Kenwood KVC5320S Omistajan opas

Sivu latautuu ...

106

Kenwood-yleiskoneeseen tutustuminen

Onnittelut Kenwoodin valitsemisen johdosta. Se on enemmän kuin pelkkä vatkain,

koska varusteita on saatavana laaja valikoima. Siksi se on kehittynyt yleiskone.

Toivottavasti nautit sen käyttämisestä.

Vankka. Luotettava. Monikäyttöinen. Kenwood.

Turvallisuus

O

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta

varten.

O

Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.

O

Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä Kenwood tai Kenwoodin valtuuttama

huoltoliike.

O

Käännä nopeudensäädin “O” POIS -asentoon ja irrota pistoke

sähköpistorasiasta ennen työkalun tai varusteen kiinnittämistä

tai irrottamista, käytön jälkeen ja ennen puhdistamista.

O

Pidä sormet loitolla liikkuvista osista ja paikalleen asetetuista

varusteista.

O

Älä jätä yleiskonetta toimimaan ilman valvontaa.

O

Älä koskaan käytä viallista laitetta. Toimita se tarkistettavaksi

tai korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu

-kohdassa.

O

Älä käytä yleiskonetta, kun sen pää on pystyasennossa.

O

Älä anna johdon roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen.

O

Älä koskaan anna moottoriosan, virtajohdon tai pistokkeen

kastua.

O

Älä käytä muita kuin laitteen valmistajan suosittelemia

varusteita ja tai useita varusteita samanaikaisesti.

O

Älä ylitä määrätaulukossa mainittuja enimmäismääriä.

O

Ennen varusteen käyttämistä lue sen mukana toimitetut

turvaohjeet ja noudata niitä.

Suomi

107

O

Nosta tätä laitetta varovaisesti, sillä se on painava. Varmista

ennen nostamista, että pää on lukittu kunnolla ala-asentoon ja

että kulho, työvälineet, aukkojen kannet ja johto on kiinnitetty

kunnolla.

O

Irrota kulhotyövälineet varovaisesti pitkään jatkuneen käytön

jälkeen, sillä ne saattavat olla kuumia.

O

Varmista ennen yleiskoneen käyttämistä, että johto on kääritty

kokonaan auki säilytyspaikasta

(3

.

O

Valvo lapsia sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.

O

Älä siirrä tai nosta sekoitinpäätä, kun siihen on kiinnitetty

varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.

O

Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa.

O

Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai

kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitteita, jos heidät on

koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärtävät

käyttämisen aiheuttamat vaarat.

O

Laitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.

O

Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen

virtajohto poissa lasten ulottuvilta.

O



Suurin kuormitus määräytyy eniten virtaa kuluttavan varusteen

mukaan. Muut varusteet voivat kuluttaa vähemmän virtaa.

O

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty

väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

Ennen yhdistämistä

verkkovirtaan

• Varmista, että sähkövirta vastaa laitteen

pohjaan merkittyjä tietoja.

• Tämä laite täyttää EU-asetuksen

1935/2004 elintarvikkeiden kanssa

kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja

tarvikkeista.

Ennen ensimmäistä

käyttökertaa

• Pese osat. Lisätietoja on hoitaminen ja

puhdistaminen -osassa.

Suomi

108

Selite

Varusteiden kiinnityspaikat



suuren nopeuden kiinnityspaikka



hitaan nopeuden kiinnityspaikka



työvälineliitäntä

Sekoitin



suuren nopeuden kiinnityspaikan kansi



sekoitinpää



päänvapautusvipu



valmiustilan merkkivalo



virtakytkin ja nopeudensäädin



moottoriosa

(1

kulho

(2

hitaan nopeuden kiinnityspaikan kansi

(3

johdon säilytyspaikka

(4

K-vatkain

(5

vispilä

(6

a

taikinakoukku (jos sisältyy

toimitukseen)

(6

b

kierretaikinakoukku (jos sisältyy

toimitukseen)

(7

lasta

(8

roiskesuoja (jos sisältyy toimitukseen)

(9

roiskesuoja (jos sisältyy toimitukseen)



pään suojus



roiskesuoja

Huomaa: Kiintoavain

(4

näkyy kuvassa-

vain havainnollistamisen vuoksi. Se ei sisälly

toimitukseen.

Lisävarusteet

Keittiökonetta varten voi hankkia useita

lisävarusteita. Pakkauksessa on lisätietoja

niistä. Koko valikoima esitellään osoitteessa

www.kenwoodworld.com. Lisäksi siellä

kerrotaan niiden ostamisesta.

Huomaa: Hitaan nopeuden

kiinnityspaikat

Yleiskoneen hitaan nopeuden

kiinnityspaikassa on käytössä Twist-

liitosjärjestelmä. Siihen voidaan kiinnittää

Twist-liitosjärjestelmään kuuluvia varusteita.

Kun ostat hitaan nopeuden

kiinnityspaikkaan yhdistettäviä uusia

varusteita, tarkista, että ne ovat

yhteensopivia yleiskoneesi kanssa. Kaikki

Twist-liitosjärjestelmään kuuluvat varusteet

voidaan tunnistaa tuotekoodista. Se alkaa

KAX-kirjaimilla. Lisäksi pakkauksessa

näkyy Twist-tunnus

. Lisätietoja on

osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist.

Bar-liitosjärjestelmään

kuuluvat

varusteet voidaan yhdistää yleiskoneen

Twist-liitäntään

KAT002ME-sovittimen

avulla.

Lisätietoja on osoitteessa

www.kenwoodworld.com/twist.

Yleiskoneeseen tutustuminen

109

Kulhotyövälineet ja niiden käyttökohteita

K-vatkain

Kakku-, keksi-, pikkuleipä- ja

pasteijataikinoiden, kuorrutusten

ja täytteiden sekoittamiseen sekä

perunamuhennoksen tekemiseen.

Vispilä

Kananmunien, kerman, taikinoiden,

keveiden seosten, marenkitaikinan,

juustokakkujen, moussejen ja kohokkaiden

vatkaamiseen. Älä sekoita vispilän avulla

raskaita aineksia. Älä esimerkiksi vaahdota

sen avulla rasvaa ja sokeria. Muutoin vispilä

voi vaurioitua.

Taikinakoukku

Vain hiivataikinoiden vatkaamiseen.

Kulhotyövälineiden

käyttäminen

Varmista ennen yleiskoneen käyttämistä,

että johto on kääritty kokonaan auki

säilytyspaikasta

(3

.

1 Paina pään nostovipua



alas ja nosta

sekoitinpäätä, kunnes se lukittuu



.

2 Aseta kulho jalustaan ja lukitse

kääntämällä myötäpäivään



.

3 Kiinnitä tarvittava työväline paikalleen.

Lukitse työväline paikalleen nostamalla

ylös



ja kääntämällä



.

Huomaa: Jos K-vatkain tai vispilä ei ulotu

kulhon pohjalle jääviin aineosiin, katso

lisätietoja Työkalun säätäminen -osasta.

4 Laske sekoitinpää alas painamalla

päänvapautusvipua alaspäin



ja

painamalla sekoitinpäätä alaspäin,

kunnes se lukittuu



.

5 Työnnä pistoke pistorasiaan. Sekoittimen

valmiusmerkkivalo syttyy.

6 Käynnistä laite kääntämällä

nopeudenvalitsin haluamaasi asentoon.

Sykäysasennossa (P) tuotetaan lyhyitä

nopeita sekoitusjaksoja.

7 Palauta nopeudensäätöpainike

käyttämisen jälkeen O OFF -sentoon ja

irrota pistoke pistorasiasta.

8 Vapauta työväline kiinnityspaikastaan

kääntämällä myötäpäivään ja irrottamalla.

Vihjeitä

•



Kääntelytoiminnon avulla voit

sekoittaa kevyitä aineosia raskaiksi

seoksiksi esimerkiksi marenkien,

moussejen, hedelmäjälkiruokien,

pikkuleipätaikinoiden ja kohokkaiden

valmistamiseksi sekä jauhojen ja

kuivattujen hedelmien sekoittamiseksi

kakkutaikinoihin. Sekoitin toimii jatkuvasti

hitaalla nopeudella.

Tärkeää

Varmista, että kulhossa ei ole työvälineitä,

kun muita liitäntöjä käytetään.

110

Käyttösuositustaulukko

Väline Ruokaohje/työvaihe Suurimmat

määrät

* (Minuuttia)

Vihjeitä ja neuvoja

Chef Chef XL

K-vatkain

Voin/margariinin ja sokerin

vaahdottaminen

2,72 kg

(9

munan

taikina)

4,55 kg

(15

munan

taikina)

Min



Max

4 • Roiskumisen välttämiseksi lisää nopeutta

vähitellen.

• Kun vaahdotat rasvaa ja sokeria

kakkutaikinoita varren, anna rasvan

lämmetä huoneenlämpöiseksi tai pehmitä

se ennen sekoittamista.

• Jotta aineosat sekoittuvat perusteellisesti,

keskeytä sekoittaminen säännöllisesti ja

kaavi aineosat kulhon reunoilta sen pohjalle

lastan avulla.

• Voitaikinan ainesten tulee olla kylmiä, ellei

valmistusohjeessa sanota muuta.

Kananmunien vatkaaminen

kakkutaikinoita varten

Min



Max

1–4

Esimerkiksi jauhojen ja

hedelmien käänteleminen

sekaisin

Käänteleminen



1

30–60 sekuntia

Leivonnaiset ja

keksit – rasvan

hierominen

jauhoihin

Jauhojen

paino

680 g 910 g

Min



2

2

Valmiit

leivontaseokset

Kokonaispaino

2 kg 5 kg

Min



Max

45–60 sekuntias

Vispilä

Munanvalkuaiset 12

(455 g)

16

(605 g)

Min



Max

1½–2

Tärkeä

• Roiskumisen välttämiseksi lisää nopeutta

vähitellen.

• Vispilä ei sovellu valmiiden

leivontaseosten sekoittamiseen,

sillä ne ovat niin raskaita, että vispilä

vaurioituu.

• Saat parhaat tulokset, kun kananmunat

ovat huoneenlämpöisiä.

• Ennen munanvalkuaisten vatkaamista

varmista, että vispilässä tai kulhossa ei ole

rasvaa eikä keltuaista.

Kevyet seokset 620 g (6

munan

taikina)

930 g (9

munan

taikina)

4–6

Kerma

(Tuore vispikerma,

rasvapitoisuus 38 %.

Aika voi vaihdella kerman

rasvapitoisuuden mukaan.)

1 l 2 l

Min



4-6

1½–3

Majoneesi

Munankeltuainen

2 Max 1–1½ • Saat parhaat tulokset kaapimalla kulhon,

kun öljy on lisätty, ja antamalla koneen

käydä vielä 10 sekuntia suurimmalla

nopeudella.

Sinappi 10 g

Kasviöljyä 200 dl

Ohjeissa käytetään keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g).

* Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.

111

Väline Ruokaohje/työvaihe Suurimmat määrät

* (Minuuttia)

Vihjeitä ja neuvoja

Chef Chef XL

Vispilä

Ohukaistaikina Jauhoja 250 g

Min-nopeus

45–10 sekunnin

ajan. Tämän

jälkeen Max-

nopeus 45–60

sekunnin ajan.

1 • Lisää kulhoon ensin jauhot ja niiden

jälkeen muut aineosat.

• Sekoita ainesosat keskenään

vähimmäisnopeudella.

Maitoa 500 g

Kananmunia 200 g

Taikinak-

oukku

(hiivataikinat)

Leipätaikina

(hiivapohjainen

jäykkä)

Jauhojen

paino

350 g–

1,36 kg

350 g–

1,6 kg

Min 60 sekuntia

Tärkeä

• Älä koskaan ylitä mainittuja

enimmäismääriä. Muutoin laite voi

ylikuormittua.

• Jos sekoittaminen muuttuu työlääksi,

katkaise virta, poista puolet taikinasta

ja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen

• Aineosat sekoittuvat toisiinsa

parhaalla mahdollisella tavalla, jos

lisäät kulhoon ensin nesteen.

Hiiva

• Kuivahiiva (liuotettava ennen

käyttämistä): kaada kulhoon

lämmintä vettä. Lisää hiiva ja sokeri.

Anna seisoa noin 10 minuuttia,

kunnes seos vaahtoaa.

• Tuorehiiva: murenna jauhojen

sekaan.

• Muut hiivatyypit: noudata

valmistajan ohjeita.

• Anna taikinan nousta voidellussa

polyeteenipussissa tai

keittiöpyyhkeellä peitetyssä

kulhossa. Anna sen olla lämpimässä

paikassa, kunnes sen koko on

kaksinkertaistunut.

1 3–4

Kokonaispaino

564 g–

2,18 kg

564 g–

2,58 kg

Vaivaa uudelleen

nopeudella 1.

60 sekuntia

Pehmeä

hiivataikina,

sisältää rasvaa ja

kananmunia

Jauhojen

paino

250 g–

1,3 kg

250 g–

2,6 kg

Min 60 sekuntia

Kokonaispaino

478 g–

2,5 kg

478 g–

5 kg

1 3–4

Vaivaa uudelleen

nopeudella 1.

60 sekuntia

Ohjeissa käytetään keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g).

* Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.

112

Roiskesuojan asettaminen paikalleen ja

käyttäminen

Roiskesuoja

(8

1 Nosta sekoitinpäätä, kunnes se

lukkiutuu.

2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle.

3 Työnnä roiskesuoja sekoitinpään



alapuolelle tukevasti paikalleen.

Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan

mukaisesti.

4 Työnnä tarvittava työväline paikalleen.

5 Laske sekoitinpää alas.

• Sekoituksen aikana aineksia voidaan

lisätä suoraan kulhoon roiskesuojan

saranallisen osan kautta



.

• Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa

työvälinettä vaihdettaessa.

6 Irrota roiskesuoja nostamalla

sekoitinpäätä ja painamalla se alas.

Roiskesuoja

(9

Roiskesuoja koostuu kahdesta osasta:

pään suojus



ja roiskesuoja



.

• Roiskesuojaa ei voi kiinnittää kulhoon,

ellei suojus ole paikallaan.

1 Kiinnitä suojus sekoituspään alaosaan

(1

.

2 Aseta roiskesuoja kulhon reunaan ja

työnnä eteenpäin, kunnes se on kunnolla

paikallaan

(2

.

113

K-vatkain ja vispilä

Työvälineiden korkeus kulhossa on

säädetty tehtaalla oikeaksi. Niitä ei yleensä

tarvitse säätää.

Jos korkeutta on kuitenkin säädettävä,

käytä oikean kokoista kiintoavainta.

TYYPPI KVC51 = 15 mm

TYYPPI KVL61 = 19 mm

Tee näin.

1 Irrota laitteen pistoke pistorasiasta.

2 Kohota sekoitinpäätä ja aseta vispilä tai

vatkain paikalleen.

3 Laske sekoitinpää alas. Jos etäisyyttä on

säädettävä, nosta sekoitinpää ja irrota

työväline. Vispilän tai K-vatkaimen tulee

melkein koskettaa kulhon pohjaa

(3

.

4 Löysennä mutteria sopivan kiintoavaimen

avulla, jotta voit säätää vartta

(4

. Voit

laskea työvälinettä lähemmäs kulhon

pohjaa kääntämällä akselia vastapäivään.

Voit nostaa työvälinettä kauemmas

kulhon pohjasta kääntämällä akselia

myötäpäivään.

5 Kiristä mutteri.

6 Aseta yleiskoneeseen työväline ja laske

sekoitinpää alas. Tarkista sijainti edellä

kuvatulla tavalla.

7 Toista edelliset toimet, kunnes työväline

on oikeassa asennossa. Kun asento on

oikea, kiinnitä mutteri kunnolla.

• Huomautus: Kiintoavain

(4

esitetään

vain havainnollistamisen vuoksi.

Taikinakoukku

Tämän työvälineen asento on säädetty

tehtaalla, joten sitä ei tarvitse säätää.

• Ennen puhdistamista katkaise laitteesta

virta ja irrota pistoke pistorasiasta.

• Kun hitaan nopeuden aukkoa



käytetään ensimmäisen kerran, siitä voi

tulla hieman rasvaa. Tämä on normaalia.

Pyyhi rasva pois.

Moottoriosa ja aukkojen kannet

• Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.

• Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia

aineita.

• Aseta ylimääräinen virtajohto

säilytystilaan

(3

laitteen takaosaan.

Kulho

• Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai

pese astianpesukoneessa.

• Älä puhdista ruostumattomasta

teräksestä valmistettua kulhoa

teräsharjan tai -villan avulla. Älä käytä

valkaisuaineita. Poista kalkkikerrostumat

etikalla.

• Pidä kaukana lämmönlähteistä, kuten

liedestä, uunista tai mikroaaltouunista.

Työvälineet ja roiskesuoja

• Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai

pese astianpesukoneessa.

Työvälineen

säätäminen

Hoitaminen ja

puhdistaminen

114

chilimarinadi

200 g juoksevaa kirkasta hunajaa, joka on

ollut yön jääkaapissa

1 chili (kokonainen)

20 g (1 tl) rouheista maapähkinävoita

Maustaminen

1 Laita kaikki ainekset monitoimimyllyyn.

2 Kiinnitä laite yleiskoneeseen ja asettele

ainekset terän ympärille.

3 Käytä sykäystoimintoa 4 sekunnin ajan.

4 Käytä haluamallasi tavalla.

• Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee

ongelmia, katso lisätietoja käyttöohjeen

ongelmanratkaisuohjeista tai siirry

osoitteeseen www.kenwoodworld.com

ennen avun pyytämistä.

• Tuotteesi takuu koostuu sen

varsinaisesta takuusta ja ostomaan

kuluttajansuojasta.

• Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu

tai siihen tulee toimintahäiriö,

toimita tai lähetä se valtuutettuun

KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät

lähimmän valtuutetun KENWOOD-

huoltokorjaamon tiedot osoitteesta

visit www.kenwoodworld.com tai

maakohtaisesta sivustosta.

• Kenwood on suunnitellut ja muotoillut

Iso-Britanniassa.

• Valmistettu Kiinassa.

Valmistusohje Huolto ja

asiakaspalvelu

115

Ongelma Syy Ratkaisu

K-vatkain tai vispilä osuu Työvälineen korkeus on Säädä korkeutta oikean kokoisen

kulhon pohjaan tai ei ulotu väärä. Sitä on säädettävä. kiintoavaimen avulla. Lisätietoja on

pohjalla sijaitseviin aineosiin. Työvälineen säätäminen

-kohdassa.

Varustetta ei voi kiinnittää Tarkista, että varuste on Tähän paikkaan mahtuu vain KAX-

hitaan nopeuden aukkoon. yhteensopiva laitteen tunnuksella varustettu Twist-

kanssa. Tähän aukkoon liitosjärjestelmään kuuluva varuste

on kiinnitettävä .

Twist-liitosjärjestelmään Bar-liitosjärjestelmään

kuuluva varuste, jonka kuuluvat varusteet voidaan

malli on KAX . yhdistää yleiskoneen Twist-

liitäntään KAT002ME-sovittimen

avulla.

Lisätietoja on osoitteessa

www.kenwoodworld.com/twist

Kun yleiskoneen pistoke Nopeudensäädin ei ole Käännä nopeudensäädin

työnnetään pistorasiaan, O-asennossa. O-asentoon.

valmiustilan merkkivalo

vilkkuu.

Sekoitinpää on nostettu Tarkista, että yleiskoneen pää on

ylös tai sitä ei ole lukittu lukittu kunnolla ala-asentoon.

kunnolla ala-asentoon.

Yleiskone pysähtyy käytön Ylikuormitus- tai Irrota pistoke pistorasiasta.

aikana. Valmiustilan ylikuumenemissuojaus on Tarkista, ettei yleiskonetta

merkkivalo vilkkuu nopeasti. lauennut. ylikuormiteta ja että siinä ei ole

Enimmäiskapasiteetti on toimintaa haittaavia esteitä.

ylitetty. Käännä nopeudenvalitsin O-

kohtaan ja käynnistä yleiskone

uudelleen.

Jos laite ei käynnisty, poista

aineosia kuormituksen

vähentämiseksi ja käynnistä laite

uudelleen.

Jos ongelma ei ratkea, irrota

pistoke pistorasiasta ja anna

laitteen jäähtyä 15 minuuttia.

Työnnä pistoke pistorasiaan ja

valitse toinen nopeus.

Jos laite ei käynnisty näistä

toimista huolimatta, kysy neuvoa

asiakaspalvelusta.

Ongelmanratkaisuohje

116

Ongelma Syy Ratkaisu

Valmiustilan merkkivalo Yleiskoneeseen on ollut Nollaa laite kääntämällä

ei pala, kun pistoke on virta kytkettynä 30 nopeudensäädin min-asentoon

pistorasiassa. minuuttia, ja se on siirtynyt ja takaisin O-asentoon.

virransäästötilaan.

TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖ- JA

ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA

ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI

(WEEE)

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten

kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen

käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli

kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän

toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt

virheellisen tai väärän romutuksen

aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin

myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät

materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin

säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön

merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa

että kodinkoneet on hävitettävä erikseen

muista kotitalousjätteistä.

Sivu latautuu ...

Kenwood KVC5320S Omistajan opas

Kenwood KVC5320S Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat