Tefal PY551712 Omistajan opas

Sivu latautuu...

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

35

Olemme iloisia, että olet päätynyt TEFAL-laitteen hankintaan.

Lue huolellisesti nämä käyttöohjeet ja säilytä ne käden ulottuvilla. Käyttöohjeet ovat yhteisiä

eri laitteen versioille sen mukaan, mitkä lisälaitteet sopivat laitteesi kanssa käytettäväksi.

Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön.

Sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi seuraavissa tilanteissa, jotka eivät kuulu takuun piiriin:

– Myymälöiden, toimistojen tai vastaavien ammatillisten ympäristöjen henkilökunnalle

varatuissa keittiötiloissa,

– Maatiloilla,

– Hotellien, motellien tai vastaavan kaltaisten asuntoloiden asiakkaille,

– Maatilamatkailun kaltaisissa ympäristöissä..

Turvallisuutesi takia tämä tuote on kaikkien soveltuvien standardien ja vaatimusten mukainen

(pienjännitedirektiivi, sähkömagneettinen yhteensopivuus, elintarvikelaatuiset materiaalit, ympäristö

jne.

TEFAL pidättää oikeuden muuttaa tuotteidensa ominaisuuksia tai varusteita siitä erikseen

ilmoittamatta.

Ruokaa, joka on joutunut kosketukseen logolla merkittyjen osien kanssa, ei pitäisi syödä.

Huomio, tätä laitetta ei ole tarkoitettu leikkivälineeksi.

Turvallisuusohjeet

• Laitetta eivät saa käyttää henkilöt (lapset mukaanluettuna),

joiden fyysiset, aistitoiminnalliset tai henkiset kyvyt ovat

puutteelliset, eivätkä henkilöt, joilla ei ole kokemusta tai tietoa sen

käytöstä, paitsi siinä tapauksessa, että heillä on tilaisuus toimia

turvallisuudesta vastuussa olevan henkilön valvonnassa tai

saatuaan edeltäkäsin tarkat ohjeet laitteen käytöstä.

On huolehdittava siitä, että lapset eivät leiki laitteella.

• Jos vahinko sattuu, huuhtele palovammakohtaa kylmällä vedellä

ja ota tarvittaessa yhteys lääkäriin.

Paistosavut voivat olla vaarallisia eläimille, joiden hengitys on

erityisen herkkää, esimerkiksi linnuille. Kehotamme lintujen

omistajia pitämään linnut poissa paistoalueelta.

Lisäosat (mallista riippuen)

Pikkulastat ( ) kauha ( ) levitin ( ) lasta ( )

Asennus

Poista pakkausmateriaalit, tarrat ja varusteet laitteen sisä- ja

ulkopuolelta.

Irroita lisäosat yksitellen pakkauksesta.

Pese pihdit ( & ), mittakauha ( ) ja lasta vedellä ( ) (mallista

riippuen).

Aseta pannu (jos se on irrallinen) lämmityselementin päälle ( ).

Varmista, että kivi on vakaa ja hyvin paikoillaan laitteen alustalla.

Käytä vain laitteen mukana toimitettua tai valtuutetusta

huoltokeskuksesta ostettua levyä.

Aseta laite tukevalle, lujalle pöydälle; laitetta ei saa käyttää

pehmeällä tai epävakaalla alustalla.

Astian suojelemiseksi: Käytä sitä vain sille suunnitellulla alustalla

(esim. sitä ei pidä laittaa uuniin, kaasuliekille tai sähkölevylle…).

Ensimmäisellä käyttökerralla levy tai levyt on pestävä (katso

kappaletta käytön jälkeen), kaada hiukan öljyä levylle tai levyille ja

pyyhi pehmeällä kankaalla.

Kytkentä ja esilämmitys

Kelaa virtajohto kokonaan auki.

Kytke virtajohto laitteeseen (jos se on irrallinen) ja työnnä

pistotulppa pistorasiaan ( ).

E

D

3241

4321

• Laitteen pinnat voivat olla

hyvin kuumat, kun laite on

käytössä.

• Laitteen kuumiin osiin ei

saa koskea.

• Kytke laite ainoastaan, kun

käytät sitä. Älä käytä

laitetta koskaan tyhjänä.

Älä koskaan aseta laitetta

suoraan aralle pinnalle

(lasipöydälle, pöytäliinalle,

lakkapinnalle…).

Jos laitetta käytetään

keskellä pöytää, se on

pidettävä poissa lasten

ulottuvilta.

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 35

Jos laite on varustettu irrotettavalla johdolla : jos sähköjohto

on vahingoittunut, se tulee korvata erikoisjohdolla tai -

yksiköllä, joka on saatavissa valmistajalta tai tämän

jälkimyyntipalvelusta.

Jos laite on varustettu kiinteällä johdolla : jos

verkkoliitäntäjohto vaurioituu, on valmistajan tai valmistajan

huoltoedustajan tai vastaavan pätevän henkilön vaihdettava

se, että vältetään vaara.

Tarkasta, että sähköverkon jännite vastaa laitteen pohjan

arvokilvessä ilmoitettua käyttöjännitettä.

Laitteen saa kytkeä vain maadoitettuun pistorasiaan.

Jos käytät jatkojohtoa, sen suojausluokan tulee olla sama kuin

pistorasian.

Aseta johto turvalliseen paikkaani. Varmista, että johto ei

haittaa ruokailijoiden liikkumista pöydän ympärillä, eikä

kukaan voi kompastua siihen.

• Mallit, joissa on virtakytkin: Siirrä kytkin asentoon On;

merkkivalo syttyy ( ).

• Muut mallit: Laite on päällä aina, kun pistotulppa on

pistorasiassa.

Anna laitteen esilämmetä 8 – 10 minuuttia.

Ensimmäisellä käyttökerralla laitteesta saattaa tulla hiukan hajua tai

savua.

Thermo-Spot

TM

(mallista riippuen): Thermo-Spot kuvio muuttuu

tasaisen punaiseksi kun paistotaso on kuumentunut käyttövalmiiksi.

Paistaminen

Esilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis.

Käytä mittakauhaa oikean taikinamäärän laittamiseen pannulle:

• Kuudelle pikkuohukaiselle: alempaan tason asti ( ).

• Blineille ja ohukaisille: täysi kauhallinen ( ).

• Crêpeille: kaksi täyttä kauhallista ( ).

Levitä taikina pannulle mittakauhan pohjalla ( ) (pikkuohukaiset)

tai lastalla ( ) (suuret ohukaiset) kevein pyörittävin liikkein keskeltä

ulospäin. Käännä ohukainen paistamisen puolivälissä pihtien

avulla ( tai ). Paistoaika on noin 2 minuuttia / puoli. Taita

ohukainen sitten haluamallasi tavalla: rullalle, puoliksi,

neljännekseksi tai kirjekuoren tai kukan muotoon.

Taikinan levittäminen on helpompaa, jos pidät kauhaa ( ) tai

lastaa ( ) vesiastiassa.

Jotta laitteen paistopinnat pysyisivät kunnossa, on käytettävä puu-

tai muovilastaa.

Jos käytät makeita täytteitä, täytä ohukaiset vasta lautasella, ei

pannulla.

Mallista riippuen voit myös grillata ruokia.

Käytön jälkeen

• Termostaatilla varustetut mallit: Aseta termostaatti asentoon

Off.

Irrota pistotulppa pistorasiasta. Irrota sitten virtajohto laitteesta, jos

se on irrallinen. Anna laitteen jäähtyä.

Irrota pannu, jos se on irrallinen.

Puhdista pannu ja laitteen alusta sienellä, kuumalla vedellä ja

astianpesuaineella.

Kauha ( ), pihdit ( & ) ja irrallinen pannu voidaan pestä

astianpesukoneessa (joissakin malleissa).

Vastusta ei puhdisteta.

Jos se on erittäin likainen, anna laitteen jäähtyä kokonaan ja hankaa

kuivalla kankaalla.

412

3

2

41

3

2

2b

2a

F

Jotta laite ei kuumene liikaa,

älä sijoita sitä nurkkaan tai

seinää vasten.

Valvo laitetta koko ajan kun

se on käytössä.

Tätä laitetta ei ole

tarkoitettu käynnistettäväksi

ulkopuolisen ajastimen tai

erillisen kaukosäädin-

järjestelmän avulla.

Älä koskaan käytä laitetta

tyhjänä.

Älä laita valmistusvälineitä

laitteen paistopinnoille.

Älä koskaan leikkaa ruokaa

suoraan grillauslevyllä.

Välttääksesi tuotteen

vahingoittumisen, älä

koskaan valmista sillä

liekitettyjä ruokia.

Älä laita astiaa herkälle

pinnalle.

Älä laita kuumaa astiaa

veteen.

Laitetta ei saa upottaa

veteen.

36

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 36

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

37

Älä koskaan käytä metallisinentä tai hankausjauhetta, jotta

paistopinta ei vahingoitu.

Säilytys (mallista riippuen)

Aseta laite ylösalaisin puhtaalle, tasaiselle ja vakaalle alustalle varo

vaurioittamasta paistotasoa (A1 tai B1 tai C1).

Säilytä jokainen lisävaruste sille tarkoitetussa tilassa. Säilytä lisäosat

aina seuraavassa järjestyksessä:

1– Virtajohto, seuraavat vaiheet kuvattu symbolein: A2 tai B2 tai

C2 (mallista riippuen);

2 – Lastat ( tai ), kuvattu symbolein: A3 tai B3 tai C3 (mallista

riippuen);

3 – Kauha ( ) tai levitin ( ), kuvattu symbolein: A4 tai B4

(mallista riippuen).

4 – Paistotaso, alustan alaosan sulkemisessa noudata

piktogrammeja C5 ja C6 (koskee vain tyyppiä Crep’Party Dual).

Huolehtikaamme ympäristöstä!

Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierrätettävillä materiaaleilla.

Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai sellaisen puuttuessa vaikka valtuutettuun

huoltokeskukseen, jotta laitteen osat varmasti kierrätetään.

Ohukaistaikinat

40–60 pikkuohukaista tai 20–25 suurta ohukaista (pannusta riippuen)

• Paistoaika 2 min / puoli

Perinteinen ranskalainen taikina

Sekoita kulhossa 500 g siivilöityä vehnäjauhoa ja 4 mitallista maitoa

tasaiseksi taikinaksi. Lisää 6 vispattua kananmunaa, 2 hyppysellistä

suolaa ja 2 teelusikallista öljyä tai sulatettua voita. Jätä taikina

vetäytymään 1–2 tunniksi.

Jos taikina on liian paksua paistovaiheessa, lisää vähän vettä ja

sekoita.

Saat ohukaisista suolaisia lisäämällä suolan jo taikinaan.

Tattarijauhotaikina

Ohukaistaikinaa tehdessäsi voit korvata vehnäjauhon tattarijauhoilla.

Kivennäisvesitaikina

Ohukaisista tulee herkullisempia ja kuohkeampia jos korvaat 1/4 l

maitoa 1/4 l kivennäisvettä.

Vesitaikina

Ohukaisista tulee kevyempiä jos korvaat maidon vedellä.

Kinkku-kermaohukaiset

Laita 1/2 viipaletta kinkkua ohukaiselle sen ollessa molemmilta

puolilta lähes kypsä. Sirottele juustoraasteella. Kinkkuviipaleen

ollessa täysin lämmennyt peitä se kermalla ja taita ohukainen

kirjekuoren tapaan.

32

41

Älä upota laitetta tai

virtajohtoa veteen.

Säilytä laite poissa lasten

ulottuvilta.

500 g vehnäjauhoja

• 1 litraa maitoa

• 6 kananmunaa • suolaa

• öljyä tai voita

• 3 kinkkuviipaletta

• 1 kupillinen raastettua

gruyere-juustoa

• 1 kupillinen kermaa

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 37

Roquefort-kerma-saksanpähkinäohukaiset

Sekoita kaikki ainekset. Täytä ohukainen seoksella ja taita se

neljännekseksi.

Hunaja ja saksanpähkinä tai hasselpähkinäohukaiset

Sekoita kaikki ainekset. Kun ohukainen on molemmilta puolilta lähes

kypsä, täytä se seoksella ja taita se neljännekseksi. Jätä ohukainen

muutamaksi sekunniksi paistotasolle. Tarjoile kermavaahdolla

koristeltuna.

Ohukaisten täytteitä

Alkupalat

• ohuiksi siivuiksi leikattu savulohi (purista päälle sitruunaa) • merijäniksen mätiä (purista

päälle sitruunaa), ravut, katkaravut tai sinapilla maustetut tonnikalapalat • parsa

majoneesissa • etikkaliemellä tai tartarkastikkeella maustetut avokadoviipaleet

• herkkusienet kreikkalaiseen tapaan

Pääruoat

• kananrintapalat currykastikkeessa (besamel-kastike tehdään sekoittamalla 1 siivutettu sipuli

ja 1/2 teelusikallista currya) • meren herkkuja besamel-kastikkeessa tai amerikkalaisessa

kastikkeessa • vihanneksia esim. pinaattia, porkkanaa, naurista tai kurpitsaa

vaahtokastikkeessa

Juustot

• raastettu gruyere, parmesan, raclette (laita juusto ohukaiselle käännettyäsi sen ja anna

juuston sulaa) • Roquefort, kerma, petit-suisse juusto (laita Roquefort tai petit-suisse juusto

ohukaiselle vasta lautasella)

Jälkiruoat

• sulatettu suklaa johon on sekoitettu murskattua mantelia, saksanpähkinää tai

hasselpähkinää • raakaruokosokeri, sokeri tai marmeladi (mustikka, vadelma…)

• kastanjatahna • jäätelöpallo (vanilja, suklaa) • hunaja, murskatut saksanpähkinät tai

hasselpähkinät • viipaloitu ja sokeroitu banaani • tuoreet hedelmät: mansikat, vadelmat,

omenapyre … • tuore sitruunamehu ja sokeri

Blinit

Valmistetaan kuuden pikkuohukaisen pannulla. Noin 20 bliniä • Paistoaika 2,5 min / puoli

Kaukasialaiset blinit

Sekoita hiiva kolmeen ruokalusikalliseen haaleaa maitoa ja jätä seos

lepäämään 10 minuutiksi. Laita jauhot kulhoon ja tee keskelle

syvennys. Sekoita jäljellä oleva maito vähän kerrallaan jauhoihin.

Lisää hiiva, munankeltuaiset, sulatettu voi ja suola. Jätä taikina

vetäytymään lämpimään paikkaan noin tunniksi.

Juuri ennen kuin aloitat paistamisen, vispaa munanvalkuaiset

kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti taikinaan. Tarjoile blinien

kanssa kaviaaria tai mätiä.

• 1 pala murennettua

Roquefort-juustoa • 1 pieni

kupillinen kermaa

• 4/5 murskattua

saksanpähkinää

• 3 ruokalusikallista hunajaa

• 100 g murskattuja

saksanpähkinöitä tai

hasselpähkinöitä

• 300 g vehnäjauhoja

• 2 kananmunaa • 10 g

hiivaa • 1/2 litraa maitoa

• 1 rkl sulatettua voita

• 1/2 tl suolaa

38

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 38

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

39

Tattariblinit

Liuota hiiva tilkkaan haaleaa vettä ja jätä odottamaan noin

10 minuutiksi. Sekoita kulhossa tattari- ja vehnäjauhot. Tee jauhojen

keskelle syvennys ja sekoita jauhoihin jatkuvasti sekoittaen maito,

munankeltuaiset, hiiva ja hyppysellinen suolaa. Jätä taikina

vetäytymään noin 1 tunnin ajaksi. Juuri ennen paistamisen

aloittamista vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita taikinaan.

Tarjoile blinit kalan (merilahna, lohi, ankerias, kampela), merijäniksen

mädin tai turskan maksan kanssa. Ruoan makua on hyvä korostaa

pippurilla ja suolalla.

Ohukaiset

Valmistetaan kuuden pikkuohukaisen pannulla. Taikina tehdään tuntia ennen paistamista.

Noin 20 ohukaista • Valmisteluaika 15 min • Paistoaika 2,5 min / puoli

Sekoita hiiva kolmeen ruokalusikalliseen haaleaa maitoa. Laita

jauhot, tomusokeri, suola ja voisula kulhoon. Tee keskelle syvennys ja

lisää munat ja maitoon sekoitettu hiiva. Vispaa taikinaa ja kaada

loppu maito hitaasti sekaan. Jätä taikina vetäytymään lämpimään

paikkaan noin tunniksi liinalla peitettynä. Tarjoile hillon tai

vaahterasiirapin kanssa.

Röstiperunat

Valmistetaan kuuden pikkuohukaisen pannulla. 6 röstiperunaa • Paistoaika 2,5 min / puoli

Perinteinen rösti

Keitä perunat kuorineen valmistusta edeltävänä päivänä suolatussa

vedessä siten, että ne jäävät hiukan koviksi. Kuori perunat

seuraavana päivänä ja raasta ne. Paista sipuli ja pekoni. Sekoita

perunat, sipuli, pekoni, juusto ja muna.

Baselin Rösti

Kuori perunat ja raasta ne raastimen keskikokoisilla aukoilla tai

myllyssä. Ruskista ohuiksi renkaiksi siivutetut sipulit. Sekoita

raastetut perunat, vatkattu muna ja kerma.

Rösti Tessinoisen tapaan

Raasta perunat raastimen keskikokoisilla aukoilla tai myllyssä. Paista

pekoni. Sekoita perunat, vatkattu muna ja pekoni.

Mausta rosmariinilla.

• 200 g tattarijauhoja

• 100 g vehnäjauhoja

• 3 kananmunaa (valkuaiset

vaahdotetaan) • 3 dl maitoa

• 10 g hiivaa (liuotetaan

tilkkaan vettä)

• 1 hyppysellinen suolaa

• 300 g vehnäjauhoa • 20 g

hiivaa • 3 kananmunaa

• 3 dl maitoa • 30 g

tomusokeria • 2 rkl

sulatettua voita

• hyppysellinen suolaa • 30 g

voita paistamisen aikana

• 600 g perunoita • 1 sipuli

• 200 g pekonia • 100 g

raastettua gruyerejuustoa

• 1 kananmuna

• 600 g perunoita • 2 sipulia

• 1 ruokalusikallinen kermaa

• 1 kananmuna

• 600 g edellisenä päivänä

keitettyjä perunoita • 200 g

pekonia • 1 kananmuna

• tuoretta tai kuivattua

rosmariinia

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 39

Matefaim (paksut ohukaiset)

Varaa valmisteluun 1 tunti • noin 20 matefaim-ohukaista • Paistoaika: 2 minuuttia

molemmilta puolilta

Matefaim-taikina

Kaada jauhot kulhoon ja tee keskelle syvennys. Riko munat

syvennykseen ja lisää öljy, hyppysellinen suolaa ja noin lasillinen

maitoa. Sekoita aineksia voimakkaasti puukauhalla. Lisää vähitellen

loppu maito ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Jätä taikina

vetäytymään tunniksi.

Matefaim vuoriniityiltä

Kuutioi noin 1/2 cm paksuinen kinkkuviipale pieniksi paloiksi. Raasta

100 g Comté tai Beaufort juustoa. Sulata pannulla voita kahteen

ruokalusikalliseen öljyä ja ruskista kupillinen leipäkuutioita tässä

seoksessa. Sekoita kinkku, juusto ja leipäkuutiot taikinaan.

Voit myös korvata juuston ja kinkun sienillä .

Crapiaux

Viipaloi yksi iso sipuli ja paista se voissa. Leikkaa kinkkuviipale pieniksi

kuutioiksi. Sekoita kinkku ja sipuli taikinaan.

Matefaim Caroline

Valmista täyte voissa paistetuista banaaniviipaleista. Asettele ne

puoliksi paistetun matefaim-ohukaisen päälle ja lorauta päälle

juoksevaa hunajaa.

Lisää tämän kerroksen päälle taikinaa ja jatka matefaim-ohukaisen

paistamista edellisen ohjeen mukaisesti.

Sirottele valmiin tuotteen sokerin kanssa.

• 250 g jauhoja • 1/2 litraa

maitoa • 2 kananmunaa

• 1 ruokalusikallinen

pähkinäöljyä • suolaa

40

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

E

P

GR

RUS

UA

GB

ARA

TsCrêpiers 02-11 17/02/11 9:13 Page 40

Sivu latautuu...

Tefal PY551712 Omistajan opas

Tefal PY551712 Omistajan opas

muilla kielillä

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat