Shield_White_2013
Version 1.1 – 25 October 2013
DK/N
Tips til at lave en opskrift
Den samlede mængde ingredienser og
væske/væske skal kunne være indenfor/
mellom max. og min. i beholderen.
Hvis du lægger for meget eller for store
ingredienser i, kan apparatet stoppe under
tilbedredningen.
• Den anbefalede samlede mængde ingre-
dienser er ca. 450 gram (hårde grøntsager)
til 750 gram (bløde grøntsager)
• Anbefalet væskemængde er 500 til 750 ml.
Brug en kogebog som retningslinje, når du
laver dine egne favoritopskrifter.
S
Tips för att skapa recept
Den totala mängden ingredienser och
vätska ska rymmas inom max. och min. i
behållaren.
Om du lägger i för mycket eller för stora
ingredienser kan apparaten stanna under
tillagningen.
• Den rekommenderade mängden totala
ingredienser är ungefär 450 gram (hårda
grönsaker) till 750 gram (mjuka grönsaker)
• Rek. vätskemängd är 500 till 750 ml.
Använd en receptbok som riktlinje när du
skapar egna favoritrecept.
FIN
Vinkkejä reseptien valmistukseen
Ainesten kokonaismäärän ja nesteen pitäisi
olla max- ja min-tasojen välissä.
Liian paljon tai liian suurikokoisten ruoka-
ainesten laittaminen koneeseen voi pysäyttää
koneen ruuanvalmistuksen aikana.
• Suositeltava määrä aineksia on noin 450
grammaa (kovia vihanneksia) tai 750 grammaa
(pehmeitä vihanneksia)
• Nesteen suositeltava määrä on
500-750ml.
Käytä reseptikirjaa suosikkireseptiesi luomiseen.
7 Klassisk tomatsuppe med hvidløgsbrød
9 Porresuppe/Purresuppe
11 Gulerodssuppe med karry
13 Grøn ærtesuppe med crostini med gedeost
15 Indisk kokossuppe med tomat
17 Suppe med broccoli og stilton-ost
19 Fløjsblød/Fløyelsmyk græskarsuppe krydret
med spidskommen
21 Frisk rødbedesuppe
23 Cremet courgette-suppe/squashsuppe
25 Sød majssuppe med bacon
27 Tarhana corbasi
29 Nem/Lettvint kyllingesuppe
31 Sommer-minestrone med ris
33 Suppe med spinat, porre/purre og cannellini
35 Krydret suppe med røde linser og spinat
37 Grøntsagssuppe med tortellini
39 Mulligatawny
41 Linsesuppe med eriste-nudler
43 Gazpacho
45 Kold argurke- og avocadosuppe
47 Kold kærnemælkssuppe med karry og chili
49 Kold kirsebærsuppe
51 Krydret æblekompot
53 Rabarber- og jordbærkompot
55 Banankompot
57 Blommekompot med rosenvand
59 Banan-smoothie
61 Smoothie med banan, kaffe og karamel
63 Hurtig frossen jorbæryoghurt
65 Smoothie med appelsin og
grønne gulerodstoppe
67 Smoothie med hindbær/bringebær og
kærnemælk
Jævn suppe Grov suppe Kold suppe Kompot
Smoothie
S
7 Klassinen tomaattikeitto ja valkosipulileipä
9 Purjokeitto
11 Currylla maustettu porkkanakeitto
13 Hernekeitto ja vuohenjuusto-crostinit
15 Intialainen tomaatti-kookoskeitto
17 Parsakaali-Stilton-keitto
19 Kuminalla maustettu samettinen kurpitsakeitto
21 Tuore punajuurikeitto
23 Kesäkurpitsakeitto
25 Pekonilla höystetty maissikeitto
27 Tarhana corbasi
29 Helppo kanakeitto
31 Kesäinen minestronekeitto riisillä
33 Pinaatti-, purjo- ja cannellinikeitto
35 Mausteinen punainen linssi- ja pinaattikeitto
37 Kasvistortellinikeitto
39 Mulligatawny
41 Linssikeitto Eriste-nuudeleilla
43 Gazpacho
45 Jäähdytetty kurkku-avokadokeitto
47 Kylmä currylla ja chilillä maustettu piimäkeitto
49 Jäähdytetty kirsikkakeitto
51 Mausteinen omenahilloke
53 Raparperi-mansikkahilloke
55 Banaanihilloke
57 Ruusuvedellä maustettu luumuhilloke
59 Banaanismoothie
61 Banaani-kahvi-kinuskismoothie
63 Nopea mansikkajogurttijäädyke
65 Vihreä appelsiini-porkkanasmoothie
67 Vadelma-piimäsmoothie
Slät soppa
Sosekeitot
Soppa med bitar
Pureskeltavat keitot
Kall soppa
Kylmät keitot
Kompott
Hillokkeet
Smoothie
Smoothiet
7 Klassisk tomatsoppa med vitlöksbröd
9 Purjolökssoppa
11 Morotsoppa med curry
13 Ärtsoppa med fårostcrostini
15 Indisk tomat- och kokossoppa
17 Broccoli- och stiltonsoppa
19 Pumpasoppa med spiskummin
21 Färsk rödbetssoppa
23 Krämig zucchinisoppa
25 Majssoppa med bacon
27 Tarhanasoppa
29 Lättlagad kycklingsoppa
31 Somrig minestrone med ris
33 Cannellinisoppa med spenat och purjolök
35 Kryddig linssoppa med spenat
37 Vegetarisk tortellinisoppa
39 Mulligatawnysoppa
41 Linssoppa med turkiska äggnudlar
43 Gazpacho
45 Kall gurk- och avokadosoppa
47 Kall kärnmjölkssoppa med curry och chili
49 Kall körsbärssoppa
51 Kryddig äpplekompott
53 Rabarber- och jordgubbskompott
55 Banankompott
57 Plommonkompott med rosenvatten
59 Banansmoothie
61 Banansmoothie med kaffe och karamell
63 Snabb yoghurtglass med jordgubbar
65 Apelsin- och morotsmoothie
67 Hallon- och kärnmjölkssmoothie
N
/
5
Philips SoupMaker hjælper dig med
at lave dine foretrukne supper,
kompotter og smoothies
Philips SoupMaker har 5 indstillinger - 4 automatiske programmer,
hvor temperaturen og tiden er indstillet til det perfekte resultat,
samt en manuel blendningsfunktion
Jævn suppe – 23 minutter
Grov suppe – 20 minutter
Kompot – 15 minutter
Smoothie – 3 minutter (uden opvarmning)
Manuel blendningsfunktion
Brug den manuelle blendningsfunktion til at blende uden opvarm-
ning. Funktionen giver dig mulighed for at blende enhver skal til den
ønskede konsistens. Bemærk: ved manuel blendning kan du trykke på
knappen så længe, du ønsker, at apparatet skal blende. Når du giver
slip på knappen, stopper blendningen.
Klargøring af ingredienserne
• Brug friske sæsonbestemte/sesongbestemte ingredienser for at
opnå den bedste smag • Skær ingredienserne i terninger på 2 cm
for at få de bedste resultater • Når du tilbereder suppe, skal du
optø ingredienserne, før du kommer dem i SoupMaker. Dette er
ikke nødvendigt for kolde opskrifter • Rør ingredienserne sammen i
SoupMaker, før du sætter låget på • Vælg det ønskede program med
valgknappen • Tryk på startknappen for at starte programmet
Tips og tricks
• For at opnå et perfekt resultat bør du altid holde dig inden
for minimum- og maksimum-markeringerne på kanden. • Du kan
justere suppens konsistens ved at tilsætte mere eller mindre væske.
• Hvis ingredienserne sidder fast i bunden af kanden, skal du muligvis
tilsætte mere væske. • Når suppen er klar, holder kanden af rustfrit
stål den varm i 40 minutter, så du kan servere når som helst. • Føl-
gende opskrifter giver op til 1, 2 liter suppe (ca. 4 portioner).
Philips SoupMaker hjälper dig att tillaga
dina favoritsoppor, kompotter och
smoothies
Philips SoupMaker har fem inställningar, fyra automatiska program där
temperatur och tid är inställda för perfekt resultat, och en manuell
mixningsfunktion
Slät soppa – 23 minuter
Soppa med bitar – 20 minuter
Kompott – 15 minuter
Smoothie – 3 minuter (utan uppvärmning)
Manuell mixningsfunktion
Använd den manuella mixningsfunktionen för att mixa utan
uppvärmning. Den gör att du kan mixa varje recept till önskad
konsistens.
Observera: För manuell mixning ska du hålla knappen nedtryckt så
länge du vill mixa. När du släpper knappen avslutas mixningen.
Förberedning av ingredienser
• För bästa smak, använd färska ingredienser för säsongen.
• Skär ingredienserna i 2 cm stora tärningar för bästa resultat.
• När du tillagar soppa ska ingredienserna vara tinade innan du lägger
dem i soupmakern. Detta är inte nödvändigt för kalla soppor.
• Rör om ingredienserna i soupmakern innan du sätter på locket.
• Välj önskat program med programvalsknappen.
• Tryck på knappen för att starta programmet.
Tips och tricks
• För ett perfekt resultat, fyll kannan mellan MIN- och MAX-nivå. • Du
kan justera konsistensen på soppan genom att tillsätta mer eller mindre
vätska. • Om ingredienserna fastnar i botten på kannan kan du behöva
tillsätta mer vätska. • När soppan är klar håller den rostfria stålkannan
soppan varm i upp till 40 minuter så att du kan servera när som helst. •
Följande recept är för 1,2 liter soppa (cirka 4 portioner).
Philips SoupMaker auttaa sinua
tekemään lempikeittojasi, -hillokkeitasi
ja -smoothieitasi
Philips SoupMakerissa on 5 asetusta, 4 automaattista ohjelmaa, joissa
lämpötila ja aika ovat määritelty täydellisen lopputuloksen aikaansaamiseksi,
sekä manuaalinen sekoitustoiminto
Sosekeitot – 23 minuuttia
Pureskeltavat keitot – 20 minuuttia
Hillokkeet – 15 minuuttia
Smoothiet – 3 minuuttia (ilman lämmitystä)
Manuaalinen sekoitustoiminto
Manuaalisen sekoitustoiminnon avulla voit sekoittaa ilman kuumentamista.
Toiminnon avulla voit sekoittaa mitä tahansa reseptiä haluamasi ajan.
Huom.: manuaalista sekoitusta käytettäessä pidä painike pohjaan painettu-
na niin kauan kuin haluat laitteen sekoittavan. Sekoitus loppuu, kun irrotat
otteen painikkeesta.
Ainesten valmistelu
• Parhaan maun saat, kun käytät tuoreita, vuodenajalle ominaisia aineksia
• Pilko ainekset 2 cm kuutioiksi parhaan lopputuloksen saamiseksi • Kun
valmistat keittoa, sulata ainekset ennen kuin laitat ne SoupMakeriin. Tämä ei
ole tarpeen kylmien reseptien kohdalla • Sekoita aineksia SoupMakerissa
ennen kannen asettamista paikoilleen • Valitse haluamasi ohjelma
valintapainikkeen avulla • Paina käynnistyspainiketta käynnistääksesi ohjelman
Vinkkejä & Temppuja
• Jotta lopputulos olisi paras mahdollinen, pitäydy aina kannun kyljessä
olevien minimi- ja maksimimerkintöjen rajoissa. • Voit säädellä keittosi koos-
tumusta lisäämällä tai vähentämällä nesteen määrää. • Nesteen lisääminen
voi olla tarpeen, mikäli ainekset tarttuvat kiinni kannun pohjaan. • Kun keitto
on valmista, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kannu pitää keiton
lämpimänä jopa 40 minuuttia, joten voit tarjoilla keiton itsellesi sopivana het-
kenä. • Seuraavista resepteistä syntyy noin 1-2 litraa valmista keittoa (noin
4 annosta).
S
Laga enkelt dina favoritsoppor,
kompotter och smoothies
Nyttigt. Gott. Hemlagat.
Lempikeittosi, -hillokkeesi ja
-smoothiesi helposti
Terveellistä. Herkullista. Kotitekoista.
Dine foretrukne supper, kompotter
og smoothies på en nem måde
Sundt. Lækkert. Hjemmelavet.
N
/
7
23 min
SN
/
KLASSISK TOMATSUPPE
MED HVIDLØGSBRØD
Denne italienske klassiker er altid
en vinder. Suppen bliver bedst, hvis
du bruger solmodne tomater og
frisk basilikum, men dåsetomater/
bokstomater fungerer også nt.
Suppe:
650 g tomater
1 fed hvidløg
50 g hakket løg
500 ml grøntsagsfond
1 spiseskefuld/spiseskje sukker
peber og salt efter smag
eventuelt: frisk basilikum efter smag
øde eller creme fraîche til servering
Hvidløgsbrød:
1 fed hvidløg
olivenolie
brødskiver
Fremgangsmåde:
• Skær tomaterne i kvarte/i re deler.
Pil/Skrell hvidløgsfeddet.
• Kom/Legg alle suppeingredienserne op i
suppemaskinen.
• Luk låget/lokket, vælg det cremede program,
og vent, indtil suppemaskinen er klar.
• Tilbered hvidløgsbrødet imens. Forvarm
ovnen til 200° C.
Skær hvidløgsfeddet over i to. Dryp
noget olie på brødskiverne og gnid dem
med hvidløgsfeddet. Bag i ovnen i nogle
minutter, indtil brødskiverne er sprøde.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket af
beholderen og hælder suppen op i skåle.
Tilsæt et skvæt øde eller en skefuld/skje
creme fraiche. Server med hvidløgsbrødet.
Tip:
Tomater er sødere om sommeren og
behøver ikke sukker.
KLASSINEN
TOMAATTIKEITTO JA
VALKOSIPULILEIPÄ
Tämä italialainen klassikko on varma
voittaja. Keitto pääsee parhaiten
oikeuksiinsa, kun käytät kypsiä
kesäauringon kypsyttämiä tomaatteja ja
tuoretta basilikaa, mutta säilyketomaatit
käyvät myös hyvin.
Keitto:
650 g tomaatteja
1 valkosipulin kynsi
50 g silputtua sipulia
5 dl kasvislientä
1 tl sokeria
pippuria & suolaa oman maun mukaan
valinnainen: tuoretta basilikaa oman maun
mukaan
kermaa tai ranskankermaa tarjoiluun
Valkosipulileipä:
1 valkosipulin kynsi
oliiviöljyä
leipäviipaleita
Valmistusohjeet:
• Lohko tomaatit. Kuori valkosipuli.
• Laita keittoainekset SoupMakeriin.
• Sulje kansi, valitse sosekeitto-ohjelma, ja
odota keiton valmistumista.
• Valmista sillä välin valkosipulileipä. Lämmitä
uuni tai grilli 200°C.
Leikkaa valkosipulin kynsi puoliksi.
Pirskottele leipäviipaleille öljyä ja hiero
valkosipulilla. Paista uunissa, kunnes leivät
ovat rapeita.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja
kaada keitto kulhoihin. Lisää loraus
kermaa tai nokare ranskankermaa. Tarjoile
valkosipulileivän kera.
Vinkki:
Kesällä tomaatit ovat makeampia, eivätkä ne
kaipaa sokeria.
KLASSISK TOMATSOPPA
MED VITLÖKSBRÖD
Den här italienska klassikern är alltid en
vinnare. Soppan blir som allra bäst när
du använder mogna sommartomater
och färsk basilika, men konserverade
tomater går också bra.
Soppa:
650 g tomater
1 vitlöksklyfta
50 g hackad lök
500 ml grönsaksbuljong
1 msk socker
Peppar och salt efter smak
Valfritt: färsk basilika efter smak
Servera med grädde eller crème fraîche
Vitlöksbröd:
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Brödskivor
Steg:
• Dela tomaterna i fyra bitar. Skala vitlöken.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern.
• Stäng locket, välj programmet för slät
soppa och vänta på att soupmakern ska bli
klar.
• Under tiden kan du förbereda
vitlöksbrödet. Värm upp ugnen eller grillen
till 200 °C.
Dela vitlöksklyftan på mitten. Skvätt lite
olja på brödskivorna och gnugga med
vitlöken. Tillaga i ugnen i era minuter tills
brödbitarna är spröda.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar. Tillsätt
lite grädde eller crème fraîche. Servera
med vitlöksbrödet.
Tips:
Sommartomater är sötare och behöver inte
sockras.
9
23 min
SN
/
PORRESUPPE/PURRESUPPE
Porrer/Purre kan fås hele året, men de
er bedst fra oktober til maj.
Suppe:
350 g porrer/purre
50 g kartoffel/poteter
50 g hakket løg
1 fed hvidløg
750 ml kyllingefond
friske timianblade
peber og salt efter smag
Senneps-vinaigrette:
1 teskefuld/teskje sennep
1 teskefuld/teskje kapers
½ spiseskefuld/spiseskje citronsaft
1 spiseskefuld/spiseskje olivenolie
frisk persille
Fremgangsmåde:
• Skyl porrerne, og skær dem ud i 1 cm
brede ringe. Skræl kartoen/poteten, og
skær den ud i stykker på 2,5 cm.
• Kom/Legg alle suppeingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for cremet suppe.
• Imens blandes vinaigrette-ingredienserne i
en lille skål.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og hælder suppen op i otte suppeskåle.
Tilsæt noget af vinaigretten til suppen, og
server.
Tip:
Du kan servere denne suppe kold, hvis du
ønsker det. Sæt den på køl i mindst 3 timer.
PURJOKEITTO
Purjoa on saatavilla ympäri vuoden,
mutta parhaimmillaan purjo on
lokakuun ja toukokuun välisenä aikana.
Keitto:
350 g purjoa
50 g perunaa
50 g silputtua sipulia
1 valkosipulin kynsi
7,5 dl kanalientä
tuoreita timjamin lehtiä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
Sinappivinaigrette:
1 tl sinappia
1 tl kapriksia
½ rkl sitruunamehua
1 rkl oliiviöljyä
tuoretta persiljaa
Valmistusohjeet:
• Huuhtele purjot ja leikkaa ne 1 cm
paksuisiksi renkaiksi. Kuori ja pilko perunat
2,5 cm paloiksi.
• Laita kaikki keittoainekset SoupMakeriin,
sulje kansi ja paina sosekeitto-ohjelman
painiketta.
• Sekoita sillä välin vinaigretten ainekset
pienessä kulhossa.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kauniisiin keittokulhoihin. Lorauta
keiton joukkoon hieman vinaigrettea ja
tarjoile.
Vinkki:
Voit tarjoilla keiton myös kylmänä, jos haluat.
Jäähdytä keittoa vähintään 3 tunnin ajan.
PURJOLÖKSSOPPA
Purjolök nns året om, men är som
allra bäst mellan oktober och maj.
Soppa:
350 g purjolök
50 g potatis
50 g hackad lök
1 vitlöksklyfta
750 ml kycklingbuljong
Färsk timjan
Peppar och salt efter smak
Senapsvinägrett:
1 msk senap
1 msk kapris
0,5 msk citronjuice
1 msk olivolja
Färsk persilja
Steg:
• Skölj purjolöken och dela den i 1 cm
tjocka ringar. Skala och skär potatisen i
2,5 cm stora bitar.
• Placera alla ingredienser i soupmakern,
stäng locket och välj programmet för slät
soppa.
• Under tiden kan du blanda ihop
ingredienserna till vinägretten i en liten
skål.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i na
soppskålar. Virvla ned lite av vinägretten i
soppan och servera.
Tips:
Om du vill kan du servera den här soppan
kall. Kyl ned den i minst 3 timmar.
11
23 min
SN
/
GULERODSSUPPE
MED KARRY
Gulerod er en meget alsidig ingrediens
til supper. Kombiner den med lime og
mango, eller prøv denne kombination
med karry og kokosnød.
400 g gulerod
50 g kartoffel/poteter
50 g hakket løg
700 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
2 teskefulde/teskje karrypulver
100ml creme fraiche eller kokosmælk
Fremgangsmåde:
• Skræl guleroden og kartoen/poteten, og
skær dem i tern/terninger på 2 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne undtagen
creme fraiche op i suppemaskinen, luk
låget/lokket, og tryk på programmet for
cremet suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket,
blander creme fraichen i og hælder suppen
op i skåle eller glas.
Tip:
Gulerod og mango passer rigtig godt
sammen, så du kan sagtens udskifte/bytte
ut kartoen/potet med mango. Brug 300
g gulerod og 150 g mango. Udskift/Bytt ut
karrypulveret med saften fra 1 lime og friske
korianderblade.
Sprøde grøntsager passer godt som
garnering til denne suppe.
CURRYLLA MAUSTETTU
PORKKANAKEITTO
Porkkana on hyvin monipuolinen
keittoaines. Yhdistä siihen limeä ja
mangoa, tai kokeile tätä curryn ja
kookospähkinän yhdistelmää.
400 g porkkanaa
50 g perunaa
50 g silputtua sipulia
7 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
2 tl curryjauhetta
1 dl ranskankermaa tai kookosmaitoa
Valmistusohjeet:
• Kuori porkkanat ja perunat ja pilko ne
2 cm kuutioiksi.
• Laita kaikki ainekset ranskankermaa lukuun
ottamatta SoupMakeriin, sulje kansi ja
valitse sosekeitto-ohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi, sekoita
joukkoon ranskankerma ja kaada keitto
kulhoihin tai laseihin.
Vinkki:
Porkkana ja mango sopivat loistavasti yhteen,
joten voit helposti käyttää mangoa perunan
sijaan. Käytä 300 g porkkanaa ja 150 g
mangoa. Korvaa curryjauhe yhden limen
mehulla ja tuoreilla korianterin lehdillä.
Kasvislastut sopivat hyvin tämän keiton
koristeluun.
MOROTSOPPA
MED CURRY
Morot är en mångsidig ingrediens
för soppor. Kombinera med lime
och mango, eller prova den här
kombinationen av curry och kokos.
400 g morot
50 g potatis
50 g hackad lök
700 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
2 msk currypulver
100 ml crème fraîche eller kokosmjölk
Steg:
• Skala moroten och potatisen och skär dem
i 2 cm stora tärningar.
• Placera alla ingredienser utom crème
fraîchen i soupmakern, stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket, blanda ned crème fraîchen och hälla
upp i skålar eller glas.
Tips:
Morötter passar bra ihop med mango, så
byt gärna ut potatisen mot mango. Använd
300 g morot och 150 g mango. Ersätt
currypulvret med juicen från 1 limefrukt och
färsk koriander.
Grönsakschips passar bra som garnering till
den här soppan.
13
23 min
SN
/
GRØN ÆRTESUPPE
MED CROSTINI
MED GEDEOST/GEITOST
Denne suppe er en skøn/deilig start på
forårssæsonen, især/spesielt hvis du kan
nde friske ærter og krydderurter.
Suppe:
500 g ærter, friske eller frosne*
100 g hakket løg
550 ml grøntsagsfond
½ spiseskefuld/spiseskje estragon
peber og salt efter smag
eventuelt: 5 spiseskefulde/spiseskje yoghurt,
friske grønne krydderurter
* Hvis du bruger frosne ærter, skal du optø dem
hurtigt under den varme hane, før du kommer/legger
alle dem op i suppemaskinen.
Crostini:
baguette
gedeost/geitost
Fremgangsmåde:
• Kom/Legg alle suppeingredienserne op i
suppemaskinen, og vælg programmet for
cremet suppe.
• Tilbered crostinien imens. Forvarm ovnen
til 200° C, skær baguetten igennem, og
smør noget gedeost/geitost på. Bag i
ovnen, indtil osten smelter og bliver gylden.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og hælder suppen op i dybe tallerkner. Læg
en sprød crostini øverst i hver skål.
Tip:
For at få et frisk cremet resultat kan du
tilsætte noget yoghurt til suppen, enten fra
starten eller ved serveringen.
I stedet for esdragon kan du bruge mynte.
HERNEKEITTO
JA VUOHENJUUSTO-
CROSTINIT
Tämä keitto on loistava kevätkauden
avaaja, etenkin jos löydät tuoreita
herneitä ja yrttejä.
Keitto:
500 g herneitä, tuoreita tai pakastettuja*
100 g silputtua sipulia
5,5 dl kasvislientä
½ rkl rakuunaa
pippuria & suolaa oman maun mukaan
valinnainen: 5 rkl jogurttia, tuoreita vihreitä
yrttejä
* Mikäli käytät pakasteherneitä, sulata ne nopeasti
kuuman, juoksevan veden alla ennen kuin lisäät ne
SoupMakeriin.
Crostinit:
patonkia
vuohenjuustoa
Valmistusohjeet:
• Laita keittoainekset SoupMakeriin ja valitse
sosekeitto-ohjelma.
• Valmista sillä välin crostinit. Lämmitä uuni
200°C, viipaloi patonki ja levitä viipaleiden
päälle vuohenjuustoa. Paista uunissa,
kunnes juusto on sulanut ja muuttunut
kullanruskeaksi.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto syville lautasille. Asettele jokaisen
annoksen päälle rapea crostini.
Vinkki:
Raikkaan kermaisen lopputuloksen saat, kun
lisäät keiton joukkoon hieman jogurttia. Voit
lisätä jogurtin heti alussa tai vasta tarjoiltaessa.
Rakuunan sijaan voit käyttää myös minttua.
ÄRTSOPPA
MED FÅROSTCROSTINI
Den här soppan är en härlig början på
vårsäsongen, framför allt om du kan
hitta färska ärter och örter.
Soppa:
500 g ärtor, färska eller frysta*
100 g hackad lök
550 ml grönsaksbuljong
0,5 msk dragon
Peppar och salt efter smak
Valfritt: 5 msk yoghurt, färska gröna örter
* Om du använder frysta ärtor ska du tina dem
snabbt i varmvatten innan du häller ned dem i
soupmakern.
Crostini:
Baguette
Fårost
Steg:
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern och välj programmet för slät
soppa.
• Under tiden kan du förbereda crostinin.
Värm upp ugnen till 200 °C, skär
baguetten i bitar och sprid ut fårost
ovanpå brödet. Tillaga i ugnen tills osten
har smält och fått en gyllenbrun färg.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i djupa
tallrikar. Garnera varje tallrik med en spröd
crostini.
Tips:
För ett fräscht och krämigt resultat kan
du tillsätta lite yoghurt i soppan, antingen i
början eller vid servering.
Du kan använda mynta i stället för dragon.
15
23 min
SN
/
INDISK KOKOSSUPPE
MED TOMAT
Kokosstykkerne giver en denne suppe
en skøn/deilig tekstur.
1 rød chili
Et stykke frisk ingefær på størrelse med en
tommelnger
(20 gram)
100 g grofthakket løg
400 g tomater (dåse/boks)
50 ml kokosmælk
50 g tørret kokosnød
peber og salt efter smag
ekstra tørret kokosnød, hakkede friske
koriander og chiliager til garnering
Fremgangsmåde:
• Fjern kernerne/kornene fra chilien, og
skræl ingefæren.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, og gem/ta vare på lidt
tørret koksnød til senere brug. Tilsæt
500 ml vand. Luk låget/lokket, og tryk på
programmet for cremet suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og hælder suppen op i passende kopper
eller skåle.
• Pynt med chiliager, tørret kokos og
hakkede koriander.
Tip:
Du kan også lave denne suppe med 1
teskefuld/teskje chili- eller karrypasta i stedet
for frisk chili.
INTIALAINEN TOMAATTI-
KOOKOSKEITTO
Kookosmuruset antavat keitolle
mukavaa rakennetta.
1 punainen chili
Peukalonkynnen kokoinen pala tuoretta
inkivääriä
(20 g)
100 g isohkoja sipulikuutioita
400 g tomaattia (säilyke)
0,5 dl kookosmaitoa
50 g kuivattua kookosta
pippuria & suolaa oman maun mukaan
lisää kuivattua kookosta, silputtua tuoretta
korianteria ja chililastuja koristeluun
Valmistusohjeet:
• Poista chilistä siemenet ja kuori inkivääri.
• Lisää ainekset SoupMakeriin, mutta säästä
osa kuivatusta kookoksesta myöhempää
käyttöä varten. Lisää 5 dl vettä. Sulje kansi
ja paina sosekeitto-ohjelman painiketta.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto sopiviin kuppeihin tai kulhoihin.
• Viimeistele chililastuilla, kuivatulla
kookoksella ja korianterisilpulla.
Vinkki:
Tuoreen chilin sijaan voit käyttää keiton
valmistuksessa yhden teelusikallisen
chilijauhetta tai currytahnaa.
INDISK TOMAT- OCH
KOKOSSOPPA
Kokos ger soppan en härlig konsistens.
1 röd chilifrukt
Färsk ingefära
(20 gram)
100 g grovhackad lök
400 g tomater (konserverade)
50 ml kokosmjölk
50 g kokosingor
Peppar och salt efter smak
Extra kokosingor, hackad färsk koriander
och chiliingor till garnering
Steg:
• Kärna ur chilifrukten och skala ingefäran.
• Placera alla ingredienser i soupmakern
och spara lite kokosingor till senare.
Tillsätt 500 ml vatten. Stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i lämpliga
bägare eller skålar.
• Avsluta med några chiliingor, kokosingor
och hackad koriander.
Tips:
Du kan också tillaga den här soppan med
1 tsk chilipasta eller currypasta i stället för
färsk chili.
17
23 min
SN
/
SUPPE MED BROCCOLI OG
STILTON-OST
Denne jævne, blendede grøntsagssuppe
med blåskimmelost er dejlig både som
forret til middagsselskaber eller som et
afslappet hovedmåltid.
425 g broccoli
100 g hakkede forårsløg/vårløk
650 ml grøntsagsfond
25 g Stilton-ost, smuldret
friskkværnet peber/paprika og salt
ekstra Stilton-ost, croutonser og olivenolie
til garnering
Fremgangsmåde:
• Skær broccolien ud i små buketter. Kom/
Legg alle suppeingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for cremet suppe.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket af
beholderen og hælder suppen op i skåle.
• Pynt suppen med smuldret Stilton eller
croutoner. Kværn noget sort peber, og
stænk med olivenolie.
Tip:
Du kan gemme/ta vare på nogle små eller
hakkede broccoli-buketter, som du hurtigt
blancherer i kogende vand i 2 minutter, køler
ned under rindende koldt vand og bruger
som garnering til suppen
Stilton kan udskiftes/byttes ut med enhver
anden blåskimmelost.
PARSAKAALI-STILTON-
KEITTO
Tämä pehmeä, Stilton-sinihomejuustolla
höystetty kasviskeitto sopii
erinomaisesti päivälliskutsujen
alkupalaksi tai mukavaksi ateriaksi.
425 g parsakaalia
100 g silputtua kevätsipulia
6,5 dl kasvisöljyä
25g Stilton-sinihomejuustoa muruina
tuoreena rouhittua mustapippuria & suolaa
lisää sinihomejuustoa, krutonkeja ja
oliiviöljyä koristeluun
Valmistusohjeet:
• Irrota parsakaalin lehdet ja leikkaa
se pieniksi kukinnoiksi. Lisää ainekset
SoupMakeriin, sulje kansi ja paina
sosekeitto-ohjelman painiketta.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin.
• Koristele keitto sinihomejuustomuruilla tai
krutongeilla. Rouhi päälle mustapippuria ja
pirskottele hieman oliiviöljyä.
Vinkki:
Voit varata muutamia pieniä tai pilkottuja
parsakaalin kukintoja, kiehauttaa niitä vedessä
noin 2 minuutin ajan, jäähdyttää kylmän
veden alla ja säästää ne keittosi koristeiksi.
Stilton-sinihomejuuston voi korvata millä
tahansa muulla sinihomejuustolla.
BROCCOLI- OCH
STILTONSOPPA
Den här släta grönsakssoppan med
blåost är toppen som förrätt innan
middagen eller som ett bekvämt
mellanmål.
425 g broccoli
100 g hackad salladslök
650 ml grönsaksbuljong
25 g smulad stiltonost
Färskmalen svartpeppar och salt
Extra stiltonost, krutonger och olivolja till
garnering
Steg:
• Trimma broccolin och skär den i små
blommor. Placera ingredienserna till
soppan i soupmakern, stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar.
• Garnera soppan med lite smulad stiltonost
eller krutonger. Krydda med svartpeppar
och skvätt över lite olivolja.
Tips:
Du kan spara några små eller hackade
broccoliblommor, blanchera dem i kokande
vatten i 2 minuter, kyla ned dem under
kallvatten och spara dem som garnering till
din soppa.
Stilton kan bytas ut mot valfri blåost.
19
23 min
SN
/
FLØJSBLØD/FLØYELSMYK
GRÆSKARSUPPE KRYDRET
MED SPIDSKOMMEN
Græskar er et ikon for høstsæsonen.
Den fyldige smag passer godt til
kraftige, krydrede smagsnuancer.
400 g græskar
100 g kartoffel/poteter
50 g hakket løg
½ teskefuld/teskje stødt/malt spidskommen
600 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
fetaost til garnering
Fremgangsmåde:
• Halver græskarret, og skrab kernerne/
kornene væk. Skær græskarret ud i tern/
terninger på 2 cm. Du kan brug skrællen.
Skræl kartoen/poteten, og skær den ud i
tern/terninger på 2 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for cremet suppe.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket af
beholderen og hælder suppen op i skåle.
Smuldret feta er skønt/deiligt som pynt på
denne suppe.
Tip:
Du kan bruge variere smagen i denne suppe
ved at bruge andre krydderier, f.eks. stødte
koriander, fennikelfrø eller begge dele.
KUMINALLA MAUSTETTU
SAMETTINEN
KURPITSAKEITTO
Kurpitsa on sadonkorjuukauden
perikuva. Sen täyteläinen maku sopii
hyvin yhteen rohkeiden, mausteisten
makujen kanssa.
400 g kurpitsaa
100 g perunaa
50 g silputtua sipulia
½ tl jauhettua kuminaa
6 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
fetajuustoa koristeeksi
Valmistusohjeet:
• Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Pilko
kurpitsa 2 cm kuutioiksi. Voit käyttää
myös kuoret. Kuori ja pilko perunat 2 cm
kuutioiksi.
• Lisää ainekset SoupMakeriin, sulje kansi ja
paina sosekeitto-ohjelman painiketta.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin. Fetajuustomurut antavat
keitolle viimeisen silauksen.
Vinkki:
Voit muunnella keiton makua mausteiden
avulla, ja käyttää esimerkiksi jauhettua
korianteria, fenkolinsiemeniä tai näitä
molempia.
PUMPASOPPA
MED SPISKUMMIN
Pumpa är en ikon i skördetid. Dess
fylliga smak passar bra ihop med starka
kryddiga smaker.
400 g pumpa
100 g potatis
50 g hackad lök
0,5 msk malen spiskummin
600 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
Fetaost till garnering
Steg:
• Dela pumpan på mitten och kärna ur
halvorna. Dela pumpan i 2 cm stora
tärningar. Du kan använda skalet. Skala och
skär potatisen i 2 cm stora tärningar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar.
Lite smulad fetaost passar perfekt som
garnering till den här soppan.
Tips:
Du kan variera smaken på soppan genom att
använda andra kryddor, som malen koriander,
fänkålsfrön eller en kombination.
21
23 min
SN
/
FRISK RØDBEDESUPPE
Denne farverige og nærende suppe kan
serveres varm eller kold.
400 g rødbede
700 ml grøntsagsfond
50 g hakket løg
150 ml cremefraiche
peber og salt
frisk dild til garnering
Fremgangsmåde:
• Skræl rødbeden, og skær den ud i tern/
terninger på 2 cm. Kom/Legg rødbede,
fond og løg op i suppemaskinen, og luk
låget/lokket.
• Vælg programmet for cremet suppe, og
vent, indtil suppemaskinen er klar.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og rører cremefraichen i. Tilsæt krydderier
efter smag.
• Hæld suppen op i skåle, og pynt med
noget dild.
Tip:
Du kan lave denne suppe med kålrabi i
stedet for rødbede.
Du kan bruge oksefond i stedet for
grøntsagsfond.
TUORE PUNAJUURIKEITTO
Tämän värikkään ja ravitsevan keiton
voi tarjoilla niin kuumana kuin
kylmänäkin.
400 g punajuurta
7 dl kasvislientä
50 g silputtua sipulia
1,5 dl smetanaa
pippuria & suolaa
tuoretta tilliä koristeluun
Valmistusohjeet:
• Kuori punajuuret ja pilko ne 2 cm
kuutioiksi. Lisää punajuuret, kasvisliemi ja
sipulit SoupMakeriin ja sulje kansi.
• Valitse sosekeitto-ohjelma ja odota, kunnes
keitto on valmista.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja sekoita
smetana joukkoon. Mausta makusi mukaan.
• Kaada keitto kulhoihin ja koristele tillillä.
Vinkki:
Punajuuren sijaan voit valmistaa keiton
kyssäkaalista.
Voit käyttää lihalientä kasvisliemen sijaan.
FÄRSK RÖDBETSSOPPA
Den här färgglada och näringsrika
soppan kan serveras varm eller kall.
400 g rödbetor
700 ml grönsaksbuljong
50 g hackad lök
150 ml gräddl
Peppar och salt
Färsk dill till garnering
Steg:
• Skala rödbetorna och dela dem i 2 cm
stora tärningar. Placera rödbetorna,
buljongen och löken i soupmakern och
stäng locket.
• Välj programmet för slät soppa och vänta
tills soupmakern är klar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och röra ned gräddlen. Krydda
efter smak.
• Häll upp soppan i skålar och garnera med
lite dill.
Tips:
Du kan tillaga den här soppan med kålrabbi i
stället för rödbetor.
Du kan använda köttbuljong i stället
för grönsaksbuljong.
23
23 min
SN
/
CREMET CORUGETTE-
SUPPE/SQUASHSUPPE
Courgette/Squash er en meget alsidig
grøntsag. Den smager godt med friske
urter, krydderier eller ost.
650 g courgette/squash
100 g hakket løg
1 fed hvidløg
450 ml grøntsagsfond
1 teskefuld/teskje hakket oregano
eventuelt: 60 g dolcelatte- eller gorgonzo-
la-ost til garnering
Fremgangsmåde:
• Skær courgetten/squashen ud i kvarte/i
re deler på langs, og skær stængerne ud i
stykker på 2 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, og vælg programmet for
cremet suppe.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket af
beholderen og hælder suppen op i skåle
eller dybe tallerkner. Du kan røre ost ud
i suppen eller drysse den ud over ved
serveringen.
Tip:
Denne suppe er også dejlig med friske
grønne krydderurter som f.eks. salvie,
basilikum eller esdragon.
Du kan servere den varm eller kold.
KESÄKURPITSAKEITTO
Kesäkurpitsa on erittäin monipuolinen
kasvis. Se maistuu erinomaiselle
tuoreiden yrttien, mausteiden tai
juuston kanssa.
650 g kesäkurpitsaa
100 g silputtua sipulia
1 valkosipulin kynsi
4,5 dl kasvislientä
1 tl silputtua tuoretta oreganoa
valinnainen: 60g Dolcelatte- tai Gorgonzola-
juustoa koristeluun
Valmistusohjeet:
• Lohko kesäkurpitsa pituussuunnassa ja
leikkaa 2cm paksuiksi paloiksi.
• Lisää kaikki ainekset SoupMakeriin ja valitse
sosekeitto-ohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin tai syville lautasille. Voit
halutessasi sekoittaa joukkoon hieman
juustoa tai ripotella juustoa pinnalle juuri
ennen tarjoilua.
Vinkki:
Tämä keitto maistuu erinomaiselta myös
tuoreiden vihreiden yrttien, kuten salvian,
basilikan tai rakuunan, kanssa.
Voit tarjoilla keiton kuumana tai kylmänä.
KRÄMIG ZUCCHINISOPPA
Zucchini är en mångsidig grönsak. Den
smakar fantastiskt med färska örter,
kryddor eller ost.
650 g zucchini
100 g hackad lök
1 vitlöksklyfta
450 ml grönsaksbuljong
1 msk hackad färsk oregano
Valfritt: 60 g dolcelatte- eller gorgonzolaost
till garnering
Steg:
• Dela zucchinin i fyra bitar på längden och
dela dem i 2 cm tjocka bitar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern och välj programmet för slät
soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar eller
djupa tallrikar. Om du vill kan du röra ned
lite ost, eller strö över det innan servering.
Tips:
Den här soppan passar också bra med färska
gröna örter som salvia, basilika och dragon.
Du kan servera den varm eller kall.
25
23 min
SN
/
SØD MAJSSUPPE
MED BACON
Denne suppe er en dejlig måde at fejre
sommeren på. Den kan fungere som
forret, men også som en solid frokost,
når den serveres med brød til.
Suppe:
500 g majs (dåse/boks), drænet
70 ml øde
630 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
eventuelt: korianderstilke
4 tynde skiver bacon og ekstra
korianderblade til garnering
Fremgangsmåde:
• Kom/Legg alle suppeingredienserne op i
suppemaskinen. Luk låget/lokket, og tryk
på programmet for cremet suppe.
• Tilbered baconen imens. Steg de tynde
skiver bacon på en tør stegepande. Tag
dem af panden, og lad dem dryppe af på
et stykke køkkenrulle.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og hælder suppen op i skålene.
• Strø baconen ud over og drys med
korianderblade og kværnet peber/paprika
efter smag.
Tip:
Du kan bruge frisk majs til denne suppe.
Fjern kernerne/kornene fra 6-8 majskolber.
Gør suppen stærk ved at tilsætte i
spiseskefuld/spiseskje rød peberpasta.
PEKONILLA HÖYSTETTY
MAISSIKEITTO
Tämä keitto sopii loistavasti kesään. Voit
tarjoilla sitä alkuruokana tai runsaana
lounaana, kun tarjoilet keiton kanssa
leipää.
Keitto:
500 g maissia (säilyke), valutettuna
0,7 dl kermaa
6,3 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
valinnainen: korianterin oksia
4 viipaletta pekonia ja korianterin lehtiä
koristeluun
Valmistusohjeet:
• Lisää kaikki keittoainekset SoupMakeriin.
Sulje kansi ja paina sosekeitto-ohjelman
painiketta.
• Valmista sillä välin pekoni. Paista
pekoniviipaleet paistinpannulla. Nosta
viipaleet pannulta ja imeytä rasva
talouspaperiin.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin.
• Murenna pekoni keiton päälle, lisää
korianterin lehtiä ja rouhittua pippuria
oman maun mukaan.
Vinkki:
Voit käyttää keittoon myös tuoretta maissia.
Käytä tällöin 6-8 maissintähkän maissinjyvät.
Lisämaustetta saat lisäämällä joukkoon yhden
teelusikallisen punapippuritahnaa.
MAJSSOPPA
MED BACON
Den här soppan är ett härligt sätt
att ra sommaren. Den kan serveras
som förrätt eller som mustig lunch
tillsammans med lite bröd.
Soppa:
500 g majs (konserverad), utan vätska
70 ml grädde
630 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
Valfritt: Korianderkvistar
4 baconskivor och extra korianderblad till
garnering
Steg:
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern. Stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• Under tiden kan du förbereda baconen.
Bryn baconskivorna i en torr stekpanna.
Ta upp skivorna ur stekpannan och torka
dem på hushållspapper.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar.
• Smula bacon ovanpå, strö med
korianderblad och krydda med malen
peppar efter smak.
Tips:
Du kan använda färsk majs till den här
soppan. Ta bort majskornen från cirka
6–8 majskolvar.
Krydda med 1 msk röd paprikapasta.
27
23 min
SN
/
TARHANA CORBASI
Tarhana er en gæret og tørret blanding
af mel, yoghurt, løg, tomater og grønne
pebre/paprika, og den udgør grundlaget
for denne traditionelle tyrkiske suppe.
3½ spiskeskefulde/spiseskje tarhana
3½ spiseskefulde/spiseskje tomatpuré
1,2 l grøntsagsfond
1 spiseskefuld/spiseskje smør
eventuelt: 1 teskefuld/teskje salt*
Fremgangsmåde:
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for cremet suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og hælder suppen op i passende kopper
eller skåle.
Tip:
Tarhana kan fås i de este tyrkiske butikker.
*Tarhana er normalt allerede temmelig salt.
Afhængig af, hvilken blanding du køber, kan
du tilsætte salt efter smag.
TARHANA CORBASI
Tarhana, käynyt ja kuivatettu jauhojen,
jogurtin, sipulin, tomaatin ja vihreän
paprikan seos, muodostaa tämän
perinteisen turkkilaisen keiton pohjan.
3½ rkl tarhanaa
3½ rkl tomaattipyreetä
1,2 l kasvislientä
1 rkl voita
valinnainen: 1 tl suolaa*
Valmistusohjeet:
• Lisää kaikki ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse sosekeitto-ohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto sopiviin kuppeihin tai kulhoihin.
Vinkki:
Tarhanaa löytää useimmista turkkilaisista
kaupoista.
*Tarhana on usein valmiiksi varsin suolaista.
Riippuen siitä, millaista sekoitusta olet
ostanut, lisää suolaa oman makusi mukaan.
TARHANASOPPA
Tarhana, en jäst och vakuumtorkad
blandning av mjöl, yoghurt, lök, tomat
och grön paprika, utgör basen i den här
traditionella turkiska soppan.
3,5 msk tarhana
3,5 msk tomatpuré
1,2 l grönsaksbuljong
1 msk smör
Valfritt: 1 msk salt*
Steg:
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för slät soppa.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i lämpliga
bägare eller skålar.
Tips:
Tarhana kan du köpa i de esta turkiska
butiker.
*Tarhana är normalt redan ganska salt.
Beroende på blandning kan du behöva
tillsätta salt efter smak.
29
20 min
SN
/
NEM/LETTVINT
KYLLINGESUPPE
Kyllingesuppe kan laves fra grunden
ved at koge fond af kylling, kyllingeben
eller rester. Men du kan lave en nem/
lettvint kyllingesuppe ved at følge denne
hurtige opskrift.
120 g gulerødder
300 g kyllingebryst
60 g hakket løg
120 g majs, drænet
600 ml kyllingefond
peber og salt
1 spiseskefuld/spiseskje hakket persille
6 stilke timian
ekstra hakket persille til pynt
Fremgangsmåde:
• Skræl guleroden, og skær den ud i tern/
terninger på 1 cm. Skær kyllingen ud i
stykker på 2 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for grov suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket,
hælder suppen op i skåle og drysser med
hakket persille.
Tip:
Du kan også tilsætte bladselleri, rød/grøn
peber/paprika eller andre grøntsager til
suppen.
HELPPO KANAKEITTO
Kanakeiton voi tehdä alusta asti
valmistamalla kanalientä kanasta,
kananluista tai ylijääneestä ruoasta. Jos
et kuitenkaan jaksa nähdä vaivaa, voit
hyödyntää tätä nopeaa reseptiä.
120 g porkkanaa
300 g kananrintaa
60 g silputtua sipulia
120 g maissia, valutettuna
6 dl kanalientä
pippuria & suolaa
1 rkl persiljasilppua
6 timjamin vartta
lisää persiljasilppua koristeluun
Valmistusohjeet:
• Kuori porkkanat ja pilko ne 1 cm kuutioiksi.
Pilko kana 2 cm kuutioiksi.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja paina pureskeltavan keiton
ohjelmapainiketta.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi, kaada
keitto kulhoihin ja koristele persiljalla.
Vinkki:
Voit lisätä keittoon myös sellerinvarsia,
paprikaa tai muita vihanneksia.
LÄTTLAGAD
KYCKLINGSOPPA
Kycklingsoppa kan tillagas från grunden
genom att göra en buljong av kyckling,
kycklingben eller rester. Men för en
lättlagad kycklingsoppa kan du använda
det här snabba receptet i stället.
120 g morot
300 g kycklingbröst
60 g hackad lök
120 g majs, utan vätska
600 ml kycklingbuljong
Peppar och salt
1 msk hackad persilja
6 stjälkar timjan
Extra hackad persilja till garnering
Steg:
• Skala moroten och dela den i 1 cm stora
tärningar. Dela kycklingen i 2 cm tjocka
bitar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket, hälla upp soppan i skålar och
garnera med lite hackad persilja.
Tips:
Du kan också tillsätta selleristjälkar, paprika
eller andra grönsaker till den här soppan.
31
20 min
SN
/
SOMMER-MINESTRONE
MED RIS
Denne fyldige suppe er sprængfyldt/
stappfull med grøntsager, ris og bønner:
Den er sund, mættende og nem/lett at
lave.
1 fed hvidløg
75 g forårsløg/vårløk
75 g gulerødder
75 g courgette/squash
75 g grønne bønner
50 g fennikel
75 g grønne asparges
75 g cherrytomater
50 g majs (dåse/boks), drænet
50 g ris
600 ml grøntsagsfond
1 laurbærblad
6 stilke timian
peber og salt
Fremgangsmåde:
• Hak hvidløg og forårsløg/vårløk nt. Skær
gulerødder og Courgette/Squash ud i
små tern/terninger. Skær grønne bønner,
fennikel og asparges ud i mundrette
stykker, og skær tomaterne i kvarte/i re
deler.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for grov suppe.
• Når suppen er klar, tager du låget/lokket
af beholderen og hælder suppen op i
skåle. Husk at fjerne laurbærbladet før
serveringen.
Tip:
I stedet for ris kan du også bruge byg/
byggryn i denne suppe.
KESÄINEN MINESTRONE-
KEITTO RIISILLÄ
Tämä täyteläinen liemi on täynnä
vihanneksia, riisiä ja papuja: se on
terveellistä, täyttävää ja helppotekoista.
1 valkosipulin kynsi
75 g kevätsipulia
75 g porkkanaa
75 g kesäkurpitsaa
75 g vihreitä papuja
50 g fenkolia
75 g vihreää tankoparsaa
75 g kirsikkatomaatteja
50 g maissia (säilyke), valutettuna
50 g riisiä
6 dl kasvislientä
1 laakerinlehti
6 timjamin vartta
pippuria & suolaa
Valmistusohjeet:
• Hienonna valkosipuli ja kevätsipulit.
Pilko porkkanat ja kesäkurpitsa pieniksi
kuutioiksi. Pilko pavut, fenkoli ja parsa
suupaloiksi ja lohko kirsikkatomaatit.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja kaada
keitto kulhoihin. Muista poistaa laakerinlehti
ennen tarjoilua.
Vinkki:
Voit käyttää keitossa myös ohraa riisin sijaan.
SOMRIG MINESTRONE
MED RIS
Den här smakrika soppan är fylld till
brädden med grönsaker, ris och bönor:
Den är hälsosam, mättande och enkel
att tillaga.
1 vitlöksklyfta
75 g salladslök
75 g morot
75 g zucchini
75 g gröna bönor
50 g fänkål
75 g grön sparris
75 g körsbärstomater
50 g majs (konserverad), utan vätska
50 g ris
600 ml grönsaksbuljong
1 lagerblad
6 stjälkar timjan
Peppar och salt
Steg:
• Finhacka vitlöken och salladslöken. Skär
morot och zucchini i små tärningar. Skär
gröna bönor, fänkål och sparris i munsstora
bitar, och tomaterna i fyra delar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och hälla upp soppan i skålar. Kom
ihåg att ta bort lagerbladet innan servering.
Tips:
I stället för ris kan du använda korn i den här
soppan.
33
20 min
SN
/
SUPPE MED SPINAT,
PORRE/PURRE OG
CANNELLINI
Den cremede cannellini-bønne har
en jævn tekstur og en nøddeagtig
smag og gør underværker sammen
med spinat.
1 fed hvidløg
200 g porre/purre
50 g hakket løg
200 g cannellini-bønner, drænet
1 laurbærblad
peber og salt
750 ml grøntsagsfond
200 g babyspinat
Fremgangsmåde:
• Skræl og hak hvidløget nt. Skær porren
nt.
• Kom/Legg alle ingredienserne undtagen
spinaten op i suppemaskinen, luk låget/
lokket, og tryk på programmet for grov
suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og rører spinaten i. Lad suppen stå i
30 sekunder, før du serverer.
Tip:
Du kan gøre suppen mere mættende ved at
tilsætte 50 g ris eller byg/byggryn til suppen,
før den koger, eller 50 – 100 g kogt pasta, når
suppen er færdig.
PINAATTI-, PURJO- JA
CANNELLINIKEITTO
Tämän kermaisen cannellini-pavun
koostumus on pehmeä ja maku
pähkinäinen. Papu sopii erinomaisesti
yhteen pinaatin kanssa.
1 valkosipulin kynsi
200 g purjoa
50 g silputtua sipulia
200 g cannellini-papuja, valutettuna
1 laakerinlehti
pippuria & suolaa
7,5 dl kasvislientä
200 g lehtipinaattia
Valmistusohjeet:
• Kuori ja hienonna valkosipuli. Viipaloi purjo
ohuiksi renkaiksi.
• Laita ainekset pinaattia lukuun ottamatta
SoupMakeriin, sulje kansi ja valitse
pureskeltavan keiton valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja sekoita
pinaatti keiton joukkoon. Anna vetäytyä
30 sekunnin ajan ennen tarjoilua.
Vinkki:
Jos haluat keitosta ruokaisamman, voit
lisätä joukkoon 50 g riisiä tai ohraa ennen
keittämistä tai 50 – 100 g keitettyä pastaa,
kun keitto on valmista.
CANNELLINISOPPA
MED SPENAT OCH
PURJOLÖK
Den krämiga cannellinibönan har
en slät struktur och nötig smak och
smakar fantastiskt tillsammans med
spenat.
1 vitlöksklyfta
200 g purjolök
50 g hackad lök
200 g cannellinibönor, utan vätska
1 lagerblad
Peppar och salt
750 ml grönsaksbuljong
200 g babyspenat
Steg:
• Skala och nhacka vitlöken. Skär
purjolöken i na skivor.
• Placera alla ingredienser utom spenaten
i soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och röra ned spenaten. Låt stå i
30 sekunder innan servering.
Tips:
För en mustigare soppa kan du tillsätta 50 g
ris eller korn till soppan innan kokning eller
50–100 g kokt pasta när soppan är klar.
35
20 min
SN
/
KRYDRET SUPPE MED
LINSER OG SPINAT
Linserne opsuger/trekker til seg alle
de smagsstoffer, du kommer/legger
i suppen. Denne suppe er let og
vegetarisk, men samtidig mættende.
Serveres som hovedret.
1 fed hvidløg
20 g frisk ingefær
100 g gulerod
100 g bladselleri
100 g cherrytomater
2 røde chilier
150 g røde linser
730 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
200 g frisk spinat og yoghurt til garnering
Fremgangsmåde:
• Skræl og hak hvidløg og ingefær nt. Skær
gulerod og bladselleri ud i tern/terninger
på 1 cm. Skær cherrytomaterne i kvarte/i
re deler, og hak de udkernede chilifrugter.
• Kom/Legg alle ingredienserne undtagen
spinat og yoghurt op i suppemaskinen, luk
låget/lokket, og tryk på programmet for
grov suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket,
rører spinaten i og lader suppen trække i
30 sekunder.
• Server i skåle eller dybe tallerkner med en
skefuld/skje yoghurt.
Tip:
Kikærter er gode i denne suppe.
Du kan udelade chilierne, hvis du foretrækker
en suppe, der ikke er stærk.
MAUSTEINEN
PUNAINEN LINSSI- JA
PINAATTIKEITTO
Linssit imevät itseensä kaikki keittoon
laittamasi maut. Tämä keitto on
kevyttä mutta täyteläistä, ja se sopii
kasvissyöjille. Tarjoillaan pääruokana.
1 valkosipulin kynsi
20 g tuoretta inkivääriä
100 g porkkanaa
100 g sellerinvarsia
100 g kirsikkatomaatteja
2 punaista chiliä
150 g punaisia linssejä
7,3 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
200g tuoretta pinaattia, luonnonjogurttia
koristeluun
Valmistusohjeet:
• Kuori ja hienonna valkosipuli ja inkivääri.
Pilko porkkanat ja sellerit 1 cm kuutioiksi.
Lohko kirsikkatomaatit, poista chilistä
siemenet ja pilko chilit.
• Laita ainekset pinaattia ja jogurttia
lukuun ottamatta SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja sekoita
pinaatti keiton joukkoon. Anna vetäytyä
30 sekunnin ajan ennen tarjoilua.
• Tarjoile kulhoilta tai syviltä lautasilta. Lisää
annoksen päälle loraus jogurttia.
Vinkki:
Kikherneet tuovat keittoon mukavaa
lisämaustetta.
Mikäli et pidä tulisesta ruoasta, voit jättää
chilit pois.
KRYDDIG LINSSOPPA
MED SPENAT
Linser suger åt sig alla smaker du har
i soppan. Den här soppan är lätt, men
närande och vegetarisk. Serveras som
huvudrätt.
1 vitlöksklyfta
20 g färsk ingefära
100 g morot
100 g selleristjälkar
100 g körsbärstomater
2 röda chilifrukter
150 g röda linser
730 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
200 g färsk spenat och yoghurt naturell till
garnering
Steg:
• Skala och nhacka vitlöken och ingefäran.
Skär morot och selleri i 1 cm tjocka
tärningar. Dela körsbärstomaterna i fyra
och kärna ur och hacka chilifrukterna.
• Placera alla ingredienser utom spenaten
och yoghurten i soupmakern, stäng locket
och välj programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket, röra ned spenaten och låta soppan
stå i 30 sekunder.
• Servera i skålar eller djupa tallrikar, garnera
med en klick yoghurt.
Tips:
Kikärtor är ett trevligt tillskott till den här
soppan.
Du kan utelämna chilifrukten om du föredrar
en mindre kryddig soppa.
37
20 min
SN
/
GRØNTSAGSSUPPE
MED TORTELLINI
Denne suppe er et komplet måltid i en
skål.
150 g courgette/squash
150 g gulerod
100 g tørret tortellini
60 g nthakket løg
30 g nthakket porre/purre
700 ml grøntsagsfond
peber og salt efter smag
Parmesanost til garnering
Fremgangsmåde:
• Halver courgetten/squashen på langs,
og skær den ud i stykker på 2 cm; skræl
guleroden, og skær den ud i tern/terninger
på 1 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne op i
suppemaskinen, luk låget/lokket, og tryk på
programmet for grov suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket,
hælder suppen op i skåle og drysser med
parmesanost.
Tip:
Hvis du bruger friske tortellini, skal du koge
dem separat og tilsætte dem til suppen, lige
før den serveres.
KASVISTORTELLINIKEITTO
Tämä keitto muodostaa kokonaisen
aterian.
150 g kesäkurpitsaa
150 g porkkanaa
100 g kuivattuja tortellineja
60 g hienoksi silputtua sipulia
30 g hienoksi silputtua purjoa
7 dl kasvislientä
pippuria & suolaa oman maun mukaan
Parmesanjuustoa koristeluun
Valmistusohjeet:
• Puolita kesäkurpitsa pituussuunnassa
ja pilko 2 cm paloihin; kuori ja pilko
porkkanat 1 cm kuutioiksi.
• Laita ainekset SoupMakeriin, sulje
kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi, kaada
keitto kulhoihin ja ripottele päälle
parmesanjuustoa.
Vinkki:
Mikäli käytät tuoreita tortellineja, keitä ne
erikseen ja lisää keiton joukkoon juuri ennen
tarjoilua.
VEGETARISK
TORTELLINISOPPA
Den här soppan är en komplett måltid
i en skål.
150 g zucchini
150 g morot
100 g torkad tortellini
60 g nhackad lök
30 g nhackad purjolök
700 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
Parmesanost till garnering
Steg:
• Dela zucchinin på längden och skär den i
2 cm tjocka bitar. Skala moroten och dela
den i 1 cm tjocka tärningar.
• Placera ingredienserna till soppan i
soupmakern, stäng locket och välj
programmet för soppa med bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket, hälla upp soppan i skålar och strö
över lite parmesanost.
Tips:
Om du använder färsk tortellini ska du koka
den separat och tillsätta den i soppan strax
innan servering.
39
20 min
SN
/
MULLIGATAWNY
Denne mulligatawny er et lækkert
måltid i sig selv. Den bliver endnu bedre
efter en dag i køleskabet.
20 g frisk ingefær
2 fed hvidløg
50 g bladselleri
50 g gulerødder
50 g hakket løg
150 g mango eller æble/eple
200 g kyllingebryst
50 g ris
1 spiseskefuld/spiseskje gurkemeje
½ teskefuld/teskje stødt/malt spidskommen
630 ml kylling- eller grøntsagsfond
peber og salt
1 spiseskefuld/spiseskje citronsaft
100 ml yoghurt og hakkede friske koriander
til garnering
Fremgangsmåde:
• Skræl og hak hvidløg og ingefær nt. Skær
selleri og gulerod ud i mundrette stykker.
Skræl og udsten mangoen, eller skær æblet
tyndt. Skær kyllingen ud i stykker på 2 cm.
• Kom/Legg alle ingredienserne, undtagen
citronsaft og pynt op i suppemaskinen. Luk
låget/lokket, og tryk på programmet for
grov suppe.
• Når suppen er klar, åbner du låget/lokket
og rører citronsaften i. Fordel suppen i
skåle, og afslut en skefuld/skje yoghurt og
friskhakkede korianderblade.
Tip:
Denne suppe er perfekt til kødrester. Du
kan blot røre stykker af stegt lam, kylling eller
oksekød ud i suppen, før den serveres.
MULLIGATAWNY
Tämä mulligatawny on itsessään
herkullinen ateria. Maku vain paranee,
kun ruoka vetäytyy jääkaapissa yön yli.
20 g tuoretta inkivääriä
2 valkosipulin kynttä
50 g sellerinvarsia
50 g porkkanaa
50 g silputtua sipulia
150 g mangoa tai omenaa
200 g kananrintaa
50 g riisiä
1 rkl kurkumaa
½ tl jauhettua kuminaa
6,3 dl kana- tai kasvislientä
pippuria & suolaa
1 rkl sitruunamehua
1 dl jogurttia, tuoretta silputtua korianteria
koristeluun
Valmistusohjeet:
• Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipuli.
Pilko sellerit ja porkkanat suupaloiksi. Kuori
mango ja poista kivi tai leikkaa omena
ohuiksi siivuiksi. Pilko kana 2 cm paloihin.
• Laita kaikki ainekset sitruunanmehua ja
koristeita lukuun ottamatta SoupMakeriin.
Sulje kansi ja valitse pureskeltavan keiton
valmistusohjelma.
• Kun keitto on valmista, avaa kansi ja sekoita
sitruunamehu keiton joukkoon. Jaa keitto
kulhoihin ja koristele lorauksella jogurttia ja
silputulla korianterilla.
Vinkki:
Ylijäänyt liha sopii tähän keittoon täydellisesti.
Sekoitat vain joukkoon kypsää pilkottua
lampaan-, kanan- tai naudanlihaa ennen
tarjoilua.
MULLIGATAWNYSOPPA
Den här mulligatawnysoppan är en
läcker måltid i sig själv. Den blir ännu
bättre efter en dag i kylskåpet.
20 g färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
50 g selleristjälkar
50 g morot
50 g hackad lök
150 g mango eller äpple
200 g kycklingbröst
50 g ris
1 msk gurkmeja
0,5 msk malen spiskummin
630 ml kyckling- eller grönsaksbuljong
Peppar och salt
1 msk citronjuice
100 ml yoghurt och hackad färsk koriander
till garnering
Steg:
• Skala och nhacka ingefäran och vitlöken.
Skär upp sellerin och moroten i munsstora
bitar. Skala och kärna ur mangon eller skär
äpplet i tunna skivor. Skär kycklingen i 2 cm
tjocka bitar.
• Placera alla ingredienser utom citronjuicen
och garneringen i soupmakern. Stäng
locket och välj programmet för soppa med
bitar.
• När soupmakern är klar kan du öppna
locket och röra ned citronjuicen. Häll upp
soppan i skålar och avsluta med en klick
yoghurt och några hackade korianderblad.
Tips:
Den här soppan är perfekt att tillaga med
köttrester. Rör bara ned lamm, nötkött eller
kyckling innan servering.
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
