ROSENLEW RMK514T Ohjekirja

Käyttöohje

Bruks-

anvisning

Liesi

Spis

RMK 514T

FI

SV

2

Sisällys

Turvallisuus…………………………

Liesi ………………………………….

Pakkauksen purkaminen………

Varusteet …………………

Turvavarusteet …………..………

Kaatumiseste……………….

Keittotason suoja

(lisävaruste) …………

Luukun salpa…………….……

Ennen lieden käyttöönotto.………

Yleistä .……………

Puhdista varusteet……………

Polta uunin suojarasva………

Toimintopaneeli………………………

Merkkivalolamput ………

Keraaminen taso……………..………

Keittotason käyttäminen………

Keittotason puhdistaminen……

Uuni…………………………………

Uunin toiminnot …………

Hyödyllisiä ohjeita……………

Puhdistus ja hoito …………

Asennus……………………………

Jalustan syvyyden ja korkeuden

asettaminen …………

Asennus vaakasuoraan……

Sähköliitäntä ………………

Huolto………………………………

Tekniset tiedot…………….……

Neuvoja ja vinkkejä käytännön on

g

elmiin

Neuvoja ja vinkkejä……………………

Romutus……………………………….

3

5

6

7

8

9

12

13

14

16

20

21

22

25

26

Innehåll

Säkerhet………………………………

Spisen …………………….………

Uppackning……………………

Tillbehören …………………

Säkerhetsutrustingen…………………..

Tippskyddet……………………….

Kastrullskyddet (extra

tillbehör) …………………

Luckspärren…………………

Före första andvändning………..………

Rengöring av spisen……………

Rengör tillbehören………………

Bränn av ugnen…………………

Manöverpanelen……………………………

Kontrollamporna ………………

Glaskeramikhällen…………………..……

Användning av hällen………………

Rengöring av hällen………….……

Ugnen…………………….………

Ugnens funktioner …………

Praktiska användning………………

Rengöring och skötsel……………

Installation …………………………………

Ändring av sockelhöjd och-djup……

Nivåjustering …………….………

Elektisk anslutning…………………

Service …………………………….…

Tekniska uppgifter……………….………

Praktiska råd och tips……………………

Problem och åtgärder…………………

Skrotning……………………………

27

29

30

31

32

33

35

36

37

40

43

44

45

48

49

3

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessä liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet

huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin

kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä,

jos sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät

kohdasta ”Huolto”.

Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-SYMBOLILLA sisältää tietoa lieden

turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi

itseäsi, muita tai liettä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja

kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä.

Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa

muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm

laskutilaa lieden molemmin puolin.

Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten,

että toisella puolella on seinä tai kaappi ja

toisella puolella laskutila.

KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu.

Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan

kuormituksen johdosta.

KEITTOTASON suojan (lisävarusteena)

tulee olla asennettu.

Älä anna keittotason puhdistuskaavinta

lasten käyttöön.

Anna lasten olla mukana lieden

käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat,

taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana

vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA.

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset

saa suorittaa vain asennusoikeuden omaava

huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti

suoritettu työ saattaa heikentää lieden

toimintaa ja aiheuttaa henkilö-ja/tai

omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin

sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat

olla teräviä. Käytä käsineitä liettä

siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN otulee olla asennettu.

Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan

kuormituksen johdosta.

Käyttö

Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista

tasoa. Neste voi ylikiehuessaan ja/tai

puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin

osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä

huoltoon lieden korjaamiseksi.

Älä jätä alumiinifoliota, muovia tms.

keittotasolle. Lämmin keittoalue saattaa

polttaa/sulattaa paperin/muovin.

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,

parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta

liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa

käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise

virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI

KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

Käytä vain keraamista tasoa ja uunia

varten suunniteltuja astioita. Tarkista, että

astioiden pohjat ovat tasaisia.

Kuperapohjaiset astiat johtavat huonosti

lämpöä ja pyörivät helposti keraamisella

tasolla.

Pysyttele aina riittävän välimatkan päässä

avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen

aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään

kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat

uunista, etkä polta itseäsi.

Uunipannu kuumenee uunissa, käytä aina

patakinnasta ottaessasi uunipannua pois

uunista.

4

Laite kuumenee käytön aikana. Ole

varovainen, etenkin ettet polta itseäsi uunin

sisällä oleviin kuumennusvastuksiin.

Varmista, että lieden vääntimet ovat

nolla-asennossa, kun otat keittotason suojan

pois paikaltaan, puhdistuksen jälkeen

keittotason suoja tulee asentaa paikalleen

käyttöohjeessa mainittujen ohjeiden

mukaisesti.

Varmista, että lieden vääntimet ovat

nolla-asennossa, kun liettä ei käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää

alkoholia eikä muita vastaavia nesteitä,

jotka saattavat muodostaa räjähtäviä

kaasuja tai muita aineita, jotka saattavat

aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin

varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla

tai muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa

liedellä olevien rasvaroiskeiden syttymisen,

mistä on seurauksena vakava tulipalo. Myös

tulenlieskat ja palavat rasvatahrat saattavat

aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni pu

htaina. Rasva

ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja

aiheuttavat pahimmassa tapauksessa

palovaaran.

Poista välittömästi ylikiehumiset kuumalta

keraamiselta tasolta. Sokeri ja sokeria

sisältävät keitokset (hillo, marmeladi, mehu

yms.), sula muovi ja alumiinifolio saattavat

vaurioittaa tasoa. Käsittele kaavinta varovasti,

sen terä on erittäin terävä.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen

lampun vaihtoa. Huollot ja tarvittavat

korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu

huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden

romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli

on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli

lieden puoleisesta päästä ja poista uunin

luukun turvalukitus toiminnasta.

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen,

osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on

sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden

kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen

asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään

sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat

haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän

tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja

tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta

viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

5

Liesi

1. Höyryaukko

2. Lämpöalueet

3. Toimintopaneeli ja vääntimet

4. Uuni

5. Säilytyslaatikko

6. Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka

helpottavat lieden siirtämistä puhdistuksen

yhteydessä.

Avaa luukku, nosta liettä varovasti uunin

yläreunasta ja vedä liesi ulos.

1

4

6

3

5

2

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita

mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi

myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä

kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne

voit viedä pakkausmateriaalin.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:

• Emaloitu uunipannu

• Emaloidut leivinpellit (2 kpl)

• Uuniritilä

• Puhdistuskaavin

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

• Kondenssivesisuoja

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA

LISÄVARUSTEINA:

• Keittotason suoj

a

asennustarvikkeineen

6

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on

40 cm leveä laskutila (KATSO KUVA).

Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten,

että toisella puolella on seinä tai kaappi ja

toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat

vaatimukset, jos seuraavat

varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Huomioi liettä asennettaessa, että

kaatumiseste on asennettava paikalleen.

Kaatumiseste tulee olla asennettu, ettei

liesi kaadu normaalia suuremmassakaan

kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen,

varmista, että liesi on asennettu oikealle

korkeudelle, katso kappale Asennus, s.19.

1. Piirrä seinään viiva – vaakatasoon

asettamisen jälkeen – pitkin lieden

takareunaa (katso kuva).

2. Katso kuvasta mitta, joka pätee

vasemmalle puolelle. Mittaa

kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este

kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan

vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi,

ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa,

kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja

kalusteen väliin jäävän raon leveys.

3. Jos muutat mittaa, muista sovittaa

kaatumiseste lieden takaosassa olevaan

reikään, kun siirrät liettä paikalleen.

7

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla

asennettu, etteivät lapset vetäisi

keittoastioita liedeltä.

1. Aseta suoja keittotasolle.

2. Työnnä suoja keittotason reunan yli

takimmaiset kiinnikkeet ylös nostettuna.

3. Lukitse suoja painamalla etummaiset

kiinnikkeet paikalleen ja paina

takimmaiset kiinnikkeet alas.

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten

on vaikeampi avata uunin luukkua.

Avataksesi luukun, nosta salpaa samalla kun

vedät luukkua itseäsi kohden.

Salpa estää luukun avaamisen, mutta luukun

ympärille ja ohjauspaneelin ja luukun väliin

jää pienet raot, joihin etenkin pienet lapset

voivat työntää sormensa ja polttaa itsensä.

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla

liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on

mahdollisesti lisätty käsitiskiainetta. ÄLÄ

KÄYTÄ KOSKAAN HANKAUSAINEITA TAI

MUITA NAARMUTTAVIA AINEITA lieden

puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi

kuitenkin joissakin tapauksissa tulla

kysymykseen.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan

puhdistaaksesi sen takaa, haluamme

varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden

kaatumiseste toimii vain, kun liesi on

sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu, ym. Lämpimällä

vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja pyyhi

kuivaksi.

Kosteuden tiivistyminen

Uunitilaan saattaa tiivistyä kosteutta. Tämä on

normaali fysikaalinen ilmiö.

Höyry kondensoituu vedeksi lämmön ja

kosteuden vaikutuksesta, esim. ruuan

kypsennyksen aikana. Avatessasi kuuman

uunin luukkua, uunista purkautuu kuumaa

höyryä. Ole varovainen, ettet polta itseäsi.

Uunitilaan tiivistyvän kosteuden määrään voi

vaikuttaa:

- Asettamalla kannen padassa ja

uunivuoassa kypsennettävien ruokien

päälle.

- Esilämmitä uunia n. 15-20 minuuttia ennen

ruuan asettamista uuniin.

8

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä kertaa,

se tulee kuumentaa tyhjänä. Toimi

seuraavasti:

1. Valitse

(ylä/alalämpö) ja korkein

lämpötila. Uunin luukun pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun

käry ja savuaminen on loppunut.

3. Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä

vedellä ja käsitiskiaineella. Pyyhi kuivaksi.

Toimintopaneeli

2

3

1

4a

4b

1. KEITTOALUEIDEN vääntimet

2. UUNIN lämpötilan valitsin

3. UUNIN toimintoväännin

4a. UUNIN merkkivalo

4b. LIEDEN merkkivalo

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,

ota yhteys huoltoliikkeeseen.

9

Keraaminen taso

Keraamisessa tasossa on neljä lämpöaluetta.

Kytkiessäsi virran keittoalueeseen, se loistaa

tietyn ajan riippuen valitsemastasi tehosta.

Myös suurinta tehoa käytettäessä keittoalue

syttyy ja sammuu ylikuumenemisen

välttämiseksi.

Jokaisella keittoalueella on oma

varoitusvalonsa.

Valo loistaa jos lämpötila ylittää noin 55°C

riippumatta siitä, onko virta kytketty

keittoalueeseen vai ei.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se kestää

hyvin lämmintä, kylmää ja

lämpötilanvaihteluita, mutta voi vioittua

iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi

rikkoutua esim. maustepurkin pudotessa

tasolle. Älä koskaan seiso keittotasolla, sillä

liettä ei ole suunniteltu kestämään tällaista

kuormitusta.

Keittoalueen varoitusvalot

Keittotason käyttäminen

ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ

VAURIOITUNUTTA KERAAMISTA TASOA.

Neste voi ylikiehuessaan ja/tai

puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin

osiin. Katkaise virta liedesta ja ota yhteys

valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta

varten. Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai

rasvaa, parafiinia tai muuta helposti

syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa.

Tulipalon sattuessa käännä keittoalueiden

vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta

liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI

KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

Keittoalueiden tehoa ohjataan vääntimellä,

jossa on merkinnät 0-12. Asento 12 merkitsee

suurinta tehoa. Vääntimiä voi kääntää myötä-

ja vastapäivään.

KEITTOTASON KÄYTTÖ:

1. Käännä haluamasi keittoalueen

väännintä halutun tehon kohdalle.

2. Nollaa väännin käytön jälkeen.

Kuinka valita oikea teho? Ajan myötä opit

valitsemaan sopivan vääntimen asennon

valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja

keittoastian mukaan. Seuraavana muutamia

ohjeita tehon valitsemiseksi:

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen

ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan

kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden

kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat

valitsemaan oikean tehoalueen:

10

MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen,

hieman poreileva vesi. Sopiva puurojen

hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä

vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin

keittämiseen.

KESKI TEHO: Kiehuva ääni,

hiilihappopitoisen juoman kokoiset poreet.

Sopii suurimmalle osalle keitettäviä

ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen

kiehumisen alkamista. Poreileva vesi. Sopii

kiehauttamiseen.

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun

paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja

ruokamäärä peittää korkeintaan 2/3 osaa

paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja

aseta tehoalue väännintä kääntämällä.

Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen

voidaan aloittaa. Näet värin helposti

painamalla teräksisen paistinlastan pannun

pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii

esim. munien, raa’an perunan, sipulin ja

pihvien sekä kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii

useimpien ruokien paistamiseen, esim.

jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuet

kalafileet sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva.

Sopiva ohuiden pihvien nopeaan

paistamiseen. Ole varovainen, rasva palaa

helposti.

Keittoastian valinta

Liesi, jossa on keraaminen keittotaso, asettaa

keittoastioille suurempia vaatimuksia kuin

valurautalevyillä varustettu liesi. Seuraavat

asiat ovat tärkeitä:

• Tarkista keittoastian pohja. Kupera pohja

pyörii keraamisella tasolla ja lämmön

siirtyminen on huonoa.

• Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky,

mutta saattaa jättää tasolle hopeanvärisiä

tahroja. Tahrat poistetaan lieden mukana

toimitetulla erikoispuhdistusaineella.

• Lasiset tai emaloidut karkeapohjaiset

keittoastiat kuluttavat tasoa enemmän

kuin muuta materiaalia olevat keittoastian

pohjat.

11

Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi

kattilan/paistinpannun pohjan olla:

• vähintään samankokoinen kuin

keittoalue. Liian pienestä kattilasta

ylikiehuva ruoka palaa kiinni

keittoalueeseen.

• sileäpohjainen.

• tasainen. Epätasainen pohja pidentää

keittoaikaa.

Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse

mielummin kerrospohjaisia teräskattiloita.

Säästä energiaa!

• Käytä aina kantta keittoastialla, niin

energiankulutus alenee.

• Käyttämällä tasapohjaisia keittoastioita

energiaa säästyy 25% (verrattuna

keittoastiaan, jossa on epätasainen

pohja).

• Pidä keittolevyt puhtaana ja kuivana. Lika

ja kosteus alentavat lämmönjohtumista

keittoastioihin ja pannuihin.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen ja

painekeittimen käyttö alentavat

energiankulutusta.

12

Keittotason puhdistaminen

Estääksesi tason vahngoittumisen,

poista heti, tason vielä ollessa kuuma,

kaapimella tasolle ylikiehuneet runsaasti

sokeria sisältävät keitokset (esim.

marmeladi), samoin sulanut muovi ja folio.

JOS TASO ON HYVIN LIKAINEN,

MENETTELE SEURAAVASTI:

1. Poista tahrat yms. kaapimella (katso

kuva).

2. Käytä keittotason puhdistusainetta, kun

keittotason jälkilämmön kaikki

varoitusvalot ovat sammuneet. Ravista

pulloa, annostele muutama tippa ja

levitä kuivalla talouspaperilla. Poista

lika/puhdistusaine kaapimella

edestakaisin työnnöin.

3. Hankaa kiiltäväksi kostealla

talouspaperilla. Älä jätä puhdistusainetta

tasolle, vaan poista kostealla pyyhien

huolellisesti. Aine saattaa muuten

syöpyä kiinni keittoaluetta seuraavan

kerran käytettäessä. Lopuksi taso

kuivataan.

Puhdistuskaavin:

PIDÄ PUHDISTUSKAAVIN POISSA

LASTEN ULOTTUVILTA. Käsittele kaavinta

varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Käytä kaavinta vaikeasti puhdistettavan lian

puhdistamiseen keraamiselta keittotasolta.

KÄYTÄ KAAVINTA NÄIN:

1. Irrota lukitsin (1) .

2. Työnnä lukituspainiketta (2) eteenpäin

(katso kuva).

3. Varmista, että kaapimen terä on puhdas,

koska muuten se voi vahingoittaa

keittotasoa. Uuden terän

puhdistuskaapimeen voit hankkia

lähimmän valtuutetun huollon kautta.

4. Kallista kaavinta noin 45° ja kaavi taso

puhtaaksi. Kaapimen terää voi painaa

voimakkaasti tasoa vasten tasoa

vahingoittamatta.

5. Pyyhi lika terästä varovasti

talouspaperilla.

6. Työnnä suojusta käytön jälkeen

eteenpäin niin pitkälle kuin se menee.

Säilytä kaavin lasten ulottumattomissa.

1

2

13

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet,

joissa on neljä kannatintasoa.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa

kuumennusvaiheessa ja sammuu, kun haluttu

lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu,

kun termostaatti kytkee ja katkaisee).

Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin

toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi

toiminnon kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun

valitset toimintoja. Voit halutessasi kytkeä

ainoastaan valon, ilman että mikään muu

toiminto on kytkettynä.

Ylä/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Grilli

Grilli- ja ylävastus kytkettynä.

Kiertoilmagrilli

Grilli-, ylävastus ja kiertoilmapuhallin ovat

kytkettynä toimintaan.

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin, rengasvastus ja ylä- ja

alavastus ovat kytkettynä toimintaan.

Haudutus

Haudutus, enintään 125ºC.

Ylä- ja alavastus toimivat 500 W teholla.

KIERTOILMAN PERIAATE

Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen ympärillä

oleva vastus lämmittää ilman, joka tämän

jälkeen leviää uuniin takaseinän

ilmakanavien kautta. Lämmin ilma kiertää

uunissa, kunnes puhallin imee ilman takaisin.

Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä

ansiosta voit yleensä käyttää alempia

lämpötiloja kuin käyttäessäsi ylä/alalämpöä.

Jos reseptissä neuvotaan käyttämään

160…225°C lämpötilaa, voit laskea sitä

15…20%. Yli 225ºC lämpötiloissa on

parempi käyttää ylä/alalämpöä.

14

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin

pohjalle. Mikäli uunin alalämmön

siirtyminen estetään, uunin pohjan emali

saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.

Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA

SILMÄLLÄ.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen

yhteydessä ja/tai jos se on täytetty

epätasaisesti esimerkiksi pizzalla.

Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen

muotoonsa. Miten valita oikea uunitoiminto?

Seuraavassa käytännön ohjeita ja vihjeitä

miten valitset uunitoiminnon valmistaessasi

erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin

5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää

tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,

vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat

vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa

alumiinivuoissa paistetut kakut ovat yleensä

vaaleita.

YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin koko

pinnalle.

Leivonta kiertoilmalla

KIERTOILMAA voi hyödyntää leivonnassa,

koska kaksi tai kolme peltiä uunissa

samanaikaisesti lyhentää

kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri

saattaa olla hieman epätasainen. Näin käy

erityisesti jos leivonnainen ei ole noussut

riittävästi.

Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit?

Lue kohta ”Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin” sivulla 25, saat ohjeita

leivontapulmiin.

Ruoanvalmistus

YLÄ-/ALALÄMPÖ on yleensä paras ruoan

kypsennykseen yhdellä kannattimella.

Noudata taulukon ohjeita.

Ruoanlaitto kiertoilmalla

KIERTOILMAA käytetään ruoan

kypsennykseen useilla tasoilla

samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja

lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden

valmistukseen alku-, pää- ja jälkiruokineen.

15

Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja, jotka

vaativat saman lämpötilan.Jos ruokalajit

vaativat eri pituisen kypsennysajan, laita ne

uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat

haluamassasi järjestyksessä.

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja

kätevää sekä YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ että

KIERTOILMALLA

Naudanliha kuten paahto- ja sisäpaisti ovat

maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125ºC:een

lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa.

Valitse uuninkestävä vuoka, johon liha juuri

mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu.

Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä

paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta

paistovatia tai uuniritilää ja sen alla

uunipannua. Laita pannulle tilkka vettä, joka

estää rasvan kiinnipalamisen.

Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin

kulmaan ennen uuniin laittamista. Se

vähentää riskiä saada palovammoja

kuumasta höyrystä pussia avatessasi.

Grillaus

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto,

määrä ja lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan

ja lopputulokseen. Kala ja vaalea liha (linnut,

vasikka ja porsas) eivät ruskistu yhtä helposti

kuin punainen liha (nauta ja riista). Grillausöljy

ja/tai grillimauste parantavat väriä, mutta

lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan

silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan

jääkaapista.

Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta

mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle

foliolla peitetty pelti, joka kerää rasvan tms.

Porsaankyljykset, pihvit, kalafileet yms.

asetetaan uunin yläosaan, kun taas

esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan

alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon

ja

lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan.

Aloita grillaus 3-5 minuutin esilämmityksen

jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka

ainakin kerran kypsennyksen aikana. Liian

pitkä grillausaika kuivattaa ja pahimmassa

tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin luukun on

oltava suljettuna grillauksen aikana.

16

Kiertoilmagrilli

Huom: lämpötilan valitsimen maksimiarvo

on tällä toiminnolla 230ºC.

Tällä toiminnolla ruoka k

y

ps

yy

nopeasti

j

a

ruskistuu enemmän kuin tavallisella

grillitoiminnolla. Grillivastus antaa ruoalle

kauniin värin samalla kun puhallin kierrättää

kuumaa ilmaa lämmittäen ruoan. Sopii

mainiosti “korkeiden” ruokien, esim.

j

oulukinkun kuorrutukseen,

j

onka pitää

ruskistua joka puolelta.

Haudutus - enint. 125°C.

Aseta toimintoväännin asentoon

ja

lämpötilan säädin haluttuun lämpötilaan,

kuitenkin enintään 125°C. Paistaminen

matalalla lämpötilalla sopii ruualle, joka kestää

valmistamista alhaisessa lämpötilassa pitkän

aikaa, eli noin 4-5 tuntia. Muista ruuanlaittoa

suunnitellessasi, että ruuan valmistuminen

kestää pitkään.

Naudan-, porsaan-, riista- ja lammaspaistit

säilyttävät mehukkuutensa paistettaessa

125°C:een lämpötilassa. Paistin painohävikki

jää myös pienemmäksi tätä toimintoa

käytettäessä.

Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja ja sen

aikana ruoka-aineiden tärkkelys muuttuu

makeahkoksi. Hauduttaminen sopii

erinomaisesti esim. puurojen ja perunalaatikon

valmistamiseen. Aseta lämpötilan valitsin

alhaisimmalle lämpötilalle. Kun ruoka on

imeltynyt useamman tunnin hauduttamisen

jälkeen, se kypsennetään kullekin ruokalajille

ominaisessa lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi

”normaalilämpö” ja käännä uunin

toimintoväännin ylä/alalämpö-toiminnolle.

Puhdistus ja huolto

Puhdista uuni säännöllisesti. Rasva ja

muut ruoantähteet saattavat aiheuttaa

palonvaaran.

Varmista ennen puhdistusta, että kaikki

vääntimet ovat nolla-asennossa ja että laite

on kunnolla jäähtynyt.

Puhdistusaineet

Tarkista, että käyttämäsi puhdistusaine

soveltuu uuninpuhdistamiseen.

ÄLÄ käytä valkaisuainetta sisältäviä

puhdistusaineita, koska ne saattavat

vahingoittaa pinnoitetta. Laitteen

puhdistus höyrysuihkupuhdistimella on

kielletty. Vältä hankausaineiden käyttöä.

Ulkoinen puhdistus

Käytä naarmuttamattomia puhdistusaineita;

vältä hankaavien välineiden, kuten teräsvillan

ym. käyttöä. Puhdista käyttöpaneeli, uunin

luukku ja luukun tiiviste säännöllisesti

pyyhkimällä pehmeällä, kostealla liinalla, joka

kastettu puhdistusaineeseen.

17

Uuni

Emalilla pinnoitettu uunikammio on paras

puhdistaa, kun se on vielä vähän lämmin.

Pyyhi uuni jokaisen käyttökerran jälkeen

pehmeällä, kostealla liinalla, johon on lisätty

hieman käsitiskiainetta.

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN,

MENETTELE SEURAAVASTI:

1. Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja

ylikiehumiset esim. puisella tai muovisella

paistinlastalla.

2. Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa,

mieluimmin nestemäistä.

3. Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C

ja kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4. Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla

vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua

teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunivarusteet

1. Irrota kiinnitysruuvit (A) ruuvaamalla,

poista kannattimet uunista. Pese

kannattimet ja ritilä käsin tai

astianpesukoneessa. Mikäli kannattimet

ovat erittäin likaiset, liota niitä ennen kuin

esim. puhdistat ne saippuoidulla

teräsvillalla.

2. Aseta varusteet takaisin paikalleen

päinvastaisessa järjestyksessä kuin

äsken kuvattu.

3. Leivinpellit ja uunipannu pyyhitään

talouspaperilla käytön jälkeen ja voidaan

tarvittaessa pestä käsin. Kiinnipalanutta

likaa voi kaapia esim. puu- tai

muovilastalla.

Uunilampun vaihto

Ennen uunilampun vaihtamista:

– Käännä kaikki vääntimet nolla-

asentoon!

1. Aseta liina uunin pohjalle.

2. Irrota suojalasi kääntämällä vastapäivään

ja puhdista se.

3. Asenna tilalle uusi lamppu, jossa on

merkinnät 25 W, 230V ja 300°C.

4. Asenna suojalasi paikalleen.

5. Poista liina uunista.

18

Grillivastus

Uunin katon puhdistuksen helpottamiseksi

grillivastusta voidaan taittaa alaspäin.

Varoitus: Varmista, että kaikki

vääntimet ovat nolla-asennossa ja että

uuni on täysin jäähtynyt ennen työn

aloittamista!

Grillivastuksen taittaminen alaspäin

1. Poista uunikannattimet uunista.

2. Tartu kiinni grillivastuksen etuosasta ja

irrota se kiinnittimistään vetämällä

itseäsi kohden.

3. Kuumennusvastus kääntyy alaspäin.

Tärkeää: Älä käännä vastusta alaspäin

voimatoimin! Kuumennusvastus saattaa silloin

vaurioitua.

Grillivastuksen asettaminen paikalleen

1. Nosta vastusta ylöspäin.

2. Vedä vastusta itseäsi kohden ja aseta

vastus paikalleen kiinnittimiinsä.

3. Aseta uunikannattimet paikalleen uuniin.

Tärkeää: Varmista, että

kuumennusvastus on kunnolla paikallaan.

19

Uunin luukku

Uunin luukku voidaan irrottaa puhdistusta

varten.

Uunin luukun irrottaminen

1. Avaa uunin luukku kokonaan.

2. Käännä molemmissa saranoissa olevat

lukitusvivut täysin auki (1).

3. Sulje luukku 3/4 verran vastuksesta

huolimatta (2).

4. Tartu kiinni molemmin käsin luukun

reunoista. Nosta luukkua ylöspäin (varo:

painava!) ja vedä luukku pois uunista (3).

Uunin luukun kiinnittäminen paikalleen

1. Tartu kiinni molemmin käsin luukun

reunoista kahvapuolelta.

2. Pidä luukkua n. 60°:een kulmassa.

3. Työnnä saranat uunin alaosan oikeassa ja

vasemmassa reunassa oleviin koloihin

samanaikaisesti mahdollisimman pitkälle

(1).

4. Nosta luukkua ylös, kunnes tunnet

vastusta (2) ja avaa sitten kokonaan (3).

5. Käännä molempien saranoiden

lukitusvivut takaisin alkuperäiseen

asentoon (4).

6. Sulje uunin luukku.

Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko kuumenee, jos uuni

on käytössä pidemmän aikaa. Älä säilytä

vetolaatikossa kuumuudelle arkoja

materiaaleja, kuten esim. muovipusseja,

leivinliinoja, ym.

1. Tartu laatikosta kuvan mukaisesti ja

vedä sitä ulospäin.

2. Vedä laatikko auki pysäyttimeen asti.

Nosta laatikkoa, jotta se vapautuu

pysäyttimestä ja nosta se pois.

3. Puhdistuksen jälkeen aseta laatikko

takaisin paikalleen päinvastaisessa

järjestyksessä kuin aikaisemmin

kuvattu.

Kondenssisuoja kerää uunin toiminnan aikana

uuniin muodostuvan kondenssiveden. Suoja

asetetaan säilytyslaatikkoon. Käytön jälkeen

suoja tulee tyhjentää.

20

Asennus

Lieden asennuksen ja korjaukset saa

suorittaa vain asennusoikeudet omaava

huoltoliike tai henkilö. Liesi on painava.

Reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä

tarvitse koskea, saattavat olla teräviä.

KÄYTÄ KÄSINEITÄ liettä siirrettäessä.

Tarkista ennen lieden asennusta, että sen

mitat ovat keittiökalusteiden mukaiset. Mittaa

työpöydän korkeus lattiasta tason yläreunaan

ja jalustan syvyys seinästä jalustan reunaan

(katso kuva). Liesi voidaan myös asentaa

seinän tai vaihtoehtoisesti korkean kaapin

viereen.

Lieden jalusta on toimitettaessa sovitettu

90 cm korkeuteen ja 50 cm sokkelisyvyyteen.

Ellei tämän lieden korkeusmitta ole sopiva,

sitä voidaan muuttaa korkeudelle 85, 88 tai

90 cm ja syvyydeksi 49, 50, 51 tai 52 cm

(katso kuva). Tarkista, ettei lieden johto jää

puristuksiin liettä liikuteltaessa.

Jalustan syvyyden ja korkeuden

muuttaminen

Jos molempia mittoja muutetaan, se

kannattaa tehdä samalla kertaa. Lue alla

olevat ohjeet ennen kuin aloitat.

1. Laske liesi varovasti takaosan varaan.

Aseta esim. pakkauksessa oleva

suojakappale lattian ja lieden väliin.

2. Muuttaaksesi sokkelin syvyyttä, irrota

ruuvit A (2 ruuvia) ja irrota ruuvit B (2

ruuvia), katso kuva.

3. Aseta sokkeli haluttuun syvyyteen

(KATSO KUVA ).

4. Kiinnitä ruuvit A ja B.

4

9

50 51

52

5. Muuttaaksesi lieden korkeutta, irrota

ruuvi C (1 ruuvi) sokkelin takaa keskeltä.

Irrota sivulta ruuvit D (4 ruuvia, KATSO

KUVA).

6. Aseta sokkeli haluttuun korkeuteen, 90,

88 tai 85 cm (KATSO KUVA).

7. Kiinnitä ruuvit C ja D.

Sivu latautuu ...

ROSENLEW RMK514T Ohjekirja

ROSENLEW RMK514T Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat