Electrolux EOC5627X Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
Uuni
Käyttöohje
EOC5627
822 923 844-A-141005-05
q
2
Arvoisa asiakas,
lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se myöhempää
käyttöä varten.
Luovuta ohje tarvittaessa eteenpäin myös laitteen
mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symbole-
ja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoja
3
Sisällys
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Luukun mekaaninen lukitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Taulukko: Pakastetut valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Taulukko Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Turbo-grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Uunin ulkopinnat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Uunin sisäosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Pyrolyyttisen puhdistuksen suorittaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Uunin valaistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Valtuutetut huoltoliikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4
Käyttöohje
1 Turvaohjeet
5
Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivi-
en kanssa:
73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjän-
nitedirektiivi
89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-di-
rektiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä
92/31/ETY
93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-mer-
kinnästä annettu direktiivi
Sähköturvallisuus
Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoi-
nen sähköasentaja.
Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoit-
tuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytki-
mestä.
Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantun-
teva huoltomekaanikko. Asiantuntemattomalla ta-
valla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa
käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee kor-
jausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyy-
jän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite
on toiminnassa.
Turvallisuus laitetta käytettäessä
Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen
ruuanlaittoon ja paistamiseen.
Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä
oleviin pistorasioihin on noudatettava varovaisuut-
ta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa kuu-
man uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.
Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuu-
menee käytön yhteydessä.
Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia,
saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman
sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varovasti.
Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipi-
nöitä tai tulta.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mu-
kaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien
voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa tervey-
dellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen
vuoksi suosittelemme ruokien kypsennys
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä
liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Vahinkojen välttäminen
Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä,
kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muo-
dostuvan lämmön vuoksi.
Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jät-
tää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdista-
malla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai
piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai
peltiä.
Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luu-
kun päälle.
Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emali-
pinta ja väri voivat vahingoittua.
Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely
voi aiheuttaa lasin särkymisen.
Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat
syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voi-
vat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä synty-
vät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimin-
taan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa
käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota
puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
5
Jätehuolto
2
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä
ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat
tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne.
Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille va-
rattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaali-
merkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hä-
vittäminen
Symboli W , joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei
saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen si-
jaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektro-
niikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan
keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmu-
kaisen hävittämisen varmistamisella autetaan
estämään sen mahdolliset ympäristöön ja ter-
veyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi
aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen
epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkem-
pia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä
saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomai-
selta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käy-
töstä poistettu laite on ennen hävittämistä teh-
tävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verk-
koliitäntäjohto.
6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Täyslasiluukku
Käyttöpaneeli
Luukun kah-
va
7
Toimintopaneeli
Uunin varustus
Uunin toiminnot
Lämpötilan valitsin
Säätöpainikkeet
Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan/ajan
näyttö
Ylälämpö ja grillivastus
Uunin valaistus
Paistolämpömittarin
pistorasia
Rasvasuodatin
Takaseinämävastus
Puhallin
Alalämpö
Kannatintasot
Kannattimet, voidaan ottaa pois
8
Uunin varusteet
Grilliritilä
Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var-
ten.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Käytetään paistopeltinä tai rasvankeruuastiana.
Paistomittari
Lihapalojen paistoajan tarkka määrittäminen.
9
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensim-
mäisen kerran.
1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puh-
distusaineita, jotta pinta ei vahingoittuisi!
3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.
1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin
valaistuksen kohdalle.
2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne
lämpimällä astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliu-
oksella ja kuivaa.
4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.
10
Uunin käyttö
Virran kytkeminen ja katkaiseminen
1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon
kohdalle.
2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan
kohdalle.
Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on
kytkettynä toimintaan.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen
aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin
toimintojen kytkin ja lämpötilan valitsin SEIS-asen-
toon.
3 Jäähdytyspuhallin
Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti
jäähdyttäen laitteen ulkopintoja. Kun uuni kyt-
ketään pois toiminnasta, puhallin toimii edel-
leen jäähdyttäen laitetta. Kun laite on jäähtynyt
riittävästi, puhallin sammuu itsestään.
Lämpötilan valitsin
Lämpötilan merkkivalo
Uunin toiminnot
Uunin virran merkkivalo
11
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
Uunin toiminto Käyttötarkoitus Lämpövastus/puhallin
Uunin valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää valon uunin
sisälle, esim. puhdistuksen helpottamiseksi.
---
Kiertoilma Soveltuu paistamiseen ja leivontaan jopa
kolmella tasolla yhtaikaa.
Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alemmaksi
kuin ylä-/alalämmöllä.
Takaseinän lämpövastus,
tuuletin
Ylä-/alalämpö Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla. Ylälämpö, alalämpö
Pizzatoiminto Käytetään voimakkaamman ruskistuksen
ja rapean pohjan vaativien ruokien paista-
miseen yhdellä tasolla.
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisem-
maksi kuin Ylä-/Alalämpötoiminnossa.
Alalämpö, takaseinän
lämpövastus, puhallin
Turbogrilli Suurikokoisten liha- tai linturuokien paista-
minen yhdellä tasolla. Toiminto sopii myö
gratinointiin ja kuorruttamiseen.
Grilli, puhallin
Infrapunagrilli Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän
keskelle paahtumaan.
Grilli
Iso infrapunagrilli Matalien ruokien grillaus suurina määrinä
ja leivän paahtaminen.
Grilli, ylälämpö
Ylälämpö Leivonnaisten ja kohokkaiden pinnan kuor-
ruttaminen/ruskistaminen.
Ylälämpö
Alalämpö Mureiden kakkupohjien paistamiseen. Alalämpö
Pyrolyysi Uunin automaattinen pyrolyysipuhdistus.
Pyrolyysipuhdistus polttaa uunista lian ja ru-
oantähteet, ja ne voidaan helposti pyyhkiä
pois uunin jäähdyttyä. Uuni kuumenee noin
500 °C:en lämpötilaan.
Ylälämpö, alalämpö, grilli,
puhallin
12
Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen
Pellin ja uunipannun asettaminen paikal-
leen:
Kaikkien peltien oikealla ja vasemmalla reunalla on
pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi-
nen. Pellit on laitettava uuniin aina niin, että kovera
osa on uunin takaosassa.
Aseta ritilä haluamallesi kannatintasolle.
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen
Aseta rasvasuodatin paikalleen vain paistamisen
ajaksi suojataksesi takaseinän lämmitysvastuksen
rasvaroiskeilta.
Ritilän asettaminen:
Aseta ritilä sopivalle kannatintasolle.
Rasvasuodattimen asentaminen
Aseta rasvasuodatin yläkautta uunin takaseinässä
olevaan aukkoon (ilmanvaihtoaukko).
Rasvasuodattimen irrottaminen
Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä ylöspäin.
13
Lisätoiminnot
Voit asettaa joko Ajastin tai Paistomittari.
3 Yleiset ohjeet
Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu
n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat voidaan asettaa
tänä aikana painikkeella tai .
Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen
n. 5 sekunnin ajan. Asetettu aika alkaa kulua.
Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä ta-
hansa painiketta.
Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan asettaa
joko ennen kellotoimintojen asetusta tai sen jäl-
keen.
Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valinta-
kytkin takaisin nolla-asentoon, kun kypsennys on
päättynyt.
Ajastin
Ajastimen asetus.
Paistomittari
Lihan sisälämpötilan asetus.
Ajan tai lämpötilan näyttö
Säätöpainikkeet
14
Ajastin
3 Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toi-
mintaan.
1. Paina haluamaasi painiketta.
Näytössä vilkkuu “00”.
2. Aseta ajastus painikkeella tai (Enint. 99 mi-
nuuttia).
Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön 5 sekunnin ku-
luttua.
Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilkkuu ja kuuluu
2 minuuttia kestävä merkkiääni.
3. Voit sammuttaa merkkiäänen painamalla mitä ta-
hansa painiketta.
15
Paistomittari
Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuu-
luu merkkiääni.
3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!
On huomioitava kaksi lämpötilaa:
uunin lämpötila: katso paistotaulukko
lihan sisälämpötila: katso Paistomittari taulukko
1 Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toimi-
tettua paistomittaria! Jos mittari menee rikki,
sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen alkuperäi-
seen mittariin!
1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin siten, että mit-
tarin kärki on lihapalan paksuimmassa kohdassa.
2. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinämäs-
sä olevaan pistorasiaan aivan perille saakka.
3. Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila.
Näyttöön tulee lämpötilaehdotus.
3 Lihan sisälämpötila ilmoitetaan vasta 30 °C
C:sta ylöspäin.
4. Aseta haluamasi lihan sisälämpötila painikkeella
tai .
16
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee sen hetkinen
lihan sisälämpötila.
Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkki-
ääni.
Kytke merkkiääni pois painamalla mitä tahansa pai-
niketta.
1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palovam-
man vaara pistoketta ja paistomittarin kärkeä
irrotettaessa.
3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!
5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota
paisti paistimittareineen uunista.
6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois toiminnasta.
Lihan ytimen lämpötilan katsominen tai muutta-
minen:
Kun painat painiketta tai , näyttöön ilmestyy
lihan asetettu sisälämpötila.
Voit muuttaa valittua lämpötilaa jälkikäteen paina-
malla tai useamman kerran.
17
Luukun mekaaninen lukitus
Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.
Luukun lukituksen aktivointi
Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.
Uuninluukun avaaminen:
1. Paina luukku kiinni.
2. Paina salpaa ja pidä painettuna.
3. Avaa luukku.
Uuninluukun sulkeminen
Sulje luukku painamatta salpaa.
Luukun lukituksen poistaminen
Työnnä salpaa paneeliin saakka.
3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun lait-
teen virta katkaistaan.
18
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Paistaminen
Uunin toiminto: Kiertoilma tai Ylä-/
alalämpö
Paistovuoat
Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää
tummasta metallista valmistettuja ja pinnoitettuja
vuokia.
Kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös
vaaleasta metallista valmistettuja vuokia.
Kannatintasot
Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mah-
dollista vain yhdellä tasolla.
Kiertoilma -toiminnossa voit paistaa samanai-
kaisesti jopa 3 pellillistä:
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 3
1 uunipelti:
esim. kannatintasolla 1
2 uunipeltiä:
esim. kannatintasoilla 1 ja 3
3 uunipeltiä:
Kannatintasot 1, 3 ja 5
19
Yleisohjeita
Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee
eteen!
Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit
laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa
alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pite-
ne.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-
pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei-
den ja uunin lämpötilan suuresta erosta.
Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat
lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatinta-
sot.
Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat
ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan
määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman
lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esi-
merkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos
kypsyminen kestää liian kauan.
Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja,
sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tie-
toja.
Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa
useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 10–
15 minuuttia pitempi.
Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat
yms.) on paistettava yhdellä tasolla.
Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasai-
nen, se saattaa ruskistua epätasaisesti paistami-
sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaan-
tuu paistamisen edetessä.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois
uunista noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot
perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsen-
nyksen alkaessa kylmä.
20
Paistotaulukko
Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Leivonnaisen
laji
Uunin toiminto
Kannatin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
Tuntia Min.
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Sokerikakku tai
murotaikinaleivonnaiset
Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10
Hiekkakakku/kuninkaankakku Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30
Leivoskakku Kiertoilma 1 140 0:25-0:40
Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40
Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 3 170-180
1)
0:10-0:25
Kakkupohja notkeasta taikinasta Kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25
Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00
Omenapiiras (2vuokaa, Ø20cm,
diagonaalisesti)
Kiertoilma 1 160 1:10-1:30
Omenapiiras (2vuokaa Ø20cm,
diagonaalisesti)
Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30
Suolaiset piiraat (esim. ranskalai-
nen Quiche Lorraine -juustopii-
ras)
Kiertoilma 1 160-180 0:30-1:10
Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30
Pellillä paistettavat leivonnaiset
Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40
Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180
1)
0:40-1:00
Leipä (ruisleipä)
-aluksi
-lopuksi
Ylä-/alalämpö 1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-170
1)
0:15-0:30
Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200
1)
0:10-0:20
Strösselikakku kuiva Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40
Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210
1)
0:15-0:30
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta taiki-
nasta)
2)
Kiertoilma 3 150 0:35-0:50
Hedelmäkakku
(hiivataikinasta/notkeasta taiki-
nasta)
2)
Ylä-/alalämpö 3 170 0:35-0:50
Murotaikinapohjainen hedelmä-
kakku
Kiertoilma 3 160-170 0:40-1:20
Pellillä paistetut leivonnaiset,
arka täyte (esim. rahka, kerma,
hunajakakku)
Ylä-/alalämpö 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (runsaasti täytettä)
2
Kiertoilma 1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (ohut) Kiertoilma 1 200-220
1)
0:10-0:25
Pitaleipä Kiertoilma 1 200-220 0:08-0:15
Piirakka (Sveitsi) Kiertoilma 1 180-200 0:35-0:50
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40

Electrolux EOC5627X Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja