Tefal FZ706017 Ohjekirja

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www.tefal.com

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MAXI

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fig. 2 fig. 3

la Nutrition Gourmande

Innover pour votre santé

La nutrition c’est, bien sûr, de manger varié et équilibré… mais pas seulement, car la nutrition c’est bien plus que

les ingrédients. La façon de les cuisiner joue un rôle essentiel dans leur transformation nutritionnelle et

organoleptique (goût, texture...).

Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas, a développé une gamme dédiée à la NUTRITION

POUR PLUS DE PLAISIR : des ustensiles ingénieux qui préservent l’intégrité nutritionnelle et exhalent le vrai goût

des ingrédients.

Vous apporter des solutions uniques

investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances nutritionnelles uniques, qui sont

validées par des études scientifiques.

Vous informer

est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous apportant rapidité, praticité

et convivialité dans la préparation de vos repas.

Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de TEFAL vous aidera à partager le plaisir culinaire et l’équilibre

alimentaire, en :

• favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation,

• limitant l'utilisation de matières grasses,

• favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées,

• limitant le temps passé à la préparation d'un repas.

Au sein de cette gamme de produits, vous permet de préparer 1 Kg de vraies frites fraîches avec une

cuillère de votre huile préférée !

Bienvenue dans l’univers !

Faites de vraies frites gourmandes à votre façon

Les frites sont croustillantes et moelleuses grâce aux technologies brevetées : la pale de remuage qui répartit l'huile

délicatement et l'air chaud pulsé. Sélectionnez vos ingrédients, votre huile, vos épices, fines herbes, aromates...

s'occupe du reste.

Seulement 3 %* de matière grasse : 1 cuillère d'huile suffit !

Une cuillère d'huile de votre choix vous permet de faire 1 kg de vraies frites. Grâce à la cuillère graduée livrée avec

l’appareil, utilisez la juste quantité nécessaire.

* 1 kg de frites fraîches, section 10x10 mm, cuisson à -55% de perte en poids avec 1,4 cl d’huile.

Des frites et bien plus encore !

vous permet de cuisiner une grande variété de recettes.

• En plus des frites et des potatoes, vous pouvez varier votre quotidien avec des poêlées de légumes croquants,

des émincés de viandes tendres et goûteux, des crevettes croustillantes, des fruits...

:

le

+

• cuisine aussi très bien les surgelés qui offrent une bonne alternative aux produits frais. Ils sont

pratiques, gardent les qualités nutritionnelles et le goût des aliments.

Un livret de recettes élaboré avec de grands Chefs et des nutritionnistes vous

est proposé. Vous y trouverez des idées originales de « Frites à votre façon », de

plats gourmands nutritionnels et de desserts.

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Pour réussir au mieux vos préparations,

vous conseille tout particulièrement sur les

pommes de terre et sur les huiles.

La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien !

La pomme de terre peut être consommée par tous et à tous les âges ! Elle est une excellente source d’énergie et

contient des vitamines. Selon les variétés, les conditions climatiques et de culture, la pomme de terre subit des

variations importantes : forme, taille, qualité gustative. Chacune possède ses propres caractéristiques de précocité,

de rendement, de taille, de couleur, de qualité de conservation et d'indications culinaires. Les résultats de cuisson

peuvent varier en fonction de l’origine et de la saisonnalité.

Quelle variété utiliser pour ?

Nous vous conseillons d’utiliser, d'une manière générale, les pommes de terre spéciales frites. Pour les pommes de

terre nouvelles riches en humidité, nous vous conseillons de faire cuire les frites quelques minutes supplémentaires.

permet aussi de préparer des frites surgelées. Celles-ci étant déjà précuites, il n’est pas nécessaire

de rajouter de l’huile.

Où conserver la pomme de terre ?

Les meilleurs endroits pour conserver les pommes de terre sont une bonne cave, un placard frais (entre 6 et 8°C), à

l’abri de la lumière.

Comment préparer la pomme de terre pour ?

Pour obtenir de meilleurs résultats, il faut s’assurer que les frites ne collent pas entre elles. Pour cela, il est

recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre coupées, jusqu’à ce

que l’eau soit claire. Ainsi vous retirez un maximum d’amidon. Séchez soigneusement les frites à l’aide d’un

torchon sec très absorbant. Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre dans .

Comment couper la pomme de terre?

La taille de la frite influe sur le croustillant et le moelleux. Plus vos frites seront fines, plus elles seront croustillantes et

à l’inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l’intérieur. En fonction de vos désirs, vous pouvez

varier les coupes de vos frites et adapter le temps de cuisson :

Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm

Variez les bonnes huiles qui vous font du bien

Vous pouvez varier les plaisirs en fonction de vos besoins avec 1 cuillère d’huile en usage unique. Tous les acides

gras essentiels à la vie sont dans les huiles végétales. Elles contiennent toutes, dans des proportions différentes,

des nutriments indispensables à votre équilibre. Pour apporter à votre corps tout ce dont il a besoin, diversifiez les

huiles ! Avec , vous pouvez utiliser une très grande variété d’huiles :

• Huiles standard : olive, colza*, pépins de raisin, maïs, arachide, tournesol, soja*

• Huiles aromatisées : herbes aromatiques, ail, piment, citron….

• Huiles spéciales : noisette*, sésame*, carthame*, amande*, avocat*, argan*… (*cuisson selon fabricant)

La technologie , avec sa faible quantité d’huile en usage unique, vous permet de préserver les bons

acides gras essentiels à votre vitalité.

: le

+

Avec et une huile choisie, vous obtiendrez des frites avec

une meilleure qualité nutritionnelle. En fonction de vos goûts

et de vos attentes, vous avez la possibilité de rajouter 1 cuillère d’huile

supplémentaire pour encore plus de gourmandise !

Avec , faites-vous plaisir

et faites plaisir à ceux qui vous entourent !

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Une préparation rapide

Avant la première utilisation

• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.

• Enlevez la cuillère doseuse.

• Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir

le plat - fig.3.

• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage : prenez appui avec le

pouce sur la partie supérieure de la pale et avec l'index et le majeur sous la

manette de verrouillage - fig.4a.

• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être

nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.

• Nettoyez la base de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.

• Pour recliper la pale, mettez la manette de verrouillage en position haute,

positionnez la pale au centre du plat puis poussez la manette - fig.4b.

• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans

nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil

disparaîtra rapidement.

Préparez les aliments

• Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale ( voir tableau

de cuisson p. 7 à 9).

• Ajoutez la matière grasse - fig.7 (voir tableau de cuisson p. 7 à 9).

• Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement - fig.8.

• Fermez le couvercle - fig.9.

• Respectez toujours les quantités maximum d’ingrédients et de liquides indiquées

dans le mode d’emploi et le livre de recettes.

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1. Zone de préhension du couvercle

2. Couvercle

3. Verrou du couvercle

4. Cuillère doseuse

5. Manette de verrouillage/déverrouillage

de la pale (de couleur gris clair)

6. Niveau maxi de remplissage (pour les frites)

7. Pale de brassage amovible

8. Plat amovible

9. Bouton de déverrouillage de la poignée

10. Poignée du plat

11. Base

12. Filtre amovible

13. Commandes d’ouverture du couvercle

14. Minuterie

15. Bouton Marche / Arrêt

(On = marche, Off = Arrêt)

16. Bouton de réglage de la minuterie

17. Panneau de contrôle démontable

(accès au compartiment pile)

Description

Enlevez tous les

autocollants et éléments

de l’emballage. Ne passez

jamais l’appareil sous

l’eau.

Pour une bonne mise en

route de l'appareil, nous

vous conseillons de faire

une première cuisson d'au

moins 30 minutes. Dès la

seconde cuisson, Actifry

vous donnera entière

satisfaction.

Pour les frites, ne

dépassez jamais le

niveau maxi indiqué sur

la pale amovible - fig.6.

Ne laissez pas la cuillère

doseuse dans le plat.

Recommandations importantes

Cuisson

• Cet appareil n’est pas adapté à la préparation de recettes liquides (soupes...).

• Ne faites jamais fonctionner l’appareil vide.

• Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.

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FR

Démarrez la cuisson

• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, la cuisson commence grâce à la circulation

de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.11.

Retirez les aliments

• Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne. Arrêtez la sonnerie en

appuyant sur le bouton - fig.12.

• Arrêtez l’appareil en appuyant sur Marche / Arrêt - fig.13 et ouvrez le couvercle

- fig.1.

• Relevez la poignée et sortez le plat - fig.14 et servez sans attendre.

Les temps de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de

leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d’huile indiquée peut

être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes,

vous pouvez rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.

Pommes de terre

Pour éviter tout risque de

brûlure ne touchez pas le

couvercle en dehors de la

zone de préhension

prévue à cet effet - Fig.9.

Lorsque vous ouvrez le

couvercle, l’appareil

s’arrête.

Une cuisson légère

Sélectionnez le temps de cuisson

• Réglez le temps en appuyant sur le bouton du minuteur - fig.10 (voir tableau de

cuisson p. 7 à 9).

• Relâchez. Le temps sélectionné s’affiche et le décompte commence.

• En cas d’erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton

enfoncé pendant 2 secondes et sélectionnez à nouveau le temps.

Attention : le minuteur

signale la fin du temps de

cuisson mais il n’arrête

pas l’appareil.

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Frites

taille standard

10mm x10mm

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 45 min

Fraîches 750 g 3/4 cuillère d'huile 35 - 37 min

Fraîches 500 g 1/2 cuillère d'huile 28 - 30 min

Fraîches 250 g 1/4 cuillère d'huile 24 - 26 min

Potatoes

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 42 min

Surgelées 750 g sans 14 - 16 min

Pommes rissolées

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 42 min

Surgelées 750 g sans 30 - 32 min

Frites Tradition Surgelées 750 g sans 30 - 32 min

Frites Allumettes Surgelées 750 g sans 25 - 27 min

IMPORTANT : Pour ne pas endommager votre appareil, respectez toujours les quantités maximum d’ingrédients

et de liquide indiquées dans le livre de recettes et mode d’emploi.

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Viandes - Volailles

Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de

Provence, thym, laurier ….)

Autres légumes

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Courgettes

Fraîches

en lamelles

750 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 25 - 35 min

Poivrons

Frais

en lamelles

650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 20 - 25 min

Champignons

Frais

en quartiers

650 g 1 cuillère d'huile 12 - 15 min

Tomates

Fraîches

en quartiers

650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 10 - 15 min

Oignons

Frais

en rondelles

500 g 1 cuillère d'huile 15 - 25 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Nuggets

de poulet

Frais 750 g sans 18 - 20 min

Surgelés 750 g sans 18 - 20 min

Pilons de poulet Frais 4 à 6 sans 30 - 32 min

Cuisses de poulet Fraîches 2 sans 30 - 35 min

Blancs de poulet Frais

6 blancs

(environ 750 g)

sans 10 - 15 min

Nems Frais 4 à 8 petits 1 cuillère d'huile 10 - 12 min

Paupiettes

de veau

Fraîches 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Côtelettes d'agneau Fraîches 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Côtes de porc Fraîches 2 à 4 1 cuillère d'huile 15 - 18 min

Filet de porc Frais 2 à 6 tranches 1 cuillère d'huile 12 - 15 min

Saucisses ou merguez Fraîches 4 à 8 (piquées) sans 10 - 12 min

Râbles de lapin Frais 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Viande hachée

Fraîche 600 g 1 cuillère d'huile 10 - 15 min

Surgelée 400 g

sans ou avec

1 cuillère d'huile

12 - 15 min

Boulettes

de viande

Surgelées 750 g 1 cuillère d'huile 18 - 20 min

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Poissons - Crustacés

FR

Desserts

Préparations surgelées

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Beignets de calamars Surgelés 300 g sans 12 - 14 min

Lotte Fraîche 500 g 1 cuillère d'huile 20 - 22 min

Crevettes Cuites 400 g sans 10 - 12 min

Gambas Surgelées 300 g (16 pièces) sans 12 - 14 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Bananes

en rondelles

500 g

(5 bananes)

1 cuillère d'huile

+ 1cuillère de sucre roux

4 - 6 min

en papillote 2 bananes sans 20 - 25 min

Cerises entières

jusqu'à

1000 g

1 cuillère d'huile

+ 1 à 2 cuillères de sucre

12 - 15 min

Fraises coupées en quatre

jusqu'à

1000 g

1 à 2 cuillères de sucre 5 - 7 min

Pommes coupées en deux 3

1 cuillère d'huile

+ 2 cuillères de sucre

10 - 12 min

Poires

coupées en

morceaux

jusqu'à

1000 g

1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min

Ananas

coupé en

morceaux

1 1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Ratatouille Surgelée 750 g sans 20- 22 min

Poêlée pâtes et

poisson

Surgelée 750 g sans 20 - 22 min

Poêlée paysanne Surgelée 750 g sans 25 - 30 min

Poêlée savoyarde Surgelée 750 g sans 20 - 25 min

Pâtes à la carbonara Surgelées 750 g sans 15 - 20 min

Paëlla Surgelée 650 g sans 15 - 20 min

Riz Cantonnais Surgelé 650 g sans 15 - 20 min

Chili con Carne Surgelé 750 g sans 12 - 15 min

Un nettoyage facile

Nettoyez l’appareil

• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.

• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.

• Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir

le plat - fig.3.

• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage - fig.4b.

• Retirez le filtre amovible et nettoyez-le - fig.3.

• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être

nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.

• Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.

• L’appareil est équipé d'un plat amovible : le brunissement et les rayures qui

peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas

d'inconvénient.

• Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA REGLEMENTATION

concernant les matériaux en contact avec les aliments.

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Participons à la protection de l’environnement !

Cet appareil utilise une pile bouton - L1154.

• Pour la changer : enlevez le panneau de contrôle, retirez le couvercle de pile puis la pile - fig.15. Pour le respect

de l’environnement, ne jetez pas la pile usagée avec les ordures ménagères mais apportez-la à un point de

collecte prévu à cet effet.

• Insérez une pile neuve, replacez le couvercle de pile et reclipez le panneau de contrôle.

i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

‹ Avant mise au rebut de votre appareil, retirez la pile.

Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son

traitement soit effectué.

N’immergez jamais

l’appareil.

N’utilisez pas de produits

d’entretien agressifs ou

abrasifs.

Le filtre amovible doit

être nettoyé

régulièrement.

Pour conserver plus

longtemps les qualités de

votre plat, n’utilisez

aucun ustensile

métallique.

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FR

Quelques conseils en cas de difficulté…

L’appareil ne fonctionne pas.

L’appareil n’est pas bien branché.

Vérifiez que l’appareil est correctement

branché.

Vous n’avez pas encore appuyé sur le

bouton Marche / Arrêt.

Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt.

Vous avez appuyé sur le bouton

Marche / Arrêt mais l’appareil ne

fonctionne pas.

Fermez le couvercle.

Les moteurs tournent mais l’appareil

ne chauffe pas.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

La pale ne tourne pas.

Vérifiez qu’elle est bien en place sinon

rapportez l’appareil à un Centre Service

Agréé.

La pale ne tient pas. La pale n'est pas verrouillée.

Pour recliper correctement la pale,

mettez la manette de verrouillage en

position haute, positionnez la pale au

centre du plat puis poussez la manette.

La cuisson des préparations n'est pas

homogène.

Vous n’avez pas utilisé la pale. Mettez-la en place.

Les aliments ne sont pas coupés de

façon régulière.

Coupez les aliments tous de la même

taille.

Les frites ne sont pas coupées de façon

régulière.

Coupez les frites toutes de la même

taille.

La pale est bien mise mais elle ne

tourne pas.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

Les frites ne sont pas assez

croustillantes.

Vous n'utilisez pas des pommes de

terre spéciales frites.

Choisissez des pommes de terre

spéciales frites.

Les pommes de terre ne sont pas

suffisamment lavées et séchées.

Lavez, égouttez et séchez bien les

pommes de terre avant cuisson.

Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.

Il n’y a pas assez d’huile.

Augmentez la quantité d’huile (voir

tableau de cuisson p. 7 à 9).

Le filtre est obstrué. Nettoyez le filtre.

Les frites sont cassées lors de la cuisson.

Vous avez utilisé des pommes de terre

nouvelles.

Réduisez la quantité de pommes de

terre à 750 g et adaptez le temps de

cuisson.

Les aliments restent sur le bord du plat. Le plat est trop chargé.

Respectez les quantités indiquées sur le

tableau de cuisson.

Des liquides de cuisson ont coulé dans

la base de l’appareil.

La pale est mal positionnée ou le joint

de la pale est défectueux.

Vérifiez que la pale est correctement

positionnée. Si le problème persiste,

rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

La minuterie ne fonctionne pas. La pile est usagée. Changez la pile (voir fig 15).

L'appareil est anormalement bruyant.

Vous soupçonnez une anomalie dans

le fonctionnement des moteurs de

l’appareil.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS

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Ernährung mit Genuss

Innovationen für Ihre Gesundheit

Gesunde Ernährung zeichnet sich natürlich vor allem durch Abwechslung und Ausgewogenheit aus. Aber eine

gesunde Ernährung beschränkt sich nicht nur auf die Zutaten. Die Art zu kochen, spielt ebenfalls eine Rolle bei der

Erhaltung der Nährstoffe und der Entwicklung des Geschmacks, des Geruchs und der Konsistenz. Die Kochgeräte

sind nicht alle gleichwertig, deshalb hat die Produktreihe GESUND GENIESSEN entwickelt: einfallsreiche

Utensilien, die den Lebensmitteln ihren gesamten Nährwert belassen und den Geschmack der verschiedenen

Zutaten hervorheben.

Noch nie da gewesene Lösungen

investiert in die Forschung, um Geräte zu entwickeln, die die Lebensmittel auf noch nie da gewesene

Weise schonen. Dies wurde bei wissenschaftlichen Untersuchungen nachgewiesen.

ist seit jeher ein ganz besonderer Partner für Ihre Ernährung, der es Ihnen ermöglicht, Mahlzeiten

schnell, praktisch und zusammen mit Freunden und der Familie zuzubereiten. Die Produktreihe GESUND

GENIESSEN von hilft Ihnen, die Freude am Essen mit einer ausgewogenen Ernährung zu verbinden:

• die Eigenschaften der natürlichen und für Ihre Ernährung unverzichtbaren Zutaten werden verstärkt und

geschont,

• der Einsatz von Fett und Ölen wird begrenzt,

• längst vergessene Geschmacksrichtungen und Duftaromen werden Ihnen wieder ins Gedächtnis zurückgerufen,

• die Zubereitungszeit für eine Mahlzeit wird verringert.

ist ein Gerät aus dieser Produktreihe, mit dem sich bis zu 1 kg echte, frische Pommes Frites mit

einem einzigen Messlöffel Ihres Lieblingsöl zubereiten lassen!

Willkommen in der Welt von !

Frittieren light – Bereiten Sie selbst gemachte, köstliche Pommes

Frites zu, wie Sie sie lieben

Mit den patentierten Technologien wie etwa der Rührvorrichtung zum gleichmäßigen Verteilen des Öls und der

pulsierende Heißluft werden die Pommes Frites besonders lecker und knusprig. Sie wählen die Zutaten, das Öl, die

Gewürze, die Kräuter und die Aromastoffe... und kümmert sich um den Rest.

Nur 3 %* Fett: 1 Messlöffel Öl genügt!

Mit nur einem Messlöffel Öl Ihrer Wahl können Sie bis zu 1 kg echte Pommes Frites herstellen. Dank dem

mitgelieferten Messlöffel verwenden Sie immer nur die nötige Menge.

* 1 kg frische Pommes Frites, Durchmesser 10x10 mm, beim Garen -55% Gewichtsverlust mit 1,4 cl Öl.

Pommes Frites und noch viel mehr!

Mit können Sie eine Vielzahl von verschiedenen Rezepten zubereiten.

• Neben Pommes Frites und vielen anderen Kartoffelspezialitäten können Sie Ihren täglichen Speiseplan mit

knackigen Gemüsepfannen, zarten und leckeren Fleischragouts, knusprigen Shrimps, Früchten uvm. bereichern.

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• Mit können Sie auch tiefgefrorene Lebensmittel verarbeiten, die eine gute Alternative zu

Frischprodukten sind. Sie sind praktisch und der Nährwert und sowie der Geschmack der Lebensmittel bleibt

erhalten.

Ein in Zusammenarbeit mit Köchen und Ernährungswissenschaftlern zusammengestelltes

Rezeptheft mit originellen Ideen für „ Pommes Frites nach Ihrer Art” sowie ernährungstech-

nisch gü nstigen und köstlichen Gerichten und Desserts.

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DE

gibt Ihnen Tipps zu den Kartoffeln und Ölen, damit

Ihre Zubereitungen stets gelingen.

Die Kartoffel: Jeden Tag für eine ausgeglichene und schmackhafte

Ernährung

Kartoffelnind sind eine ausgezeichnete Energiequelle und enthalten Vitamine. Form, Größe und Geschmack der

Kartoffeln hängen von der Sorte, den klimatischen Bedingungen und der Anbauweise ab. Jede Kartoffelsorte

besitzt ihre eigenen, charakteristischen Eigenschaften in Bezug auf Reifezeit, Größe, Farbe, Konservierung und

Eignung zu verschiedenen kulinarischen Zubereitungen. Die Garergebnisse können je nach Ursprung und

Jahreszeit variieren.

Für geeignete Kartoffelsorten ?

Wir raten ganz allgemein zur Verwendung von festkochenden Kartoffelsorten. Junge Kartoffeln enthalten viel

Wasser und sollten ein paar Minuten länger gegart werden. Mit können ebenfalls tiefgefrorene

Pommes Frites zubereitet werden. Da diese bereits vorgegart sind, braucht man kein weiteres Öl hinzuzugeben.

Wo sollten Kartoffeln gelagert werden?

Kartoffeln lagert man am besten im Keller oder in einem kühlen (6 bis 8°C) und vor Licht geschütztem

Lebensmittelschrank.

Wie werden die Kartoffeln für zubereitet?

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie dafür sorgen, dass die Pommes Frites nicht aneinander kleben. Aus

diesem Grunde sollten die ganzen Kartoffeln ausgiebig gewaschen und die geschnittenen Kartoffeln abgespült

werden, bis das ablaufende Wasser klar bleibt. Auf diese Weise entfernen Sie so viel Stärke wie möglich. Die

Pommes Frites müssen anschließend sorgfältig mit einem sehr saugfähigen Tuch getrocknet werden. Die Pommes

Frites müssen ganz trocken sein, bevor man sie in die gibt.

Wie werden die Kartoffeln geschnitten?

Die Größe der Pommes Frites hat einen Einfluss darauf, wie knusprig bzw. weich sie werden. Je dünner sie sind,

desto knuspriger werden sie, je dicker sie sind, desto weicher werden sie innen. Die Größe und die Garzeit können

ganz Ihrem persönlichen Geschmack angepasst werden:

Dünn: 8 x 8 mm / Standard: 10 x 10 mm / Dick: 13 x 13 mm

Benutzen Sie verschiedene hochwertige Öle, die gut für Sie sind

Geben Sie einen einzigen Messlöffel Öl hinzu, mit dem Sie Abwechslung schaffen und sich Ihren Bedürfnissen

gerecht ernähren können. Pflanzenöle enthalten alle essentiellen Fettsäuren in unterschiedlichen

Zusammensetzungen die für eine gesunde Ernährung nötig sind. Verwenden Sie verschiedene Öle, um Ihrem

Körper alles zu geben, was er braucht! Mit können Sie zwischen einer Vielzahl von Ölen wählen:

• Standardöle: Olive, Raps*, Weintraubenkerne, Mais, Erdnuss, Sonnenblume, Soja*

• Aromatisierte Öle: Kräuter, Knoblauch, Chili, Zitrone….

• Spezialöle: Sesam*, Mandel*, Avocado*… (*beim Garen die Hinweise des Herstellers beachten)

Dank der schonenden (reduzierte, kontrollierte Temperatur) Technologie und der geringen Menge

an Öl, bleiben die für Ihre Vitalität so wichtigen, essentiellen Fettsäuren erhalten, und die Fettzufuhr begrenzt.

:

+

Mit und einem ausgewählten Öl verbessern Sie die

Nährwertqualität Ihrer Pommes Frites. Je nach persönlichem Geschmack und

Erwartungen können Sie einen zusätzlichen Messlöffel Öl dazugeben, um die

Pommes Frites noch leckerer zu machen!

Machen Sie sich und Ihren Lieben mit ,

eine Freude!

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Schnelle Zubereitung

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Machen Sie den Deckel auf - Abb. 1 und heben Sie den Verschluss an, um den

Deckel abzunehmen - Abb.2.

• Nehmen Sie den Dosierlöffel ab. Heben Sie den Griff des herausnehmbaren

Gargutbehälters horizontal an, bis ein Klicken ertönt und nehmen Sie den

Gargutbehälter heraus - Abb.3.

• Zum Abnehmen der Rührvorrichtung, heben Sie den hellgrauen Verriegelungshebel

an, der sich im oberen Teil der Rührvorrichtung befindet. Positionieren Sie dazu den

Daumen auf der Spitze der Rührvorrichtung und den Zeige- und Mittelfinger unter

den Verriegelungshebel. Heben Sie den Verriegelungshebel mit Ihren Fingern an,

um die Rührvorrichtung abzuheben - Abb.4a.

• Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest - Abb.5 oder können mit einem

nicht scheuernden Schwamm und Spülmittel gereinigt werden.

• Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Schwamm und Spülmittel.

• Trocknen Sie alle Teile sorgfältig ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.

• Um die Rührvorrichtung einzusetzen, ziehen Sie den hellgrauen Verriegelungshebel

an, setzen die Rührvorrichtung in der Mitte des Gargutbehälters ein und drücken den

Verriegelungshebel herunter - Abb.4b.

• Bei der ersten Inbetriebnahme kann es zu einer harmlosen Rauch- oder

Geruchsentwicklung kommen. Dieses Phänomen hat keinerlei Einfluss auf die

Funktionstüchtigkeit des Geräts und verschwindet schnell von selbst.

Vorbereitung der Lebensmittel

• Geben Sie die Lebensmittel unter Beachtung der Höchstmenge in den

Gargutbehälter (siehe Gartabelle S. 15 bis 17).

• Geben Sie Öl dazu - Abb.7 (siehe Gartabelle S. 15 bis 17).

• Entriegeln Sie den Griff und klappen Sie ihn ganz zurück in die Horizontale - Abb.8.

• Schließen Sie den Deckel - Abb.9.

• Beachten Sie stets die in der Gebrauchsanweisung und im Rezeptbuch

angegebenen, maximalen Zutaten- und Flüssigkeitsmengen.

1. Griffbereich des Deckels

2. Deckel

3. Schloss des Deckels

4. Dosierlöffel

5. Verriegelungshebel: Hebel zum Einsetzen und

Herausnehmen der Rührvorrichtung

6. Maximale Einfüllmenge (für die Pommes Frites)

7. Abnehmbare Rührvorrichtung (Schaufel)

8. Herausnehmbarer Gargutbehälter

9. Entriegelungsknopf des Griffs

10. Griff des Gargutbehälters

11. Basis

12. Herausnehmbarer Filter

13. Öffnungstaste für den Deckel

14. Timer

15. An / Aus Taste

(On = angeschaltet, Off = ausgeschalten)

16. Einstelltaste des Timers

17. Abnehmbares Bedienfeld

(Zugang zum Batteriefach)

Description

Entfernen Sie alle

Aufkleber und

Verpackungselemente.

Halten Sie das Gerät nie

unter laufendes Wasser.

Um optimale Ergebnisse

zu erzielen, empfehlen wir

bei der ersten

Inbetriebnahme ein

Rezept mit einer Garzeit

von mindestens 30

Minuten zu wählen.

Geben Sie nie mehr

Pommes Frites in das Gerät,

als auf der abnehmbaren

Rührvorrichtung als

Höchstmenge angegeben

ist - Abb. 6. Lassen Sie den

Dosierlöffel nicht im

Gargutbehälter.

Wichtige Anweisungen

Garen

• Das Gerät ist nicht für Rezepte mit überwiegend flüssigen Bestandteilen

(z.B. Suppen) geeignet.

• Nehmen Sie das Gerät nicht leer in Betrieb.

• Geben Sie keine zu großen Mengen in den Gargutbehälter und halten Sie sich an

die empfohlenen Mengen.

15

DE

Start der Garzeit

• Drücken Sie die An / Aus Taste, der Garvorgang beginnt - Abb.11.

Entnehmen der Lebensmittel

• Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton. Beenden Sie den Signalton

mit einem Druck auf die Taste - Abb.12.

• Schalten Sie das Gerät mit einem Druck auf Ein / Aus aus - Abb.13 und öffnen Sie

den Deckel - Abb.1.

• Heben Sie den Griff an (lassen Sie ihn einrasten), nehmen Sie den Gargutbehälter

heraus - Abb.14 und servieren Sie unverzüglich.

Die Garzeit

Die Garzeiten sind nur Anhaltspunkte und können je nach Jahreszeit, Größe und Menge der Lebensmittel,

entsprechend dem individuellen Geschmack abgeändert werden. Die Ölmenge kann je nach persönlichem

Geschmack und persönlichen Bedürfnissen erhöht oder verringert werden. Wenn die Pommes Frites besonders

knusprig werden sollen, können Sie sie ein paar Minuten länger garen.

Kartoffeln

Achtung: der Timer zeigt

das Ende der Garzeit an,

schaltet aber nicht das

Gerät aus.

Das Gerät schaltet sich

aus, sobald der Deckel

angehoben wird.

Garen mit ActiFry

Einstellen der Garzeit

• Drücken Sie die Taste des Timers, um die Garzeit einzustellen - Abb. 10 (siehe

Gartabelle S. 15 bis 17).

• Lassen Sie die Taste los. Die eingestellte Garzeit wird angezeigt und der Countdown

läuft an.

• Sollten Sie sich geirrt haben, lässt sich die eingestellte Garzeit wie folgt löschen:

drücken Sie die Taste 2 Sekunden lang. Anschließend können Sie erneut die Garzeit

einstellen.

Fassen Sie den Deckel nur

an dem entsprechenden

Griffbereich an, um

jedwedes

Verbrennungsrisiko zu

vermeiden. - Abb.9.

T

YP

M

ENGE

Z

UGABE

G

ARZEIT

Pommes Frites

Standardgröße

10mm x10mm

frisch 1000 g 1 Messlöffel Öl 40 - 45 Minuten

frisch 750 g 3/4 Messlöffel Öl* 35 - 37 Minuten

frisch 500 g 1/2 Messlöffel Öl* 28 - 30 Minuten

frisch 250 g 1/4 Messlöffel Öl* 24 - 26 Minuten

Country Potatoes

(Kartoffeln geviertlelt)

frisch 1000 g 1 Messlöffel Öl 40 - 42 Minuten

tiefgefroren 750 g keine 14 - 16 Minuten

Bratkartoffeln

(Würfel oder Scheiben)

frisch 1000 g 1 Messlöffel Öl 40 - 42 Minuten

tiefgefroren 750 g keine 30 - 32 Minuten

Pommes Frites tiefgefroren 750 g keine 30 - 32 Minuten

Dünne Pommes Frites tiefgefroren 750 g keine 25 - 27 Minuten

WICHTIG: Halten Sie stets die in der Gebrauchsanweisung und im Rezeptbuch angegebenen Zutaten- und

Flüssigkeitsmengen ein, um Ihr Gerät nicht zu beschädigen.

16

Fleisch – Geflügel

Um dem Fleisch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie Gewürze (Paprika, Curry, Kräuter der Provence, Thymian,

Lorbeer…) in das Öl geben.

Sonstige Gemüsesorten

TYP MENGE ZUGABE GARZEIT

Zucchini

frisch, in Scheiben

geschnitten

750 g 1 Messlöffel Öl + 15 cl Wasser 25 - 35 Minuten

Paprikaschoten

frisch, in Streifen

geschnitten

650 g 1 Messlöffel Öl+ 15 cl Wasser 20 - 25 Minuten

Champignons frisch, geviertelt 650 g 1 Messlöffel Öl 12 - 15 Minuten

Tomaten frisch, geviertelt 650 g 1 Messlöffel Öl+ 15 cl Wasser 10 - 15 Minuten

Zwiebeln

frisch, in Scheiben

geschnitten

500 g 1 Messlöffel Öl 15 - 25 Minuten

TYP MENGE ZUGABE GARZEIT

Hähnchennuggets

frisch 750 g keine 18 - 20 Minuten

tiefgefroren 750 g keine 18 - 20 Minuten

Hähnchenschenkel frisch 4 bis 6 keine 30 - 32 Minuten

Hähnchenkeulen frisch 2 keine 30 - 35 Minuten

Hähnchenbrust frisch

6 St.ücke

Hähnchenbrust

(etwa 750 g)

keine 10 - 15 Minuten

Frühlingsröllchen frisch 4 bis 8 kleine 1 Messlöffel Öl 10 - 12 Minuten

Kalbsrouladen frisch 2 bis 6 1 Messlöffel Öl 15 - 20 Minuten

Lammkoteletts frisch 2 bis 6 1 Messlöffel Öl 15 - 20 Minuten

Schweinerippchen frisch 2 bis 4 1 Messlöffel Öl 15 - 18 Minuten

Schweinefilet frisch 2 bis 6 Scheiben 1 Messlöffel Öl 12 - 15 Minuten

Würstchen oder

Bratwurst

frisch

4 bis 8

(eingestochen)

keine 10 - 12 Minuten

Kaninchenrücken frisch 2 bis 6 1 Messlöffel Öl 15 - 20 Minuten

Hackfleisch

frisch 600 g 1 Messlöffel Öl 10 - 15 Minuten

tiefgefroren 400 g

mit oder ohne

1 Messlöffel Öl

12 - 15 Minuten

Hackbällchen tiefgefroren 750 g 1 Messlöffel Öl 18 - 20 Minuten

17

DE

Fisch - Schalentiere

Desserts

tiefgefrorene Zubereitungen

TYP MENGE ZUGABE GARZEIT

Tintenfischringe tiefgefroren 300 g keine 12 - 14 Minuten

Seeteufel frisch 500 g 1 Messlöffel Öl 20 - 22 Minuten

Shrimps gekocht 400 g keine 10 - 12 Minuten

Gambas tiefgefroren 300 g (16 Stück) keine 12 - 14 Minuten

TYP MENGE ZUGABE GARZEIT

Bananen

in Scheiben

geschnitten

500 g

(5 Bananen)

1 Messlöffel Öl

+ 1 Messlöffel Brauner Zucker

4 - 6 Minuten

in Alufolie 2 Bananen keine 20 - 25 Minuten

Kirschen ganz bis zu 1000g

1 Messlöffel Öl

+ 1 bis 2 Messlöffel Zucker

12 - 15 Minuten

Erdbeeren geviertelt bis zu 1000g 1 bis 2 Messlöffel Zucker 5 - 7 Minuten

Äpfel

in die Hälfte

geschnitten

3

1 Messlöffel Öl

+ 2 Messlöffel Zucker

10 - 12 Minuten

Birnen

in Stücke

geschnitten

bis zu 1000g 1 bis 2 Messlöffel Zucker 8 - 12 Minuten

Ananas

in Stücke

geschnitten

1 1 bis 2 Messlöffel Zucker 8 - 12 Minuten

TYP MENGE ZUGABE GARZEIT

Ratatouille tiefgefroren 750 g keine 20- 22 Minuten

Nudel- und

Fischpfanne

tiefgefroren 750 g keine 20 - 22 Minuten

Bauernpfanne tiefgefroren 750 g keine 25 - 30 Minuten

Pasta à la Carbonara tiefgefroren 750 g keine 15 - 20 Minuten

Paella tiefgefroren 650 g keine 15 - 20 Minuten

Kantonreis-Gericht tiefgefroren 650 g keine 15 - 20 Minuten

Chili con Carne tiefgefroren 750 g keine 12 - 15 Minuten

18

Einfache Reinigung

Reinigen Sie das Gerät

• Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung gänzlich abkühlen.

• Machen Sie den Deckel auf - Abb.1 und heben Sie das Schloss an, um den Deckel

abzunehmen - Abb.2.

• Heben Sie den Griff des herausnehmbaren Gargutbehälters horizontal an, bis ein

Klicken ertönt und nehmen Sie den Gargutbehälter heraus - Abb.3.

• Um die Rührvorrichtung abzunehmen, heben Sie den Verriegelungshebel an -

Abb.4a.

• Nehmen Sie den Filter heraus und reinigen Sie ihn - Abb.3.

• Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest - Abb.5 oder können mit einem

nicht scheuernden Schwamm und Spülmittel gereinigt werden.

• Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Schwamm und Spülmittel.

• Trocknen Sie alle Teile sorgfältig ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.

• Das Gerät ist mit einem herausnehmbaren Gargutbehälter ausgestattet: dieser

kann sich nach längerem Gebrauch braun verfärben und Gebrauchsspuren

bekommen, was aber nicht störend ist.

• Wir garantieren, dass der Gargutbehälter den BESTIMMUNGEN über Materialien in

Kontakt mit Lebensmitteln ENTSPRICHT.

Tauchen Sie das Gerät

nicht ins Wasser.

Benutzen Sie keine

aggressiven oder

scheuernden

Reinigungsmittel.

Der herausnehmbare

Filter muss regelmäßig

gereinigt werden.

Benutzen Sie zur

Schonung der

Eigenschaften des

Gargutbehälters keine

Utensilien aus Metall.

Tun Sie etwas für den Umweltschutz!

Dieses Gerät enthält eine L1154 Knopfbatterie.

• Auswechseln der Batterie: nehmen Sie das Bedienfeld ab, entfernen Sie den Deckel des Batteriefachs und

entnehmen Sie die Batterie - Abb.15. Tun Sie etwas für den Umweltschutz, indem Sie die leere Batterie nicht in

den Hausmüll werfen, sondern zu einer Sammelstelle zur Entsorgung bringen.

• Legen Sie eine neue Batterie ein, setzen Sie den Deckel des Batteriefachs wieder ein und schalten Sie das

Bedienfeld wieder an.

i Ihr Gerät enthält zahlreiche wieder verwertbare oder recycelbare Materialien.

‹ Entnehmen Sie die Batterie, bevor Sie das Gerät entsorgen. Bringen Sie dieses zur Entsorgung zu

einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde.

19

DE

Ein paar Tipps für den Problemfall…

Das Gerät funktioniert nicht. Das Gerät ist nicht richtig angeschlossen. Überprüfen Sie, ob das Gerät richtig

angeschlossen ist.

Sie haben die An / Aus Taste noch nicht

gedrückt.

Drücken Sie die An / Aus Taste.

Sie haben die An / Aus Taste gedrückt

aber das Gerät funktioniert nicht.

Schließen Sie den Deckel.

Die Motoren laufen, aber das Gerät heizt

sich nicht auf.

Bringen Sie das Gerät zu einem

zugelassenen Servicezentrum.

Die Rührvorrichtung dreht sich nicht. Überprüfen Sie, ob sie richtig eingesetzt

ist. Bringen Sie das Gerät andernfalls zu

einem zugelassenen Servicezentrum.

Die Rührvorrichtung sitzt nicht fest. Der Verriegelungshebel der

Rührvorrichtung ist nicht

eingerastet/verriegelt.

Prüfen Sie, ob der Verriegelungshebel völ-

lig heruntergedrückt wurde.

Die Zubereitung ist nicht gleichmäßig

gegart.

Sie haben die Rührvorrichtung nicht

benutzt.

Setzen Sie sie ein.

Die Lebensmittel wurden nicht

gleichmäßig groß geschnitten.

Schneiden Sie die Lebensmittel in gleich

große Stücke.

Die Pommes Frites wurden nicht

gleichmäßig groß geschnitten.

Schneiden Sie die Pommes Frites gleich

groß.

Die Rührvorrichtung ist eingesetzt, dreht

sich aber nicht.

Bringen Sie das Gerät zu einem

zugelassenen Servicezentrum.

Die Pommes Frites sind nicht knusprig

genug.

Sie haben keine festkochenden

Kartoffeln verwendet.

Verwenden Sie festkochende Kartoffeln.

Die Kartoffeln wurden nicht ausreichend

gewaschen und getrocknet.

Achten Sie darauf, die Kartoffeln vor

dem Garen gut zu waschen, abtropfen

zu lassen und zu trocknen.

Die Pommes Frites Fritten sind zu dick. Schneiden Sie sie dünner.

Sie haben nicht genug Öl hinzugegeben. Geben Sie mehr Öl hinzu (siehe

Gartabelle S. 15 bis 17).

Der Filter ist verstopft. Reinigen Sie den herausnehmbaren

Filter.

Die Pommes Frites zerbrechen beim

Garen.

Sie haben junge Kartoffeln verwendet. Geben Sie nur 750 g Kartoffeln in das

Gerät und passen Sie die Garzeit an.

Die Lebensmittel bleiben am Rand des

Gargutbehälters liegen.

Der Gargutbehälter ist zu voll. Halten Sie sich an die in der Gartabelle

angegebenen Mengen.

Es sind Kochflüssigkeiten in die Basis des

Geräts gelaufen.

Die Rührvorrichtung wurde nicht richtig

eingesetzt oder die Dichtung der

Rührvorrichtung ist schadhaft.

Überprüfen Sie, ob Die Rührvorrichtung

richtig eingesetzt ist. Wenn das Problem

weiterhin besteht, muss das Gerät zu

einem zugelassenen Servicezentrum

gebracht werden.

Der Timer funktioniert nicht. Die Batterie ist leer. Wechseln Sie die Batterie aus (siehe

Abb. 15).

Das Gerät läuft ungewöhnlich laut. Sie haben den Verdacht, dass die

Motoren des Geräts nicht richtig

funktionieren.

Bringen Sie das Gerät zu einem

zugelassenen Servicezentrum.

PROBLEME MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNGEN

20

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