2. Bosch
  3. MFW45020/02
MFW45020/02

Bosch MFW45020/02 Omistajan opas

  • Olen lukenut tämän käyttöohjeen ja olen valmis vastaamaan kysymyksiisi Bosch ProPower lihamyllyistä. Tämä dokumentti kattaa mallit MFW4... ja MFW6..., ja se sisältää tietoa turvallisuudesta, käytöstä ja huollosta. Voimme keskustella laitteen ominaisuuksista, lisävarusteista ja mahdollisista käyttötarkoituksista.
  • Mitä tarkoittaa ylikuormitussuoja?
    Mitä ei saa jauhaa?
    Kuinka laite puhdistetaan?
73
Määräyksenmukainen käyttö
Määräyksenmukainen käyttö
Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa
ja kodinomaisessa ympäristössä. Käytä laitetta vain kotitalouksissa
tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan
ohjeissa ilmoitetun ajan.
Tämä laite soveltuu raa’an ja keitetyn lihan, silavan, linnunlihan ja
kalan hienontamiseen ja käsittelyyn. Käsiteltävissä elintarvikkeissa
ei saa olla kovia aineksia (esim. luita). Laitetta ei saa käyttää
muiden tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn.
Muiden valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit
käyttää sitä myös muihin käyttötarkoituksiin. Käytä laitteessa
ainoastaan hyväksyttyjä valmistajan alkuperäisiä osia ja varusteita.
Älä koskaan käytä siinä muihin laitteisiin kuuluvia lisäosia, teriä tai
raastinosia. Käytä ainoastaan kuhunkin lisäosaan kuuluvia osia.
Käytä laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint.
2000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se
huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana
myös tämä käyttöohje. Jos laitteen käyttöohjeet laiminlyödään,
valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytöstä
aiheutuvista vahingoista.
Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka
kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää tätä
laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä
tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja käytöstä
aiheutuviin vaaroihin. Lapset on pidettävä loitolla laitteesta ja
virtajohdosta eivätkä he saa käyttää laitetta. Lapset eivät saa leikkiä
laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtävää
huoltoa.
W Sähköisku- ja palovaara!
Kytke laite ja käytä sitä ainoastaan tyyppikilvessä mainittujen
tietojen mukaisessa sähköverkossa. Käytä laitetta vain, kun
liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa
turvallisuussyistä korjata, esim. vaihtaa vioittuneen liitäntäjohdon,
vain valtuutettu huoltoliike.
Älä kytke laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasiaan.
Älä aseta laitetta kuumien pintojen, esim. keittolevyjen, päälle
tai läheisyyteen. Verkkojohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien
osien kanssa eikä sitä saa vetää terävien reunojen yli.
74
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese
sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa. Älä käytä
höyrypuhdistinta. Älä käytä laitetta märin käsin.
Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö
lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista,
purkamista tai puhdistusta sekä häiriötilanteissa.
Valvo laitetta aina käytön aikana!
W Loukkaantumisvaara!
Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki
alkuvalmistelut koneella työskentelyä varten on tehty.
Käytä lisäosia vain, kun niiden kaikki osat ovat paikoilleen
kiinnitettyinä. Kokoa lisäosat aina ennen kuin asennat ne laitteen
runkoon.
Katkaise laitteesta virta ja irrota se verkkovirrasta, ennen kuin
vaihdat varusteita tai lisäosia, jotka liikkuvat laitteen ollessa
toiminnassa. Kone käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen jälkeen.
Odota, että kone pysähtyy kokonaan.
Sähkökatkon sattuessa laite ei kytkeydy pois päältä; se
käynnistyy uudelleen sähkökatkon jälkeen.
Älä koske viipalointi- tai raastinosien teräviin teriin tai syrjiin.
Älä koske pyöriviin osiin. Älä laita käsiä täyttösuppiloon tai
poistoaukkoon.
Työnnä ainekset sisäänpäin aina syöttöpainimella.
Älä missään tapauksessa puhdista viipalointi- tai raastinosien
teräviä teriä tai syrjiä käsin.
W Huomio!
Varmista, ettei täyttösuppilossa tai lisäosissa ole ylimääräisiä
kappaleita. Älä työnnä täyttösuppiloon tai poistoaukkoon mitään
esineitä (esim. veitsiä, lusikoita).
Älä paina samanaikaisesti virtakytkintä ja suunnanvaihtokytkintä.
Odota, että moottori on pysähtynyt, ennen kuin painat toista
kytkimistä. Laite saattaa vahingoittua.
W Tukehtumisvaara!
Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaalilla.
W Tärkeää!
Laite on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön
jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Puhdistus”
katso sivu 78
75
Sisältö
Laitteen osat
Käännä esiin kuvasivut
X Kuva A
1 Runko-osa
2 Käyttöliitäntä
3 Lihamylly
4 Täyttöastia
Muovia tai terästä*
5 Syöttöpainin
6 Syöttöpainimen kansi
7 Turvakytkin
8 Kantokahva
9 Säilytyslokero, jossa on irrotettava
teline terille*
10 Säilytyslokeron kansi
11 Merkkivalo
12 Suunnanvaihtokytkin
13 Virtakytkin
14 Lämpösuojakytkin
15 Johdon säilytystila
Lihamylly
16 Runko
17 Syöttöruuvi ja vääntiö
18 Terä
Onneksi olkoon valintasi on Bosch.
Lisätietoja tuotteistamme löydät
internetsivuiltamme.
Sisältö
Määräyksenmukainen käyttö .................... 73
Tärkeitä turvallisuusohjeita .......................73
Laitteen osat .............................................75
Turvalaitteet .............................................. 75
Ylikuormitussuoja .....................................76
Käyttö .......................................................76
Laitteen käyttö ..........................................77
Puhdistus .................................................. 78
Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle.......79
Ruokaohjeita ja vinkkejä ........................... 79
Jätehuolto .................................................80
Takuu ........................................................ 80
19 Reikälevy
a karkea, reikien halkaisija 8 mm
b hieno, reikien halkaisija 3 mm*
c hieno, reikien halkaisija 3,8 mm*
d keskikarkea, reikien halkaisija
4,8 mm*
20 Kiinnitysrengas
Makkaran täyttölaite
21 Suutin
22 Kannatinrengas
Kebben valmistusosa
23 Muotti
24 Kartiorengas
Sosepuserrin*
25 Runko
26 Syöttöruuvi
27 Siivilä
a hieno
b karkea
28 Siivilän kannatin
29 Poistosuppilo
30 Kiinnitysrengas
31 Hedelmälihasuutin
Raastinosa*
32 Runko
33 Syöttöpainin
34 Vaihtoterät
a Viipalointiterä
b Raastinterä, karkea
c Raastinterä, hieno
d Hienonnusterä
* mallista riippuen
Turvalaitteet
Ylikuormitussuoja
(lämpösuojakytkin)
Jos moottori kytkeytyy käytön aikana
itsestään pois päältä, on ylikuormitussuoja
aktivoitunut. Siihen saattaa olla syynä,
että on käsitelty samanaikaisesti liian
suuria määriä elintarvikkeita tai luut ovat
tukkineet laitteen. Katso kappaleesta
”Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle”
miten on toimittava, jos turvajärjestelmä
aktivoituu.
76
Ylikuormitussuoja
Ylikuormitussuoja
Vääntiössä on lovi (murtumiskohta), joka
suojaa laitetta suuremmilta vahingoilta
lihamyllyn ylikuormittuessa. Vääntiö
murtuu tästä kohtaa ylikuormituksessa.
Vääntiön tilalle voi helposti vaihtaa uuden.
Muutoin murtumiskohdalla varustetut
varaosat eivät kuulu takuun piiriin. Tällaisia
varaosia voi tilata asiakaspalvelusta
(tilausnumero 753348).
Käyttö
W Loukkaantumisvaara
Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta
sitten, kun kaikki alkuvalmistelut koneella
työskentelyä varten on tehty.
Puhdista laite ja varusteet huolellisesti
ennen ensimmäistä käyttökertaa, katso
kappale ”Puhdistus”.
X Kuva B
Säilytä reikälevyjä säilytyslokerossa.
Säilytä makkaran täyttölaitteen
ja kebben valmistusosan osia
syöttöpainimessa ja sulje painin
kannella.
Lihamyllyn kiinnitys
X Kuva C
Ota säilytyslokerosta reikähalkaisijaltaan
sopiva reikälevy.
Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
Aseta terä paikalleen syöttöruuviin.
Teräpuolen tulee olla reikälevyyn päin.
Aseta reikähalkaisijaltaan sopiva
reikälevy paikalleen syöttöruuviin.
Reikälevyn kiinnityskohdan tulee olla
kunnolla paikallaan rungon nokassa.
Kierrä kiinnitysrengas paikalleen
myötäpäivään kääntäen. Älä kiristä
kiinnitysrengasta liian tiukkaan.
Irrota päinvastaisessa järjestyksessä.
Käyttö:
– Raa’an ja keitetyn lihan, silavan,
linnunlihan ja kalan hienontamiseen.
– Älä hienonna luita.
– Hienonna tartarpihvin liha kahteen
kertaan.
Makkaran täyttölaitteen kiinnitys
Ohje: Käytä lihamyllyn osia
(paitsi reikälevyä ja terää).
X Kuva D
Ota syöttöpainimesta suutin (A) ja
kannatinrengas (D).
Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
Kiinnitä suutin kiinnitysrenkaaseen.
Aseta kannatinrengas paikalleen syöttö-
ruuviin ja pidä kiinni. Kannatinrenkaan
kiinnityskohdan tulee olla kunnolla
paikallaan rungon nokassa.
Kierrä kiinnitysrengas ja suutin
paikoilleen myötäpäivään kääntäen.
Älä kiristä ruuvirengasta liian tiukkaan.
Irrota päinvastaisessa järjestyksessä.
Käyttö:
Teko- ja luonnonsuolien täyttämiseen
makkaramassalla.
Kebben valmistusosan kiinnitys
Ohje: Käytä lihamyllyn osia
(paitsi reikälevyä ja terää).
X Kuva E
Ota syöttöpainimesta muotti (B) ja
kartiorengas (C).
Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
Kiinnitä muotti kiinnitysrenkaaseen.
Aseta kartiorengas paikalleen
syöttöruuviin ja pidä kiinni.
Kartiorenkaan kiinnityskohdan tulee
olla kunnolla paikallaan rungon
nokassa.
Aseta kiinnitysrengas ja muotti
paikoilleen myötäpäivään kääntäen. Älä
kiristä ruuvirengasta liian tiukkaan.
Irrota päinvastaisessa järjestyksessä.
Käyttö:
Taikinakääröjen muotoiluun.
77
Laitteen käyttö
Laitteen käyttö
W Loukkaantumisvaara
– Kiinnitä tai irrota lisäosa vain, kun
moottori on pysähtynyt ja pistotulppa
irrotettu pistorasiasta.
– Älä laita sormia täyttösuppiloon. Kun
lisäät aineksia, käytä aina survinta.
X Kuva F
Aseta laite tasaiselle ja puhtaalle
työtasolle.
Ota liitäntäjohto johdon säilytystilasta ja
vedä se tarvittavan pituiseksi.
Kiinnitä valmiiksi koottu lihamylly
käyttöliitäntään vähän kallellaan
oikealle.
Käännä lihamylly pystyasentoon, niin
että se napsahtaa kiinni.
Kiristä kiinni lihamyllyn kiinnitysrengas.
Aseta täyttöastia paikalleen.
Aseta syöttöpainin täyttöaukkoon.
Aseta kulho tai lautanen ulostuloaukon
alapuolelle.
Laita pistotulppa pistorasiaan.
Käynnistä laite virtakytkimestä.
Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.
Työnnä ainekset sisäänpäin ainoastaan
syöttöpainimella.
Käyttöohje:
Jos hienonnettavat elintarvikkeet juuttuvat
syöttöruuviin: Poista tukos painamalla
suunnanvaihtokytkintä.
1. Katkaise virta laitteesta virtakytkimellä.
2. Odota, että moottori pysähtyy.
3. Paina lyhyesti suunnanvaihtokytkintä.
4. Odota, että moottori pysähtyy.
5. Käynnistä laite virtakytkimestä.
Käytön jälkeen:
Katkaise virta laitteesta virtakytkimellä.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Irrota syöttöpainin.
Poista täyttöastia.
Irrota lihamylly. Paina avaamispainiketta
ja irrota samalla lisäosa oikealle
kääntäen.
Irrota lihamyllyn osat toisistaan.
Puhdista kaikki osat, katso kohta
”Puhdistus”.
Sosepuserrin
(vain joissain malleissa)
Marjojen, tomaattien, omenien, päärynöiden
ja ruusunmarjojen pusertamiseen mehuksi/
soseeksi. Siivilän reikäkoko määrää,
kuinka paljon mehussa on hedelmälihaa.
Älä purista hedelmiä tai marjoja, joiden
sisäläpimitta on sama kuin sosepuristimen
siivilän reikien halkaisija (esim. vadelmia).
W Loukkaantumisvaara
– Kiinnitä tai irrota lisäosa vain, kun
moottori on pysähtynyt ja pistotulppa
irrotettu pistorasiasta.
– Älä laita sormia täyttösuppiloon. Kun
lisäät aineksia, käytä aina survinta.
Huom.!
Älä käsittele jäisiä hedelmiä, marjoja tai
vihanneksia. Poista kivet (kirsikat, luumut,
aprikoosit,…)
X Kuva G
Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
Kiinnitä siivilä kannattimeen. Työnnä
siivilä vasteeseen asti.
Kiinnitä siivilän kannatin
kiinnitysrenkaaseen.
Aseta kiinnitysrengas ja siivilän
kannatin paikoilleen myötäpäivään
kääntäen. Kannattimen nokan tulee
olla kunnolla paikallaan rungon
kiinnityskohdassa. Älä kiristä
kiinnitysrengasta liian tiukkaan.
Kierrä hedelmälihan suutin kiinni siivilän
kannattimeen.
Aseta poistosuppilo siivilän kannatti-
meen niin, että se napsahtaa kiinni.
Kiinnitä valmiiksi koottu sosepuserrin
käyttöliitäntään vähän kallellaan oikeall.
Käännä sosepuserrin pystyasentoon,
niin että se napsahtaa kiinni.
Kiristä kiinni sosepusertimen
kiinnitysrengas.
Aseta täyttöastia paikalleen.
Aseta sopiva astia mehun poistoaukon
alle.
Aseta kulho tai lautanen hedelmälihan
suuttimen aukon alapuolelle.
Laita pistotulppa pistorasiaan.
78
Puhdistus
Laita käsiteltävät ainekset täyttöastiaan.
Käynnistä laite virtakytkimestä.
Paina elintarvikkeita sisäänpäin
syöttöpainimella. Älä paina liian kovaa!
Siivilä voi vahingoittua.
Käyttöohje:
Avaa hedelmälihan suutinta aluksi vain
sen verran, että hedelmäliha (kiinteät
osat) poistuu vielä kosteina.
Sulje sitten hitaasti hedelmälihan
suutin, kunnes mehun ja hedelmälihan
koostumus on haluamasi.
Käytön jälkeen:
Katkaise virta laitteesta virtakytkimellä.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Irrota syöttöpainin.
Poista täyttöastia.
Irrota sosepuserrin. Paina
avaamispainiketta ja irrota samalla
lisäosa oikealle kääntäen.
Irrota sosepusertimen osat toisistaan.
Irrota päinvastaisessa järjestyksessä.
Puhdista kaikki osat, katso kohta
”Puhdistus”.
Raastinosa
(vain joissain malleissa)
Raastaa ja viipaloi juuston, hedelmät
ja vihannekset, rouhii pähkinät, kuivat
sämpylät ja leipäpalat, suklaan ja muut
kovat elintarvikkeet.
W Loukkaantumisvaara
– Kiinnitä tai irrota lisäosa vain, kun
moottori on pysähtynyt ja pistotulppa
irrotettu pistorasiasta.
– Älä koske raastin- tai viipalointiosien
teräviin teriin tai syrjiin.
– Älä laita sormia täyttösuppiloon. Kun
lisäät aineksia, käytä aina survinta.
X Kuva H
Aseta haluamasi terä paikoilleen
raastinosaan. Terä lukittuu
automaattisesti käynnistettäessä laite.
Kiinnitä raastinosa käyttöliitäntään
vähän kallellaan oikealle.
Käännä raastinosa pystyasentoon, niin
että se napsahtaa kiinni.
Aseta kulho tai lautanen ulostuloaukon
alapuolelle.
Laita pistotulppa pistorasiaan.
Lisää käsiteltävät ainekset täyttöaukon
kautta.
Kiinnitä syöttöpainin ja pidä siitä kiinni.
Ohje:
Syöttöpainimen voi kiinnittää vain yhdessä
suunnassa. Huomioi kaarevan reunan
asento!
Käynnistä laite virtakytkimestä.
Paina elintarvikkeita sisäänpäin
syöttöpainimella. Älä paina liian kovaa!
Käytön jälkeen:
Katkaise virta laitteesta virtakytkimellä.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Irrota syöttöpainin.
Irrota raastinosa. Paina
avaamispainiketta ja irrota samalla
lisäosa oikealle kääntäen.
Irrota raastinosan osat toisistaan.
Puhdista kaikki osat, katso kohta
”Puhdistus”.
Puhdistus
Tärkeä ohje
Laite on huoltovapaa. Kun muistat
puhdistaa laitteen huolellisesti, se ei
vahingoidu ja toimii hyvin.
W Sähköiskun vaara
– Älä upota peruslaitetta veteen
tai muihin nesteisiin tai pese sitä
astianpesukoneessa.
– Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen
laitteen puhdistamista!
Huom.!
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.
Laitteen pinnat voivat vaurioitua. Älä
pese astianpesukoneessa alumiiniosia
(lihamyllyn runkoa, syöttöruuvia ja
kiinnitysrengasta). Niiden väri saattaa
hieman muuttua ajan mittaan.
Laitteen puhdistus
Irrota pistoke pistorasiasta.
Pyyhi laite kostealla pyyhkeellä. Käytä
tarvittaessa hieman käsinpesuun
tarkoitettua astianpesuainetta.
79
Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle
Lisäosien puhdistus
Pese lihamyllyn runko, syöttöruuvi ja
kiinnitysrengas käsin.
Pyyhi metalliosat heti kuiviksi ja voitele
ne kevyesti ruokaöljyllä ruostumisen
estämiseksi.
Kuvasta J näet, miten eri osat tulee
puhdistaa.
Toimenpiteitä
käyttöhäiriöiden varalle
Häiriö
Laite pysähtyy, mutta virta ei kytkeydy pois
päältä.
Syy
Laite on ylikuormittunut, esim. lihamylly
jumittunut.
Toimenpide
Katkaise virta laitteesta ja odota, että se
pysähtyy.
Poista tukos painamalla
suunnanvaihtokytkintä.
Odota, että moottori pysähtyy.
Käynnistä laite uudelleen.
Häiriö
Kone kytkeytyy käytön aikana pois päältä.
Syy
Laite on ylikuormittunut. Ylikuormitussuoja
on lauennut.
Toimenpide
Pysäytä laite.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Anna laitteen jäähtyä 60 minuuttia.
Nosta laitetta ja paina laitteen
pohjassa olevaa lämpösuojakytkintä
(kuva A, 14).
Laita pistotulppa pistorasiaan.
Käynnistä laite uudelleen.
Tärkeä ohje
Jos et pysty korjaamaan vikaa itse, käänny
huoltopalvelun puoleen.
Ruokaohjeita ja vinkkejä
Lihamylly
Reikälevy, hieno, 3 mm/3,8 mm:
keitetty kanan-, sian- ja naudanliha, keitetty
maksa, keitetty kala keittoihin; raaka sian-
ja naudanliha jauhelihamurekkeisiin; raaka
maksa, liha ja silava maksamakkaraan;
sianliha ruokamakkaraan
Reikälevy, keskilämpö, 4,8 mm:
sian- ja naudanliha pasteijoihin ja
Cervelatmakkaraan
Reikälevy, karkea, 8 mm:
paistettu sianliha gulassikeittoihin; tähteet
(paisti, makkarat, ...) laatikoihin
Leipäknöödelit
Lihamylly tyyppi CNFW5
Käytä 8 mm:n reikälevyä
– 300 g tuoretta vehnäleipää
– 40 g voita tai margariinia
– 200 ml maitoa
– 2 munaa
– 1 rkl hienoksi silputtua sipulia
– Persilja, suolaa
– Vähän jauhoja
Lihamylly tyyppi CNFW6, 7, 8
Käytä 4,8 mm:n reikälevyä
– 300 g tuoretta vehnäleipää
– 40 g voita tai margariinia
– 200 ml maitoa
– 2 munaa
– 1 rkl hienoksi silputtua sipulia
– Persilja, suolaa
– Vähän jauhoja
Ainesten käsittely
Jauha vehnäleipää lihamyllyllä
(tyyppi CNFW5, 6, 7) noin minuutin ajan
tai (tyyppi CNFW8) noin ½ minuuttia.
Lisää hienoksi silputut sipulit, persilja ja
voi ja sekoita.
Mittaa astiaan munat, maito ja suola
ja vatkaa sekaisin, sekoita ne sitten
leipämassan joukkoon.
Anna taikinan vetäytyä muutama minuutti.
Vaivaa vielä kerran huolellisesti.
80
Jätehuolto
Kostuta kädet aina hyvin vedellä, ennen
kuin alat muotoilla knöödeleitä. Pyöritä
knöödelit jauhoissa.
Laita knöödelit kiehuvaan veteen ja
anna vetäytyä noin 20 minuuttia. Vesi ei
saa enää kiehua!
Makkaran täyttölaite
Liota ennen käsittelyä luonnonsuolta
haaleassa vedessä noin 10 minuuttia.
Varo täyttämästä liian täyteen, koska
makkarat saattavat silloin haljeta
keitettäessä tai paistettaessa.
Voit käyttää suuttimia myös ilman
suolta! Leivitä makkaramassa ja paista
sen jälkeen.
Kebben valmistusosa
Ohje täytetyille kebbe-kääröille:
– 500 g suikaloitua lampaanlihaa
– 500 g huuhdottua ja valutettua
bulgurvehnää
– 1 pieni silputtu sipuli
Jauha vuorotellen lampaanlihaa ja
vehnää lihamyllyn hienon reikälevyn
läpi.
Sekoita taikina hyvin, lisää joukkoon
sipuli.
Jauha seos vielä kaksi kertaa
lihamyllyssä.
Täyte:
– 400 g suikaloitua lampaanlihaa
– 2 keskikokoista silputtua sipulia
– 1 rkl öljyä
– 1 rkl jauhoa
– 2 tl maustepippuria
– Suolaa ja pippuria
Jauha lampaanliha lihamyllyn hienon
reikälevyn läpi.
Kuullota sipulit kullanruskeiksi.
Lisää lampaanliha ja paista, kunnes liha
on kypsää.
Lisää muut ainekset. Hauduta noin
1-2 minuuttia.
Kaada liika rasva pois.
Anna täytteen jäähtyä.
Kebben valmistus:
Syötä kääröihin tuleva täyte kebben
valmistusosan läpi.
Leikkaa taikinarullasta 7,5 cm pituisia
paloja.
Sulje käärön toinen pää.
Työnnä avonaisesta päästä kääröön
vähän täytettä ja sulje sitten myös
käärön toinen pää.
Kuumenna öljy (noin 180 °C) ja
uppopaista kääröjä noin 6 minuuttia,
kunnes ne ovat kullanruskeita.
Raastinosa
Viipalointiterä
sipuleille, yrteille, omenoille, porkkanoille
Raastinterä, karkea
pähkinöille, suklaalle, juustolle, kovalle
leivälle/ sämpylöille
Raastinterä, hieno
pähkinöille, suklaalle, juustolle
Hienonnusterä
perunoille, parmesaanijuustolle
Jätehuolto
J
Hävitä pakkaus ympäristöystäväl-
lisesti. Tämän laitteen merkintä
perustuu käytettyjä sähkö- ja
elektroniikkalaitteita (waste electrical
and electronic equipment – WEEE)
koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.
Tämä direktiivi määrittää käytettyjen
laitteiden palautus- ja kierrätys-sään-
nökset koko EU:n alueella. Tietoja
oikeasta jätehuollosta saa myyjältä
tai kunnalliselta jäteneuvojalta.
Takuu
Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan
myöntämät takuuehdot. Täydelliset takuue-
hdot saat myyntiliikkeeltä, josta olet ostanut
laitteen. Takuutapauksessa on näytettävä
ostokuitti.
Oikeus muutoksiin pidätetään.
/