Philips HD6101/40 Ohjekirja

HD6101

2

3

1

4

HD6101

ENGLISH 6

DANSK 12

DEUTSCH

18

 24

ESPAÑOL 31

SUOMI 37

FRANÇAIS 43

ITALIANO 49

NEDERLANDS

55

NORSK

61

PORTUGUÊS

67

SVENSKA 73

TÜRKÇE

79

89

94

6

General description (Fig. 1)

A Frying basket

B Removable lid

C ’MIN’ and ‘MAX’ indications

D Cord storage compartment

E Mains cord

F Integrated handles

G Temperature control

H Temperature light

I Lid release button

J Inner bowl

K Pour-out facility

Important

Read this user manual carefully before you use the appliance and save it for future reference.

Danger

Never immerse the housing, which contains electrical components and the heating element, in

water nor rinse it under the tap.

Warning

Check if the voltage indicated on the appliance corresponds to the local mains voltage before

you connect the appliance.

Do not use the appliance if the plug, the mains cord or the appliance itself is damaged.

If the mains cord is damaged, you must have it replaced by Philips, a service centre authorised by

Philips or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given

supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their

safety.

Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

Keep the mains cord out of the reach of children. Do not let the mains cord hang over the edge

of the table or worktop on which the appliance stands.

Only connect the appliance to an earthed wall socket.

During frying, hot steam is released through the lter in the lid. Keep your hands and face at a

safe distance from the steam. Also be careful of the hot steam when you open the lid.

Caution

Always return the appliance to a service centre authorised by Philips for examination or repair.

Do not attempt to repair the appliance yourself, otherwise the guarantee becomes invalid.

Place the appliance on a horizontal, even and stable surface.

Fry food golden-yellow instead of dark or brown and remove burnt remnants. Do not fry

starchy foods, especially potato and cereal products, at a temperature above 175°C (to minimise

the production of acrylamide).

Do not fry Asian rice cakes (or similar types of food) in this appliance. This might cause heavy

spattering or violent bubbling of the oil or fat.

Make sure the fryer is always lled with oil or fat to a level between the ‘MIN’ and ‘MAX’

indications on the inside of the inner bowl to prevent either overowing or overheating.

Do not switch on the appliance before you have lled it with oil or fat, as this can damage the

appliance.

This appliance is intended for household use only. If the appliance is used improperly or for

professional or semi-professional purposes or if it is not used according to the instructions in

-

ENGLISH

the user manual, the guarantee becomes invalid and Philips refuses any liability for damage

caused.



This Philips appliance complies with all standards regarding electromagnetic elds (EMF). If handled

properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe to use based on

scientic evidence available today.

Thermal safety cut-out

This appliance is equipped with a thermal safety cut-out that automatically cuts off the power supply

to the appliance in case of overheating.

This may happen if there is not enough oil or fat in the fryer or if blocks of solid fat are melted in

the fryer, which prevents the heating element from being able to give off its heat.

If the fryer does not work anymore, take it to your Philips dealer or a service centre authorised by

Philips to have the fuse replaced.

Preparing for use

1

Cleantheappliancebeforerstuse(seechapter‘Cleaning’).

2 Openthelid(Fig.2).

3 Consulttheoil/fattabletodeterminehowmuchoilorfatyouhavetoputinthefryer

(Fig.3).

4 Fillthedryfryerwithoil,liquidfryingfatormeltedsolidfattoalevelbetweenthe‘MIN’and

‘MAX’indicationsandclosethelid.Seesection‘Oilandfat’forinstructionsonhowtouse

solidfat(Fig.4).

Donotswitchontheappliancebeforeyouhavelleditwithoilorfat.

Oil and fat

Nevermixdifferenttypesofoilorfatandneveraddfreshoilorfattousedoilorfat.

We advise you to use frying oil or liquid frying fat. Preferably use vegetable oil or fat that is rich

in unsaturated fats (e.g. linoleic acid), such as soy oil, peanut oil, maize oil or sunower oil.

Only use types of oil or fat that are suitable for deep frying and that contain an antifoam agent.

You can nd this information on the package or label of the oil or fat.

Because oil and fat lose their favourable properties rather quickly, it is important that you

change the oil or fat regularly (after 10-12 times).

Always change the oil or fat if it starts to foam when it is heated, if it has a strong smell or taste

or if it turns dark and/or syrupy.

Solid fat

It is possible to use solid frying fat, but in that case extra precautions are necessary to prevent the

fat from spattering and the heating element from overheating or becoming damaged.

