KÄYTTÖOCHJE
BRUKSANVISNING
Kalusteisiin
sijoitettava uuni
Inbyggnadsugn
2
Arvoisa asiakas,
Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.
Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla ole-
vaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä
tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna
käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle
omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symbo-
leita:
1
Turvallisuusohjeet
Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärkeät
ohjeet.
Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään lait-
teen vioittumista.
3
Ohjeita ja käytännön vinkkejä
2
Ympäristöä koskevia tietoja
1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen
käytössä.
2. ...
3. ...
3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Lisätoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Leivonnaisten kypsentäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Leivontataulukot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Turbogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Paistomittaritaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Sterilointi (säilöntä) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kannattimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Uunin yläosan puhdistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Uuni - Luukunlasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4
Käyttöohjeohje
1 Turvallisuussuus
Sähköturvallisuus
• Laitteen saa liittää vain ammattitaitoinen sähkö-
mies.
• Kun laitteeseen tulee häiriöitä tai laite vaurioituu:
kierrä sulakkeet irti tai kytke pois toiminnasta.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapaine-
puhdistimella on turvallisuussyistä kielletty.
• Ainoastaan koulutettu ammattihenkilö saa
korjata laitteen. Asiaankuulumattomat korjaus-
työt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita.
Käänny korjausasioissa valtuutetun huoltoliikkeen
tai alan erikoisliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite
on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalli-
seen ruuanlaittoon ja paistamiseen.
• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä
oleviin pistorasioihin on noudatettava varovai-
suutta. Liitäntäjohdot eivät saa joutua kuumien
keittoalueiden päälle tai kuuman uunin luukun
väliin.
• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa
kuumenee käytön yhteydessä.
• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,
saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman
sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varo-
vasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiil-
losta, kipinöitä tai tulta.
Näin vältät laitteen vaurioitumisen
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen
pohjalle leivinpeltiä, kattilaa tms.; muussa tapauk-
sessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen pinnalle
kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Leivinpelliltä tippuvat hedelmämehut saavat
aikaan tahroja, jotka eivät enää lähde pois. Käytä
uunipannua, kun paistat hyvin kosteita kakkuja.
• Älä aseta mitään esineitä avoimen uunin luukun
päälle.
• Älä koskaan kaada kuumaan uuniin vettä. Emali
voi vaurioitua.
• On varottava kohdistamasta iskuja lasiruutuun
(erityisesti etummaisen ruudun reunoihin), sillä se
voi mennä rikki.
• Älä säilytä uunissa syttyviä esineitä. Ne voivat syt-
tyä, kun uuniin kytketään virta.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voi-
vat vaurioittaa emalipintaa.
5
2 Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki materiaalit voidaan kierrättää rajoituksetta.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty
esim. ulommaisessa suojuksessa ja sisällä ole-
vassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa solupolystyreeniä, joka ei sisällä
kloorattuja fluorihiilivetyjä ja jota on käytetty esim.
pehmusteosissa.
Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen
1
Varoitus: Jotta käytöstä poistettu laite ei
aiheuttaisi vaaratilanteita, se on saatettava
ennen hävittämistä käyttökelvottomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verk-
koliitäntäjohto.
Ympäristönsuojelusyistä kaikki käytöstä poistetut
laitteet on hävitettävä asianmukaisesti.
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen
mukana.
• Tietoja laitteiden keräysajoista ja -paikoista voit
kysyä omasta kunnastasi tai kaupungistasi.
6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Toimintopaneeli
7
Uunin varustus
8
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var-
ten
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten
F
Uunipannu
Ruokien paistoa ja rasvan keräystä varten
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
9
Ennen ensimmäistä käyttöäyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensim-
mäisen kerran.
1
Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia
puhdistusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!
3
Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen
L kohdalle.
2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne
lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaine-
liuoksella ja kuivaa.
4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.
10
Uunin käyttö
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
1. Käännä “Uunin toiminnot”-kytkin haluamasi toi-
minnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilanvalintakytkin halutun lämpöti-
lan kohtaan.
Käyttötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan
kuin uuni on toiminnassa.
Lämpötilan punainen merkkivalo palaa niin kauan
kuin uuni kuumenee.
3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kyt-
kimet “Uunin toiminnot” ja “Lämpötilan valinta”
nolla-asentoon.
3
Jäähdyttimen tuuletin
Tuuletin kytkeytyy toimimaan automaattisesti heti,
kun uuniin kytketään virta, jotta laitteen pinta ei kuu-
muisi. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, tuuletin
jatkaa vielä toimintaansa ja jäähdyttää laitetta. Se
kytkeytyy pois päältä automaattisesti.
11
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
L Uunin valaistus
Tämän toiminnon avulla voit valaista uunin sisäosan
esim. puhdistuksen yhteydessä.
Mikään vastus ei ole toiminnassa.
U Kiertoilma
Kiertoilmatoiminnolla uunissa voi paistaa kahdella
tasolla.
Lämpötila säädetään 20-40 °C alhaisemmaksi kuin
ylä-/alalämpötoiminnossa.
Ylä-/alalämpötoiminto on käytössä ja myös tuuletin
on toiminnassa.
? Iso turbogrilli
Isojen lihapalojen tai lintujen paistamiseen yhdellä
tasolla. Toiminto sopii hyvin myös gratinointiin ja
kuorruttamiseen.
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat käytössä.
F Infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden grillaamiseen - elintarvik-
keet laitetaan ritilän keskelle (esim. pihvit, leikkeet
tai kala) - tai leivän paahtamiseen.
Grillivastus on toiminnassa.
Z Iso infrapunagrilli
Litteiden elintarvikkeiden suurten määrien grillaa-
miseen (esim. pihvit, leikkeet tai kala) tai leivän
paahtamiseen.
Ylälämpö ja grillivastukset ovat toiminnassa.
J Ylälämpö
Leivonnaisten ja laatikkoruokien kuorruttami-
seen/gratinointiin.
Ylälämpövastus on toiminnassa.
Ü Alalämpö
Mureapohjaisten kakkujen paistamiseen.
Alalämpövastus on toiminnassa.
O Ylä-/alalämpö
Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen yhdellä
tasolla.
Ylä- ja alalämpövastukset ovat toiminnassa.
12
Käytä ritilää, peltiä ja uunipannua
Pellin ja uunipannun käyttö:
Kaikkien pellien oikealla ja vasemmalla reunalla on
pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi-
nen. Osat on laitettava uuniin aina niin, että kovera
osa on uunin takaosassa.
Ritilän asettaminen paikalleen:
Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.
13
Lisätoiminnot
Voit asettaa joko ajastimen tai paistomittarin.
Ajastin
Ajastimen asetus.
Paistomittari
Lihan sisälämpötilan asetus.
3
Yleiset ohjeet
• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu
n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa
tänä aikana painikkeella + tai -.
• Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen
n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua.
• Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä
tahansa painiketta.
• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan aset-
taa joko ennen kellotoimintojen asetusta tai sen
jälkeen.
• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valinta-
kytkin takaisin nolla-asentoon, kun kypsennys on
päättynyt.
14
Ajastin
3
Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin
toimintaan.
1. Paina haluamaasi painiketta.
Näytössä vilkkuu “00”.
2. Aseta ajastus painikkeella + tai - (Enint. 99
minuuttia).
Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön 5 sekunnin
kuluttua.
Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilkkuu ja kuuluu
2 minuuttia kestävä merkkiääni.
3. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä
tahansa painiketta.
15
Paistomittari
Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuu-
luu merkkiääni.
3
Uunin virta ei kytkeydy pois päältä
Paistomittarin käyttö on järkevää ylä-/alalämpö-,
kiertoilma- ja
Turbo-sisägrilli-toiminnossa.
On huomioitava kaksi lämpötilaa:
-uunin lämpötila: katso paistotaulukko
-lihan sisälämpötila: katso paistomittarin taulukko
1
Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toi-
mitettua paistomittaria! Jos mittari menee
rikki, sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen
alkuperäiseen mittariin!
1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin siten, että mit-
tarin kärki on lihapalan paksuimmassa kohdassa.
2. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinä-
mässä olevaan pistorasiaan aivan perille saakka.
3. Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila.
Näyttöön tulee lämpötilaehdotus.
3
Lihan sisälämpötila ilmoitetaan vasta 30 °C
C:sta ylöspäin.
4. Aseta haluamasi lihan sisälämpötila painikkeella
+ tai -.
16
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee sen hetkinen
lihan sisälämpötila.
Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkki-
ääni.
Kytke merkkiääni pois painamalla mitä tahansa pai-
niketta.
1
Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palovam-
man vaara pistoketta ja paistomittarin kär-
keä irrotettaessa.
3
Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!
5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota
paisti paistimittareineen uunista.
6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois toimin-
nasta.
Lihan ytimen lämpötilan katsominen tai muutta-
minen:
– Kun painat painiketta + tai -, näyttöön ilmestyy
lihan asetettu sisälämpötila.
– Voit muuttaa valittua lämpötilaa jälkikäteen paina-
malla + tai - useamman kerran.
17
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeetdollisuudet, taulukot ja vihjeetvihjeet
Leivonnaisten kypsentäminen
Leivonnaisten kypsentämiseen käytetään uunin
kiertoilmatoimintoa U tai ylä-/alalämpötoimintoa O.
Paistovuoat
• Ylä-/alalämpötoimintoon O sopivat tummat
metalliset ja pinnoitetut vuoat.
• Kiertoilmatoiminnossa U voi käyttää myös vaa-
leita metalli-, lasi- ja keramiikkavuokia.
Uunin tasot
• Ylä-/alalämpötoiminnossa O uunia voi käyttää
yhdellä tasolla.
• Kiertoilmatoiminnolla U voit paistaa kuivia, mata-
lia leivonnaisia samanaikaisesti myös kahdella lei-
vinpellillä.
1 leivinpelti: esim. uunin taso 3
1 paistovuoka: esim. uunin taso 1
2 leivinpeltiä: Uunin tasot 1 ja 3
18
3
Yleiset ohjeet
• Uunin tasot on numeroitu alhaalta ylöspäin.
• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna
tulee eteen!
• Aseta kakkuvuoka aina ritilän keskelle.
• Kiertoilma- U tai ylä-/alalämpötoiminnossa O voit
laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa
vierekkäin ritilän päälle. Paistoaika on vain hiukan
normaalia pitempi.
Leivontataulukoiden käyttö
Taulukoissa on mainittu joidenkin leivonnaisten vaa-
tima paistolämpötila, paistoaika ja uunin taso.
• Arvot ovat suuntaa-antavia, sillä lämpötila ja pais-
toaika riippuvat aina myös taikinan koostumuk-
sesta, määrästä ja paistovuoasta.
• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman
lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa,
esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos
kypsyminen kestää liian kauan.
• Jos et löydä omalle leivontaohjeellesi lämpötila-
ja kypsennysaikatietoja, valitse samanlaisen lei-
vonnaisen kohdalla mainitut arvot.
• Paistettaessa kakkuja leivinpellillä tai vuoassa
useammilla tasoilla paistoaika voi olla 10-15
minuuttia pitempi.
• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäkakut
jne.) paistetaan yhdellä tasolla.
• Jos leivonnaisen tai paistoksen pinta ei ole tasai-
nen, se ruskistuu eri kohdista eri tavalla kypsen-
nyksen alussa. Tässä tapauksessa lämpötilaa ei
pidä muuttaa. Pinnan ruskistuminen tasoittuu
kypsennyksen kuluessa.
2
Kun paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran
pois uunista noin 10 minuuttia ennen paisto-
ajan päättymistä hyödyntääksesi jälkiläm-
mön.
Ellei toisin ole mainittu, taulukoissa annetut
paistoajat ovat kokonaisaikoja, eli leivonnai-
nen laitetaan kylmään uuniin.
Leivontataulukot
Kiertoilma Ylä-/alalämpö
Leivonnaisen tyyppi Lämpötila
°C
Uunin taso
alhaalta lukien
Paistoaika,
minuuttia
(Arvio)
Lämpötila °C
Uunin taso
alhaalta lukien
1
taso
2
tasoa
1 taso
Sekoitustaikina
Juustokakku 140-160 1 --- 50-70 160-180 1
Wienerpitkot, kranssit
(puolikorkea vuoka)
140-160 2 --- 45-60 150-170 1
Kuivakakut
(suorakaidevuoka)
140-160 1 --- 70-90 150-170 1
Hedelmäkakut 150-170 3 --- 20-25
170-190,
esilämmitä
uuni
2
Hieno omenakakku 150-170 1 --- 50-80
170-190,
esilämmitä
uuni
1
19
Murotaikina
Rahkatorttu (750 g rah-
kaa)
--- --- ---
60-90 +
10 min.
Jälkilämpö
170-190 1
Kuorrutettu omenatorttu 150-170 1 --- 50-60 170-190 1
Rahkapiirakka pellillä --- --- --- 60-80
160-180
esilämmitä
uuni
3
Lehtitaikina
Ranskalainen ome-
natorttu
150-170,
esilämmitä
uuni
1 --- 35-50
180-200,
esilämmitä
uuni
1
Vatkattu taikina
Sokerikakku (DIN) 140-160 1 --- 20-40 160-180 2
Hedelmäkakku
140-160,
esilämmitä
uuni
3 1+3 15-25
170-180,
esilämmitä
uuni
3
Kääretorttu
150-170,
esilämmitä
uuni
3 --- 10-20
180-200,
esilämmitä
uuni
3
Hiivataikina
Juustokakku 140-160 1 --- 50-70 160-180 1
Vehnä- ja wienerpitkot,
kranssit, bostonpulla
150-170 3 --- 30-40
170-190
esilämmitä
uuni
3
Voi-/sokerikakku,
hunajakakku
160-170 3 25-30
180-200,
esilämmitä
uuni
3
Murokakku 150-170 3 1+3 20-40 170-190 3
Hedelmäpiiras,
murotaikinakuorrutus
(DIN)
150-160 3 --- 35-50 170-190 3
Juustokakku 140-160 1 --- 50-70 160-180 1
Wienerpitkot, kranssit
(puolikorkea vuoka)
140-160 2 --- 45-60 150-170 1
Rahkapiirakka (pellillä) 140-160 3 --- 50-70
170-190
esilämmitä
uuni
3
Kiertoilma Ylä-/alalämpö
Leivonnaisen tyyppi Lämpötila
°C
Uunin taso
alhaalta lukien
Paistoaika,
minuuttia
(Arvio)
Lämpötila °C
Uunin taso
alhaalta lukien
1
taso
2
tasoa
1 taso
20
Pikkuleivät
Marengit
80-100,
esilämmitä
uuni
3 --- 100-120 100-120 3
Vannikkeet 120-140 3 20-30
140-160
esilämmitä
uuni
3
Pursotetut pikkuleivät 140-160 3 1+3 15-40
160-180
esilämmitä
uuni
3
Pähkinäruudut --- --- --- 25-30 170-180 2
Lehtitaikinaleivonnaiset
170-190,
esilämmitä
uuni
3 20-40
190-210,
esilämmitä
uuni
3
Juusto-, unikko-, kumina-
tangot
(alkupalaleivonnainen)
180-190,
esilämmitä
uuni
3 1+3 10-15
200-210,
esilämmitä
uuni
3
Kohotetut pikkuleivät
140-160,
esilämmitä
uuni
3 20-40
170-190,
esilämmitä
uuni
3
Kiehautustaikina
Tuulihatut
170-190
esilämmitä
uuni
3 --- 25-40 190-210 3
Voitaikina
Omenapiiras
180-200
esilämmitä
uuni
1 --- 35-50
210-230,
esilämmitä
uuni
2
Juustotorttu
180-200
esilämmitä
uuni
1 --- 35-50
210-230,
esilämmitä
uuni
2
Pinaattikakku, suolaiset
piiraat
170-190 1 --- 35-50 180-200 1
Leipä ja sämpylät
Rusinasämpylät 180-190, 3 1+3 10-15 190-210 3
Maitosämpylät 160-170 3 1+3 10-15 180-190 3
Tattarileipä, moniviljaleipä 190-200 2 tai 3 --- 45-65 190-210 2
Vaalea vuokaleipä 170-180 2 --- 40-45 180-200 2
Ranskanleipä, Pita-leipä
220-230
esilämmitä
uuni
2 --- 15-25
230-250,
esilämmitä
uuni
1
Kiertoilma Ylä-/alalämpö
Leivonnaisen tyyppi Lämpötila
°C
Uunin taso
alhaalta lukien
Paistoaika,
minuuttia
(Arvio)
Lämpötila °C
Uunin taso
alhaalta lukien
1
taso
2
tasoa
1 taso
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
