42
∙ Tuoreen jogurtin sijasta voidaan
käyttää kuivaa jogurttijauhetta. Noudata
yksinkertaisesti kyseisessä pakkauksessa
olevia ohjeita.
∙ Steriloidulla tai iskukuumennetulla
maidolla saadaan parhaat tulokset. Kaikki
muun tyyppiset maidot on kuumennettava
hetkeksi 90 °C lämpötilaan ennen niiden
käyttöä. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen
noin 40 °C lämpötilaan.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Laite, mukaan lukien lasipurkit ja niiden
kannet, täytyy puhdistaa ennen laitteen
ensimmäistä käyttökertaa luvussa Puhdistus
ja huolto olevan kuvauksen mukaisesti.
Lasipurkkien valmistelu
∙ Varmista, että lasipurkit ovat puhtaita ja
kuivia.
∙ Lisää 1 - 2 teelusikallista maustamatonta
jogurttia (ilman sokeria tai
hedelmämehua) lasipurkkeihin.
∙ Maustamattoman jogurtin sijasta voidaan
käyttää kuivaa jogurttijauhetta.
∙ Jaa jogurttijauhe purkkeihin sen
valmistajan ohjeita noudattamalla.
Enimmäismäärä purkkia kohti on noin
160 ml.
∙ Kuumenna maito lyhyesti 90 °C:een ja
anna jäähtyä noin 40 °C:een.
∙ Iskukuumennettua maitoa ei tarvitse
lämmittää korkeaan lämpötilaan.
∙ Jaa maito tasaisesti lasipurkkeihin
ja sekoita sisältö varoen mutta
perusteellisesti. Laita kannet purkkien
päälle ja kierrä ne kiinni.
∙ Lämpimällä maidolla jogurtin valmistus
kestää noin 5 - 6 tuntia.
∙ Kylmää maitoa käytettäessä jogurtin
valmistus kestää 8 - 12 tuntia
alkulämpötilasta riippuen.
Käyttö
∙ Sijoita jogurttikone huoneeseen, joka on
lämpötilaltaan normaali. Laita valmistellut
ja suljetut lasipurkit jogurttikoneeseen ja
peitä jogurttikone kuvulla.
∙ Liitä laite verkkopistorasiaan.
∙ Merkkivalo vilkkuu hitaasti.
∙ Käännä kiertosäädin haluttuun
valmistusaikaan (5-15 h).
∙ Lyhyin asetettavissa oleva valmistusaika
on 5 tuntia.
∙ Merkkivalo vilkkuu noin sekunnin kuluttua
kerran kutakin ohjelmoitua tuntia kohti.
∙ Jogurtin valmistus alkaa. Merkkivalo jää
palamaan.
∙ Jogurttikone on sen jälkeen jätettävä
rauhaan, kunnes jogurtti on valmista.
Vältä vetoa ja iskuja.
∙ Kun ohjelmoitu valmistusaika on kulunut,
lämpöelementti kytkeytyy automaattisesti
pois päältä ja merkkivalo vilkkuu hitaasti.
∙ Käännä kiertosäädin
-asentoon ja irrota
laite verkkopistorasiasta.
∙ Huomautus:
Jotta voidaan varmistaa, että oikea
valmistusaika on asetettavissa,
kiertosäädin täytyy ensin kääntää takaisin
-asentoon joka kerta ennen uuden
jakson käynnistystä.
∙ Siirrä lämpimät purkit jääkaappiin ja anna
jogurtin valmistua lisää muutaman tunnin
ajan.
∙ Jos haluat tehdä hedelmäjogurttia, lisää
hedelmiä lämpimään jogurttiin ennen kuin
siirrät purkit jääkaappiin jäähtymään.
∙ Kun olet valmistanut ensimmäisen
erän jogurttia, varaa siitä riittävä osa
seuraavaa valmistettavaa jogurttierää
varten.