Electrolux AFP750 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

q

41

q

Arvoisa asiakas,

lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

Ota ennen kaikkea huomioon tämän

käyttöohjeen ensimmäisillä sivuilla ole-

vat turvallisuusohjeet! Säilytä käyttö-

ohje myöhempää tarvetta varten.

Luovuta ohje mahdolliselle seuraavalle

omistajalle.

1.

Huomioi varoituskolmio ja/tai varoitus-

sanat (Varoitus!, Varo!, Huomio!), joi-

den avulla tuodaan esille turvallisuu-

tesi ja laitteen toimintakyvyn kannalta

tärkeitä ohjeita. Noudata niitä ehdot-

tomasti!

0 Tämä merkki ohjaa sinua askel aske-

leelta laitteen käytössä.

3

Tämän merkin jälkeen saat laitteen

hallintaan ja käyttöön liittyviä lisätie-

toja.

2

Laitteen taloudelliseen ja ympäristöys-

tävälliseen käyttöön liittyvät vinkit ja

ohjeet on merkitty apilanlehdellä.

Laitekuvaus(Kuva 1)

A Laitteen runko-osa, jossa on moottori

B Tehosekoittimen kulho

C Tehosekoittimen kansi

D Sulkukansi

E Mitta-astialla varustettu painin

F Kansi ja syöttösuppilo

G Monitoimiosan kulho

H Käyttöakseli

I Kierrosluvun valitsin

J Pitokytkin

K Terien säilytyslokero

L Johdon kelaus (laitteen takapuoli)

M Tyyppilaatta (laitteen alapuoli)

N Kiinnityslevy

O Muoviterä

P Metalliterä ja teränsuojus

Q Vaahdotuslevy

R

Sitruspuserrin (vain AFP750)

S Tehosekoittimen varmuuskansi

T Taikinankaavin

1 Turvallisuusohjeet

Tämä laite vastaa turvallisuudeltaan

yleisesti hyväksyttyjä tekniikka- ja lai-

teturvallisuusasetuksia. Meistä on silti

valmistajana aiheellista tutustuttaa

Sinut seuraaviin turvallisuusohjeisiin.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Laite saadaan liittää ainoastaan sähkä-

verkkoon, jonka jännite ja taajuus vas-

taa mallikipeen merkittyjä tietoja!

• Älä koskaan ota laitetta käyttöön, jos

– verkkojohto on vahingoittunut,

– kotelo on vourioituinut.

• Älä koskaan irrota pistotulppaa pisto-

rasiasta verkkojohdosta vetämällä.

• Jos laitteen verkkojohto on vahingoit-

tunut, tulee vahingon välttämiseksi

verkkojohdon vaihto annettava valmis-

tajan, valmistajan asiakaspalvelun tai

vastaavan ammattitaitoisen tehtäväksi.

• Tämän laitteen korjaukset tulee aina

jättää ammatti-ihmisen tehtäväksi. Epä-

asianmukaiset korjaustyöt saattavat

aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.

Käänny huoltoasioissa aina valtuutetun

huoltoliikkeen puoleen.

• Laite on tarkoitettu ainoastaan elintar-

vikkeiden käsittelyyn kotitalouskäyt-

töön. Valmistaja ei vastaa

epäasianmukaisen käytön aiheutta-

mista vaurioista.

• Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt

(mukaan lukien lapset), jotka eivät ole

fyysisesti, aistillisesti tai henkisesti täy-

sin kehittyneitä tai joilla ei ole koke-

musta ja tietoa laitteen käytöstä, paitsi

jos henkilöiden turvallisuudesta vastu-

ussa oleva henkilö valvoo tai ohjaa

heitä alussa.

Lapsiturvallisuus

• Älä koskaan jätä laitetta käyntiin

ilman valvontaa ja kiinnitä erityistä

huomiota lasten turvallisuuteen!

• Lapsia tulisi valvoa, jotta varmistetaan,

etteivät he leiki laitteella.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 41 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

42

Tämä tulee ottaa huomioon lai-

tetta käytettäessä

• Älä koskaan käytä laitetta, kun kätesi

ovat märät.

• Laitteessa ei saa sekoittaa maaleja (lak-

kaa, polyesteriä jne.)– Räjähdysvaara!

• Laite on aina sammutettava ja pistoke

vedettävä seinästä ennen puhdistus- ja

huoltotoimenpiteitä.

• Älä koskaan upota laitteen runko-osaa

(kuva 1/A) veteen tai muihin nesteisiin!

• Valmistaja ei vastaa epäasianmukaisen

käytön tai väärien hoitotoimenpiteiden

aiheuttamista vaurioista.

• Koneen osia vaihdettaessa on aina

huolehdittava siitä, että laite ei ole lii-

tettynä verkkovirtaan.

• Huomio: Metalliterä (kuva 1/P) on

erittäin terävä! Loukkaantumisvaara!

Ota terää ainoastaan keskiosasta kiinni

ja säilytä sitä aina teräsuojuksen

sisällä! Noudata varovaisuutta terää

puhdistettaessa!

• Huomio: Terät (kuva 9) ovat erittäin

teräviä! Loukkaantumisvaara! Säilytä

teriä aina niille tarkoitetussa säilytyslo-

kerossa (kuva 1/K). Noudata varovai-

suutta teriä puhdistettaessa!

• Huomio: Tehosekoittimen terät ovat

erittäin teräviä (kuva 14/a). Louk-

kaantumisvaara! Noudata varovai-

suutta sekoittimen kokoamisessa ja

purkamisessa.

• Huomio: Älä koskaan työnnä sormia

syöttösuppiloon (kuva 1/F)! Louk-

kaantumisvaara!

• Huomio: Älä työnnä kovia esineitä

(esim. lusikka) käynnissä olevaan

sekoittimeen, äläkä työnnä kättä sekoi-

tuskulhoon. Loukkaantumisvaara!

• Poista kansi vasta käyttöosien pysäh-

dyttyä.

• Älä työnnä pitkiä esineitä (veitsiä, pitkä-

kahvaisia lusikoita, taikinankaapimia tai

vastaavia) syöttösuppiloon.

Loukkaantu-

misvaara!

Käytä aina paininta (kuva 1/E)

työntääksesi hienonnettavia ruoka-

aineita alemmas syöttösuppilossa.

• Älä kaada kuumia (ainoastaan kylmiä

tai lämpimiä) nesteitä tehosekoittimen

kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon.

• Aseta monitoimikulho (kuva 1/G) aina

laitteeseen ennen käyttöakselin (kuva

1/H) ja käyttöosien asentamista.

• Tavanomaiseen työskentelyyn (kevyi-

den taikinoiden vaivaamiseen jne.) voi-

daan laitetta käyttää keskeytyksettä

jopa 10 minuutin ajan. Anna laitteen

jäähtyä aina pidemmän, keskeytykset-

tömän käytön jälkeen (10 minuutin

käytön jälkeen vähintään

20 minuuttia). Erittäin raskaita aineita

työstettäessä, esim. 1,5 kg:n taikinaa,

laite ei saa olla keskeytyksettä käytössä

kauempaa kuin 1 minuutin.

• Poista aina käyttöosat ja käyttöakseli

ennen monitoimikulhon tyhjentämistä.

• Älä ylitä enimmäistäyttömääriä.

• Älä jätä käynnissä olevaa laitetta yksin.

Vedä pistoke seinästä poistuessasi huo-

neesta lyhyeksikin aikaa.

• Työskentelyn päätteeksi sammuta laite

ja vedä pistoke seinästä

Jätehuolto

2

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti

kestäviä ja ne voidaan käyttää uudel-

leen. Muoviosat tunnistaa mm. mer-

kinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita

käytetyt pakkausmateriaalit niille var-

attuihin keräyspisteisiin ja noudata

materiaalimerkinnöistä annettuja

ohjeita.

2

Käytöstä poistettujen laitteiden

hävittäminen

Symboli

W, joka on merkitty tuot-

teeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa,

että tätä tuotetta ei saa käsitellä

talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luo-

vutettava sopivaan sähkö- ja elektro-

niikkalaitteiden kierrätyksestä

huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän

tuotteen asianmukaisen hävittämisen

varmistamisella autetaan estämään sen

mahdolliset ympäristöön ja terveyteen

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 42 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

43

kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi

aiheutua muussa tapauksessa tämän

tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsit-

telystä. Tarkempia tietoja tämän tuot-

teen kierrättämisestä saa paikallisesta

kunnantoimistosta, talousjätehuoltopal-

velusta tai liikkeestä, josta tuote on

ostettu.

Yleisiä käyttöohjeita

Tämän kodinkoneen avulla suoriudut

monista ruoanlaittoon liittyvistä

askareista helpommin ja nopeammin:

• Tehosekoittimen avulla voit valmistaa

mitä erilaisimpia juomia, murskata

jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja

vihanneksia jne.

• Monitoimiosan avulla voit esm.:

– valmistaa taikinan ...

– hienontaa lihaa, pähkinöitä tai

muuta vastaavaa ...

– leikata, rouhia tai raastaa vihannek-

sia tai hedelmiä,

– leikata ranskalaisia perunoita …

– vatkata kermaa tai

munanvalkuaisia ...

– sekä pusertaa sitruunoita, appelsii-

neja, greippejä

(vain AFP750)

Turvajärjestelmä

Laitteessa on useita erilaisia turvajär-

jestelmiä.

• Tehosekoitinta ja monitoimikoneen

kulhoa voidaan käyttää ainoastaan, jos

kyseessä oleva astia ja siihen kuuluva

kansi on asetettu asianmukaisesti pai-

koilleen.

