HORNO MICROONDAS
MIKROVÅGSUGN
MIKROBØLGEOVN
MIKROAALTOUUNI
ZM266ST
LIBRO DE INSTRUCCIONES
BRUKSANVISNING
BRUKSANVISNING
KÄYTTÖOHJE
ZD-32D-EU cover 14/06/2004 11:37 Page A
136
SISÄLLYSLUETTELO
Tärkeitä turvaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..137–138
Uuni ja lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Ohjauspaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
Ennen käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..141
Kellon asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
Mitä mikroaallot ovat? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142
Mikroaaltouuniin soveltuvat astiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142–143
Neuvoja ja vinkkejä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144–148
Tehoasetukset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
Kypsennys mikkroaalloilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
Muita hyödyllisiä toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151–152
Automaattikypsennys, pakasteen kypsennys ja automaattisulatus . . . . . . . . . . . . . .153–154
Automaattikypsennys-, pakasteen kypsennys ja automaattisulatus-taulukot . . . . . . .155–158
Reseptejä automaattikypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158–159
Valmistusaikataulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160–162
Reseptit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162–173
Hoito ja puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174
Ongelmatilanteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175
Huolto ja takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176
Service och garanti (i finland) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177
Tärkeitä tietoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177
Asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178–179
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 136
137
SUOMI
TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA
TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA: LUE HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ TULEVAA TARVETTA VARTEN.
Tapaturmien välttäminen
VAARA:
Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut tai jos se ei
toimi kunnolla. Tarkista seuraavat seikat ennen
käyttöä:
a)Luukku: varmista, että luukku sulkeutuu kunnolla ja
että se ei ole vinossa tai vääntynyt.
b)Saranat ja luukun turvalukitus: tarkista, että ne
eivät ole rikki tai löysällä.
c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat: varmista, että ne
ovat ehjät
d)Uunin ja luukun sisäpuoli: varmista, että niissä ei
ole kolhuja.
e)Virtajohto ja pistoke: varmista, että ne ovat ehjät.
Älä koskaan säädä, korjaa tai muunna uunia
itse. Muun kuin ammattitaitoisen asentajan
on vaarallista suorittaa mitään huolto- tai
korjaustoimenpiteitä, joissa joudutaan
irrottamaan mikroaalloilta suojaavia osia.
Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki eikä luukun
turvalukitusta saa muuttaa mitenkään.
Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden ja
tiivistepintojen välissä on jotain.
Pidä oven tiivisteet ja viereiset osat puhtaana
rasvasta ja liasta. Noudata sivulla 174 olevia
hoito- ja puhdistusohjeita. Uunin
puhtaanapidon laiminlyönti saattaa
heikentää pinnan laatua, mikä voi lyhentää
laitteen elinikää ja mahdollisesti aiheuttaa
vaaratilanteen.
Henkilöiden, joilla on SYDÄMENTAHDISTIN, on
noudatettava lääkäriltä tai sydämentahdistimen
valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien käyttöön
liittyviä varotoimia.
Sähköiskujen välttäminen
Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa.
Luukun lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei saa koskaan
päästää nestettä tai työntää esineitä. Jos näihin joutuu
nestettä, katkaise välittömästi virta, irrota uunin
virtajohto seinäpistorasiasta ja ota yhteys valtuutettuun
ZANUSSI-huoltoon.
Virtajohtoa tai pistoketta ei saa upottaa veteen tai
muuhun nesteeseen.
Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai teräviä pintoja,
kuten kuumaa tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana.
Älä yritä vaihtaa uunin lamppua itse. Uunin lampun
saa vaihtaa vain ZANUSSI in valtuuttama henkilö. Jos
uunin lamppuun tulee vika, ota yhteys jälleenmyyjään
tai valtuutettuun ZANUSSI-huoltoon.
Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se on vaihdettava
samanlaiseen erikoisjohtoon. Virtajohdon saa vaihtaa
vain valtuutettu ZANUSSI-huolto.
Tulipalon välttäminen.
Mikroaaltouunia tulee valvoa käytön
aikana. Liian suuri teho tai liian pitkä
valmistusaika saattaa ylikuumentaa ruoan
niin, että syttyy tulipalo.
Pistorasian on oltava helposti ulottuvilla, jotta laitteen
virtajohto voidaan irrottaa pistorasiasta
vaaratilanteessa. Virtalähteen on oltava tyyppiä 230
V (AC), 50 Hz, jossa on vähintään 10 A:n sulake tai
10 A:n suojakatkaisin.
On suositeltavaa, että laite kytketään virtapiiriin,
johon ei ole kytketty muita laitteita.
Uunia ei saa säilyttää tai käyttää ulkona.
Jos kuumennettava ruoka alkaa savuta,
ÄLÄ AVAA LUUKKUA. Katkaise virta, irrota
uunin virtajohto seinäpistorasiasta ja
odota, että ruoka lakkaa savuamasta.
Luukun avaaminen ruoan savutessa
saattaa aiheuttaa tulipalon.
Käytä ainoastaan mikrouuninkestäviä
astioita ja tarvikkeita. Katso sivut
142–143.
Uunia ei saa jättää ilman valvontaa, kun
käytetään kertakäyttömuovisia, -paperisia
tai muita palavia astioita.
Puhdista aaltoputken suojus, uunin
sisäpuoli, pyörivä alusta ja alustan
kannatin käytön jälkeen. Näiden osien on
oltava kuivat eikä niihin saa jäädä rasvaa.
Rasvajäämät voivat ylikuumentua ja alkaa
savuta tai syttyä tuleen.
Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei saa asettaa
palavaa materiaalia. Tuuletusaukkoja ei saa peittää.
Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava kaikki
metalliset sulkimet, langat jne. Metallipinnat voivat
kipinöidä ja aiheuttaa tulipalon.
Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa uppopaistoon
käytettävää rasvaa. Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy
voi syttyä tuleen.
Popcornin valmistukseen on käytettävä erityisiä
mikroaaltopopcorn-pakkauksia.
Uunissa ei saa säilyttää ruokia tai muita tarvikkeita.
Tarkista käynnistyksen jälkeen, että asetukset ovat
oikeat ja että uuni toimii halutulla tavalla.
Katso neuvoja käyttöohjeesta ja keittokirjaosasta.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 137
138
TÄRKEITÄ TURVAOHJEITA
Räjähdyksen ja äkillisen kiehumisen
välttäminen:
VAARA: Nesteitä ja muita ruokia ei saa
kypsentää suljetuissa astioissa, koska ne
voivat räjähtää.
Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista kannet ja
suojukset ennen käyttöä. Suljetut astiat voivat räjähtää
paineen vaikutuksesta, vaikka uunin virta olisi jo
katkaistu. Nesteitä on kuumennettava varoen. On
suositeltavaa käyttää leveäsuista astiaa, jotta kuplat
pääsevät poistumaan helposti.
Juomien kuumennus mikroaaltouunissa voi
johtaa kiehumiseen purkausmaisesti
viiveellä, joten astiaa on käsiteltävä varoen.
Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja mahdollisten
palovammojen estäminen:
1. Nestettä on sekoitettava ennen kuumennusta tai
lämmitystä.
2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa asettaa
nesteeseen lasisauva tai vastaava väline.
3. Nesteen lämmön on annettava tasaantua
kuumennuksen jälkeen, jotta viivästynyttä
purkausmaista kiehumista ei tapahtuisi.
Kananmunia ei saa kypsentää kuorineen
eikä kovaksikeitettyjä kananmunia saa
kuumentaa mikroaaltouunissa, sillä ne voivat
räjähtää vielä mikroaaltokypsennyksen
jälkeen.
Kun kypsennetään tai lämmitetään
kananmunia, joita ei ole vatkattu tai
sekoitettu, keltuaisiin ja valkuaisiin on
pisteltävä reikiä, etteivät ne räjähdä.
Kovaksikeitetyt kananmunat on kuorittava ja
viipaloitava ennen kuin ne lämmitetään
mikroaaltouunissa.
Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden ja hedelmien
kuoreen on pisteltävä reikiä ennen kypsennystä, etteivät
ne räjähdä.
Palovammojen välttäminen
Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä
pannulappuja tai patakintaita.
Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset, paistopussit jne.
on avattava kasvoista ja käsistä poispäin höyryn
aiheuttamien palovammojen välttämiseksi.
Palovammojen välttämiseksi ruoan lämpötila
on tarkistettava ja sitä on sekoitettava ennen
tarjoamista, erityisesti silloin, kun ruoka
tarjoillaan vauvoille, lapsille tai vanhuksille.
Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai juoman lämpötilaa;
tämän takia ruoan lämpötila on aina tarkistettava.
Luukkua avattaessa on varottava kuumia höyryjä, jotka
voivat aiheuttaa palovammoja.
Täytetyt ruoat on viipaloitava kuumennuksen jälkeen,
jotta höyry pääsee purkautumaan ja vältytään
palovammoilta.Pidä lapset poissa luukun luota
palovammojen välttämiseksi.
Lasten suojeleminen
VAARA: Lapset saavat käyttää uunia ilman
valvontaa vain, jos he osaavat käyttää
uunia turvallisesti ja ymmärtävät virheellisen
käytön vaarat.
Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä saa roikkua.
Uunin kanssa ei saa leikkiä.
Lapsille on neuvottava kaikki tärkeät turvaohjeet:
patalappujen käyttö, ruoan päällysten poistaminen
varovaisesti, itsestään kuumenevien tai vastaavien
ruoan rapeutta lisäävien pakkausten, jotka voivat olla
erityisen kuumia, käyttö.
Muita varoituksia
Uunia ei saa muuntaa millään tavoin.
Uuni on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön ja sitä saa
käyttää ainoastaan ruoan valmistukseen. Se ei sovellu
kaupalliseen tai laboratoriokäyttöön.
Toimintahäiriöiden ja vahingoittumisen
välttäminen
Uunia ei saa käyttää tyhjänä.
Kun käytetään ruskistusastiaa tai itsestään kuumenevaa
pakkausta, sen alle on aina asetettava lämmönkestävä
eriste kuten posliinilautanen, jotta pyörivä alusta tai
alustan kannatin ei vahingoitu. Alustan käyttöohjeissa
mainittua esikuumennusaikaa ei saa ylittää.
Älä käytä metallisia astioita, jotka heijastavat mikroaaltoja
ja voivat kipinöidä. Uuniin ei saa laittaa tölkkejä.
Uunissa saa käyttää vain siihen tarkoitettua pyörivää
alustaa ja alustan kannatinta. Uunia ei saa käyttää ilman
pyörivää alustaa.
Pyörivän alustan vahingoittumisen välttäminen
(a) Pyörivän alustan on annettava jäähtyä ennen kuin
se puhdistetaan vedellä
(b) Kylmälle alustalle ei saa asettaa kuumia ruokia tai
astioita.
(c) Kuumalle alustalle ei saa asettaa kylmiä ruokia tai
astioita.
Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään käytön aikana.
HUOMAUTUS:
Jos et osaa ottaa uunia käyttöön, ota yhteys valtuutettuun,
pätevään sähköasentajaan.
Valmistaja ja jälleenmyyjä eivät ota vastuuta uunin
vahingoittumisesta tai henkilövahingoista, jotka seuraavat
virheellisestä sähkökytkennästä.
Uunin seinämiin sekä luukun tiivisteiden ja tiivistepintojen
ympärille voi toisinaan tiivistyä kosteutta tai muodostua
pisaroita. Tämä on normaalia eikä tarkoita, että
mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai että se olisi epäkunnossa.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 138
139
SUOMI
UUNI & LISÄVARUSTEET
LISÄVARUSTEET:
Tarkista, että uunin mukana on toimitettu seuraavat
lisävarusteet:
(15) Pyörivä alusta (16) Alustan kannatin
(17) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa).
•Aseta alustan kannatin uunin pohjassa olevaan
kiinnitysnapaan.
•Aseta pyörivä alusta alustan kannattimen päälle.
•Varmista, että astiat eivät osu pyörivän alustan
reunaan, kun ne otetaan pois uunista. Muuten
alusta voi vahingoittua.
HUOMAUTUS: Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita
jälleenmyyjälle tai valtuutetulle
ZANUSSI -huollolle
osan nimi ja mallinimi.
1 Etupaneeli
2 Uunin lamppu
3 Ohjauspaneeli
4 lLukun avaus
5 Uunin sisäpuoli
6 Alustan kiinnitysnapa
7 Luukun tiivisteet & tiivistepinnat
8 Luukun kahva
9 Kiinnityspisteet (4)
10 Tuuletusaukot
11 Kotelo
12 Takalokero
13 Virtajohdon kiinnike
14 Virtajohto
10
11
14
12
13
15
16
1
2
4
3
56
78
9
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 139
140
OHJAUSPANEELI
1 Digitaalinäyttö
2Merkkivalot
Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin kohdalla
ohjeissa mainituissa tilanteissa.Kun merkkivalo
vilkkuu, paina painiketta, jossa on sama
symboli, tai suorita asianmukaiset toimenpiteet.
Sekoita
Käännä
Paino
Annos
Tehoasetus
Kypsennys käynnissä
3 AIKA/PAINO/ANNOS -säädin
4 AUTOMAATTIKYPSENNYS 1 -painike
Valitse jokin 2 automaattiohjelmasta.
5 AUTOMAATTIKYPSENNYS 2 -painike
Valitse jokin 2 automaattiohjelmasta.
6PAKASTEEN KYPSENNYS-painike
Valitse jokin 3 automaattiohjelmastas.
7 AUTOMAATTISULATUS
Valitse jokin 3 automaattiohjelmastas.
8 TEHOASETUS -painike
9START/+30 -painike
10 STOP -painike
11 LUUKUN AVAUS -painike
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 140
141
ENNEN KÄYTTÖÄ
KELLON ASETUS
SUOMI
Kytke uunin virtajohto seinäpistorasiaan.
1. Uunin näytössä vilkkuu:
2. Paina STOP-painiketta. Näytössä näkyy:
Katso kellon asetusohjeet alta.
STOP-painikkeen käyttö
STOP-painikkeella voidaan
1. poistaa ohjelmoinnin aikana tehty virhe.
2. pysäyttää uuni tilapäisesti kypsennyksen aikana..
3. peruuttaa ohjelma kypsennyksen aikana
painamalla painiketta kahdesti.
Esimerkki:
24 tunnin kellon asettaminen aikaan 23:35.
Valitse 24 tunnin kello.1. Valitse kellotoiminto.
(12 tunnin kello)
2. Aseta tunnit. Käännä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-
säädintä, kunnes näytössä on
oikeat tunnit (23).
Tarkista näyttö.
4. Aseta minuutit. Käännä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-säädintä,
kunnes näytössä on oikeat minuutit. (35).
5. Käynnistä kello painamalla
TEHOASETUS-painiketta.
HUOMAUTUS:
1. AJASTIN/PAINO/ANNOS-säädintä voidaan
kääntää sekä myötä- että vastapäivään.
2. Jos teet virheen ohjelmoinnin aikana, paina STOP-
painiketta.
3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö katkeaa,
näytössä näkyy hetken , kun virta
kytketään takaisin. Jos näin käy kypsennyksen
aikana, ohjelmointi häviää. Myös kellonaika
häviää.
4. Jos haluat asettaa kellonajan uudelleen, toimi
jälleen yllä olevan esimerkin mukaisesti.
Kello voidaan asettaa 12 tunnin kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.
1.
Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon, paina TEHOASETUS-painiketta kolmen
sekunnin ajan. tulee näyttöön.
2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon, paina TEHOASETUS-painiketta uudelleen
alla olevan esimerkin vaiheen 1 jälkeen. tulee näyttöön.
x1 ja paina 3
sekuntia.
Aseta kello alla olevan esimerkin mukaisesti.
3. Vaihda tunneista
minuutteihin painamalla
TEHOASETUS-
painiketta.
x1 ja paina 3
sekuntia
x1
x1
x1
x1
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 141
142
MITÄ MIKROAALLOT OVAT?
MIKROAALTOUUNIIN SOVELTUVAT ASTIAT
LASI JA LASIKERAMIIKKA
Lämpöä kestävät astiat soveltuvat erinomaisesti.
Kypsennystä voidaan tarkkailla
joka suunnalta. Astiat eivät
kuitenkaan saa sisältää mitään
metallia (esim. lyijykristalli) eikä
niissä saa olla metallikoristeluja
(esim. kultareunus, kobolttisinipinnoite).
KERAMIIKKA
Soveltuu yleensä erinomaisesti.
Keramiikan on oltava lasitettua, koska
lasittamattomaan keramiikkaan saattaa imeytyä
kosteutta.
Kosteuden johdosta materiaali kuumenee, jolloin se
voi rikkoutua. Jos et ole varma, voiko astiaa
käyttää mikroaaltouunissa, testaa sen soveltuvuus.
POSLIINI
Soveltuu erittäin hyvin. Varmista, että posliinissa ei
ole kulta- tai hopeakoristelua ja että se ei sisällä
mitään metallia.
MITÄ MIKROAALLOT OVAT?
Mikroaallot ovat televisio- ja radioaaltojen
kaltaisia sähkömagneettisia aaltoja.
Mikroaaltouunin sisällä oleva magnetroni tuottaa
mikroaallot, jotka saavat ruoan sisältämät
vesimolekyylit värähtelemään. Tästä syntyvä kitka
tuottaa lämpöä, joka sulattaa, kuumentaa tai
kypsentää ruoan.
Mikroaallot lyhentävät valmistusaikaa, koska ne
tunkeutuvat ruokaan joka suunnalta. Energia
käytetään hyväksi tarkoin. Tavallisessa liedessä
energia siirtyy levystä astiaan ja siitä ruokaan.
Tämä menetelmä tuhlaa huomattavasti energiaa.
MIKROAALTOJEN OMINAISUUDET.
Mikroaallot läpäisevät kaikki esineet, jotka eivät
ole metallia – lasin, posliinin, keramiikan, muovin
puun ja paperin. Tästä syystä mikroaallot eivät
kuumenna näitä materiaaleja. Astiat kuumenevat,
koska niiden sisältämä ruoka on kuumaa.
Ruoka imee mikroaallot itseensä ja kuumenee.
Mikroaallot eivät pysty läpäisemään
metalliesineitä, joten ne heijastuvat niistä. Tästä
syystä metalliesineitä ei voi yleensä käyttää
mikroaaltouunissa. Joissakin poikkeustapauksissa
sitä, että mikroaallot eivät läpäise metallia,
voidaan kuitenkin käyttää hyväksi. Jotkin ruoan
osat voidaan peittää kypsennyksen tai sulatuksen
aikana, jotta ne eivät tule liian lämpimiksi,
kuumiksi tai ylikypsiksi. Katso lisäohjeita tästä
oppaasta.
MUOVI JA PAPERI
Lämpöä kestäviä muoviastioita, jotka soveltuvat
käytettäväksi mikroaaltouunissa,
voidaan käyttää ruoan
sulatukseen, kuumennukseen ja
kypsennykseen. Noudata
valmistajan ohjeita.
Mikroaaltouunikäyttöön
valmistettuja lämpöä kestäviä
paperiastioita voidaan myös
käyttää. Noudata valmistajan
ohjeita.
TALOUSPAPERI
Voidaan käyttää imemään nopeiden
kuumennusmenetelmien (esim. kuumennettaessa
leipää tai leivitettyjä ruokia) aikana syntyvää
kosteutta. Aseta paperi ruoan ja pyörivän alustan
väliin. Ruoan pinta pysyy kuivana ja rapeana.
Rasvan roiskuminen voidaan estää peittämällä
rasvainen ruoka talouspaperilla.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 142
143
MIKROAALTOUUNIIN SOVELTUVAT ASTIAT
SUOMI
LEIVINPAPERI
Leivinpaperit ja vastaavat (esim. erityisesti
mikroaaltouunikäyttöön tarkoitetut) lämpöä
kestävät tuotteet soveltuvat erittäin hyvin
peittämiseen tai käärimiseen. Noudata valmistajan
ohjeita.
PAISTOPUSSIT
Voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Pusseja ei saa
sulkea metallisilla sulkimilla, koska ne voivat
sulattaa pussin. Kiinnitä paistopussi narulla ja
pistele siihen reikiä haarukalla. Mikroaaltouunissa
ei suositella käytettäväksi kääreitä, jotka eivät ole
lämpöä kestäviä.
RUSKISTUSASTIA
Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettu lasikeramiikasta
valmistettu astia, jonka pohja on metalliseosta ja
jolla ruokaa voidaan ruskistaa.
Ruskistusastiaa käytettäessä ruskistusastian ja
pyörivän alustan väliin on asetettava sopiva eriste,
esimerkiksi posliinilautanen. Muista noudattaa
valmistajan ohjeissa määritettyä
esikuumennusaikaa tarkoin. Liiallinen
esikuumennus voi vaurioittaa pyörivää alustaa ja
alustan kannatinta tai laukaista turvalaitteen, joka
sammuttaa uunin.
METALLI
Yleissääntönä metallia ei tule
käyttää, koska mikroaallot eivät
läpäise metallia eivätkä siis
pääse ruokaan. Joitain
poikkeustapauksia kuitenkin on:
pienillä alumiinifolion suikaleilla
voidaan peittää joitain osia ruoasta, jotta ne eivät
sula liian nopeasti tai ala kypsyä (esim. broilerin
siivet).
Pieniä metallivartaita ja
alumiinivuokia (esim.
valmisruoissa) voidaan käyttää.
Niiden on kuitenkin oltava pieniä
suhteessa ruokaan, esim. ruoan
on täytettävä vähintään
2
/
3
–
3
/
4
alumiinivuoasta.
Ruoka kannattaa siirtää mikroaaltouunikäyttöön
soveltuvaan astiaan. Käytettäessä alumiinisia tai
muita metallisia astioita astian ja uunin sisäpuolen
seinien välillä on oltava vähintään 2 cm:n rako.
Muutoin kipinöiminen voi vaurioittaa seiniä.
ASTIOISSA EI SAA OLLA
METALLIKORISTELUJA
tai metalliosia, kuten
ruuveja, sankoja tai kahvoja.
ASTIAN SOVELTUVUUDEN TESTAUS
Jos et ole varma, voiko astiaa käyttää
mikroaaltouunissa, testaa sen
soveltuvuus seuraavasti: Aseta
astia uuniin. Aseta astiaan tai
sen viereen lasinen astia, jossa
on 150 ml vettä.
Käynnistä uuni 100 P:n teholla
1–2 minuutin ajaksi. Jos astia pysyy viileänä tai
käden lämpöisenä, sitä voidaan käyttää
mikroaaltouunissa. Älä testaa tällä tavoin
muoviastioita. Ne voivat sulaa.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 143
144
NEUVOJA & VINKKEJÄ
ENNEN KUIN ALOITAT...
tähän on koottu neuvoja ja vinkkejä, joita
noudattamalla mikroaaltouunia on
mahdollisimman helppo käyttää.
Käynnistä uuni vasta, kun ruoka on asetettu uuniin.
VALMISTUSAJAN ASETUS
Sulatukseen, lämmitykseen ja kypsennykseen kuluu
yleensä huomattavasti vähemmän aikaa kuin
tavallisessa uunissa tai liedellä. Suositellut
valmistusajat tulee siksi katsoa tästä oppaasta.
Kannattaa mieluummin asettaa liian lyhyt kuin liian
pitkä valmistusaika.
Tarkista ruoka aina valmistusajan päätyttyä. On
parempi jatkaa ruoan kypsennystä vielä vähän,
kuin kypsentää ruokaa liikaa.
ALKULÄMPÖTILA
Sulatus-, lämmitys- ja kypsennysajat vaihtelevat sen
mukaan, minkä lämpöistä ruoka on aloitettaessa.
Esimerkiksi pakastettu tai jääkaappikylmä ruoka
tarvitsee enemmän aikaa kuin huoneenlämpöinen
ruoka.
Lämmitys- ja kypsennysaikoja määritettäessä on
oletettu, että jääkaapin lämpötila on 5 °C ja
huoneen lämpötila noin 20 °C. Sulatuksessa ruoan
lämpötilaksi on oletettu noin -18 °C.
Valmista popcorn vain siihen tarkoitetuissa
mikroaaltouunin kestävissä erikoisastioissa.
Noudata valmistajan ohjeita tarkoin. Älä käytä
tavallisia paperi- tai lasiastioita.
Älä kypsennä kananmunia
kuorissaan. Paine kasvaa kuoren
sisällä, jolloin kananmuna voi
räjähtää. Puhkaise keltuainen
ennen sen kypsentämistä.
Älä kuumenna uppopaistoon
käytettävää öljyä tai rasvaa
mikroaaltouunissa. Öljyn
lämpötilaa ei voi säädellä ja se
voi roiskahtaa äkkiä astiasta.
Älä kuumenna suljettuja
astioita, esimerkiksi tölkkejä. Astian sisällä oleva
paine voi räjäyttää sen. (Poikkeuksena
säilykkeiden valmistaminen).
KAIKKI ANNETUT VALMISTUSAJAT...
ovat viitteellisiä. Valmistusajat vaihtelevat ruoan
alkulämpötilan, painon ja rakenteen (vesi- tai
rasvapitoisuus, jne) mukaan.
SUOLA, YRTIT & MAUSTEET
Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka säilyttää
paremmin arominsa kuin perinteisiä
kypsennysmenetelmiä käytettäessä. Käytä suolaa
varovasti ja lisää suola vasta valmiiseen ruokaan.
Suola sitoo nesteitä ja kuivattaa ruoan pinnan.
Yrttejä ja mausteita voidaan käyttää tavalliseen
tapaan.
RUOAN TARKISTUS
Ruoan kypsyys voidaan tarkistaa samalla tavoin
kuin perinteisessä ruoanvalmistuksessa.
• Paistomittarilla: Kypsennyksen tai lämmityksen
jälkeen kaikilla ruoilla on tietty sisälämpötila.
Paistomittarilla voidaan tarkistaa, onko ruoka
riittävän kuumaa (kypsää).
• Haarukalla: Tarkista kalan kypsyys haarukalla.
Kala on kypsää, kun sen liha ei ole
läpikuultavaa ja irtoaa helposti ruodoista.
Ylikypsä kala on kuivaa ja murenevaa.
• Puutikulla: Tarkista kakkujen ja leipien kypsyys
pistämällä niitä puutikulla. Jos tikkuun ei tartu
taikinaa, ne ovat kypsiä.
KYPSENNYSAJAN MÄÄRITYS
PAISTOMITTARIN AVULLA
Kypsennetyllä ruoalla tai juomalla on aina tietty
sisälämpötila. Kun tämä lämpötila on saavutettu,
kypsennys voidaan lopettaa ja lopputulos on hyvä.
Sisälämpötila voidaan tarkistaa paistomittarilla.
Seuraavan sivun taulukossa on annettu tärkeimmät
lämpötilat.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 144
145
NEUVOJA & VINKKEJÄ
SUOMI
Upota kylmään veteen heti ryöppäyksen jälkeen,
jotta kypsyminen ei jatku. Valuta hyvin. Pakkaa
vihannekset ilmatiiviisiin rasioihin tai
pakastuspusseihin ja pakasta ne.
HEDELMÄ- & VIHANNESSÄILYKKEET
Mikroaaltouunilla voidaan tehdä
hedelmä- ja vihannessäilykkeitä
helposti ja nopeasti. Saatavana
on erityisesti mikrouunikäyttöön
tarkoitettuja säilyketölkkejä,
tiivisteitä ja pidikkeitä. Näiden
valmistajat toimittavat niiden tarkat käyttöohjeet.
PIENET & SUURET MÄÄRÄT
Mikroaaltouunin valmistusajat vaihtelevat suoraan
sen mukaan, miten suuri määrä ruokaa sulatetaan,
lämmitetään tai kypsennetään, eli pienet annokset
kypsyvät nopeammin kuin suuret.
Nyrkkisääntö on:
KAKSI KERTAA ENEMMÄN = MELKEIN KAKSI
KERTAA PITEMPÄÄN
PUOLET ENEMMÄN = PUOLET PITEMPÄÄN
SYVÄT & MATALAT ASTIAT
Vaikka molempien astioiden
tilavuus on sama, syvässä
astiassa kypsennysaika on
pitempi kuin matalassa. Siksi
kannattaa käyttää
mahdollisimman matalia astioita,
joiden pinta-ala on mahdollisimman suuri.
Kuumenna korkeissa astioissa ruokia, jotka
kiehuvat helposti yli, esim. nuudeleita, riisiä,
maitoa jne.
PYÖREÄT JA SOIKEAT ASTIAT
Ruoat kypsyvät tasaisemmin pyöreissä ja soikeissa
astioissa kuin suorakaiteen muotoisissa astioissa,
koska mikroaaltoenergia keskittyy suorakaiteen
muotoisen astian kulmiin, joissa oleva ruoka voi
kypsyä liikaa.
VEDEN LISÄÄMINEN
Runsaasti vettä sisältävät elintarvikkeet voidaan
kypsentää omissa nesteissään tai lisäämällä niihin
vain vähän vettä. Tämä säilyttää ruoan vitamiinit
ja kivennäisaineet.
NAHKA & KUORET
Pistele esimerkiksi makkaroihin, broileriin,
broilerinkoipiin, kuorimattomiin perunoihin,
tomaatteihin, kananmunan keltuaisiin jne. reikiä
puutikulla. Näin höyry pääsee ulos eikä ruoka
räjähdä.
RASVAISET RUOAT
Liha, jossa on rasvaraitoja (esim. ”marmoroitu”
pihvi) tai rasvakerroksia, kypsyy vähärasvaista
lihaa nopeammin. Rasvaiset osat tulee siksi peittää
alumiinifoliolla, tai rasvainen puoli tulee asettaa
kypsennysastiaan alaspäin.
VIHANNESTEN RYÖPPÄYS
Vihannekset on ryöpättävä ennen pakastamista.
Näin laatu ja maku saadaan säilytettyä parhaiten.
Vihannesten ryöppääminen:
Pese ja pilko vihannekset. Aseta kulhoon 250 g
vihanneksia ja 275 ml vettä, peitä ja kuumenna
3–5 minuuttia.
Juomat (kahvi,
vesi, tee, jne.)
Maito
Keitto
Lihapata
Siipikarja
Lammas
Puoliraaka
Läpikypsä
Paahtopaisti
Puoliraaka
Puolikypsä
Läpikypsä
Porsas, vasikka
Juoma/ruoka Sisälämpötila Sisälämpötila
kypsennysajan 10–15 min
tlopussa kuluttua
kypsennyksen
jälkeen
65-75
o
C
75-80
o
C
75-80
o
C
75-80
o
C
80-85
o
C
70
o
C
75-80
o
C
50-55
o
C
60-65
o
C
75-80
o
C
80-85
o
C
85-90
o
C
70-75
o
C
80-85
o
C
55-60
o
C
65-70
o
C
80-85
o
C
80-85
o
C
TAULUKKO: KYPSENNYSAJAN MÄÄRITYS
PAISTOMITTARIN AVULLA
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 145
146
NEUVOJA & VINKKEJÄ
RUOAN PEITTÄMINEN
Kun ruoka peitetään
kypsennyksen ajaksi, sen kosteus
säilyy ja kypsennysaika lyhenee.
Ruoka voidaan peittää
esimerkiksi kannella tai
leivinpaperilla. Älä peitä ruokaa, jolle halutaan
rapea pinta (esim. paisti tai broileri). Jos ruoka
peitettäisiin tavallisessa uunissa, se tulee yleensä
peittää myös mikroaaltouunissa. Jos ruoka
kypsennettäisiin tavallisessa uunissa peittämättä, se
voidaan kypsentää peittämättä myös
mikroaaltouunissa.
EPÄSÄÄNNÖLLISEN MUOTOISET RUOAT
Aseta paksumpi, rakenteeltaan
tiiviimpi osa siten, että se osoittaa
ulospäin. Aseta vihannekset
(esim. parsakaali) siten, että
varret osoittavat ulospäin.
SEKOITTAMINEN
Ruokaa on sekoitettava, koska
mikroaallot kuumentavat
ulommat alueet ensin. Ruoan
sekoittaminen tasoittaa lämmön
ja ruoka kuumenee tasaisesti.
ASETTELU
Asettele yksittäiset annokset (esim. uuniperunat tai
annosvuoat) ympyrään pyörivälle alustalle.
Jätä annosten väliin tilaa, jotta mikroaaltoenergia
pääsee tunkeutumaan kaikilta suunnilta.
Voisula ja paprikajauhe
Paprikajauhe
Soijakastike
Grilli- ja worcestershirekastike, paistinkastike
Paistettu pekoni tai kuivattu sipuli
Kaakao, suklaalastut, ruskea sokeri, hunaja ja
marmeladi
Siipikarja
Uuniruoat - lämpimät juustovoileivät
Liha ja siipikarja
Paistit, pyörykät, pienet paistetut palat
Uuniruoat, paahdetut ruoat, keitot,
lihapadat
Kakut ja jälkiruoat
Sivele pintaan voi–paprikaseosta.
Ripottele pinnalle paprikajauhetta
Sivele pintaan kastiketta
Sivele pintaan kastiketta
Ripottele pinnalle pekonimuruja tai
kuivattua sipulia
Ripottele kakkujen tai jälkiruokien
pinnalle tai käytä kuorrutukseen
RUSKISTUSAINE
ASTIA
KÄYTTÖTAPA
KÄÄNTÄMINEN
Käännä keskikokoiset annokset, kuten
jauhelihapihvit ja pihvit, kerran kypsennyksen
aikana. Tämä lyhentää kypsennysaikaa.
Isokokoiset ruoka-aineet, kuten paistit ja broilerit,
on käännettävä, koska niiden yläosa kypsyy
nopeammin kuin alaosa, minkä vuoksi se saattaa
kuivua.
TASAANTUMISAIKA
Yksi mikroaaltouunin käytön tärkeimmistä
säännöistä on tasaantumisaika. Lähes kaikkien
mikroaaltouunissa sulatettujen, kuumennettujen tai
kypsennettyjen ruokien lämmön on annettava
tasaantua. Tähän kuluva aika voi olla suhteellisen
lyhyt tai melko pitkä. Tänä aikana lämpötila
tasaantuu ja ruoan nesteet jakaantuvat tasaisesti.
RUSKISTUSAINEET
Jos ruokaa kypsennetään yli 15 minuuttia, sen
pinta ruskistuu, joskaan ei yhtä tummaksi ja
rapeaksi kuin perinteisillä kypsennystavoilla.
Ruoan pinnasta saa herkullisen ruskean
ruskistusaineiden avulla. Useimmat niistä ovat
myös mausteita. Seuraavassa taulukossa esitellään
muutamia aineita, joita voidaan käyttää
ruskistusaineina, ja niiden mahdollisia
käyttötapoja.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 146
147
KUUMENNUS
SULATUS
SUOMI
Mikroaaltouuni sopii erinomaisesti sulatukseen.
Sulatukseen kuluu yleensä huomattavasti
vähemmän aikaa kuin perinteisillä menetelmillä.
Tässä muutamia vinkkejä. Ota pakaste
pakkauksestaan ja aseta lautaselle sulatusta varten.
RASIAT JA VASTAAVAT ASTIAT
Mikroaaltouunikäyttöön soveltuvat rasiat ja vastaavat
astiat sopivat erityisen hyvin ruoan sulatukseen ja
kuumennukseen, koska ne kestävät sekä
pakastuslämpötiloja (enintään -40 °C saakka) että
kuumennusta (enintään noin 220 °C saakka). Niinpä
samaa astiaa voidaan käyttää ruoan pakastukseen,
sulatukseen, kuumennukseen ja jopa kypsennykseen.
PEITTÄMINEN
Peitä ohuet osat ennen sulattamista alumiinifolion
suikaleilla. Sulaneet tai lämpimät
osat tulee samoin peittää
sulatuksen aikana alumiinifoliolla.
Näin nämä osat eivät kuumene
liikaa muiden osien ollessa vielä
jäässä.
OIKEA ASETUS
On parempi valita liian alhainen kuin liian korkea
asetus. Näin varmistetaan, että ruoka sulaa
tasaisesti. Jos tehoasetus on liian korkea, ruoan
pinta alkaa kypsyä sisäosan ollessa vielä jäässä.
KÄÄNTÄMINEN JA SEKOITTAMINEN
Lähes kaikki ruoat tulee kääntää tai
niitä tulee sekoittaa silloin tällöin.
Erottele toisiinsa tarttuneet osat
mahdollisimman aikaisin ja
asettele ne uudelleen.
PIENET ANNOKSET
Sulavat isoja nopeammin ja tasaisemmin.
Suosittelemme, että ruoka sulatetaan mahdollisimman
pieninä annoksina. Näin kokonaiset ateriat voidaan
valmistaa helposti ja nopeasti.
VAROVAISESTI KÄSITELTÄVÄT RUOAT
Esimerkiksi täytekakut, kerma, juusto ja leipä tulee
sulattaa vain osittain, minkä jälkeen niiden tulee antaa
sulaa loppuun huoneenlämmössä. Näin ulommat osat
eivät kuumene liikaa sisäosan ollessa vielä jäässä.
TASAANTUMISAIKA
On erittäin tärkeää, että ruoan lämpötilan annetaan
tasaantua sulatuksen jälkeen, sillä sulaminen jatkuu
vielä jonkin aikaa. Sulatusaikataulukossa on ohjeelliset
tasaantumisajat eri ruoka-aineille. Paksut, tiiviit ruoka-
aineet tarvitsevat pitemmän ajan kuin ohuet tai
huokoiset ruoat. Jos ruoka ei ole sulanut tarpeeksi,
sulatusta voidaan jatkaa mikroaaltouunissa tai jatkaa
tasaantumisaikaa vastaavasti. Ruoka tulee valmistaa
mahdollisimman pian tasaantumisajan jälkeen.
Sulatettua ruokaa ei saa pakastaa uudelleen.
• Alumiinivuoissa olevat valmisruoat on siirrettävä
kuumennusta varten lautaselle tai muuhun
sopivaan astiaan.
• Poista tiukasti suljettujen astioiden kannet.
• Ruoka tulee peittää leivinpaperilla, lautasella tai
suojakuvulla (saatavana kaupoista), jotta sen
pinta ei kuivu. Juomia ei tarvitse peittää.
• Kun keität nesteitä (esim. vettä, kahvia, teetä tai
maitoa), aseta astiaan lasinen hämmennin.
•Sekoita isoja nestemääriä silloin tällöin (jos
mahdollista) sen varmistamiseksi, että lämpö
jakaantuu tasaisesti.
• Aikoja määritettäessä on oletettu, että ruoka on
huoneenlämpöistä ( 20 °C). Jääkaappilämpöistä
ruokaa tulee kuumentaa hieman kauemmin.
• Anna ruoan lämmön tasaantua kuumennuksen
jälkeen 1–2 minuuttia (tasaantumisaika).
• Annetut ajat ovat ohjeellisia, ja ne voivat
vaihdella alkulämpötilan, painon,
vesipitoisuuden, rasvapitoisuuden tai halutun
lopputuloksen mukaan.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 147
148
TUOREIDEN VIHANNESTEN KYPSENNYS
LIHAN, KALAN & SIIPIKARJAN KYPSENNYS
KYPSENNYS & SULATUS
• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia
vihanneksia. Tämä on erittäin tärkeää erityisesti
silloin, kun vihannekset on tarkoitus kypsentää
kokonaisina (esim. keitetyt perunat).
• Pese vihannekset ennen valmistusta, puhdista
ne, punnitse vasta sitten reseptissä mainittu
määrä ja hienonna ne.
• Mausta ne tavalliseen tapaan, mutta lisää suola
mieluiten vasta kypsennyksen jälkeen.
• Lisää noin 5 rkl vettä 500 g:aan vihanneksia.
Runsaasti kuitua sisältävät vihannekset
tarvitsevat vähän enemmän vettä. Lisätietoja
löytyy taulukosta (katso sivu 162).
•Vihannekset kypsennetään yleensä kannellisessa
astiassa. Runsaasti kosteutta sisältävät
vihannekset, kuten sipulit tai keitetyt perunat,
voidaan kypsentää leivinpaperissa vettä
lisäämättä.
•Kypsennysajan puolivälissä vihanneksia tulee
sekoittaa tai ne tulee kääntää.
• Anna vihannesten lämmön tasaantua
kypsennyksen jälkeen noin 2 minuuttia
(tasaantumisaika).
• Annetut kypsennysajat ovat ohjeellisia ja
vaihtelevat vihannesten painon, alkulämpötilan
ja kunnon mukaan.Mitä tuoreempia vihannekset
ovat, sitä lyhyempi on kypsennysaika.
• Yritä ostaa mahdollisimman tasakokoisia paloja
tms. Tämä varmistaa, että ne kypsyvät kunnolla.
• Pese liha, kala ja linnut perusteellisesti kylmässä
juoksevassa vedessä ja kuivaa talouspaperilla.
Jatka sitten tavalliseen tapaan.
• Naudanlihan tulee olla hyvin riiputettua ja
vähärustoista.
•Vaikka palat olisivat samankokoisia, niiden
kypsennystulos voi vaihdella. Tämä johtuu muun
muassa ruoan tyypistä ja rasva- ja
vesipitoisuuden sekä alkulämpötilan vaihteluista.
• Kun ruokaa on kypsennetty 15 minuuttia, sen
pinta ruskistuu luonnollisesti. Tätä sävyä voidaan
syventää ruskistusaineilla. Jos haluat pinnan
olevan myös rapeaa, käytä ruskistusastiaa tai
ruskista pinta ensin nopeasti liedellä tai
tavallisessa uunissa, ja kypsennä ruoka valmiiksi
mikroaaltouunissa. Näin saadaan samalla myös
hyvä tumma kastikepohja.
• Käännä isot lihan, kalan tai siipikarjan palat
kypsennysajan puolivälissä, jotta ne kypsyvät
tasaisesti joka puolelta.
• Kääri paistit kypsennyksen jälkeen
alumiinifolioon ja anna niiden lämmön
tasaantua noin 10 minuuttia (tasaantumisaika).
Tänä aikana paisti jatkaa kypsymistä ja nesteet
jakaantuvat tasaisesti. Tämä varmistaa, että kun
paisti viipaloidaan, siitä valuu mahdollisimman
vähän nestettä.
Pakastetut ruoat voidaan sulattaa ja kypsentää
mikroaaltouunissa yhdellä kertaa.
Taulukossa on joitain esimerkkejä. Ota tällöin
kuitenkin huomioon yleiset sulatus- ja
kuumennusohjeet. Katso valmistajan käyttöohjeet
pakkauksesta, kun valmistat pakasteruokia. Niissä
annetaan yleensä tarkat ajat ja ohjeita
valmistukseen.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 148
149
TEHOASETUKSET
SUOMI
Tehoasetuksen valitseminen:
1. Valitse kypsennysaika kääntämällä AJASTIN/PAINO/ANNOS-säädintä myötä- tai vastapäivään.
2. Paina TEHOASETUS-painiketta, kunnes haluttu tehoasetus näkyy näytössä. (Jos TEHOASETUS-painiketta
painetaan kerran, tulee näyttöön. Jos ohitat haluamasi tehoasetuksen vahingossa, jatka
TEHOASETUS-painikkeen painamista, kunnes pääset taas kyseisen asetuksen kohdalle).
3. Paina START/+30-painiketta.
Uunissa on viisi tehoasetusta. Valitse sopiva
tehoasetus reseptiosassa annettujen ohjeiden
mukaisesti. Yleensä asetuksia käytetään
seuraavasti:
900 W - Käytetään nopeaan kypsennykseen tai
esim. keittojen, laatikoiden, purkkiruokien, kuumien
juomien, vihannesten, kalan jne. lämmitykseen.
630 W - Käytetään tiiviiden ruokien, esim.
paistien, lihamurekkeen ja valmisaterioiden
pitempään kypsennykseen, sekä herkkien ruokien,
kuten juustokastikkeen ja sokerikakkujen
valmistukseen. Tällä asetuksella kastike ei kiehu yli
ja ruoka kypsyy tasaisesti ulompien osien
kypsymättä liikaa.
450 W - Tiiviille ruoille, joiden kypsyminen kestää
pitkään perinteisillä menetelmillä (esim.
naudanliha), kannattaa käyttää tätä tehoasetusta,
jotta lihasta tulisi mureaa.
270 W - (sulatus) Valitse sulatukseen tämä asetus,
jotta ruoka sulaa tasaisesti. Tämä asetus sopii myös
erinomaisesti riisin, pastan ja mykyjen hiljalleen
keittämiseen ja vanukkaan kypsennykseen.
90 W - Varovaiseen, esim. täytekakkujen tai
leivonnaisten, sulatukseen.
W = WATT
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 149
150
KYPSENNYS MIKROAALLOILLA
Esimerkki:
Kun halutaan kuumentaa keittoa 2 minuutin ja 30 sekunnin ajan 630 W:n mikroaaltoteholla:
Uuni voidaan ohjelmoida toimimaan enintään 90
minuutin ajan (90.00). Annettava kypsennys- ja
sulatusaika vaihtelee 10 sekunnin ja 5 minuutin välillä.
Annettava aika riippuu kokonaiskypsennys- tai
kokonaissulatusajasta taulukon osoittamalla tavalla.
Kypsennysaika Väli
0-5 minuuttia 10 sekuntia
5-10 minuuttia 30 sekuntia
10-30 minuuttia 1 minuutti
30-90 minuuttia 5 minuuttia
1. Aseta haluttu kypsennysaika
kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-
säädintä myötäpäivään.
2. Valitse sopiva tehoasetus
painamalla
TEHOASETUS-painiketta
kahdesti.
3. Aloita kypsennys
painamalla
START/+30 -painiketta.
HUOMAUTUS:
1. Jos luukku avataan kypsennyksen aikana, kypsennysaika pysähtyy automaattisesti. Kypsennysaika alkaa
kulua uudelleen, kun luukku suljetaan ja painetaan START/+30 -painiketta.
2. Mikroaaltojen tehoasetus voidaan tarkistaa kypsennyksen aikana painamalla TEHOASETUS-painiketta.
Tehoasetus on näkyvillä niin kauan, kuin TEHOASETUS-painike pidetään painettuna.
3. AJASTIN/PAINO/ANNOS-säädintä voidaan kääntää sekä myötä- että vastapäivään. Jos säädintä
käännetään vastapäivään, kypsennysaika vähenee 90 minuutista asteittain.
Tarkista näyttö.
x1
x2
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 150
151
MUITA HYÖDYLLISIÄ TOIMINTOJA
SUOMI
1. MONIVAIHEKYPSENNYS
On mahdollista antaa enintään 3 vaihetta, jotka koostuvat kypsennysajasta ja kypsennystavasta.
Esimerkki:
Jos halutaan kypsentää: 5 minuuttia 900 W:n teholla (vaihe 1)
16 minuuttia 270 W:n teholla (vaihe 2)
VAIHE 1
1. Aseta haluttu kypsennysaika
kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-
säädintä.
2. Valitse haluttu tehoasetus
painamalla
TEHOASETUS-painiketta
kerran.
VAIHE 2
3. Aseta haluttu aika
kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS
-säädintä.
4. Valitse haluttu tehoasetus
painamalla
TEHOASETUS-painiketta
neljä kertaa
5. Aloita kypsennys
painamalla START/+30 -
painiketta.
(Uuni kypsentää ensin 5 minuuttia 900 W P:llä, sitten 16 minuuttia 270 W P:llä.)
x1
x4
x1
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 151
152
MUITA HYÖDYLLISIÄ TOIMINTOJA
2. 30 SEKUNNIN LISÄYS
START/+30 -painike mahdollistaa seuraavat kaksi toimintoa:
a. Pikakäynnistys
START/+30 -painikkeen painallus kypsentää 30 sekunnin ajan 900 W:n teholla
HUOMAUTUS:
Lasten turvallisuuden varmistamiseksi START/+30 -painiketta voidaan käyttää vain kolmen minuutin sisällä
edellisen käytön, kuten luukun sulkemisen, STOP-painikkeen painamisen tai kypsennyksen päättymisen,
jälkeen.
b. Kypsennysajan pidentäminen
Kypsennysaikaa voidaan pidentää normaalikäytössä 30 sekuntia kerrallaan painamalla painiketta uunin
ollessa käynnissä.
3. TEHOASETUKSEN TARKISTUS
Mikroaaltojen tehoasetus voidaan tarkistaa kypsennyksen aikana painamalla TEHOASETUS-painiketta.
Tehoasetus on näkyvillä niin kauan, kuin TEHOASETUS-painike pidetään painettuna.
Kypsennysaika kuluu edelleen, vaikka näyttö osoittaa tehoasetusta.
x1
TURVALUKITUKSEN ASETTAMINEN
1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia..
HUOMAUTUS: Kun turvalukitus on asetettu, vain STOP-painike toimii.
TURVALUKITUKSEN POISTAMINEN
1. Paina STOP-painiketta 3 sekuntia.
Näytössä näkyy
kellonaika, jos se on
asetettu.
4. TURVALUKITUS
Tarkista näyttö.:
x1 ja paina 3
sekuntia.
x1 ja paina 3
sekuntia.
x1 ja paina 3
sekuntia.
x1 ja paina 3
sekuntia.
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 152
153
AUTOMAATTIKYPSENNYS, PAKASTEEN
KYPSENNYS JA AUTOMAATTISULATUS
SUOMI
AUTOMAATTIKYPSENNYS, PAKASTEEN KYPSENNYS ja AUTOMAATTISULATUS asettavat
kypsennystavan ja kypsennysajan automaattisesti. Valittavana on 4 AUTOMAATTIKYPSENNYS-, 3
PAKASTEEN KYPSENNYS- ja 5 AUTOMAATTISULATUS-valikkoa. Automaattitoimintojen käyttö:
AJASTIN/PAINO/
ANNOS -säädin
START/+30 -painike
2.
3.
2. Ruoan paino tai määrä voidaan antaa kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-säädintä, kunnes
haluttu paino tai määrä tulee näyttöön.
• Anna pelkän ruoan paino. Älä lisää astian painoa.
• Jos ruoka painaa enemmän tai vähemmän kuin
AUTOMAATTIKYPSENNYS-, PAKASTEEN
KYPSENNYS- ja AUTOMAATTISULATUS-taulukoissa
on mainittu, paino tai määrä on annettava itse.
Parhaat tulokset saavutetaan noudattamalla sivujen
160-162 valmistusaikataulukoita.
3. Aloita kypsennys painamalla START/+30 -
painiketta.
Kun käyttäjältä edellytetään toimenpiteitä (esim.
ruoan sekoittamista), uunin toiminta pysähtyy,
kuuluu äänimerkki ja jäljellä oleva kypsennysaika
ja mahdolliset merkkivalot vilkkuvat näytössä. Jatka
kypsennystä painamalla START/+30 painiketta.
Valikko voidaan valita painamalla PAKASTEEN KYPSENNYS-, AUTOMAATTISULATUS- tai haluttua
AUTOMAATTIKYPSENNYSpainiketta, kunnes haluttu valikon numero tulee näkyviin. Katso sivut
155–158, AUTOMAATTIKYPSENNYS, PAKASTEEN KYPSENNYS- & AUTOMAATTISULATUS-taulukot.
Valikko vaihtuu automaattisesti, kun AUTOMAATTIKYPSENNYS 1-, AUTOMAATTIKYPSENNYS 2-,
PAKASTEEN KYPSENNYS tai AUTOMAATTISULATUS-painiketta pidetään painettuna.
Valmiin ruoan lämpötila riippuu alkulämpötilasta.
Varmista, että ruoka on tulikuumaa kypsennyksen
jälkeen. Kypsennysaikaa voidaan jatkaa
tarvittaessa itse.
HUOMAUTUS: Jos kypsennyksen tai sulatuksen
aikana käytetään START/+30,
ruoka saattaa kypsyä liikaa.
x1
1a.
Valikon numero
Esimerkki:
1a. AUTOMAATTIKYPSENNYS 1:
AUTOMAATTIKYPSENNYS 1 -painikkeella on
kaksi valikkoa. Kun AUTOMAATTIKYPSENNYS
1 -painiketta painetaan kerran, tulee näkyviin:
1b. AUTOMAATTIKYPSENNYS 2:
AUTOMAATTIKYPSENNYS 2 -painikkeella on
kaksi valikkoa. Kun AUTOMAATTIKYPSENNYS
2 -painiketta painetaan kerran, tulee näkyviin:
1c. PAKASTEEN KYPSENNYS: PAKASTEEN
KYPSENNYS -painikkeella on kolme valikkoa.
Kun PAKASTEEN KYPSENNYS -painiketta
painetaan kerran, tulee näkyviin:
1d. AUTOMAATTISULATUS:
AUTOMAATTISULATUS-painikkeella on viisi
valikkoa. Kun AUTOMAATTISULATUS-painiketta
painetaan kerran, tulee näkyviin:
1b.
Valikon numero
1c.
Valikon numero
1d.
Valikon numero
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 153
154
AUTOMAATTIKYPSENNYS, PAKASTEEN
KYPSENNYS JA AUTOMAATTISULATUS
Esimerkki 1,AUTOMAATTIKYPSENNYS:
Kalafileen ja kastikkeen (1,5 kg) valmistus Automaattikypsennys 2 (A2-1).
2. Aseta paino kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-
säädintä myötäpäivään.
3. Paina kerran
START/+30 -painiketta.
1. Valitse haluttu valikko painamalla
kerran
AUTOMAATTIKYPSENNYS 2 -
painiketta.
Tarkista näyttö
Esimerkki 2, PAKASTEEN KYPSENNYS:
Pakastetun gratiinin (0,6 kg) valmistus pakasteen kypsennyksellä (FC-3).
2. Aseta paino kääntämällä
AJASTIN/PAINO/ANNOS-
säädintä myötäpäivään.
3. Paina kerran START/+30
-painiketta.
1. Valitse haluttu valikko
painamalla kolme kertaa
PAKASTEEN
KYPSENNYS-painiketta.
Tarkista näyttö.
x1
x1
x3
x1
4. ZD-32D-EU Finnish 14/06/2004 11:35 Page 154
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