1 Ifyouwanttousenewblocksoffat,meltthemslowlyoveralowheatinanormalpan.

2 Pourthemeltedfatcarefullyintothefryer.

3 Storethefryerwiththeresolidiedfatstillinitatroomtemperature.

4 Ifthefatgetsverycold,itmaystartspatteringwhenmelted.Punchsomeholesintothe

resolidiedfatwithaforktopreventthis(Fig.5).

Becarefulnottodamagetheinnerbowlwiththefork.

-

ENGLISH 7

Using the appliance

Frying

1 Taketheentirecordfromthecordstoragecompartment(Fig.6).

Makesurethecorddoesnotcomeintocontactwithhotpartsoftheappliance.

2 Putthepluginthewallsocket.

Thetemperaturelightgoeson.

3 Setthetemperaturecontroltotherequiredtemperature(seethepackageofthefoodtobe

friedorthefoodtableattheendofthisbooklet).

4 Waituntilthetemperaturelightgoesout(thistakes10to15minutes).

5 Foldoutthehandleofthefryingbasket(Fig.7).

6 Openthelid(Fig.2).

7 Removethebasketfromthefryerandputthefoodtobefriedinthebasket(Fig.8).

Note: For the best frying results, we advise you not to exceed the maximum quantities mentioned in the

table at the end of this booklet.

8 Carefullyputthebasketintheoilorfat.(Fig.9)

9 Closethelid.

10Pressthebuttononthebaskethandleandfoldthehandleagainstthefryer(Fig.10).

Duringfrying,thetemperaturelightgoesonandofffromtimetotime.Thisindicatesthatthe

heatingelementisswitchedonandofftomaintainthecorrecttemperature.

Note: Stick to the preparation time indicated on the package of the food to be fried or mentioned in the

food table at the end of this booklet.

After frying

1 Foldoutthehandleofthebasket(Fig.7).

2 Openthelid(Fig.2).

Bewareofthehotsteam.

3 Removethebasketfromthefryerandshakeoffexcessoilorfat.

4 Putthefriedfoodinabowlcontaininggrease-absorbingpaper.

5 Ifyouwanttofryanotherbatch,waituntilthetemperaturelighthasgoneout.

6 Unplugtheapplianceafteruse.

Note: If you do not use the fryer regularly, we advise you to remove the oil or liquid fat and to store it in

well-closed containers. Put the containers in the refrigerator or in a cool place.

Frying tips

For an overview of preparation times and frying temperatures, see the food table at the end of

this booklet.

Carefully shake off as much ice and water as possible and dab the food to be fried until it is

properly dry.

Do not fry very large quantities at one time. Consult the food table at the end of this booklet

(the recommended quantity is indicated by

-).

,

-

ENGLISH8



Certain types of food, particularly sh, can give the oil or fat an unpleasant avour. To neutralise the

taste of the oil or fat:

1 Heattheoilorfattoatemperatureof160°C.

2 Puttwothinslicesofbreadorafewsprigsofparsleyintheoil.

3 Waituntilnomorebubblesappearandthenscoopthebreadortheparsleyoutofthefryer

withaspatula.

The oil or fat now has a neutral taste again.

Home-made French fries

You make the tastiest and crispiest French fries in the following way:

1 Usermpotatoesandcutthemintosticks.Rinsethestickswithcoldwater.

This prevents them from sticking to each other during frying.

Note: Dry the sticks thoroughly.

2 FrytheFrenchfriestwice:thersttimefor4-6minutesatatemperatureof160°C,the

secondtimefor5-8minutesatatemperatureof175°C.

Let the French fries cool down before you fry them for the second time.

3 Putthehome-madeFrenchfriesinabowlandshakethem.

Cleaning

Lettheoilorfatcooldownforatleast4hoursbeforeyoucleanormovethefryer.

Neverimmersethefryerhousingorthetimerinwater.

Neverusescouringpads,abrasivecleaningagentsoraggressiveliquidssuchaspetroloracetone

tocleantheappliance.

1 Openthelid(Fig.2).

2 Pullthelidupwardstoremoveit(Fig.11).

3 Liftthefryingbasketoutofthefryer(Fig.8).

4 Pourouttheoilorfat(Fig.12).

Cleaning the appliance

1 Cleanthebowl,thelidandthefryingbasketwithhotwaterandsomewashing-upliquid,

rinsethemwithfreshwateranddrythemthoroughly.

The lid and the frying basket can also be cleaned in the dishwasher.

2 Cleanthehousingofthefryerwithamoistcloth(withsomewashing-upliquid)and/or

kitchenpaper.

Storage

1

Lettheoilorfatcooldownforatleast4hoursbeforeyoustorethefryer.

2 Putallpartsbackinto/ontothefryerandclosethelid.

3 Pushthecordintothecordstoragecompartment(Fig.13).

4 Liftthefryerbyitshandlesandstoreitinasafe,dryplace(Fig.14).

ENGLISH 9



Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of its life, but

hand it in at an ofcial collection point for recycling. By doing this, you help to preserve the

environment (Fig. 15).



If you need information or if you have a problem, please visit the Philips website at www.philips.com

or contact the Philips Customer Care Centre in your country (you nd its phone number in the

worldwide guarantee leaet). If there is no Customer Care Centre in your country, go to your local

Philips dealer or contact the Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care

BV.

Troubleshooting

This chapter summarises the most common problems you could encounter with the appliance. If

you are unable to solve the problem with the information below, contact the Customer Care

Centre in your country.

Problem Cause Solution

The fried food

does not have a

golden brown

colour and/or is

not crispy.

The selected temperature

is too low.

Check on the package of the food or in the

food table at the end of this booklet whether

the temperature you used is correct. Set the

temperature control to the correct

temperature.

The food has not been

fried long enough.

Check on the package of the food or in the

food table at the end of this booklet whether

the preparation time you selected is correct.

There is too much food in

the basket.

Do not fry more food at one time than the

quantities mentioned in the food table at the

end of this booklet.

The fryer does

not work.

The thermal safety cut-out

has been activated.

Take the appliance to your Philips dealer or a

service centre authorised by Philips to have the

fuse replaced.

The fryer gives

off a strong

unpleasant smell.

The permanent anti-grease

lter is saturated.

Remove the lid and clean the lid and lter in hot

water with some washing-up liquid or in the

dishwasher.

The oil or fat is not clean

anymore.

Change the oil or fat. Regularly sieve the oil or

fat to keep it fresh longer.

The type of oil or fat used

is not suitable for deep-

frying food.

Use frying oil or liquid frying fat of good quality.

Never mix different types of oil or fat.

Steam escapes

from other places

than the lter.

The lid has not been

closed properly.

Close the lid properly.

The permanent anti-grease

lter is saturated.

Remove the lid and clean the lid and lter in hot

water with some washing-up liquid or in the

dishwasher.

-

ENGLISH10

Problem Cause Solution

Oil or fat spills

over the edge of

the fryer during

frying.

There is too much oil or

fat in the fryer.

Make sure the oil or fat in the fryer does not

exceed the ‘MAX’ indication.

The food contains too

much moisture.

Dry the food thoroughly before you fry it and

fry the food according to instructions in this

user manual.

There is too much food in

the frying basket.

Do not fry more food at one time than the

quantities mentioned in the food table at the

end of this booklet.

The oil or fat

foams strongly

during frying.

The food contains too

much moisture.

Dry the food thoroughly before you fry it.

The type of oil or fat used

is unsuitable for deep-

frying food.

Use frying oil or liquid frying fat of good quality.

Never mix different types of oil or fat.

The inner bowl has not

been cleaned properly.

Clean the inner bowl (see chapter ‘Cleaning’).

ENGLISH 11

12



A Frituregryde

B Aftageligt låg

C MIN- og MAX-mærker

D Rum til ledningsopbevaring

E Netledning

F Integrerede håndtag

G Temperaturkontrol

H Temperaturindikator med lys

I Udløserknap til låg

J Inderskål

K Hældefunktion

Vigtigt

Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til

eventuelt senere brug.

Fare

Selve kabinettet, som indeholder de elektriske komponenter og varmelegemet, må aldrig

kommes ned i vand eller skylles under vandhanen.



Kontrollér, om den angivne netspænding på apparatet svarer til den lokale netspænding, før du

slutter strøm til apparatet.

Brug aldrig apparatet, hvis netstik, netledning eller selve apparatet er beskadiget.

Hvis netledningen beskadiges, må den kun udskiftes af Philips, et autoriseret Philips-

serviceværksted eller en tilsvarende kvaliceret fagmand for at undgå enhver risiko.

Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte

fysiske og mentale evner, nedsat følesans eller manglende erfaring og viden, medmindre de er

blevet vejledt eller instrueret i apparatets anvendelse af en person, der er ansvarlig for deres

sikkerhed.

Apparatet bør holdes uden for børns rækkevidde for at sikre, at de ikke kan komme til at lege

med det.

Hold netledningen uden for børns rækkevidde. Lad aldrig netledningen hænge ud over kanten af

(køkken)bordet, hvor apparatet er placeret.

Apparatet må kun sluttes til en stikkontakt med jordforbindelse.

Under friturestegningen slipper der varm damp ud gennem lteret i låget. Hold afstand til

dampen. Pas også på den varme damp, når låget åbnes.

Forsigtig

Reparation og eftersyn af apparatet skal altid foretages på et autoriseret Philips-serviceværksted.

Forsøg ikke selv at reparere apparatet, da garantien i så fald bortfalder.

Stil apparatet på et vandret, jævnt og stabilt underlag.

Steg madvarerne, indtil de er gyldenbrune og ikke mørke eller brune, og fjern altid brankede

dele. Undlad at stege fødevarer, som indeholder meget stivelse, specielt kartoer og

kornprodukter, ved temperaturer over 175°C (da der ellers kan dannes store mængder

acrylamid).

Steg ikke riskager (eller lignende madvarer) i dette apparat. Det kan forårsage kraftige sprøjt

eller voldsomme bobler i olie eller fedt.

Sørg for at frituregryden altid er fyldt med olie eller fedt til et sted mellem ‘MIN’ og ‘MAX’-

mærkerne på indersiden af inderskålen, så det hverken yder over eller overopheder.

Tænd ikke for apparatet, før der er fyldt olie eller fedt i, da det kan beskadige apparatet.

-

DANSK

Dette apparat er kun beregnet til husholdningsbrug. Hvis det anvendes forkert eller til

professionelle eller semi-professionelle formål eller på en måde, der ikke er i overensstemmelse

med brugsvejledningen, bortfalder garantien og dermed Philips’ ansvar for eventuelle skader.

Elektromagnetiske felter (EMF)

Dette Philips-apparat overholder alle standarder for elektromagnetiske felter (EMF). Ved korrekt

anvendelse i overensstemmelse med instruktionerne i denne brugsvejleding, er apparatet sikkert at

anvende, ifølge den videnskabelige viden, der er tilgængelig i dag.



Dette apparat er udstyret med en overophedningssikring, som automatisk afbryder strømmen til

apparatet i tilfælde af overophedning.

Dette kan ske, hvis der ikke er tilstrækkelig olie eller fedt i frituregryden eller under smeltning af en

fast fedtblok, som kan hindre varmelegemet i at afgive varmen.

Hvis frituregryden ikke længere fungerer, skal du tage den med til din Philips-forhandler eller et

autoriseret Philips-serviceværksted for at få udskiftet sikringen.

Klargøring

1

Rengørapparatet,indendubrugerdetførstegang(seafsnittetRengøring).

2 Åbnlåget(g.2).

3 Seolie/fedttabellenforatafgøre,hvormegetolieellerfedt,duskalkommeifrituregryden

(g.3).

4 Fyldolie,ydendefriturefedtellersmeltetfedtifrituregrydentiletniveaumellemMIN-og

MAX-mærkerne,ogluklåget.Læsmereomanvendelseaffastfedtiafsnittet“Olieogfedt”

(g.4).

Tændikkeforfrituregryden,førdererkommetolieellerfedtiden.

Olie og fedt

Blandaldrigforskelligetyperolieellerfedt,oghældaldrigfriskolieellerfedtsammenmedbrugt

olieellerfedt.

Vi anbefaler, at du bruger fritureolie eller ydende friturefedt - helst vegetabilsk olie eller fedt

med højt indhold af umættede fedtsyrer (f.eks. linolensyre), så som sojaolie, jordnøddeolie,

majsolie eller solsikkeolie.

Brug kun olie- eller fedttyper, der er egnet til friturestegning, og som indeholder et

antiskummende stof. Oplysninger herom ndes på oliens/fedtets emballage.

Da olie og fedt forholdsvist hurtigt mister deres gode egenskaber, er det vigtigt at udskifte olien

eller fedtet regelmæssigt (efter 10-12 gange).

Udskift altid olien/fedtet, hvis det begynder at skumme under opvarmningen, hvis det har fået en

harsk lugt eller smag, eller hvis det er blevet mørkt og/eller sirupsagtigt.

Fast fedt

Det er muligt at anvende fast friturefedt, men du skal tage ekstra forholdsregler for at undgå, at

fedtet begynder at sprøjte, og varmelegemet bliver overophedet eller beskadiget.

1 Hvisduvilbrugenyefedtblokke,skaldusmeltedemlangsomtvedsvagvarmeienalmindelig

gryde/pande.

2 Hældforsigtigtdetsmeltedefedtifrituregryden.

3 Opbevarfrituregrydenvedstuetemperaturmeddetstørknedefedti.

4 Erfedtetmegetkoldt,kandetbegyndeatsprøjte,nårdetsmeltes.Dettekanundgåsvedat

prikkenoglehulleridetstørknedefedtmedengaffel(g.5).

-

DANSK 13

Paspåikkeatbeskadigeinderskålenmedgaen.

Sådan bruges apparatet

Friturestegning

1 Trækhelenetledningenudafopbevaringsrummet(g.6).

Sørgfor,atledningenikkekommeriberøringmedapparatetsvarmedele.

2 Sætstikketistikkontakten.

Temperaturindikatorentændes.

3 Sættemperaturvælgerenpådenønskedetemperatur(semadvarensemballageellertabellen

sidstidennebrugsvejledning).

4 Vent,indtiltemperaturindikatorenslukkes(efterca.10-15minutter).

5 Foldhåndtagetpåfriturekurvenud(g.7).

6 Åbnlåget(g.2).

7 Tagkurvenopafgryden,oglægmadvarerneikurven(g.8).

Bemærk: For at få de bedste stegeresultater anbefales det, at du ikke overskrider de mængder, der er

angivet i tabellen bagest i denne brugsvejledning.

8 Sætforsigtigtkurveniolienellerfedtet(g.9).

9 Luklåget.

10Trykpåknappenpåkurvenshåndtag,ogfoldhåndtagetindmodfrituregryden(g.10).

Underfriturestegningentænderogslukkertemperaturindikatorenmedjævnemellemrum.

Detteindikerer,atvarmelegemettændesogslukkesforatopretholdedenkorrekte

temperatur.

Bemærk: Hold dig til den tilberedningstid, der er angivet på madvarens emballage eller i tabellen bagest i

denne brugsvejledning.

Efter friturestegningen

1 Foldhåndtagetpåfriturekurvenud(g.7).

2 Åbnlåget(g.2).

Paspådenvarmedamp.

3 Tagkurvenop,ogrystforsigtigtdenoverskydendeolieellerfedtfra.

4 Lægdefriturestegtemadvarerpåetfadmedfedtsugendepapir.

5 Hvisduvilfriturestegeeremadvarer,skalduvente,indtiltemperaturindikatorenslukkes.

6 Tagstikketudafstikkontaktenefterbrug.

Bemærk: Hvis du ikke bruger frituregryden jævnligt, anbefaler vi, at du fjerner olien eller det ydende fedt

og opbevarer det i lufttæt emballage – helst i køleskab eller et køligt sted.

Gode råd til friturestegning

Oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger ndes i tabellen bagest i denne

brugsvejledning.

Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup madvarerne, indtil de er helt tørre.

,

-

DANSK14

Du bør ikke friturestege store mængder mad ad gangen. Se tabellen sidst i denne

brugsvejledning (den anbefalede mængde er angivet med

-).

Sådan undgås uønsket bismag

Visse typer madvarer, især sk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på

følgende måde:

1 Opvarmolien/fedtetifrituregrydentil160°C.

2 Komdereftertotyndeskiverfranskbrødelleretparpersillekvisteiolien/fedtet.

3 Vent,indtilderikkekommererebobler,ogtagsåfranskbrød/persilleopafgrydenmeden

spatel.

Oliens/fedtets bismag er nu væk.



Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:

1 Brugfastekartoer,ogskærdemistave.Skylstaveneikoldtvand.

På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.

Bemærk: Tør stavene grundigt.

2 Stegpommesfritterneaftoomgange:Førstegangi4-6minutterved160°Cogandengangi

5-8minutterved175°C.

Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.

3 Lægdehjemmelavedepommesfritesienskålogrystdem.

Rengøring

Ladolienellerfedtetkøleafimindst4timer,indendurengørellerytterfrituregryden.

Komaldrigkabinetellertimernedivand.

Brugaldrigskuresvampeellerskrapperengøringsmidlersåsombenzin,acetoneellerlignendetil

rengøringafapparatet.

1 Åbnlåget(g.2).

2 Træklågetopadforatfjernedet(g.11).

3 Løftfriturekurvenopafgryden(g.8).

4 Hældolien/fedtetud(g.12).

Rengøring af apparatet

1 Skål,lågogfriturekurvvaskesivarmtvandmedlidtopvaskemiddel,skyllesunderrindende

vandogtørresomhyggeligt.

Låg og friturekurv kan også vaskes i opvaskemaskinen.

2 Rengørapparatetsydersidemedenfugtigklud(medensmuleopvaskemiddel)og/eller

køkkenrulle.



1

Ladolienellerfedtetkøleafimindst4timer,indendusætterfrituregrydenvæk.

2 Sætalledelepåpladsi/påfrituregryden,ogluklåget.

3 Placérledningeniopbevaringsrummet(g.13).

-

DANSK 15

4 Løftfrituregrydenihåndtagene,ogopbevardenpåetsikkertogtørtsted(g.14).

Miljøhensyn

Apparatet må ikke smides ud sammen med almindeligt husholdningsaffald, når det til sin tid

kasseres. Aevér det i stedet på en kommunal genbrugsstation. På den måde er du med til at

beskytte miljøet (g. 15).



For alle yderligere oplysninger eller ved eventuelle problemer med apparatet henvises til Philips’

hjemmeside på adressen

www.philips.com eller det lokale Philips Kundecenter (telefonnumre ndes

i vedlagte “World-Wide Guarantee”-folder). Hvis der ikke ndes et kundecenter i dit land, bedes du

venligst kontakte din lokale Philips-forhandler eller Serviceafdelingen i Philips Domestic Appliances

and Personal Care BV.



Dette kapitel opsummerer de mest almindelige problemer, du kan støde på ved brug af

apparatet. Hvis du ikke kan løse problemet ved hjælp af nedenstående oplysninger, bedes du

kontakte dit lokale Philips Kundecenter.

Problem Årsag Løsning

De friturestegte

madvarer har ikke

den rigtige

gyldenbrune farve,

og/eller de er ikke

sprøde.

Den valgte temperatur

er for lav.

Kontrollér om den valgte temperatur er korrekt

– enten på madvarens emballage eller i tabellen

sidst i denne brugsvejledning. Indstil den korrekte

temperatur.

Madvarerne er ikke

blevet stegt længe nok.

Kontrollér, om den valgte tilberedningstid er

korrekt – enten på madvarens emballage eller i

tabellen sidst i denne brugsvejledning.

Der er for mange

madvarer i kurven.

Frituresteg aldrig mere mad ad gangen end den

mængde, der er angivet i tabellen til sidst i denne

brugsvejledning.

Frituregryden

virker ikke.

Overophedningsikringen

er blevet aktiveret.

Tag apparatet med hen til din Philips-forhandler

eller et autoriseret Philips-serviceværksted for at

få udskiftet sikringen.

Frituregryden

afgiver en stærk,

ubehagelig lugt.

Det permanente anti-

fedtlter er mættet.

Tag låget af, og vask låg og lter i varmt vand

tilsat opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.

Olien eller fedtet er ikke

rent mere.

Udskift olien/fedtet. Si regelmæssigt olien/fedtet,

så det holder sig frisk i længere tid.

Den anvendte type olie/

fedt er ikke egnet til

friturestegning.

Brug kun olie eller ydende fedt af god kvalitet.

Bland aldrig forskellige typer olie/fedt.

Der slipper damp

ud andre steder

end gennem

lteret.

Låget er ikke lukket

ordentligt.

Luk låget ordentligt.

-

DANSK16

Problem Årsag Løsning

Det permanente

antifedtlter er mættet.

Tag låget af, og vask låg og lter i varmt vand

tilsat opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.

Der løber olie eller

fedt ud over kanten

af gryden under

friturestegningen.

Der er for meget olie

eller fedt i frituregryden.

Sørg for, at der ikke er mere olie/fedt i gryden

end op til MAX-mærket.

Madvarerne indeholder

for meget væde.

Tør madvarerne grundigt, før du steger dem, og

steg maden i overensstemmelse med

instruktionerne i denne vejledning.

Der er for meget mad i

friturekurven.

Frituresteg aldrig mere mad ad gangen end den

mængde, der er angivet i tabellen til sidst i denne

brugsvejledning.

Olien/fedtet

skummer voldsomt

under stegningen.

Madvarerne indeholder

for meget væde.

Tør madvarerne grundigt, før de frituresteges.

Den valgte type olie eller

fedt er ikke egnet til

friturestegning.

Brug kun olie eller ydende fedt af god kvalitet.

Bland aldrig forskellige typer olie/fedt.

Indergryden er ikke

tilstrækkeligt rengjort.

Rengør inderskålen (se afsnittet Rengøring).

DANSK 17

18

Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)

A Frittierkorb

B Abnehmbarer Deckel

C ”MIN”- und “MAX”-Markierungen

D Kabelfach

E Netzkabel

F Integrierte Griffe

G Temperaturregler

H Temperaturanzeige

I Deckelentriegelungstaste

J Frittierwanne

K Ausgießsystem

Wichtig

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durch und

bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf.

Gefahr

Das Gehäuse enthält elektrische Bauteile und das Heizelement. Tauchen Sie es deshalb niemals

in Wasser, und spülen Sie es nicht unter ießendem Wasser ab.

Warnhinweis

Prüfen Sie, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit

der örtlichen Netzspannung übereinstimmt.

Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Netzstecker, das Netzkabel oder das Gerät selbst

defekt oder beschädigt ist.

Ist das Netzkabel defekt, darf es nur von einem Philips Service-Center oder einer von Philips

autorisierten Werkstatt durch ein Original-Ersatzkabel ausgetauscht werden, um Gefährdungen

zu vermeiden.

Dieses Gerät ist für Benutzer (einschl. Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen

oder psychischen Fähigkeiten bzw. ohne jegliche Erfahrung oder Vorwissen nur dann geeignet,

wenn eine angemessene Aufsicht oder ausführliche Anleitung zur Benutzung des Geräts durch

eine verantwortliche Person sichergestellt ist.

Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

Halten Sie das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern. Lassen Sie es nicht über die

Kante der Tisch- oder Arbeitsplatte hängen, auf der das Gerät steht.

Schließen Sie das Gerät nur an eine geerdete Steckdose an.

Während des Frittierens entweicht heißer Dampf durch den Filter im Deckel. Halten Sie Hände

und Gesicht in sicherer Entfernung vom Dampf, und öffnen Sie den Deckel mit besonderer

Vorsicht.

Achtung

Geben Sie das Gerät zur Überprüfung bzw. Reparatur stets an ein Philips Service-Center.

Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren, da andernfalls die Garantie erlischt.

Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene und stabile Unterlage.

Frittieren Sie die Lebensmittel goldgelb statt dunkelbraun, und entfernen Sie verbrannte

Rückstände! Frittieren Sie stärkehaltige Lebensmittel, insbesondere Kartoffeln und

Getreideprodukte, bei höchstens 175 °C, um der Entwicklung von Acrylamid vorzubeugen.

Frittieren Sie keine asiatischen Reiscracker (oder ähnliche Lebensmittel) in diesem Gerät. Dies

könnte starkes Spritzen und Schäumen von Öl oder Fett verursachen.

Achten Sie darauf, dass sich der Öl- oder Fettstand in der Fritteuse stets zwischen der “MIN”-

und “MAX”-Markierung auf der Innenseite der Frittierwanne bendet, damit das Öl oder Fett

weder überlaufen noch überhitzen kann.

-

DEUTSCH

Schalten Sie das Gerät erst nach dem Einfüllen von Öl oder Fett ein, da das Gerät andernfalls

beschädigt werden kann.

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Bei unsachgemäßem Gebrauch

oder Verwendung für halbprofessionelle oder professionelle Zwecke oder bei Nichtbeachtung

der Anweisungen in der Bedienungsanleitung erlischt die Garantie. In diesem Fall lehnt Philips

jegliche Haftung für entstandene Schäden ab.

Elektromagnetische Felder (EMF; Electro Magnetic Fields)

Dieses Philips Gerät erfüllt sämtliche Normen bezüglich elektromagnetischer Felder (EMF). Nach

aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist das Gerät sicher im Gebrauch, sofern es

ordnungsgemäß und entsprechend den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung gehandhabt

wird.

Automatischer Überhitzungsschutz

Dieses Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der im Fall einer Überhitzung die

Stromversorgung automatisch abschaltet.

Das kann geschehen, wenn sich kein bzw. zu wenig Öl/Fett in der Friteuse bendet oder wenn festes

Fett in der Friteuse geschmolzen wird und das Heizelement dadurch die Wärme nicht schnell genug

abgeben kann.

Lässt sich die Friteuse nicht wieder einschalten, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder ein

Philips Service Center, um die Sicherung auszutauschen.



1

ReinigenSiedasGerätvordemerstenGebrauchgründlich(siehe“Reinigung”).

2 ÖffnenSiedenDeckel(Abb.2).

3 InformationenzubenötigtenÖl-undFettmengenndenSieinderentsprechendenTabellezu

Öl/Fett(Abb.3).

4 FüllenSiedietrockeneFrittierwannebiszueinembeliebigenPunktzwischenderMIN-und

MAX-MarkierungmitÖl,üssigemFrittierfettodergeschmolzenemFett,undschließenSie

denDeckel.InformationenzurVerwendungvonfestemFettndenSieimAbschnitt

“Frittieröleund-fette”(Abb.4).

SchaltenSiedasGerätnichtein,bevorSiedieFrittierwannemitÖl/Fettgefüllthaben.

Frittieröl und -fett

MischenSieniemalsunterschiedlicheÖl-oderFettsorten,undfüllenSiebereitsverwendetesÖl/

FettniemalsmitfrischemÖl/Fettauf.

Wir empfehlen Ihnen, Frittieröl oder üssiges Frittierfett zu verwenden. Verwenden Sie nach

Möglichkeit panzliches Öl oder Fett, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist (z. B. Linolsäure),

wie beispielsweise Soja- Erdnuss,-, Mais- oder Sonnenblumenöl.

Verwenden Sie ausschließlich Öl/Fett, das zum Frittieren geeignet ist und ein Antischaummittel

enthält. Entsprechende Informationen nden Sie auf der Verpackung bzw. dem Etikett.

Da Öl und Fett seine positiven Eigenschaften relativ schnell verliert, ist es wichtig, dass Sie es

regelmäßig austauschen (nach 10-12 Frittiervorgängen).

Erneuern Sie unbedingt das Öl/Fett, wenn es beim Aufheizen schäumt, einen strengen Geruch

oder Geschmack abgibt, oder wenn es dunkel/schwerüssig geworden ist.

Festes Fett

Sie können auch festes Frittierfett verwenden. In diesem Fall sind einige zusätzliche

Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, um Fettspritzer sowie ein Überhitzen und damit eine

Beschädigung des Heizelements zu verhindern.

-

DEUTSCH 19

1 SchmelzenSiedasfesteFettvorderVerwendunglangsambeimäßigerHitzeineinemTopf.

2 GießenSiedasgeschmolzeneFettvorsichtigindieFrittierwanne.

3 BewahrenSiedieFritteusemitdemerstarrtenFettbeiRaumtemperaturauf.

4 SehrkaltesFettkannbeimSchmelzenspritzen.StechenSiemiteinerGabeleinigeLöcherin

daserstarrteFett,umFettspritzerzuvermeiden(Abb.5).

BeschädigenSiedabeinichtdieBeschichtungderFrittierwanne.

Das Gerät benutzen

Frittieren

1 ZiehenSiedasgesamteNetzkabelausdemKabelfach(Abb.6).

AchtenSiedarauf,dassdasNetzkabelnichtmitheißenTeilendesGerätsinBerührungkommen

kann.

2 SteckenSiedenSteckerindieSteckdose.

DieTemperaturanzeigeleuchtetauf.

3 StellenSiedenTemperaturregleraufdieerforderlicheTemperatur(siehePackungdes

FrittiergutsoderdieTabelleamEndedieserBedienungsanleitung).

4 WartenSie,bisdieTemperaturanzeigeerlischt(nachetwa10bis15Minuten).

5 KlappenSiedenGriffdesFrittierkorbsauf(Abb.7).

6 ÖffnenSiedenDeckel(Abb.2).

7 NehmenSiedenKorbausderFritteuse,undgebenSiedasFrittiergutindenKorb(Abb.8).

Hinweis: Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die in der Lebensmitteltabelle am Ende dieser

Bedienungsanleitung angegebenen Mengen nicht überschreiten.

8 TauchenSiedenFrittierkorbvorsichtigindasÖlbzw.Fett(Abb.9).

9 SchließenSiedenDeckel.

10DrückenSiedieTasteamGriffdesFrittierkorbs,undklappenSiedenGriffvorsichtigin

RichtungderFritteuse.(Abb.10)

BeimFrittierenschaltetsichdieTemperaturanzeigegelegentlicheinundwiederaus.Sowird

angezeigt,dassdasHeizelementein-undwiederausgeschaltetwird,umdiebenötigte

Temperaturbeizubehalten.

Hinweis: Halten Sie die auf der Packung des Frittierguts und in der Lebensmitteltabelle am Ende dieser

Bedienungsanleitung angegebene Zubereitungszeit ein.

Nach dem Frittieren

1 KlappenSiedenGriffdesFrittierkorbsauf(Abb.7).

2 ÖffnenSiedenDeckel(Abb.2).

VorsichtvordemheißenDampf.

3 NehmenSiedenFrittierkorbheraus,undschüttelnSieüberschüssigesÖl/Fettab.

4 GebenSiedasFrittiergutineinemitKüchenpapierausgelegteSchale.

5 WennSieeineneuePortionfrittierenmöchten,wartenSie,bisdieTemperaturkontrollanzeige

erloschenist.

,

DEUTSCH20

Sivu latautuu ...

Philips HD6101/40 Ohjekirja

Philips HD6101/40 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat