Bosch MUC28B64 Omistajan opas

Register your new Bosch now:

www.bosch-home.com/welcome

MUC2...

MUC4...

en Instruction manual

nl Gebruiksaanwijzing

it Istruzioni per l’uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

da Brugsanvisning

fi Käyttöohje

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MUC2_MUC4_EU2.indb 1 15.03.2016 12:58:24

Sivu latautuu ...

 137



 Määräyksenmukainenkäyttö

Määräyksenmukainen käyttö

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä

se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna

mukana myös tämä käyttöohje.

Joslaitteenkäyttöohjeetlaiminlyödään,valmistajaeiolevastuussa

ohjeidenvastaisestakäytöstäaiheutuvistavahingoista.

Tämälaiteontarkoitettumäärille,jotkaovatnormaalejakotitalous-

käytössätaisiihenrinnastettavassakäytössä.Seeisovelluammat-

timaiseenkäyttöön.Kotitalouskäytöllätarkoitetaanesim.käyttöä

työntekijöidenkeittiötiloissakaupoissa,toimistoissa,maatiloillaja

muillaelinkeinoelämänalueilla,kutenpientenhotellien,motellien

jamuidenasuintilojenasiakkaidenkäytössä.Laitesoveltuuelin-

tarvikkeidenkeittämiseen,paistamiseen,hauduttamiseen,höyry-

kypsennykseen,friteeraamiseen,pastörointiin,lämmittämiseenja

lämpimänäpitoon.Sitäeisaakäyttäämuidentarvikkeiden/aineiden

käsittelyyn.Kaikkienaineksienonoltavahygieenisestimoitteetto-

mia.Noudataniidenkäsittelyssäkeittiöhygienianyleisiäsääntöjä.

Käytälaitteessaainoastaanvalmistajanalkuperäisiälisävarusteita.

Käytäastiaajavarusteitavainperuslaitteenkanssa.

Käytälaitettavainsisätiloissahuoneenlämmössäjaenint.2000metrin

korkeudessamerenpinnanyläpuolella.Valitselaitteensijoituspaikka

niin,etteisenyläpuolellataitakanaoleherkkiäpintojatailaitteita,

jotkavoivatvaurioitualämpötilantailaitteestatulevanvesihöyryn

vuoksi.Fyysisiltä,sensorisiltataihenkisiltävalmiuksiltaanrajoitteiset

taikkakokemattomatja/taitaitamattomathenkilötvoivatkäyttäätätä

laitetta,josheidänturvallisuudestaanvastaavahenkilövalvooheitä

taionperehdyttänytheidätlaitteenturvalliseenkäyttöönjakäytöstä

aiheutuviinvaaroihin.Lapsetonpidettäväloitollalaitteestajavirtajoh-

dostaeivätkähesaakäyttäälaitetta.Lapseteivätsaaleikkiälaitteella.

Lapseteivätsaasuorittaapuhdistustajaitsetehtäväähuoltoa.

Turvallisuusohjeet

W Sähköisku- ja palovaara!

Laitteensaaliittäävainmääräystenmukaisestiasennetun,maa-

doitetunpistorasiankauttavaihtovirtaverkkoon.Varmista,ettätalon

suojamaadoitusjärjestelmäonasennettumääräystenmukaisesti.

Liitälaiteainoastaantyyppikilvessäolevienohjeidenmukaiseen

sähköverkkoon.Käytälaitettavain,kunliitäntäjohtojalaiteovat

moitteettomassakunnossa.Laitteensaakorjatavainvaltuutta-

mammeasiakaspalvelu,jottavältytäänmahdollisiltavaaratilanteilta.

Joslaitteenverkkoliitäntäjohtovaurioituu,sentilalletuleevaihtaa

erityinenliitäntäjohto,joitaonsaatavanahuoltopalvelunkautta.Älä

kytkelaitettaajastimeentaikauko-ohjattavaanpistorasiaan.Valvo

laitettaainakäytönaikana!

MUC2_MUC4_EU2.indb 137 15.03.2016 13:02:39

138



Turvallisuusohjeet

Sisältö

Määräyksenmukainenkäyttö..................137

Turvallisuusohjeet...................................137

Yhdelläsilmäyksellä...............................139

Ohjauspaneeli.........................................139

Ennenensimmäistäkäyttöä...................140

Käyttö.....................................................142

Ruoanvalmistus......................................146

Yksilöllisetasetusmahdollisuudet...........147

Hoitojapäivittäinenpuhdistus................149

Jätehuolto...............................................150

Takuu......................................................150

Ruoanvalmistusohjelmienlista...............151

Kypsennysajat........................................152

Mallitaulukkojateknisettiedot................154

Lisävarusteet..........................................155

Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle.....155

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Uusihankintasionnykyaikainenjalaadukas

kodinkone.Tämänkäyttöohjeensivuilta

löydättärkeitäohjeitalaitteenturvallista

käyttöävarten.

Pyydämmesinualukemaanohjeettarkasti

janoudattamaankaikkiamääräyksiä.

Näinsinullaonpitkääniloalaitteestaja

onnistunutlopputulosnäyttää,ettäteit

oikeanostopäätöksen.

Säilytäkäyttöohjehyvin,jottalaitteen

mahdollinenuusiomistajavoitutustua

ohjeisiin.

Lisätietojatuotteistammelöydät

internet-sivuiltamme.

Irrotavianilmetessäpistotulppahetipistorasiastataikatkaise

verkkojännite.Verkkoliitäntäjohtoeisaajoutuakosketuksiin

kuumienosienkanssaeikäsitäsaavetääterävienreunojenyli.

Äläkoskaanupotalaitettataiverkkoliitäntäjohtoaveteentaipese

sitäastianpesukoneessa.Irrotaverkkopistokepistorasiastaennen

puhdistamista.

W Palovamman vaara!

Äläkoskaankäytälaitettailmanastiaa.Laitteenrunko,astiaja

metalliosatkuumenevatkäytönaikana!Poistaastiajavarusteet

vaintähäntarkoitetuillaapuvälineillä.Käytäpatakintaita.Laitteessa

syntyykuumaahöyryä.Äläkumarrulaitteenyläpuolelle.Avaakansi

varovasti.Kuljetajapuhdistalaitevasta,kunseontäysinjäähtynyt!

W Terveysriski!

Sous-vide-kypsennystapahtuumatalassakypsennyslämpötilassa.

Noudataehdottomastiturvallisuusohjeitajaruoanvalmistusta

koskeviasuosituksia!X ”Sous-vide-kypsennys” katso sivu 147

W Tukehtumisvaara!

Äläannalastenleikkiäpakkausmateriaalilla.

W Tärkeää!

Laiteonehdottomastipuhdistettavaperusteellisestiainakäytön

jälkeentaikunsitäeiolekäytettypitkäänaikaan.X ”Hoito ja

päivittäinenpuhdistus”katsosivu149

W Huomio!

Älämissääntapauksessakäytälastaajasekoitintakuumassa

rasvassataiöljyssääläkäjätäniitäkuumaanastiaan.Nevoivat

sulaa!

MUC2_MUC4_EU2.indb 138 15.03.2016 13:02:39

 139



 Yhdelläsilmäyksellä

Yhdellä silmäyksellä

XKuvaA

1 Monitoimikeitin (peruslaite)

2 Ohjauspaneeli

3 Kansi

4 Kannen avauspainike

5 Irrotettava (ikkunallinen*)

höyryventtiili, kaksiosainen

6 Kantokahva

7 Verkkoliitäntä

8 Astia, jossa tarttumaton pinnoite

9 Kannen irrotettava sisäosa

10 Friteerauskori, jossa

irrotettava kahva*

11 Höyrytysastia, kaksiosainen

12 Pihdit

13 Lasta

14 Kauha

15 Mitta-astia*

16 Verkkoliitäntäjohto

17 Käyttöohje

18 Ruokaohjekirja

* mallista riippuen

Käyttöohjeontarkoitettuerilaitemalleille.

X ”Mallitaulukko ja tekniset tiedot” katso

sivu 154

Ohjauspaneeli

Ohjauspaneelisisältäävalitsimet(painik-

keet)jamerkkivalot(LED).Painikkeilla

valitaanruoanvalmistusohjelmiajaerilaisia

asetuksia(esim.valmistuksenlämpötilaja

kesto).AsetuksetosoitetaanLED-merkkiva-

loillatainäytössä.

Valitsimet

XKuva B

B

Valmiustila

Kytkeelaitteenvalmiustilanpäälle

taipois.

A

Viivästysajan asetus

Voitasettaaajan,jonkakuluttua

valitsemasiruoanvalmistusohjelma

käynnistyy.

D

Ruoanvalmistusohjelman valinta

listasta (g)

Ohjelmattulevatvuorotellen

näkyviin,kunpaineletuseitakertoja

painikettaD.Ohjauspaneelissa

palaaLED-merkkivalo.

C

Yksilöllisen valmistuslämpötilan

valinta

Tässävoidaansäätää

valmistuslämpötilaayksilöllisesti.

E

Valmistusajan muuttaminen

Ruoanvalmistusohjelmassa

asetettuavalmistusaikaa[medium]

(keskimääräinen)voidaanlyhentää

[short](lyhyt)taipidentää[long]

(pitkä).Vastaavamerkkivalo(f)

palaa.Ohjelmaanasetettu

valmistusaikanäkyynäytössä(a).

F

Yksilöllisen valmistusajan asetus

Tässävoidaansäätäävalmistusaikaa

yksilöllisesti.

G

Ohjelman vahvistaminen

KunpainatvalitsintaG,valitsemasi

ruoanvalmistusohjelmakäynnistyy.

H

Asetuksen poistaminen tai

ohjelman keskeyttäminen

ValitsintaHpainamallavoidaan

poistaaasetuksettaikeskeyttää

käynnistettyohjelma.

Merkkivalot

XKuvaC

a Näyttö

Jäljelläolevanajantailämpötilannäyttö.

b timer (ajastin)

Ilmaisee,ettäviivästysaikaonkytketty.

Näyttö(a)ilmoittaa,kuinkapaljonaikaa

ruoanvalmistusohjelmankäynnistykseen

vieläon.

c Valmistusvaiheet /

ohjelman edistyminen

Yksittäistenvalmistusvaiheidentaiohjel-

manedistymisennäyttö.Josvalmistus-

vaiheitaonuseita(esim.friteerausöljyn

kuumennusjasenjälkeenainesten

lisääminen),neilmaistaanLED-valoilla

1,2,3tai4.Lisäksikuuluumerkkiääni,

kunseuraavavalmistusvaiheon

ajankohtainen.

MUC2_MUC4_EU2.indb 139 15.03.2016 13:02:39

140

 Ennenensimmäistäkäyttöä

d  nished (valmis)

Ilmoittaa,ettäruokaonvalmis.Näyttö

(a)vilkkuujasiinänäkyy”00:00”.Lisäksi

kuuluumerkkiääni.

e keep warm (lämpimänäpito)

Ilmaiseelämpimänäpitotoiminnon

olevanpäälläohjelmanpäätyttyä.Näy-

tössäpalaaneliösymboli(katkoviiva).

f Asetetun valmistusajan näyttö

Ruoanvalmistusohjelmassaasetettua

valmistusaikaa[medium](keskimääräi-

nen)voidaanlyhentää[short](lyhyt)tai

pidentää[long](pitkä)valitsimellaE.

Vastaavamerkkivalopalaa.

g Ruoanvalmistusohjelmien lista

Käytettävissäon16valmistaohjelmaa.

Ruoanvalmistusohjelmattulevatvuo-

rotellennäkyviin,kunpaineletuseita

kertojapainikettaD.Ohjauspaneelissa

palaaLED-merkkivalo.

h recipe 1&2 (resepti 1&2)

(mallista riippuen)

Ruoanvalmistusohjelmienmuistipaikat,

joillevoidaanvalitayksilöllinenaikaja

lämpötila.

i my mode (oma käyttötila)

Pika-asetustila,jossavoidaanasettaa

valmistusaikaja-lämpötilayksilöllisesti

yhtäruoanvalmistuskertaavarten.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Uusilaiteonotettavapakkauksesta,

puhdistettavajakytkettäväsähköverkkoon

ennenkäyttöä.Toimiseuraavasti:

1. Otalaitejakaikkivarusteet

pakkauksesta.

2. Käytälaitteennostamiseenkantokahvaa.

Käännäkantokahvaylöstätävarten.

Huomio!

Käytämyöslaitteenturvalliseen

kuljetukseenainakantokahvaa.

3. Asetalaitetukevalle,vaakasuoralleja

tasaiselletyötasolle.

Huomio!

Laitteenyläpuolellataitakanaeisaaolla

herkkiäpintojatailaitteita,jotkavoivat

vaurioitualämpötilantailaitteestatulevan

vesihöyrynvuoksi.

4. Höyryventtiilin irrottaminen

Tartuhöyryventtiiliinjavedäseylös.

5. Laitteen kannen avaaminen

Painakannessaolevaaavauspainiketta.

MUC2_MUC4_EU2.indb 140 15.03.2016 13:02:46

 141

  Ennenensimmäistäkäyttöä

6. Kannen sisäosan irrottaminen

Tartukannensisäosanyläreunassa

vasemmallajaoikeallaoleviin

ulokkeisiin,vedäjaotasisäosapois.

7. Nosta astia pois laitteen sisältä.

8. Poistalaitteenjasenvarusteiden

pakkausmateriaali.

9. Tarkista,ovatkokaikkiosatmukana.

XKuvaA

10. Tarkista,etteilaitteessajavarusteissa

olenäkyviävaurioita.

Huomio!

Viallistalaitettaeisaakoskaankäyttää!

11. Puhdistajakuivaaosathuolellisesti

ennenensimmäistäkäyttökertaa.

X ”Hoito ja päivittäinen puhdistus”

katsosivu149

12. Kunoletpuhdistanutastian,laitase

takaisinlaitteensisälle.

Huomio!

Ennenkuinlaitatastianlaitteeseen,tarkista

ettäsisätilaonpuhdasjakuiva.

13. Kannen sisäosan kiinnittäminen

Asetakannensisäosaalhaaltakiinnikkei-

siinjapainasenyläreunakiinnikanteen.

14. Kannen sulkeminen

Painakanttaalas,kunnesselukittuu.

15. Höyryventtiilin kiinnittäminen

Asetahöyryventtiiliylhäältäpäin

kohdalleenkanteenjapainasekiinni.

16. Liitälaitteenmukanatoimitettu

verkkoliitäntäjohtoensinlaitteeseenja

sittenpistorasiaan.

Huomio!

Käytäainoastaanlaitteenmukana

toimitettuaverkkoliitäntäjohtoa.

OhjauspaneelinpainikkeetB,Gjakaikki

LED-valotsyttyvätkerranlyhyestijakuuluu

viisiosainenmerkkiääni.Tämänjälkeen

valitsinBvilkkuu.Laiteonvalmiustilassaja

valmiskäytettäväksi.

MUC2_MUC4_EU2.indb 141 15.03.2016 13:02:57

142



Käyttö

Käyttö

Toimintojen valintatila

Toimintojenvalintatilassavalitaankaikki

ruoanvalmistusohjelmatjatehdäänlaitteen

kaikkiasetukset.Toimiseuraavasti:

W Palovamman vaara!

Äläkoskaankäytälaitetta,josastiaja

höyryventtiilieivätolepaikoillaan.

Huomio!

Ennenjokaistakäyttökertaaon

tarkistettava,ettälaitteessaeiolevaurioita,

kaikkiosatovatpaikoillaanjalaiteon

puhdasjaasianmukaisestisijoitettu.

X”Ennenensimmäistäkäyttöä”katso

sivu140

1. Laiteonkäyttövalmis.Painavalitsinta

B,jolloinpääsettoimintojen

valintatilaan.

ToimintojenvalintatilassavalitsimenBvalo

jamerkkivalo[mymode](omakäyttötila)

palavatjatkuvasti.ValitsinGvilkkuu.

Näytössänäkyy”00:00”.

Huomautus:Josohjauspaneeliinei

tehdämuutoksia5minuuttiin,laitesiirtyy

automaattisestivalmiustilaan.

Ruoanvalmistusohjelman valinta

ja käynnistäminen

Käytettävissäon16valmistaruoanvalmis-

tusohjelmaa.X”Ruoanvalmistusohjelmien

lista” katso sivu 151

1. Täytähaluamasiaineksetlaitteeseen.

Tätävartenavaakansijalaitaainekset

astiaan.Määränvoittarkistaaastian

sisäpuolellaolevastamitta-asteikosta.

Huomio!

■ Täytäaineksiaastiaanenintään

merkkiin[4.0litraa]saakka!

■ Käytäsekoittamiseenvainlaitteen

mukanatoimitettualastaa(ei

metallivälineitä).

2. SuljekansijapainavalitsintaB,jolloin

pääsettoimintojenvalintatilaan.

Huomautus: Eräätruoanvalmistusohjelmat

taivaiheetsuoritetaankannenollessa

avattuna.Xkatso oheinen ruokaohjekirja

3. PainelevalitsintaDniinmontakertaa,

ettähaluamasiruoanvalmistusohjelma

onvalittuna.

OhjauspaneelissapalaaLED-merkkivalo

javalitunohjelmanasetettuvalmistusaika

vilkkuunäytössä.

4. Käynnistäruoanvalmistusohjelma

painamallavalitsintaG.

Laitekuumentaaastiaa,kunnesasetettu

lämpötilaonsaavutettu.Kuumennusajan

kuluessanäyttöönilmestyyviivoja,jotka

syttyvätvuorotellenmyötäpäivään.

Kunasetettulämpötilaonsaavutettu,viivat

katoavatnäytöstäjavalmistusaikatulee

näkyviin.

Ruoanvalmistusalkaaautomaattisesti.

MUC2_MUC4_EU2.indb 142 15.03.2016 13:03:03

 143



 Käyttö

Huomautus: Kunvalitsetohjelman[pasta]

(pasta)tai[deepfry](friteeraus),kuuluu

toistuvamerkkiääni,näyttöjavalitsinG

vilkkuvat,kunneselintarvikkeetonlisättyja

valitsintaGpainettu.

Valmistusajannäyttöilmaiseejäljelläolevan

ajan.

Monitoimikeittimenhöyryventtiilinkautta

tuleeulosvesihöyryä,jotamuodostuu

ruoanvalmistuksenaikana.Venttiiliestää

paineenliiallisenkohoamisen.Mallista

riippuenhöyryventtiilissävoiollaläpinäkyvä

ikkuna.

Lämpötilan korottaminen tai

alentaminen ruoanvalmistuksen

aikana

Josruoanvalmistuksenlämpötilaonase-

tettuliiankorkeaksitailiianmatalaksi,sitä

voidaankorottaa(enint.+10°C)taialentaa

(enint.-10°C)myösvalmistuksenaikana.

Joshaluatkorottaalämpötilaa,pidä

valitsintaC painettuna.Näytössänäkyy

ensinajankohtainenlämpötila,jokanousee

1°Ckerrallaanenintäänsuurimpaan

mahdolliseenarvoon(+10°C)saakka.Pidä

painikepainettuna,kunneshaluamasi

korkeampilämpötilaonsaavutettu.

Joshaluatalentaalämpötilaa,pidä

valitsintaC painettuna.Näytössänäkyy

ensinajankohtainenlämpötila,jokaensin

nousee1°Ckerrallaanenintäänsuurimpaan

mahdolliseenarvoon(+10°C)saakka.Kun

suurinarvoonsaavutettu,näyttöhyppää

pienimpäänmahdolliseenarvoon(20°C

alaspäin).Pidäpainikepainettuna,kunnes

haluamasialempilämpötilaonsaavutettu.

Jatkaruoanvalmistusohjelmaapainamalla

valitsintaG.

Huomautus:JosvalitsintaG eipaineta,

ruoanvalmistusohjelmassakäytetään

aiemminasetettualämpötilaa.

Kunruoanvalmistusohjelmaonpäättynyt,

kuuluumerkkiäänijamerkkivalo[nished]

(valmis)javalitsimenGvalosyttyvät.

Näyttövilkkuujasiinänäkyy”00:00”.

5. Avaakansijatarjoilevalmistetturuoka.

W Palovamman vaara!

■ Laitteensisällevoikertyärunsaasti

höyryäruoanvalmistuksenaikana.Avaa

kansivarovasti.Äläkumarrulaitteen

yläpuolelle.

■ Astiajasiinämahdollisestikäytettävät

varusteetvoivatollaerittäinkuumia.

Käytäainapihtejä,vastaaviakahvojatai

patakintaita.

Huomautuksia:

■ Ruoanvalmistusohjelmavoidaan

keskeyttäämillointahansa

valitsimellaH.Tällöinlaitesiirtyy

toimintojenvalintatilaan.

■ Josruoanvalmistusohjelmaankuuluuläm-

pimänäpitotoiminto,sekytkeytyypäälle

automaattisesti,kunruokaonvalmistunut,

japitääsenlämpimänä(40°C)enintään

10tunninajan.Merkkivalot[nished]

(valmis)ja[keepwarm](lämpimänäpito)

palavat.Näytössäpalaaneliösymboli

(katkoviiva).Lämpimänäpitotoiminto

voidaanlopettaavalitsimellaH.Tällöin

laitesiirtyytoimintojenvalintatilaan.

Josvalitturuoanvalmistusohjelmasisältää

useitavalmistusvaiheita,kuuluumerkkiääni,

kunseuraavavaiheonajankohtainen.

OhjauspaneelissanäkyyvastaavaLED-valo

1,2,3tai4javalitsimenGvalovilkkuu.

Toimiseuraavasti:

■ Avaalaitteenkansi.

■ Lisääainekset.

■ Suljelaitteenkansi.

■ Käynnistäseuraavavalmistusvaihe

valitsimellaG.

MUC2_MUC4_EU2.indb 143 15.03.2016 13:03:06

144



Käyttö

Laitteensisätilakuumenee,kunnes

seuraavallevalmistusvaiheelleasetettu

lämpötilaonsaavutettu.Kuumennusajan

kuluessanäyttöönilmestyyviivoja,jotka

syttyvätvuorotellenmyötäpäivään.Kun

asetettulämpötilaonsaavutettu,viivat

katoavatnäytöstäjaseuraavavalmistusaika

tuleenäkyviin.Ruoanvalmistusalkaa

automaattisesti.Valmistusajannäyttö

ilmaiseejäljelläolevanajan.

Valmiiksi asetetun valmistusajan

valinta

Jokaiselleruoanvalmistusohjelmalle

näytetäänohjauspaneelissavalmiiksi

asetettuvalmistusaika[medium]

(keskimääräinen).

Valmistusaikaavoidaanlyhentää[short]

(lyhyt)taipidentää[long](pitkä).

1. PainelevalitsintaEniinmontakertaa,

ettähaluamasimerkkivalopalaa.

Näyttööntuleevuorotellenasetus

[medium](keskimääräinen),[long]

(pitkä),[short](lyhyt)jasittenjälleen

[medium](keskimääräinen).

Valmistusajalleasetetutarvotnäkyvät

näytössä.

2. Käynnistäruoanvalmistusohjelma

painamallavalitsintaG.

Valmistusajan pidentäminen

ruoanvalmistuksen aikana

Josainekseteivätvieläolekypsiä,vaikka

ohjelmaonlähespäättynyt,voitpidentää

valmistusaikaa.

1. PainatällöinvalitsintaFjapidäse

painettuna.

Näytössänäkyyensinajankohtainen

valmistusaika,jotajatketaan1minuutti

kerrallaan.

2. Pidäpainikepainettuna,kunnes

haluamasivalmistusaikaonsaavutettu.

3. Käynnistäuusivalmistusaikapainamalla

valitsintaG.

Huomautus: Valmistusaikaavoidaan

pidentääenintään30minuuttia.Jos

haluamasivalmistusaikameninäytössä

ohi,painavalitsintaF,kunnessuurin

mahdollinenarvoonsaavutettu,minkä

jälkeennäyttöhyppäätakaisin5minuuttiin.

Viivästysajan asettaminen

Joshaluatnauttiajuurivalmistuneenruoan

tiettyynaikaan,voitasettaaajan,jonka

kuluttuavalitsemasiruoanvalmistusohjelma

käynnistyy.

Huomautus:Viivästysaikaonmahdollinen

vaintietyilleruoanvalmistusohjelmille.

Viivästysajanesiasetusvaihteleeeri

ohjelmissa.

1. Valitseruoanvalmistusohjelma.

2. PainapainikettaA.ValitsinGvilkkuu.

Näytössävilkkuu”00:10”.

Aikaavoidaanpidentääpainelemalla

valitsintaAuseitakertoja.Kunpainatsitä

lyhyesti,aikapitenee5minuuttiakerrallaan.

Jospainatvalitsintahiemanpitempään,

aikapitenee10minuuttiakerrallaan.

KunpidätvalitsintaApainettunanoin

2sekunninajan,aikapitenee30minuuttia

kerrallaan.

3. Kunhaluamasiviivästysaikaon

näytössä,painavalitsintaG.

Valitsemasiviivästysaikanäkyynäytössä.

Näytössäpalaa[timer](ajastin).

Näyttöilmaiseeohjelmankäynnistykseen

jäljelläolevanajan.Ruoanvalmistusalkaa

tämänjälkeenautomaattisesti.

Huomautuksia:

■ Viivästysaikavoidaankytkeäpois

päältämillointahansapainamallapaini-

kettaG.Tällöinruoanvalmistusohjelma

käynnistyyheti.

■ Josnäytössäeivilku”00:10”,valitulle

ruoanvalmistusohjelmalleeivoiasettaa

viivästysaikaa.

Valmistusvaiheen ennenaikainen

keskeyttäminen

Josaineksetovatvalmistusvaiheenaikana

kypsiäodotettuanopeammin,vaihevoidaan

keskeyttäämanuaalisesti.

MUC2_MUC4_EU2.indb 144 15.03.2016 13:03:06

 145

  Käyttö

1. PainatällöinvalitsintaGvähintään

2sekuntia.

Tämänhetkinenvalmistusvaihepäättyy.

Tämänjälkeenkuuluutotuttuuntapaan

merkkiääni,kunseuraavavaiheon

ajankohtainen.Ohjauspaneelissanäkyy

vastaavaLED-valo1,2,3tai4javalitsimen

Gvalovilkkuu.

2. Käynnistäseuraavavalmistusvaihe.

Friteerauskorin käyttö

Lihan,kalan,ranskanperunoidentms.

valmistamiseenkuumassaöljyssä

vaaditaanfriteerauskori(riippuumallista).

Huomautus: Parhaanmahdollisen

jamaukkaanlopputuloksen

saavuttamiseksisuosittelemme,ettäkäytät

ruokaohjekirjammeehdotuksia.

Friteerauskorin käytössä huomioitavaa:

W Palovamman vaara!

■ Lisääöljyätaifriteerausrasvaaenintään

merkkiin[1.0I]saakka.

■ Friteeraakerrallaanenintään200g

pakastettujatai300gpakastamattomia

aineksia.

■ Laitteensisällevoikertyärunsaasti

höyryäruoanvalmistuksenaikana.Avaa

kansivarovasti.Äläkumarrulaitteen

yläpuolelle.

■ Astiajasiinämahdollisestikäytettävät

varusteetvoivatollaerittäinkuumia.

Käytäainapihtejä,vastaaviakahvojatai

patakintaita.

■ Älämissääntapauksessakäytälastaa

jakauhaakuumassarasvassatai

öljyssä.

1. Avaalaitteenkansi.

2. Täytäastiaanenintään1litraöljyä.

Määränvoittarkistaaastiansisäpuolella

olevastamitta-asteikosta.

3. Suljekansi.

4. Valitsetoimintojenvalintatilassa

ruoanvalmistusohjelma

[deepfry](friteeraus)

X”Ruoanvalmistusohjelmienlista”

katso sivu 151

5. Käynnistäruoanvalmistusohjelma

painamallavalitsintaG.

Öljykuumenee.Kunasetettulämpötilaon

saavutettu,kuuluumerkkiäänijavalitsimen

Gvalovilkkuu.

6. Lisääaineksetfriteerauskoriin.

7. Avaalaitteenkansi.

8. Asetafriteerauskoriastiaanlaitteen

mukanatoimitetunkahvanavullaja

poistasittenkahva.

9. Äläsuljekantta.

10. Käynnistäruoanvalmistusohjelma

painamallavalitsintaG.

Kunruoanvalmistusohjelmaonpäättynyt,

kuuluumerkkiääni.

11. Annafriteerattujenainestenvaluajonkin

aikaanostamallafriteerauskorikahvan

avullaylösjaripustamallasekiinnikkeen

avullaastianreunaan.

Höyrytysastian käyttö

Vihanneksien,lihanjakalanhöyrykypsen-

nykseenvaaditaanhöyrytysastia.Kaksi-

osaisessahöyrytysastiassavoidaankyp-

sentääsamanaikaisestierilaisiaaineksia

(esim.alaosassavihanneksiajayläosassa

kalaa).

Huomautus: Parhaanmahdollisen

jamaukkaanlopputuloksen

saavuttamiseksisuosittelemme,ettäkäytät

ruokaohjekirjammeehdotuksia.

Höyrytysastian käytössä huomioitavaa:

W Palovamman vaara!

■ Täytälaitteeseenvettäenintään

merkkiin[0.5J]saakka.

MUC2_MUC4_EU2.indb 145 15.03.2016 13:03:08

146

 Ruoanvalmistus

■ Laitteensisällevoikertyärunsaasti

höyryäruoanvalmistuksenaikana.Avaa

kansivarovasti.Äläkumarrulaitteen

yläpuolelle.

■ Astiajasiinämahdollisestikäytettävät

varusteetvoivatollaerittäinkuumia.

Käytäainapihtejä,vastaaviakahvojatai

patakintaita.

1. Avaalaitteenkansi.

2. Täytäastiaanenintään0,5litraavettä.

Määränvoittarkistaaastiansisäpuolella

olevastamitta-asteikosta.

3. Ripustahöyrytysastianalaosalaitteessa

olevaanastiaan.

4. Joshaluatkypsentääerilaisiaaineksia,

täytäalaosaalempaantasoonsaakka.

5. Asetayläosapaikalleenjalisää

aineksia.

6. Suljekansi.

7. Valitsetoimintojenvalintatilassa

ruoanvalmistusohjelma

[steam](höyrykypsennys)

X”Ruoanvalmistusohjelmienlista”

katso sivu 151

8. Käynnistäruoanvalmistusohjelma

painamallavalitsintaG.

Kunruoanvalmistusohjelmaonpäättynyt,

kuuluumerkkiäänijavalitsimenGvalo

vilkkuu.

9. Avaakansi.

10. Nostahöyrytysastianylä-jaalaosaulos.

Lapsilukko

Lapsilukkovoidaanaktivoidataideaktivoida

valmistusvaiheenaikana.Kunlapsilukkoakti-

voidaan,laitteenkaikkienvalitsimienkäyttö

estetääneikälaitteenasetuksiavoimuuttaa.

W Varoitus

Lapsilukonollessapäällävalmistusvaiheita

eivoimuuttaataikeskeyttää.Lapsilukkoon

ensindeaktivoitava.

Painaseuraaviavalitsimia:

1. Aktivointi

PainasamanaikaisestivalitsimiaCja

F3sekuntia.Kuuluulyhytmerkkiääni.

Lapsilukkoonkytkettypäälle.

2. Deaktivointi

Painauudelleensamanaikaisesti

valitsimiaCjaF3sekuntia.Kuuluu

lyhytmerkkiääni.Lapsilukkoonkytketty

poispäältä.

Ruoanvalmistus

Yleisiä suosituksia

Parhaanmahdollisenjamaukkaanlopputu-

loksensaavuttamiseksisuosittelemme,että

käytätruokaohjekirjammeehdotuksia,jotka

onlaadittuerityisestimonitoimikeitintävarten.

Ruokaohjekirjassaannetaantarkkoja

ohjeitaainestenvaadittavistamääristä,

suosituksiavalmistusajoistaja-lämpötiloista

sekäneuvojaohjelmienjärkevääyhdistelyä

varten.

Käytäaluksireseptisuosituksiamme,kunnes

saathiemankokemustalaitteenkäytöstä.

Josarvostatlaitteenetujajamonipuolisia

käyttömahdollisuuksia,uusienreseptien

kokeilutuottaasinullevarmastiiloa.Käytä

tällöinyksilöllisiäasetusmahdollisuuksia,

joidenkäyttöselostetaanseuraavilla

sivuilla.Jottasaatyleiskuvankaikista

ruoanvalmistusohjelmista,olemme

koonneetneselkeääntaulukkoon.

X”Ruoanvalmistusohjelmienlista”katso

sivu 151

MUC2_MUC4_EU2.indb 146 15.03.2016 13:03:10

 147



 Yksilöllisetasetusmahdollisuudet

Sous-vide-kypsennys

Sous-vide-kypsennystarkoittaakypsen-

nystä”tyhjiössä”matalissalämpötiloissa.

Sous-vide-kypsennysonhellävarainen

javähärasvainenkypsennysmenetelmä

lihalle,kalalle,vihanneksillejajälkiruoille.

Elintarvikkeetsuljetaanilmatiiviisti

tyhjiöpakkauslaitteellaerityiseenkuumuutta

kestäväänkeittopussiin.

W Terveysriski!

Sous-vide-kypsennystapahtuumatalassa

kypsennyslämpötilassa.Kiinnitäsentähden

ehdottomastihuomiotaseuraaviinkäyttöäja

hygieniaakoskeviinohjeisiin:

■ Käytävainhyvälaatuisiatuoreita

elintarvikkeita.

■ Pesejadesinoikätesi.Käytä

kertakäyttökäsineitätaikeittiö-/

grillipihtejä.

■ Käytäkriittistenelintarvikkeidenkuten

esim.linnunlihan,kananmunien

jakalanvalmistamisessaerityistä

tarkkaavaisuutta.

■ Valmistalinnunlihavähintään65°C:een

lämpötilassa.

■ Peseja/taikuorivihanneksetja

hedelmätainahuolellisesti.

■ Pidäpinnatjaleikkuulaudataina

puhtaina.Käytäerielintarvikelaaduille

erileikkuulautaa.

■ Pidäkylmäketjukatkeamattomana.Kat-

kaisesevainlyhyestielintarvikkeiden

esivalmisteluavarten,jalaitatyhjiöpa-

katutruoatsenjälkeentaasjääkaappiin

odottamaankypsennyksenaloittamista.

■ Ruoatsoveltuvatvainhetinautittaviksi.

Nautiruoathetikypsennyksenjälkeen

äläkäsäilytäniitäpidempään,edes

jääkaapissa.Neeivätsovelluuudelleen

lämmitettäviksi.

Vakuumipussi

■ Käytäsous-vide-kypsennykseenvain

tätätarkoitustavartenolevia,kuumuutta

kestäviävakuumipusseja.

■ Äläkypsennäruokiapakkauksissa,

joissaostitne(esim.pakattukala).

Nämäpakkaukseteivätsovellu

sous-vide-kypsennykseen.

Vakumointi

■ Käytäruokientyhjiöpakkaamiseen

tyhjiöpakkauslaitetta,jokakykenee

tuottamaan99%tyhjiön.Vain

sitenvoidaansaavuttaatasainen

lämmönsiirtojasenmyötätäydellinen

kypsennystulos.

Ohjeita:

■ Suurinmahdollinentäyttömäärä

sous-vide-kypsennyksessäon2,5l.

Astianvedenpintaeisaaylittääruokien

lisäämisenjälkeen2,5litranmerkkiä.

■ Suljekansiainasous-vide-

kypsennyksenajaksi.

Yksilölliset

asetusmahdollisuudet

Valmistusajanja-lämpötilanvalmiiksi

asetettujaarvojavoidaanmuuttaa

yksilöllistentoiveidenjareseptinohjeiden

mukaisesti.

Valmistusajan asetus

1. PainelevalitsintaDtoimintojen

valintatilassaniinmontakertaa,että

haluamasiruoanvalmistusohjelmaon

valittuna.

OhjauspaneelissapalaaLED-merkkivalo

jatämänohjelmanasetettuvalmistusaika

vilkkuunäytössä.

2. Paina1kerranvalitsintaF.

Asetettuvalmistusaikavilkkuunäytössä.

3. PainelevalitsintaF,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistusaika.

KunpainatvalitsintaFlyhyesti,

valmistusaikapitenee1minuutin.Kun

suurinasetettukestoonsaavutettu,näyttö

hyppääpienimpäänasetettuunarvoon.Kun

pidätvalitsintaFpitempäänpainettuna,

aikapitenee10minuuttiakerrallaan.

4. Kunhaluamasivalmistusaikaon

näkyvissä,painavalitsintaG.

Joshaluatmuuttaavalitunohjelman

kaikkienvalmistusvaiheidenkestoa,toista

vaiheet2-4ennenkunkinvalmistusvaiheen

alkua.

MUC2_MUC4_EU2.indb 147 15.03.2016 13:03:10

148



Yksilöllisetasetusmahdollisuudet

Huomautus:Nämäasetukseteivät

tallennu.Kunsamaruoanvalmistusohjelma

valitaanuudelleen,näkyviintuleejälleen

valmiiksiasetettuvalmistusaika.

Valmistuslämpötilan asetus

1. PainelevalitsintaDtoimintojen

valintatilassaniinmontakertaa,että

haluamasiruoanvalmistusohjelmaon

valittuna.

OhjauspaneelissapalaaLED-merkkivalo

jatämänohjelmanasetettuvalmistusaika

vilkkuunäytössä.

2. Paina1kerranvalitsintaC.

Asetettuvalmistuslämpötilavilkkuu

näytössä.

3. PainelevalitsintaC,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistuslämpötila.

KunpainatvalitsintaClyhyesti,

valmistuslämpötilanousee5astetta.Kun

suurinasetettulämpötilaonsaavutettu,

näyttöhyppääpienimpäänasetettuun

arvoon.KunpidätvalitsintaCpitempään

painettuna,lämpötilanousee10astetta

kerrallaan.

4. Kunhaluamasivalmistuslämpötilaon

näkyvissä,painavalitsintaG.

Joshaluatmuuttaavalitunohjelman

kaikkienvalmistusvaiheidenlämpötilaa,

toistavaiheet2-4ennenkunkin

valmistusvaiheenalkua.

Huomautus:Nämäasetukseteivät

tallennu.Kunsamaruoanvalmistusohjelma

valitaanuudelleen,näkyviintuleejälleen

valmiiksiasetettuvalmistusaika.

my mode

(oma käyttötila – manuaalinen)

Pika-asetustila,jossavoidaanasettaa

valmistusaikaja-lämpötilayksilöllisestiyhtä

ruoanvalmistuskertaavarten.

ToimintojenvalintatilassavalitsimenBvalo

jamerkkivalo[mymode](omakäyttötila)

palavatjatkuvasti.ValitsinGvilkkuu.

Näytössänäkyy”00:00”.

1. Paina1kerranvalitsintaF.

Näytössävilkkuu”00:00”.

2. PainelevalitsintaF,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistusaika.

3. Paina1kerranvalitsintaC.

Näytössävilkkuu”0000”.

4. PainelevalitsintaC,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistuslämpötila.

5. Käynnistäohjelmavalituillaasetuksilla

painamallavalitsintaG.

Laitekuumentaaastiaa,kunnesasetettu

lämpötilaonsaavutettu.

Kunasetettulämpötilaonsaavutettu,

viivatkatoavatnäytöstäjavalmistusaika

tuleenäkyviin.Ruoanvalmistusalkaa

automaattisesti.

recipe 1 / recipe 2

(resepti 1 / resepti 2) –

omien ruoanvalmistusohjelmien

tallentaminen

MallistariippuenX ”Mallitaulukko ja

tekniset tiedot” katso sivu 154

Muistipaikkoihin[recipe1](resepti1)ja

[recipe2](resepti2)voidaantallentaa

omiaruoanvalmistusohjelmia,joiden

valmistusaikajalämpötilavoidaanvalita

yksilöllisesti.

1. Painatoimintojenvalintatilassa1kerran

valitsintaD.

LED-valo[recipe1](resepti1)syttyy.

Asetettuvalmistusaikanäkyynäytössä.

Huomautus:Josomia

ruoanvalmistusohjelmiaeioleaikaisemmin

tallennettu,näytössänäkyylukema”00:00”.

2. Paina1kerranvalitsintaF.

Näyttövilkkuu.Ohjauspaneelissapalaa

LED-valo1(valmistusvaihe1).

3. PainelevalitsintaF,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistusaika.

KunpainatvalitsintaFlyhyesti,

valmistusaikapitenee1minuutin.Kunpidät

valitsintaFpitempäänpainettuna,aika

pitenee10minuuttiakerrallaan.Kunsuurin

asetettukestoonsaavutettu,näyttöhyppää

pienimpäänasetettuunarvoon.

4. Paina1kerranvalitsintaC.

Asetettuvalmistuslämpötilanäkyynäytössä.

Huomautus:Josomia

ruoanvalmistusohjelmiaeioleaikaisemmin

tallennettu,näytössänäkyylukema”0000”.

MUC2_MUC4_EU2.indb 148 15.03.2016 13:03:10

 149

  Hoitojapäivittäinenpuhdistus

5. PainelevalitsintaC,kunnesnäkyvissä

onhaluamasivalmistuslämpötila.

6. Tallennaasettamasiarvotpainamalla

valitsintaGpitkään(>2sekuntia).

Joshaluatohjelmoidalisää

valmistusvaiheita,toistakohdat2-6.Voit

ohjelmoidaenintään3valmistusvaihetta.

Tallennetturuoanvalmistusohjelma

[recipe1](resepti1)voidaanvalita

normaalistitoimintojenvalintatilassa

X”Ruoanvalmistusohjelmanvalintaja

käynnistäminen”katsosivu142

Huomautus:Joshaluattallentaatoisen

omanruoanvalmistusohjelmankohtaan

[recipe2](resepti2),teeseylläolevan

kuvauksen[recipe1](resepti1)mukaisesti.

Joshaluatpoistaatallentamasioman

ruoanvalmistusohjelman,toimiseuraavasti:

1. Painatoimintojenvalintatilassa1kerran

valitsintaD.

LED-valo[recipe1](resepti1)syttyy.

Tallennettuvalmistusaikanäkyynäytössä.

2. Paina1kerranvalitsintaF.

Näyttövilkkuu.Ohjauspaneelissapalaa

LED-valo1(valmistusvaihe1).

3. PainavalitsintaHpitkään(>2sekuntia).

Asetukset[recipe1](resepti1)onpoistettu.

Huomautus:Joshaluatpoistaatoisen

omanruoanvalmistusohjelmankohdasta

[recipe2](resepti2),teeseylläolevan

kuvauksen[recipe1](resepti1)mukaisesti.

Hoito ja päivittäinen

puhdistus

W Sähköiskun vaara

■ Äläkoskaanupotalaitettaveteen.

■ Äläkäytähöyrypuhdistinta.

■ Irrotaverkkopistokepistorasiastaennen

puhdistamista.

Huomio!

■ Äläkäytäalkoholi-taispriipitoista

puhdistusainetta.

■ Äläkäytäteräväreunaisiatai-kärkisiätai

metalliesineitä.

■ Äläkäytähankaavialiinojatai

puhdistusaineita.

Laiteonpuhdistettavahuolellisestiaina

käytönjälkeen.

1. Annalaitteenjäähtyäkokonaan.

2. Avaakansi.

3. Poistaastia,kannensisäosa,

höyryventtiilijavarusteet.X ”Ennen

ensimmäistäkäyttöä”katsosivu140

Peruslaitteen puhdistus

1. Pyyhilaitteenrunkopehmeällä,

kosteallaliinallajakuivaase.

2. Pyyhilaitteensisätilapehmeällä,

kosteallaliinallajakuivaase.

3. Puhdistaohjauspaneelikuivalla

mikrokuituliinalla.

Höyryventtiilin avaaminen

Ikkunallinen höyryventtiili:

1. Puristahöyryventtiilinalapuolella

vasemmallajaoikeallaolevatvalkoiset

lukitsimetyhteenjavedäventtiilin

alaosairti.

MUC2_MUC4_EU2.indb 149 15.03.2016 13:03:15

150

 Jätehuolto

2. Kiinnitäalaosaasettamallasenura

kohdalleenyläosaanjapainamallaalas,

kunneslukitsimetkiinnittyvät.

Höyryventtiili ilman ikkunaa:

1. Painahöyryventtiilinalapuolellaolevaa

valkoistalukitsinta,vedäventtiilinalaosa

irtijairrotamolemmatkiinnikkeet.

2. Kiinnitäalaosaasettamallasen

molemmatkiinnikkeetkohdalleen

japainamallaalas,kunneslukitsin

kiinnittyy.

Kannen sisäosan ja

höyryventtiilin puhdistus

1. Puhdistaosatastianpesuaineellaja

pehmeälläliinallataisienellä.

2. Huuhtelepuhtaallavedelläjakuivaa.

3. Kokoakuivatutyksittäisetosattaas

yhteenjakiinnitäneperuslaitteeseen.

Astian ja varusteiden puhdistus

1. Puhdistaosatastianpesuaineellaja

pehmeälläliinallataisienellä.

2. Huuhtelepuhtaallavedelläjakuivaa.

Huomautus:Astia,friteerauskorija

kahva,höyrytysastianosat,pihdit,lasta,

kauhajamitta-astiavoidaanpestämyös

astianpesukoneessa.

Huomio!

Ennenkuinlaitatastianlaitteeseen,tarkista

ettäsisätilaonpuhdasjakuivaeikäsen

sisälläolemitäänesineitä.

Jätehuolto

J

Hävitäpakkausympäristöystäväl-

lisesti.Tämänlaitteenmerkintä

perustuukäytettyjäsähkö-ja

elektroniikkalaitteita(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE)

koskevaandirektiiviin2012/19/EU.

Tämädirektiivimäärittääkäytettyjen

laitteidenpalautus-jakierrätys-sään-

nöksetkokoEU:nalueella.Tietoja

oikeastajätehuollostasaamyyjältä

taikunnalliseltajäteneuvojalta.

Takuu

Tällelaitteelleovatvoimassamaahantuojan

myöntämättakuuehdot.Täydellisettakuue-

hdotsaatmyyntiliikkeeltä,jostaoletostanut

laitteen.Takuutapauksessaonnäytettävä

ostokuitti.

Oikeusmuutoksiinpidätetään.

MUC2_MUC4_EU2.indb 150 15.03.2016 13:03:21

 151



 Ruoanvalmistusohjelmienlista

Ruoanvalmistusohjelmien lista

AutoCook-tilassaonkäytettävissä48ruoanvalmistusohjelmaa.Niihinkuuluu

16perusohjelmaa,joissaon3mahdollistavalmistaaika-asetusta.Seuraavaantaulukkoon

onkootturuoanvalmistusohjelmientärkeimmättiedot.

Ohjelma Valmistusvaihei-

den

lukumäärä

Lämpimänä-

pitotoiminto

käytettävissä

Kansi

my mode (oma käyttötila)

Lämpötilan ja valmistusajan yksilöllinen asetus

1 — auki / kiinni*

recipe 1&2 (resepti 1&2)

2 muistipaikkaa omille resepteille (mallista riippuen)

1-3 — auki / kiinni*

warm up (lämmitys)

Kylmien (valmiiden) ruokien lämmittäminen

1

G

kiinni

soup (keitto)

Keittojen ja pataruokien valmistus

lyhyt: 1

keskimääräinen: 2

pitkä: 2

G

auki / kiinni*

steam (höyrykypsennys)

Vihanneksien, lihan ja kalan höyrykypsennys

(vaaditaan höyrytysastia)

1

G

kiinni

stew (haudutus)

Vihanneksien, lihan ja kalan haudutus

lyhyt: 1

keskimääräinen: 2

pitkä: 2

G

auki / kiinni*

fry (ruskistaminen)

Vihanneksien, lihan ja kalan ruskistaminen

1

G

auki

deep fry (friteeraus)

Lihan, kalan, ranskanperunoiden tms. friteeraus

(vaaditaan friteerauskori)

1 — auki

baking (paistaminen)

Elintarvikkeiden paistaminen

1 — kiinni

cooking (keittäminen)

Elintarvikkeiden keittäminen

1

G

kiinni

porridge (puuro)

Puurojen valmistaminen maitoon

1

G

kiinni

rice (riisi/vilja)

Viljan tai riisin keittäminen

1 — kiinni

jam (hillo)

Hedelmä- ja marjahillojen keittäminen

1 — auki

legumes (palkovihannekset)

Papujen keittäminen

lyhyt: 1

keskimääräinen: 2

pitkä: 2

G

kiinni

sous vide (sous vide eli matalalämpökypsennys)

Ruokien hellävarainen kypsennys vakuumipussissa

1 — kiinni

* Reseptistä / valmistusvaiheesta riippuen – ohjeita ohjelmien oikeaan käyttöön sekä tietoja aineksista,

määristä ja keittoajoista löydät oheisesta ruokaohjekirjasta.

MUC2_MUC4_EU2.indb 151 15.03.2016 13:03:21

152



Kypsennysajat

Ohjelma Valmistusvaihei-

den

lukumäärä

Lämpimänä-

pitotoiminto

käytettävissä

Kansi

risotto (risotto)

Risoton valmistus

lyhyt: 3

keskimääräinen: 3

pitkä: 3

G

auki / kiinni*

pasta (pasta)

Pastaruokien valmistaminen

1 —

kiinni /

auki*

yogurt (jogurtti)

Jogurtin valmistus

1 — kiinni

* Reseptistä / valmistusvaiheesta riippuen – ohjeita ohjelmien oikeaan käyttöön sekä tietoja aineksista,

määristä ja keittoajoista löydät oheisesta ruokaohjekirjasta.

Kypsennysajat

Seuraavataulukkoantaatietojaeriruokienkypsennysajoista.Kypsennysajatriippuvat

elintarvikkeidenpaksuudestajakonsistenssista;ilmoitetutajatovatsuositeltavia

vähimmäisaikoja.Muutakypsennysaikojatarpeenmukaan.Pakastettujenelintarvikkeiden

kypsennysaikojatulisipidentäävähintään20%.

Ohjelma Asetus Aika Elintarvike Suositeltava määrä

(enintään)

steam

(höyrykypsennys)

keskimääräinen 30 min Vihreät pavut (tuoreet) 500 g (800 g)

lyhyt 10 min Kukkakaali

(samankokoisina

nuppuina)

500 g (800 g)

pitkä 50 min Perunat

(kokonaisina,

keskikokoiset)

500 g (1200 g)

lyhyt 10 min Kalalee 500 g (1000 g)

keskimääräinen 30 min Lihapyörykät 500 g (700 g)

lyhyt 10 min Kananmunat 8 kpl (12)

keskimääräinen 30 min Knöödelit / mykyt 500 g (600 g)

lyhyt 5 min Parsakaali 500 g (800 g)

lyhyt 3 min Herneet 500 g (800 g)

keskimääräinen 30 min Porkkanat 500 g (800 g)

keskimääräinen 30 min Broilerinrinta 500 g (800 g)

keskimääräinen 30 min Punajuuret

(kokonaisina,

keskikokoiset)

500 g (800 g)

MUC2_MUC4_EU2.indb 152 15.03.2016 13:03:21

 153



 Kypsennysajat

Ohjelma Asetus Aika Elintarvike Suositeltava määrä

(enintään)

rice (riisi/vilja) keskimääräinen 30 min Valkoinen, keskikokoinen

riisi (lisuke)

500 g riisiä,

700 ml vettä

keskimääräinen 25 min Valkoinen, keskikokoinen

riisi (lisuke)

250 g riisiä,

500 ml vettä

pitkä 60 min Musta riisi 500 g riisiä,

500 ml vettä

pitkä 45 min Musta riisi 250 g riisiä,

350 ml vettä

porridge (puuro) pitkä 45 min Maitoon tehtävä puuro 250 g pyöreäjyväistä

riisiä,

1000 ml maitoa,

100 g sokeria

keskimääräinen 30 min Maitoon tehtävä puuro 125 g pyöreäjyväistä

riisiä,

500 ml maitoa,

50 g sokeria

deep fry

(friteeraus)

pitkä 40 min Broilerin koipireisi 200 g

lyhyt 10 min Herkkusienet 200 g

keskimääräinen 20 min Ranskalaiset perunat 300 g

keskimääräinen 20 min Cannelloni 300 g

lyhyt 10 min Kalalee 200 g

lyhyt 10 min Wieninleike kalkkunasta 200 g

lyhyt 10 min Wieninleike sianlihasta 200 g

steam

(höyrykypsennys)

+

deep fry

(friteeraus)

lyhyt +

lyhyt

10 min

Raa'at vihannekset

(esim. kukkakaali)

200 g

baking

(paistaminen)

pitkä 60 min Porsaan etuselkä 1500 g

keskimääräinen 40 min Lihamureke 800 g

pitkä 60 min Leipä 800 g:n taikina

keskimääräinen 40 min Pikkuleivät, kakku 500 g

lyhyt – manuaalinen

asetus: 160°C

manuaalinen

asetus:

25 min.

Pizza 200 g:n taikina

fry

(ruskistaminen)

keskimääräinen 15 min Vihannekset 300 g

keskimääräinen 15 min Kala 200 g

keskimääräinen 15 min Liha 500 g

lyhyt manuaalinen

asetus: 5 min.

Sipulit 200 g

MUC2_MUC4_EU2.indb 153 15.03.2016 13:03:21

154

 Mallitaulukkojateknisettiedot

Ohjelma Asetus Aika Elintarvike Suositeltava määrä

(enintään)

sous vide

1)

(sous vide eli

matalalämpökyp-

sennys)

keskimääräinen, 65°C

2)

80 min Naudan lee, 2 cm

keskimääräinen, 65°C

2)

90 min Naudan lee, 3 cm

keskimääräinen, 65°C

2)

100 min Naudan lee, 4 cm

keskimääräinen, 65°C 70 min Kala (lohi), 2 cm

keskimääräinen, 65°C 80 min Kala (lohi), 3 cm

keskimääräinen, 65°C 90 min Kala (lohi), 4 cm

keskimääräinen, 65°C 70 min Linnunliha (broilerinrinta),

2 cm

keskimääräinen, 65°C 80 min Linnunliha (broilerinrinta),

3 cm

keskimääräinen, 65°C 90 min Linnunliha (broilerinrinta),

4 cm

pitkä, 85°C 60 min Parsa 1000 g

pitkä, 85°C 80 min Perunat 800 g

pitkä, 85°C 100 min Juurekset 800 g

1) Sous-vide-kypsennyksessä hygieniasta on huolehdittava erityisen tarkkaan. Noudata ehdottomasti

turvallisuusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia. X ”Sous-vide-kypsennys” katso sivu 147

2) Naudan leen kypsennysaste: 60°C = sisältä punainen / rare; 65°C = medium; 70°C = läpikypsä / well done

Mallitaulukko ja tekniset tiedot

MUC22.. MUC24.. MUC28.. MUC48..

G G G G

—

G G G

Yksilölliset muistipaikat — 2 2 2

Maksimitilavuus (litraa) 4 4 4 4

Ikkunallinen höyryventtiili

—

G G G

Astian pinnoite Te on Keraaminen Keraaminen Te on

Rungon materiaali Muovi Muovi Metalli Metalli

Lämpötila-alue 40-160 °C 40-160 °C 40-160 °C 40-160 °C

Verkkoliitäntä (jännite - taajuus) 220-240 V –

50/60 Hz

220-240 V –

50/60 Hz

220-240 V –

50/60 Hz

220-240 V –

50/60 Hz

Lämmittimen teho 900 W 900 W 900 W 1200 W

Induktio

— — —

G

Johdon pituus 1,5 m 1,5 m 1,5 m 1,5 m

Paino, tyhjänä 3,7 kg 4,1 kg 4,1 kg 5,4 kg

MUC2_MUC4_EU2.indb 154 15.03.2016 13:03:23

 155



 Lisävarusteet

Lisävarusteet

MAZ4BI

Ruostumaton teräsastia,

kiillotettu, tarttumista estävä

pinnoite ja säilytyskansi*; soveltuu

induktiomonitoimikeittimeen MUC48

5 litran astia; konepesun kestävä; erittäin

lujatekoinen astia; paksuus 2,5 mm; ulkopuoli

kiillotettua ruostumatonta terästä; tarttumista

estävä pinnoite; kansi* elintarvikkeiden esim.

jääkaapissa säilyttämistä varten

MAZ2BT

Astia, jossa tarttumista estävä

teonpinnoite ja säilytyskansi*; soveltuu

monitoimikeittimeen MUC22

5 litran astia; konepesun kestävä; tarttumista

estävä teonpinnoite; kansi* elintarvikkeiden

esim. jääkaapissa säilyttämistä varten

MAZ2BC

Astia, jossa tarttumista estävä

keraaminen pinnoite ja säilytyskansi*;

soveltuu monitoimikeittimeen MUC24/28

5 litran astia; konepesun kestävä; tarttumista

estävä keraaminen pinnoite; kansi*

elintarvikkeiden esim. jääkaapissa säilyttämistä

varten

Frittierkorb gleich

wie MUC6/8

MAZ0FB

Friteerauskori

Ruostumaton teräskori, jossa käsittelyä

helpottava irrotettava kahva; konepesun

kestävä

*Säilytyskansi ei kuulu laitteen vakiovarusteisiin. Se toimitetaan vain lisävarusteena saatavien astioiden

mukana. Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana vakiovarusteena, voit hankkia sen alan liikkeistä tai

huoltopalvelusta.

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

Ongelma Syy Toimenpide

Valmistettu ruoka on puoliksi

raakaa.

Täyttömäärä liian suuri. Täytä aineksia astiaan enintään

merkkiin [4.0 litraa] saakka!

Veden ja aineksien määrän

suhde ei ole oikea.

Muuta veden ja aineksien määrän

suhdetta.

Laitteen sisällä ylimääräisiä

esineitä.

Poista kaikki ylimääräiset esineet.

Älä käytä tähän vettä!

Astia on vääntynyt. Ota yhteys huoltopalveluun.

Laitteessa on vikaa.

Anturivika.

Valmistettu ruoka on palanut

pohjaan.

Astian alapuolella on likaa. Puhdista astia ja laitteen sisätila

huolellisesti.

Astia on vääntynyt. Ota yhteys huoltopalveluun.

Laitteessa on vikaa.

Anturivika.

MUC2_MUC4_EU2.indb 155 15.03.2016 13:03:23

Sivu latautuu ...

Bosch MUC28B64 Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

Bosch MUC28B64 Omistajan opas

muilla kielillä

Muut asiakirjat