• Monitoimikoneen kulhoa voidaan

käyttää ainoastaan silloin kun tehose-

koittimen kulho on pois paikaltaan ja

tehosekoittimen varmuuskansi (kuvat

1/S ja 4) on paikallaan.

1

Pidä laite kuitenkin pois lasten ulottu-

vilta.

1

Käytä laitetta ainoastaan tasaisella,

kuivalla pinnalla.

Tehosekoitin

Tehosekoittimen avulla voit valmistaa

mitä erilaisimpia juomia, murskata

jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja

vihanneksia jne.

Sekoittimen käytön

esivalmistelut

Tehosekoittimen kulho voidaan asettaa

paikoilleen vasta kun tehosekoittimen

varmuuskansi (kuvat 1/S ja 4) on

poistettu.

0 Käännä varmuuskantta myötäpäivään

ja irrota se.

– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a)

alkaa vilkkua.

0 Aseta tehosekoittimen kulho (kuva 1/B

ja kuva 2) sekoittimeen (nuoli nuo-

len kohdalle) ja käännä vastapäi-

vään niin kauan, että se lukkiutuu.

Tehosekoittimen kulho naksahtaa sel-

västi paikoilleen. Mustien nuolien on

oltava päällekkäin.

– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a)

sammuu.

0 Aseta tehosekoittimen kansi (kuva 1/C

ja kuva 3) sekoittimen kulhon päälle ja

käännä kunnes kannen nokka on

kädensijan yläpuolella. Kansi naksahtaa

selvästi paikoilleen.

3

Tehosekoitin voidaan käynnistää vain,

kun kulho ja kansi ovat asianmukaisesti

paikoillaan.

0 Aseta sulkukansi (kuva 1/D) paikoilleen

ja lukitse se.

Tehosekoittimen käyttö

0 Avaa kansi (kuva 1/C) ja laita tarvitta-

vat ainekset kulhoon.

Huomio: Älä ylitä 1,5 litran enimmäis-

täyttömäärää!

3

Käytön aikana voit lisätä kulhoon

aineksia täyttöaukon kautta. Tätä tar-

koitusta varten voit käyttää sulku-

kantta (kuva 1/D) myös mitta-astiana.

Sulje täyttöaukko aina välittömästi

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 43 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

44

aineksien lisäämisen jälkeen välttääk-

sesi roiskeita.

0

Sekoittimen käynnistys: käännä kierto-

valitsin (kuva 1/I) toivottuun nopeusas-

teeseen tai paina pitokytkintä (kuva 1/J).

3

On suositeltavaa aloittaa alhaisem-

malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten

korkeampaan nopeuteen. Painamalla

pitokytkintä saat sekoittimen käymään

maksiminopeudella.

Nopeuden säätöön liittyviä ohjearvoja

löydät luvusta ”Käyttövinkkejä, tehose-

koitin”.

0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier-

tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”.

0 Käännä kulhoa myötäpäivään sekoitta-

misen jälkeen ja poista se laitteesta.

Käännä tämän jälkeen kantta ja poista

se.

Monitoimiosa

Käyttöosat ja niiden käyttömah-

dollisuudet

Seuraavia käyttösia voit käyttää

laitteen monitoimiosassa:

• Vaahdotuslevy (kuva 1/Q)

Kerman ja munanvalkuaisten

vaahdottamiseen, kreemien ja kevyiden

taikinoiden valmistamiseen.

• Metalliterä (kuva 1/P)

Raa’an lihan, suklaan ja pähkinöiden

hienontamiseen jne.

• Muoviterä (kuva 1/O)

Raskaiden taikinoiden sekoittamiseen

ja vaivaamiseen.

• Kiinnityslevy (kuva 1/N) ja terä

(kuva 10)

Terien varsiosat ovat numeroidut

(1 – 6). Sopiva terä asetetaan kiinnitys-

levyyn.

1 Ohut viipalointi

Hedelmien, vihannesten, raa’an

lihan tai makkaran (esm. meet-

vursti) jne. leikkaaminen ohuiksi

viipaleiksi.

PG1 Perunaraastin

Perunoiden raastamiseen.

3 Ranskalaisten perunoiden

leikkuri

Perunoiden suikaloiminen ranska-

laisiksi perunoiksi.

4 Juustoraastin

Kovien juustojen rouhimiseen,

esm. parmesaani jne.

5 Karkea raastinterä

Vihannesten ja hedelmien yms.

karkeaan raastamiseen.

6 Hieno raastinterä

Vihannesten, hedelmien, suklaan,

valkosipulin jne. hienoon raasta-

miseen/rouhimiseen.

Monitoimiosan käytön

esivalmistelut

Aseta tehosekoittimen varmuus-

kansi paikalleen (kuva 4)

Monitoimiosaa voidaan käyttää

ainoastaan silloin kun tehosekoittimen

kulho on pois paikaltaan ja sekoittimen

varmuuskansi on kiinnitettynä (kuva

1/S ja kuva 4).

0 Poista tehosekoittimen kulho paikal-

taan luvun ”Tehosekoitin” kuvauksen

mukaisesti.

– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a)

alkaa vilkkua.

0 Aseta tehosekoittimeen varmuuskansi

paikalleen (merkintä merkinnän

alle) ja käännä vastapäivään kunnes

se lukkiutuu. Varmuuskansi naksahtaa

selvästi paikoilleen. –merkinnän on

oltava varoituslampun kohdalla

(kuva 4).

– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a)

sammuu.

Aseta monitoimiosan kulho pai-

kalleen (kuva 5)

0 Aseta monitoimiosan kulho (kuva 1/G)

laitteeseen (nuoli nuolen koh-

dalle) ja käännä vastapäivään kunnes

se lukkiutuu. Monitoimiosan kulho

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 44 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

45

naksahtaa selvästi paikoilleen. Mustien

nuolien on oltava kohdakkain.

Aseta akseli paikalleen (kuva 7)

0

Aseta akseli (kuva 1/H) monitoiminta-

osan kulhon keskellä oleviin ulokkeisiin.

Käyttöosien paikalleen asettami-

nen

Seuraavia käyttöosia voidaan käyttää

tarpeen mukaan:

• Vaahdotuslevy (kuva 1/Q) tai

• Metalliterä (kuva 1/P) tai

• Muoviterä (kuva 1/O), tai

• Kiinnityslevy (kuva 1/N) ja terä (kuva 9)

3

Kiinnityslevyyn asetetaan käyttötarkoi-

tukseen sopiva terä (katso ”Terän aset-

taminen kiinnityslevyyn”).

0 Aseta toivottu käyttöosa akseliin.

– Vaahdotuslevy, metalliterä ja muovi-

terä (kuva 8) tarttuvat akselin ala-

osan hammastukseen.

– Kiinnityslevy (kuva 11) sopii akselin

kuusikantaan.

3

Kiinnityslevyssä on kaksi tarttumisauk-

koa kiinnipitämisen helpottamiseksi.

Kannen paikalleen asettaminen

(kuva 6)

0 Aseta kansi monitoimiosan kulhon

päälle(kuva 1/F)(nuoli nuolen

kohdalle) ja käännä vastapäivään kun-

nes se lukkiutuu, kansi napsahtaa sel-

västi paikoilleen. Kannen nokka on

tällöin suoraan kahvan yläpuolella,

molemmat mustat nuolet ovat kohdak-

kain.

0 Työnnä painin (kuva 1/E) syöttösuppi-

loon.

Aseta terä kiinnityslevyyn

(kuva 10)

Käyttötarkoituksen mukaan kiinnitys-

levyyn asetetaan soveltuva terä.

3

Terät löytyvät avattavasta säilytysloke-

rosta (kuva 1/K) laitteen rungosta.

1

Terät ovat erittäin teräviä. Ota teristä

kiinni ainoastaan niiden yläosasta!

0 Avaa säilytyslokero vetämällä kädensi-

jasta (kuva 9).

0 Ota tarvitsemasi terä säilytyslokerosta,

muista koskea ainoastaan terän ylä-

osaan (kuva 9).

0 Aseta terän kärki kiinnityslevyn keskus-

taan ja työnnä se levyn syvennykseen

(kuva 10).

0 Kun haluat poistaa terän, vedä sitä ylä-

osasta kevyesti ulospäin ja nosta pois

kiinnityslevystä.

Monitoimintaosan käyttö

0 Avaa kansi (kuva 1/F) ja laita tarvitta-

vat ainekset kulhoon.

Huomio: Älä ylitä enimmäistäyttömää-

riä:

– nesteet 1,75 litraa

– kiinteät aineet 1,5 litraa

3

Käytön aikana voidaan kulhoon lisätä

aineksia syöttösuppilon kautta. Voit

käyttää tähän tarkoitukseen myös pai-

nimen täyttöastiaa (kuva 1/E). Sulje

syöttösuppilo välittömästi täyttämisen

jälkeen välttääksesi roiskeita.

1

Käytä aina paininta ruoka-aineiden

syvemmälle työntämiseen!

0 Laitteen käynnistäminen: käännä kier-

tovalitsin (kuva 1/I) toivottuun nope-

usasteeseen tai paina pitokytkintä

(kuva 1/J).

3

On suositeltavaa aloittaa alhaisem-

malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten

korkeampaan nopeuteen. Painamalla

pitokytkintä saat laitteen käymään

maksiminopeudella.

Ohjearvoja löydät luvusta ”Käyttövink-

kejä, monitoimiosa”.

1

Jos varoituslamppu vilkkuu (kuva 4/a)

eikä laitteen käynnistäminen onnistu,

ei tehosekoittimen (kuva 1/S ja kuva 4)

varmuuskansi ole oikein suljettu.

0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier-

tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 45 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

46

0 Käännä kantta käytön jälkeen myötä-

päivään ja irrota se.

1

Irrota kansi vasta, kun käyttöosa on

täydellisesti pysähtynyt!

0 Irrotta käyttöosa ja akseli.

0 Käännä monitoimiosan kulhoa myötä-

päivään ja irrota se.

Sitruspuserrin

(vain AFP750)

Ennen käyttöä (kuva 13)

0 Aseta monitoimiosan kulho edelläku-

vatulla tavalla paikalleen (kuva 5).

0 Aseta sitruspusertimen (kuva 13/a) sii-

viläosa kulhon päälle (nuoli nuolen

) kohdalle) ja käännä vastapäivään

kunnes se lukkiutuu. Siiviläosa napsah-

taa selvästi paikoilleen, nuolen on

oltava nuolen kohdalla.

0 Aseta puserrinosa (kuva 13/b) siivilä-

osaan.

Sitruspusertimen käyttö

0 Laitteen käynnistäminen: Käännä kier-

tovalitsinta (kuva 1/I) oikealle asentoon

1.

3

Sitruspuristinta saa käyttää ainoastaan

alhaisimmilla nopeuksilla.

0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier-

tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”.

0 Poista puserrinosa laitteesta käytön

jälkeen.

0 Käännä siiviläosaa myötäpäivään ja

poista se laitteesta.

0 Käännä kulhoa myötäpäivään ja irrota

se.

1

Voit käyttää laitetta jopa 10 minuutin

ajan keskeytyksettä. Anna laitteen

jäähtyä aina pidemmän, keskeytykset-

tömän käytön jälkeen (10 minuutin

käytön jälkeen vähintään

20 minuuttia).

Puhdistus ja hoito

Monitoimikoneen runko-osa,

jossa on moottori

1

Pidä huolta siitä, ettei runko-osan

sisään pääse nestettä!

0 Puhdista runko-osa kostealla pyyh-

keellä. Älä koskaan upota runko-osaa

veteen, äläkä pidä sitä juoksevan

veden alla!

Tehosekoitin

3

Kulho ja terä on helppo ja turvallinen

puhdistaa pitokytkimen avulla.

0 Täytä tehosekoittimen kulho puolil-

leen lämmintä (ei kuumaa!) vettä ja

lisää sinne muutama pisara astianpesu-

ainetta.

0 Paina hetken aikaa pitokytkintä.

0 Huuhtele kulho lopuksi juoksevan

veden alla.

Tehosekoittimen teräasennel-

man asentaminen/irrottaminen

(kuva 14)

3

Teräasennelma voidaan tarvittaessa ir-

rottaa ja puhdistaa erikseen.

1

Huomio: Terä on erittäin terävä!

Loukkaantumisvaara!

0 Irrota teräyksikkö (kuva 14/a)

sekoitusastiasta sulkevaa kantta

työkaluna käyttäen (kuva 1/D ja kuva

14/c). Sulkevan kannen urat sopivat

teräyksikön sivuun. Kierrä yksikköä

vastapäivään ja poista se kevyesti

reunasta pitäen.

0 Irrota kumitiiviste (kuva 14/b) terä-

asennelmasta.

1

Terä on erittäin terävä. Kumitiiviste voi

vaurioitua.

1

Huuhtele osat varoen käsin (loukkaan-

tumisvaara!). Käytä puhdistamiseen

ainoastaan vettä ja astianpesuainetta.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 46 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

47

Älä laita tehosekoittimen terää astian-

pesukoneeseen.

0 Aseta kumitiiviste teräasennelmaan.

0 Aseta teräasennelma alakautta kul-

hoon, pidä sitä samalla lievästi vinossa.

Kiristä teräyksikkö sulkevaa kantta työ-

kaluna käyttäen kiertämällä sitä myö-

täpäivään (kuva 14).

Monitoimiosan kulho ja

käyttöosat

0 Puhdista monitoimiosan kulho ja käyt-

töosat astianpesuainevedellä.

1

Huomio: Metalliterä on erittäin te-

rävä! Loukkaantumisvaara!

1

Muoviosat kuluvat nopeammin, jos

niitä pestään usein astianpesuko-

neessa. Jos tästä huolimatta haluat

pestä muoviosat astianpesukoneessa,

on ne asetettava yläkoriin.

Terät

0 Puhdista terät harjalla tai pyyhkeellä

juoksevan veden alla tai astianpesuko-

neessa!

1

Huomio: Terät ovat erittäin teräviä.

Loukkaantumisvaara!

Säilytys

Kaikkia muita lisäosia paitsi sitruspu-

serrinta voidaan säilyttää laitteen

sisällä.

• Säilytä teriä säilytyslokerossa

(kuva 1/K).

1

Huomio: Terät ovat erittäin teräviä.

Loukkaantumisvaara! Ota teristä

kiinni ainoastaan niiden yläosasta!

• Asettele lisäosat kuvan 12 mukaisesti

monitoimiosan kulhoon.

1

Huomio: Metalliterä (kuva 1/P) on

erittäin terävä! Loukkaantumisvaara!

Ota terää ainoastaan tarttumisosasta

kiinni ja säilytä sitä aina teräsuojuksen

sisällä!

• Kiedo johto laitteen takapuolella sijait-

sevien hakasten ympärille (kuva 15).

Tekniset tiedot

Verkkojännite: 230 – 240 V

Tehontarve: 700 W

;

Laite täyttää seuraavat EU-direktiivit:

• Pienjännitedirektiivi 2006/95/EU

• EMC direktiivi (sähkömagneettinen

yhteensopivuus) 89/336/EEC ja

seurannaismuutokset 92/31/EEC ja

93/68/EEC

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 47 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

48

Käyttövinkkejä

Tehosekoitin

• Tehosekoitin soveltuu erinomaisesti

pienten ruoka-ainemäärien kuten päh-

kinöiden, korppujauhojen tai maustei-

den hienontamiseen.

• Juoksettuneet kastikkeet voidaan hel-

posti ja kätevästi pelastaa tehosekoitti-

mella.

• Leikkaa tai murra hiennonnettavat

ruoka-aineet noin 2-3 cm suuruisiksi

kuutioiksi.

• Poista aina siemenet hedelmistä ja luut

lihasta välttyäksesi terien vaurioitumi-

selta.

• Jään murskaaminen: laita aina kulhoon

tilkka vettä ennen kuin alat murskaa-

maan jäätä.

• Kuivien sekoitusten kohdalla voi olla

tarpeen sammuttaa laite välillä, avata

sen kansi ja kaapia seos kulhon seinä-

mistä taikinakaapimella.

• Sekoittaessasi nestemäisiä ja kiinteitä

aineosia, sekoita ensin nestemäiset

aineosat ja lisää sitten kuivat joukkoon.

• Anna kuumien ruoka-aineiden jäähtyä

ennen niiden sekoittamista tehosekoit-

timella.

• Jos lämpimien ruoka-aineiden työstä-

minen on tarpeen, on sekoittimen kul-

hon ilmanvaihdosta pidettävä huolta ja

sulkukansi avattava.

*Aloita aina alhaisemmalla nopeudella ja siirry sitten korkeampaan nopeuteen.

Ruoka-aine Nopeus Ohjeita

Vatkaaminen Pirtelöt 5 – 10 Käytä kylmää maitoa.

Hienontaminen Pähkinät, suklaa, valkosipuli,

yrtit

Pito Parhaan mahdollisen lopputuloksen takaa-

miseksi hienonna vain 1/2 kuppia kerrallaan

Korppujauhojen

valmistus

Sämpylät, keksit, paahtoleipä 5 – 10 Murenna ainekset käsin ennen hienonta-

mista

Jään murskaa-

minen:

Pito Lisää kulhoon 1/4 kupillinen vettä.

Paina pitokytkintä 3-4 kertaa

Emulgointi Salaatinkastike 7 – 10 Sekoita hyvin.

Öljy voidaan lisätä seokseen sekoittamisen

aikana täyttöaukon kautta.

Sekoittaminen Kakkutaikinat, ohukaistaikina

1 Ainekset ainoastaan sekoitetaan hyvin, ei

vatkata kauan

Soseuttaminen Keitot, vihannekset, hedelmät

3 – 10 Sekoitetaan, kunnes seos on sakeaa

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 48 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

49

Monitoimiosa

Hienontaminen

Tasaisen lopputuloksen takaamiseksi on

hienonnettavien palojen oltava suun-

nilleen saman kokoisia. Leikkaa tai

murra ruoka-aineet mahdollisimman

samansuuruisiksi palasiksi ennen hie-

nontamista.

Pidä huolta siitä, ettei enimmäistäyttö-

määrää ylitetä

Jauheliha

Leikkaa liha ennen hienontamista

suunnilleen 2 cm suuruisiksi kuuti-

oiksi.

Vihannekset

Vihannekset, esm. sipuli, kuoritaan ja

jaetaan neljään osaan.

Vatkaaminen

Vatkattavan seoksen enimmäismäärä

vaihtelee sen sakeuden mukaan.

Ainesten lisääminen

Laita kuivat aineet kuten jauhot kul-

hoon ennen vatkaamista. Aineksia ei

tarvitse sekoittaa ennen vatkaamista.

Nestemäiset ainekset voidaan lisätä

kulhoon vatkaamisen aikana syöttö-

suppilon kautta.

Vihje: Kastikkeiden ja puolinestemäis-

ten seosten kohdalla voi olla tarpeen

sammuttaa laite välillä, avata kulhon

kansi ja kaapia seos kulhon seinämistä

taikinakaapimella.

Kiinnityslevyn käyttäminen

On ensiarvoisen tärkeää, että ruoka-

aineet syötetään kulhoon oikein syöt-

tösuppilon kautta.

Jotta ruoka-aineet mahtuvat ongel-

mitta syöttösuppiloon, on ne paloitel-

tava hieman pienemmiksi paloiksi.

Syötä ruoka-aineet mahdollisimman

pystysuorassa asennossa vieretysten

syöttösuppiloon.

Työnnä ruoka-aineet painimen avulla

mahdollisimman tasaisesti kulhoon.

Painamisen voimakkuus vaikuttaa hie-

nonnettavien ainesten koostumukseen.

1

Käytä aina paininta ruoka-aineiden

työntämiseen. Älä koskaan työnnä sor-

mia syöttösuppiloon!

Liian voimakas painaminen voi

vaurioittaa laitetta!

3

Painimen ja kiinnityslevyn väliin jää

aina jonkin verran hienontamattomia

ruoka-aineita.

Juuston raastaminen

Kylmennä pehmeä juusto kuten

Emmentaler tai Mozzarella hyvin

ennen raastamista.

Kovat juustot raastetaan huoneenläm-

pöisinä.

Vihje: Parmesaania raastettaessa on

paininta käytettävä vain kevyesti pai-

naen.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 49 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

50

Käyttöosa Ruoka-aine Enim-

mäis-

määrä

Määrä

Nopeus Ohjeita

Hienonta-

minen

Metalliterä Vihannekset, esm. sipulit

hedelmät

tuoreet yrtit

pähkinät, mantelit

suklaa

800 g

1 nippu

500 g

400 g

3 – 5

3

2

5

4

Hedelmien ja vihannesten

tulee olla tuoreita ja kiin-

teitä, suunnilleen samanko-

koisiksi paloiksi leikattuja

Lihan jau-

haminen

Metalliterä Liha, kalan fileet (ruodotto-

mat), pekoni

500 g 4 – 6 Poista luut ja jänteet, leik-

kaa suunnilleen 2 cm kokoi-

siksi kuutioiksi.

Korppu-

jauhojen

valmistus

Metalliterä Kuiva leipä, keksit 125 g 3 tai 4 Murenna ainekset käsin

ennen hienontamista

Soseutta-

minen

Metalliterä Keitetyt hedelmät

tai vihannekset

enintään

1,75 l

3 – 10 Lisää seokseen soseuttami-

sen aikana tarvittaessa hie-

man vettä

Sekoitta-

minen

Metalliterä Kevyet kakkutaikinat, ohukais-

taikina jne.

800 ml 3 – 7 Aloita 1-tasolla sekoittaak-

sesi ainekset, lisää sitten

nopeutta

Sekoitta-

minen

Metalliterä Majoneesi 1 l Pito tai 3 Älä sammuta laitetta öljyn

lisäämisen aikana

Vaivaami-

nen

Muoviterä Raskaat taikinat, esm.

leipä- ja pitsataikina

1,5 kg 1 – 5 Aloita 1-tasolla sekoittaak-

sesi ainekset, lisää sitten

nopeutta

Viipalointi Ohut

viipalointi

(nro 1)

Vihannekset, esm. kurkku,

kesäkurpitsa, porkkanat jne.

hedelmät, esm. omenat,

tomaatit,

liha, makkara, meetvursti jne.

800 g 1 – 2 Valitse suunnilleen saman-

kokoisia hedelmiä ja vihan-

neksia viipaloitavaksi

Leikkaa liha syöttösuppiloon

sopiviksi paloiksi

Raastami-

nen

Perunaraas-

tin (

nro

PG1)

Perunat enintään

1 kg

1 – 2 esim. perunapihveihin

Suikalointi

Ranskalais-

ten perunoi-

den leikkuri

(nro 3)

Perunat, porkkanat,

palsternakat

1 kg 1 – 2

Rouhinta Juustoraas-

tin (nro 4)

Parmesaani-juusto

500 g 1 – 2 Älä paina liian voimak-

kaasti painimella

Rouhimi-

nen/raas-

taminen

(karkea t.

hieno)

Raastinterä

karkea,

hieno (nro 5

tai nro 6)

Taloussuklaa

hedelmät, esm. omenat

vihannekset, esm. porkkanat

500 g

1 kg

1 – 2 Murra taloussuklaa 2-3

palaseksi

Vaahdot-

taminen

Vaahdotus-

levy

Kevyet kakkutaikinat

munanvalkuaiset

kerma

1 kg 4 – 5

2 – 10

4 – 6

Älä vatkaa munanvalkuai-

sia liian kauaa

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 50 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

51

Reseptejä

Perusresepti keksipohja

3

Tarvittavat työosat:

Monitoimikulho ja vaahdotuslevy

0 Laita munanvalkuaiset ja vesi monitoi-

mikoneen kulhoon ja sekoita niitä

nopeudella 5 noin 1 minuutti, kunnes

ne muodostavat jäykän massan.

0 Lisää sokeri ja vaniljasokeri syöttösup-

pilon kautta ja sekoita vielä noin 1

minuutti, kunnes sokeri on liuennut

seokseen.

0 Lisää keltuaiset ja sekoita ne joukkoon

muutamalla pitokytkimen painalluk-

sella.

0 Sekoita jauhot, tärkkelys ja leivinjauhe

keskenään, lisää seokseen ja sekoita

joukkoon muutamalla pitokytkimen

painalluksella.

0 Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista

se.

Perusresepti kakkutaikina

3

Tarvittavat työosat:

Monitoimiosan kulho ja muoviterä

0 Syötä ainekset kulhoon edellä maini-

tussa järjestyksessä.

0 Sekoita aineksia 3-4 –nopeudella

1-1½ minuuttia, kunnes taikina on

tasaista ja kuohkeaa.

3

Jos taikina tarttuu vatkattaessa liikaa

kulhon reunoihin, sammuta laite, avaa

kansi ja kaavi taikina reunoista kaapi-

men avulla.

0 Kaada taikina haluamaasi kakkuvuo-

kaan ja paista se.

3

Taikinaa on helppo muunnella maun

mukaan lisäämällä siihen erilaisia

makuja, mausteita tms.

Esimerkki tiikerikakusta:

0 Kaada 2/3 taikinasta vuokaan. Lisää jäl-

jellejääneeseen taikinaan 1 rkl kaaka-

ota ja 1 rkl maitoa ja sekoita sitä hetki

pitokytkimen avulla.

0 Kaada tumma taikina vaalean päälle

vuokaan. Vedä haarukkaa itsensä

ympäri kieputtaen molempien taikina-

kerrosten läpi tiikerikakkukuvion

aikaansaamiseksi.

4 munanvalkuaista

4 rkl kylmää vettä

200 g sokeria

1paketti

(n. 8 g)

vaniljasokeria

4 munankeltuaista

80 g jauhoja

80 g tärkkelystä

(esm. perunajauhoa)

1 tl leivinjauhetta

500 g jauhoja

1 paketti leivinjauhetta

250 g Pehmeää margariinia tai

voita

250 g sokeria

1 paketti

(n. 8 g)

vaniljasokeria

1 hyppysell suolaa

4 munaa

150 ml maitoa

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 51 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

q

52

Perusresepti murotaikina

3

Tarvittavat työosat:

Monitoimiosan kulho ja muoviterä

0 Laita jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri

kulhoon. Lisää kylmä palasiksi leikattu

voi kulhoon.

0 Sekoita 3-4 –voimakkuudella suunnil-

leen 1 minuutti, lisää muna ja kylmä

vesi syöttösuppilon kauttan ja jatka

sekoittamista kunnes taikina muodos-

taa pallon terän ympärille.

0 Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä

vielä hetki käsin.

0 Anna taikinan seistä jääkaapissa noin

30 minuuttia ennen leivonnan jatka-

mista.

0 Kauli taikina, levitä se hyvin rasvattuun

vuokaan ja laita päälle maun mukaan

hedelmiä esm. omena- tai luumupa-

loja.

Perusresepti hiivataikina

3

Tarvittavat työosat:

Monitoimiosan kulho ja muoviterä

0 Syötä ainekset kulhoon edellä maini-

tussa järjestyksessä.

0 Sekoita voimakkuudella 3 – 4 suunnil-

leen 1 - 1½ minuuttia kunnes taikina

muodostaa pallon terän ympärille.

0 Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä

vielä hetki käsin.

0 Lisää ainekset, joita et halua hienontaa,

esm. rusinat, jälkikäteen käsin taikinan

sekaan.

0 Anna taikinan nousta ennen leipomista

peitetyssä kulhossa lämpimässä pai-

kassa, kunnes se on paisunut suunnil-

leen kaksinkertaiseksi.

3

Käyttömahdollisuuksia:

pullapitko, korvapuustit, hedelmäinen

piiras, pikkupullat

Suolaisia piiraita varten, esm. sipulipii-

ras, taikina valmistetaan ilman sokeria.

250 g jauhoja

1 tl leivinjauhetta

125 g kylmää margariinia tai

voita

60 g sokeria

1 hyppysell suolaa

1 muna

1 rkl kylmää vettä

500 g jauhoja

40 g hiivaa (tuore) tai

1 pkt kuivahiivaa

80 g sokeria

1 hyppysell suolaa

80 g sulaa margariinia

200 ml haaleaa maitoa

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 52 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

Sivu latautuu ...

Electrolux AFP750 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Electrolux AFP750 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat