28 electrolux
Tervetuloa Electroluxin maailmaan
Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, jonka toivomme
tuovan Sinulle paljon iloa tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja valikoima
elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita. Joitakin esimerkkejä löydät tämän
käyttöohjeen kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen uuden
laitteesi käyttöohjeeseen, jonka avulla voit hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia.
Noudattamalla käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta ja
helppoa.
Onnea ja menestystä!
electrolux 29
Suomi
Varoituksia-Kalusteen sisään asennetut uunit
Säilytä käyttöohjekirja tallessa tulevaa käyttöä varten. Jos laite myydään tai luovutetaan
uudelle omistajalle, tai jos vaihdat asuntoa ja jätät laitteen entiseen asuntoosi, luovuta
käyttöohjekirja laitteen mukana, jotta uusi omistaja voi tutustua laitteen toimintaan ja siihen
liittyviin varoituksiin. Varoitukset liittyvät turvallisuuteen. Lue varoitukset huolellisesti ennen
kuin asennat laitteen paikalleen tai aloitat sen käytön.
Asennus
! Kaikki asennustyöt on annettava
asiantuntevan sähköteknikon tai muun
pätevän henkilön tehtäväksi.
! Uunin asennus ja alkusäädöt on
EHDOTTOMASTI annettava asinatuntevan
henkilöstön tehtäväksi ja ne on suoritettava
voimassa olevien määräysten mukaisesti.
Tämä ohjekirja sisältää asentajalle
tarkoitetut laitteen asennusohjeet.
Käytön aikana
! Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
syötävien elintarvikkeiden kypsentämistä
varten, eikä sitä saa käyttää mihinkään
muuhun tarkoitukseen.
! Pysy riittävän kaukana uunin luukun läheltä
avatessasi luukkua uunin käytön aikana
tai kypsennyksen päätyttyä, jotta et polta
itseäsi luukusta tulevan mahdollisen
höyryn tai kuuman ilman vuoksi.
! Laitteen teknisten ominaisuuksien
muuttaminen tai muunlaisten muutosten
tekeminen on vaarallista.
! Uuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma
vielä pitkään käytön päättämisen jälkeenkin.
Varo koskettamasta uunin sisällä olevia
lämmityselementtejä.
! Tarkista aina, että säätimet ovat “off”-
asennossa (pois päältä) silloin kun uuni ei
ole käytössä.
! Hygienia- ja turvallisuussyistä laite on
pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai ruoan
kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa
tulipalon.
! Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa
alumiinifoliolla.
! Helposti puhdistettavia seinämateriaaleja
(mallikohtainen varustus) ei koskaan saa
puhdistaa muulla kuin miedolla
pesuainevedellä.
! Älä koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita
uunin puhdistuksessa.
! Älä käytä karheita puhdistussieniä tai
naarmuttavia puhdistusaineita luukun lasin
puhdistamiseen, koska ne voivat
naarmuttaa luukun lasia.
! Ennen kuin aloitat minkäänlaisia uunin
huolto- tai puhdistustöitä, kytke virta pois
uunin ja keittotason pistorasian
eristyskytkimestä ja anna uunin jäähtyä.
! Varmista, että peltien kannattimet ovat oikein
paikoillaan.
! Tämä uuni (vaikka se olisi kytketty
keittotasoon) toimii 230 V:n yksivaihevirralla.
Henkilöiden turvallisuus
! Laite ei ole tarkoitettu lasten tai henkilöiden
käyttöön, joilla ei ole riittäviä fyysisiä tai
henkisiä valmiuksia käyttää laitetta
turvallisesti ilman avustavan henkilön
neuvontaa tai avustusta.
! Tämä laite on tarkoitettu aikuisten käyttöön.
Älä anna lasten koskea uunin säätimiin
tai leikkiä laitteella.
! Valvo lapsia aina äläkä anna heidän
koskea uunin kuumiin pintoihin tai
oleskella laitteen lähellä sen käytön aikana
tai ennen kuin laite on jäähtynyt käytön
jälkeen.
! Uunin toiminnan ja grillauksen aikana
laitteen luukku ja sitä ympäröivät osat
kuumenevat erittäin korkeaan lämpötilaan.
Ole varovainen ja pidä lapset poissa
laitteen luota käytön aikana. Kun kytket
muita laitteita uunin lähellä olevaan
30 electrolux
pistorasiaan, tarkista huolellisesti, että
virtajohto ei kosketa uunin kuumia osia
eikä jää uunin luukun väliin.
Tekninen tuki
! Tämän laitteen huolto on suoritettava
valtuutetussa huoltoliikkeessä. Varaosina
saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia.
! Älä missään tapauksessa yritä korjata
laitetta omatoimisesti. Asiantuntemattoman
henkilön suorittamat korjaukset voivat
aiheuttaa henkilövahinkoja tai vakavia vikoja.
Ota yhteys paikalliseen huoltoliikkeeseen.
Vaadi aina alkuperäisten varaosien käyttöä.
Symboli
joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta
ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen
sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja
elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehti-
vaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen
asianmukaisen hävittämisen varmistamisel-
la autetaan estämään sen mahdolliset ympä-
ristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaiku-
tukset, joita voi aiheutua muussa tapaukses-
sa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jäte-
käsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saa paikallisesta kierrätys-
keskuksesta, talousjätehuoltopalvelusta tai
liikkeestä, josta tuote on ostettu.
Käyttöohjeiden käyttö
Turvallisuusohjeet
Vaiheittaiset toimintaohjeet
Vinkkejä ja neuvoja
"
Tämä laite vastaa seuraavia
Euroopan Yhteisön direktiivejä:
- 2006/95 (pienjännitedirektiivi),
- 89/336 (sähkömagneettista yhteensopi-
vuutta koskeva direktiivi),
- 93/68 (yleisdirektiivit)
sekä näiden myöhemmät muutokset.
electrolux 31
Poista kaikki pakkausmateriaalit
sekä uuninulkopuolelta että sen
sisältä ennen laitteenkäyttämistä.
Uuni toimii vain, jos kellonaika
on asetettu (lue kellonajan
asetusohjeet).
Kun uuni on asennettu paikalleen:
a) käännä termostaatin säädin asentoon
250;
b) käännä uunin toimintojen säädin uunin
perustoiminnan kohdalle ( );
c) anna uunin toimia tyhjänä noin 45
minuuttia;
d) tuuleta huone avaamalla ikkuna.
Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla
epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin
normaalia ja aiheutuu valmistuksen
yhteydessä uunin pintoihin jääneistä
aineista.
Uunin käyttöönotto
"
Pese uunin varusteet varovasti en-
nen niiden käyttöä.
Avaa uunin luukku aina tarttumal-
la kahvaan keskeltä (Kuva 1).
Sisällysluettelo
Varoituksia-Kalusteen sisään
asennetut uunit 29
Uunin käyttöönotto 31
Laitteen kuvaus 32
Sähköuuni 33
Elektroninen ohjelmointilaite 35
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä
ja neuvoja 39
Kypsennystaulukot 41
Puhdistus ja huolto 43
Häiriötilanteet 46
Tekniset tiedot 47
Asennusohjeet 48
Uunin asentaminen kalusteen sisälle 49
Takuu/Huolto 51
Euroopan Takuu 52
Suorita sama toimenpide uunin grilli- ja
kiertoilmatoiminnoissa .
Kun ensikäyttötoimenpide on suoritettu,
anna uunin jäähtyä ja puhdista sisäosa sen
jälkeen pehmeällä, lämpimään
pesuaineveteen kastetulla liinalla.
Kuva 1
32 electrolux
Laitteen kuvaus
1. Käyttöpaneeli
2. Uunin termostaatin säädin
3. Uunin termostaatin merkkivalo
4. Elektroninen ohjelmointilaite
5. Yleismerkkivalo
6. Uunin toimintojen säädin
7. Grilli
8. Uunin valo
9. Arvokilpi
8
3
6
2
1
7
9
4
5
electrolux 33
Sähköuuni
Uunin toiminnan (Kuva 2) ja
termostaatin (Kuva 3) säätimet
Näiden säätimien avulla valitaan erilaisille
kypsennysmenetelmille sopivin
kuumennustapa kytkemällä päälle sopivat
lämpövastukset ja säätämällä lämpötila
vaaditulle tasolle.
0
0
OFF-asento (pois päältä)
Uunin valo - Uunin valo palaa, vaikka
mikään toiminto ei ole valittuna.
Uunin peruskäyttö - Lämpö tulee
sekä ylä- että alavastuksesta
varmistaen, että uunin sisälämpötila
on tasainen.
Ylälämpövastus - Lämpö tulee
ainoastaan uunin yläosasta.
Alalämpövastus - Lämpö tulee
ainoastaan uunin alaosasta.
Vain sisempi grillivastus -
käytetään grillattaessa pieniä määriä.
Kaksoisgrilli - Koko grillivastus on
toiminnassa.
Kiertoilmatoiminto - Tämän
toiminnon avulla voit paistaa ruokia
tai paistaa ja leipoa yhtä aikaa millä
uunin tasolla tahansa ilman, että
tuoksut sekoittuvat keskenään.
Sulatus - Tämä asetus on tarkoitettu
pakasteiden sulatukseen.
Kuva 3
Kuva 2
34 electrolux
Uunin termostaatin merkkivalo
Tämä valo sammuu, kun uuni on
kuumentunut asetettuun lämpötilaan ja
syttyy uudelleen aina kun termostaatti toimii
lämpötilaa säätäen.
Toiminnan merkkivalo
Ilmaisee, että yksi tai useampi lämpövastus
on toiminnassa.
Turvatermostaatti
Laitteen virheellisen käytön tai vioittuneen
osan aiheuttaman ylikuumenemisen
välttämiseksi uuni on varustettu
turvatermostaatilla, joka kytkee pois
virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu
automaattisesti sen jälkeen kun uunin
lämpötila on laskenut normaaliin arvoon.
Jos termostaatti kytkee virran pois
virheellisen käytön vuoksi, uunia voidaan
käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti
odottamalla, kunnes se jäähtyy. Jos
termostaatti kytkee virran pois vioittuneen
osan vuoksi, ota yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Jäähdytyspuhallin
Uunissa on varusteena jäähdytyspuhallin,
jonka tarkoitus on jäähdyttää etupaneelia,
säätimiä ja uunin luukun kahvaa. Puhallin
voi toimia vielä senkin jälkeen kun uuni tai
grilli on kytketty pois toiminnasta, aina
siihen saakka kunnes normaali lämpötila
on saavutettu.
electrolux 35
Elektroninen ohjelmointilaite
1. Toimintojen valintapainike
2. Arvoa pienentävä painike “ ”
3. Arvoa suurentava painike “ ”
4. Näyttö
5. “Kypsennyksen kesto” -merkkivalo
6. “Kypsennyksen loppu” -merkkivalo
7. Ajastimen merkkivalo
8. Kellonajan merkkivalo
Uuni toimii vain, jos kellonaika on asetettu.
Uunia voidaan lisäksi käyttää myös ilman ohjelmaa.
Sähkökatkoksen sattuessa, kaikki asetukset
(kellonaika, ohjelma-asetukset tai käynnissä oleva
ohjelma) peruuntuvat.
Kun sähkökatkos on ohi, näyttöikkunassa olevat
numerot vilkkuvat, ja kellonaika/ajastin on
asetettava uudelleen.
Kellonajan asettaminen
Virran kytkemisen tai sähkökatkon jälkeen näytössä
vilkkuu kellonajan merkkivalo .
Kellonajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia; kellonajan
merkkivalo sammuu ja näytössä näkyy asetettu
aika. Laite on käyttövalmis.
Kellonajan säätäminen uudelleen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kellonaika”-
toiminto. Vastaava merkkivalo alkaa vilkkua. Toimi sen
jälkeen yllä kuvatun mukaisesti.
Kellonajan voi säätää uudelleen vain, jos mitään
automaattista toimintoa (kypsennyksen kesto tai
kypsennyksen loppu ) ei ole asetettu.
5
12
3
6
8
4
7
36 electrolux
Kestoajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia;
“Kypsennyksen keston” merkkivalo syttyy ja
kellonaika palaa näkyviin näyttöön.
3. Kun kypsennysaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois
toiminnasta automaattisesti, jolloin kuuluu äänimerkki
ja merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin toimintojen
ja termostaatin säädin nolla-asentoon.
Äänimerkin voi vaientaa painamalla mitä tahansa pai-
niketta. HUOM! Tämän toimenpiteen suorittamisen
aikana uuni jatkaa toimintaansa, ja sen vuoksi uunin
toimintojen ja termostaatin säätimet on muistettava
kääntää nolla-asentoon kypsennysajan päätyttyä.
Kestoajan peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse
“Kypsennyksen kesto” -toiminto. Vastaava merkkivalo
vilkkuu ja näytössä näkyy jäljellä oleva aika.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy “0:00”.
Merkkivalo sammuu 5 sekunnin kuluttua ja näyttö
palaa kellonajan näyttöön.
“Kypsennyksen loppu” -toiminto
Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeytymään
pois toiminnasta automaattisesti sen jälkeen kun ohjel-
moitu kypsennysajan loppuaika on ohitettu. Laita ruoka
uuniin, valitse kypsennystoiminto ja säädä kypsennys-
lämpötila. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kyp-
sennyksen loppu” -toiminto. Vastaava merkkivalo al-
kaa vilkkua. Toimi sen jälkeen seuraavasti:
Kypsennyksen loppuajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia; “Kypsennyk-
sen loppu” -merkkivalo syttyy ja kellonaika palaa
näkyviin näyttöön.
“Kypsennyksen kesto” -toiminto
Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeyty-
mään pois toiminnasta automaattisesti ohjelmoidun kyp-
sennyksen kestoajan päätyttyä. Laita ruoka uuniin,
valitse kypsennystoiminto ja säädä kypsennyslämpöti-
la. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kypsen-
nyksen kesto” -toiminto. Vastaava merkkivalo lamppu
alkaa vilkkua. Toimi sen jälkeen seuraavasti:
electrolux 37
Kypsennyksen päättymisajan peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kypsennyksen
loppu” -toiminto. Vastaava merkkivalo vilkkuu, ja
ohjelmoitu kypsennyksen päättymisaika näkyy näytössä.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy kellonaika.
Ohjelmointilaitteesta kuuluu merkkiääni ja merkkivalo
sammuu.
“Kypsennyksen kesto” ja “Kypsennyksen
loppuaika” yhdessä
Toimintoja “Kypsennyksen kesto” ja “Kypsennyksen
loppuaika” voidaan käyttää yhtä aikaa, jolloin uuni voidaan
asettaa kytkeytymään toimintaan ja pois toiminnasta
automaattisesti myöhempänä ajankohtana.
1. Aseta kestoaika “Kypsennyksen kesto” -toiminnolla
(aseta kypsennyksen kestoaika kyseisen kappaleen
ohjeita noudattaen). Paina sen jälkeen painiketta :
ohjelmoitu asetus näkyy näytössä.
2. Aseta päättymisaika “Kypsennyksen loppuaika” -
toiminnolla (aseta kypsennyksen päättymisaika
kyseisen kappaleen ohjeita noudattaen).
Vastaavat merkkivalot syttyvät ja näytössä näkyy
kellonaika.Uuni kytkeytyy toimintaan ja pois toiminnasta
asetusten mukaisesti.
“Ajastin”-toiminto
Ajastimen merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua, mutta
UUNI JATKAA TOIMINTAANSA, jos se on käytössä.
Ajastimen asettaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Ajastin”-toiminto.
Vastaava merkkivalo alkaa vilkkua.
3. Kun kypsennysaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois
toiminnasta automaattisesti, jolloin kuuluu äänimerkki
ja merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin toimintojen
ja termostaatin säädin nolla-asentoon.
Äänimerkin voi vaientaa painamalla mitä tahansa paini-
ketta. HUOM! Tämän toimenpiteen suorittamisen aika-
na uuni jatkaa toimintaansa, ja sen vuoksi uunin toi-
mintojen ja termostaatin säätimet on muistettava kään-
tää nolla-asentoon, kun kypsennys on päättynyt.
38 electrolux
Näytön sammuttaminen
1. Paina samanaikaisesti kahta
ohjelmointipainiketta ja pidä painikkeita
alhaalla noin 5 sekunnin ajan. Näyttö
sammuu.
2. Näyttö sytytetään uudelleen painamalla
mitä tahansa painiketta.
Näyttö voidaan sammuttaa vain, jos
mitään muuta toimintoa ei ole
asetettu.
2. Paina sen jälkeen painiketta “ ” tai “ ”
(enintään 2 tuntia ja 30 minuuttia).
3. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia;
ajastimen merkkivalo syttyy.
4. Kun asetettu aika on kulunut, merkkivalo
alkaa vilkkua ja kuuluu äänimerkki. Voit
vaientaa äänimerkin painamalla mitä
tahansa painiketta.
Ajastuksen peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse
“Ajastin”-toiminto. Vastaava merkkivalo
vilkkuu, ja näytössä näkyy jäljellä oleva
aika.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä
näkyy “0:00”. Merkkivalo sammuu 5
sekunnin kuluttua ja näyttö palaa
kellonajan näyttöön.
electrolux 39
Kiertoilmatoiminto
Kuva 4
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja
Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa
luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä
jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan
valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se
pysyy pehmeänä sisältä ja rapeana
ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja
energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen
aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu
uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin
normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan
välimatkan päässä avatessasi
uunin luukkua ruoanvalmistuksen
aikana tai sen päätyttyä, jotta
sisään kerääntynyt höyry ja
kuumuus poistuvat uunista, etkä
polta itseäsi.
Kun ruokaa kuumennetaan, höyryä
muodostuu samallatavalla kuin
keitettäessä kattilassa. Osa höyrystä
poistuuuunin ilmanvaihtoaukoista.
Pysyttele kuitenkin ainakauempana
uunin luukusta avatessasi luukkua,
jottaet polta itseäsi uunista tulevaan
höyryyn ja kuumaanilmaan.Jos höyry
joutuu kosketukseen uunin ulkopuolella
olevanviileän pinnan kanssa, esim.
reunat, se tiivistyy jamuodostaa
vesipisaroita. Tämä on täysin normaalia
eikäole merkki uunin viasta.Estääksesi
pintojen tummumisen pyyhi kosteus ja
likaaina pois pinnoista.
Peruskäyttö
Lämpö tulee sekä uunin ylä- että alaosasta,
joten on suositeltavaa käyttää keskimmäisiä
kannatintasoja.
Jos ruoan tulee kypsyä enemmän yläpuolelta
tai alapuolelta, käytä ylä- tai alakannatintaso-
ja.
Kiertoilmatoiminto
Ruoka kypsennetään esikuumennetun ilman
avulla, jota uunin takaseinässä oleva puhallin
kierrättää tasaisesti uunin sisällä.
Tällä tavoin lämpö kulkeutuu tasaisesti ja
nopeasti kaikkialle uuniin, jolloin voit
kypsentää samanaikaisesti erilaisia ruokia
uunin eri kannatintasoilla (Kuva 4).
Kiertoilmatoiminnossa kosteus poistuu
nopeasti, ja uunin kuivempi ympäristö estää
erilaisten ruokien tuoksujen ja makujen
sekoittumisen keskenään.
Koska kiertoilmatoiminnossa voidaan käyttää
useita kannatintasoja yhtä aikaa, voit
valmistaa useita erilaisia ruokia
samanaikaisesti ja jopa kolme pellillistä
pikkuleipiä ja pikkupizzoja nautittavaksi heti
tai pakastettavaksi.
Luonnollisesti uunia voidaan käyttää kiertoil-
matoiminnolla myös käyttäen pelkästään yhtä
kannatintasoa. Tässä tapauksessa suositel-
tavaa on käyttää alinta tasoa, jotta voit hel-
posti valvoa ruoan kypsymistä.
Lisäksi uunia voidaan käyttää erityisen hyvin
säilykkeiden ja hillojen valmistukseen sekä
sienien tai hedelmien kuivattamiseen.
4
3
2
1
40 electrolux
Grillaus
Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti
öljyllä ja aseta aina uuniin ritilän päälle. Uunin
tason valinta riippuu ruoan paksuudesta.
Aseta rasvankeruupelti aina alimmalle tasolle
ja kaada siihen vähän vettä, jotta savua ja
käryä ei muodostu.
Vinkkejä
Kakkujen paistaminen
Kakut vaativat kohtuullisen lämpötilan
(yleensä 150 °C- 200 °C). Lisäksi uunia on
esikuumennettava noin 10 minuutin ajan.
Uunin luukkua ei saa avata ennen kuin
vähintään 3/4 asetetusta kypsennysajasta on
kulunut.
Tavallista kakkutaikinaa paistetaan vuoassa
noin 2/3 kokonaiskypsennysajasta ja haluttu
täyte tai koristeet lisätään sen jälkeen ennen
lopullista kypsennystä.
Loppukypsennysaika riippuu luonnollisesti
täytteestä (hillo, hedelmät jne.). Huomaa, että
taikinan on oltava sakeudeltaan oikeanlainen,
sillä liian kostea taikina pidentää
tarpeettomasti kypsymisaikaa. Jos taikina on
raakaa, se ei irtoa helposti lusikasta tai
vatkaimesta.
Jos paistat kakkuja tai torttuja yhtä aikaa
kolmella tasolla, laita ylimääräinen pelti
kahden alimman pellin väliin (Kuva 4).
Lihan ja kalan kypsentäminen
Uunissa paistetun lihan painon on oltava
vähintään 1 kg, jotta se ei kuivuisi
kypsennyksen aikana. Raa’aksi jätettävä
(kypsä ulkoa, mutta mehukas sisältä), hyvin
pehmeä punainen liha, vaatii korkean
lämpötilan (200 °C - 220 °C).
Valkoinen liha, kana ja kala sen sijaan
paistetaan miedossa lämpötilassa (150 °C-
175 °C).
Kastikkeen valmistusaineet laitetaan
paistinpannulle kypsennyksen alussa vain,
jos kypsennysaika on lyhyt.
Muussa tapauksessa ne lisätään viimeisen
puolen tunnin aikana. Yksinkertainen tapa
tarkistaa lihan kypsyys on painaa sitä
lusikalla;jos liha ei painu painettaessa, se on
valmis käännettäväksi. Sisältä punaiseksi
jätettävää paahtopaistia ja fileitä
valmistettaessa kypsennysaika on lyhyt.
Liha voidaan paistaa paistinpannussa tai
suoraan ritilän päällä, jolloin ritilän alle on
tietenkin laitettava rasvankeruupannu tippuvan
lihanesteen keräämiseksi.
Jos paistat hyvin rasvaista lihaa, laita liha
suoraan grilliin ja grilli rasvankeruupannun
päälle välttääksesi uunin likaantumisen.
Kun liha on kypsää, anna sen levätä vähintään
15 minuuttia ennen leikkaamista, jotta
lihaneste ei valu pois.
Estääksesi käryn muodostumisen uunin
sisälle paiston aikana, kaada vähän vettä
rasvankeruupannulle ja lisää vettä tarvittaessa
kypsennyksen aikana, jos vesi haihtuu.
Ruoka voidaan pitää lämpimänä uunissa
ennen tarjoilua kääntämällä uunin lämpötila
minimiin.
Varoitus! - Älä laita uunin pohjalle
mitään esineitä äläkä levitä pohjalle
alumiinifoliota kypsennyksen aikana,
sillä emaloidut pinnat ja kypsennettävä
ruoka voivat vahingoittua.
Laita pannut, kuumuutta kestävät pannut
ja alumiinifoliot aina uunipeltien päälle.
Varoitus! - Ole varovainen, kun asetat
ja otat poisuuniritilää ja uunipannua, jottei
uunitilan emalipintavaurioidu.
Kypsennysajat
Kypsennysaika vaihtelee kypsennettävän
ruoan, sen sakeuden ja määrän mukaisesti.
Merkitse ensimmäiset käyttökokemukset
muistiin, sillä samoilla olosuhteilla samalle
ruoalle pääset tietysti aina samanlaiseen
lopputulokseen.
Kokemuksen avulla voit tehdä tarvittavia muu-
toksia kypsennystaulukoissa mainittuihin ar-
voihin.
electrolux 41
Kypsennystaulukot
4
3
2
1
4
3
2
1
KAKUT
Vatkattu taikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa
Rahka- ja juustokakku 1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
Omenatorttu 1 180 2 (1 ja 3)* 170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
Struudeli 2 175 2 150 60 ~ 80
Marjapiirakka 2 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40
Hedelmätorttu 1 175 1 160 45 ~ 60 Leivontapannulla
Sokerikakku 1 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa
Joukukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuossa
Luumutorttu 1 170 1 160 50 ~ 60 Leivontapannulla
Pikkuleivät 2 175 2 (1 ja 3)* 160 25 ~ 35 Leivinpellillä
Keksit 2 160 2 (1 ja 3)* 150 20 ~ 30 Leivinpellillä
Marengit 2 100 2 (1 ja 3)* 100 90 ~ 120 Leivinpellillä
Pullat 2 190 2 (1 ja 3)* 180 12 ~ 20 Leivinpellillä
Voitaikinaleivonnaiset 2 200 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 25 Leivinpellillä
LEIPÄ JA PIZZA
1000 Vaalea leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 kpl
500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leivontapannulla
500 Sämpylät 2 200 2 (1 ja 3)* 175 20 ~ 35 6-8 sämpylää
250 Pizza 1 210 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 30 Leivontapannulla
KOHOKKAAT
Makaronikohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 40 ~ 50 vuoassa
Vihanneskohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 45 ~ 60 vuossa
Piiraat 1 200 2 (1 ja 3)* 180 35 ~ 45 vuoassa
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 vuoassa
Täytetyt makaronit 2 200 2 175 40 ~ 55 vuoassa
LIHA
1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilän päällä
1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilän päällä
1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilän päällä
1500 Paahtopaisti
1500 raaka 2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilän päällä
1500 medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilän päällä
1500 kypsä 2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilän päällä
2000 Porsaanlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Nahkoineen
1200 Porsaanpotka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl
1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Koipi
1000 Broileri 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen
4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen
1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen
3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen
1200 Kani 2 190 2 175 60 ~ 80 Paloina
1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 Paloina
800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen
Mureke 2 180 2 160 40 ~ 60 Leivontapannulla
KALA
1200 Taimen/lahna 2 190 2 (1 ja 3)* 175 30 ~ 40 3-4 kalaa
1500 Tonnikala/lohi 2 190 2 (1 ja 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filettä
Perinteinen
kypsennys
Paino (g)
RUOKALAJI
Taso
Kiertoilmauuni
LISÄOHJE
Kypsennys-
aika
minuuttia
Taso
lämpö-
tila °C
Perinteinen kypsennys ja kiertoilmakypsennys
(*) Jos valmistat useampia kuin yhden ruokalajin samanaikaisesti, aseta ruoat suluissa mainituille kannatintasoille.
lämpö-
tila °C
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia
ennen kypsentämisen aloittamista.
42 electrolux
Filepihvit 4 800 3 maks. 12 ~ 15 12 ~ 14
Naudanlihapihvit 4 600 3 maks. 10 ~ 12 6 ~ 8
Makkarat 8 — 3 maks. 12 ~ 15 10 ~ 12
Porsaankyljykset 4 600 3 maks. 12 ~ 16 12 ~ 14
Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 maks. 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebabit 4 — 3 maks. 10 ~ 15 10 ~ 12
Broileri (rintapalat) 4 400 3 maks. 12 ~ 15 12 ~ 14
Jauhelihapihvit 6 600 3 maks. 10 ~ 15 8 ~ 10
Kala (fileet) 4 400 3 maks. 12 ~ 14 10 ~ 12
Voileivät 4-6 — 3 maks. 5 ~ 7 —
Paahtoleipä 4-6 — 3 maks. 2~4 2 ~ 3
Grillaus -
Ylä-
puoli
°C
lämpö-
tila
Luku-
määrä
Paino
Määrä
Kypsennysaika
(minuuttia)
Ala-
puoli
Grillaus
RUOKALAJI
Taso
4
3
2
1
Annetut lämpötilat ovat ainoastaan ohjeellisia. Kypsennyksen aikana voi olla tarpeellista
muuttaa lämpötilaa halutun paistotuloksen saavuttamiseksi.
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia
ennen kypsentämisen aloittamista.
electrolux 43
Sammuta virta uunista ja anna sen
jäähtyä ennen puhdistuksen
aloittamista. Älä koskaan käytä
höyryä tai höyrylaitteita uunin
puhdistamiseen.
Tärkeää! Tarkista, että uuni on kyt-
ketty irti verkkovirrasta ennen kuin
aloitat huolto- ja puhdistustöiden
suorittamisen.
Aloita puhdistus vasta sen jälkeen kun uuni
on jäähtynyt. Pese emaloidut osat haalealla
vedellä ja pesuaineella. Älä käytä hankaavia
aineita tai välineitä, esim. hankausvillaa,
happoja jne., sillä ne voivat vahingoittaa uunin
pintoja. Huuhtele ruostumattomat teräspinnat
vedellä käytön jälkeen ja kuivaa ne pehmeällä
liinalla tai säämiskällä.
Jos lika on tarttunut tiukasti kiinni, voit käyttää
normaaleja hankaamattomia puhdistusaineita
tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen
tarkoitettuja tuotteita. Toinen vaihtoehto on
käyttää puhdistamiseen tippa kuumaa
etikkaa. Käytä uunin lasiluukun
puhdistuksessa ainoastaan kuumaa vettä
varoen käyttämästä karkeita puhdistusliinoja
tai hankausaineita.
Hedelmien (esim. sitruunoiden, keitettyjen
luumujen jne.) kuumat hapot jättävät vaikeasti
poistettavia tahroja emalipintoihin, mikä voi
himmentää emalipinnan kiiltoa, mutta ei
heikennä uunin toimintaa.
Puhdista uuni huolellisesti käytön jälkeen.
Tällä tavoin ruoantähteet on helpompi poistaa,
eivätkä ne pala kiinni pintoihin seuraavan
käytön yhteydessä.
Puhdistus ja huolto
44 electrolux
Uunin luukku ja tiiviste
Irrota mieluummin luukku uunista ennen
luukun puhdistusta.
Toimi seuraavalla tavalla:
1. Avaa uunin luukku kokonaan.
2. Paikanna saranat, jotka liittävät luukun
uuniin (ks. kuva 5).
3. Avaa ja käännä pienet vivut
kummassakin saranassa (ks. kuva 6).
4. Tartu luukkuun oikealta ja vasemmalta
reunalta ja käännä sitä hitaasti uuniin
päin, kunnes se on puolittain kiinni (ks.
kuva 7).
5. Vedä luukku hitaasti ulos (ks. kuva 7).
6. Aseta luukku tukevalle alustalle.
Puhdista luukun lasi ainoastaan pehmeällä
liinalla ja lämpimällä vedellä.
Aseta luukku puhdistuksen jälkeen takaisin
paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.
ÄLÄ puhdista uunin luukkua, kun
lasit ovat vielä lämpimiä. Kuumat
lasit voivat särkyä helposti.
Jos laseihin tulee säröjä tai syviä
naarmuja, ne heikkenevät, ja ne
on vaihdettava, jotta vältetään
lasin särkymisen mahdollisuus.
Ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen, jonka
henkilökunta antaa sinulle
mielellään lisäohjeita.
Ruostumatonta terästä tai alumiinia
olevat mallit:
Puhdista uunin luukku kostealla sienellä ja
kuivaa sen jälkeen pehmeällä liinalla.
Älä koskaan käytä teräsvillaa, happoja tai
hankaavia aineita, sillä ne saattavat
vahingoittaa uunin pintoja. Noudata näitä
ohjeita myös käyttöpaneelin puhdistuksessa.
Kuva 5
Kuva 6
Kuva 7
"
electrolux 45
Kuva 10
Kuva 8
Kuva 9
Uunin tasot ja kannattimet
Puhdista uunipellit lämpimällä vedellä ja
miedolla pesuaineella. Poista kiinni-
palaneet tahrat märällä runsaasti
saippuoidulla sienellä. Huuhtele hyvin ja
kuivaa pehmeällä liinalla. Kannattimet voi-
daan irrottaa puhdistuksen helpottamisek-
si.
Toimi seuraavasti:
1. Irrota edessä oleva ruuvi pitäen
kannatinta paikallaan toisella kädellä
(katso kuva 8).
2. Irrota takakoukku ja ota kannatin pois
paikaltaan (katso kuva 9).
3. Asenna kannattimet puhdistuksen jäl-
keen takaisin paikalleen päinvastaises-
sa järjestyksessä.
Varmista, että kiinnitysruuvit ovat kun-
nolla kiinni asentaessasi kannattimet takai-
sin paikalleen.
Uunin lampun vaihto
Tarkista, että uunin
jännitteensyöttö on katkaistu
irrottamalla sulake ennen tämän
toimenpiteen suorittamista.
Uunin lampun täytyy täyttää seuraavat
vaatimukset:
! Kestää 300°C:n lämpötilaa.
! Jännite 230 V ~ 50 Hz.
! Teho 25 W.
! Kanta E 14.
Vaihda lamppu seuraavalla tavalla (ks. kuva 10):
1. Työnnä lasikantta sisäänpäin ja käännä
samalla vastapäivään.
2. Irrota rikkinäinen lamppu.
3. Aseta uusi lamppu.
4. Kiinnitä lasikansi.
5. Kytke jännitteensyöttö asettamalla
sulake paikalleen.
"
46 electrolux
Jos laite ei toimi oikein, tarkista alla mainitut asiat ennen kuin otat yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Häiriötilanteet
RATKAISU
#Tarkista, että laitteen sähköliitäntä on tehty
oikein ja pistokkeen kytkin tai verkkovirta-
kytkin on päällä.
# Käännä termostaatin säädin jonkun
lämpötilan kohdalle.
tai
#Käännä uunin toimintojen säädin jonkun
toiminnon kohdalle.
#Käännä uunin toimintojen säädin jonkun
toiminnon kohdalle.
tai
# Hanki uusi uunin lampun polttimo
valtuutetusta huoltoliikkeestä ja vaihda
lamppu tämän ohjekirjan ohjeita noudattaen.
#Lue käyttöohjekirja, erityisti kappale “Uunin
käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja”.
# Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia
pitemmäksi ajaksi sen jälkeen kun
kypsennys on päättynyt.
#Uuni toimii vain, jos kellonaika on asetettu
(lue kellonajan asetusohjeet).
VIKA
$ Uuni ei kytkeydy toimintaan.
$ Uunin lämpötilan valo ei syty.
$ Uunin valo ei syty.
$ Ruokien kypsyminen kestää liian
kauan, tai ruoat kypsyvät liian
nopeasti.
$ Ruokien päällä ja uunin sisällä on
höyryä ja kosteutta.
$ Näytössä näkyy “12.00”.
electrolux 47
Tekniset tiedot
Uunin ulkomitat
Korkeus 600 mm
Leveys 560 mm
Syvyys 550 mm
Uunin sisätilan mitat
Korkeus 335 mm
Leveys 395 mm
Syvyys 400 mm
Tilavuus 53 l
Lämpövastusten tehot
Alalämpövastus 1000 W
Ylälämpövastus 800 W
Koko uuni (ylä+ala) 1800 W
Grillivastukset yksinkertainen 1650 W
kaksinkertainen 2450 W
Kiertoilmauunin lämpövastus 2000 W
Uunin lamppu 25 W
Konvektiopuhallin 25 W
Jäähdytyspuhallin 25 W
Maksimiteho 2500 W
Uunin termostaatin säätöalue: 50 °C - 250 °C
Jännite (50 Hz) 230 V
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
