Sivu latautuu...
PREFERENCE E68315-4
Kalusteisiin asennettava uuni
Käyttöohje
2
Arvoisa asiakas,
lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää käyttöä varten.
Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen mahdolliselle uudelle
omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoja
3
Sisällys
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varustus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ennen ensimmäistä käyttökertaa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Keittoalueen tehon säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Automaattisen alkukuumennuksen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Keittoalueiden virran turvakatkaisu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uunin elektroninen ohjaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Pikakuumennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ritilän ja uunipannun asettaminen paikalleen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Antihaft-varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Muita toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Näytön kytkentä pois toiminnasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Lapsilukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Painikkeiden lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Uunin virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Kypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Taulukko: Pakastetut valmisruoat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Taulukko Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4
Tasogrillaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Säilöntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Uunin ulkopinnat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Antihaft-varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Uunin valaistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Uuninluukku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Mitä tehdä, jos …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Huolto ja varaosat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5
1 Turvaohjeet
5
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi
– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena
kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu
direktiivi
Sähköturvallisuus
• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasen-
taja.
• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet
tai kytke virta pois pääkytkimestä.
• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaa-
nikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korja-
us voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta
tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen
puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja
paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin
on noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa joutua kuu-
mien keittoalueiden päälle tai kuuman uunin luukun väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhte-
ydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä hel-
posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauk-
sessa varovasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä
tai tulta.
6
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkke-
lyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydelli-
sen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien
kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen rus-
kistamisen välttämistä.
Vahinkojen välttäminen
• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sil-
lä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä,
jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakku-
jen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat
vahingoittua.
• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa la-
sin särkymisen.
• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan,
kun uuni kytketään toimintaan.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa
emalipintoja.
Jätehuolto
2
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uu-
delleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimi-
ta käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja
noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Hävitä käytöstä poistetut laitteet asianmukaisesti.
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on en-
nen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
7
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Toimintopaneeli
Täyslasiluuk-
kuu
Käyttöpaneeli
Luukun
kahva
Uunin näytöt
Toimintojen painikkeet
Uuni
Keittoalueen kytkinKeittoalueen kytkin
8
Uunin varustus
Höyryn ulostuloaukko
Uunista tuleva höyry poistuu keitto-
tason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin.
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Poistolämpömittarin pis-
torasia
Rasvasuodatin
Uunin valaistus
Takaseinämävastus
Alalämpö
Kannatintasot
Kannattimet, voidaan ottaa pois
9
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja
grillaamista varten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Antihaft-leivinpelti
Kakkuja ja piiraita varten.
Antihaft-uunipannu
Käytetään paistopeltinä tai rasvan-
keruuastiana
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka mää-
rittäminen.
10
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kellonajan asettaminen ja muuttaminen
3 Uuni toimii ainoastaan, kun aika on asetettu.
Kun laite kytketään sähköverkkoon
tai sähkökatkoksen jälkeen, Kello
(TAGESZEIT) vilkkuu automaattisesti.
1.Kun haluat muuttaa asetettua kel-
lonaikaa, paina ensin
painiketta Virta/Seis (EIN/AUS). Pai-
na sen jälkeen painiketta Valinta
(AUSWAHL), kunnes Kello (TAGES-
ZEIT) alkaa vilkkua.
2.Aseta kellonaika painikkeella tai
.
Vilkkuminen lakkaa noin 5 sekunnin
kuluttua, ja kello näyttää asetta-
maasi aikaa
Laite on käyttövalmis.
3 Kellonaikaa voi muuttaa vain silloin,
kun lapsilukko on kytketty pois toi-
minnasta eikä mitään kellotoimin-
toa Aika (DAUER) tai Loppu (ENDE)
tai uunin toimintoa ole valittu käyt-
töön.
11
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
voi vahingoittua.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita.
1.Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2.Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne
lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.
4.Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
12
Keittoalueiden käyttö
3
Huomioi myös keittotason käyttöohjeet. Niissä on tärkeitä keittoastoi-
hin, lieden käyttöön, puhdistukseen ja hoitoon liittyviä ohjeita.
Seuraava kuvaus ei koske induktiokeittoalueita.
Keittoalueiden tehot
• Keittoalueen tehon voi säätää välille 1 - 9.
• Väliasetukset ovat mahdollisia tehotasoilla 2 - 7.
• Lisäksi jokaisessa keittoalueen kytkimessä on myös
alkukuumennusautomatiikka.
= Lämpimänäpitoteho
1 = Pienin teho
9 = Suurin teho
A = Automaattinen alkukuumennus
2 Kytke keittoalue pois päältä noin 5 - 10 minuuttia ennen keittoajan
päättymistä ja käytä jälkilämpö hyväksesi. Tällä tavoin säästät energiaa.
3 Laite on varustettu upotettavilla keittoalueiden kytkimillä.
Paina keittoalueen kytkintä. Kytkin nousee ulos.
Keittoalueen kytkin
vasen etu vasen taka oikea taka oikea etu
Keittoalueiden toiminnan merkkivalot
13
Keittoalueen tehon säätö
1.Kytke virta laitteeseen painikkeella Virta/Seis (EIN/AUS).
2.Valitse keittämisen/paistamisen te-
hotaso.
3.Kun lopetat keittoalueen käytön,
käännä kytkin takaisin asentoon
Seis.
3 Keittoalueen kytkin ja sen merkki-
valo palavat niin kauan kuin kysei-
nen keittoalue on käytössä.
14
Automaattisen alkukuumennuksen käyttö
Automaattisessa alkukuumennuksessa keittoalue toimii tietyn ajan täy-
dellä teholla ja kytkeytyy sen jälkeen asetetulle tehotasolle.
1.Kytke alkukuumennus toimintaan kääntämällä keittoalueen kytkintä
oikealle loppuun saakka.
2.Käännä keittoalueen kytkin sen jälkeen takaisin haluamasi jatkuvan te-
hotason kohdalle.
3.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä kytkin takaisin asentoon “0“.
3 Jos alkukuumennuksen aikana valitset korkeamman jatkuvan tehota-
son, esim. säädät tehon tasolta “3“ tasolle “6“, jo kulunut aika huomioi-
daan alkukuumennuksessa. Jos valitset pienemmän tehon,
alkukuumennusaika päättyy heti.
3 Alkukuumennuksen voi keskeyttää ennen sen päättymistä kääntämällä
keittoalueen kytkimen ensin Seis-asentoon ja säätämällä sen jälkeen
uudelleen halutun jatkuvan tehotason.
Automaattisen alkukuumennuksen toiminta-ajat
3 Valvo toimintaa ensimmäisillä kerroilla. Näin opit huomaamaan, mikä
tehotaso on paras mahdollinen kullekin keittoastialle ja ruokamäärälle.
Kytkimen asento: Automaattisen alkukuumennuksen
toiminta-aika
A ja 9 ilman automaattista alkukuumennusta
A ja 8 4,5 minuuttia
A ja 7 3,5 minuuttia
A ja 6
.
3 minuuttia
A ja 6 2 minuuttia
A ja 5
.
12,5 minuuttia
A ja 5 10 minuuttia
A ja 4
.
8 minuuttia
A ja 4 6,5 minuuttia
A ja 3
.
5,5 minuuttia
A ja 3 5 minuuttia
A ja 2
.
3 minuuttia
A ja 2 2 minuuttia
A ja 1 1 minuuttia
A ja 0,5 minuuttia
15
Keittoalueiden virran turvakatkaisu
Jos jotain keittoaluetta ei kytketä pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua
tai jos tehoa ei muuteta, keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois toi-
minnasta.
Keittoalueen kytkimen valo sammuu.
Keittoalueet kytkeytyvät pois toiminnasta seuraavasti:
• Tehotaso
.
1 -
.
2 6 tunnin kuluttua
• Tehotaso
.
3 -
.
4 5 tunnin kuluttua
• Tehotaso
.
4 -
.
5 4 tunnin kuluttua
• Tehotaso
.
6 -
.
9 1,5 tunnin kuluttua
Keittotason käyttö virran turvakatkaisun jälkeen
Keittotaso otetaan uudelleen käyttöön virran turvakatkaisun jälkeen
kääntämällä toimintaan kytketty keittoalueen kytkin Seis-asentoon.
Sen jälkeen keittoalue on taas käyttövalmis.
16
Uunin käyttö
Uunin elektroninen ohjaus
3 Yleisohjeita
• Kytke laitteeseen ensin aina virta päälle painikkeella Virta/Seis (EIN/
AUS).
• Kun valitun toiminnon merkkivalo palaa, uuni alkaa kuumentua, tai
asetettu aika alkaa kulua.
• Toiminta-ajan näytössä näkyy, kuinka kauan uuni on jo ollut kytket-
tynä toimintaan. Aika on näkyvissä vain silloin, kun mitään
kellotoimintoja Ajastin (KURZZEIT), Aika (DAUER) tai Loppu (ENDE) ei
ole asetettu.
• Uunin valo syttyy, kun joku uunin toiminto valitaan.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu merkki-
ääni.
• Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis (EIN/AUS).
Säätöpainikkeet
Lämpötilan/kellonaika
Uunin toimintojen valinta
Kellotoiminnot/Toiminta-aikaUunin toiminnot
Kellotoiminnot
Paistomittari
Kuumentumisen
näyttö
Pikakuumennus
17
Uunin toimintojen valinta
1.Kytke laite pois toiminnasta painikkeella Virta/Seis (EIN/AUS).
2.Paina painiketta tai , kunnes
haluamasi uunin toiminto tulee nä-
kyviin.
• Lämpötilanäytössä näkyy ehdo-
tuslämpötila.
• Ellei ehdotettua lämpötilaa muu-
teta noin 5 sekunnin kuluessa,
uuni alkaa kuumentua.
3 Uunin toimintoa voi muuttaa käy-
tön aikana.
Uunin lämpötilan
muuttaminen
Lisää tai vähennä lämpötilaa painik-
keella tai .
Lämpötilan arvo muuttuu 5 °C:en
välein.
Uunin toimintojen kytken-
tä pois toiminnasta
Uuni kytketään pois toiminnasta
painamalla painiketta tai ,
kunnes näkyviin ei enää tule mitään
uunin toimintoa.
Uunin kytkentä pois toi-
minnasta
Kytke laite pois toiminnasta painik-
keella Virta/Seis (EIN/AUS).
18
3 Jäähdyttimen tuuletin
Tuuletin kytkeytyy toimimaan automaattisesti heti, kun uuniin kytke-
tään virta, jotta laitteen pinta ei kuumuisi. Kun uuni kytketään pois toi-
minnasta, tuuletin jatkaa vielä toimintaansa ja jäähdyttää laitetta. Se
kytkeytyy pois päältä automaattisesti.
3 Kuumentumisen näyttö
Uunin kuumentumisen näyttö
Sen jälkeen kun uunin toiminto on
kytketty, vähitellen peräjälkeen
syttyvät palkit ilmaisevat, missä vai-
heessa uunin kuumeneminen on.
Pikakuumentumisen näyttö
Kun pikakuumennus on kytketty
toimintaan, peräjälkeen vilkkuvat
palkit ilmaisevat, että pikakuumen-
nus on käytössä.
Jälkilämmön näyttö
Kun uuni kytketään pois toimin-
nasta, edelleen palavat palkit ilmai-
sevat uunissa vielä jäljellä olevan
jälkilämmön määrän.
19
Pikakuumennus (SCHNELLHEIZEN)
Kun joku uunin toiminto on valittu, tyhjä uuni voidaan esikuumentaa
suhteellisen lyhyessä ajassa lisätoiminnon Pikakuumennus (SCHNELL-
HEIZEN) avulla.
1 Huomaa: Laita ruoka uuniin vasta sitten, kun Pikakuumennus
(SCHNELLHEIZEN) on päättynyt ja uuni toimii halutulla toiminnolla.
1.Valitse haluamasi uunin toiminto (esim. Ylä-/alalämpö ). Muuta tar-
vittaessa uunin ehdottamaa lämpötilaa.
2.Paina painiketta Pikakuumennus (SCHNELLHEIZEN). Merkki tulee nä-
kyviin.
Peräjälkeen vilkkuvat palkit ilmaisevat, että Pikakuumennus (SCHNELL-
HEIZEN) on toiminnassa.
Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuumentumista il-
maisevat palkit palavat. Uunista kuuluu merkkiääni. Merkki häviää
näkyvistä.
Sen jälkeen uuni jatkaa toimintaansa valitulla uunin toiminnolla ja vali-
tussa lämpötilassa. Nyt paistettavan ruoan voi laittaa uuniin.
3 Pikakuumennustoimintoa voidaan käyttää uunin toiminnoissa
Intensiivi , Al Gusto -kiertoilma , Ylä-/alalämpö ja
Infratherm .
20
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Lämpövastus/
puhallin
Intensiivi Paistaminen enintään kolmella
kannatintasolla yhtä aikaa.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C
alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alaläm-
pötoiminnossa.
Alalämpö, takasei-
nän lämpövastus,
puhallin
Al Gusto -kier-
toilma
Käytetään voimakkaamman rus-
kistuksen ja rapean pohjan vaa-
tivien ruokien paistamiseen
yhdellä tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C
alhaisemmaksi kuin Ylä-/Alaläm-
pötoiminnossa.
Alalämpö, takasei-
nän lämpövastus,
puhallin
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä
tasolla.
Ylälämpö, alalämpö
Infratherm Suurien liha- tai linturuokien
paistaminen yhdellä tasolla.
Toiminto sopii myös gratinointiin
ja kuorruttamiseen.
Grilli, ylälämpö,
puhallin
Iso grilli Matalien ruokien grillaus suuri-
na määrinä ja leivän paahtami-
nen.
Grilli, ylälämpö
Grilli Matalien ruokien grillaus, asete-
taan ritilän keskelle paahtu-
maan.
Grilli
Lämpimänä pitä-
minen
Ruokien lämpimänäpito. ---
Sulattaminen Sulattaminen: esim. kakkujen,
voin, leivän, marjojen tai muiden
pakastettujen elintarvikkeiden.
Puhallin
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paista-
miseen.
Alalämpö
/