Electrolux EKC512500W Ohjekirja

Liesi

Spis

EKC512500W

Käyttöohje

Bruksanvisning

3

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-

tuotteen, jonka toivomme tuovan Sinulle paljon iloa

tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja

valikoima elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita.

Joitakin esimerkkejä löydät tämän käyttöohjeen

kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen

uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jonka avulla voit

hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia. Noudattamalla

käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta

ja helppoa. Onnea ja menestystä!

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt från

Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i

framtiden.Electrolux ambition är att erbjuda ett brett

sortiment av produkter som kan göra livet enklare.Du

hittar några exempel på omslaget till denna

bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna

bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din

nya produkt.Vi lovar att den kommer att vara överlägset

användarvänlig. Lycka till!

4

Sisällys

Turvallisuus………………………………….......................................

Liesi ………………………………….................................................

Pakkauksen purkaminen………… ..................................................

Toimintopaneeli…………………………............................................

Merkkivalolamput ………………… ..................................................

Keraaminen taso……………………….............................................

Varusteet …………………………....................................................

Turvavarusteet ………………………................................................

Kaatumiseste……………………….. ................................................

Keittotason suoja (lisävaruste) …………………….............................

Luukun salpa………………………. .................................................

.

Ennen lieden käyttöönottoa………….. .............................................

Yleistä …………………….. .............................................................

Puhdista varusteet………………… ..................................................

Paistolämpömittarinäyttö ………......................................................

Polta uunin suojarasva………….… .................................................

Uuni……………………………………...............................................

Uunin toiminnot ………………..........................................................

Hyödyllisiä ohjeita……………….......................................................

Puhdistus ja hoito ………………......................................................

Keittotason käyttäminen………… ....................................................

Keittotason puhdistaminen………....................................................

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin …………………………….

Neuvoja ja vinkkejä………………………..........................................

Tekniset tiedot………………………….............................................

Asennus……………………………………........................................

Jalustan syvyyden ja korkeuden asettaminen ………………….........

Asennus vaakasuoraan……………..................................................

Sähköliitäntä ………………………...................................................

5

8

6

8

9

10

11

12

13

15

20

25

28

32

33

34

35

5

Turvallisuus

Liedet kehittyvät jatkuvasti ja uudessa

liedessäsi on uusia toimintoja ja

ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet

huolellisesti ja tutustu uuden lietesi

käyttöön ja sen toimintoihin ennen sen

käyttöönottoa. Liesi on tarkoitettu

normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä

käyttöohje myös mahdollista seuraavaa

omistajaa varten. Ota yhteyttä

kuluttajaneuvontaamme, jos sinulla on

kysyttävää lieden ominaisuuksista tai

sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot

löydät kohdasta ”Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

VAROITUSKOLMIO-SYMBOLILLA

sisältää tietoa lieden turvallisesta

käytöstä.

LUE NE KOHDAT

HUOLELLISESTI,

jotta et turhaan

vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja

kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä.

Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa

muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm

laskutilaa lieden molemmin puolin.

Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa

siten, että toisella puolella on seinä tai

kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan (lisävarusteena)

tulee olla asennettu ja luukkujen

turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden

käyttämisessä, mutta kerro heille, että

kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja

pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa

käytön jälkeenkin. PALOVAMMAN VAARA!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset

korjaukset saa suorittaa vain

asennusoikeudet omaava huoltoliike

tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu

työ saattaa heikentää lieden toimintaa

ja aiheuttaa henkilö-ja/tai

omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat,

joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea,

saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä

liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN tulee olla

asennettu. Silloin liesi ei kaadu

epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

Käyttö

Älä koskaan käytä vaurioitunutta

keraamista tasoa. Neste voi

ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa

päästä lieden jännitteisiin osiin.

Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä

huoltoon lieden korjaamiseksi.

Älä jätä alumiinifoliota, muovia tms.

keittotasolle. Lämmin keittoalue

saattaa polttaa/sulattaa

paperin/muovin.

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai

rasvaa, parafiinia tai muuta helposti

syttyvää ainetta liedelle ilman

valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä

vääntimet nolla-asentoon ja katkaise

virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA

TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan

käytä vettä.

Käytä vain keraamista tasoa ja

uunia varten suunniteltuja astioita.

Tarkista, että astioiden pohjat ovat

tasaisia.

6

Kuperapohjaiset astiat johtavat

huonosti lämpöä ja pyörivät helposti

keraamisella tasolla.

Pysyttele aina riittävän välimatkan

päässä avatessasi uunin luukkua

ruoanvalmistuksen aikana tai sen

päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt

höyry ja kuumuus poistuvat uunista,

etkä polta itseäsi.

Uunipannu kuumenee uunissa,

käytä aina patakinnasta ottaessasi

uunipannua pois uunista.

Laite kuumenee käytön aikana. Ole

varovainen, etenkin ettet polta itseäsi

uunin sisällä oleviin kuumennusvastuksiin.

Varmista, että lieden vääntimet

ovat nolla-asennossa, kun otat

keittotason suojan pois paikaltaan,

puhdistuksen jälkeen keittotason

suoja tulee asentaa paikalleen

käyttöohjeessa mainittujen ohjeiden

mukaisesti.

Varmista, että lieden vääntimet

ovat nolla-asennossa, kun liettä ei

käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää

alkoholia eikä muita vastaavia

nesteitä, jotka saattavat muodostaa

räjähtäviä kaasuja tai muita aineita,

jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai

räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä

erittäin varovasti. Esimerkiksi

liekittäminen konjakilla tai muulla

alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä

olevien rasvaroiskeiden syttymisen,

mistä on seurauksena vakava tulipalo.

Myös tulenlieskat ja palavat

rasvatahrat saattavat aiheuttaa

henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni

puhtaina. Rasva ja roiskeet käryävät

kuumennettaessa ja aiheuttavat

pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Poista välittömästi ylikiehumiset

kuumalta keraamiselta tasolta. Sokeri

ja sokeria sisältävät keitokset (hillo,

marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja

alumiinifolio saattavat vaurioittaa

tasoa. Käsittele kaavinta varovasti,

sen terä on erittäin terävä.

Huolto ja hoito

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen

lampun vaihtoa. Huollot ja tarvittavat

korjaukset saa suorittaa vain

valtuutettu huoltoliike. Käytä vain

alkuperäisiä varaosia.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita

mahdollisista kuljetusvaurioista

välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota

yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et

ole varma minne voit viedä

pakkausmateriaalin.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden

romuttamisen yhteydessä: kun lieden

kaapeli on irrotettu liesirasiasta,

katkaise kaapeli lieden puoleisesta

päästä ja poista uunin luukun

turvalukitus toiminnasta.

Poista uunin luukun turvalukitus

toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa

pikkulapsille.

Ota yhteyttä paikalliseen

kierrätyskeskukseen lieden romuttamista

varten.

7

Symboli

, joka on merkitty

tuotteeseen tai sen pakkaukseen,

osoittaa, että tätä tuotetta ei saa

käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen

sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja

elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen.

Tämän tuotteen asianmukaisen

hävittämisen varmistamisella autetaan

estämään sen mahdolliset

ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat

haittavaikutukset, joita voi aiheutua

muussa tapauksessa tämän tuotteen

epäasianmukaisesta jätekäsittelystä.

Tarkempia tietoja tämän tuotteen

kierrättämisestä saat kuntasi

jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai

liikkeestä, josta tuote on ostettu.

8

Liesi

Höyryaukko

Lämpöalueet

Toimintopaneeli, vääntimet ja

näyttöikkuna

Uuni

Säilytyslaatikko

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka

helpottavat lieden siirtämistä

puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku,

nosta liettä varovasti uunin yläreunasta

ja vedä liesi ulos.

Toimintopaneeli

KEITTOLEVYJEN vääntimet

UUNIN merkkivalo

UUNIN lämpötilan valitsin

LIEDEN merkkivalo

UUNIN toimintoväännin

Näyttöikkuna

PAISTOLÄMPÖMITTARINÄYTÖN

painikkeet

9

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja

niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos

lamppu vioittuu, ota yhteys

huoltoliikkeeseen.

Keraaminen taso

Keraamisessa tasossa on neljä

lämpöaluetta. Kytkiessäsi virran

keittoalueeseen, se loistaa tietyn ajan

riippuen valitsemastasi tehosta. Myös

suurinta tehoa käytettäessä keittoalue

syttyy ja sammuu ylikuumenemisen

välttämiseksi.

Jokaisella keittoalueella on oma

varoitusvalonsa.

Valo loistaa jos lämpötila ylittää noin

55°C riippumatta siitä, onko virta

kytketty keittoalueeseen vai ei.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se

kestää hyvin lämmintä, kylmää ja

lämpötilanvaihteluita, mutta voi vioittua

iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi

rikkoutua esim. maustepurkin

pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso

keittotasolla, sillä liettä ei ole suunniteltu

kestämään tällaista kuormitusta.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN

MUKANA:

• Emaloitu uunipannu

• Emaloidut leivinpellit (2 kpl)

• Uuniritilä

• Puhdistuskaavin

• Paistolämpömittari

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

• Kondenssivesisuoja

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA

LISÄVARUSTEINA:

• Keittotason suoja

asennustarvikkeineen

Kun mehumaijaa käytetään pitkän

aikaa, keraaminen keittotaso voi

haljeta ilman, että lasissa on

valmistusvikoja. Mehumaija on niin

suurikokoinen ja painava kattila, että

se aiheuttaa epätasaista

lämmönkehittymistä (suuria

lämpötilaeroja) keraamiseen lasiin.

Tällaisia ovat erityisesti ohutpohjaiset

ja alumiinipohjaiset mehumaijat.

Keittoalueen varoitusvalot

Ø140

Ø180

Ø180/120

10

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla

puolilla on 40 cm leveä laskutila

(KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi

voidaan asentaa siten, että toisella

puolella on seinä tai kaappi ja toisella

puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta

koskevat vaatimukset, jos seuraavat

varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Huomioi liettä asennettaessa, että

kaatumiseste on asennettava paikalleen.

Kaatumiseste tulee olla asennettu,

ettei liesi kaadu normaalia

suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen,

varmista, että liesi on asennettu

oikealle korkeudelle, katso kappale

Asennus.

1. Piirrä seinään viiva – vaakatasoon

asettamisen jälkeen – pitkin lieden

takareunaa (katso kuva).

2. Katso kuvasta mitta, joka pätee

vasemmalle puolelle (katso kuva).

Mittaa kaatumisesteen paikka ja

ruuvaa este kiinni tukevaan

materiaaliin tai sopivaan

vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä

leveämpi, ja haluat asentaa lieden

keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan

pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin

jäävän raon leveys.

11

3. Jos muutat mittaa, muista sovittaa

kaatumiseste lieden takaosassa

olevaan reikään, kun siirrät liettä

paikalleen.

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla

asennettu, etteivät lapset vetäisi

keittoastioita liedeltä.

1. Aseta suoja keittotasolle.

2. Työnnä suoja keittotason reunan

yli takimmaiset kiinnikkeet ylös

nostettuna.

3. Lukitse suoja painamalla

etummaiset kiinnikkeet paikalleen

ja paina takimmaiset kiinnikkeet

alas.

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta

lasten on vaikeampi avata uunin

luukkua. Avataksesi luukun, nosta

salpaa samalla kun vedät luukkua

itseäsi kohden.

Salpa estää luukun avaamisen, mutta

luukun ympärille ja ohjauspaneelin ja

luukun väliin jää pienet raot, joihin

etenkin pienet lapset voivat työntää

sormensa ja polttaa itsensä.

12

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen

puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä,

johon on mahdollisesti lisätty

käsitiskiainetta. ÄLÄ KÄYTÄ KOSKAAN

HANKAUSAINEITA TAI MUITA

NAARMUTTAVIA AINEITA lieden

puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus

voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla

kysymykseen.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan

puhdistaaksesi sen takaa, haluamme

varmuuden vuoksi muistuttaa, että

lieden kaatumiseste toimii vain, kun

liesi on sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym.

lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella.

Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Paistolämpömittarinäyttö

Näyttö kytkeytyy toimintaan, kun

painikkeita painetaan tai

paistolämpömittari kytketään uunin

vastakkeeseen.

Kosteuden tiivistyminen

Uunitilaan saattaa tiivistyä kosteutta.

Tämä on normaali fysikaalinen ilmiö.

Höyry kondensoituu vedeksi lämmön

ja kosteuden vaikutuksesta, esim.

ruuan kypsennyksen aikana.

Avatessasi kuuman uunin luukkua,

uunista purkautuu kuumaa höyryä. Ole

varovainen, ettet polta itseäsi.

Uunitilaan tiivistyvän kosteuden

määrään voi vaikuttaa:

• Asettamalla kannen padassa ja

uunivuoassa kypsennettävien

ruokien päälle.

1.

13

• Esilämmitä uunia n. 15-20 minuuttia

ennen ruuan asettamista uuniin.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä

kertaa, se tulee kuumentaa tyhjänä.

Toimi seuraavasti:

1. Valitse

(ylä-/alalämpö) ja

korkein lämpötila. Uunin luukun

pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta

uunista, kun käry ja savuaminen

on lakannut.

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella.

Pyyhi kuivaksi.

Uuni

Uunin toiminnot

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet,

joissa on neljä kannatintasoa.

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa

kuumennusvaiheessa ja sammuu, kun

haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy

ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja

katkaisee). Valitaksesi uunitoiminnon,

käännä uunin toimintoväännintä

myötäpäivään haluamasi toiminnon

kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti

aina, kun valitset toimintoja. Voit

halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman

että mikään muu toiminto on kytkettynä.

14

Ylä/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Grilli

Grilli- ja ylävastus kytkettynä.

Kiertoilmagrilli

Grilli-, ylävastus ja kiertoilmapuhallin

ovat kytkettynä toimintaan.

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja ylä-

ja alavastus ovat kytkettynä toimintaan.

Pizzatoiminto

Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja

alavastus ovat kytkettynä toimintaan.

Haudutus

Haudutus, enintään 125ºC.

Ylä- ja alavastus toimivat 500 W teholla.

Sulatus

Pakasteiden sulattamiseen, puhallin

kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa.

KIERTOILMAN PERIAATE

Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen

ympärillä oleva vastus lämmittää

ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin

takaseinän ilmakanavien kautta.

Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes

puhallin imee ilman takaisin.

Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti,

minkä ansiosta voit yleensä käyttää

alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi

ylä/alalämpöä. Jos reseptissä

neuvotaan käyttämään 160…225°C

lämpötilaa, voit laskea sitä 15…20%.

Yli 225ºC lämpötiloissa on parempi

käyttää ylä/alalämpöä.

15

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai uunipannua suoraan

uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön

siirtyminen estetään, uunin pohjan

emali saattaa vaurioitua

ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee

käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.

Pelti voi vääntyä lämpötilan

vaihtumisen yhteydessä ja/tai jos se

on täytetty epätasaisesti esimerkiksi

pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään

alkuperäiseen muotoonsa. Miten valita

oikea uunitoiminto? Seuraavassa

käytännön ohjeita ja vihjeitä miten

valitset uunitoiminnon valmistaessasi

erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla

noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.

Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa.

Valmistusohje, vuokien materiaali, väri,

muoto ja koko voivat vaikuttaa

lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa

paistetut kakut ovat yleensä vaaleita.

YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin

koko pinnalle.

Leivonta kiertoilmalla

KIERTOILMAA voi hyödyntää

leivonnassa, koska kaksi tai kolme

peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää

kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri

saattaa olla hieman epätasainen. Näin

käy erityisesti jos leivonnainen ei ole

noussut riittävästi.

Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin

odotit? Lue kohta ”Neuvoja ja vinkkejä

käytännön ongelmiin” sivulla 33, saat

ohjeita leivontapulmiin.

16

Ruoanvalmistus

YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras

ruoan kypsennykseen yhdellä

kannattimella. Noudata taulukon ohjeita.

Ruoanlaitto kiertoilmalla

KIERTOILMAA käytetään ruoan

kypsennykseen useilla tasoilla

samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke

ja lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden

valmistukseen alku-, pää- ja jälkiruokineen.

Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja,

jotka vaativat saman lämpötilan.Jos

ruokalajit vaativat eri pituisen

kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin

välein, jotta ne valmistuvat

haluamassasi järjestyksessä.

Hälytinajastin

Painamalla mitä tahansa painiketta,

‘00’ vilkkuu näyttöikkunassa, ellei

paistolämpömittari ole toiminnassa (jos

paistolämpömittari on kytkettynä

toimintaan, hälytinajastinta ei voi

käyttää).

Hälytinajastimen aika asetetaan

näyttöikkunaan. Asetettava aika-alue 0

- 99 min 1 minuutin välein, 1 sekunnin

tarkkuudella.

Kun hälytinajastimen aika on asetettu,

aika näkyy minuuteissa, viimeisen

minuutin aika näkyy sekunneissa.

Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu

merkkiääni ja näyttöikkunassa näkyy

‘00’. Äänimerkki kytketään pois

toiminnasta ja näyttöikkuna

tyhjennetään painamalla mitä tahansa

painiketta, (ne kytkeytyvät myös pois

automaattisesti 2 minuutin kuluttua

hälytinajan kulumisesta).

Hälytinajastin ei kytke uunia pois

toiminnasta kuluvan ajan loputtua.

17

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja

kätevää sekä YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ

että KIERTOILMALLA Naudanliha

kuten paahto- ja sisäpaisti ovat

maukkaimpia, jos ne valmistetaan

125ºC:een lämmössä, vaikka se viekin

enemmän aikaa. Valitse uuninkestävä

vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin

paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta

valuu paistettaessa yleensä paljon

nestettä. Käytä sen vuoksi suurta

paistovatia tai uuniritilää ja sen alla

uunipannua. Laita pannulle tilkka vettä,

joka estää rasvan kiinnipalamisen.

Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä

pussin kulmaan ennen uuniin

laittamista. Se vähentää riskiä saada

palovammoja kuumasta höyrystä

pussia avatessasi.

Paistolämpömittarin käyttö

Ole varovainen poistaessasi paistomittaria.

Voit polttaa itsesi lämpövastukseen tai

uunin kannattimiin. Käytä patakinnasta.

Käytä ainoastaan alkuperäistä mittaria

ja tarkista.

Paistolämpömittarin lämpöalue on 30

…. 99°C yhden asteen välein.

Poista ennen uunin käyttöönottoa

suojatulppa, joka suojaa lämpömittarin

vastaketta lialta. Tarkista, ettei mikään

osa lämpömittarista pääse

koskettamaan uunin ylävastusta.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi

lämpömittarin on osuttava paistin

paksuimman osan keskelle, johon

lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko

kärjen olisi oltava paistin sisällä, jottei

uunitilan lämpö vaikuta mittaustulokseen.

18

Muista, että mittari saattaa osoittaa

virheellistä lukemaa, mikäli sen kärki

osuu rasvakerrokseen tai luuhun.

Aseta paisti esikuumennetun uunin

alaosaan. Kun valittu lämpötila on

saavutettu, ota paisti uunista, peitä se

alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin

15 minuuttia. Tällöin lihaa on helpompi

leikata ja paistista tihkuu vähemmän

lihanestettä.

ASETTAMINEN

Toimi näin, kun haluat käyttää

paistolämpömittaria:

1. Kytke paistolämpömittari uunin

vastakkeeseen.

2. Ennalta ohjelmoitu lämpötila on

60°C. Voit halutessasi muuttaa

lämpötilaa painamalla painikkeita

ja . Voit seurata paistin

paistolämpötilaa näyttöikkunasta.

POISKYTKEYTYMINEN

Kun valittu lämpötila on saavutettu,

kuuluu äänimerkki.

1. Paina mitä tahansa painiketta

kytkeäksesi äänimerkin pois

toiminnasta.

2. Kytke virta pois uunista.

3. Irrota paistolämpömittari vastakkeesta

ja ota paisti pois uunista. HUOM!

Uuni ja paistolämpömittari ovat

kuumia.

4. Aseta vastakkeen suojatulppa

paikalleen, kun uuni on jäähtynyt.

Uunin toimintoja voi käyttää, kun

paistolämpömittari on irrotettu. HUOM!

MUISTA NOLLATA VÄÄNNIN!

Paistotaulukko Paistin sisälämpötila

Porsaanliha 75-80°C

Naudanliha 70-80°C

Kana 80-85°C

Hanhi 85-90°C

Lammas 75-80°C

Riista 70-75°C

Annetut lämpötilat ovat suuntaa-antavia.

19

Grillaus

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus,

muoto, määrä ja lämpötila vaikuttavat

kypsymisaikaan ja lopputulokseen.

Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja

porsas) eivät ruskistu yhtä helposti

kuin punainen liha (nauta ja riista).

Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos

saavutetaan silloin, kun ruokaa ei

laiteta grilliin suoraan jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle.

Mausta mieleiseksesi. Muista aina

laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti,

joka kerää rasvan tms.

Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms.

asetetaan uunin yläosaan, kun taas

esimerkiksi paksut paahtokyljet

asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon

ja lämpötilan valitsin haluttuun

lämpötilaan. Aloita grillaus 3-5

minuutin esilämmityksen jälkeen.

Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka

ainakin kerran kypsennyksen aikana.

Liian pitkä grillausaika kuivattaa ja

pahimmassa tapauksessa polttaa

ruokasi. Uunin luukun on oltava

suljettuna grillauksen aikana.

Kiertoilmagrilli

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Tällä toiminnolla ruoka kypsyy

nopeasti ja ruskistuu enemmän kuin

tavallisella grillitoiminnolla. Grillivastus

antaa ruoalle kauniin värin samalla kun

puhallin kierrättää kuumaa ilmaa

lämmittäen ruoan.

20

Sopii mainiosti “korkeiden” ruokien,

esim. joulukinkun kuorrutukseen,

jonka pitää ruskistua joka puolelta.

Pizzatoiminto

Alavastus kuumenee, jonka ansiosta

pitsojen, piiraiden tai piirakoiden

pohjat paistuvat rapeiksi, samalla kun

puhallin kierrättää kuumaa ilmaa

kypsentäen pitsojen tai piirakoiden

täytteet.

Käytä alimpia uunikannattimia

parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Haudutus - enint. 125°C.

Aseta toimintoväännin asentoon

ja lämpötilan säädin haluttuun

lämpötilaan, kuitenkin enintään 125°C.

Paistaminen matalalla lämpötilalla

sopii ruualle, joka kestää

valmistamista alhaisessa lämpötilassa

pitkän aikaa, eli noin 4-5 tuntia.

Muista ruuanlaittoa suunnitellessasi,

että ruuan valmistuminen kestää pitkään.

Naudan-, porsaan-, riista- ja

lammaspaistit säilyttävät mehukkuutensa

paistettaessa 125°C:een

lämpötilassa.

Paistin painohävikki jää myös

pienemmäksi tätä toimintoa käytettäessä.

Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja

ja sen aikana ruoka-aineiden tärkkelys

muuttuu makeahkoksi.

Hauduttaminen sopii erinomaisesti

esim. puurojen ja perunalaatikon

valmistamiseen. Aseta lämpötilan

valitsin alhaisimmalle lämpötilalle. Kun

ruoka on imeltynyt useamman tunnin

hauduttamisen jälkeen, se kypsennetään

kullekin ruokalajille ominaisessa

lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi

”normaalilämpö” ja käännä uunin

toimintoväännin ylä/alalämpö-toiminnolle.

Sulatus

Käännä toimintoväännin asentoon

. Sulatettaessa pakastettua lihaa,

kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä

leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää

lämpötilan valitsimen olla nolla-

asennossa. Voit asettaa ritilöitä/peltejä

useammalle kannattimelle, jos sinulla on

paljon sulatettavaa. Sulatusaikoja ei

voi ilmoittaa, kokeile hammastikulla.

Puhdistus ja hoito

Puhdista uuni säännöllisesti. Rasva ja

muut ruoantähteet saattavat

aiheuttaa palonvaaran.

Varmista ennen puhdistusta, että

kaikki vääntimet ovat nolla-asennossa

ja että laite on kunnolla jäähtynyt.

Puhdistusaineet

Tarkista, että käyttämäsi puhdistusaine

soveltuu uuninpuhdistamiseen.

ÄLÄ käytä valkaisuainetta sisältäviä

puhdistusaineita, koska ne saattavat

vahingoittaa pinnoitetta. Laitteen

puhdistus höyrysuihkupuhdistimella on

kielletty. Vältä hankausaineiden käyttöä.

Ulkoinen puhdistus

Käytä naarmuttamattomia

puhdistusaineita; vältä hankaavien

välineiden, kuten teräsvillan ym.

käyttöä. Puhdista käyttöpaneeli, uunin

luukku ja luukun tiiviste säännöllisesti

pyyhkimällä pehmeällä, kostealla

liinalla, joka kastettu puhdistusaineeseen.

Sivu latautuu ...

Electrolux EKC512500W Ohjekirja

Electrolux EKC512500W Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat