Steba PS E2000 XL DEVIL’S HEAVEN Omistajan opas

Kategoria
Raclettes
Tyyppi
Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

44
1) Grilliritlä
2) Rasvanvalumispelti
3) Irrotettavat rosteriraamit
4) Jälkilämpöastia,
Täytyy aina olla grillissä
5) Lämpötilannäyt
6) Set-näppäin
7) Start-näppäin
8) Ajastinnäyt
9) ON/OFF -näppäin
10) + näppäin
11) – näppäin
12) Sisälämpötilannäyt
13) Sisälämpötilamittarinjohto
14) Ulosottokahva
15) Sulake (10 A, 250 V)
16) Sisälämpötilamittari
Power Steakgrilli
Huippukuuma 800°C lämpötila (mitattuna lämpöelementistä) ruskistaa lihan minu-
uteissa. Lihassa olevat rasvat sulavat ja antavat pihville mahtavan paahtoaromin.
Lihanpinta sulkeutuu, jolloin lihan mehu ja rasva ei pääse valumaan ulos.
45
Yleistä
Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa hyvin
ilmastoiduissa tiloissa tai katetulla terassilla mutta ei ammatti-
maisessa käytössä. Ole hyvä ja lue käyttöohjeet huolellisesti läpi
ja säilytä ne. Antaessasi laitteen eteenpäin, tulee käyttöohjeet
antaa sen mukana. Käytä laitetta, kuten käyttöohjeissa on suo-
siteltu ja kiinnitä huomiota turvallisuusäräyksiin. Vahingois-
ta ja onnettomuuksista, jotka sattuvat, mikäli käyttöohjeita ei
ole noudatettu, ei oteta minänlaista vastuuta. Poista kaikki
pakkausmateriaalit ja tarrat. Pese kaikki osat huolellisesti (kts.
Puhdistus).
Turvallisuusmääräykset
· Kuuma pinta! Palovammanvaara koskettaessa lait-
teen pintaa, kun laite on ytössä. Aseta laite alustalle
siten, että laitteen ympärillä on vähintään 190 cm tilaa
ja laitteen yläpuolella 70 cm.
·Liitä laite virtalähteeseen tyyppikilvessä olevien tietojen mu-
kaan.
·Tätä laitetta ei ole tarkoitettu integroitavaksi.
·ytä ainoastaan, jos johdossa ja laitteessa ei ilmene vaurioi-
ta. Tarkista ennen jokaistayttöä!
·Älä koske pistokkeeseen märin käsin.
·Liitä pistoke ainoastaan määräysten mukaan asennettuun ja
maadoitettuun pistorasiaan.
·Irrota pistoke pistorasiasta aina tarttuen itse pistokkeeseen,
älä vedä johdosta.
·Irrota pistoke joka käytön jälkeen tai vian ilmaantuessa.
·Älä kisko johtoa tai anna sen hankautua pöytien ja tasojen
reunoihin äläkä anna sen puristua.
·Pidä johto erossa kuumista osista.
Huomio! Laitteen aukon kohdalla virtaa todella kuu-
maa ilmaa! Pidä kasvosi ja kätesi riittävän etäisyyden
päässä.
46
Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8 – vuotiaat lapset
sekä henkilöt, joilla on rajoitetut fyysiset, aistiperäiset
tai henkiset kyvyt tai puutteelinen kokemus, jos heitä valvo-
taan ja kun heille on kerrottu laitten turvallinen käyttö ja he
ovat ymmartäneet laitteen käytöstä aiheutuvat vaarat. Lapset
eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta paitsi, jos he ovat yli 8
– vuotiaita ja heitä valvotaan.
·Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää poissa laitteen ja sen johdon
luota.
·Lapsia tulee valvoa, etteivät he leiki laitteella tai sen pakkaus-
materiaaleilla (esim. muovipusseilla).
·Laitetta ei saa käyttää ajastimella eikä erillisellä kaukokytken-
täjärjestelmällä!
·Älä milloinkaan jätä laitetta ilman valvontaa, kun se on käy-
ssä!
·Älä säilytä laitetta ulkosalla tai kosteissa tiloissa.
Älä laita mitään laitteen päälle äläkä peitä sen ilmastoin-
tiaukkoja.
·Älä milloinkaan upota laitetta veteen.
·Älä käytä laitetta, mikäli siinä on vika, esim. jos se on pudonnut
lattialle tai on vahingoittunut jotenkin muuten.
·Laitteen valmistaja ei ota mitään vastuuta virheellisestä tai
asiantuntemattomasta käytöstä, joka aiheutuu käyttöohjeen
noudattamatta jättämises.
·Vältyttääkseen vaaratilanteilta saa ainoastaan valtuutettu
huoltopalvelu tehdä korjauksia laiteeseen, kuten esim. vaih-
taa vahingoittuneen johdon. Laitteeseen saa käyttää ainoas-
taan alkuperäisiä varaosia.
·Laite kuumenee. Siirrä ja kuljeta sitä vain, kun se on jäähtynyt.
·ytä laitetta ainoastaan käyttöohjeessa selostettuun tarkoi-
tukseen.
·Älä laita laitteeseen paperia, pahvia, muovia tms.
47
·Tätä laitetta ei ole tarkoitettu seuraavanlaiseen käyt-
töön:
o Toimistojen tai liiketilojen tntekijöiden keittiöihin tai
muihin kaupallisiin tiloihin
o Hotellien, motellien tai loma—asuntojen käytön
o Maatilojen työntekijöiden käyttöön
·Ennen ensimmäistä käyttöönottoa: Pese ja kuivaa kaik-
ki osat – paitsi kuumennuselementti – huolellisesti. Jotta lait-
teen haju häviää, anna laitteen olla käynnissä n. 15 min ennen
käytä.
Huomio! Laite kuumenee. Palovammanvaara!
ytössä ollessa saattavat kosketettavat pinnat kuu-
meta huomattavasti! Käy laitetta tukevalla, kuu-
muuttakestävällä alustalla ja vähintään 70 cm päässä helposti
syttyvistä materiaaleistya, kuten esimerkiksi verhoista tms.
·ytössä laitteesta tulee höyryä ja kuumaa ilmaa. Huolehdi
siitä, että laitteella on tarpeeksi etäisyyttä esim. keittiön y-
kaappeihin, jotta niiden viilupinnat eivät vaurioidu.
·Käytettäessä jatkojohtoa, tulee sen läpimitan olla vähintään
1,5mm².
·GS-testattu 16 A monipistorasiaa ei saa tulipalovaaran takia
lastata enempää kuin 3680 wattia.
·Varmista, etteivät lapset vedä johdosta tai ettei siihen pääse
kompastumaan.
·Irrota laite aina verkkovirrasta ennen kuin otat sen käyttöön,
puhdistat tai huollat sitä tai mikäli se ei ole valvonnan alla.
·Huomio: Tulipalovaaran vuoksi eivät rasvaiset elintarvikkeet
saa osua kuumennuselementtiin.
·Käy laitetta aina rasvanvalumispellin kanssa. Se tulee työn-
tää kaksi kerrosta grilliritilää alemmaksi.
·Hygienia: Kiinnitä huomiota, että laite puhdistetaan aina
ytön jälkeen bakteerien ja homeensynnyn takia.
48
Puhdistus
· Huomio! Irrota virtajohto ja anna laitteen jääht
ennen kuin puhdistat sen.
·Älä upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen äläkä
puhdista sitä höyrypuhdistimella.
·Rasvajäämät tulee poistaa hygieenisistä syistä sekä vältyttääk-
seen tulipalolta.
·Peltien tasoritilät saa irrotettua nostamalla niitä hiukan ylä-
suuntaan ja ne voidaan pes astianpesuaineella tai astianpesu-
koneessa.
·Rasvanvalumisastia, grilliritilä sekä ulosottokahva voidaan myös
pestä astianpesukoneessa. Käytä tarvittaessa hankausainetta
tai uuninpuhdistusainetta.
·Älä käytä syövyttäviä aineita.
·Puhdista laitteen pinta kostealla astianpesuaineeseen kostute-
tulla liinalla ja kuivaa se.
Jälkilämpöastian tulee aina olla laitteessa sähkö-
osien suojana.
Työtila
Tärkeää:
Älä aseta laitetta milloinkaan kuumalle alustalle tai sellaisen
viereen (esim.keittolevy), vaan tasaisella, tukevalle ja
kuumuuttakestävälle alustalle. Kiinnitä aina huomiota siihen,
ettei lähettyvillä ole helposti syttyviä esineitä/materiaaleja. Älä
aseta laitetta pöydän reunalle, mistä se saattaa pudota tai joutua
lasten käsiin. Huomioi myös, että laitteen pohjassa olevat ilmas-
tointiaukot eivät tukkiudu pehmeistä materiaaleista, kuten esim.
pöytäliinasta tai pölystä.
49
yttöönotto
rkeää!
Laitteesta saattaa aluksi nousta hieman savua. Älä laita laitteeseen liian suuria
tuotteita, jotka osuisivat kuumennuselementteihin. Valmista erittäin rasvaisia
tuotteita 3-tasolla grilliritilällä, jolloin pellin tulee olla 2 tasoa grilliritilän alla.
·Liitä laite verkkovirtaan ja paina laitteen takapuolella olevaa ON-/OFF- näppäintä.
·Työnnä grilliritilä ja rasvanvalupelti kahvan avulla laitteeseen ja irrota sitten kahva.
Käytä pannulappua/-hansikasta.
·Paina
näppäintä. Displayllä näkyy tämänhetkinen lämpötila sekä 10 minuut-
tia.
·Mikäli et tee säätöä seuraavan 20 sekunnin aikana, siirtyy laite Stand-By -tilaan.
·Paina
näppäintä, lämpötilanäyttö vilkkuu.
·+/- näppäimillä voi lämpötilaa säätää 400°C - 850°C välillä 10°C askelin.
·Paina
näppäintä uudelleen, ajastinnäyttö vilkkuu.
·+/- näppäimillä voi aikaa säätää 10 - 99,59 minuutin väillä 30 sekunnin askelin.
·Paina
näppäintä käynnistääksesi laitteen.
·Heti, kun laite alkaa kuumentaa, syttyy säätönääppäimen viereen LED-valo. Kun
haluttu lämpötila on saavutettu kuuluu äänisignaali ja asetettu aika alkaa kulkea
taaksepäin.
·Huomio: Käytä patakinnasta aina käyttäessäsi laitetta!
·Lämpötilaa ja aikaa voi muuttaa milloin tahansa käytön aikana.
·Paina
, lämpötilannäyttö vilkkuu. Sitä voi muuttaa +/- näppäimillä. Painamal-
la näppäintä vielä kerran, vahvistat lämpötilan ja aikanäyttö alkaa vilkkua. Paina
unäppäintä käynnistääksesi laitteen uudelleen säädetyillä asetuksilla.
·Tärkeää! Sähköosien tuuletin on päällä niin kauan kunnes 60°C lämpötila on saavu-
tettu, jolloin näyllä näkyy „H“. Paina vasta sitten ON-/OFF -näppäintä.
50
·Lämmityselementeissä olevat tummaksi värjääntyneet kohdat ovat normaaleja
johtuen korkeista lämpötiloista.
·
Palovammanvaara! Erittäin korkeiden lämpötilojen takia on tärkeää,
että ulosottokahva irrotetaan grilliritilästä ja rasvanvalumispellistä.
Suosittelemme laittamaan hiukan vettä rasvanvalumispellille, jottei rasva syty pa-
lamaan ja samalla estämään käryämistä.
Palon syttyessä, pysy rauhallisena! Ota ensin pelti ulos ja sitten elintarvikkeet.
Älä sammuta vedellä, vaan kostealla liinalla/pyyhkeellä.
·Näppäinlukko: Painamalla
vähintään 5 sekuntia aktivoituu näppäinlukko ja
näytöllä näkyy ”L. Painamalla näppäintä uudestaan 5 sek. avautuu näppäinlukko
uudestaan.
·
Lämpötila
·Maksimaalisella säädöllä on keraamisen lämmityselementin lämpötila 830°C +/-
20°C ja sitä säädellään vaihtuvalla jännitteellä.
·Laitteessa olevan korkean lämpötilan takia värjääntyy ruostumaton teräs, johon
lämmönheijastus vaikuttaa. Tämä ei ole reklamaation aihe.
·Lämmönheijastus vähenee peltien eri tasoritilöiden kohdalla. Pellinpaikka määräy-
tyy seuraavien kohtien mukaan:
o Oma maku
o Elintarvikkeen mukaan (Nauta, sika, vasikka kala jne.)
o Ruskistusaste
o Paksuus
o Rasvapitoisuus
o Valittu lämpötila
·Pellitaso:
o Ylempi tasoalue (tasot 1 – 4) sopivat grillaukseen
o Keskitasoalue (tasot 4 – 6) sopivat kuorruttamiseen
o Alempi tasoalue (tasot 6 – 9) sopivat jälkilämssä kypsyttämiseen
·Koska omalla maulla on suuri merkitys, täytyy lämpötilan, pellitason ja ajan osilta
ketä kokemusarvoja.
·Tärkeää: Koska kyse on erittäin suurista lämpötiloista, täytyy grillattavia
elintarvikkeita pitää silmällä kaiken aikaa!
·Nopean ruskistuksen aikaansaamiseksi täytyy liha laittaa niin lähelle lämpöele-
menttiä kuin vain mahdollista ilman, että liha osuu siihen!
·Intensiivisintä lämpö on heti lämpöelementin alla laitteen takaosassa tasoilla 1
ja 2. Grilliritilään on merkattu kyseiset alueet. Tasolta 3 alkaen muuttuvat lämpö-
tilat sekä lämmönheijastuskulma. A
·Grillausaika:
o Liha per puoli 1 – 4 minuuttia (paksuudesta riippuen)
o Lintu per puoli 2 – 3 minuuttia (paksuudesta riippuen)
·Jälkilämpöaika: 3 minuuttia jälkilämpötilassa. Ennen tarjoilua voi lihaa vielä grilla-
ta hetken.
51
·Sisälämpötila
·Sisälämpötilamittausyttää halutubn kypsyysasteen.
·Molemminpuolisen Powergrillauksen päätteeksi tulee lihan antaa levätä muuta-
man minuutin jälkilämpöastiassa kunnes haluttu sisälämpötila on saavutettu.
·Työnnä sisälämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan, älä kuitenkaan luun lähelle
sillä se vääristää lämpötilaa.
·Kiinnitä mittari laitteeseen (Nr.13). Sisälämpötilanäytöllä (Nr.12) näkyy sisälämpöti-
la.
Sisälämpötila
Raaka
/
rare
Puolikypsä /
medium
pikypsä /
welldone
Nauta
53
/
55
°
C
58/60°C
60
/
75
°
C
Sika
/
65
/
70
°
C
75
/
80
°
C
Vasikka/Lammas
/
55
/
65
°
C
65
/
70
°
C
Linnut
/ /
75
/
80
°
C
Kala
/
55/62°C /
Maustaminen: Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla vasta paistamisen
lkeen.
·Sisälämpötilaa voi mitata ainoastaan uunin lämpötilan olleessa alle 400°C, kor-
keammat lämpötilat voivat vaurioittaa mittaria. Mittauslaite ei saa koskettaa
grilliritilää.
Huomio
·Grillattavat tuotteet tulisi ottaa jääkaapista n. 1 tunti ennen grillausta, jotta ne
lämpenevät huoneenlämmössä.
·Poista esim. talouspyyhkeellä kosteus lihan pinnasta ennen grillausta, jotta ruskis-
tus voi alkaa välittömästi.
·Ota grilliritilä ulosottokahvan avulla ulos ja laita elintarvikkeet sen päälle. Tnnä
rasvanvalumisastia 2 tasoa sen alle ja jälkilämpöpelti aivan alimmalle tasolle.
·ännä liha 1 – 4 minuutin kuluttua ja jatka grillausta vielä 1 – 4 minuuttia kunnes
olet saavuttanut haluamasi ruskistusasteen.
·Vältyttääkseen rasvanroiskeelta, mitä saattaa syntyä otettaessa grilliriti-
lää ulos tulee alempaa valumisastiaa tasolta 9 vetää ensin ¾ ulos ja vasta
sitten grilliritilä grillattujen tuotteiden kansa.
Älä grillaa suolattua lihaa äläkä kuivattuja elintarvikkeita!
·Anna lihan levätä n. 5 minuuttia jälkikypsytysastiassa.
·Parantaaksesi ruskistuspintaa voit grillata lihaa kummaltakin puolelta vielä n. 30
sek. ennen tarjoilua.
·Rasvaton liha ei ruskistu kovinkaan hyvin. Sitä tulee kääntää useammin kunnes
haluttu ruskistusaste on saavutettu.
·Kala:
o Kalanvalkuainen valuu hyvin nopeasti ja kalasta tulee kuiva ja tiivis. Siksi
kalaa tulisi grillata tasolla 3-4 täydellä teholla ja vain n. 30 sekuntia per
puoli. Lopuksi anna kalan levätä muutamia minuutteja jälkikypsysastiassa.
52
Viankorjaus
Arvoisa asiakas,
Kiitos, että valitsit STEBA-tuotteen. Seuraava taulukko auttaa löytämään ratkai-
sun mahdollisiin ongelmiin, jotka saattavat esiintyä laitetta käytettäes. Moniin
ongelmiin löytyy yksinkertainen ratkaisu, sillä kaikki mikä näyttää toimintavialta
ei välttämättä ole kovinkaan vakava vika. Ole hyvä ja lue seuraava lista läpi ennen
kuin otat yhteyttä asiakaspalveluumme.
Ongelma Syy
Viankorjaus
Voimakas
savunmuodos-
tuminen
·
Elintarvikkeet osuvat kuu-
mennuselementtiin
·
Elintarvikkeista nousee sa-
vua ilman, että ne koskevat
kuumennuselementtiin
·
Työnnä elintarvikkeet oike-
alle tasolle.
·
Päätä toiminto. Onko tuote
palanut vai eikö se sovi
grillattavaksi?
Laite ei toimi
·
Laitetta ei ole yhdistetty
verkkovirtaan
·
Laitteen virta ei ole päällä
·
ädetty aika onättynyt
·
Sulake laitteen takaosassa
on lauennut
·
Laite on ylikuumentunut
·
Liitä pistoke pistorasiaan
·
Tarkista sulake
·
Paina On-
/
Off-näppäi
ntä
laitteen takaosassa
·
Käynnistä laite uudestaan
·
Anna valtuutetun huolto-
miehen vaihtaa sulake
·
Anna laitteen jääht
Laite on erit-
in kuuma
·
Rosterirunko ei ole laittees-
sa
·
Tuuletin on tukkeutunut
·
Tukkeutunut ilmastointi-
aukko
·
Anna laitteen jäähtyä ja
työnnä runko laitteeseen
·
Poista tiellä olevat asiat
·
Puhdista ilmastointiaukko
Vikakoodi
E01“
·
mpötilantunnistin ei
toimi
·
Ota yhteys huoltoon
Vikakoodi
„E02“
·
Kuumennustoimintoa ei
voitu tehdä 10 minuutissa,
joten laitteen virta katke-
aa. Mahdollinen syy: kova
tuuli, liian kylmä ympäristö
·
Paina näppäintä uudes-
taan, näyttö palaa normaa-
litilaan
·
Mikäli virhe esiintyy nor-
maaliolosuhteissa, on kyse
muusta viasta. Ota yhteys
huoltoon.
Vikakoodi
„Err/Hot“
·
Laitteen sähkötila on
lämpimämpi kuin 50°C ja
laitteen virta katkeaa.
·
Onko jälkilämpöpelti lait-
teessa?
·
Anna laitteen jäähtyä ja
käynnistä uudelleen.
53
Tämän tuotteen oikea hävittäminen:
Loppuun kuluneet laitteet on heti tehtävä käyttökelvottomiksi.
EU:ssa tämä symboli ilmoittaa, ettei tätä tuotetta saa hävitä kotitalous-
jätteissä. Loppuun käytetyissä laitteissa on arvokkaita kierrätyskelpoisia ma-
teriaaleja, jotka tulee toimittaa uusiokäytön, eikä niiden valvomattomalla
jätehuollolla saa vaarantaa ympärisä tai ihmisten terveyt. Hävitä vanhat
laitteet siksi sopivien kierrätysjärjestelmien kautta tai toimita laite hävitettäväksi sil-
le liikkeelle, josta olet sen ostanut. Se toimittaa laitteen sitten edelleen raaka-aine-
kierrätykseen.
Pakkauksen hävittäminen
Älä heitä pakkausmateriaalia pois, vaan toimita se kierrätykseen. Paperi-, pahvi- ja
aaltopahvipakkaukset toimitetaan paperinkeräykseen. Muoviset pakkauksen osat
sekä kelmut tulee samoin panna niille tarkoitettuihin keräysastioihin.
Muovien tunnusmerkintöjen esimerkeissä lukee: PE polyetyleenil-
le, tunnus 02 on PE-HD, 04 on PE-LD, PP polypropyleenille, PS po-
lystyrolille.
Huoltopalvelu:
Mikäli laitteesi vastoin odotuksia tarvitsee joskus huoltokorjaamon apua, ota yh-
teyttä seuraavaan osoitteeseen. Me järjestämme takuutapauksessa sitten laitteen
noutamisen. Laite tulee pakata kuljetuskelpoisesti. Emme ota vastaan paketteja,
joiden postimaksua ei ole maksettu!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Saksa
Myyntiosasto, puh. +49 (0)9543 449-17 / -18.
Huoltamo, puh. +49 (0)9543 449-44, faksi: +49 (0)9543 449-19
S-posti: [email protected] Verkkosivusto: http://www.steba.com
Huomio! Vain sähköalan ammattihenkilöt saavat korjata sähkölaitteet, koska asiant-
untemattomista korjauksista saattaa aiheutua huomaavia seuraamusvahinkoja.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64

Steba PS E2000 XL DEVIL’S HEAVEN Omistajan opas

Kategoria
Raclettes
Tyyppi
Omistajan opas
Tämä käsikirja sopii myös