiin.

vastaus

●

säädä korkeutta. Ohjeet alla:

1 Kun virta on katkaistu, aseta vatkain tai vispilä paikoilleen ja laske

sekoituspää alas. Tarkista työvälineen ja kulhon pohjan välinen

etäisyys . Työvälineen tulisi lähes koskettaa kulhon pohjaa.

2 Jos etäisyyttä on säädettävä, nosta sekoituspää ja irrota työväline.

3 Löysennä mutteria sopivan mutteriavaimen avulla, jotta voit säätää

vartta . Voit laskea työvälinettä lähemmäs kulhon pohjaa

kääntämällä vartta vastapäivään. Voit nostaa työvälinettä

kauemmas kulhon pohjasta kääntämällä vartta myötäpäivään.

4 Kiristä mutteri.

5 Aseta sekoittimeen työväline ja laske sekoituspää alas. Tarkista

sijainti (katso kohta 1).

6Toista edelliset toimet, kunnes työväline on oikeassa asennossa.

Kun asento on oikea, kiinnitä mutteri kunnolla.

Huomio:

●

Taikinakoukkuja ei tarvitse säätää.

ongelma

vastaus

●

Sekoitin pysähtyy käytön aikana.

●

Jos virransyöttö laitteeseen keskeytyy ja laite pysähtyy, siirrä

nopeudensäädin pois-asentoon, odota muutama sekunti ja valitse

nopeus uudelleen.. Laite käynnistyy heti uudelleen.

71









perushuolto

●

Kytke virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen

puhdistusta.

sekoittimen runko,

●

Pyyhi kostealla liinalla ja kuivaa sitten.

lisälaitepaikan kansi

●

Älä koskaan käytä hankaavia välineitä tai upota laitetta veteen.

kulhot, työvälineet,

●

Pese käsin ja kuivaa huolellisesti tai pese astianpesukoneessa.

roiskesuoja

●

Älä koskaan käytä teräsharjaa, teräsvillaa tai valkaisuainetta

ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon puhdistukseen.

Poista kalkkikivi etikalla.

●

Älä pidä kuumassa paikassa (lieden päällä, uunissa,

mikroaaltouunissa).

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä Kenwood tai KenwoodIN valtuuttama

huoltoliike.

Jos tarvitset apua

●

laitteen käyttämisessä tai

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

72

Sivu latautuu ...

Kenwood KMX 80 Ohjekirja

Kenwood KMX 80 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat