Electrolux EKE512500W Ohjekirja

Liesi

Spis

EKE512500W

Käyttöohje

Bruksanvisning

3

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-

tuotteen, jonka toivomme tuovan Sinulle paljon iloa

tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja

valikoima elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita.

Joitakin esimerkkejä löydät tämän käyttöohjeen

kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen

uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jonka avulla voit

hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia. Noudattamalla

käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta

ja helppoa. Onnea ja menestystä!

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt från

Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i

framtiden.Electrolux ambition är att erbjuda ett brett

sortiment av produkter som kan göra livet enklare.Du

hittar några exempel på omslaget till denna

bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna

bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din

nya produkt.Vi lovar att den kommer att vara överlägset

användarvänlig. Lycka till!

4

Sisällys

Turvallisuus …………………………………………………...............

Liesi…………………………………………......................................

Toimintopaneeli…………………………….......................................

Merkkivalolamput ………………………………………………………

Keittolevyt ………………………………………………………………

Uuni …………………………………………………………………….

Varusteet ………………………………………………………………

Turvavarusteet …………………………….......................................

Kaatumiseste……………………….................................................

Keittotason suoja (lisävaruste) …………………………....................

Luukun salpa…………………….…….............................................

Ennen lieden käyttöönottoa………..……….....................................

Yleistä……………………………………………………………………

Puhdista varusteet…………………….............................................

Kuumenna keittolevyt………………................................................

Kosteuden tiivistyminen .................................................................

Polta uunin suojarasva………….….................................................

Uunin toiminnot ..............................................................................

Hyödyllisiä ohjeita……………………...............................................

Leivontataulukko…………………………….....................................

Keittotason käyttäminen……………................................................

Keittäminen ....................................................................................

Paistaminen ...................................................................................

Puhdistus ja huolto ........................................................................

Keittolevyjen puhdistaminen………….............................................

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin …....................................

Neuvoja ja vinkkejä ………………………….....................................

Tekniset tiedot……………………………….....................................

Asennus ……………………………………......................................

Jalustan syvyyden ja korkeuden muuttaminen ................................

Asennus vaakasuoraan ………………………………………………..

Sähköliitäntä ……………………………...........................................

Takuu/Huolto……………………………………................................

Euroopan takuu ……………………………………...........................

5

7

8

9

10

11

12

13

21

22

23

25

30

31

32

33

34

35

5

Turvallisuus

Liedet kehittyvät jatkuvasti ja uudessa

liedessäsi on uusia toimintoja ja

ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet

huolellisesti ja tutustu uuden lietesi

käyttöön ja sen toimintoihin ennen sen

käyttöönottoa. Liesi on tarkoitettu

normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä

käyttöohje myös mahdollista seuraavaa

omistajaa varten. Ota yhteyttä

kuluttajaneuvontaamme, jos sinulla on

kysyttävää lieden ominaisuuksista tai

sen toiminnasta.

Yhteydenottotiedot

löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää

tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

LUE NE KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta

et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita

tai liettä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita

ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä.

Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa

muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm

laskutilaa lieden molemmin puolin.

Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa

siten, että toisella puolella on seinä tai

kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan (lisävarusteena)

tulee olla asennettu ja luukkujen

turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden

käyttämisessä, mutta kerro heille, että

kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja

pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa

käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset

korjaukset saa suorittaa vain

asennusoikeudet omaava huoltoliike

tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ

saattaa heikentää lieden toimintaa ja

aiheuttaa henkilö-ja/tai omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat,

joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea,

saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä

liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN tulee olla

asennettu. Silloin liesi ei kaadu

epätavallisenkaan kuormituksen

johdosta.

Käyttö

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai

rasvaa, parafiinia tai muuta helposti

syttyvää ainetta liedelle ilman

valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä

vääntimet nolla-asentoon ja katkaise

virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA

TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan

käytä vettä.

Pysyttele aina riittävän välimatkan

päässä avatessasi uunin luukkua

ruoanvalmistuksen aikana tai sen

päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt

höyry ja kuumuus poistuvat uunista,

etkä polta itseäsi.

Käytä vain keittolevyä ja uunia

varten suunniteltuja astioita.

Varmista, että lieden vääntimet

ovat nolla-asennossa, kun liettä ei

käytetä.

Laite kuumenee käytön aikana. Ole

varovainen, etenkin ettet polta itseäsi

uunin sisällä oleviin kuumennusvastuksiin.

6

Kytke laite pois toiminnasta ennen

keittotason suojan poistamista.

Puhdistuksen jälkeen keittotason suoja

tulee asentaa paikalleen valmistajan

ohjeiden mukaan.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina

hygienia- ja turvallisuussyistä. Rasva ja

roiskeet käryävät kuumennettaessa ja

aiheuttavat pahimmassa tapauksessa

palovaaran.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita

mahdollisista kuljetusvaurioista

välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen.

Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos

et ole varma minne voit viedä

pakkausmateriaalin.

Huolto ja hoito

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen

lampun vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa

suorittaa vain valtuutettu huoltoliike.

Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden

romuttamisen yhteydessä: kun lieden

kaapeli on irrotettu liesirasiasta,

katkaise kaapeli lieden puoleisesta

päästä ja poista uunin luukun

turvalukitus toiminnasta.

Poista uunin luukun turvalukitus

toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa

pikkulapsille.

Ota yhteyttä paikalliseen

kierrätyskeskukseen lieden

romuttamista varten.

Anna ammattitaitoisen sähköasentajan

irrottaa lieden kaapeli seinarasiasta.

Katkaise kaapeli niin läheltä lieden

takaosaa kuin mahdollista.

Symboli

, joka on merkitty

tuotteeseen tai sen pakkaukseen,

osoittaa, että tätä tuotetta ei saa

käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen

sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja

elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän

tuotteen asianmukaisen hävittämisen

varmistamisella autetaan estämään

sen mahdolliset ympäristöön ja

terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset,

joita voi aiheutua muussa tapauksessa

tämän tuotteen epäasianmukaisesta

jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja

tämän tuotteen kierrättämisestä saat

kuntasi jäteasioita hoitavalta

viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote

on ostettu.

7

Liesi

Höyryaukko

Keittotaso

Toimintopaneeli, vääntimet ja

näyttöikkuna

Uuni

Säilytyslaatikko

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka

helpottavat lieden siirtämistä

puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku,

nosta liettä varovasti uunin yläreunasta

ja vedä liesi ulos.

Toimintopaneeli

KEITTOALUEIDEN vääntimet

UUNIN merkkivalo

UUNIN lämpötilan valitsin

LIEDEN merkkivalo

UUNIN toimintoväännin

Näyttöikkuna

PAISTOLÄMPÖMITTARINÄYTÖN

painikkeet

8

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja

ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä.

Jos lamppu vioittuu, ota yhteys

huoltoliikkeeseen.

Keittolevyt

Liedessä on neljä keittolevyä.

Pikalevyt on merkitty punaisella merkillä

ja varustettu ylikuumenemissuojalla.

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet,

joissa on neljä kannatintasoa.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN

MUKANA:

• Emaloitu uunipannu

• Emaloidut leivinpellit (2 kpl)

• Uuniritilä

• Paistolämpömittari

• Kaatumiseste

asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

• Kondenssivesisuoja

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA

LISÄVARUSTEINA:

Keittotason suoja asennustarvikkeineen

Ø 145 mm

Ø 180 mm

9

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla

puolilla on 40 cm leveä laskutila

(KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi

voidaan asentaa siten, että toisella

puolella on seinä tai kaappi ja toisella

puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta

koskevat vaatimukset, jos seuraavat

varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Huomioi liettä asennettaessa, että

kaatumiseste on asennettava paikalleen.

Kaatumiseste tulee olla asennettu,

ettei liesi kaadu normaalia

suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen,

varmista, että liesi on asennettu

oikealle korkeudelle, katso kappale

Asennus, s. 32.

1. Piirrä seinään viiva – vaakatasoon

asettamisen jälkeen – pitkin lieden

takareunaa (katso kuva).

2. Katso kuvasta mitta, joka pätee

vasemmalle puolelle (katso kuva).

Mittaa kaatumisesteen paikka ja

ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin

tai sopivaan vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä

leveämpi, ja haluat asentaa lieden

keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan

pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin

jäävän raon leveys.

3. Jos muutat mittaa, muista sovittaa

kaatumiseste lieden takaosassa

olevaan reikään, kun siirrät liettä

paikalleen.

10

Muista, että kaatumiseste toimii vain,

jos liesi on työnnetty paikalleen.

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla

asennettu, etteivät lapset vetäisi

keittoastioita liedeltä.

1. Aseta suoja keittotasolle.

2. Työnnä suoja keittotason reunan

yli takimmaiset kiinnikkeet ylös

nostettuna.

3. Lukitse suoja painamalla

etummaiset kiinnikkeet paikalleen

ja paina takimmaiset kiinnikkeet alas.

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta

lasten on vaikeampi avata uunin

luukkua. Avataksesi luukun, nosta

salpaa samalla kun vedät luukkua

itseäsi kohden.

Salpa estää luukun avaamisen, mutta

luukun ympärille ja ohjauspaneelin ja

luukun väliin jää pienet raot, joihin

etenkin pienet lapset voivat työntää

sormensa ja polttaa itsensä.

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen

puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä,

johon on mahdollisesti lisätty

käsitiskiainetta. ÄLÄ KÄYTÄ KOSKAAN

HANKAUSAINEITA TAI MUITA

NAARMUTTAVIA AINEITA lieden

puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus

11

voi kuitenkin joissakin tapauksissa

tulla kysymykseen.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan

puhdistaaksesi sen takaa, haluamme

varmuuden vuoksi muistuttaa, että

lieden kaatumiseste toimii vain, kun

liesi on sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym.

lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella.

Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty

ruosteenestoaineella, joka kiinnittyy

keittolevyihin paremmin, jos levyjä

kuumennetaan ennen käyttöä.

Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä

teholla enintään 5 minuutin ajan.

Muista pitää levyjä silmällä, ettei

kukaan polta niissä itseään.

Liuotinaineen jäänteet savuavat

hieman höyrystyessään. Älä polta

uunin suojarasvaa, ennenkuin olet

kuumentanut kaikki levyt.

Paistolämpömittarinäyttö

Näyttö kytkeytyy toimintaan, kun

painikkeita painetaan tai

paistolämpömittari kytketään uunin

vastakkeeseen.

Kosteuden tiivistyminen

Uunitilaan saattaa tiivistyä kosteutta.

Tämä on normaali fysikaalinen ilmiö.

Höyry kondensoituu vedeksi lämmön

ja kosteuden vaikutuksesta, esim.

ruuan kypsennyksen aikana.

- Asettamalla kannen padassa ja

uunivuoassa kypsennettävien ruokien

päälle.

- Esilämmitä uunia n. 15-20 minuuttia

ennen ruuan asettamista uuniin.

12

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä

kertaa, se tulee kuumentaa tyhjänä.

Toimi seuraavasti:

1. Valitse

(ylä-/alalämpö) ja

korkein lämpötila. Uunin luukun

pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta

uunista, kun käry ja savuaminen

on lakannut.

3. Puhdista uuni, luukku ja

kannattimet lämpimällä vedellä ja

käsitiskiaineella. Pyyhi kuivaksi.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa

kuumennusvaiheessa ja sammuu, kun

haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy

ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja

katkaisee). Valitaksesi uunitoiminnon,

käännä uunin toimintoväännintä

myötäpäivään haluamasi toiminnon

kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti

aina, kun valitset toimintoja. Voit

halutessasi kytkeä ainoastaan valon,

ilman että mikään muu toiminto on

kytkettynä.

Ylä/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

13

Grilli

Grilli- ja ylävastus kytkettynä.

Kiertoilmagrilli

Grilli-, ylävastus ja kiertoilmapuhallin

ovat kytkettynä toimintaan.

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja ylä-

ja alavastus ovat kytkettynä toimintaan.

Pizzatoiminto

Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja

alavastus ovat kytkettynä toimintaan.

Haudutus

Haudutus, enintään 125ºC.

Ylä- ja alavastus toimivat 500 W teholla.

Sulatus

Pakasteiden sulattamiseen, puhallin

kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa.

KIERTOILMAN PERIAATE

Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen

ympärillä oleva vastus lämmittää

ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin

takaseinän ilmakanavien kautta.

Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes

puhallin imee ilman takaisin.

Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti,

minkä ansiosta voit yleensä käyttää

alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi

ylä/alalämpöä. Jos reseptissä

neuvotaan käyttämään 160…225°C

lämpötilaa, voit laskea sitä 15…20%.

Yli 225ºC lämpötiloissa on parempi

käyttää ylä/alalämpöä.

14

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai uunipannua suoraan

uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön

siirtyminen estetään, uunin pohjan

emali saattaa vaurioitua

ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee

käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.

Pelti voi vääntyä lämpötilan

vaihtumisen yhteydessä ja/tai jos se

on täytetty epätasaisesti esimerkiksi

pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään

alkuperäiseen muotoonsa. Miten valita

oikea uunitoiminto? Seuraavassa

käytännön ohjeita ja vihjeitä miten

valitset uunitoiminnon valmistaessasi

erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Kokeile pehmeitä kakkuja

hammastikulla noin 5 minuuttia ennen

täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää

paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien

materiaali, väri, muoto ja koko voivat

vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa

alumiinivuoissa paistetut kakut ovat

yleensä vaaleita.

YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin

koko pinnalle.

Leivonta kiertoilmalla

KIERTOILMAA voi hyödyntää

leivonnassa, koska kaksi tai kolme

peltiä uunissa samanaikaisesti

lyhentää kokonaispaistoaikaa.

Leivonnaisten väri saattaa olla hieman

epätasainen. Näin käy erityisesti jos

leivonnainen ei ole noussut riittävästi.

15

Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin

odotit? Lue kohta ”Neuvoja ja vinkkejä

käytännön ongelmiin” sivulla 26, saat

ohjeita leivontapulmiin.

Ruoanvalmistus

YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras

ruoan kypsennykseen yhdellä

kannattimella. Noudata taulukon ohjeita.

Ruoanlaitto kiertoilmalla

KIERTOILMAA käytetään ruoan

kypsennykseen useilla tasoilla

samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja

lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden

valmistukseen alku-, pää- ja

jälkiruokineen.

Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja,

jotka vaativat saman lämpötilan.Jos

ruokalajit vaativat eri pituisen

kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin

välein, jotta ne valmistuvat

haluamassasi järjestyksessä.

Hälytinajastin

Painamalla mitä tahansa painiketta,

‘00’ vilkkuu näyttöikkunassa, ellei

paistolämpömittari ole toiminnassa

(jos paistolämpömittari on kytkettynä

toimintaan, hälytinajastinta ei voi

käyttää).

Hälytinajastimen aika asetetaan

näyttöikkunaan. Asetettava aika-alue

0 - 99 min 1 minuutin välein, 1

sekunnin tarkkuudella.

Kun hälytinajastimen aika on asetettu,

aika näkyy minuuteissa, viimeisen

minuutin aika näkyy sekunneissa.

Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu

merkkiääni ja näyttöikkunassa näkyy

‘00’. Äänimerkki kytketään pois

toiminnasta ja näyttöikkuna

16

tyhjennetään painamalla mitä tahansa

painiketta, (ne kytkeytyvät myös pois

automaattisesti 2 minuutin kuluttua

hälytinajan kulumisesta).

Hälytinajastin ei kytke uunia pois

toiminnasta kuluvan ajan loputtua.

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja

kätevää sekä YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ

että KIERTOILMALLA Naudanliha

kuten paahto- ja sisäpaisti ovat

maukkaimpia, jos ne valmistetaan

125ºC:een lämmössä, vaikka se viekin

enemmän aikaa. Valitse uuninkestävä

vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin

paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta

valuu paistettaessa yleensä paljon

nestettä. Käytä sen vuoksi suurta

paistovatia tai uuniritilää ja sen alla

uunipannua. Laita pannulle tilkka

vettä, joka estää rasvan

kiinnipalamisen.

Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä

pussin kulmaan ennen uuniin

laittamista. Se vähentää riskiä saada

palovammoja kuumasta höyrystä

pussia avatessasi.

Paistolämpömittarin käyttö

Ole varovainen poistaessasi

paistomittaria. Voit polttaa itsesi

lämpövastukseen tai uunin

kannattimiin. Käytä patakinnasta. Käytä

ainoastaan alkuperäistä mittaria ja tarkista.

Paistolämpömittarin lämpöalue on 30

…. 99°C yhden asteen välein.

Poista ennen uunin käyttöönottoa

suojatulppa, joka suojaa lämpömittarin

vastaketta lialta.

17

Tarkista, ettei mikään osa

lämpömittarista pääse koskettamaan

uunin ylävastusta.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi

lämpömittarin on osuttava paistin

paksuimman osan keskelle, johon

lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko

kärjen olisi oltava paistin sisällä, jottei

uunitilan lämpö vaikuta

mittaustulokseen. Muista, että mittari

saattaa osoittaa virheellistä lukemaa,

mikäli sen kärki osuu rasvakerrokseen

tai luuhun.

Aseta paisti esikuumennetun uunin

alaosaan. Kun valittu lämpötila on

saavutettu, ota paisti uunista, peitä se

alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin

15 minuuttia. Tällöin lihaa on helpompi

leikata ja paistista tihkuu vähemmän

lihanestettä.

ASETTAMINEN

Toimi näin, kun haluat käyttää

paistolämpömittaria:

1. Kytke paistolämpömittari uunin

vastakkeeseen.

2. Ennalta ohjelmoitu lämpötila on

60°C. Voit halutessasi muuttaa

lämpötilaa painamalla painikkeita

ja . Voit seurata paistin

paistolämpötilaa näyttöikkunasta

.

POISKYTKEYTYMINEN

Kun valittu lämpötila on saavutettu,

kuuluu äänimerkki.

1. Paina mitä tahansa painiketta

kytkeäksesi äänimerkin pois

toiminnasta.

2. Kytke virta pois uunista.

Paistotaulukko Paistin sisälämpötila

Porsaanliha 75-80°C

Naudanliha 70-80°C

Kana 80-85°C

Hanhi 85-90°C

Lammas 75-80°C

Riista 70-75°C

Annetut lämpötilat ovat suuntaa-

antavia.

18

3. Irrota paistolämpömittari

vastakkeesta ja ota paisti pois

uunista. HUOM! Uuni ja

paistolämpömittari ovat kuumia.

4. Aseta vastakkeen suojatulppa

paikalleen, kun uuni on jäähtynyt.

Uunin toimintoja voi käyttää, kun

paistolämpömittari on irrotettu.

HUOM! MUISTA NOLLATA VÄÄNNIN!

Grillaus

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus,

muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat

kypsymisaikaan ja lopputulokseen.

Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja

porsas) eivät ruskistu yhtä helposti kuin

punainen liha (nauta ja riista).

Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos

saavutetaan silloin, kun ruokaa ei

laiteta grilliin suoraan jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle.

Mausta mieleiseksesi. Muista aina

laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti,

joka kerää rasvan tms.

Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet

yms. asetetaan uunin yläosaan, kun

taas esimerkiksi paksut paahtokyljet

asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon

ja lämpötilan valitsin haluttuun

lämpötilaan. Aloita grillaus 3-5 minuutin

esilämmityksen jälkeen. Tarkkaile

kypsymistä ja käännä ruoka ainakin

kerran kypsennyksen aikana. Liian

pitkä grillausaika kuivattaa ja

pahimmassa tapauksessa polttaa

ruokasi. Uunin luukun on oltava

suljettuna grillauksen aikana.

19

Kiertoilmagrilli

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Tällä toiminnolla ruoka kypsyy

nopeasti ja ruskistuu enemmän kuin

tavallisella grillitoiminnolla. Grillivastus

antaa ruoalle kauniin värin samalla kun

puhallin kierrättää kuumaa ilmaa

lämmittäen ruoan. Sopii mainiosti

“korkeiden” ruokien, esim. joulukinkun

kuorrutukseen, jonka pitää ruskistua

joka puolelta.

Pizzatoiminto

Alavastus kuumenee, jonka ansiosta

pitsojen, piiraiden tai piirakoiden

pohjat paistuvat rapeiksi, samalla kun

puhallin kierrättää kuumaa ilmaa

kypsentäen pitsojen tai piirakoiden

täytteet.

Käytä alimpia uunikannattimia

parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Haudutus - enint. 125°C.

Aseta toimintoväännin asentoon

ja

lämpötilan säädin haluttuun

lämpötilaan, kuitenkin enintään

125°C. Paistaminen matalalla

lämpötilalla sopii ruualle, joka kestää

valmistamista alhaisessa lämpötilassa

pitkän aikaa, eli noin 4-5 tuntia.

Muista ruuanlaittoa suunnitellessasi,

että ruuan valmistuminen kestää

pitkään.

Naudan-, porsaan-, riista- ja

lammaspaistit säilyttävät mehukkuutensa

paistettaessa 125°C:een lämpötilassa.

Paistin painohävikki jää myös

pienemmäksi tätä toimintoa käytettäessä.

Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja

ja sen aikana ruoka-aineiden tärkkelys

20

muuttuu makeahkoksi.

Hauduttaminen sopii erinomaisesti

esim. puurojen ja perunalaatikon

valmistamiseen. Aseta lämpötilan

valitsin alhaisimmalle lämpötilalle. Kun

ruoka on imeltynyt useamman tunnin

hauduttamisen jälkeen, se

kypsennetään kullekin ruokalajille

ominaisessa lämpötilassa. Aseta

lämpötilaksi ”normaalilämpö” ja

käännä uunin toimintoväännin

ylä/alalämpö-toiminnolle.

Sulatus

Käännä toimintoväännin asentoon

.

Sulatettaessa pakastettua lihaa, kalaa,

kuorrutettuja tai täytettyjä leivonnaisia,

kuten kääretorttua, pitää

lämpötilan valitsimen olla nolla-

asennossa. Voit asettaa ritilöitä/peltejä

useammalle kannattimelle, jos sinulla

on paljon sulatettavaa. Sulatusaikoja

ei voi ilmoittaa, kokeile hammastikulla.

Sivu latautuu ...

Electrolux EKE512500W Ohjekirja

Electrolux EKE512500W Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat