Electrolux EKC6030CJW Ohjekirja

Sivu latautuu ...

SISÄLLYS

1. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8.

UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10.

UUNI - HOITO JA PUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. KÄYTTÖHÄIRIÖT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

12.

ASENNUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

WE’RE THINKING OF YOU

Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu

vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on

suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista.

Tervetuloa Electroluxin maailmaan.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-ohjeita:

www.electrolux.com

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.electrolux.com/productregistration

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.electrolux.com/shop

KULUTTAJANEUVONTA JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet.

Yleistietoja ja vinkkejä

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään.

2

www.electrolux.com

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asen-

nusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai

omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellises-

tä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen

mukana tulevia käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

VAROITUS!

Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammau-

tumisen vaara.

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henki-

löt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät

ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai

kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ai-

noastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava

henkilö valvoo heitä.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun laite on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat

ovat kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttä-

mistä.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman

valvontaa.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Laite ja sen osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske-

ta lämpövastuksiin.

• Älä käytä tätä laitetta ulkoisella ajastimella tai erillisellä

kaukosäädinjärjestelmällä.

• Rasvalla tai öljyllä kypsentäminen ilman valvontaa voi

olla vaarallista ja se voi johtaa tulipaloon.

SUOMI 3

• Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke

laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi

kannella tai sammutuspeitteellä.

• Älä säilytä mitään keittotason päällä.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja

kansia ei saa laittaa liesitasolle, koska ne voivat kuu-

mentua.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasi-

luukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pin-

taa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkymi-

nen.

• Ole varovainen koskettaessasi säilytyslaatikkoa. Se voi

kuumentua.

• Jos keraaminen pinta on vaurioitunut, katkaise virta lait-

teesta sähköiskuvaaran välttämiseksi.

2.

TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai

käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta

kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyk-

siä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan turvallis-

ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.

• Laitteen sivujen on oltava saman kor-

kuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä.

• Älä asenna laitetta tason päälle.

• Älä asenna laitetta oven viereen tai ikku-

nan alapuolelle. Tällöin keittoastioiden

putoaminen laitteesta vältetään oven tai

ikkunan avaamisen yhteydessä.

VAROITUS!

Varmista, että asennat sen va-

kaasti laitteen kallistumisen estä-

miseksi. Lue ohjeet Asennus-lu-

vusta.

Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan vastuul-

le.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pis-

torasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot

vastaavat kotitalouden sähköverkon ar-

voja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä

sähköasentajaan.

4

www.electrolux.com

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasi-

aan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vau-

rioidu. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen tai

sähköasentajaan vaurioituneen virtajoh-

don vaihtamiseksi.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen

luukkuun, varsinkaan luukun ollessa

kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

suojat tulee asentaa niin, ettei niiden ir-

rotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asen-

nuksen jälkeen. Varmista, että laitteen

verkkovirtakytkentä on ulottuvilla lait-

teen asennuksen jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajoh-

dossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrot-

taessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat

sulakkeet on irrotettava kannasta), vika-

virtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista. Erotti-

men kontaktiaukon leveys on oltava vä-

hintään 3 mm.

2.2 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen, palovammojen

tai sähköiskujen vaara.

• Käytä laitetta kotiympäristössä.

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuk-

sia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole es-

teitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toimin-

nan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Laitteen sisäosa kuumenee käytön ai-

kana. Älä kosketa laitteen lämpövastuk-

siin. Käytä aina uunikintaita, kun käsitte-

let lisävarusteita tai uunivuokia.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ol-

lessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla

kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä ulkoista ajastinta tai erillistä

kauko-ohjausjärjestelmää laitteen käyt-

tämiseen.

• Pidä laitteen luukku aina suljettuna, kun

laite on toiminnassa.

• Älä aseta ruokavälineitä tai kattiloiden

kansia keittoalueille. Ne kuumenevat.

• Kytke keittoalue off-asentoon käytön

jälkeen.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytys-

tasona.

• Jos laitteen pinnassa on säröjä, irrota

laite välittömästi sähköverkosta. Täten

vältetään sähköiskut.

VAROITUS!

Olemassa on tulipalon tai räjäh-

dyksen vaara.

• Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä

syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai kuumat

esineet kaukana rasvoista ja öljyistä,

kun käytät niitä ruoanvalmistukseen.

• Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höy-

ryt voivat sytyttää tulipalon.

• Käytetty öljy, jossa voi olla ruoka-aine-

ksien jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon al-

haisemmassa lämpötilassa kuin ensim-

mäistä kertaa käytettävä öljy.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuot-

teisiin kostutettuja esineitä.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä

laitteeseen avatessasi luukkua.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää helposti

syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.

• Älä yritä sammuttaa tulta vedellä. Kytke

laite irti sähköverkosta ja peitä liekit

kannella tai sammutuspeitteellä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-

toksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita esinei-

tä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan lait-

teen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan lait-

teeseen.

SUOMI 5

– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia

laitteessa sen käytön jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität

lisävarusteita.

• Emalipintojen värimuutokset eivät vaiku-

ta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota

viaksi takuuoikeudellisessa mielessä.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kos-

teiden leivonnaisten paistamisessa. He-

delmä- ja marjamehut voivat jättää py-

syviä jälkiä.

• Älä pidä kuumaa keittoastiaa käyttöpa-

neelin päällä.

• Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin.

• Älä anna esineiden tai keittoastioiden

pudota laitteen päälle. Pinta voi vaurioi-

tua.

• Älä kytke keittoalueita toimintaan keitto-

astian ollessa tyhjä tai ilman keittoasti-

aa.

• Älä aseta alumiinifoliota laitteen päälle.

• Valuraudasta tai -alumiinista valmistetut

tai vaurioituneen pohjan omaavat keitto-

astiat voivat naarmuttaa keraamista pin-

taa. Nosta ne aina irti keittotasosta lii-

kuttamisen aikana.

2.3 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa henkilövahin-

koja, tulipaloja tai laitteen vaurioi-

tumisen.

• Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistus-

ta, kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on

lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun

lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun

huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pinta-

materiaali ei vaurioidu.

• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi ai-

heuttaa tulipalon.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinal-

la. Käytä vain mietoja puhdistusaineita.

Älä käytä hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai metalliesinei-

tä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia tur-

vallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos

olemassa) pesuaineella.

2.4 Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoi-

tettuja hehkulamppuja tai halogeeni-

lamppua. Älä käytä sitä rakennuksen

valaisemiseen.

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on irro-

tettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan sa-

manlaisia lamppuja.

2.5 Hävittäminen

VAROITUS!

Tällöin on olemassa henkilövahin-

ko- tai tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa johto irti ja hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläi-

met eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisäl-

le.

6

www.electrolux.com

3. LAITTEEN KUVAUS

3.1 Laitteen osat

1

2

3

4

6

7

8

5

9

1 2 3 4

5

1

Virran merkkivalo

2

Uunin toimintojen väännin

3

Lämpötilan väännin

4

Lämpötilan merkkivalo

5

Keittotason vääntimet

6

Lämpövastus

7

Uunin lamppu

8

Puhallin

9

Kannatintasot

3.2 Keittoalueet

2

180 mm145 mm

145 mm

1

3

456

210 mm

1

Keittoalue 1200 W

2

Höyrynpoistoaukko

3

Keittoalue 1700 W

4

Keittoalue 1200 W

5

Jälkilämmön merkkivalo

6

Keittoalue 2100 W

3.3 Varusteet

•

Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja

paistien alustana.

•

Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•

Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa

tai rasvankeruuastiana.

• Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion

alapuolella.

4. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

SUOMI 7

4.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyt-

tökertaa.

Lue luku "Hoito ja puhdistus".

4.2 Esilämmitys

1.

Valitse toiminto ja maksimilämpöti-

la.

2.

Anna uunin käydä tyhjänä 45 minuutin

ajan.

3.

Valitse toiminto ja maksimilämpöti-

la.

4.

Anna uunin käydä tyhjänä 15 minuutin

ajan.

Tällöin poistetaan mahdolliset jäämät uu-

nin sisätilasta. Varusteet voivat kuumentua

enemmän kuin normaalikäytössä. Esiläm-

mityksen aikana uunista saattaa tulla epä-

miellyttävää hajua ja savua. Tämä on nor-

maalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittä-

vä.

4.3 Lapsilukko

Lapsilukko on oletusasetuksena käytössä.

Luukun avaaminen ja sulkeminen

Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle.

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta

2

B

1

1.

Paina luukun reunalistaa (B) molem-

malta puolelta. Tiiviste irtoaa.

2.

Irrota luukun reunalista vetämällä sitä

ylöspäin.

1

2

3.

Irrota lukitusvipu (1), siirrä sitä oikealle

(2) ja kiinnitä se takaisin paikalleen.

8

www.electrolux.com

B

4.

Pitele luukun reunalistaa (B) molem-

malta puolelta ja aseta se luukun si-

säreunaan. Aseta luukun reunalista

luukun yläreunaan.

Lapsilukon kytkeminen

toimintaan

Suorita edellä mainitut toimenpiteet uudel-

leen ja siirrä vipu takaisin vasemmalle.

Kun laite kytketään pois toimin-

nasta, lapsilukko ei poistu käytös-

tä.

5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

5.1 Tehotasot

Väännin Toiminto

Pois toiminnasta

1 - 6

Tehotasot

1 - alhaisin lämpötila-

asetus, 6 - korkein läm-

pötila-asetus

1.

Käännä väännin haluamasi tehotason

kohdalle. Keittotason merkkivalo syt-

tyy.

2.

Lopeta ruoanlaitto kääntämällä vään-

nin asentoon

. Jos kaikki keittoa-

lueet on kytketty pois päältä, keittota-

son merkkivalo sammuu.

Käytä jälkilämpöä vähentääksesi

energian kulutusta. Kytke keitto-

alue pois toiminnasta noin 5 - 10

minuuttia ennen ruoanlaiton päät-

tämistä.

5.2 Jälkilämmön merkkivalo

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin

keittoalue on kuuma.

VAROITUS!

Palovammojen vaara jälkilämmön

vuoksi!

6. KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

6.1 Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla

mahdollisimman paksu ja tasai-

nen.

• Emaloidusta teräksestä valmis-

tetut tai alumiini- tai kuparipoh-

jaiset keittoastiat voivat tehdä

läiskiä keraamiseen pintaan.

SUOMI 9

6.2 Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoa-

stia aina kannella.

• Aseta keittoastia keittoalueelle,

ennen kuin kytket alueen toi-

mintaan.

• Kytke keittoalueet pois toimin-

nasta ennen kypsennysajan

päättymistä ja hyödynnä jälki-

lämpö.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla

keittoalueen kokoinen.

6.3 Esimerkkejä

keittotoiminnoista

Teho-

taso:

Käyttökohde:

1 Lämpimänäpito

Teho-

taso:

Käyttökohde:

2 Hiljainen haudutus

3 Haudutus

4 Paistaminen / ruskistus

5 Kiehauttaminen

6 Kiehauttaminen / pikapais-

taminen / uppopaistaminen

7. KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jäl-

keen.

Tarkista aina, että keittoastian pohja on

puhdas.

Keraamisen pinnan naarmut tai

tummat läiskät eivät vaikuta lait-

teen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.

– Poista välittömästi:sulanut muovi,

muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka.

Muutoin lika voi aiheuttaa laittee-

seen vaurioita. Käytä erityistä lasi-

pintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta

kaavin viistosti lasipintaa vasten ja

liikuta kaavinta pintaa pitkin.

–

Poista sitten, kun laite on jääh-

tynyt riittävästi:kalkkirenkaat, ve-

sirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat me-

talliset värimuutokset. Käytä keraa-

misen keittotason tai ruostumatto-

man teräksen puhdistukseen tar-

koitettua puhdistusainetta.

2.

Puhdista laite kostealla liinalla käyt-

täen vähän puhdistusainetta.

3.

Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla lii-

nalla.

HUOMIO

Säilytä kaavin poissa lasten ulottu-

vilta. Käytä kaavinta varovasti, sillä

sen terä on hyvin terävä.

8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

8.1 Jäähdytyspuhallin

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhal-

lin kytkeytyy automaattisesti toimintaan

10

www.electrolux.com

laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun

kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytys-

puhallin toimii edelleen, kunnes laite on

jäähtynyt.

8.2 Laitteen kytkeminen

toimintaan ja pois toiminnasta

1.

Käännä uunin toimintojen väännin ha-

luamasi toiminnon kohdalle.

Virran merkkivalo palaa uunin toimin-

nan aikana.

2.

Käännä lämpötilan väännin haluamasi

lämpötilan kohdalle.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin

kuumenemisen aikana.

3.

Uuni kytketään pois toiminnasta

kääntämällä uunin toimintojen väännin

ja lämpötilan väännin Off-asentoon.

8.3 Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

OFF-asento Laite on pois toiminnasta.

Uunin lamppu Uunin sisävalon sytyttäminen.

Kiertoilma ja kuu-

mennus

Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistami-

nen samanaikaisesti useammalla kannatintasolla il-

man, että tuoksut sekoittuvat.

Ylä- ja alalämpö Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Alalämpövastus Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen

ja säilöntä.

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Grilli Matalien ruokien grillaus ritilän keskellä sekä leivän

paahtaminen.

Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä lei-

vän paahtaminen.

Ruskistaminen Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistami-

nen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.

9. UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja

paistoajat ovat ainoastaan suun-

taa antavia. Lämpötila ja paistoai-

ka riippuvat reseptistä sekä käy-

tettyjen ainesten laadusta ja mää-

rästä.

HUOMIO

Käytä korkeareunaista uunipeltiä

kosteiden leivonnaisten paistami-

sessa. Hedelmämehut voivat ai-

heuttaa pysyviä tahroja emalipin-

taan.

SUOMI 11

9.1 Leivonnaisten paistaminen

Yleisohjeita

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin

entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin

käyttämiesi asetusten (lämpötila, paisto-

aika) ja kannatintasojen sijaan taulukos-

sa mainittuja asetuksia.

• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää

jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-

nasta noin 10 minuuttia ennen paistoa-

jan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit

voivat vääntyä uunin toiminnan aika-

na. Jäähtyessään uunipellit palautu-

vat kuitenkin alkuperäiseen muotoon-

sa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa

käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia

ohjearvoja, sovella jonkin lähes saman-

laisen leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-

solla, paistoaikaa voi pidentää 10-15

minuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset

voivat ruskistua epätasaisesti paistami-

sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa

lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot

tasaantuvat paistumisen jatkuessa.

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu

Kakku on liian vaa-

lea pohjasta.

Väärä kannatintaso. Laita kakku alemmalle kannatinta-

solle.

Kakku laskeutuu

(taikinainen ja liian

kostea).

Liian korkea paistoläm-

pötila.

Käytä pienempää lämpötilaa.

Kakku laskeutuu

(taikinainen ja liian

kostea).

Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa.

Älä käytä korkeampaa lämpöti-

laa lyhentääksesi paistoaikaa.

Kakku laskeutuu

(taikinainen ja liian

kostea).

Taikinassa on liian pal-

jon nestettä.

Käytä vähemmän nestettä. Tarkis-

ta sekoitusaika, erityisesti käyttäes-

säsi vatkainta/monitoimikonetta.

Kakku on liian kui-

va.

Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi.

Kakku on liian kui-

va.

Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.

Kakku ei ruskistu

tasaisesti.

Liian korkea paistoläm-

pötila ja liian lyhyt pais-

toaika.

Alenna lämpötilaa ja pidennä pais-

toaikaa.

Kakku ei ruskistu

tasaisesti.

Taikinaa ei ole levitetty

tasaisesti pellille.

Levitä taikina tasaisesti pellille.

Kakku ei paistu

asetetussa paisto-

ajassa.

Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila vähän korkeam-

maksi.

12

www.electrolux.com

9.2 Kiertoilma ja leivonta

Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na

Sämpylät 2+4 175-185 15-25

Kokojyväsämpylät 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med fyld 2+4 170-180 15-25

Pretzelit 2+4 160-170 15-20

Vehnäleipä 2+4 170-180 30-40

Kokojyväleipä 2+4 160-170 35-45

Ruisleipä, sekavilja 2+4 250 lämmitys

- kypsennys 2+4 160-170 60-70

Patongit 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sokerikakut 2 150-160 50-60

Marengit 2+4 100 90-120

Marenkipohjat 2+4 100 90-120

- lämmitys 2+4

uunin ollessa

pois toiminnasta

25

Pikkuleivät 2+4 150-160 10-20

Voitaikina 2+4 155-165 30-40

Hedelmäkakut, murotai-

kinapohja

2+4 150-160

esikypsennys,

rulla 10-15

Hedelmäkakut, murotai-

kinapohja

2+4 150-160 viimeistely 35-45

Hedelmäkakut, murotai-

kina

2+4 170-180 30-40

9.3 Ylä- ja alalämpö

Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na

Sämpylät 3-4 200-225 8-12

Kokojyväsämpylät 3-4 190-200 20-25

Täytetyt voileivät 3-4 200-225 10-12

Ciabatta-sämpylät 3-4 210-230 10-20

Focaccia 3-4 220-230 15-20

Pitaleipä 3-4 250 5-15

Pretzelit 3-4 180-200 12-15

SUOMI 13

Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na

Vehnäleipä 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Kokojyväleipä 1-2 180-200 35-45

Ruisleipä, sekavilja 1 275 lämmitys

- kypsennys 1 190 55-65

Patongit 3-4 220-230 15-30

Peltikakku 2-3 170-180 50-60

Vuokakakut 3-4 170-180 35-45

Sokerikakut 1-2 170-180 40-50

Täytekakut, rullat 3-4 200-225 8-12

Marengit 3-4 100 90-120

Marenkipohjat 3-4 100 90-120

- lämmitys 3-4

uunin ollessa

pois toiminnasta

25

Pikkuleivät 3-4 160-180 6-15

Voitaikina 3-4 170-190 30-45

Kääretortut 3-4 190-210 10-12

Hedelmäkakut, murotai-

kinapohja

3-4 175-200

esikypsennys,

rulla 10-15

Hedelmäkakut, murotai-

kinapohja

3-4 175 viimeistely 35-45

Hedelmäkakut, murotai-

kina

3-4 190-200 25-35

Mantelikakku rengas-

vuoassa

2 210-230 10-12

9.4 Lihan paistaminen

Ruokien paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla

on uunipannu. (Mikäli varusteena)

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

9.5 Ylä- ja alalämpö

Naudanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Paahtopaisti

1)

2-3 125 80-120

14

www.electrolux.com

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Reisipaisti

- ruskistus

2-3 225 yhteensä 10

Reisipaisti

- paisto

2-3 160 50-60

Paahtopaisti 1-3 180 90-120

1)

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä

lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Naudanfilee

1)

2-3 180 60-70

Lammas

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Koipi/lapa/kylki 2 180 80-100

Porsaanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Porsaanpaisti

1)

3 200 60-70

Porsaankylkipaisti

1)

3 200 60

Niskapaistit 2-3 180 90-120

Kinkku 1-2 160 60-100

Lintupaisti

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuutteina

lihakiloa kohti

Kana, paloiteltu 2-3 200 55-65

Ankka

1)

2-3 160 55-65

Ankka, hidas kyp-

sennys

1)

2-3 130

yhteensä noin 5

tuntia

Kalkkunapaisti,

täytetty

1-2 160 50-60

Kalkkunarinta 2-3 200 70-80

SUOMI 15

9.6 Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina

Kala, keitto 2-3 160-170

1)

Kala, friteeraus 2-3 180-200

1)

Lihamureke 2-3 175-200 45-60

Lihapullat 3-4 175-200 30-45

Maksapâté 2-3 180-200 50-60

Gratiinit 2-3 180-200 50-60

Perunagratiini 3-4 200 55-65

Lasagne, kotitekoi-

nen

2-3 200 50-60

Lasagne, pakaste 3-4 175-200

30-45

2)

Makaronivuoka 2-3 180-200 30-40

Pizza, kotitekoinen 2-3 220-230 15-25

Pizza, pakaste 2-3 220-230

15-25

2)

Ranskalaiset, pa-

kaste

3-4 225-250

20-30

2)

Tortut, kotitehty

- esikypsennys,

rulla

3-4 190-210 15-25

Tortut, kotitekoiset

- viimeistely

3-4 190-210 20-30

Tortut, pakaste 3-4 200-225

20-30

2)

1)

Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä,

kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti

ruodoista, kala on kypsä.

2)

Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua

aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.

9.7 Sulatus

• Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lau-

taselle ritilän päälle.

• Älä peitä kannella tai kulholla. Peittämi-

nen voi pidentää sulatusaikaa huomat-

tavasti.

• Laita ritilä ensimmäiselle kannatintasolle

alhaalta lukien.

Ruokalaji

Riti-

lä

Aika mi-

nuutteina

Lopullinen

sulatusaika

minuutteina

Huomautuksia

Broileri, 1 000

g

2 120-140 20-30

Aseta broileri suurikokoiselle

vadille ylösalaisin käännetyn

aluslautasen päälle. Käännä

puolessa välissä.

Liha, 1 000 g 2 100-140 20-30 Käännä puolessa välissä.

16

www.electrolux.com

Ruokalaji

Riti-

lä

Aika mi-

nuutteina

Lopullinen

sulatusaika

minuutteina

Huomautuksia

Liha, 500 g 2 90-120 20-30 Käännä puolessa välissä.

Taimen, 150 g 2 25-35 10-15 -

Mansikat, 300

g

2 30-40 10-20 -

Voi, 250 g 2 30-40 10-15 -

Kerma, 2 x 2

dl

2 80-100 10-15

Kerma voidaan vatkata, vaik-

ka se olisi edelleen hiukan

jäässä.

Kakku, 1 400

g

2 60 60 -

9.8 Grillaus

Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan

maksimiasetuksella.

Grillauksen aikana uunin luukun

on aina oltava kiinni.

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5

minuuttia grillitoiminnolla.

• Aseta ritilä grillaustaulukossa

suositellulle kannatintasolle.

• Laita uunipannu aina ensimmäi-

selle kannatintasolle rasvan ke-

räämiseksi.

• Grillaa vain matalia liha- tai kala-

paloja.

Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.

Grillauksen ruokalajit Ritilä

Lämpötila

°C

Aika mi-

nuutteina /

1. puoli

Aika mi-

nuutteina /

2. puoli

Porsaankyljykset 3-4 250 7-9 4-6

Lampaankyljykset 3-4 250 7-10 5-6

Kana, paloiteltu 3-4 250 20-25 15-20

Makkara 3-4 250 3-4 1-2

Porsaankylkipalat, esi-

kypsennetty 20 minuut-

tia

3-4 250 15-20 15-20

Kala, turska ja lohi viipa-

leina

3-4 250 10 5

Paahtoleivät 3-4 250 2-3 -

SUOMI 17

9.9 Ruskistaminen

Naudanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa koh-

ti

Reisipaisti

- ruskistus

2-3 200 yhteensä 10

Reisipaisti

- paisto

2-3 150 50-60

Paahtopaisti 1-2 160 90-120

Vasikanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa koh-

ti

Naudanfilee

1)

2-3 160 60-70

1)

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä

lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa koh-

ti

Koipi/lapa/kylki 2 160 80-100

Porsaanliha

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa

kohti

Porsaanpaisti

1)

2-3 180 60-70

Porsaankylkipaisti

1)

2-3 175 60

Niskapaistit 2-3 160 90-120

Kinkku 1-2 150 60-100

Lintupaisti

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa

kohti

Broileri 2-3 180 55-65

Ankka

1)

2-3 150 55-65

Ankka, hiljainen kypsen-

nys

1)

2-3 ei sovi

yhteensä noin 5

tuntia

18

www.electrolux.com

Lihalaji Ritilä Lämpötila °C

Aika minuuttei-

na lihakiloa

kohti

Kalkkunapaisti, täytetty 1-2 150 50-60

Kalkkunarinta 2-3 175 70-80

10. UUNI - HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä

vedellä ja miedolla pesuaineella käyt-

täen pehmeää puhdistusliinaa.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa

tavanomaista puhdistusainetta.

• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön

jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi

puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni.

• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uu-

ninpuhdistusaineella.

• Pese kaikki uunin varusteet (käytä peh-

meää liinaa, lämmintä vettä ja pesuai-

netta) jokaisen käytön jälkeen ja anna

niiden kuivua.

• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä

käytä puhdistuksessa voimakkaita pe-

suaineita, teräviä esineitä äläkä pese nii-

tä astianpesukoneessa. Tarttumaton

pinta voi vaurioitua.

Ruostumattomat teräs- ja alu-

miinipintaiset laitteet:

Käytä uunin luukun puhdistukses-

sa ainoastaan kosteaa sientä. Kui-

vaa pehmeällä liinalla.

Älä käytä teräsvillaa, happoja tai

hankaavia materiaaleja, sillä ne

voivat vahingoittaa uunin pintoja.

Puhdista uunin käyttöpaneeli nou-

dattaen samoja varotoimia.

10.1 Uunin katto

Uunin katossa oleva grillivastus voidaan

taivuttaa alas, jolloin uunin katto on hel-

pompi puhdistaa.

Grillivastuksen taivuttaminen

1.

Tartu grillivastukseen etuosasta kum-

mallakin kädellä.

2.

Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vas-

taan ja ulospäin kummallakin puolella

olevan kannakkeen vierestä.

3.

Grillivastus taittuu alas.

Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.

Grillivastuksen taittaminen takaisin

paikalleen

1.

Taivuta grillivastus takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastai-

sessa järjestyksessä.

Tarkista, että grillivastus on asen-

nettu oikein uunin kummallekin

puolelle niin, että se uunin seinäs-

sä olevan kannakkeen yläpuolella.

10.2 Uuninluukun

puhdistaminen

Irrota luukku puhdistamisen helpottami-

seksi.

VAROITUS!

Varmista, että lasipaneelit ovat

jäähtyneet ennen lasiluukun puh-

distamista. On olemassa lasin rik-

koutumisvaara.

SUOMI 19

VAROITUS!

Jos luukun lasipaneelit vaurioituvat

tai niissä on naarmuja, niiden kes-

tävyys heikkenee ja ne voivat rik-

koutua. Vaihda tällöin lasipaneelit.

Kysy lisätietoja valtuutetusta huol-

toliikkeestä.

Luukun irrottaminen

1

2

1.

Avaa luukku kokonaan auki.

2.

Siirrä liukuosaa, kunnes kuulet nap-

sahduksen.

3.

Sulje luukku, kunnes liukuosa lukittuu.

4.

Irrota ovi.

Irrota luukku vetämällä sitä ulos-

päin ensin toiselta puolelta, ja sen

jälkeen toiselta puolelta.

Asenna uuninluukku takaisin paikalleen

puhdistuksen jälkeen noudattamalla ohjei-

ta päinvastaisessa järjestyksessä. Varmis-

ta, että kuulet napsahduksen, kun asen-

nat luukun takaisin paikoilleen. Käytä tar-

vittaessa voimaa.

10.3 Uunin lasipaneelit

Hankkimasi uunin luukun lasi voi

poiketa kuvissa olevasta lasityy-

pistä ja sen muodosta. Lasien lu-

kumäärä voi myös vaihdella.

Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen

B

1.

Pidä kiinni luukun yläreunassa olevas-

ta listasta (B) kummaltakin puolelta ja

työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitys-

tiiviste vapautuu.

2.

Irrota luukun reunalista vetämällä sitä

eteenpäin.

3.

Tartu lasipaneeleihin yläreunasta ja

vedä ne yksi kerrallaan ohjauskiskos-

ta ylöspäin.

4.

Puhdista lasilevyt.

20

www.electrolux.com

Asenna paneelit takaisin paikalleen suorit-

tamalla edellä kuvatut vaiheet päinvastai-

sessa järjestyksessä.

10.4 Uunin lamppu

VAROITUS!

Sähköiskun vaara!

Ennen uunin lampun vaihtamista:

• Katkaise virta uunista.

• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai kat-

kaise virta pääkytkimestä.

Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta

lamppu tai suojalasi eivät rikkou-

du, jos ne vahingossa putoavat.

Lampun vaihtaminen

1.

Lampun suojalasi sijaitsee uunin ta-

kaosassa.

Irrota suojalasi kiertämällä sitä vasta-

päivään.

2.

Puhdista suojalasi.

3.

Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka

lämmönkestävyys on 300 °C.

Käytä tyypiltään samanlaista uunin

lamppua.

4.

Kiinnitä suojalasi paikalleen.

10.5 Laatikon irrotus

Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan ir-

rottaa puhdistuksen helpottamiseksi.

Laatikon irrotus

1.

Vedä laatikko niin pitkälle ulos kuin

mahdollista.

2.

Nosta laatikkoa hieman niin, että voit

nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon

liukukiskoihin nähden.

Laatikon asettaminen paikalleen

Asenna laatikko takaisin paikalleen suorit-

tamalla toimenpiteet päinvastaisessa jär-

jestyksessä.

VAROITUS!

Kun uuni on käytössä, laatikko

saattaa kuumentua. Tästä syystä

laatikossa ei saa säilyttää helposti

syttyviä esineitä, kuten puhdistus-

aineita, muovipusseja, patakintai-

ta, paperia, puhdistussuihkeita

tms.

11. KÄYTTÖHÄIRIÖT

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Jälkilämmön merkkivalo ei

syty.

Keittoalue ei ole kuuma,

koska sitä on käytetty

vain vähän aikaa.

Jos keittoalueen pitäisi ol-

la kuuma, ota yhteys val-

tuutettuun huoltoliikkee-

seen.

Laite ei toimi lainkaan. Sulaketaulun sulake on

palanut.

Tarkista sulake. Jos sula-

ke palaa useita kertoja,

ota yhteyttä sähköasenta-

jaan.

Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toi-

mintaan.

Kytke uuni toimintaan.

Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole

tehty.

Tarkista asetukset.

Uunin valo ei syty. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.

SUOMI 21

Sivu latautuu ...

Electrolux EKC6030CJW Ohjekirja

Electrolux EKC6030CJW Ohjekirja

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat