Bosch MUM55761/02 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

18 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Turvallisuusasiaa

Tämä varuste soveltuu käytettäväksi yleiskoneen MUM5... kanssa.

Noudata yleiskoneen MUM5… käyttöohjeita.

Tämä varuste soveltuu raa'an ja keitetyn lihan, silavan, linnunlihan ja kalan

hienontamiseen ja käsittelyyn. Sitä ei saa käyttää muiden tarvikkeiden tai

aineiden hienontamiseen.

Valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttää sitä myös

muihin käyttötarkoituksiin.

, Laitetta koskevat turvallisuusohjeet

Loukkaantumisvaara!

Älä laita sormia täyttösuppiloon, työnnä ainekset aina sisäänpäin

syöttöpainimella.

Irrota ja kiinnitä lihamylly vain, kun moottori on pysähtynyt.

Tärkeää!

Käytä lihamyllyä vain ilmoitetussa käyttöasen-nossa.

Käytä lihamyllyä vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä.

Kokoa ensin lihamylly ja kiinnitä se vasta sitten peruskoneeseen.

Laitteen osat

Käännä esiin kuvasivut.

Kuva 

1 Lihamylly

a Kiinnitysrengas

b Reikälevy (reikien halkaisija 4,5 mm)

c Terä

d Syöttöruuvi ja vääntiö

e Lukitusvipu

f Tiiviste

2 Täyttöastia

3 Syöttöpainin

Lisävaruste

4 Sosepuserrin

5 Kakkupursotin

6 Raastinlaite

7 Reikälevyt (reikien halkaisija 3 mm ja

6 mm)

Kuva 

Käyttöasento

Ylikuormitussuoja

Vääntiössä on lovi (murtumiskohta), joka suojaa

laitetta suuremmilta vahingoilta lihamyllyn

ylikuormittuessa. Vääntiö murtuu tästä kohtaa

ylikuormituksessa. Vääntiön tilalle voi helposti

vaihtaa uuden. Uuden vääntiön voit tilata

huoltopalvelusta.

 Irrota kiinnitysruuvi syöttöruuvista.

 Vaihda vääntiö.

 Kiinnitä kiinnitysruuvilla.

Käyttö

 Puhdista lihamylly huolellisesti ennen

ensimmäistä käyttökertaa, katso

»Puhdistus«.

 Kokoa lihamylly kuvan mukaisessa

järjestyksessä (kuva ).

Älä kiristä kiinnitysrengasta täysin kiinni.

 Aseta tiiviste paikalleen.

Huomioi asento (kuva )!

Kuva 

 Paina avaamispainiketta ja käännä

varsi asentoon 4.

 Aseta lihamylly käyttöliitännän päälle.

Huomioi vääntiön asento

käyttöliitäntään. Kierrä tarvittaessa vähän

vääntiötä. Kiinnitysrengas ei saa olla kiinni

kiristettynä!

fi

Tärkeä ohje

Käyttöohjeessa suositellut työnopeuden viite-

arvot koskevat koneita, joissa on 7-asentoinen

valitsin. Jos koneessa on 4-asentoinen valitsin,

vastaavat tiedot on annettu suluissa.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 19

 Käännä lihamyllyä vastapäivään.

 Paina lukitusvipu alas.

 Kiristä nyt kiinnitysrengas kiinni.

 Aseta täyttöastia paikalleen.

 Aseta kulho tai lautanen ulostuloaukon

alapuolelle.

 Laita pistotulppa pistorasiaan.

 Aseta valitsin asentoon nopeudella 7 (4).

 Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.

 Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

eìçãK>

ûä®=ÜáÉåçåå~=äìáí~K

Vinkki: Hienonna tartarpihvin liha kahteen

kertaan.

Käytön jälkeen

 Pysäytä kone valitsimesta.

 Nosta lukitusvipu ylös.

 Käännä lihamyllyä myötäpäivään ja irrota.

 Puhdista lihamylly.

Puhdistus

eìçãK>

ûä®=â®óí®=Ü~åâ~~îá~=éìÜÇáëíìëãÉåÉíÉäãá®K=

i~áííÉÉå=éáåí~=îçá=î~ìêáçáíì~K

iáÜ~ãóääó=à~=ëÉå=çë~í=Éáî®í=çäÉ=âçåÉéÉëìå=

âÉëí®îá®K

 Avaa kiinnitysrengas ja pura lisävaruste

osiin.

 Pese osat käsin ja kuivaa heti.

Lisävaruste

(saatavissa alan liikkeistä)

eìçãK>

hçâç~=äáë®î~êìëíÉÉí=~áå~=áäã~å=íÉêá®K=

iìÉ=ëáí®=ÉååÉå=çÜàÉÉí=âçÜÇáëí~=Êqìêî~ääáëììëJ

~ëá~~ÂI=Êh®óí∏å=à®äâÉÉåÂ=à~ ÊmìÜÇáëíìëÂ=

à~ åçìÇ~í~=çÜàÉáí~K

Sosepuserrin

soseuttaa esim. marjat, tomaatit, omenat,

päärynät, ruusunmarjat (keitä ruusunmarjoja

noin tunnin ajan ennen soseuttamista).

Soseutettu hedelmäliha soveltuu erittäin hyvin

hillojen valmistamiseen.

Kuva 

 Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla

neuvotaan. Kun kokoat sosepusertimen,

katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamis-

järjestys.

 Avaa ensin kiinnitysruuvia sen verran, että

hedelmäliha poistuu vielä kosteana.

 Kiristä sitten kiinnitysruuvia niin, että

hedelmälihaa tulee ulos sopivan kosteana.

 Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.

Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

 Aseta valitsin asentoon nopeudella 7 (4).

Kakkupursotin

muotoilee pursotinleivonnaiset tai murotaikinan.

Kuva 

 Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla

neuvotaan. Kun kokoat kakkupursottimen,

katso kuvasta tarvittavat osat ja kokoamis-

järjestys.

 Laita käsiteltävä taikina täyttöastiaan.

Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

 Aseta taikinan koostumuksen mukaan

valitsin asentoon 4 (2) tai 5 (3).

 Irrota muotista tuleva taikina lastalla tms.

Pysäytä yleiskone hetkeksi, jos taikinaa tulee

ulos liian nopeasti.

Raastinlaite

rouhii mantelit, pähkinät, kuivat leipäpalat

ja sämpylät.

eìçãK>

oçìÜá=é®Üâáå®í=à~=ã~åíÉäáí=î~áå=âìáîáå~=à~=

éáÉåáå®=ã®®êáå®>

Kuva 

 Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn kohdalla

neuvotaan. Kun kokoat raastinlaitteen,

katso kuvasta tarvittavat osat ja

kokoamisjärjestys.

 Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.

Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

 Aseta ainesten kovuuden mukaan valitsin

asentoon 3 (2) tai 4 (3).

fi

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Sivu latautuu ...

Bosch MUM55761/02 Ohjekirja

Bosch MUM55761/02 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat