KitchenAid 5KGM määrittely

Sivu latautuu ...

Suomi

Malli 5KGM

Viljamylly

Tämä lisälaite on suunniteltu

käytettäväksi kaikkien pöytämallisten

KitchenAid

TM

yleiskoneiden kanssa.

GRAANMOLEN

GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT

GRAIN MILL

GUIDE TO EXPERT RESULTS

MOULIN À CÉRÉALES

GUIDE DU CONNAISSEUR

GETREIDEMÜHLE

ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE

MACINA CEREALI

GUIDA PER OTTENERE RISULTATI

PROFESSIONALI

MOLINILLO DE GRANO

GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS

PROFESIONALES

MJÖLKVARN

GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT

KORNKVERN

VEILEDNING FOR PROFESJONELLE

RESULTATER

VILJAMYLLY

OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN

KORNMØLLE

SÅDAN FÅR DU DE BEDSTE RESULTATER

MOINHO DE CEREAIS

GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

KORNKVÖRN

LEIÐBEININGAR UM RÉTTA NOTKUN

ΑΛΕΣΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

TM

Suomi

2

Sisällysluettelo

Tärkeät turvatoimenpiteet ................................................................................. 3

Viljamyllyn osat ................................................................................................. 4

Viljamyllyn kokoaminen .................................................................................... 4

Vinkkejä viljan jauhamiseen ............................................................................... 5

Suositellut viljalajit ............................................................................................ 6

Viljamyllyn käyttö .............................................................................................. 7

Huolto ja puhdistus .......................................................................................... 7

Reseptejä .......................................................................................................... 8

Pöytämallisten KitchenAid

TM

- yleiskoneiden osien takuu.................................... 9

Asiakaspalvelu ................................................................................................... 9

Huoltopisteet .................................................................................................... 9

Käyttäjän ja muiden henkilöiden turvallisuus on todella tärkeä asia.

Tässä käyttöoppaassa sekä laitteen pinnassa annetaan useita turvaohjeita. Lue

aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.

Tämä on turvallisuuteen liittyvä varoitusmerkki.

Sen tarkoituksena on varoittaa hengenvaarasta tai mahdollisista

henkilövahingoista.

Kaikkien turvaohjeiden edessä on varoitusmerkki ja sana VAARA

tai VAROITUS. Ne tarkoittavat:

Ohjeen noudattamatta jättäminen voi

aiheuttaa välittömästi kuoleman tai

henkilövahingon.

Ohjeen noudattamatta jättäminen

voi aiheuttaa kuoleman tai

henkilövahingon.

Kaikissa turvaohjeissa esitetään mahdollinen vaaratilanne, kuinka

henkilövahinkojen vaaraa voidaan vähentää ja mitä tapahtuu, ellei ohjeita

noudateta.

Suomi

3

TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET

Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava tavallisia turvatoimia, joihin

kuuluu seuraavat:

1. Lue kaikki ohjeet.

2. Suojaudu sähköiskun vaaralta. Älä upota laitetta veteen tai muuhun

nesteeseen.

3. Tämä laite ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön (mukaan

luettuna lapset), joiden fyysinen toimintakyky, aistien tai henkinen

toimintakyky tai kokemus sekä tiedot eivät riitä laitteen käyttöön. He saavat

käyttää laitetta ainoastaan heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön

valvonnassa ja opastamana.

4. Lapsia on valvottava, jotta voidaan varmistaa, etteivät he pääse leikkimään

laitteella.

5. Irrota laitteen virtajohto pistorasiasta aina kun laite ei ole käytössä, ennen

kuin asennat tai poistat osan sekä ennen laitteen puhdistusta.

6. Vältä liikkuvien osien koskettamista. Älä laita sormia tyhjennysaukkoon.

7. Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on rikki, jos laite on

epäkunnossa, pudonnut tai muuten vaurioitunut. Palauta laite lähimpään

valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, korjattavaksi tai sähkö- ja

mekaanisten toimintojen säätöä varten.

8. Muiden kuin KitchenAid-yhtiön suosittelemien tai myymien lisälaitteiden

käyttö voi aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai henkilövahingon.

9. Älä käytä laitetta ulkotiloissa.

10. Tarkista, ettei liitosjohto roiku pöydän tai työtason reunan yli.

11. Älä anna laitteen virtajohdon koskettaa kuumiin pintoihin, esim. lieteen.

12. Tarkasta, ettei täyttösuppilossa ole mitään asiaankuulumatonta.

13. Tutustu myös sekoittimen käsikirjassa Parhaat valmistusohjeet (OPAS

PARHAISIIN TULOKSIIN) annettuihin turvaohjeisiin.

SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET

Tuote on suunniteltu vain kotitalouskäyttöön.

Suomi

4

Viljamyllyn osat

Puhdistusharja — käytetään

jauhinkivien ja muiden osien

puhdistukseen käytön jälkeen.

HUOM: Älä upota viljamyllyä koskaan

veteen tai muuhun nesteeseen. Älä

pese astianpesukoneessa. Suositellut

viljamyllyn puhdistustavat löytyvät

osiosta “Huolto ja puhdistus”.

HUOM: Viljamylly on tarkoitettu vain

vähän kosteutta ja rasvaa sisältävien

jyvien jauhamiseen. Älä jauha myllyssä

maapähkinöitä, kahvinpapuja,

soijapapuja tai auringonkukan

siemeniä. Niiden suuri rasva- tai

kosteuspitoisuus voi vahingoittaa

jauhatusmekanismia.

Tämä mylly on tarkoitettu vähän

kosteutta ja rasvaa sisältävien jyvien

jauhamiseen. Sellaisia ovat esimerkiksi

vehnä, maissi, ruis, kaura, riisi, tattari,

ohra ja hirssi.

Viljamyllyn runko (D) — toimii

täyttösuppilona; se johtaa jyvät

myllyyn jauhettaviksi

Jauhatusruuvi (B) — syöttää jyvät

kiviä vasten

Irrotettavat jauhinkivet (C) —

jauhavat jyvät jauhoksi

Säätönuppi (F) — säätää

jauhatuksen karkeuden

B

D

F

E

A

C

Viljamyllyn kokoaminen

HUOM: Tämän viljamyllyn jauhinkivet

on käsitelty varastoimisen aikana

mineraaliöljyllä ruostumisen

ehkäisemiseksi. Ennen viljamyllyn

käyttämistä pese öljy pois miedolla

pesuaineella ja kuivaa huolellisesti. Jos

ei öljyä poisteta, jauhinkivet jumiutuvat

ja jauhaminen hidastuu. Lopetettuasi

viljamyllyn käytön, seuraa “Huolto ja

puhdistus” -osion ohjeita.

Viljamyllyn kokoaminen:

Työnnä lisälaitteen akseli (A)

jauhatusruuvin (B) ja irrotettavien

jauhinkivien (C) kanssa viljamyllyn

runkoon (D). Kiinnitä etulaatta (E)

ja säätönuppi (F) akselin etuosaan.

Käännä ja tiukenna ruuveja (G).

G

Suomi

5

• Viljamyllyllä jauhettu jauho on

karkeampaa kuin kaupasta ostettu.

Viljamylly jauhaa, ja jauhaja saa

käyttöönsä koko jyvän ytimen;

tehdasvalmisteisesta jauhosta on

poistettu joitain jyvän osia ennen

kuin se tuodaan markkinoille.

• Viljamyllyn täyttösuppilossa olevia

jyviä ei tarvitse painaa käsin

eikä työkalujen avulla alaspäin.

Liikkuva jauhatusruuvi syöttää jyviä

jauhatuskivien väliin.

• Jos jauhat enemmän jauhoja kuin

reseptissä pyydetään, voit säilyttää

ylimääräiset jauhot jääkaapissa

tai pakastimessa, jossa ne säilyvät

tuoreina; tuotteessa ei ole

säilytysaineita.

• Älä jauha kahvinpapuja viljamyllyssä;

niiden suuri rasvapitoisuus

vaurioittaa jauhatusmekanismia.

Kahvinpapuja voi jauhaa

KitchenAid

TM

Artisan

TM

-myllyllä.

• Älä jauha paljon rasvaa sisältäviä

pähkinöitä, kuten maapähkinöitä,

auringonkukan siemeniä tai

soijapapuja. Nämä voivat myös

vahingoittaa jauhatusmekanismia.

Vinkkejä viljan jauhamiseen

Viljamyllyn kokoaminen

Kiinnitys:

Ennen viljamyllyn kiinnittämistä

katkaise yleiskoneen virta (asento “0”)

ja irrota virtajohto.

1. Laitteessasi voi olla kaksi erilaista

liittimen suojusta: käännä liittimen

suojus ylös tai löysää lisälaitteen

nuppi (A) kääntämällä sitä

vastapäivään ja irrota lisälaitteen

liittimen suojus.

2. Työnnä lisälaiteliittimen akselin

suojus (B) lisälaiteliittimen kantaan

(C) ja varmista, että vetoakseli sopii

liittimen neliömäiseen kantaan.

Kierrä lisälaitetta tarpeen mukaan

edestakaisin. Kun lisälaite on

oikeassa asennossa, laitteen akselin

suojuksen kiinnitystappi sopii

reunassa olevaan loveen.

3. Kiristä lisälaitteen nuppia (A),

kunnes laite on tukevasti kiinni

yleiskoneessa.

A

C

B

Suomi

6

Suositellut viljalajit

KitchenAid

TM

-viljamyllyssä voi jauhaa

kaikkia näitä vähän kosteutta ja rasvaa

sisältäviä jyviä:

Vehnä — Maailmassa kasvatetaan

monia eri vehnätyyppejä. Kova, paljon

proteiinia sisältävä vehnä luokitellaan

yleensä parhaaksi leipäjauhoksi;

kakuissa, pikkuleivissä ja muissa

leivonnaisissa käytetään mieluummin

pehmeitä vehnälajeja. Yleiskäyttöön

tarkoitettu jauho on kovan ja

pehmeän vehnän sekoitus.

Maissi — Hienoksi jauhettuna

leivontaan, karkeammaksi jauhettuna

ruoanlaittoon.

Ruis — Ruisleipään kannattaa

ruisjauhojen lisäksi laittaa vehnää;

ruisjauhossa ei yksistään ole tarpeeksi

gluteiinia, jotta leipä kohoaisi

kunnolla.

Kaura — Kaura tulee kuoria ennen

jauhamista. Voit myös käyttää

kaurahiutaleita. Kauran kuoret

estävät jyvien tehokkaan syötön

myllyyn. Useimmissa resepteissä voi

vehnäjauhojen sekaan lisätä

1

/3 kaurajauhoja.

Riisi — Myllyssä voi jauhaa sekä

valkoista että ruskeaa riisiä.

Tatar — Tatar tulee kuoria ennen

jauhamista. Myllyssä voi jauhaa raakaa

ja paahdettua tattaria.

Ohra — Ohra tulee kuoria ennen

jauhamista.

Hirssi — Hirssin paahtaminen

vahvassa, kuivassa kasarissa ennen

jauhamista antaa sille lisämakua.

Sekoita jyviä paahtamisen aikana.

Lisätietoa viljoista saa terveyskaupoista.

Suomi

7

2. Laita jyvät täyttösuppiloon.

3. Kun jyvät ovat myllyssä, aloita

jauhaminen nopeudella 10.

HUOM: Jos jauhatus on säädetty

liian hienolle, käännä säätönuppia

vastapäivään, kunnes jauho on

sopivan karkeaa.

4. Lisää jyviä täyttösuppiloon, kunnes

mylly on jauhanut tarpeellisen

määrän jauhoa.

HUOM: Älä jauha enempää kuin

1250 grammaa jauhoja kerrallaan;

myllyn liikakäyttö voi vaurioittaa sitä.

Jauhettuasi 1250 grammaa jauhoja,

anna yleiskoneen jäähtyä ainakin

45 minuuttia, ennen kuin käytät sitä

seuraavan kerran.

Käyttö:

Huomaa jauhatusmerkinnät säätimen

päällä. Hienoin jauhatuskarkeus

osoitetaan symbolilla ”A”. Karkein

jauhatusaste osoitetaan symbolilla

”B”. Jokainen säätimen pykälä edustaa

jauhatuskarkeutta.

1. Valitse hienoin jauhatuskarkeus

kääntämällä säätönuppia (C)

myötäpäivään hienoimman

jauhatusasteen (A) kohdalle.

Käännä säätönuppia välittömästi

kaksi pykälää taaksepäin.

Viljamyllyn käyttö

Huolto ja puhdistus

Puhdistus:

Puhdista jauhinkivet ja muut osat

myllyn mukana tulleella harjalla.

Myllyä ei tarvitse puhdistaa joka

käytön jälkeen, mutta se tulisi harjata

eri viljalajien välillä. Jauhinkivien

uurteet voi tarvittaessa puhdistaa

hammastikulla.

TÄRKEÄÄ: Älä pese viljamyllyä äläkä

mitään sen osaa astianpesukoneessa.

Jos viljamylly tarvitsee pesua, pese se

käsin miedolla pesuaineella ja lämpimällä

vedellä. Kuivaa huolellisesti pyyhkeellä.

Anna kuivua kunnolla. Kasaa mylly

vasta seuraavaa käyttökertaa varten. Jos

jauhinkivet eivät ole täysin kuivia, ne

voivat tukkia myllyn.

Jos myllyä aiotaan varastoida

jonkin aikaa, jauhinkiviin kannattaa

hieroa kevyesti mineraaliöljyä. Pese

mineraaliöljy kivistä yllä mainitulla

tavalla ennen seuraavaa käyttökertaa.

B

A

C

Suomi

8

Jalapeño-maissimuffinsit

125 g maissia

94 g vehnänjyvän ytimiä

1 rkl kohotusainetta

1

/2 2 tl suolaa

240 mL kevytmaitoa

60 mL öljyä

3 rkl hunajaa

1 muna

2 rkl lohkottuja

jalapeño paprikoita

(pitkiä, vihreitä,

miedon makuisia

purkkipaprikoita)

Kokoa viljamylly ja kiinnitä se yleiskoneeseen. Säädä

mylly hienoimmalle jauhatussäädölle ja sitten

kaksi pykälää taaksepäin. Käynnistä mylly ja jauha

maissi nopeudella 10 myllyn alla olevaan kulhoon.

Vehnänjyvän ytimet: säädä mylly hienoimmalle

jauhatussäädölle ja käännä säätönuppia 1 pykälä

taaksepäin.

Lisää kohotusainetta ja suolaa kulhoon, sekoita

hyvin. Lisää loput ainekset. Kiinnitä kulho ja vatkain

yleiskoneeseen. Käynnistä yleiskone ja sekoita

nopeudella 1 (sekoitusnopeus) noin 15 sekuntia.

Lopeta ja kaavi kulho.

Lusikoi taikinaa voidelluille muffinsipelleille. (älä

käytä paperivuokia.) Paista 190°C-asteessa 15 -

18 minuuttia tai siihen asti, kunnes muffinsin

keskelle pistetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

Poista pelleiltä välittömästi. Tarjoile lämpiminä.

Taikinasta tulee 12 muffinsia (annos: 1 muffinsi).

Annoksessa on noin 121 kaloria.

Hunajaiset kokojyväpannukakut

125 g vehnänjyvän ytimiä

1 tl leivinsoodaa

1

/4 tl suolaa

1

/4 tl muskottipähkinää

360 mL piimää

2 munaa

3 tl hunajaa

Kokoa viljamylly ja kiinnitä se yleiskoneeseen.

Säädä mylly hienoimmalle jauhatussäädölle. Jauha

vehnänjyvän ytimet myllyssä 10-säädöllä alla

olevaan kulhoon. Lisää kulhoon leivinsoodaa, suolaa

ja muskottipähkinää, sekoita hyvin. Lisää loput

ainekset.

Kiinnitä kulho ja vatkain yleiskoneeseen. Käynnistä

kone ja sekoita 2-säädöllä noin 15 sekuntia. Lopeta

ja kaavi kulho. Käynnistä yleiskone 2-säädöllä ja

sekoita pehmeäksi, noin 15 sekuntia. Suihkuta

paistinpannulle tai vahvaan kasariin paistorasvaa.

Kuumenna paistinpannu keskikuumaksi. Kaada

pannulle noin 80 mL taikinaa jokaista pannukakkua

varten. Paista 1 - 2 minuuttia, kunnes pinnalle ja

reunoille ilmestyvät kuplat ovat kuivia. Käännä

pannukakut ja paista niitä vielä 1 - 2 minuuttia,

kunnes ne ovat kullanruskeita alta.

Taikina riittää 6 annokseen

(2 pannukakkua per annos).

Annoksessa on noin 170 kaloria.

RESEPTEJÄ

Suomi

9

Takuuaika:

Kahden vuoden

täydellinen takuu

ostopäivästä lukien.

KitchenAid-yhtiö

korvaa:

Vaihto-osat sekä

työn laatuun ja

materiaaliin liittyvät

korjauskustannukset.

Huoltotyöt tulee

teettää valtuutetussa

KitchenAid-

huoltoliikkeessä.

KitchenAid

Ei korvaa:

A. Korjausta, jos

lisälaitetta on

käytetty muuhun

kuin normaaliin

kotitalouksissa

suoritettavaan ruoan

valmistamiseen.

B. Vikoja, jotka johtuvat

ulkopuolisesta

syystä, muutoksista,

väärästä käytöstä

tai asennuksesta/

käytöstä, joka ei

ole paikallisten

sähkömääräysten

mukaista.

KITCHENAID -YHTIÖ EI OTA MITÄÄN VASTUUTA VAHINGOISTA.

Pöytämallisten KitchenAid

TM

-

yleiskoneiden osien takuu

Huoltoliikkeet

Kaikki huoltotyöt tulee teettää

lähimmässä valtuutetussa KitchenAid-

huoltoliikkeessä.

Ota yhteys laitteen myyjään, jolta saat

lähimmän valtuutetun KitchenAid-

huoltoliikkeen yhteystiedot.

Suomessa:

Kodinkonehuolto Tauno Korhonen

Kumpulantie 1

00520 Helsinki

09 - 495903

kodinkonehuolto@

kkhtaunokorhonen.fi

Asiakaspalvelu

www.KitchenAid.fi

www.KitchenAid.eu

10

Suomi

® Rekisteröity tavaramerkki KitchenAid, U.S.A.

Pötämallisen yleiskoneen ® rekisteröity tavaramerkki KitchenAid, U.S.A.

Tekniset tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

W10251155A

Sivu latautuu ...

KitchenAid 5KGM määrittely

KitchenAid 5KGM määrittely

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat