Kenwood FPP210 serie Ohjekirja

Sivu latautuu ...

ennen kuin ryhdyt käyttämään tätä Kenwood-

kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta

varten.

●

Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.

turvallisuus

●

Terät ja levyt ovat hyvin teräviä. Käsittele niitä

varovasti. Kun käsittelet tai puhdistat, tartu aina

yläosan kohtaan, joka on kaukana leikkuuterästä.

●

Älä nosta tai kanna yleiskonetta kahvasta. Muutoin kahva voi

särkyä, jolloin voi aiheutua onnettomuus.

●

Irrota leikkuuterä aina ennen kuin kaadat kulhon sisällön

astiaan.

●

Pidä kädet ja keittiövälineet poissa yleiskoneen kulhosta ja

tehosekoittimen astiasta, kun yleiskoneen pistoke on

pistorasiassa.

●

Kytke laite pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta:-

●●

ennen osien asentamista tai irrottamista;

●●

kun laite ei ole käytössä;

●●

ennen puhdistusta.

●

Älä koskaan paina ruokaa syöttösuppiloon sormien avulla.

Syötä ainekset laitteen mukana toimitetun painimen avulla.

●

Älä kiinnitä teräasetelmaa moottoriyksikköön, jos

tehosekoitinosa tai mylly ei ole paikallaan.

●

Ennen kannen poistamista kulhosta tai tehosekoittimen tai

kulhon irrottamista moottoriyksiköstä:-

●●

kytke virta pois;

●●

odota, kunnes levy/terä on pysähtynyt kokonaan;

●●

älä irrota tehosekoittimen astiaa tai myllyä teristä.

●

PALOVAMMAVAARA: Kuumien aineosien on annettava

jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen sekoittamista.

●

Älä pyöritä käyttölaitetta kannen avulla, vaan käytä aina

on/off-kytkintä.

●

Tämä laite vaurioituu ja voi aiheuttaa

henkilövahingon, jos lukitusmekanismiin

kohdistetaan suuri voima.

●

Kun monitoimikonetta ei käytetä, irrota sen

pistoke sähköpistorasiasta.

●

Älä koskaan kiinnitä laitteeseen muita kuin sen omia osia.

●

Älä koskaan jätä laitetta valvomatta, kun se on toiminnassa.

●

Älä käytä vaurioitunutta laitetta. Toimita se tarkistettavaksi tai

korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -

kohdassa.

●

Älä kastele virtayksikköä, sähköjohtoa tai pistoketta.

●

Varo, ettei virtajohto roiku pöydän tai työtason reunan alla tai

kosketa kuumiin pintoihin.

●

Älä ylitä nopeussuositustaulukossa mainittuja

enimmäistehoja.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön,

joilla ei ole täysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset

ominaisuudet (mukaan lukien lapset), jos heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö ei ole opastanut heitä

käyttämään laitetta tai jos heitä ei valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät

leiki laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on

käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

●

Yleiskoneen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.

●

Suurin kuormitus määräytyy eniten virtaa kuluttavan

varusteen mukaan. Muut varusteet voivat kuluttaa

vähemmän virtaa.

Varusteiden turvallisesta käyttämisestä on lisätietoja

varusteiden käyttäminen -kohdassa.

ennen pistokkeen työntämistä pistorasiaan

●

Varmista, että sähkövirta vastaa laitteen pohjaan merkittyjä

tietoja.

●

Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja

säätelevän EU-määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

ennen kuin käytät laitetta ensimmäistä kertaa

1 Poista terän muovisuojukset. Terät ovat erittäin

teräviä, joten toimi varovasti. Tämä suojukset on

heitettävä pois, sillä niiden tehtävä on vain suojata terää

valmistuksen ja kuljetuksen ajan.

2 Pese osat Hoito ja puhdistus -kohdassa kuvatulla tavalla.

selite

monitoimikone

 syöttöpainike

 syöttösuppilo

 kansi

 irrotettava pyörityskappale

 kulho ja vetoakseli

 virtayksikkö

 nopeuskytkin ja sykäyspainike

 turvalukitukset

 virtajohdon lokero (takana)

tehosekoitin (jos sisältyy toimitukseen)

 teräyksikkö

 tiivisterengas

 kannu

 täyttökansi

 kansi

lasinen monitoimimylly (jos sisältyy

toimitukseen)

 astia

 tiivisterengas

 teräyksikkö

lisävälineet

Monitoimikoneesi mukana ei ehkä ole toimitettu kaikkia alla

lueteltuja varusteita. Varusteet vaihtelevat mallin mukaan.

 hienonnusterä

 taikinan sekoitin (jos sisältyy toimitukseen)

 tehosekoitustyökalu

paksu viipalointilevy / karkea raastamislevy

sitruspuserrin (jos sisältyy toimitukseen)

kaavin

62

Taita auki etusivun kuvitukset

Suomi

monitoimikoneen käyttö

1 Aseta kulho paikalleen kohdistamalla sen kohta

moottoriosan kohtaan . Käännä myötäpäivään , kunnes

se lukittuu .

2 Kiinnitä laite kulhon akselin päälle.

Huomaa: Irrotettavan akselin  saa kiinnittää

vain käytettäessä levyjä, sitruspuserrinta tai

kahdella vispausosalla varustettua vatkainta.

●

Aseta kulho ja varuste aina paikoilleen yleiskoneeseen ennen

aineosien lisäämistä.

3 Aseta kansi  paikoilleen. Varmista, että

käyttöakselin/välineen yläosa tulee kannen keskelle.

●

Älä ohjaa yleiskonetta kannen avulla. Käytä aina

nopeudensäädintä.

4 Aseta pistoke pistorasiaan, käynnistä laite ja valitse nopeus.

(Lisätietoja on nopeussuosituskaaviossa.)

●

Yleiskone ei toimi, jos kulho tai kansi ei ole

kunnolla paikallaan. Tarkista, että syöttöputki ja

kulhon kahva ovat oikealla puolella.

●

Saat aikaan lyhyitä sykäyksiä käyttämällä (P)-toimintoa.

Sykäys toimii pitäessäsi säädintä paikoillaan.

5 Kansi, työvälineet ja kulho irrotetaan päinvastaisessa

järjestyksessä.

●

Sammuta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina

ennen kannen irrottamista.

tärkeää

●

Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa kahvinpapuja tai

hienontaa palasokeria.

●

Kun käytät mausteena manteliesanssia tai -aromia, varo että

aine ei kosketa muoviosiin, sillä siitä jää pysyviä jälkiä.

tehosekoittimen käyttö (jos sisältyy

toimitukseen)

1 Sovita tiivisterengas  teräyksikköön . Varmista, että

tiiviste on urassa oikein.

●

Jos tiiviste on vaurioitunut tai huonosti

paikoillaan, laite vuotaa.

2 Tartu teräyksikön pohjaan  ja aseta terät astiaan. Lukitse

kääntämällä vastapäivään, kunnes se napsahtaa .

Lisätietoja on teräyksikön pohjassa.

- avatussa asennossa

- suljetussa asennossa

Tehosekoitin ei toimi, jos se on koottu väärin.

3 Laita sekoitettavat ainekset sekoitusastiaan.

4 Sovita kansi astiaan ja lukitse käännä myötäpäivään ,

kunnes se napsahtaa. Kiinnitä täyttökansi paikoilleen.

5 Kiinnitä tehosekoitin moottoriyksikköön. Kohdista sen kohta

moottoriosan kohtaan . Käännä myötäpäivään ,

kunnes se lukittuu .

●

Laite ei toimi, jos tehosekoitinastia ei ole

kunnolla paikallaan.

6 Valitse nopeus (lisätietoja on nopeussuositustaulukossa) tai

käytä sykäyssäädintä.

turvallisuus

●

PALOVAMMAVAARA: Kuumien aineosien on annettava

jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen sekoittamista.

●

Käsittele teriä varovaisesti. Vältä koskettamasta terien

reunoja puhdistaessasi niitä.

●

Käytä tehosekoitinta vain kannen ollessa paikoillaan.

●

Käytä kannussa vain laitteen mukana toimitettuja teriä.

●

Älä koskaan käytä tehosekoitinta sen ollessa tyhjä.

●

Voit pidentää tehosekoittimen ikää käyttämällä sitä

korkeintaan 60 sekuntia kerrallaan.

●

Valmistaessasi smoothieta älä aseta tehosekoittimeen

kimpaleeksi jäätyneitä aineosia. Riko kimpaleet ennen niiden

asettamista kannuun.

vinkkejä

●

Kun teet majoneesia, aseta kaikki aineosat öljyä lukuun

ottamatta tehosekoittimeen. Irrota syöttökansi. Kun laite on

toiminnassa, kaada öljy hitaasti kannen aukon läpi.

●

Paksut seokset, kuten pateetaikinat ja dippikastikkeet, on

ehkä kaavittava lastalla. Jos seos on liian paksua, lisää

nestettä.

●

Jään murskaaminen: käytä lyhyitä sykäyksiä, kunnes

jäämurska on haluamasi kaltaista.

●

Mausteiden käsittelemistä ei suositella, sillä ne voivat

vaurioittaa muoviosia.

●

Laite ei toimi, jos tehosekoitin ei ole kunnolla paikoillaan.

●

Voit sekoittaa kuivat paloitellut ainekset poistamalla

syöttökannen ja pudottamalla palaset yksi kerrallaan laitteen

käydessä. Pidä kätesi aukon päällä. Tyhjennä säännöllisesti

parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.

●

Älä käytä tehosekoitinta säilytysastiana. Säilytä se tyhjillään.

●

Älä koskaan sekoita suurempaa määrää kuin 1,2 litraa -

vaahtoavien nesteiden, esim. pirtelö, määrä on pienempi.

63

64

myllyn käyttäminen (jos sisältyy toimitukseen)

Myllyn avulla voit hienontaa yrttejä tai jauhaa pähkinöitä tai

kahvinpapuja.

1 Laita aineosat astiaan .

2 Kiinnitä tiivisterengas  hienonnusterän .

3 Käännä teräasetelma ylösalaisin. Laske se astiaan terät

alaspäin.

4 Kierrä teräasetelma kiinni astiaan, kunnes se tuntuu tiukalta

. Lisätietoja on hienonnusterän pohjassa.

- avatussa asennossa

- lukitussa asennossa

5 Kiinnitä mylly moottoriyksikköön. Kohdista myllyn kohta

moottoriosan kohtaan . Käännä myötäpäivään , kunnes

se lukittuu .

6 Säädä nopeus suurimmaksi tai käytä sykäystoimintoa.

turvallisuus

●

Älä kiinnitä teräasetelmaa monitoimikoneeseen, jos astia ei

ole paikallaan.

●

Älä irrota astiaa, jos laitteeseen on kiinnitetty mylly.

●

Älä koske teräviin teriin. Pidä hienonnusterä poissa lasten

ulottuvilta.

●

Älä poista myllyä, ennen kuin terät ovat pysähtyneet

kokonaan.

●

Voit pidentää myllyn ikää käyttämällä sitä korkeintaan 30

sekuntia kerrallaan. Katkaise virta, kun haluamasi sakeus on

saavutettu.

●

Mausteiden käsittelemistä ei suositella, sillä ne voivat

vaurioittaa muoviosia.

●

Laite ei toimi, jos mylly ei ole kunnolla paikoillaan.

●

Käytä vain kuivia raaka-aineita.

vihjeitä

Yrttien jauhaminen onnistuu parhaiten, kun ne ovat puhtaita

ja kuivia.

nopeussusuositustaulukko

väline/osa toiminto nopeus maksimikapasiteetit

hienonnusterä Kakkutaikinan valmistus 1 - 2 Kokonaispaino 1,2 kg

Rasvan ja jauhojen sekoittaminen 2 Jauhojen paino 300 g

Veden lisääminen taikinan joukkoon 1 - 2

Hienontaminen ja soseuttaminen 2 Jauhettavan vähärasvaisen

lihan kokonaispaino 400 g

Paksut keitot (600 ml nestettä ja 600 g kuivia 1,2 litra

aineita). Käsittele vihanneksia 300

Aloita nopeudella

millilitrassa vettä, kunnes ne on 1, ja nosta

hienonnettu. Lisää loppu vesi. nopeus tasolle

Ohuemmat keitot tai maito 600 ml

taikinan sekoitin (jos sisältyy Hiivataikinat 2 Jauhojen paino 340 g

toimitukseen)

tehosekoitustyökalu Kerma 1 - 2 250 ml

Majoneesi 2 300 g öljyä

levyt: viipalointi ja raastaminen Aineet, esim. porkkanat, kovat juustot 2–

Pehmeämmät aineet, esim. kurkku, tomaatit 1–

sitruspuserrin (jos sisältyy Sitrushedelmät 1–

toimitukseen)

tehosekoitin (jos sisältyy Kaikki käsittely 2 1,2 litra

toimitukseen)

lasinen monitoimimylly (jos Yrtit 2 10 g

sisältyy toimitukseen) Pähkinät, kahvinpavut 2 50 g

Kypsentämätön naudanpaisti leikattuna

2 (5 sekuntia) 50 g

2,5 cm:n kuutioiksi

varusteiden käyttö

Katso varusteiden käyttönopeus nopeussuositustaulukosta.

 hienonnusterä

Terä on monikäyttöisin varuste. Saavutettu koostumus

määräytyy ruoka-aineiden työstön keston perusteella.

Jos haluat karkeamman koostumuksen, käytä pitokytkintä.

Voit käsitellä terän avulla kakku- ja leivostaikinoita, hienontaa

raakaa tai kypsää lihaa, vihanneksia tai pähkinöitä, soseuttaa

keittoja sekä tehdä pateetaikinoita, dippikastikkeita tai

korppujauhoja.

Sitä voidaan myös käyttää yeasted taikina sekoittuu jos

taikina työkalu ei ole annettu.

vihjeitä

●

Kuutioi lihan, leivän ja vihannesten kaltaiset aineosat noin 2

cm:n kokoisiksi kuutioiksi ennen käsittelemistä.

●

Keksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen, kun laite

on toiminnassa.

●

Kun valmistat leivonnaisia, kuutioi kovettunut rasva ensin 2

cm:n kuutioiksi.

●

Varo käsittelemästä ruoka-aineita liikaa.

 taikinatyöväline taikinan sekoitin (jos

sisältyy toimitukseen)

Käytetään leivottaessa hiivataikinoita.

●

Aseta kuiva-aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon

kautta laitteen ollessa käynnissä. Työstä niin kauan, kunnes

kulhoon on muodostunut kimmoisa taikinapallo. Tämä

kestää noin 60 sekuntia.

●

Jos haluat vaivata taikinaa uudelleen, tee se ainoastaan

käsin. Uudelleenvaivaaminen kulhossa ei ole suositeltavaa,

sillä monitoimikone voi sen vuoksi menettää vakauttaan.

 tehosekoitustyökalu

Käytä kevyille seoksille, kuten kermalle ja majoneesille.

vihjeitä

●

Varmista ennen käyttöä, että kulho ja työkalu ovat puhtaita ja

rasvattomia.

viipalointi-/raastamislevyt

Levyjen käyttäminen

kaksipuolinen viipalointi- ja raastamislevy

Raastamispuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,

perunalle ja koostumukseltaan vastaaville ruoka-aineille.

Viipalointipuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,

perunalle, kaalille, kurkulle, kesäkurpitsalle, punajuurelle ja

sipuleille.

turvallisuus

●

Älä poista kantta, ennen kuin levy on kokonaan

pysähtynyt.

●

Käsittele levyjä varoen – ne ovat hyvin teräviä.

viipalointilevyjen käyttäminen

1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan .

2 Tartu levyn keskiosaan ja aseta se akseliin oikea puoli

ylöspäin.

3 Aseta kansi paikalleen.

4 Aseta ainekset syöttöputkeen.

5 Käynnistä ja paina työntimellä tasaisesti. Älä työnnä

sormiasi syöttöputkeen.

vihjeitä

●

Käytä tuoreita raaka-aineita.

●

Älä paloittele ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä syöttöputki

lähes täyteen. Tämä estää aineksia liikkumasta

sivusuunnassa.

●

Pystysuunnassa asetetut ainekset tulevat ulos lyhyempinä

kuin vaakasuunnassa asetetut.

●

Levyyn tai kulhoon jää aina hieman tähteitä.

sitruspuserrin (jos sisältyy toimitukseen)

Sitruspusertimen avulla voit pusertaa mehua

sitrushedelmistä, kuten appelsiineista, sitruunoista, greipeistä

ja limeteistä.

kartio

siivilä

sitruspusertimen käyttäminen

1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.

2 Kiinnitä siivilä kulhoon. Varmista, että siivilän kahva lukittuu

paikalleen kulhon kahvan päälle.

3 Aseta kartio akselin päälle ja käännä sitä, kunnes se painuu

pohjaan saakka.

4 Puolita hedelmä. Käynnistä laite. Paina hedelmä kartiota

vasten.

●

Sitruspuristin ei toimi, ellei siivilä ole kunnolla

paikallaan.

●

Saat enemmän mehua säilyttämällä hedelmät

huoneenlämpötilassa ja pyörittelemällä niitä pöytätasoa

vasten ennen mehun pusertamista.

●

Mehua tulee enemmän, kun siirtelet hedelmää

sivusuunnassa pusertamisen aikana.

●

Jos puserrat paljon mehua, tyhjennä siivilä välillä, jotta

hedelmäliha ja siemenet eivät tuki sitä.

65

hoitaminen ja puhdistaminen

●

Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen

puhdistamista.

●

Käsittele teriä ja leikkuulevyjä varoen - ne ovat

erittäin teräviä.

●

Jotkut elintarvikkeet saattavat värjätä muovia. Tämä on

täysin normaalia eikä vahingoita muovia tai vaikuta ruoan

makuun. Poista väri hankaamalla kasvisöljyyn kastetulla

kankaalla.

virtayksikkö

●

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa. Varmista, että

lukituskohdassa ei ole ruoan jätteitä.

●

Älä koskaan upota moottoriyksikköä veteen.

●

Voit säilyttää ylimääräistä johtoa moottoriyksikön  takana.

tehosekoitin/mylly

1 Tyhjennä astia/kannu. Käännä tehosekoittimen teräyksikkö

avattuun asentoon , jotta sen voi irrottaa.

2 Pese astia/kannu käsin.

3 Irrota ja pese tiivisterengas.

4 Älä koske teräviä teriä. Harjaa ne puhtaaksi kuumassa

saippuavedessä ja huuhtele sitten juoksevan vesijohtoveden

alla. Älä upota teräosaa veteen.

5 Jätä kuivumaan ylösalaisin.

kaikki muut osat

●

Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.

●

Ne voidaan pestä myös astianpesukoneen ylätasolla. Älä

aseta osia alatasolle suoraan kuumennusvastuksen päälle.

On suositeltavaa käyttää lyhyttä ohjelmaa ja alhaista

lämpötilaa (enintään 50 °C).

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai KENWOODIN

valtuuttama huoltoliike.

●

Jos monitoimikoneen käytössä ilmenee ongelmia,

katso ennen huoltoon soittamista, löytyykö

vianetsintäoppaasta apua.

Jos tarvitset apua

●

laitteen käyttämisessä tai

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

●

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

●

Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.

●

Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEEN

EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96

MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden

kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään

kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,

mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan.

Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen

aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään

muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät

kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät

energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka

tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä

erikseen muista kotitalousjätteistä.

66

Esine Voidaan pestä

astianpesukoneessa

kulho, kansi, työnnin ✔

terät, taikinan sekoitin ✔

tehosekoitustyökalu ✔

irrotettava akseli ✔

levyt ✔

sitruspuserrin ✔

tehosekoittimen astian täyttökansi ✔

lasinen myllyastia ✔

teräyksikkö, tehosekoittimen ja ✘

myllyn tiiviste

kaavin ✔

67

Vianetsintäopas

Ongelma Syy Ratkaisu

Monitoimikone ei toimi Ei virtaa Tarkista, että monitoimikoneen

virtajohto on seinän pistorasiassa.

Kulhoa ei ole kiinnitetty moottoriyksikköön Tarkista, että kulho on kunnolla

kunnolla. paikoillaan ja että kahva osoittaa

oikealle.

Kulhon kansi ei ole kunnolla paikoillaan. Tarkista, että kannen lukitus on

oikeassa paikassa kahvan alueella.

Yleiskone ei toimi, jos kulho ja

kansi eivät ole kunnolla

paikoillaan.

Jos nämä tarkistukset eivät auta,

tarkista kodin sulake.

Tehosekoitin/mylly ei toimi Tehosekoitin/mylly ei ole kunnolla paikoillaan. Tehosekoitin tai mylly ei toimi, jos

lukitus ei ole kunnolla paikallaan.

Tehosekoitinta/myllyä ei ole koottu oikein. Tarkista, että hienonnusterä on

kiristetty kulhoon tai astiaan tiukasti.

Yleiskone pysähtyy kesken kaiken Yleiskone on ylikuormitettu tai suurin Tarkista suurin kapasiteetti

kapasiteetti on ylitetty. nopeussuositustaulukosta.

Kansi on auki. Tarkista, että kansi on kunnolla

paikoillaan.

Tehosekoitin tai mylly vuotaa Tiiviste puuttuu. Tarkista, että tiiviste on oikein

teräasetelman juuresta. Tiiviste ei ole oikein paikallaan. paikallaan eikä se ole viallinen.

Tiiviste on vaurioitunut. Varaosien hankkimisesta on lisätietoja

huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.

Välineet/osat toimivat heikosti Lue vastaavissa käyttöohjeen kappaleissa olevat vinkit. Tarkista, että osat on asennettu

oikein.

Sivu latautuu ...

Kenwood FPP210 serie Ohjekirja

Kenwood FPP210 serie Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat